【調査/外食】米国産牛肉「使わず」75％…外食企業、価格高理由に[12/18]

日本フードサービス協会と全国焼肉協会が実施した会員企業へのアンケートで、
米国産牛肉を「使用していない」との回答が７４・６％に上ることが１８日、分かった。
使用しない理由（複数回答）は「仕入れ価格が高い」が、５２・６％で最も多かった。

アンケートは１１月から１２月にかけて行い、１３０社から回答を得た。米国産の使用を
再開した社は３３で、使っていない社は９７。使っている社の回答では、仕入れ価格に
ついて「（輸入禁止前に比べて）２−３倍」「１−２倍」とする社が、それぞれ４割を超えた。

一方、米国産を使わない理由では「消費者の反応を見ている」（３９・２％）、
「リスクがある」（１１・３％）という回答もあり、消費者の不安が依然として根強いことをうかがわせた。

ソース
http://news.goo.ne.jp/article/kyodo/business/20061218a2100.html

DQNが多い牛丼屋の話か？

http://wecare.jp/
ここで自己申告してくれてるから
行っちゃいけない店探すのも楽だわw

社員食堂、給食サービス、コンビニ弁当なんかじゃ当たり前のようにｒｙ）

で、中国産を使うわけだな

もちろん揚げ油も真っ黒なんでしょ

ま、商売なんだから一にも二にもまずは仕入価格だよな。
安けりゃどんな肉だろうがかまわんということだ。

>>5
中国産はもっと危険じゃないか？

久しぶりに吉野屋で食ったが、やっぱり中国産（すき屋など）より米国牛のほうが美味かったぞ

>>9
すでにスポンジ状態だな