【漁業】｢幻の魚｣クエが人気：尾鷲の養殖業者、事業拡大・岐阜県にも畜養施設…三重 [06/09/10]

　尾鷲市沖で取水された海洋深層水を使い、｢幻の魚｣と呼ばれるクエを陸上養殖している同市の
水産設備会社｢真栄水産設備｣が、県外に畜養施設を開設するなど事業拡大に乗り出した。
料理店などからの相次ぐ受注に現在の設備では対応できないためで、今後、フランチャイズ方式
で水槽を段階的に増設し、生産能力を増強していく方針だ。

　同社は尾鷲市内の水槽でクエを養殖、｢幻真グエ｣として1キロ7000円程度で地元に出荷している。
その一方、今年6月には県外にも販路を広げるため、岐阜県白川町に畜養施設の活魚センターを
開設した。

　センターでは尾鷲市内の水槽で養殖したクエ200匹を畜養し、常に新鮮に出荷できる体制を
整えた。すでに下呂市や白川町のホテルなどから注文が相次いでいる。

　しかし、同社ではまだ養殖1年目のため、出荷できる大きさに育っているクエは今のところ
1トンほど。忘年会シーズンなどを控え、県内外の料理店などからの問い合わせも増えているが、
すべての需要には応えられない状態だという。

　このため、同社では水槽を増設し、生産量を増やすことを決めた。来年には2業者が同市に進出、
同社のノウハウで養殖を始める。中村真也社長(54)は｢2年後までに水槽の規模を現在の10倍に
したい。目標は年間500トンの出荷｣と話している。


▽News Source　YOMIURI ONLINE（2006年9月10日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/mie/news001.htm
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/mie/img/news001_1.jpg
▽クエ（Wikipedia）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%A8

2ならおかんとセクロスする

クエは稚魚が高い。
夏場に大量死する事があるから、ギャンブルだね。
陸上養殖なら水温管理できるが、コストは厳しいと思うよ。

国語の授業でクエと闘う話があった

美味しんぼに出てたアラってヤツだな

クエはおいしい魚で昨日養殖のクエを食べました。

食え

アラうまいよねえ
個人的には一番うまいと思う

>>4
スイミー？

岐阜には海がないわけだが。

クエ食え

>>11
チョコボール？（向井じゃないよ。）

>>11
南河内大応援部？

昔、野球漫画のキャプテンの最終巻におまけで釣りの漫画があった。
で、主人公がクエを釣るためにロープとか用意して血まみれになって
吊り上げるんだけど、１メートルクラスの魚じゃないの？

養殖してる時点で全然幻じゃねーし

>>11
アラあら

青田赤道のスレはここですか？

ちきしょー食ったことねえ。

で何処で食うんだ？ああ播磨灘みたいに福岡で？

フランチャイズっつうのが引っかかる。

>>17も役者やのう！

クエってそんな幻なのか？
小型でよければけっこう漁港で釣れてるのを見るけどな

ここにも美味しんぼのデマの影響が・・。

クエって聞くと恋の空騒ぎを思い出さないか？

>>20
厄恥痔先輩　押忍

>>11
キョロきょろ

クエ喰えクエ、チョコボーーールーーー

アラを思い浮かべると涎が出る

えさにちゃんと生きてるエビ、カニを食べさせるんだろうな。

MMOだかのクエストの話かとおもったよ

http://www.kochinews.co.jp/fishing/kue3re.htm

ハタ科アラ属アラ（日本沿岸の中深海でやや平坦な岩盤上に生息）
ハタ科マハタ属クエ（九州地方でアラともいう、日本沿岸の浅海部からやや深いところの岩礁帯）
ちなみに、味はアラの方がおいしいとのこと。もちろんキロ単価も。
いわゆるアラ鍋は本来アラを使うが、クエ鍋も十分おいしい。
ちなみに、クエ鍋ツアーのクエはオーストラリアほか海外のヤイトハタ、カスリハタ、タマカイなどを使っている。
ちと味がおちる。

>>30　それは新聞社のまちがい。
ハタ科マハタ属マハタ
マハタの老成魚のことを関東ではカンナギという。
ちなみにクエは50kg程度までが多い。
マハタは100kgオーバーが珍しくない。
タマカイは200kgオーバーもいるはずであるが、記録不明。
オーストラリアではダイバーの観賞用にグルーパーの漁獲制限があるので、
100年もすればハタ科の限界が確認できるだろう。
アフリカには人を飲むというハタの話があるそうだが、ほんとかどうかは不明。

クエッ！クエッ！！クエッ！！！チョコボォォォルゥゥゥ〜

でもあまり宣伝して人気集めちゃうとまたチョン窃盗団が盗みにくるよｗ
養殖イカダごと持ってかれそうだ。

私、三年（夏だけ）狙って、蚊に食われて、57ｃｍ4.6ｋｇ（地磯）
一匹だった。20年前の尾鷲です。食い込みのパンチは凄まじいが、其れさえ
耐えれば、カレイのようにオトナシイよ。餌か、尾鷲だからねー秋刀魚です。
一匹￥10-位で撒き餌さ.刺し餌、さんま/そのまんま

