【ラーメン】ラーメン値下げ「成算あり」…幸楽苑、「中華そば」を値下げ[7/31]

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1諸君、私はニュースが好きだφ ★
タバコやガソリンなど最近は身の回りで値上げのニュースが多い。
こうした中で幸楽苑が値段を下げたのは主力商品の「中華そば」だけ。
ほかの商品は据え置きで、「客寄せ」の色彩が強い。真の狙いは他の
メニューとの組み合わせた客単価の引き上げで減益に歯止めをかける
ことだ。このためデフレ時代のような各社が値下げを競って集客する
のとは違った構図となっている。

 かつてマクドナルドが主力商品のハンバーガーを思い切って値下げ
したことがあったが、とりあえず集客の効果はあったが、ドリンクなど
他のメニューとの組み合わせ販売の効果は思ったほど出なかった。
 幸楽苑も狙い通り行くかどうか。このためラーメンの半分の量に
チャーハンが付いてくる「半ちゃんらーめん」やギョーザなどサイド
メニューを拡充させるがこの効果がどれくらい出るかがポイント。
 また収益への貢献策としてはこのほか店舗網の拡大とそれにあわせた
セントラルキッチンの稼働率の向上を見込んでいる。現在の郡山と小田原
に加え、京都にも工場を建設中で、今後店舗数が450店ほどに増えれば、
生産効率が高まり、粗利も7割に戻ると試算している。

 ラーメンのチェーン店では、幸楽苑との値下げ合戦のような「直接対決」
をとるところは見当たらない。ライバルのハイデイ日高は値下げを凍結
したり、商品の高品質、高付価値化をめざすところもある。
 他のファーストフードではむしろ吉野家やマクドナルドを意識している。
客単価は500円前後で、競合している。郊外立地が得意で「利便性が
売り物」の幸楽苑としては、ここで「勝ち抜かないと」といった危機感が
見え隠れしている。思い切った値下げでお客さんの耳目をもう一度集めて
突破しようというもので、ちょっと危なっかしいところがあるともいえる。

ソース(日経ブロードバンドニュース・ニュース解説)※ソース元に動画あり
http://nikkeibb.jp/bbnews/kaisetsu/20060731?rss
2名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:10:43 ID:X0pBsRrk
すべてのラーメンをチャーシュー抜きにすればいいんだよ
3名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:11:46 ID:k+44sewB
くわねーし
4名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:13:15 ID:3Wcv0Kna BE:422008177-2BP(0)
幸楽苑・・・

この前初めて入ったが、美味しくもなく不味くもなくって感じだった。
多分、二度と行かない。

なんで流行っているのだろう?
安いから??
5名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:13:57 ID:jORpD6S1
また、値下げしたのかと思った。
6名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:14:20 ID:NIVEk1+s
渡る世間に俺アナル
7名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:14:39 ID:OTQSk+Hi
安いから
それだけ・・・。
8名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:15:46 ID:kNE1A4fh
安くてまずい店はいくらでもあるが、
ここの中華そばは安くてうまいと思う。
9名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:20:52 ID:FI5U7ALO
結構、量もあるしね。
10名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:23:27 ID:adMBpEUv
安くてうまいと言えばスガキヤだろ??
11名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:23:38 ID:0xEJY7/R
貴殿ラーメン値段の割りに旨いよ
12名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:28:02 ID:qJqnHmFU
>>10
店を増やせ
13名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:30:37 ID:hvRN4QNQ
高田馬場ぐらいだよね、再最出店で増えてないよね。
14名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:36:12 ID:5TWZNSn+
>>10
スガキヤは激安で上手い
標準290円、高田馬場でも400円しないし
15名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:42:59 ID:G+t7GWgt
幸楽苑か。
なんか採用担当のやつが宗教っぽい雰囲気と話し方だったんで、
説明会の途中で帰ったな。
16名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:46:50 ID:ughmn1A5
半ちゃんらーめん復活か
17名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:46:54 ID:TvdKgiBs
>>8
幸楽苑より高くてまずい店のほうがいくらでもあるぞ、2度と行かんが。
18名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:47:07 ID:IkTYJPU3
この前初めて行って、餃子セットと生中を頼んだら
ラーメン→餃子→ライス→生中の順番で出てきてあきれた。
19名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:48:16 ID:BQMw/Vyy
幸楽苑

スープ、麺の味質出来は、一袋3玉売りの生ラーメンと同じ。
ダシは簡易粉末スープ、麺は粉っぽい。
食後、物を喰った感じはあるがラーメン喰った感じはしない。

終了。
20名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:51:13 ID:wxeBJH5U
>>15
宗教は花げ....くぁwせdrftgyふじこ
21名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:52:39 ID:7Nve4ZEo
>>13
一度、関東進出失敗しているからねえ。
22名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:54:27 ID:cvaD4yfR
亀戸錦糸町あたりに出店して、お願い。
23名刺は切らしておりまして:2006/07/31(月) 23:58:40 ID:Y+P8BVXg
>>18
ダメか?
おれはビール先に出されると
召し食う前に全部飲んでしまうので、
いつもビールは食べている途中で注文する
24名刺は切らしておりまして:2006/08/01(火) 00:00:16 ID:+mmd0lhM
スガキヤって・・・
25名刺は切らしておりまして:2006/08/01(火) 00:03:42 ID:z/1nzP3K
>>18
それなりのサービスを求めるんなら、それなりの料金を支払わなきゃ。
26名刺は切らしておりまして:2006/08/01(火) 00:06:26 ID:0rxRUMrP
俺ビールセット頼んだときはラーメンは何時もってきたらいいか聞かれたよ。
27日本語の名士は切らしておりまして:2006/08/01(火) 00:15:07 ID:tDan655q
888 名前:(仮称)名無し邸新築工事[sage] 投稿日:2006/07/31(月) 23:34:30 ID:???
俺は当事者にかなり近い人間で事情を知っている。
ただ、あくまでこの話は単なる物語であって特定の団体とは
関係ないからそのつもりで読んでくれ。

@オーナーが依頼したのは25,000円程度のメンテナンス工事。
それに対してS水ハウス(担当:S氏)はオーナーに無断でファイバースコープ、
ビデオなどを使って勝手な調査を行い調査費用を請求。(なんと10倍の250,000円)
ここから全てのトラブルが始まった。

AS水は調査費用を払うのは当然とするだけでは飽き足らず
壊れていない部分を壊れているとし、100万円単位の工事の発注要求をして来た。
(後に不安になったオーナーが別会社に調査させたところ、全く壊れていなかった)
尚、その破損理由があまりにも常識はずれで考えられない理由であった。

Bその際にオーナーがS氏に説明を求め、名前を呼ぶと
「JOではない! 俺はSだ!」とオーナーに挑戦的な態度を取る。

C「日本人相手に営業をするならば、日本人向けの名詞をもってくるべきではないか?
少なくとも取引相手にどう呼べばよいか気を使わせるのは、営業マンの行動ではない!」
とオーナーは主張。これに対しS氏は長々と自分の名前を説明する。
オーナーは幾度となく、名前の説明ではなく仕事の説明を求めるが無視。

D結局、オーナーは初期のメンテナンス料金以外の支払いを拒絶。
するとS氏は突然態度を急変させ、「書類で上に上げるぞ!」とオーナーを怒鳴る。
(「書類で上に上げる」とはS水の隠語で
「書類を作成して上に報告し問題にする事で騒ぎにするぞ!」という事である。)
28名刺は切らしておりまして:2006/08/01(火) 00:19:19 ID:5MnwtYVg
昔はよく「会津っぽ」でミックスセットを食ったもんだが、
今の幸楽苑は行く気がしない。

安っぽくなりすぎてないか?いくらなんでも。
まだ昔の方が食えたぞ。10年前の福島での
思い出が消えていくなぁ。。。
29名刺は切らしておりまして:2006/08/01(火) 01:06:57 ID:9cbHuRLK
味はそこそこだが、全国何処へ行っても同じ看板の店があって、
同じ味で安心して食べられるというのは大きい
吉野家みたいなもんだな
30名刺は切らしておりまして:2006/08/01(火) 21:08:23 ID:jE70BiYy
日高屋よりは好きだから価格下がって嬉しい。
31名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 07:26:49 ID:2W6dVvpj
ここ、家畜が食うようなラーメンだろ。。。

独特の臭みを持つ麺
一定時間以内にほぐさないと確実にくっつくいて身がダダ漏れになる餃子

ホント安いだけ
ウマイって言ってるヤツ、舌がおかしいだろ。
32名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 15:53:45 ID:X7aFMS3f
似たようなレベルの同業他社と比較すればって話だろ
33名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 16:00:11 ID:fAUvb3G0
「家畜」ってことばを覚えたばかりで一度使ってみたかっただけ
34名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 16:19:01 ID:ehBC/D9e
>>31
同意。
ここのラーメン、何か臭いよな。
麺というよりスープじゃないのかな。
何だろうな、あの臭いは。
35名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 16:26:23 ID:O0X/t8i/
日高屋は昔の九州ラーメンの方が好きだったのに
どうして変えちゃったんだろう
36名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 16:27:03 ID:g+LG7sgM
「2ちゃんらーめん」作れよ
37名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 17:24:54 ID:h6rPs2mO
こら、食えん。
38名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 18:04:18 ID:H4jIHp+G
うーん、、、

学生時代は、確かに「安く」「大量に」だけが、俺の食生活だったけどな。
そりゃもう、仲間と食い放題に行った時なんか、ここぞとばかりに食いまくり。

今は、安さや量はどうでもいいんだよな。

例えば、2000円の食い放題なんかより、一品2000円の食い物を食いたい。
こんな290円のラーメンより、倍以上出してもいいから、旨いと言われる方に魅力がある。


こんな考え、30代以上には、特に少数派とは思えないけどな・・・
39名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 18:18:21 ID:hcUhRytr
王監督が退院時にラーメンは胃に一番悪いっていうのカットされるの多いね
40名無しさん@恐縮です :2006/08/02(水) 18:19:59 ID:dwEkY29J
近所に日高屋食堂が出来た。
閑古鳥が鳴いているラーメン屋があちこちに。
特徴のない店で7〜800円取ってたのだから当然か?
41名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 18:22:14 ID:O3jxkFj0
高いとか安いとか以前に・・・





