【企業】大衆食堂の半田屋、東京などで小型店の本格展開へ[06/10/17]

低価格の大衆食堂を展開する半田屋（仙台市、半田英俊社長）は、小型店
「半田家」の本格展開に乗り出す。2007年9月期にフランチャイズ店を含めて
10店前後を東京などに出店する。改正まちづくり三法が成立、都心回帰が
進むことも予想され、既存の「半田屋」業態より運営コストが少ない店を
都市部に集中出店する。

　同社の今期出店数は合計20―25店を予定。店舗面積160―260平方メートルを
基本とする既存業態「大衆食堂　半田屋」と65平方メートル前後の半田家を半分
ずつ出す予定。小型店の多店舗展開が軌道に乗れば、本社の組織を業態別に
分けることも検討する。

　小型の業態は05年夏に1号店を仙台市中心部に開設、今年9月には、高松市に
2号店を設けた。店内は約20席のカウンター席で構成し、券売機で食券を購入
して注文する。メニューはラーメンや定食、カツ丼など40品目前後。半田屋は
店頭に並ぶ70―80品目のおかずをトレーに載せてレジで精算するスタイル。
大型店なら百席を超える。小型業態は席数やメニュー数を絞って運営を効率化
する。

NIKKEI NET：地域経済ニュース
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20061016c3b1603y16.html

