【米国･食品】「模造カニ肉」から「カニ風味シーフード」に・・・米国で改名を認められる[12/28]

「模造カニ肉」から「カニ風味シーフード」に“改名”−。

米食品医薬品局（ＦＤＡ）はこのほど、日本でも「カニかま」として親しまれている
魚肉練り製品の表記変更を認める決定を下した。

ウォールストリート・ジャーナル紙によると、スーパーなどで販売する際に限り
変更を認める。
　
「模造」という言葉が「商品にマイナスのイメージを与え、売り上げを落としている」
と、関係者が表記変更を求め、１０年以上にわたりロビー活動をしていた。

新たな表記は「完全調理済み魚介タンパク質のすり身で作ったカニ風味シーフード」。
スーパー以外のレストランなどでの表記は従来のまま。
　
低カロリーで高タンパク質のカニかまは、サラダの材料などとして米国でも人気が高い。
業界団体によると、米国の市場規模は年間約３億ドル（約３５０億円）という。


ニュースソース
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=RANDOM&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2006122801000105

画像：カニ風味シーフード
http://flash24.kyodo.co.jp/photo/PN20061228/PN2006122801000116.-.-.CI0002.jpg

中途半端だから嫌い。サラダにあれがあると見た目で嫌になる

カニカマの名称をどうするかをめぐってはイギリスでも問題になったな。

スキヤキとかみたいにカニカマでいいじゃん

普通に「カニかま」でいいじゃん

正直「かにカマ」はカニよりうまいと思う。

今年何回本物の蟹（出汁用のカニ除く）喰った？　おれ２回、岐阜と北海道の。

今日の弁当にカニカマが入ってた。
食べて気持ち悪くなった。
昨日、タラバ蟹の足身だけ３キロ食べた俺ガイル。

また暴力二男か！

フランスでは　SURIMI

なんで問題になるんだ？カニカマが

本物のカニ肉と消費者に間違えて買ったら詐欺になるのが問題。
欧米人はシーフードに慣れてないから、なおさら。

自分の職場の店で売ってる最新式かにカマ
ちゃんとしたタラバガニと同レベルのうまさだぞ
安物のたらばやずわいは圧倒されると思う

昔のはいかにも偽者だったけど最近のは相当レベルが高いよ

ゲイクラブ　でいいじゃん

カニカマってなんでカニの味とか匂いがするの？

>>14
おかまバーじゃひねり過ぎだしな。

>>15
米とか野菜とかに
チキンブイヨンやビーフコンソメで
味付けしてみたら分かるんじゃない？

>>15
だいたいがかにエキスとかはいってるよ
ただ商品によって食感から見た目までそっくりなのから
昔ながらのいわゆる　カニカマ　まである

>>10
　いかにもフランス人が発音しやすそうな単語だなｗ

ドッグフード→犬のえさ
キャットフード→猫のえさ
シーフード→魚のえさ？

>>7 岐阜のカニって・・・・・・・

可児市ならあるけど…

>>20
○ ドッグ→犬
○ キャット→猫
× シー→魚

>>22
！

｢模造力　二肉｣と読んだのは俺だけか。

ﾉｼ

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　　　 　ミﾐ ヽヽヽヽﾘﾘﾉﾉノノ
　　　　ミ　　 ,,､,､,､,､,､,､,､､ 彡
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　ノ^ //人　　入＿ノ´~￣　　　　　　)

おやおや、これはこれは、非常にクオリティの低いレスばかりだな。（ﾟ∀ﾟ　）ｱﾋｬﾋｬ
日本語が変だし、おまえら外国人？！ こんなところに書き込むよりも、てめえの心配しろよ！！
チミたち、なんでこれくらいしか書けんの？！！！！！！！！
ああ、消防か。それなら仕方ないんだがな。ま、まさか厨房とか大人？！おいおい、そりゃないぜえ〜
情けないとは思わんの？！！！！！！！！　(ﾟДﾟ)ﾊｧ?

