【食品】神戸の老舗洋菓子メーカー「コスモポリタン製菓」廃業　80年の歴史に幕［08/18］

神戸の老舗洋菓子メーカー「コスモポリタン製菓」（神戸市中央区）が廃業していたことが十七日、
分かった。売り上げ不振で業績が低迷したため。食の多様化や価格競争の波にもまれ、洋菓子
文化を支えた八十年の歴史に幕を下ろした。

一九二六年、ロシア革命を逃れて来日したＦ・モロゾフ氏が、神戸のトアロードに「モロゾフ洋菓子
店」を創業。日本人共同経営者と訴訟騒ぎになり「モロゾフ」の商号使用を禁止されたり、空襲で
店舗が焼失したりと苦難を経験。戦後、現社名で再出発した。

八四年には神戸・ポートアイランドに本社工場を建設。三宮と東京の二店舗などでチョコのほか洋
菓子も販売してきた。

帝国データバンク神戸支店によると、二〇〇五年の売上高は約七億五千万円で、ピーク時の九九
年から三割以上の減少。最近では砂糖などの原材料価格の高騰が経営圧迫に拍車をかけたとみ
られる。従業員は約二十人。

三代目となるＶ・モロゾフ社長は「昔ながらの作り方、売り方が時代の流れにマッチしなくなった。
体力があるうちに事業を畳む決心をした」と述べた。問い合わせ窓口や総務部門は当分、残すという。

ソース
神戸新聞　http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/sg/0000091813.shtml

変化が読めなかった

神戸でコスモポリタンって名前がなあ

モロゾフと関係があるの？？

モロゾフのプリンのところ？

♪タイムトラベルは楽し
　　メトロポリタンミュージアム
　　　　赤い靴下でよければ
　　　　　　かたっぽあげる

>>6

発見しました

コスモポリタン製菓ググッたらなかなか趣があってヨロシイ感じのお店なんだが
お菓子もおいしそうだし、広報ベタだったのかしら？残念ね。

>>6
JASURACの方から来ました

>>6
その歌好きだった。

あと、ストリートオルガン、風のおじさんっていう歌も。

＞日本人共同経営者と訴訟騒ぎになり「モロゾフ」の商号使用を禁止されたり

お互い「モロゾフ」の商号を使用しないという約束を交わした日本人経営者はゴンチャロフという会社を興しました。
モロゾフという会社とは関係ありません。
バレンタイン・モロゾフ氏は戦前、バレンタインデイにチョコを贈る事を発案し新聞広告をうちましたが当たりませんでした。
その後メリーチョコが百貨店でバレンタインチョコセールをやったことが後のバレンタインデイにチョコを贈る習慣の元になりました。

“体力があるうちに事業を畳む決心をした”　勇気ある決断！

不景気で高価な洋菓子は売れず、スナックばっかりだったけど、ちょいバブルで格差社会になったから、
持ち直す可能性もあったんじゃないか？
まあ、洋菓子はどこも低迷してて、さらに悪化する可能性のほうが高いわけでは有るけどね。

ケーキ屋つぶれるつぶれる、洋菓子・和菓子業界は危ないよ。

油もんのスナック系はまだいけると思う。

ロイホとかのレジの横に、キャンディが置いてあったな。。。

じゃあ今のモロゾフってなんなのよ

先に>>12に言われちゃった…いい決断だと思う。

>>15
>>11が誤り。「モロゾフ」と「コスモポリタン」の関係について、

正しくは

1917年（大正6年）にロシア帝国で発生したロシア革命により、ロシアから
フェドール・モロゾフ一家が日本に亡命をしてきます。
神戸に住み着いたフェドールは、1926年（大正15年）に15才の息子、バレ
ンタインと共に、トアロードにチョコレート店をオープンします。
1931年（昭和6年）に神戸モロゾフ製菓株式会社として株式
会社化されます。
社名は、見ての通り、フェドール・モロゾフの姓に由来しています。

その後、戦時中のゴタゴタで、モロゾフは共同出資者であった日本人と揉
めて裁判沙汰となってしまいます。

結果、モロゾフは会社を去る事になります。しかし、「モロゾフ」の名称
は、すでに商標として登録されており、モロゾフは自分達の姓を名称とし
て使用する事が出来ず、「バレンタイン洋菓子店」としてお店を開店しま
す。
この店舗は、空襲により焼失してしまい、戦後は、「コスモポリタン製菓」
として、再び、チョコレート作りを始めます。
http://www.melma.com/backnumber_53145_2467700/


ちなみに、「ゴンチャロフ製菓」はモロゾフ氏と同じように
ロシア革命から逃れたゴンチャロフ氏が、
1923年 神戸の北野町で営業を開始したのが始まりです。

パルナスには頑張って貰おう。

当時の日本は、第二次大戦後と違って、現代以上の資本主義社会の時代
F.モロゾフ氏はパートナーと信じていた海千山千の日本人に騙されたんだよ
つまり、乗っ取られたんだ。いや、日本人がうまく乗っ取ったんだ。
気の良い一介の職人でしかなかったモロゾフ氏なんかちょろかったんだろうね。
日本人がロシア人を馬鹿にしていた時代だったし、
今じゃ考えられないようなそんなことも色々あったんだろうね