あんまりおいしくないんだが・・・・
42名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 18:27:08 ID:UDjgrZ9b
立ち食いそばの味に文句つけるような馬鹿がいるスレはここですか
43名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 18:35:10 ID:O3jxkFj0
>>42
ウンコでも食ってろw
44名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 19:51:21 ID:2rTWyvIj
全く。

チャーシュー、もやし、メンマ。

全てをぶち壊すような>>43のレスは…
45名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 19:59:35 ID:fCWFytOw
俺の職場はコンビニとここのラーメン屋が至近

どっちかで昼を済ますとすると。。。ラーメンだなぁ
一応、店で座って食えるって点でw
46名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:02:13 ID:KTv/XgxF
チャーシューはラーメンに入ると、何故あんなに美味しいんだろう?
47名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:09:27 ID:uroJAyXu
”300円前後としては”画期的に美味しいと思う。
たいして美味しくもない700〜800円のラーメン屋に行くならこの店に行く。
でも幸楽苑で500円以上の物を食べるなら、普通に町の定食屋に行く。

ちなみにマックは安かろう不味かろうだったからなあ。
48名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:13:27 ID:wlerIbRA
野菜をたっぷり食べたいからリンガーハット行ってちゃんぽんを頼む俺
49名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:14:27 ID:U6mHdpgW
ここはあまり美味しいとは思わない
安いのはいいが・・
餃子もあまり好みじゃないなぁ
50名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:22:44 ID:ugT4LU9L
中華そば絡みのセットメニューは安くて超腹一杯になる
決して美味い訳では無いけど、あの値段なら納得出来る
貧乏人の外食向け
51名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:26:41 ID:PD/PQ+Q5
油が多い、辛い、ショッパイ

ラーメンについて薀蓄を語るほど舌が肥えているわけではないが、
いくら安くても「また行こう」とは思わない。
52名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 20:47:31 ID:yGLK7k8W
家族連れにはありがたいのです。
子供はこの味で十分満足するのです。
皆さんも子供の時はカップラーメン程度でもごちそうだと思いませんでしたか?
53名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 21:01:27 ID:9fDTNBoM
後楽園で中華そばを食った後に、隣の王将で餃子とミニライスを食う。
王将の餃子はしんどい。
54名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 21:57:10 ID:H9bE4nhH
やっぱり化調は凄いぽ。というか、味の素はすごいぽ。
どんなものでも美味になる
55名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 21:59:39 ID:H9bE4nhH
やっぱり化調は凄いぽ。というか、味の素はすごいぽ。
どんなものでも美味になる
56名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 22:18:12 ID:ugT4LU9L
魔法の調味料だからな
57名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 22:27:37 ID:H9bE4nhH
やっぱり化調は凄いぽ。というか、味の素はすごいぽ。
どんなものでも美味になる
58名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 22:28:24 ID:H9bE4nhH
うは。。。連続かきこごめんぽ・・・専ブラ調子悪いorz
59名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 22:31:38 ID:ENfuwbdW
味の細やかさの存在感をなくしてしまったような、無機質さを感じた。もともと、うまいというより、この値段でよくカバーしているな、という感じを抱いていただけだけど。
60名刺は切らしておりまして:2006/08/02(水) 22:32:17 ID:adUMuIyK
後楽園のうまくねーよ
61名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 00:29:30 ID:E99C9EnA
味が旨くて、駅の立ち食いソバ食うわけじゃないし、
すぐに食べれる飯屋と考えれば十分。
62名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 00:39:58 ID:IufuxT38
幸楽苑のギョーザまずい
63名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 00:44:00 ID:BcNCdYhN
>>58
化学調味料でしたがピリピリするとか
無知をさらすやつって痛いよね
64名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 00:45:01 ID:+wgoUoam
>57
業務用には”味の素”なんていう”ブランド化調”は使ってないだろ。
たいていは聞いたこと無いようなメーカーの化調
65名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 00:45:38 ID:Ux0J05Yi
中華そばと支那そばってなにがちがうん?
66名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 00:47:43 ID:JeMTytK3
>>64
ただ、味の素の新人研修ではラーメン屋に飛び込み営業することがあるらしい。
67名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 01:33:12 ID:XxVdLJ0x
>>31みたいなのってマックは不味くて、モスは美味いっていってそう。
68名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 02:37:30 ID:cP0J7aQt
幹線道路走ってるとこういうところしか選択肢がない場合が多い。
特に夜。
69名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 03:09:03 ID:u64h62si
新聞かTVか忘れたが
以前はチャーハンを店内で料理人が炒めてたのを
調理済み冷凍品を加熱するだけに切り替えたとか出てたな。
もうコンビニ弁当を持ち帰らず店内で食ってるのと同じやん。
70名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 06:03:59 ID:JeMTytK3
>>69
そりゃ幸楽苑じゃないだろ。ここ炒飯やってない。
71名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 18:30:32 ID:1Y/6MQM4
昔はチャーハンもやっていたな
まだ東北にしか店が無かった頃
ラーメン+ギョーザ+チャーハンで700円ぐらいのセットは良かった
72名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 20:24:13 ID:SfHoaa8r
>>1にあるリバイバル版半チャンラーメンでは
どうやってチャーハンつくってるんだ
73名刺は切らしておりまして:2006/08/03(木) 23:02:16 ID:DNjxxzrE
>>72
工場で炒めて冷凍

店舗のレンジで解凍加熱
74名刺は切らしておりまして:2006/08/04(金) 00:42:19 ID:IdvPazIO
>>73
動物性脂のもちもち感があればOK。
冷凍のピラフはけっこううまい
75名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 11:05:23 ID:veT0ZAko
>幸楽苑が値段を下げたのは主力商品の「中華そば」だけ。
>ほかの商品は据え置きで、「客寄せ」の色彩が強い。

昨日中華そばだけ注文したら「ご一緒に餃子も如何ですか?」と言われた。
中華そばだけ注文する客みんなに言ってる。
客寄せのつもりが中華そばを単品注文する客ばかり。
店員必死過ぎ。
素人から見ても290円で採算が取れるとは思えない。
どう考えても値下げは失敗だろ。
76名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 11:18:33 ID:eXjbZPn+
くったけど、やっぱり安いなりの味だったぞ。

美味い店で食った経験がなければこんなもんだと思うかも。
77名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 11:26:42 ID:l6bbpc4d
「成功」とは増益できることをいうわけだけど・・・
材料原価100でぶったぎって粗利比較(つまり他の変動費無視)してみても、
変更前一杯粗利290、変更後190円。
サイドメニュー無視でこれで換算すると客数1.5倍にしてやっと今までとトントン。
客数1.5倍なら労務費・消耗費等が今までと同じには行く訳がないのでもっと必要。
おそらく試算より勢い先行で経営陣周辺が決めちゃって周り超不安の図じゃないのか。

CKの稼働率向上等言っているが、科学的に計算していないことは間違いないこの業界の
「○○の改善を見込む」などは掛け声と思った方がいい。

にしても記事の記者も、ラーメン屋のラーメンの値下げを
> 幸楽苑が値段を下げたのは主力商品の「中華そば」だけ。ほかの商品は据え置きで、「客寄せ」の色彩が強い。
って、頭悪いだろ。半分単品商売のラーメン屋の場合、「客寄せ」というよりもうこれが全体を決めるっての。

昭和29年創業の店ならもう少し店を丁寧に扱ってくれよな、と思う。
会長が創業者の二代目ということで、あと社長の顔見てみたけれど個人的感想としてはラーメン屋の顔をしてないな。
78名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 12:24:54 ID:joNWaGfv
値段を考えれば十分美味いと思うよ。
この価格帯で「餌」じゃないメシが食えるというのは結構貴重。
79r:2006/08/06(日) 12:39:38 ID:BbrzHZdw
>>77
 この規模の企業になればその辺はきっちり計算はしてるよ。テスト販
売で様子を見て、そこからどれだけ客数が増えるのか、各メニューの売
り上げ 固定費 変動費がどうなるのか。昔と違ってエクセルでその
辺のシミュレーションがいくらでも簡単に出来るし。

その予想通りになるとは限らんが。
80名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 14:07:25 ID:h5427s7e
かりにも一部上場企業がエクセルでシミュレーションかい
81名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 14:31:07 ID:l6bbpc4d
>>79
それを願うよ。
マクドナルドもそうだったけれど、勢いばかり先行した低価格戦略は関係者も客も市場もと、
みなを不幸せにする。

俺の予想ならば、「きっちり」計算していたとよしんばしたとしてもさ、
相場から大きく外れた低価格化は質への信頼を落として中長期的に客数を減らす。
低価格化は客層が悪くなる傾向もあり、これが段々キいてきたりもする。
その辺は数字ではじけないところになるけれど。
原資が少なくなることで打ち手も限られてくる。
これはテスト販売でモデル損益作りましたとかそういう話じゃない。企業戦略と感性の問題。

もちろん、俺の予想通りになるとも限らないけど。

良い例なら、米国牛問題「以前」の吉野屋は割とよい形で「低価格」を扱っていた。
なぜか。「低価格化」を「客層を良くすること・広げること」とセットで進められたからが大きいと思ってる。
吉野屋自身も自覚してファミリー客が使いやすいハードの投資をセットで行い、広告戦略もそれに基づいていた。
幸楽苑がそれができたらちょっと変わってくるけれど、それができるかな。

>>80
そのレスは頭が相当悪そうだなあ。使うソフトは何だったらいいんだい?
82名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 15:46:11 ID:Cp+qWd1A
シャラララン♪
83名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 17:45:03 ID:UfH2VV8q
>>80
喪前は、真の性能を知らな杉。関数一覧を見てみろ。わけ分からんのがいっぱい並んでるぞ
84名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 22:21:51 ID:0KJx1ptl
>ラーメンの半分の量にチャーハンが付いてくる「半ちゃんらーめん」