一つ一つのレスが幼稚！！考えて、ちゃんと書いているのお？！！！！！！！
はあああ、しょーもないねえ〜ﾌﾟｹﾞﾗ （　´∀｀）＜ばーか
反論したければ、ここに来いよ。まあ、勇気がないだろうね。チキン野郎。怖いなら、ママと一緒においで〜（　´∀｀）
まあ、ここで、こちらは、うんこしながら待っているよ。まあ、ボコボコにしてあげるよ！！
　　↓
http://sakura03.bbspink.com/test/read.cgi/pinkcafe/1166109053/

俺は逃げも隠れもしないぜ、はいはい。
おまえら･･･( ﾟ,_ゝﾟ)ﾊﾞｯｶｼﾞｬﾈｰﾉ?

暴カニ風味

イミテーションって書いてあったやつだろ。
なんか、別にどうでもいいや、中身いっしょだろ、って感じだけどな。

カニ（本物）は磯臭いカニかま

味気ないネーミングだな
役人はどこも一緒か

The crab flavor seafood which was made with the ground meat of the complete cooking being completed fish and shellfish protein

ｗｗｗ

それはそうとサメの話しね？

>>7
岐阜ってサワガニの唐揚げか？
数年前に甲殻類アレルギーを発病してから食えなくなったが。

>>13
甲殻類アレルギーの人間が擬似的に蟹を食う唯一の手段……
ま、昔ながらのカニカマもそれはそれでおいしいけどね。

沢ガニ・・・素揚げでくったことがあるが、
マーブルチョコレートを噛まずにずっと口の中で溶かしたときに
残った、外側のカケラみたいだった

ｱﾒﾘｶでそんなに消費されてんの？在米の方答えてよ？

ニュージーランドの話だけど
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/oita/kikaku/018/24.htm
>かにかまも「ＳＵＲＩＭＩ」（すり身）という名前でよく見かけました。

surimiでイメージ検索するとかにかまがいっぱい出てくるな

エビカマボコってむづかしいのかな

カニカマにはからしマヨネーズが一番だよね。

707 水先案名無い人 :2006/11/08(水) 23:48:31 ID:sStK0Y+d0

カニカマって知ってる？あの、カマボコと同じ白身魚を加工してて
名前の割に、カニ肉なんか全く入ってないヤツ。
結構美味くて、俺も好きなんだけど。

あれってさ、ネコ用のカニカマも売ってるんだけど
やっぱりネコ用だけに人間用のと違ってるんだって。
どこだと思う？

本物のカニ肉が入ってるwwwww

なんだよwwwなんでネコ用の方がレベルが上なんだよwwww
「商品の付加価値で、他にかませられるようなインパクトが無かったんです」ってやかましわwww

トリュフのイミテーションは本物よりもうまいとのこと

Kanikamaならまず何だかわからんから問題ないと思うが。。。
商標登録でもされてるのかな

そりゃ、親から「模造カニ肉」なんて名前付けられたら改名したくなるだろうけどさ、
何も「カニ風味シーフード」なんて名前名乗らなくてもいいじゃん。

「カニかま」なんて名づける日本人かこいい。

カニかま を、カニの模造品だと思っている、ましてや、代用品だと思っている人は、いまどきいないだろう。

>>44
日本じゃそうだけどアメリカでもそうなのか？

アメリカは知らないが、
ヨーロッパ、とくに、フランスでは、
一人前の地位を築いている。

サラダに入れたりパンに挟んで食べるのは、まだ日本人の想定の範囲内。

カニかまを一人前の食材としているゆえの、想定の範囲外のことがある。
カニかまに少し味付けしてフライパンで焼いたものが、
堂々と立派な皿の真ん中に盛りつけられて出てくる。
家庭の手抜きの朝食・昼食ではなく、料理屋で夕飯に出てくるので、
日本からフランスに旅行に行く人は要注意だ。