とても食べきれないので中で十分です

>>2
4個くれ

体臭食堂　クッサー

安いよね。ここ。
でも、串カツ食べたら、豚が角煮用のとろっとろっの肉だったのには参った。
普通に美味しかった。また食べようと思う。

確かに安いけど味がな・・・・

この料金には理由があるはず。
仙台、半田、安い食材…

ごはんの大を頼むとマジでおばちゃんに怒られます。

とりあえず味は改善すべき。

名掛町ではお世話に為りました。よくお坊さんが朝飯食いにきてた。

貸借は友を失う
ゲーテ

マジで不味い。

>>3
キレンジャー乙

行ったこと無いんだけどさ
この手の店って一汁三菜にしようとすると結局かなり高くなったりするもんだけど
味はともかくそのへんどうなん？
安いの？

トン汁はガチで美味い
でも、今じゃ保温鍋なんだよなぁ
昔みたいに、大なべを弱火でとろとろ暖めてた頃は野菜に味がしっかり染み込んで、もっと美味しかった

あと、おろし大蒜壺も復活汁！

>>14
３菜もとったら、食いきれないときも・・・
小めし、とん汁、主菜で十分

かけそば、俺学生のころ150円だったのだが
今もっとやすくなってるな。

３００円でおなかいっぱい。
ここなかったら、学生時代、餓死してたな。

旨いのは豚汁だけ。あと納豆もまぁ不味いわけじゃない。

ほんと食えればいいってとこだしな
山谷とか上野とか段ボーラー多そうなとこなら流行るんじゃね？

エサのはんだや

>>14
ココは安いぞ
女の人じゃ500円分食べられんぞ
よっぽどの大食漢じゃないと１０００円分食べるのは不可能

おれが仙台に住んでた時に食べてた定番メニューは
めし　中
トン汁
から揚げ
温泉卵
とろろ
この組み合わせで、大体500円位でした

http://www.pressart.co.jp/sendai-tj/ura/oremeshi/handaya.html

中途半端に屋号を変えると類似店と思われるぞ。

駒場東大前に作ってくれ、まじで。学食テラ高ス

とりあえず大学の側
狙って出店していけば
まず失敗しないんじゃ？

なに？はんだ屋が都内に来るのか？
懐かしいなぁ。
貧乏学生時代はお世話になったよ。
300円分食ったら腹いっぱいだからな。

小さすぎたら、料理人や仲居が乱れだすんじゃないか？

人数が少ないから、つるんで悪いことを企んだり、バイトに手を出したり、早く閉店したりしそうだ。

東京のどこに出来るの？
３００円握り締めていくよ。
あー電車賃考えて無かったよ。

>>26>>54
数年前に池袋のドンキ１Ｆに入ってるぞ

ときわ食堂に強敵が！！！

北海道いる時に何度か世話になったな

大阪にも出店してもらいたいもんだ

広島にも２店舗あるよ。

ちなみに半田屋の白米マシーンは食欲を失くす作用があると思うｗｗｗ

やっぱ食材は中国産が多いのか？

ブタの餌なつかしいなぁ

仙台人の感覚では、婦女暴行や窃盗は良いことに属するので
「強姦有理」、「一日一盗」などの慣用表現もある。

中国産野菜にアメリカ産肉、肉エキス、動物油脂を使わないなら行ってもいい。

都内あちこちに出来てるらしいがまだ入ったこと無い
池袋は友達引っ越して遊びに行かなくなったし
渋谷で見つけたけど、他のとこでご飯たべちゃうことが多いし
やっぱり有楽町〜丸の内でオープンしてくれないと行く機会が無い

>>3
２つで十分ですよ！
　…わかってくださいよ
　　　　　　ﾍｰｲﾗｯｼｬｲﾗｯｼｬｲ...

良い店知った。今度からここ利用するわ。

自宅か職場の徒歩圏内に出来れば行くんだが

>>30
噂に聞く白米マシーンは東北じゃ見ないんだよな…一度見てみたい。

作る量がハンパ無いから安いんだよな。
カレーにひじきを自分で入れても怒られないのは半田屋だけ！

新潟駅前に半田屋があるが・・・類似店に注意

行ったこと無いけど
皿は大きくて料理は少ない、大戸屋とは正反対のスタイルなのか

>>42
こんな感じ
↓
http://cocoa.gazo-ch.net/bbs/29/img/200512/552498.jpg

因みにご飯の量は、本当にこのままの量だよ

>>43
安っ！
ぜひお世話になりたいー
近くにできないかな〜

行ったことないけど、はってん食堂とどっちがよいのか？

>>43
むう、半田屋の方が上か。

メニューには細かく載らないが天ぷらやフライも安い。
季節の野菜で値崩れを起こしてる具材がお安いぞ。

公式みつけた
キャッチコピーﾜﾛｽｗ

http://www.handaya.jp/

>>48
トップの画像見てﾜﾛﾀｗ
http://www.handaya.jp/images/top_image.jpg

>>43
海苔が高いのは気のせいか？

まいどおおきにがぼったくりに見える。
うちにも作って欲しい。

>>43
すげえな。この安さは異常。
こんなんが近所に合ったら、馬鹿馬鹿しくて他の店行けなくなっちゃうよ。

>>43
おぉ、thx！頑張って都内にも出店してくれ。

味的には学食程度。美味くはないが安いから良し

千葉のかずさや要らんから半田屋どんどん出店してくれ。
今の所、県内の半田屋は確か作草部と成田土屋の2店舗だが。
かずさやは数年前に大幅値上げしてから行くのやめた。

安くて危険
それが仙台クオリティー

仙台人は産地偽装の牛肉や韓国から取り寄せた赤痢赤貝や毒牡蠣を観光客に食わせて喜んでいます

おかずはしょっぱいもんばっかりなので、あくまでご飯をたくさん食らうのがメイン。
定食のようにいっぱい皿をとると高いし、なにより喉が渇くので注意。

最近はファミレスですら食べる気がしないので関係無いな

神奈川なら福富町、曙町、大和あたりに需要ありそうだな

仙台では当たり前のように存在して当たり前のように繁盛してるの？

>>60
若者なら必ずお世話になっている。

俺はとんこつラーメンが好き。
でも、ラーメン系は肉類が全然入ってません。
チャーシュー一切れくらい入れてもイイような気がするんだが。

>>41
消えてなくなった。

学生の頃、よく行った。
しかし、八木山に引っ越した後は、もっとすごい定食屋を発見した。
バイキング方式ではないんだけど、自分でセットメニューを作って紙に書いて出す。
味噌汁の変わりに豚汁がついた生姜焼き定食とか、うまかったねー。

>>62 札幌の半田屋なら醤油ラーメンにチャーシュー１枚入ってるよ。
つか、肉が足りないなら自分で唐揚とかを乗せるのが良し。
誰がどんな食い方しても文句言われない、それが半田屋。

今日は、かけそば＋チャーハン＋コロッケで合計294円だたーよ。
半田屋は店舗によってメニュー価格に変動があるようだよ（地代や材料仕入れ値に左右されるのかな？）
ちなみに仙北の店舗だと、かけそば105円、カレー189円、とん汁84円なり。
東京の池袋店よりたぶん安いと思う。

