【食品】ノロウイルス“風評被害”でカキの売り上げが急落…全国の生産業者が悲鳴[12/18]

子供のころ ゲロを吐いた夜を 覚えている

牡蠣を生で食べるために むやみに大きい養殖場が作られ

それをめぐって 食中毒が始まったことも

感染症など 遠い国の出来事

テレビの中の物語に過ぎなかった

あの冬の始まりの日 ふいに身近に姿を現すまでは

しあわせのかたちで玉吉が牡蠣にあたって死にかけてるのを見て
生牡蠣はやめとこうと決めてる

親戚から宮城の高級な牡蠣頂いたから、牡蠣のパスタにして食べたよ。
おいしかったー。ほんとはフライにしたかったけどね。

阿部総理・内閣官房長官・厚生労働大臣・
農林水産大臣・水産庁長官が
「大いに生カキを食べる会」で安全性をアピール。
　　　　　　↓
　　通常国会審議中に全員ゲロ
（ＮＨＫで生ライブ ＯＮ ＡＩＲ 中）
　　　　　　↓
　　　　衆議院全滅
　　　　　　↓
宮内庁の園遊会までウイルス排出継続
　　　　　　↓
　　　天皇陛下と握手！！
　　　　　　↓
　宮中晩餐会でアウトブレイク
　　　　　　↓
　　ブッシュ大統領に感染
　　　　　　↓
　メタルギア暴走　核砲弾乱射
　　　　　　↓
　　　　　ＡＡ略

なんだか混乱してきた。
詳しい人、教えてくれ。

＞「カキを食して感染した例はゼロです。すべて人から人への感染と思われます。
＞ 少なくともカキが原因とは思えない」と分析している。

＞ 風評被害もいいところだ」と怒る。

つまり、カキでノロウィルスに感染する可能性はゼロってことでＦＡ？

>>148

>>121のリンク先を読め。
そもそも、「カキを食して感染した例はゼロです。」が大ウソ。

http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1166586766/
【社会】ノロウイルス集団感染　原因は生ガキか…東京都芝浦食肉衛生検
査所の忘年会27人

朝鮮産のかきを詰め替えて国内産と偽装して
不当な利益を得てたんだから天罰じゃないの？

>>150 なんで、無実の消費者の方が天罰に当たらなにゃならんの・・・

>>148
カキに限らず、火を通さないものは全部危ないんじゃないの？

＃キャベツが危ないという話はないけど。。

>>148
＞「今年道内で発生したノロウイルスを原因とする食中毒は２３件発生（１６日現在）しているが

この23件についてカキは原因でないと道食品衛生課が言ってるだけじゃ。

牡蛎のホイル焼きうまー

うんこ喰う奴がおおすぎなんだよ。

お役所の真面目なページ見ても、1番目に2枚貝が感染原因で出てくるけど。
しかも、固有名詞でカキだけは割と出てくる。

今年は25年に1度の大当たりの年だから分からないけど、例年だと減りつつはあるけどもカキが有力な感染源のようだ。

酷い下痢だorz
そういえば４−５日前に牡蠣鍋食ったけど？ｗｗｗ

潜伏期間がそんな長いのないよなぁｗ

なあに、かえって免疫力がつく

111 ：番組の途中ですが名無しでちゅわ：2006/12/16(土) 18:51:02 ID:HSUBS1XJ0
>>108ので検出に成功したのはよほど数が多かったか運がよかったんだろうな。

http://www.fsc.go.jp/senmon/biseibutu/risk_profile/bivalvesnorovirus.pdf
P.5
ノロウイルスによる食中毒は、ウイルスの培養が出来ないことと、極微量のウイル
ス摂取で感染が成立し、検出が困難であることから、孤発性の症例は見逃されやすく、
集団発生でも原因食品不明と報告されていることが多い。また、しばしば感染症との
区別が難しい事例も多くみられている。

P.8
7. 不足するデータ
1） ノロウイルスの感染性について
現在、組織培養および実験動物でノロウイルスを増殖させる方法が確立されてい
ないため、感染性の有無を知る手段が無い。また、定量方法も有しない。これらにつ
いて、代用できる方法の確立が望まれる。

