横浜市内の百貨店でお節料理商戦が本格化し始めた。予約受付は昨年より
1―2週間ほど早い。中心価格帯は2万円台後半―3万円台後半と、消費者の
「プチぜいたく」志向も強まっている。各店舗とも料理の種類を増やし、年末まで
続く商戦を乗り切る構えだ。
横浜駅東口のそごう横浜店は先週から予約受け付けを開始した。昨年より
約2週間早い。県内の高級料理店が手掛けるおせちのほか、「根強い韓流
ブームに合わせて」韓国の宮廷料理を詰め合わせたお重も新たに登場した。
横浜高島屋は昨年より1週間早い11日から予約を受け付ける。フランス料理の
有名シェフ3氏が一段ずつ手掛ける「横浜フレンチ競演おせち」を限定販売する。
地方の食材を使った郷土おせちの種類も増やす。
東戸塚西武は20日から予約を開始。「3万円台の和食が売れ筋になりそう」と、
品ぞろえを昨年の2倍の18種類に増やした。
NIKKEI NET:地域経済ニュース
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