すげえなｗ

>>64
八木山の佐々久はまだ存在してるのだろうか？

>>68
まだあるYO

「貸借は友を失う」ゲーテ

半田屋が吉野家に代わってねらーの新たな餌場に。

吉牛と比べると旨さは足りない。
だがぶっちぎりで安い。色々食っても安い。

>>35
出来るわけね〜立地っぽい

>>71
半田屋が出来てから吉野屋の豚丼とか馬鹿らしくなった
半田屋なら320円でそこそこまともなものが食えるからな

宮本むなしは糞

>>68
今年の3月時点ではまだあった。

しかし遂にだやが東京に来襲か。これで餌場に困らなくてすむ。

>74
まとも、ではなくて「のように見える」だね。
小めし、豚汁、天ぷら3品で…いくらになるんだろ。

>>73
でもさ、有楽町の吉牛が混んでたりするのたまにTVでもやってるだろ？
ああいう店も少なからず望まれてるわけだ。
あそこの横断歩道渡った反対側とかにも安い定食屋とかあるしさ。
1000円ランチ2000円ランチの店もあるけど、そればかりじゃない。
多少、家賃高くても需要はあると思うけど。

＞＞店舗面積160―260平方メートルを基本とする既存業態「大衆食堂　
＞＞半田屋」と65平方メートル前後の半田家を半分ずつ出す予定。

ここがミソ。安さ追求の原点と、女性及び家族連れを狙った新半田屋を
立地によって店舗展開し、２倍稼ごうと言う戦略。

いわば「松屋」と「ガスト」のコラボレーションと思えばいい。

>51
あそこはぼってる。
味は大差ないのに。

>>3
>>36
確かに半田屋にはブレードランナーの世界に足を踏み入れたような違和感が存在するな。

朝や昼の時間は普通なんだけど、深夜に行くと中学生のグループが溜まっていたり、５歳くらいの
子供連れの親子や、すうどん一杯だけで宿泊してるホームレスとかがいるもの。

客のマナーが悪いから行くと不快になるし、最近は朝の時間が無い時に朝食を食べる位だな。

八木山はB級グルメの聖地だからな。。。

お願いだから新宿アイランド付近に来て

>>57
また東北クオリティか。俺、薄味が好みなんだよな。

>>68
八木山育ちだがそんな店知らん
どこか教えてくれ

>>43
半田屋になってずいぶん高くなったな…
「はんだや」の５割り増しじゃね？

はんだやだと
中めし（１２６円）＋とん汁（８４円）＋チキンカツ（１２６円）＝３３６円で満腹
うどん・そばも１００円。　天ぷら追加は＋３０円。

>>86
これ、池袋店のチラシだよ
池袋店は仙台の店より大分高い設定なんすよ
仙台の店は前よりは高くなってるけど、その値段と然程変らん値段だぞ

日糧製パンバイトの帰りによく寄ってた

安いが不味い

>>55
千葉はライバルのまいどおおきにが大攻勢かけてるからねぇ

東京にはラーメン二郎があるから必要なし。

虎ノ門に来てくれー。昼１０００円近くかかって困ってます。

うまそうだな。
でももっと焼き魚の種類を増やして欲しいな。

どうやったらこんなに安くできるんだろ。
家賃や人件費ないのか？

>>43
うちの近所に出来た類似店「めしや食堂」より安いなぁ
あそこで食ったら500円以上かかる。

>>90
16号勝田台(ミドリ電化の向かい)にも去年だか開店したが、
駐車場狭い、サラ金ATM数社と共用、入口に高さ制限のゲート(高さ的に2t以上不可)が。
16号沿いでこれでは話にならぬ。以前は平禄寿司が入っていたが。

>>96
> 入口に高さ制限のゲート(高さ的に2t以上不可)

トラッカー相手にしないとはナゾだ。

>>61
サラリーマンも日雇い労働者もお世話になっている。

ヤッパリ俺は名掛丁　ジャンジャン横町の半田屋が一番半田屋らしいと思う。

>>94
米のほとんどや食材の一部は，
半田屋の子会社が直接現地農家と契約し買い入れるって話は
「仙台経済界」だかに載ってたな。かなり昔。

東北〜北関東に展開する時はそれでも十分対応可能だが，
西に展開するときはどうするんだろう。

>>82 八木山のB級グルメ、ちょっとネットで調べただけでも
　亀鶴庵、佐々久、さわき、鳥八、YELLOW・・・
行った事無いけど、年末にでもぐるっと回ってみるか。