2） 検査法
高感度の定量的ウイルスの検出・同定システムの構築が望まれる。

7） 健康被害を起こすウイルス量
健康被害の発生に必要なウイルス量が不明である。このウイルスに関する容量反
応曲線がほとんど存在しない。

そもそも現状の日本の検出技術で牡蠣から直接「 検 出 で き な い 」にもかかわらず
牡蠣の生食は安全と言いきってしまえる牡蠣業者はスゴいと思います。

>>158
あえてマジレスすると「免疫力」はつきません。
なんどでも繰り返し感染します。

>>156
「感染源」というより「感染食源」かと。
むしろ感染者が触れた蛇口/タオル/ドアノブなどや、
感染者の嘔吐物飛散を介して知らないうちに自分も感染しているような、
感染源不明のケースの比率が高くなってきているので
食べ物だけにとらわれず要注意。

あのー…
ずっと便秘なんですけど…
生牡蠣食べたら治りますか？

トイレにすぐ行く状態になるとやばいな。
さっき生牡蠣をバターで炒めてためしに食ったが、
今のところ何とも無い。回転寿司屋にもいった。

3回ほど酷い嘔吐・下痢に最近罹ったが、
牡蠣・寿司のせいではないなと思った。
韓国産ときちんと明記してる牡蠣があるが、
判断して食え。俺は食わん。

あと、吐くという意味では下手に咳はしないほうが良いかも。
そう思う。

>>162
下痢が治ったら、元の便秘になるだけ
それで直ったと考えるかどうか

>>147
宮内庁の園遊会までウイルス排出継続
　　　　　　↓
　　　天皇陛下と握手！！
　　　　　　↓
　宮中晩餐会でアウトブレイク
　　　　　　↓
　　ブッシュ大統領に感染
　　　　　　↓
　　親子２代に渡ってゲロ

■「ホテル東京」の食事原因と断定　食肉検査員ら食中毒

　芝浦食肉衛生検査所（港区）の検査員らからノロウイルスが検出された問題で、
みなと保健所は十九日、検査員らが忘年会を開いた「ホテル東京」
（同区高輪、中村忠正代表取締役）内の宴会場で提供された食事による集団食中毒
と断定。同日から二十二日まで宴会場の営業停止と施設などの改善を命令する処分
とした。

　同保健所は、原因となった食材を生カキと推定している。

清潔と言われてる日本ですらこのざま

ノロ君頑張ってるねえ

加熱用のカキは生で食べちゃだめだよ

生牡蠣は嫌いだからいいんだがフライも危なさそうだな。
損するわけじゃないから今後控えようかな。
刺身好きなんだけどこれだけ流行ると生もの全般的に
注意するしかないねえ。

風評って…少し前までTVニュースで「牡蠣には少量のノロウィルスが含まれます」って
普通に紹介してなかったか？

>>166
ずいぶんいい場所で忘年会やってるんだなぁ、おい。

検査を受けている側、
もしくは、
検査に使うモノなどを納入している側
から、お金とか色々出てるんじゃないか?

そんな気になるなら食べるなよ。
牡蛎なんて必ずしも摂取しなきゃいけないもんじゃないんだし。
それよか室内を加湿してうがい手洗いの感染予防するほうがよっぽど大事だと思うんだが。

>>107
>フランスの牡蠣が伝染病で全滅しかけた時、広島から善意で贈られた稚貝がフランスの牡蠣生産と食文化を救った。

同じように、明石のたこが壊滅状態になったとき、熊本県の天草から大量のたこが贈られた

明石のたこってのは天草のたこの子孫

カリフォルニアに養殖しているｸﾏﾓﾄという牡蠣が美味い

キャベツや白菜は取れ過ぎの時、スーパーで￥50位で出回ってたが
牡蠣の卸値暴落してる割にそれほど価格が安くなってない現状

今日もオレだけ牡蠣鍋食ったｗ
近くのスーパーには大胆にも生食用の牡蠣も置いてあったらしい

吉野家の社長が、米牛肉に今程度の安全基準すら設けられていなかったときに、
米牛肉は安全だから輸入再開せよって言ってたのを思い出したな。
今回の生産者や漁協は金儲けのために消費者の安全などまったく考えずに
安全だとか言ってるんだろうけど、可能性はあるわけだろう？
まったく信用できない。
ちゃんと火を通すとか感染予防に役立つ情報を強調するんならまだわかるが、
現在まだ牡蠣が原因の感染は起きてないってのが安全の根拠じゃどうにもならん。