チャーハンが半分なんじゃないの?
85名刺は切らしておりまして:2006/08/06(日) 23:46:22 ID:P5ZNrYdd
そうだよな。それじゃ半らんちゃーはんだもんな
86名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 01:31:56 ID:jzqltnxH
半ラねーちゃん(゚Д゚≡゚Д゚)ドコドコ
87名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 04:28:08 ID:kphh2IKQ
冷やし中華とか、和風つけめんとか、ざるらーめんとか、
なんで公式サイトのメニュー欄には載っていないんだ?
一部店舗のみなのか?
88名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 04:32:25 ID:cxSvSm/u
ギョーザ。デカンショ?
89名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 05:24:01 ID:Xy2kAYHJ
食いに行った事がない。
90名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 05:31:48 ID:5MZB/vTI
美味い中華丼って難しい。
91名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 05:37:25 ID:A9bc7+Eg
とろみが飯と馴染む美味さは、雑炊とも違い、えも言われぬ味わいがある。
極上庶民の味わい。
92名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 05:39:32 ID:E85jmCaZ
>>1
ひどい日本語だな
93名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 05:42:58 ID:G3shOZ/i
ラーメンって食糧難の時代に廃物利用で出来た食い物だろ?
わざわざ好きこのんで食う奴の気が知れない
94名刺は切らしておりまして:2006/08/07(月) 05:45:34 ID:E85jmCaZ
戦後の復興を料理の面から支えた職人たちへのオマージュだろ
95名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 10:44:15 ID:xytkiHn9
株価が1200円復活しとるやんけ。

客足は戻っているのか。
304円ラーメンの麺量は80gくらいだとすれば、カッツリ食べるには少ない分量だから
他に注文が入る仕組みになっているのだろう。
96名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 10:47:53 ID:Kqh5xhN2
76 :名刺は切らしておりまして :2006/08/12(土) 22:03:32 ID:1HLOZ/kz
  バンダイミュージアムのすぐ近くにラーメン屋の味華があったけど、
  いつのまにか日高屋に変わっていた。もうだめだと思った。
97名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 11:11:29 ID:LCC+icvS
京都に新工場!
京都や滋賀の店舗 食事時でも満員になっているの見たことありません

私見ですが関西地区であの味は受けないと思います。
滋賀なら来来亭 京都なら天下一品 第一旭 横綱 とラーメンチェーン店多し
まして 餃子の王将 の本場では 価格面でも不利です。
関西は京都を筆頭に意外と排他的な街  厳しいかと思います。

新工場建設 再考なされたほうがいいです。
98名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 13:54:41 ID:WqxRfIPg
>>97
京都はかなり独特だよな
王将に天一、新福菜館に第一旭、老舗名門店もかなり多い
攻略するのは難しいだろう
立命館近くにガチンコラーメン道の店ができてたがスカスカだったし
ただ学生が多いから安いってだけで行くかもね
99名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 14:02:07 ID:HNE0AUXz
>>98
大阪のビックリラーメンがことごとく潰れているし、
安いだけでもダメかと。
京都以外出身のラーメン屋で強いのって、
大丸裏にある一風堂ぐらいか。
100名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 17:11:30 ID:19khoyfs
>>97>>98
京都の場合老舗の多さは関係ない。寧ろ少ない。

京都の場合、なんていうか、ラーメンの土地じゃない。市場規模自体が人口に比して小さいような気がする。
味の面でも天一とかアレはアレでいいと思うけど、アレは「天一」という食い物だ。

京都に暮らすとさらにわかる、不思議とラーメンを食べる回数が減ったな。
あと京都・大阪圏はラーメンの価格帯以下で「おいしい丼モノ」「うどん」「お好み焼き」「たこ焼き」
が幅を利かせているものもあるんだろうか。おだしの味か、ソース味。
東京だとこの価格帯は「カレーライス」が幅を利かすんだけど、それについては京阪圏は弱めな
気がする。
101名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 17:27:09 ID:Z4zWMeP+
ここのメンは「ゴムっぽい」と感じるんだが、
どなたかくわしい方、理由を教えてくださいませ・・・
102名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 17:38:08 ID:L4wR9Erc
京都は学生の割合が高いから、ラーメン屋も多いと聞いたが
103名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 18:13:05 ID:HNE0AUXz
京都はラーメン屋の数が多いよ。
横綱来来亭天下一品のような大型大手チェーン店から
ますたに東龍杉千代のような小型個人経営店まで
京都市の至る所にある。
そして完全に過当競争状態で店の新陳代謝も激しい。

特に大型店は完全に飽和状態かと。
だから、他の都道府県の企業が来ても大抵ダメだし、
京都生まれの企業もどんどん潰れている。
名門とか金ちゃんラーメンとか大栄とか。
元祖第一旭も確か本部が破産してたはず。
104名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 18:24:56 ID:U3i+qGU3
ちょっと前なら、京風らーめんっていう薄味のブームに乗れたかもな。
105名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 19:48:06 ID:19khoyfs
>>102>>103
多分君らは関西圏内だけでモノを言ってるんじゃないかな。
徒然なるままに、各都道府県の人口比でのラーメン店の数を調べてみました。
この商業統計はないので、インターネットタウンページ業種区分「ラーメン店」という比較条件。

47都道府県中、40位。少ない。且つ42位以下も
42位:和歌山、43位:滋賀、44位:兵庫、45位:大阪、46位:沖縄、47位:奈良
と関西圏がひしめき合っている。
東京都は18位で、人口比で京都の1.85倍のラーメン店がある。
ちなみに1位は山形、2位は栃木、3位は山梨。東北・甲信越に実に多い。
油分が高く、濃い味の料理であることを考えると実に納得。

関東から京都に来ても、店の数を見て過当競争とも飽和状態とも思わない。
正直、関西はラーメンの文化圏ではないだけだと個人的に思います。
数は上の通り、味も他地方の方が激戦区を感じるな。
106名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 19:54:13 ID:4VfsZ2zL
洛中に集中してるからでは

大学周辺は確に多いよ
107名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 21:28:09 ID:vbg/Ck4f
ここはまずいので相手にしてません
108名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 23:41:30 ID:q0/316XE
よーするに 幸楽苑は関西人の味覚にあわない!とのこと

悪いこと言わないから 早く撤退するか
関西人の好む味に変えなければ 結果は見えている
109名刺は切らしておりまして:2006/08/13(日) 23:45:21 ID:y1zcb2iu
まずくない。まー価格対比すれば上位に来る。

ただ、漏れここのラーメン食った直後に2回くらい吐いた。
理由はよく分からん。

それでも食欲なく、何にも食べたいものが無いときに味噌ラーメン
と餃子を食べに行ってしまうのだよ。
110名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 00:14:26 ID:QsyeQPrw
ここはラーメン屋じゃなくて、ファミレス
それが客側に分かって貰えれば、どこでもそこそこ成功すると思う
しかし普通のラーメン屋と思われれば、必ず失敗する
関西での出店は横綱天一じゃなくて、王将を見習えばいい
111名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 00:31:19 ID:UQpk3jxq
リンガーハットがいいよ。野菜たっぷり。
112名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 00:55:51 ID:c8bSkTkT
>>105
店によって席数が全然違うから、店数だけではアテにならんよ。
それに京都のラーメン屋は京都市に集中してますから。
てか、タウンページで検索の場合、
ラーメンのある中華料理店も引っかかる場合があるから、ますますアテにならん。


京都の場合、郊外では横綱と来来亭が
ファミレス系ラーメン屋の地位を確保していて、
至る所に店を構えているから、この二つのいずれかに勝つ必要があるかと。
この二つは、味はともかく、店が綺麗とか駐車場完備とか接客が良いとか、
メニューが豊富とかで、家族連れにはウケが良いよ。
ラーヲタ系の俺は滅多に行かんが、いつも混んでる。
それに勝てるかどうか。
113名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 01:01:11 ID:SQGfXKdy
店舗の形態としては 来来亭は数と威勢?で他を圧倒しているが・・・・
お見本は横綱かな

でもなんども言うが 根本的なものが関西では受けないと思います。

幸楽苑の人 見てますか? 
114名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 01:19:27 ID:mvAqaHJX
天下一品はコッテリが美味い。
社長は嫌いだけど。
115名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 01:50:31 ID:qf5EXEh3
金龍に並ぶ京都人の味覚は信用できない。
116名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 02:02:57 ID:erNe6Frd
>>113
幸楽苑は既に横綱の商法をパクってるよ
五年ほど前に関東や東北地方で展開していた、キ伝
あれはメニューといい営業形態といい、劣化版横綱だった
それが失敗して、元のファミレス路線に戻る
117名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 02:07:03 ID:GP0UroAg
金龍は大阪だったと思うが。東龍の間違いか?
東龍そばは、ある意味天下一品系。
他のラーメンとはかなり別モノ。嫌いな人も多い。

まぁ、行列ができる店ってのは、
たいてい、席数が少なくて入れないだけの話。
118名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 04:48:14 ID:u8BcCaiI
>>93
いちいちそんな事を考えて飯食ってんの?
自分の職場とかに居て欲しくないタイプだ、とか良く言われない?
119名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 06:21:35 ID:X0vUDsN2
幸楽苑と日高やの違いがわからん

あ、無銭飲食追っかけて死なせたのは日高やだっけ?
120名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:07:07 ID:Lzc9sX3v
味からメニューまで 一新すれば どう?
関西は別展開すれば  価格帯は据え置き
店舗はきれいで 駐車場完備のところ多いから流行るかも

そうなれば幸楽苑の名前でなくてもいい気がするが・・・
121名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:20:20 ID:BidOLGgn
滋賀の彦根店にて。

カウンターに座って、ビールセットを頼む。
速攻でオバちゃんがビールの機械をスイッチオン。
なみなみと注がれたビール。冷たくって美味しそうだナ〜。(`・ω・´)シャキーン━━━!!
放置。15分以上放置。すっかり無くなる泡。(´・ω・`)ショボーン
いくら何でも、そのまま持ってこないだろうと
何故かニヤニヤしながら待ってると
バイト君が放置ビールに泡をちょっぴり注ぎ足す。
カウンターに座ってる漏れから丸見えw 超丸見えww
「お待たせしました生ビールで〜す」

ぬるなっとるわ!! 氏ね!!!!!!!!