>>18
とっくに廃業

申し上げておきますが、自分は完全な民間会社であるチェルシーを設立したいと思っています。
また、日本代表とは合併する気はございません。
個人的には日本代表は倒産してくれたほうが嬉しいのですがね。
権利の移譲がなくなるのでweb2.0,web3.0と全てチェルシーで出来ますからね。
あとチェルシーの人事8月14日メールを基礎とします。
チェルシーにしろ日本代表にしろ欽一、小野など派閥争いに興じた方々は必要ないですね。

>>18
ぐっとかみしめてごらん〜
ままのあたたかいこころがぁ〜
おくちのなかにしみとおるよ〜

>>22
甘いお菓子の　お国の便り〜
おとぎの国の　ロシアの〜
夢のおそりが　運んでくれた〜
パルナス　パルナス　モスクワの味〜

マジで。チョコはあまり食べなかったけど、ボルシチが旨いんだよな。
ロシア人のあばあちゃんは、まだご健在なのだろうか。

>>17
ありがとうなんだかすっきりしたよ
モロゾフはやはりモロゾフさんの作ったものなんだね

モロゾフさんは生粋の職人さんでした
淀川長治さんなんかとも親交があった
古きよき時代の神戸の名士の一人です

ガキの頃チョコレートを三宮の店に良く買いに行った。
神戸の老舗が又一つ消えた、ハイカラ神戸経済の凋落は淋しい。

>>24
俺もボルシチ好きだったんだよ。
あの味、どこか近くの店で継いでくれないかな。

こすもぽりタンというキャラクターを出していたらあと2年はいけた。

ディズニーランドのお土産のクッキーやらチョコはここが作ってるだっけ？

コスモポリタン、無くなるの？嫌だ、嫌だ・・・

子供の頃、よく喫茶コーナーでお茶をした。
グレナデンシロップ入りのソーダが美味しかった。
ロシア人のおばあちゃんにチョコレートを頂いたりした。
神戸の老舗がどんどん消えていくのが悲しいよ・・・

日本の洋菓子ってロシアがベースだったりするね。
新宿中村屋も元はロシアの亡命者から教わった菓子、ピロシキが最初だと
店員でも知らないもんね。

おわ〜〜〜〜〜〜。知ってる。美味しい。

やっぱり商売が下手だったんだろうなあ

しかし寂しいニュースだねえ

なつかしいな。西村しのぶのサードガールに出てたんだよ。コスポリのチョコレート。
残念だ。

関西で有名な店の事なモロゾフの事です。
インターネット内で探しても、また乗っ取られた本人の会社にもこの事は書いていなかったので、あまりご本人も人に広めたくないのかもしれません。
ただ、卑劣に会社を騙し取った人がそれを元から立ち上げて頑張ってきたかのように普通に信じられている状況は受け入れがたいものがあり、投稿しました。
もっとネット内でも言われている事だと思っていたのですが、調べる限りなかったもので。
　モロゾフはロシア人のモロゾフさんが作った会社という事になっていますが、これは戦前までの話です。モロゾフを作り、経営していた戦前、
戦争が悪化し危なくなってきたそうです。そんな時、韓国人（もしくは朝鮮人）の知り合いが会社は自分がしっかりやっておくから、戦火から逃れるように勧めたそうです。
そして戦争が終わった時、彼がモロゾフに戻ってくるとその会社はその韓国人のものになっていたそうなのです。そして戻ってきた彼を追い出し、完全に会社を乗っ取ってしまったそうです。
　その後、乗っ取られた彼は別の会社コスモポリタンを作りその後必死で守り立ててきました。現在、チョコといえばモロゾフが神戸の顔になっており、町にはモロゾフの店を多く見かけます。
そして、モロゾフ程有名ではありませんが、コスモポリタンもしっかり店を構えています。
　モロゾフとコスモポリタンの違い。それはコスモポリタンの方は社会貢献に非常に熱心で福祉にもかなり力を入れている所です。ほとんどの人が知りませんが、現在のモロゾフはモロゾフさんの会社ではなく、
韓国人の会社です。社長の名前は日本人名になっていますが。本当のモロゾフさんの会社はコスモポリタンの方なんです。
この事を聞いてからモロゾフには行こうと思わなくなりました。モロゾフのチョコと言っても別に普通のチョコと変わらないですし、同じチョコならば社会貢献にも熱心な本当のモロゾフさんのチョコの方を食べたいと思ってます。

ぐぐったら、銀座にも店があったようなんだけど。
場所だれか知らないか？

>>37
ttp://tokyo.gourmet.livedoor.com/item/map?CNT=x12E139.45.51.5N35.39.54.5&MAP=E139.45.51.5N35.39.54.5&item_id=21891