>>98
その聖地、はんだや一号店はこの前閉店してしまったんだよなぁ・・・・・

スガキヤできないかな

>>95
そのかわりあそこはご飯おわかり自由だろ。
ある意味、本当にガッツリ食べたいときにはいいと思うが。

http://www3.stream.co.jp/www11/seed-pure/37489301/85947382.asx

>>102
ユニー・アピタができたらまず出店するでしょう。
東海から関西に手を伸ばしてるみたいだね。

カツ丼＋豚汁で500円以下なのには驚いた
カツ丼・豚汁は普通に美味かった

豚汁は材料から加工まで全て支那でやってますけどね
半田屋の加工工場が支那にあるから、ほとんどの食材や加工品も支那産でしょうね

貧乏なので承知の上で喰ってますけど

味のほうはどうなの？

何年も前から言ってるのに、タイミング遅せーよ。
吉野家も実質値上げを踏み切る御時世に・・・

>>94
仙台人お得意の産地偽装

メシをたらふく食いたい！！
って人には、夢の様な店だよね。
昔に比べて、値段上がったけど。
それでも、まだ安いほうだな。

>>77
天ぷら3品の種類にもよるだろうが多分合計で500円いかない

仙台で「はんだや」と「半田屋」の2種類をみかけたような記憶が有るんだが、別もん？

>>113
元々が「はんだや」で、ちょっと高級な感じのが「半田屋」。
今は、半田屋に移行しつつある。

>>113
「はんだや」は先代から続く直営店
「半田屋」は、息子が社引き継いでから展開しているフランチャイズ店

＞＞４９
　生まれたときからどんぶりめし　のＡＡあったら色々ネタになりそうだな。

1品料理をいろいろ食べれるので自炊がめんどい奴にはありがたい。

混んでる時に行くと、豚汁が薄めてあるのもご愛敬ｗ

それは仙台資本だからしょうがないだろ

>>97
16号が渋滞していたから撮ってみた。
http://f.pic.to/2et3i http://p.pita.st/?m=krekuqab
この店、1階部分(ユアエルム看板の裏辺り)が空調関係の会社で、
2階部分…というか、上の人工地盤に「まいど〜」の店舗が乗っているという感じ。
なので、仮に大型車が停まったりすると、下があぼーんする、てな訳だ。
たまに食材の納品車が作業しているが、かなり苦労している模様。
もっと他にイイ場所は無かったのか。

種類多くていいけど店が汚すぎ。食器の返却口もずっと溜めてるから臭いし

別に半田屋じゃなくていいから
肉じゃがとか魚料理の和食系大衆食堂がもっと出来てほしい
安くて気軽に入れるような

やよい軒で塩鯖ばかり食ってます

高校生のころ、はんだに夜中に自転車漕いで行って
ガツガツ食ってたりしたけど食後の満足感はすばらしかった


夜中にまともな飯がっつり食った満腹感が最高だったのう

宮城に長期出張していた時よくお世話になったな。

大阪でも展開してくれんかな

仙台にいたころ良くお世話になりました＞半田屋
めし中、トン汁、からあげでお腹いっぱいでした。
名古屋に戻ってからは宮本むなしを良く利用しますが半田屋が懐かしいです。
名古屋にも一応ありますが辺鄙なところ過ぎて名古屋市内でも行ったことがありません。
気軽に行けるように小さな店を沢山出してくれるとうれしいです。

名古屋人はケチだから、スガキヤラーメンフォーク持ち逃げみたいに箸を全部持ち去るぞ。

学生時代は重宝したよはんだや
大食漢の俺でもワンコインで腹一杯だからな
本当に金無い時はめし中にラーメンだったｗ

はんだやを出店してほしい地区

・銀座（昭和通り近辺）
・上野（御徒町寄り）
・新宿（職安通り〜明治通り辺り）
・渋谷（道玄坂より北）
・品川（食肉市場周辺）
・ほか下北沢、阿佐ケ谷、浅草、府中辺りも。