この手の低所得DQNとB率の高い店で、この接客はヤバイw
122名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:24:51 ID:hnvT4Qyg
1回いったことあるけど、ブタの餌かとオモタw
123名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:41:22 ID:a3dqNBrJ
近所の普通のラーメン400円

最安は100円!・・けどまぁカップラーメンでもいいや〜って感じ。
124名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:41:52 ID:855ieggm
やっぱりおれらみたいな違いの分かる2ちゃんねらは
昼飯にはモスをチョイスするよな。
125名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:42:15 ID:4V7uqJ3I
>>112
同条件で比較しているからどれも的外れな指摘だよ。
各店の席数の差など全体に埋もれる。
それとも京都のラーメン屋の平均席数は他県とは全く例外的に多い根拠でもあると言うのか?
(例え京都だけ1.5倍というバカみたいな話でも京都は平均以下だけれど。)
中華料理屋の話は、タウンページの業種分類は中華料理屋とラーメン店は別カテゴリで、
且つ各店は複数のカテゴリを持っているから全くかまわない話だ。それ以前に同条件比較なので問題ない。
大勢に影響のあるような話にはなりえない。

ちなみに京都のラーメン店は京都市に集中しているのは本当だ。
県庁所在地のラーメン店数/県全体のラーメン店数 の集中度を見ると京都は全道府県中1位だ。
それでも、「県庁所在地別人口あたりのラーメン店数ランキング」は46道府県中38位。
つまり、それは「京都は京都市以外にはほとんどラーメン店がない」という話に過ぎない。

とりあえず、まがりなりにもデータを出して言ってるものに文句を言うならデータを出して言ってみろ。
オープンなデータを使っているんだから。
ここは一応ビジネスnews+板だから、そんな「ラーオタ系の俺」の文句はすっこんでろって思うんだよ。
126名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 10:47:18 ID:yuyL1WWg
びっくりラーメンの足元にも及ばない。
レトロな内装にすることでイニシャルコストがかかり、
肝心のラーメンはスカスカ。
127名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 12:10:37 ID:8JjV4ajd
安かろうまずかろうだろ?
128名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 12:14:13 ID:bKvs5VlQ
食ってみろ。チェーン店の中では上位の味だから。
129名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 13:15:27 ID:QqghNCNV
豚の餌に金払うやつの気が知れない
130名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 20:01:02 ID:slIR9cqU
これを二杯だけオーダー
もしくは大盛りにして終了。
利幅のある餃子は頼まない。
131名刺は切らしておりまして:2006/08/14(月) 20:31:23 ID:w05BZ2zt
餃子食う香具師はマゾ
132名刺は切らしておりまして:2006/08/15(火) 19:36:11 ID:XOGej0De
「餃子はいかがですか?」
と店員が言っている最中、さえぎって
「要りません。」と断るのがツウ。
>>130の2杯注文も良いかも。
133名刺は切らしておりまして:2006/08/15(火) 19:42:07 ID:hTbSE/N0
半田屋でいいです
134名刺は切らしておりまして:2006/08/16(水) 22:37:01 ID:pDgPJZND
店員が少なくって手際が悪いと思った。
人件費節約なんだろうけど。

イライラするからもうイカネ
135名刺は切らしておりまして:2006/08/16(水) 22:42:29 ID:oMym7npf
この会社は豚カツ屋もやってたよね、まだ営業してるの?
136名刺は切らしておりまして:2006/08/16(水) 22:45:34 ID:Js5ghcE8
こってりチャーシュー麺がなくなったのが凄く悲しい
137名刺は切らしておりまして:2006/08/16(水) 22:56:52 ID:F/ybPujk
幸楽苑は普通に旨いし、家族連れでも安心して入れる。
塩・味噌・醤油と揃ってるメニューにも文句はないな。

「○○の方が旨い、TVでも紹介された」という店に行っても、
超油ギッシュだったりして二度と行かない店が多い。
138名刺は切らしておりまして:2006/08/17(木) 01:14:33 ID:qRJX+7Sp
系列の伝八のほうが健康的だ。
と思ったら、ボッタクリ餃子は共通なのか。
139名刺は切らしておりまして:2006/08/17(木) 01:32:30 ID:ViHUsKE3
昨日の昼間通りかかったから駐車場見たら満杯ですた。
平日でも昼時は待ち椅子で待つほど客はいっぱいだし。

中華そば(304円)だけ頼むと餃子はいかがといわれたので断ったwww

140名刺は切らしておりまして:2006/08/17(木) 01:44:48 ID:FsNwroRE
ここ税込み\298のラーメンなかった?
141名刺は切らしておりまして:2006/08/17(木) 02:33:12 ID:qRJX+7Sp
298円は期間限定だったはず。
あっさり何とか?だったと思う。

ホームページの割引券復活希望
142名刺は切らしておりまして:2006/08/17(木) 02:44:42 ID:xdt/PF6p
>>101
亀で悪いが

ご自慢の多加水麺というのは文字通り水を多めで練っているので
ああいう粉っぽくないコシの強い麺になる
喜多方などの東北・北海道に多いタイプ

関西や九州などでは受けないらしい
143名刺は切らしておりまして:2006/08/18(金) 11:13:45 ID:iRp6yQEH
あー確かに博多の豚骨ラーメンとか
プツプツした感じの麺だよな。
144名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 19:43:25 ID:0tkwGaXv
ここのおにぎりは結構好きだったりスル
145名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 19:52:41 ID:SSgVocCm
>>10
へー、そうなんだ。
ちかくのショッピングセンターのフードコートにすがきやがある。冷凍食品、アルミホイル鍋の生麺のイメージがあるから
くったことないんだけど。こんどいってみることにするよ。
146名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 19:54:44 ID:21jc1DHX
幸楽苑のメニューはどれもそこそこ旨い。
レベル的には「ちりめん亭」に近いレベルまで行ってる気が。

味と店の清潔度など、総合的にライバル店の日高屋より
幸楽苑の方がかなり上を行ってると思う。
147名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 20:02:12 ID:gpljZay4
幸楽苑は絶品とまではいかないが、まぁそこそこ旨くて非常に安いという所に魅力がある。
148名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 20:07:56 ID:V7oBPDn+
工作員が随分と多いなw
149名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 20:19:30 ID:Da1+2ddH
ちくしょう、ラーメン喰いたくなってきた。
150名刺は切らしておりまして:2006/08/25(金) 20:45:09 ID:lyeqgOmj
店員の手際が悪いのは確かだな。
漏れもイラついたから二度と行かない。
151名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 11:02:58 ID:wDVCUtDf
最安値のものだけ注文。
餃子は速攻断る。
152名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 11:28:20 ID:JWq64vIA
家に帰らずとも290円で暖かいラーメンが食える。
調理もせず後片付けもしなくていい。
爪楊枝も使いたい放題だ。
3食袋入り生ラーメンレベルの味で十分ジャマイカ。
153名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 11:47:07 ID:Kj33nU1c
最近のインスタントラーメンはあなどれないぞ
250円ぐらいのになると、ここのラーメンより美味いと思うが
まあ、5袋250円のサッポロ一番味噌ラーメンを買いだめしてる俺だがな
154名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 13:04:52 ID:tlI3+AmC
昨日 TVで取材していたが どう見ても ・・・・・

関西人の口には合いません 特に餃子
ある意味 王将や眠眠に洗脳されているかもしれないが
あの味は・・・・・
もう少し関西マ−ケットを調べて進出すれば 良いのでは
155名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 13:13:41 ID:179q+M2K
>>153
素人意見だけど、生野菜とインスタントの野菜って栄養価が違うんじゃないの?

ここの辛いラーメンが大好きなんだけど、野菜がたくさん入っていた記憶がある。
156名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 13:19:53 ID:YB69cAkO
>>153
茹でてから時間がたつと芯まで水が通ってコシがなくなるから
インスタントがラーメン屋よりもうまいってことはない
157名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 13:21:24 ID:wxWpeund
158名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 15:59:41 ID:ubqoW9Cv
>>154
ギョーザは日本の全国民の口に合わないので
159名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 16:04:11 ID:hRPUzuzG
ギョーザを改良したって聞いたから
食べに行ったら
あいかわらずでした。
ギョーザなんとかしてくれ!!!
160名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 16:49:45 ID:0iHt36I4
ここのギョーザって評判悪いのか?
俺はいつも頼んでるな。
それどころか冷凍のを買って帰ってる。
他にこれより安くてそれなりに美味いのを知らんからな。
161名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 17:03:15 ID:hRPUzuzG
>>160
キミは、ちょっとは余所の餃子を食べ歩いた方が良い
162名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 17:15:37 ID:0iHt36I4
ギョーザを食べ歩くほど俺はグルメじゃないなw