コスモポリタン
いつの間にそんなことになってたのよ

商売ベタだったんだろうねえ。
サロンはけっこう客が入ってたのに、あそこだけでも残して欲しかった。

最近は、それなりに美味しい個人の洋菓子店も増えてますから。
伝統的な味でも、時代の流れには勝てない事もあるんでしょう。

ビターチョコレートの様に（苦笑

モロゾフやゴンチャロフが残って、コスモポリタンが去るなんて。
ユーハイム、高砂屋、風月堂が老舗で、
ケーニヒスクローネ、アンリシャルバンティエ、高虎、モンブランが新興か。
趣がないよなあ。寂しい。

駄目もとで萌えマスコットキャラを作ればよかったのに
「こすもぽりタン」とか

炎天下で着ぐるみパレードしてダウンw

それは、はばタン・・・

やめる決断も経営の内。下手に続けて破産とか最悪の事態になったら、
創業者のおじいさんの顔に泥を塗る事になるからな。

Ｖ・モロゾフ社長、ご苦労様でした。
今までおいしいお菓子を作り続けてくれてありがとう。

本社工場の噴水に人面魚がいるって見に行ったなぁ

パルナスも自主廃業したな。

昔クリスマスに母からチョコレートのアソートボックスを贈られて、その高級感に「大人の仲間入り」をした気がしました。
添えられたカード、しばらく大事にとってたな…
さみしいかぎりです

>>42
ケーニヒスクローネって美味いか？
普通の味だと思うんだけどなー。
かなり色々こってるとは思うんだけど・・・。

>>50
>ケーニヒスクローネ、アンリシャルバンティエ、高虎、モンブラン
この中ではケーニヒスは広告の出稿量が段違いだからな。
まあ知名度も一番高いがw

神戸ってロシアのお菓子の色濃い街だったんだな。
２９年住んでて全然気にならなかった。

一度は食べたいユーハイムのバウムクーヘン

今、店舗はどうなってるの？
神戸を離れているので様子が知りたい。

モロゾフのプリン(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ


小薮のネタもここから・・・・・

洋菓子屋ってのは立派と言うか見事と言うか。
山一みたいなカブ屋とは心意気が違うな。

（゜Д゜）ガーン　ショック　今年の４月に関東から本店に行ってボルシチ食べたばかり
なのに、また行こうと思っていたのに・・・・・・。
ついでに買ってきた持ち帰り用ホットチョコレート粉末がまだ残っているけれど
それが形見になってしまうとは・・・・・・・・・・。
なんでパルナスとか、コスモポリタンとかロシア系の店ばかり潰れるんだよ!!

ドイツ人にケーニッヒスクローネって知ってるか？
って聞いたら知らなかったよ。

王様の冠がどうかしたか？って・・・。
バームクーヘンなみに知名度の高いお菓子だと思ってた。

めざせモスクワ
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=20130

マジかよ！ 今日、神戸の店の近く通ったけど全然気付かなかった。
ホットチョコレートが好きだったのに… (´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ

>>50
ケーニヒスクローネは、昔と比べて明らかに味落ちた

チョンやチャンコロなどコスモポリタンがたくさん居付くからな港町には
担ぎ屋はキツイ仕事だから人員不足で国籍不問
人殺しでもなんでも雇ってた

目覚めたら寂しいニュースが。ユーハイムのように、創業の理念を受け継ぐ人が立ち上がってくれたら良かったのに。
まあ、倒産ではなく自主廃業だから、ベテランスポーツ選手が引退するような物か。
食文化の中でも最も趣味性の高い菓子も、利潤追求大量生産には勝てないのか。古き良き文化の香りが消えるのは切ないね。

今年の２月に初めてここのミニチョコを買って、素朴な甘さに感動してたのに…
来月行く予定があるのに、もうあの店鋪ってやってないよね？

お茶して帰りにチョコレート買って帰ろうと思ったら
閉まってて、コスモポリタンの文字も消えてて‥。
閉まったドアに閉店しましたと張り紙が‥‥‥。
凄く寂しいです。
あの味をもう１回食べたい。

昔、神戸出身の女の子にコスモポリタンのチョコレート貰った。
上品な味とセンスの良いアソート箱に、彼女の育ちの良さを垣間見た気がした。
あれから俺は、もし、いつの日か大切な誰かに贈り物をするときは、
コスモポリタンのチョコレートを、と、思っていたが
そんな機会も無いまま、今日、このニュースを読んでしまった。
酷く悲しい。
もう、俺には一生、誰かにコスモポリタンのチョコレートを贈るチャンスが無いのか。
俺が、あのチョコレートを口にして喜んだ、あの幸せを、人に贈る事はできないのか。
俺は、俺は一生、毒男のままなのか？

お願い、コスモポリタンに居た職人さん！！
どうか、あの味を、あのセンスの良さを、そして上品さを
引き継いだチョコレート屋を、起こして下さい！！
俺に、毒男を卒業するチャンスを与えてください！！

>>17

バレンタインデーもここが発祥か。





じゃ来年は念願のバレンタインデー廃止が実現できそうだな。