そして、店員の質が落ち
味が落ち・・・ってところだろうな。

半田屋の店員の質など昔から有って無いに等しい

仙台や札幌でお世話になりました
おばちゃんは無愛想でした
安いから気にしませんでした

半田屋なつかしいな
でも、オレは東北大の学食をいつも利用していたからあまり行かなかった
二食のカレーの小はまだ165円のままなのかなあ？
疾風怒濤カレーはまだあるのかなあ？

初めて半田屋行きました。
豚汁に小バエが浮んでいましたが具材でしょうか？

学食を思い出すんだよなｗ

俺はミニトン汁

津田沼に来てくれ。
半田屋を知っていると大戸屋とかなめてるんじゃねーかと思うほど高く感じる

>>134
出汁です

ここ本当昔の学食そのもの
客を客とも思わない営業スタイルｗ

自炊するよりも食費が安くなる。よーく考えると危険な店

中国で半分調理したものを輸入しているらしい雑誌に書いてた。

ﾏﾆｱは「はんだ屋」だろ。
半田屋は媚びた感じが好かん。

もっともっと店舗ふやしてくれ
工場に一軒半田やができれば地域活性化間違いない

京急川崎付近に作れば嫌でも繁盛するだろ

>>140
うむ、ひらがなの店舗は殺伐としていて腐女子お断りなかんじ。
今は名掛丁と六丁目と箱堤だけ？
塩辛と豚汁と小めしで満足。

は　ん　だ　やね

＞店頭に並ぶ70―80品目のおかず

おかしいな?　うちの近所の半田屋はこの半分くらいしか品目がないような気がするんだが。

ここは、ようは飯場にあるような立ち食いの一膳飯屋に座席を用意したようなもんだしな。
BJの医師志望の学生がガス爆発に巻き込まれた労務者加藤清正に飯おごってもらったような。
もともと労務者や長距離のドライバーが安く腹いっぱい食う所で、
そういったところで味がどうこう言うのはナンセンス。

【ハン・ダーヤ】
中央アジアの定住民には、遊牧民の襲撃に備えて、屈強な者な流れ者を食客として
養うダーヤと呼ばれる習慣があった。
13世紀、この地を征服したモンゴル帝国はこの習慣に着目し、武術を志す者たちに食事を与える
施設「ハン（王の）・ダーヤ」をつくった。
猛者が集まるハン・ダーヤは、いつ食卓を挟んで立会いが始まってもおかしくない
殺伐とした空気に満ちていたが、東西の異種格闘技の融合の場でもあった。
あるとき武闘者たちのあいだで金銭上のいさかいが起こった。時の王ムンゲ＝ハンは、
「貸借は強敵（とも）を失う」との一言でもって彼らをいさめた。
この言葉に当事者たちは、深く恥じ入り、その後は修行に邁進したという。
なお、文学者でもあったドイツの財務長官ゲーテが、この逸話を好んだことはあまり知られていない。

「民明書房刊『闘食同源−喰うか喰われるか−』より」

>>143
箱堤ももう半田屋
案の定、とん汁の量は少なくするわ最低だな

>>146
街道沿いの峠とかであるんだけど、あれもこれもで、けっこう高くなるんのよね。
隣のトラック運ちゃんはビールのんで出来上がってるしｗｗ

はんだや標語。『貸し借りは友を失う』（ゲーテ）

もしも仮に「はんだや」でツケをしたことがある勇者がいたら、




・・・・・あなたは仙台四郎・・・・わかるかな？わからねぇだろうなぁ〜

はんだやで、ライス大を注文するオフというのが
開催されたことがあった。

はんだやでは、ライス大は本来存在しないので、中をダブルで注文した
高校ラガーマンだった過去の私・・・・今を去ること３０年近く前

仙台人のアクの強さは凄いからね。
俺もこの連中には随分痛い目に合いました。
自尊心が強すぎると言うか、鼻っ柱が高いと言うか、威張ってるというか、
東北には敵無しのご心境。
ケンカして相手を徹底的にこき下ろすまで辞めないあくどい習性は感心する。
その癖に自分が危うくなると真っ先に逃げ出す無責任ぶりは想像できないほどの
無様ぶり。
自尊心が高ければ最期まで踏みとどまって闘うと思うが、仙台人には、それが
無い。
ある面、素晴らしい県民性だと思うね。