そりゃ専門店のは美味いだろうけどな。
別にそこまでギョーザに情熱があるわけじゃない。

値段を考えればここのは十分合格点じゃないのかね。
163名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 17:55:06 ID:hRPUzuzG
>>162
ギョーザの味を知らない者が何を言っても無駄だ。
キミは、予算内で食える代物として受け入れてるだけで、
俺はこの代物はギョーザとして不合格と思うから拒否してる。
評価のハードルが違うのだから永遠に平行線のようだな。
164名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 17:56:47 ID:UxikeHFU
秋葉原で3時頃、小腹が空いたからちょっと入ってみたけど、
ラーメンなかなか美味しかったよ。次回は、別の物も頼もうと思う。
165名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 17:59:28 ID:RJIouAru
まぁ、関西で定着するような味ではないな。
166名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 18:24:55 ID:TmAlRrg5
ラーメン自体が落ち目な気がする(´・ω・`)
167名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 18:33:16 ID:gaUEk+Md
そばとうろんがある
168名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 18:51:44 ID:aXcXg5kS
ここと○将だけは、二度と行かない。
169名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 21:37:27 ID:65MpBNVu
今日も行ったがラーメンと餃子で1コインでおつりがくるのは有難い
170名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 21:49:33 ID:5q49Qbkv
まがりなりにも会津喜多方で生き残ってきたラーメン屋だから味はそれなりだな
あの地方独特の太ちじれ麺てのが口に合わん奴もいるだろうが
171名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 21:57:18 ID:ZbUyHQe9
ギョーザごときでグルメぶるバカ発見。
何が評価のハードルwだ。食い物の評価なんて人の好みによって様々だ。
172名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 22:06:51 ID:Kj33nU1c
確かにここの餃子は不味いぞ
好みもあるかもしれないが、あれを美味いというやつの味覚が信じられんw
173名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 22:08:57 ID:iSn5bCiK
>>170
ここはラーメンの名店が発祥じゃないんだが
資本力だけで成り上がった単なるチェーン店
ただ喜多方ラーメンのブランドイメージを借りているだけ
174名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 22:32:54 ID:YUrORJx0
>>160
結構冷凍餃子買う人いるね。世界は広いとオモタ。
175名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 22:48:32 ID:nueoP0D5
餃子はラーメンだけじゃ栄養的にマズイなと思って注文する程度。
冷凍餃子まで買って帰るほどのもんじゃないと思う。

ところで、はんだ屋の80円餃子と、ここの180円餃子はどっちがまずいんだろうw
176名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 22:52:47 ID:YUrORJx0
餃子まずいと言いながらいつもWギョーザセット注文してる俺w
177名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 23:14:30 ID:kDDKMT0d
幸楽苑混んでるよね
全然美味くはないけど安いから行くんだろうな
俺はもう行かないが

>>1に書いてあるとおりサイドメニューでどれだけ利益を得るかがポイントだ
178名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 23:19:50 ID:71LLywlc
あっさりこくだしまかないラーメン、復活しないかな 360円ぐらいで。
餃子も王将の餃子並みの味と、価格で。
胡椒は喜多方ラーメンのと同じもので。
ごはんは価格は同一で、大盛りの選択がほしい。
179名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 23:34:34 ID:U73rprc3
>>171
たしかにな。
餃子やラーメン如きに何を求めているんだと。

名店?どうだっていいよそんなものは。
変に信念持って作ってるラーメンほど食べる気がしない。
ふつーのラーメンがふつー以下の値段で売っていることに意味がある。

とりあえず、味はカップラーメンやインスタントのワンタンより
1割り増し程度で、値段が安ければそこそこ人気がでるのは当然。
180名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 23:37:21 ID:Xxk9X2+g

清潔感とか入りやすさとか味とか値段などを総合的に判断すると
ここが一番好きだね。
ここを批判する人は、相当美味いもの食ってんだなと思う。
181名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 23:46:55 ID:5q49Qbkv
>>173
名店が発祥なんて一言もいってないぞ
182名刺は切らしておりまして:2006/08/26(土) 23:51:29 ID:kDDKMT0d
>ふつーのラーメンがふつー以下の値段で売っていることに意味がある。
同意

好きか嫌いかはラーメン板でやればよろし

biz+なんだからビジネス的にどうかってことだからさ
入りやすくてコストパフォーマンスが良い商売してるよね
んで、ソースにあるように利益確保の手段がポイントと
183安いの歓迎:2006/08/26(土) 23:58:22 ID:ygUxihhp
コイン1枚を握りしめて、1品しか食べない哀れなオイラ。
184名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 00:01:09 ID:Mso1qWKf
ジョリーパスタのがまだおいしかったのにな。
潰れてコーラ九円になって一度だけ行ってみたが
空腹緩和剤以上の何物でもなかった。
185名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 00:52:16 ID:LkVAhKYz
とんこつラーメンは
美味いとオレは思わないが
とんこつ系はたぶんコストダウンできないのではないかな。
186名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 10:41:56 ID:WxQlpusg
工場で工事作業してる業者にまで餃子売りつけるのは止めてください。
もう冷凍庫が一杯で入りません
187名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 12:31:38 ID:OatcGF9W
>>156
2袋300円の生ラーメンもかなりのもんだが
一袋250円や300円のはもう常軌を逸してるよ。
お試しあれ。
188名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 12:35:40 ID:fTdw6Rt3
びっくりラーメンよりは
お勧め
189名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 13:34:31 ID:8tuh7i0y
ココのラーメンも餃子もまずいじゃん。
ここへ行く奴って本当に金がないの?
それとも味音痴?
290円だったら スーパーで売ってるもっと安い生めん(スープ付き)で自分でつくったほうが
マシ。豚肉いためてチャーシューの変わりになるし、麺ゆでるときにキャベツかもやしを一緒にゆでるし、
手間もかからん。

それにここのチャーシューまずすぎ。
餃子?くえたもんじゃねー。
190名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 13:37:59 ID:4zLDrER9
外食スレで得意げに家で作った方が安くてうまいとか言っちゃう奴は知能障害。
191名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 13:53:55 ID:FKEM+95M
店内全店禁煙なのがうれしい。
近所にあるのでシーズンに一度ぐらいはラーメンを食べている。

ギョウザは他の人が言うように感心しない。
192名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 14:03:44 ID:cnqR9Xms
黒田武士っていうトンコツラーメンの店の方が旨い
193名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 14:04:50 ID:cnqR9Xms
>>190
外食するより、生ラーメンを
メイドに作らせた方がいいな
194名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 14:49:27 ID:PTqUptIQ
280円なら立ち食いラーメン屋にして回転あげればいいんだよ
そっちのほうも入りやすいから客も付くと思うよ
195名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 15:44:28 ID:cnqR9Xms
いいか!ラーメンには前菜と言えるネギやメンマ
メインディッシュと言えるチャーシュー
パンやライスに匹敵する主食である麺
そしてスープ!!
そう!フルコースが丼という宇宙の中に詰まってるんだよ!!
196名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 15:49:57 ID:eaZOK0eU
うまいものを食いに幸楽苑に行くんじゃなくて
時間が無いから安くてすぐ食べられるものを食べに行くだけで
味を語るのは無意味
197名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 15:57:56 ID:eDyINnlJ
天下一品と横綱とここではどれが一番マシ?
198名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 15:59:30 ID:cnqR9Xms
>>196
だったら山田うどんでいいよ
199名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 16:00:40 ID:T8VLBEHE
最近餃子の焼き方変えたみたいだな。
まえほどベチャベチャしてない。
食感は若干よくなった。若干ね。
200名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 17:06:04 ID:8xDzi1UZ
日高屋よりはマシ。店舗少ないけど。
201名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 17:13:39 ID:CEiwM05k
聞いた事のないラーメン屋だな。東京にあるのか?
202名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 17:17:15 ID:HxpsA/7J
味が更に劣化する予感
203名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 17:38:14 ID:cnqR9Xms
>>201
渡る世間はお兄ちゃんばかりで有名だろ?
204名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 18:05:02 ID:AUFZP+kE
いい加減総額表示にしろ
上場企業のやる事じゃない
こすい
205名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 18:07:45 ID:XBHGtW13
味自体、昔より落ちている感じがするけど
それよりも、店舗間や店員による差が大きい
そこそこ食える時もあれば、温い・伸びてるなど酷い時もあるから
最近はあまり行かなくなったな

どこに行っても同じまずさを提供するマックのほうが
計算が出来るだけマシだと思うようになった
206名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 18:13:32 ID:eH91Brs4
店舗数が増えているのにオペレーションが標準化できていないのは良くない兆候だな
商品だけの問題じゃなく働いている人の環境や金銭管理も安定していないってことだ
本部の人材に難ありなのかもしれん
外部からアドバイザー入れたほうがいいんじゃね
207名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 18:15:28 ID:pezf5xDE
ラーメンとか餃子なんて、高い金出して食うもんじゃないよな。
ここ10年が高すぎたよ。
208名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 18:19:47 ID:gbWjybj0
サッポロ一番のほうがうまい。
サッポロ一番を出してくれる店ない?
209名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 18:31:02 ID:LGrrQcDq
天下一品は京都とその周辺都市のはまあまあうまいな。
210名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 20:48:20 ID:19UBFQiy
天下一品は、かなりクセのあるどろどろスープなので人を選ぶ気がする。
ゲロみたいだといって、絶対入らないヤツもいる。

それに、高くもないが安くもない。
211名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:30:14 ID:modm68Hl
天下一品は端から万人受けするものを作る気が無いからな。
ココの味は他のラーメン屋と比較しづらい。
サービスもフランチャイズ制だから、店によってまちまち。
212名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:33:33 ID:hd4CvpbU
>>211

俺は、家族の中で一人違う感性の持ち主らしく、
困った事に俺だけ、ここのラーメン、好き。

一度、本店詣でに行ってみたい…
213名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:37:03 ID:o1BWp0i2
>>203
先にシャワー浴びてこいよ
214名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:37:03 ID:nzNbw6Im
結局、勝ちは国内でゲロマズと罵声浴びてるが、タイに進出して儲けてる
8番ラーメンだったりして。
タイで50店舗を超えてる・・・・・
215名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:42:35 ID:WWMGjTnT

阿○が 次期総理になったら
わざわざ 「東京にテポドン落としてくれ」
って言ってるようなものぢゃないか
216名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:49:40 ID:utrugm4Z
旨いよ
217名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 21:53:18 ID:zq2yToS+
ここのゴハンものはまずかった
いつ炊いたんだ?というようなものがでてきた。
普通のラーメンはまあまあいいんだが。