クエを食え

この売上で、逃げた産科の先生の代わりに新しい呼ぶ資金にするのだらうか？

そろそろさんまの季節。

クエの鳴く夜は恐ろしい

>>31　クエ鍋ツアーのクエはヤイトハタ、カスリハタ、タマカイなどを使っている。

違う魚なら詐欺じゃんか。
新聞社といい、魚に詳しい人以外は区別がついてないんだね。

>>33
チョコボォォォル、ワッハッハ〜

役者やのォー

アル・ヤンコビッチ「今夜はイート・イット」

漫画のキャプテンの最終巻で子供がクエ釣り上げるという
話があったの思い出しました

増産体制が整ったところでブームが去るに一票

>>45
クエは美味しいからブームも糞もないだろ。

>>18
宣伝するわけではないが... 尾鷲シーサイドビューって旅館が年中提供してる。
海水浴の後、クーラーの利いた部屋で食うクエ鍋ってもの、ちょっと何だったけども。
近在の料亭とかなら、検索してくらはい。

>>10
水槽式の畜養施設なので、海がなくてもおｋでは。本家も陸上養殖なんだし。
山間部に海洋水族館作るみたいなもの？深層水、定期的に運ぶのかなぁ。
それとも元々、鱒の養殖でもしてた施設を改装するとか。

小泉チルドレン佐藤ゆかりのスキャンダル　この一年間のまとめ　悪徳代議士はさっさと辞めろ！
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1157762270/4　より
●2005年8-9月、『Ｗ不倫／不倫メール500通疑惑』発覚。女ｴｺﾉﾐｽﾄの知られたくない過去の行状（色仕掛け＆枕営業）がバレる。提訴せず。
●9月、当選直後に、岐阜市内の有権者宅を個別訪問した件で、市民団体に『公選法違反』を告発される。
●9月、審議中に居眠りするも、本人はメモを取っていたと否定。その後のおぎやはぎのテレビ番組でも否定。
●11月、「子育ては自助努力で行え」「私は女性優遇枠ではない」とワセダで暴言。隣にいた某女性政務官を呆れさせる。
●2006年4-5月、ｸﾞﾚｰｿﾞｰﾝ金利などのサラ金問題処理、チワワの行政処分直後にサラ金団体で講演する『チワワ疑惑』発覚。ｱﾅﾘｽﾄ時代からサラ金に投資を勧め、某サラ金屋とは仲が良いことがバレる。
●同、『ｻｲﾀﾏの脱税学校法人ゆかり・補助金くちきき疑惑』発覚。2006年冬、法人と理事長が当局に脱税を指摘される直前に講演。議員がｻｲﾀﾏから出馬したがった動機や、学校教育に口を出したがる真相がバレる。
●5月、ゆかり組東京事務所に“人殺しの８”氏が出入りしているとの指摘がなされる。
●5月、岐阜の民主候補の公約「ふるさとお返し税」のパクリ（盗作・盗用）を行い、更に「自身のｱｲﾃﾞｱ」と同僚議員（某総裁候補・立候補辞退）に嘘を吐いたとされる『疑惑のふるさと税』発表。
●6月、同僚議員との『不倫デート』が発覚。同僚のセクハラだと言い逃れを行なうが、TVでおどおどしたうそ臭い様子が放送され、多数のブログで非難を受ける。
●6月、『審議中に写ﾒｰﾙ激写！』。「（国会で）初めて撮りました」とﾀｲｿﾞｰ並みの言動。
●7月、岐阜で起こった『一億五千万円の出資詐欺』に（騙されて）加担していたことが週刊誌の報道で発覚。その詐欺師を宴会に呼んだことまでわかり、また男に騙されたと報道される。
●7月、長良川中曰花火大会・公選法違反疑惑発覚。某新聞社の花火大会の招待券を手に入れ、選挙区内の岐阜市内の支持者（医師）に譲渡した疑惑。削除依頼まで出ますた。
●7月、TB＄番組「朝ズバ」の赤坂億ション議員宿舎問題で「議員は贅沢させないと企業と癒着する」と暴言。歳費4000万も貰っておいてまだ不足かと反発され、以後番組から外される。

大衆が食べるのはクエハタで十分だろう！

そんなのよりさー、サンマ食おうぜ、サンマ。

クエは産地でもまっとうなフグより高いのよ。
アブラが乗りすぎていて、あんまり好きじゃないけど。
個人的に鍋は、ハゲ（カワハギ）＞アンコウ＞フグ＞クエかな？

それなりに値が張る養殖のクエ食ったけど、トラフグとクサフグ程度の差はあったような。