これじゃ、風評被害がかわいそうだから牡蠣鍋してやるかって気にもならない。
消費者の安全を第一に考えないゴミクズの売上に協力するのは嫌だね。

>>176
つ日持ち

売れ残ったら仕入れ価格は全部店が背負い込むんだぞ。
それに微妙な日付の生貝売るなんて根性のある奴はいないだろ。
ノロ抜きでも保健所のお世話になる確立はかなり高いぞ。

俺の妹は先週末のパーティーで大胆にも普段食べない生牡蠣を食って、ノロになった
彼女曰く、原因は間違いなく牡蠣

もう復活したが、会社では厄介者扱い
来週帰省で帰ってくる

はっきり言って、迷惑

全マスコミがＰＲ活動の成果とやらせの
おかげでで「風評」ということに
なっているが　完全に疑いは強いだろ

狂牛病（これも農業関係者の言葉狩りでBSEだっけ
の時のアメリカ牛肉とえらい違いだな

大阪大学の菊池誠教授は１８日のＮＨＫの「視点・論点」に出演し、
「ニセ科学」と言われている「マイナスイオン」「ゲルマニウム」「ゲーム脳」
「水からの伝言」などについて、「科学的根拠はない」「お守り程度の効果」
「親のしつけの問題」「水はただの物質」などと批判した。

さらに菊池教授は、「科学的誠実さゆえに曖昧さがある科学よりも、
白黒をつけると断言するエセ科学のほうが、科学らしいと信じる人がいる。
しかし、世界は単純ではない。単純な二分法は思考停止だ。科学本来の
合理的思考を大事にするべきだ」などと述べ、二分法的思考で、結論だけを
求める風潮が社会に蔓延しつつあることに疑問を呈した。（要約）

※動画：http://ime.nu/www.youtube.com/watch?v=9LNRYsyWgEY

>>176
最初は処分価格になったけど、
すぐに仕入れを減らして価格が戻った。

>>181
ただ、それ故に狂牛病は長引いているのかもしれん。
近所のペッパーランチでちょっと前に「アメリカ産牛肉を少し入れました」なんて遠慮がちに張り紙してたけど
今は「当店の牛肉は全てオーストラリア、ニュージーランド産です」と大々的に張り出している。

スーパーから俺の半額カキが無くなったじゃねーか！
ノロさんがんばりすぎ

もう通常価格で、ビタ1文もまけてない。

喰いそびれたぜ。

×　ノロウィルス”風評被害”でカキの売り上げ急落（予想外）
○　ノロウィルス”正しい認識”でカキの売り上げ急落（想定内）

ってこと？

>>186
とんかつチェーン店だとカキフライ安くなってるぞ！
かつ鼻で注文したら、カキが3つくらい集めて一つのフライになって激ウマだった。

牡蠣は電子レンジであっためて食えば激ウマ。
耐熱容器に殻つきを3個くらい入れて、上にラップをかける。
で、３〜４分でできあがり。
ウィルスが怖けりゃこれで食えばＯＫだ。
ノロは確かに牡蠣の中にいるからな、気をつけてくれ。

>>185
買いだめしたぞ

>>189
それ磯臭くて不味いだろ
どうして殻ごと焼かないの？

>>191
殻ごと焼くと、中身がノロウィルスが死滅する温度に到達しない。

>>192
なるほど、ノロ対策なのね。
電子レンジで３〜４分加熱するような良い形を勿体ないと思ってた。
焼きでしっかり火をとおすよりは美味いだろうね。