塩ラーメンもまずい。
218名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 22:16:55 ID:VxS3uhUr
天下一品の「にんにく入りあっさりで」を聞いたとき、にんにく入りはあっさりでないだろー!と心の中で突っ込みいれてしまった。楽しいお店ですね。
219名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 23:21:40 ID:wZDCf/Fd
このスレを見つけたら、食いたくなった。
食いに行こう。
220名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 23:31:35 ID:p/Jv+hoz
後楽園、びっくり、日高屋の低価格系なら断トツで後楽園。
寿がきやは食べたことないからワカンネ。
高田馬場にまだあるの?
221名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 23:39:45 ID:i2zK05gq
スガキヤはスガキヤという食い物だ
ニャゴヤ人にしか分からぬ
そんな都内在住のニャゴヤ人が高田馬場店を支えてる
222名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 23:41:47 ID:8xDzi1UZ
幸楽苑都内に店舗少なすぎ。
223名刺は切らしておりまして:2006/08/27(日) 23:51:06 ID:TTkEBcP7
駅蕎麦に正面から挑んで欲しいなあ。
ラーメンとそばの値段格差は最終的にフラットになるべき
224名刺は切らしておりまして:2006/08/28(月) 12:02:35 ID:dhaKgdWv
天下一品って地方のチェーン店にはレトルトを送りつけてるけど
本店近くの店にはスープをそのまま輸送してないか?
本店周辺と地方では味が全然違う。
225名刺は切らしておりまして:2006/08/28(月) 12:05:23 ID:iq/Dxwqg
チェーン∩ラーメン=φ
226名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:03:47 ID:rFks0fuO
ラーメンはちょっとくらい高くても天下一品の方がうまい
数百円の差なら天下一品に行く
227名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:10:41 ID:HkJguzwI
スガキヤのとんこつって不思議な味だよなあ。
たまにカップ麺の食うけど、味が殆ど一緒でうまい。
まあ、インスタントレベルなんだろうけど
228名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:11:50 ID:MezrCPA9
作るの面倒臭い俺には家で生ラーメン食うより遥かにマシ
メンマやチャーシュー、ネギなんか買ったら余計に高きそう
幸楽苑は別にマズイとは思わんし安いしな。
229名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:14:40 ID:I5AiKhfz
天下一品よりは楊州商人の方が好きだな。
230名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:16:00 ID:U75Men3D
>>226
天下一品は確かにうまいけれど
普通が量少なめだから多めで頼むとそれなりの値段。
同じ金額で定食屋行った方がマシという事になるので
結局天下一品には行かない。
いつもこのパターン。
231名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:21:35 ID:rFks0fuO
>>230
ごもっともな意見です・・
やっぱり軽く食う程度なら安い幸楽苑の方がいいのかも
232名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 00:29:54 ID:Lv1yXDaZ
リンガーハットがおいしかったような気がしたんだけど
近場にないから2回くらいしか行ったことがない。
233名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 01:30:00 ID:2IHqqjp8
リンガーハットは値段を考えると非常にうまいと思う。
234名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 01:58:13 ID:MezrCPA9
リンガーハット好き、普通のちゃんぽんと味噌ちゃんぽんの価格差100円は何とかして欲しい
235名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 02:05:10 ID:fifj+0J7
横綱、もう少し東のほうまで進出してこないかな
236名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 04:13:57 ID:B0dXoe8D
ここのラーメン、めんを口に入れた後になんか泡立つんだが仕様?
気持ち悪い。
237名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 04:54:53 ID:b3TFZPXY
横綱はオール直営で比較的着実で堅実な店舗展開しているから、
基本的に関西圏と中京圏にしかないっぽいね。
関東の場合、イトーヨーカドー・四街道店に出店しているらしい。
238名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 05:29:52 ID:I5AiKhfz
>>234
リンガーハットの価格設定は結構謎が多い。
239名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 05:56:03 ID:Tli5nMUI
おばあちゃんが言ってた、長崎ちやんぽんを英語で言うと、リンガーハットになる。
240名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 06:08:49 ID:f8+5xRzz
俺は断然皿うどん
241名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 06:11:53 ID:EfGK1vkC
ここ旨いよ?
少なくともジョリーパスタよりクオリティ高い。
安いのに。
242名刺は切らしておりまして:2006/08/29(火) 06:13:43 ID:EfGK1vkC
他の外食もこれくらいの価格ならいいのになあ。
食費が月3万円に収まらないよ。
243名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 13:33:29 ID:IKqQQ+6N
幸楽苑→山田うどん→びっくりラーメン→すき家→日高屋→マクド→松屋→リンガーハット→幸楽苑

244名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 14:48:32 ID:SSlaTDGK
>>203
先にシャワー浴びてこいよ
http://www.youtube.com/watch?v=ap-AsuJP_j8
245名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 14:51:05 ID:Y8nNRWjS
>>243
麺系が続くとアレだから、

幸楽苑→マクド→山田うどん→すき家→びっくりラーメン→松屋→リンガーハット→日高屋→幸楽苑

にしときなよ。で、日高屋って何屋さん?
246名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 15:00:31 ID:tyUMjD5k
>>226
俺の地元では、天下一品と幸楽苑が隣同士にあるよ。

幸楽苑はとにかく餃子が小さい上にマズすぎる。
247名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 15:02:34 ID:E/RQ24dS
ここのセット

ラーメン(例の290円ラーメン)
餃子7個(小さい)
おにぎり2個(でかい)

これで590円。安すぎ。
何でも食べる俺にとっては普通に食べられる味。
248名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 15:07:01 ID:OEuoZb7o
>>241
ジョリーは高いよな。。。
249名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 18:06:40 ID:IKqQQ+6N
250名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 19:39:22 ID:SE5/6PEV
日高屋はタバコ臭いので、だんぜん禁煙の幸楽苑に足が向いてしまう。
店員はバイトで要領が悪く、ギョウザもいまいちだけど、ラーメン本体が
圧倒的に安いので好きだ。
251名刺は切らしておりまして:2006/08/30(水) 20:35:34 ID:XZxz99Bo
>>245
日高屋はラーメン屋。(株) ハイデイ日高 (東証一部上場,7611)が運営。
会社概要
【特色】390円ラーメン「中華そば日高屋」主力、首都圏の駅前繁華街中心、直営、300店目標
【単独事業】日高屋98、他2(2006.2)

>>247
それ税抜き価格では?税込みだと\619かな。
なんでも食べるなら、ラーメン\304×2=\608の方がCP高いと思う。
252名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 05:46:54 ID:2dV/bRjz
旨とろチャーシュー結構うまかったよ。
253嘘つきめ!:2006/08/31(木) 18:16:04 ID:c8eQHGVs
1000人の取締役作るんだったら、そろそろ1つぐらい会社作れば!
ここの社員はみんな取締役になれるなんて騙されて入社するんだけど
そうであれば、毎年会社を作るなりM&Aしたりしてなくちゃ無理だろ。
レインズとかワタミとかすかいらーくみたいに・・・
もうすぐ1000人以上になる社員をどうする気だよ。みんなの人生、ボロボロに
する気か?大学まで出てきてせっかく入社してくれたのに・・・
一生ラーメン作って終わらせる気か?夢だけみて終わる会社なのか?
正直に店舗を延々と運営していく社員を募集してると言えよ。
そうすれば、問題はないよ。社員・店長・B長、全部そうなんだから
それ以上は現実いけないだろ。実際、ほとんどいったのみた事ないし・・・
過去3年の人事通達みればわかるけどさ。


254名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 19:05:38 ID:A6LIyPvx
塩ラーメンとしゃけおにぎり頼んでラーメンの残りのスープに
おにぎりぶち込んでお茶漬け風にして食うとめちゃうめぇよ。
255名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 19:12:08 ID:lfskfdjS
家畜のエサだな
256名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 19:24:03 ID:qr8geRgI
うちの近所のラーメン屋にもラーメン雑炊なるメニューがあるな
替え玉と大差ねーんじゃねーの
257名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 22:25:37 ID:0Oi9gGCn
倒産するのはいつですか?
258名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 22:43:19 ID:7mz1tWKa
特別美味しい訳ではないが、値段相応ということですよ
259名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 22:48:49 ID:WiDJMX8D
コンビニで弁当買っても5百円くらいするのにここで3百円払って食ったほうが随分ましに思う
260名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 22:52:42 ID:sL6PxjgX
まあラーメンなんぞ
400円もしないのが普通ってこった。

ブームで調子に乗った店が
一杯700円とか800円とか平気で取ってるけど、
バカバカしいよな。
261名刺は切らしておりまして:2006/08/31(木) 23:23:49 ID:L4+A/2Pn
>>260
はげどー
ラーメン好きの俺も、ほとんどの店が700円以上払う価値が無いものばかり
262名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 04:17:09 ID:Gk1yPI1d
俺は今日、とある店で980円のラーメンと餃子のセットを食ったぞ
幸楽苑なら500円程度だったのかな?
そう考えると損した気分だな
263池田犬作:2006/09/02(土) 06:31:34 ID:lLZlR1iD
此処のラーメンは添加物てんこ盛り!!

平民が食べるラーメンだ。ま、今の子供がマックを食べてキレまくる現象が
今度はここのラーメンで殺人者を増やす。
学会にとっては好都合だがな。ハッハハ
平民よ、学会に献金しなさい。
264名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 06:35:47 ID:4Ujwnna0
なにこれ?
265名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 09:25:51 ID:xTGYhFcJ
>>264
目を合わせちゃいけません。
266名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 09:32:57 ID:4MP79Ckd
>>72
リンガーハットと同じロータリーシェフ
あの話題のななめドラム式調理器ね

冷凍チャーハンの具は卵だけ、ねぎやチャーシューは店で入れるそうだ
267名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 10:44:17 ID:DPYyiiC+
>>18
あるあるw
268名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 22:47:32 ID:Gk1yPI1d
安いかもしれんが、添加物はほんとに気になるな
いったいなにが入ってるんだ??
添加物に詳しい俺の友人にコチニールの話聞いてからはファイブミニ
飲めなくなったもんな
269名刺は切らしておりまして:2006/09/02(土) 22:51:19 ID:WFOR/kXp
>>268

食品関係で働いた事無いですか?
270名刺は切らしておりまして:2006/09/03(日) 14:11:03 ID:OWx2h7yh
コチニールは虫
そう考えると気持ち悪いよなw
271名刺は切らしておりまして:2006/09/03(日) 14:56:07 ID:pNIvSFgV
いっそ麺抜きスープだけで売れよ
272名刺は切らしておりまして:2006/09/03(日) 15:02:52 ID:+HlVO4vL
>>270
は?
虫なんてかなりいい方じゃないか?
273名刺は切らしておりまして:2006/09/04(月) 18:41:31 ID:DoKJhjUp
今日、喰ったら餃子が少し大きくなってたな。旨いとも思えんが特別マズイという訳でもない
値段が値段だから期待のしすぎわ出来んわな。選択肢の幅が広がるのはいいこと。
274名刺は切らしておりまして:2006/09/04(月) 18:49:24 ID:0ALBuyS0

不味いと思ったことなんて一度もないよ。
275名刺は切らしておりまして:2006/09/04(月) 20:39:09 ID:qiWhLXkp
   言 精 私 今
   葉 一 達  、
   で 杯 の
   す の 言
        え
        る



まずくない、食えなくもない。
276名刺は切らしておりまして:2006/09/04(月) 23:50:33 ID:6S4tu/3F
他の外食が値上げする中、このまま据え置きするなら客増えるのかな?

マックのように安い単品の人が増えるとは思えないので、客呼び商品としては
大成功に思う。
277名刺は切らしておりまして:2006/09/05(火) 02:20:35 ID:fayz6CG6
ここの価格帯なら許せる味だ
278名刺は切らしておりまして:2006/09/05(火) 03:13:05 ID:uTzPv5SP
毎日擁護レスで上がってて気味が悪いなw

こんな糞ラーメン食うくらいなら外食しねーよ
279名刺は切らしておりまして:2006/09/05(火) 08:29:20 ID:7pEptNTy
ラーメンなんてそれこそ単品で十分だろw
スープのみ干して水2・3倍がぶ飲みすれば
腹も膨れるだろうし。
280名刺は切らしておりまして:2006/09/05(火) 10:15:08 ID:VbJLOC75
ラーメンの味には地域差が大きいから
この程度の味でも満足出来る人が沢山いるということ
281名刺は切らしておりまして:2006/09/06(水) 02:25:26 ID:JBtRjSUw
>>276
客、増えてないだろ。
304円で一時的に客数が増えただけだわな。月次報告の数字みてみろや。
282名刺は切らしておりまして:2006/09/06(水) 03:08:03 ID:fSB8L4IK
日高屋でも一店舗だけ 290円 中華そば 新宿西口 
283名刺は切らしておりまして:2006/09/07(木) 20:58:26 ID:7kojdAec
俺は明日東京へいく
美味いラーメン屋は数多いらしいな
気になるじゃねぇか
284名刺は切らしておりまして:2006/09/07(木) 21:00:58 ID:FO/sgbZn
東京に店舗少ないよ。
285名刺は切らしておりまして:2006/09/08(金) 15:59:34 ID:LDd5fZTZ
>>272
同意。
普段食ってるものの正体を知ったら…。
286名刺は切らしておりまして:2006/09/08(金) 22:21:07 ID:JKhN/ssG
>>285
正体について教えてくれよ。
>>268
コチニールでギャアギャア言うような人は多くの食物も薬剤なども手をつけない方がいいと思うな。
ていうかお前その大腸菌だらけの手は虫より汚いんじゃないだろうか。
287名刺は切らしておりまして:2006/09/08(金) 22:51:42 ID:QuYpziNC
>>286
虫なんだろ?
女は嫌がるんじゃないか?
288名刺は切らしておりまして:2006/09/08(金) 23:33:16 ID:BfVD49Mf
>286
だよなあ。つーか有毒な添加物と無害だかキモイってモンをごっちゃにするなって感じだ。
289名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 12:11:09 ID:ZHUDdrYE
近くにラーメン甲子園で優勝したというとんこつラーメンの専門店がオープンして
ラーメン620円が半額の310円の開店サービスをやっていたので2回食って来た

そこそこ旨かったが通常620円で食うなら安上がりな幸楽宛の290円ラーメン食うな
290名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 12:19:01 ID:EuYm2E93
どんなに安かろうが、不味い物は不味い。
よって幸楽苑は論外!
291名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 13:35:00 ID:RJN2+LSq
やっぱ日高屋だよねー
幸楽苑はまずすぎる
292名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 14:04:56 ID:/PMVabdu
日高屋ってw あり得ないから。
293名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 14:22:19 ID:/geUmR3m
>>286
これがおすすめ。
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4492222669/
「形はドロドロ。水っぽいし、味もなく、そのままではとても食べられるシロモノでは
ありません」という牛のクズ肉を、安い廃鶏のミンチ肉と組織状大豆たんぱくで増量し、
20~30種類の食品添加物を加える。ミートボールの正体は
「もはや添加物のかたまりと言ってもいい」得体の知れない食べ物だった。
294名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 17:16:34 ID:fmXliVDQ
リンガーハットに行ったら、ちゃんぽんが450円に値上ってたぞ
味噌ちゃんぽんと普通のちゃんぽんの価格差が50円に狭まった事は歓迎だが・・・
295名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 17:25:40 ID:jrBpAz5q
日高屋は問題外だろ。
296名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 17:55:24 ID:RJN2+LSq
大変なことになってるよ
ttp://www.zakzak.co.jp/gei/2006_04/g2006042201.html
297名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 19:21:09 ID:fmXliVDQ
>>296
20号のあそこか、喰った事はないけど150円や200円でも大差ないんだから値上げすれば良いのに。
298名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 21:29:10 ID:Jhpac8AF
滝沢って凄い迷惑な奴だな。
299快楽宴:2006/09/09(土) 22:06:51 ID:4wva6mEm
快楽ラーメン
300名刺は切らしておりまして:2006/09/09(土) 23:37:05 ID:KeGPwoV8
安売りは麻薬と一緒で短期的には有効でも
しばらくすると薄利がネックになって
値上げしようにもできなくなるから長期で考えると
あんまり良くないね。
301名刺は切らしておりまして:2006/09/10(日) 02:29:20 ID:F5JPHZm7
290円らーめん
価格競争に巻き込まれたら、店は終わりだな。価格を安易に下げる事。
もちろんこれは社会的にもデフレスパイラルの原因になる。
いいか、価格を下げるという事はその分客数で補うわなければいけないと
いうことだし、いったん下げた値段は元の価格には容易には戻せない。
まあ、そのくらいは考えているのかな。あと、おバカの溜り場になりやすくなるぞ。
サイゼリアみたいに・・・まともに落ち着いて飯を喰えない雰囲気だよ。
302リスザル:2006/09/10(日) 02:42:13 ID:F5JPHZm7
290円ラーメン
いいか、価格を容易に下げるという事は大変な事だと認識しろよ。
価格競争に巻き込まれたら店は終わると思う。ものの値段というものは
相対的に決まるものだ。その商品のもつ価値以上に安ければ物は売れるんだよ。
それにいったん下げた価格は容易に元に戻せない。あと、お馬鹿の溜り場に
なり店の雰囲気悪くなるよ。あと、客単価を下げた分、それを客数で補わなければ
いけなくなる。結果としてどれほどのメリットがあるのだろうか?
あとは、デフレスパイラルの原因にもなるな。社会悪だな。
303名刺は切らしておりまして:2006/09/10(日) 02:45:45 ID:iq2kUCJ8
ほとんどの飲食店が値上げに走ってる時期になにがデフレスパイラルなんだか
304名刺は切らしておりまして:2006/09/10(日) 03:17:19 ID:1V0JiEGn
逆バリでドツボ
よくあるパターンです。
本当にありがとうございます。
305名刺は切らしておりまして:2006/09/10(日) 18:28:13 ID:zBh/O0mn
他のラーメン屋も値下げしろよ。まずいくせにボッタクリやがって。
306名刺は切らしておりまして:2006/09/11(月) 04:53:46 ID:SGY3e3vE
幸楽苑の290円の中華そば、おいしい。
あの店のラーメンの中で一番うまいっていうヤツまでいる。
307名刺は切らしておりまして:2006/09/11(月) 17:48:46 ID:HK1+UNgr
個人的にはあまり好きではないので月一回くらいしか行かないけど
このスレで必死にネガティブキャンペーンやってる奴はなんなんだと思わないでもない。
308名刺は切らしておりまして:2006/09/11(月) 23:07:51 ID:zY0olPhE
幸楽苑は290円という価格とそこそこ食べれるを考えれば、かなりポイントが高いだろう。
幸楽苑より価格が安く、幸楽苑以上に旨い店があったら喰いに行くから教えてくれ。
309名刺は切らしておりまして:2006/09/11(月) 23:10:04 ID:G4996H8r
すがきやの方が好き
310名刺は切らしておりまして:2006/09/11(月) 23:12:00 ID:m2fHhjZ8
期間限定の\298の方がよかった。
311名刺は切らしておりまして:2006/09/11(月) 23:13:42 ID:HHIGWWd9
>>307
毎日必死に美味しい美味しい言ってる奴の方がどうかと思う。
312名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 01:17:18 ID:oKDkjTCB
まずくはないと思うけどな。日高屋と違って。
313名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 01:51:15 ID:79/ceu4F
ってゆうか日高屋でラーメン食うアホいるか?
314名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 02:28:42 ID:O3Hfil0W
値下げ効果で誘われて喰いに来た客がリピータになってないだろ。

やっぱマズイんだよ。ここのラーメンは。
315名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 02:38:05 ID:seXmpPUq
昔は餃子も大きかったけど味を改良しましたって出てたけど単なる小さくなっただけじゃんw
しかも値段は変わらんしな
316名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 03:09:50 ID:WMF1xVpe
ラーメン不毛な地に住んでいるから、
ココのラーメンがマズイと言える様な所に住んでみたいものだ
317名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 22:05:03 ID:iheTUipF
幸楽苑の餃子の変遷。中型6個?→小型7個→中小型7個w
318名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 22:44:48 ID:LK2Xg6QB
半チャンラーメンを昼食に食べた。待ってたんだこのセット
319名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 22:45:29 ID:9hRkoRCA
丸金ラーメンが美味い
なんでんかんでんは最近ちょっと味が落ちてきた
320名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 22:49:13 ID:u5gTzMGN
普通にうまいじゃんここのラーメン
321名刺は切らしておりまして:2006/09/12(火) 22:51:00 ID:iheTUipF
不味いって言ってる連中は早く幸楽苑より安くて旨い店を教えてくれよ〜
322名刺は切らしておりまして:2006/09/13(水) 00:43:41 ID:NNcZqbrl
タイムスタンプが(笑)
323名刺は切らしておりまして:2006/09/13(水) 01:05:55 ID:TEW6DVQQ
>>321 そういう個人的な主観的で低次元なネタは、ラ板でやってこい。
324名刺は切らしておりまして:2006/09/13(水) 01:06:38 ID:SLN/OdsX
久々に半ちゃんラーメン食ったがチャーハンがマズいな。
子供の頃貧乏で月に一度親父と食べる半ちゃんラーメンがご馳走だった。
俺の周りでも幸楽苑はマズいと言われているが、それでも俺は幸楽苑が大好きだ。
325名刺は切らしておりまして:2006/09/13(水) 01:50:08 ID:NNcZqbrl
>>323
ラーメン板でも>>321みたいな奴はいらんよ。
326名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 18:24:07 ID:aQVuKg2y
この店のとなりでスーパーの生ラーメンを作って出す店はじめたら
繁盛しそうだ。
327名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 21:50:53 ID:LYPwYNEv
秋葉原の店は重宝してる。絶対潰すなよ。
328名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 22:00:24 ID:aQtNiomg
>>312 >>313
流石に日高屋の不味さは犯罪に近い。あれはBC兵器かよ。
329名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 22:02:35 ID:kPSROJAN
地元郡山では「あえて幸楽苑のラーメンを食べたいとも思わないが、へたな店で口に合わないラーメン食べる位なら幸楽苑でいいべ」とされる。ボーダーラインの当たり障りのないラーメンというところかな。
330名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 22:26:47 ID:5tVhRd5l
とりあえずスガキヤが美味いとほざく味覚障害な奴が多い事は分かった。
331名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 22:32:10 ID:Dt0XMJdF
konomise ha binbouninn no mikata
332名刺は切らしておりまして:2006/09/15(金) 22:46:38 ID:PSOyBntY
400円のより低価格ラーメンはまずいだろ。
333名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 01:01:08 ID:rRAN2ZNf
倍の値段以上するのに
後楽園とさして変わらないラーメンが世の中にいっぱいある
334名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 01:10:52 ID:3tFPuws0
>>310
同意。いいかげん税込み表示に統一してください。
\290(税抜)=\304(税込)
払う側から言えば\304も\310でもイメージ一緒。

餃子は数半分でいいので大きさを通常にしてほしいところ。
335名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 11:52:50 ID:hE/JoeRt
韓流ラーメン、辛いというよりしょっぱかった。

他店のキムチラーメンのような辛味と酸味を
期待してただけに、がっかり。
336名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 12:19:52 ID:mlBzBYJt
ここの野菜ギョーザ大好き。
337名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 12:40:15 ID:/21wDII4
日高屋の美味いラーメン食った後だと
幸楽苑で食う気しない。チャーハンもないし
338名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 12:43:24 ID:HnK03T/b
とりあえずビール+ギョーザ、最後にラーメンでいくらになる?
339名刺は切らしておりまして:2006/09/16(土) 12:45:05 ID:XBnc3hul
日高屋は何気に定食が(・∀・)イイ!!
チャーハンも(・∀・)イイ!!

ラーメンは不味くはないかな。。。。
340名刺は切らしておりまして:2006/09/17(日) 17:10:27 ID:6XBKZNmS
日高屋の工作員が湧き出したな
341名刺は切らしておりまして:2006/09/17(日) 17:14:13 ID:5wqIofus
多加水麺は嫌い。

うどんの方がマシ。
342名刺は切らしておりまして:2006/09/17(日) 17:17:06 ID:QS9Myidx
スガキヤは塩辛い。給食用みたいな金属製の先割れスプーンもカンベン。
343名刺は切らしておりまして:2006/09/17(日) 19:16:17 ID:35RKYOXA
値段相応だと思う。ラーメン店の大多数は味以上の値段をぼってる
不味いのに700円とかちょっとありえない
344名刺は切らしておりまして:2006/09/17(日) 19:19:38 ID:8CThmJtB
近所の中華料理屋さんのラーメンとかに比べればマシ
でも最近味のバラツキが酷い
店員教育おろそかになってるのかな?
345名刺は切らしておりまして:2006/09/20(水) 22:20:16 ID:rgt6fCov
日高屋が味玉らーめん100円値引きしてるのが痛々しいw
346名刺は切らしておりまして:2006/09/20(水) 22:22:45 ID:IfVk49Sf
ここの餃子はうまいとは思えん・・・
普通、冷凍でもあそこまでまずくないんだがな
347名刺は切らしておりまして:2006/09/23(土) 19:53:50 ID:b4rMztA4
やっぱ最高なのは、掛川インター近所の「上張」
あっさりしょうゆラーメンと
最高のチャーハン  両方で850円と格安
348名刺は切らしておりまして:2006/09/23(土) 19:58:54 ID:0dCfAL/F
彼女と飯食いに行く時は
俺が金を出す場合は普通のレストランで
彼女が金を出す場合は幸楽苑なんです
349名刺は切らしておりまして:2006/09/23(土) 20:08:44 ID:LQxycKKN
コンビニ弁当でもラーメン4百円はしてるからなぁ
350名刺は切らしておりまして:2006/09/23(土) 20:36:07 ID:HG8uipbG
>>347
そんなに不味いかな?
安っぽさはどこにも負けないけど、不味くはないと思う。
351名刺は切らしておりまして:2006/09/24(日) 03:15:56 ID:Tl7Vzxat
ここって上場してるんだよな?
あんな味、経営状態でも上場ってできるものなんだな
352名刺は切らしておりまして:2006/09/24(日) 18:55:37 ID:7KJzWQAP
まずいまずいっていってる奴なんなの?

300円騙されたのが悔しいのか
そのまずいラーメン屋に客取られて困ってるかどっちだ?
353名刺は切らしておりまして:2006/09/25(月) 23:03:30 ID:aQ+W1slV
>>351上場は簡単だよ。大手サラ金は全部1部上場してるじゃん。
内容はどうでもいいみたい。
上場基準なんてのは上場した時の薄っぺらい数字しかみていないという事だな。
そして、2兆円近い負債抱えたダイエーもずっと上場し続けてるじゃん。
一度上場したら、東証の温情で降格する事はめったにないみたいだよ。
354名無しさん@恐縮です:2006/09/25(月) 23:39:11 ID:JPSCJx0D
ラーメンと餃子2人前にライスのセットはお得感があると思う。
355名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 09:15:26 ID:cOPEOBtK
>>347
ホテルのランチが900円で食えるぞ。
356名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 12:15:46 ID:8kcEEYZ3
>>354
あれで619円ははんだやの世界w
357名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 12:30:51 ID:pEVeBr54
餃子が不味いのが致命的。
ラーメンは値段の割においしい。
358名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 12:41:04 ID:TFxoWLRT
日清のカップ麺のが美味い
359名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 12:44:24 ID:3rJ9cQUD
>>353
上場がステイタスって時代もあったよね・・・・

しない方が外野から横槍はいらないから事業に専念できる。
パロマはともかくww
360名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 12:52:09 ID:K6pBwMWz
コンビニでうってる100円ちょいくらいの冷凍のラーメンが好き。
361名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 18:23:33 ID:vVS8lrMi
幸楽苑のラーメン税込み300円なら上出来な部類だと思うけどな。
362名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 19:15:55 ID:5Oq/YTNI
昔のスーパーのスナックコーナーのラーメン
の味。もしくは昔の高速のドライブインのラーメン。
363名刺は切らしておりまして:2006/09/26(火) 23:19:59 ID:abChA3Vv
>>358-360
スーパーで売ってる生ラーメン買ってみ?
ラーメン通がそこらのラーメン屋よりうまいとブログで
評するぐらいの出来。
364名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 01:42:56 ID:coKbGH49
日清の生ラーメンの奴は上手いよな。
290円の中華そばなんかより、ずっといいと思っちゃうくらいだw
365名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 08:53:15 ID:C20gsa2r
ボリューム結構あっていいよここの中華そば。
366名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 09:39:47 ID:04GhR+NI
高田馬場のスガキヤが撤退するのが痛い
367名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 10:38:28 ID:ydBNPvg1
日高屋の方が値段差考えても旨い。
でも一番旨いのは、コンビニでお湯もらって店先で座り込んで食う
カップラーメン。
368名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 13:21:48 ID:tu5aJFh3
王将の便所が臭い
369名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 16:59:33 ID:Q4AejwYW
王将はきれいな店と汚い店の落差が激しい
まあそれはともかく、チェーン店の店より個人店舗を回ってうまい店を探すのが好き
ただしグルメ雑誌に載るようなラーメン専門店はいただけない
場末の赤い暖簾に中華そばって書いてあるような店がいいんだよね
370名刺は切らしておりまして:2006/09/27(水) 18:02:12 ID:Y+7auJPc
王将はチェーン店っていっても看板以外はそれぞれが
別の店だと思ったほうが実態に近いな。
371名刺は切らしておりまして
ここたまに利用するな。
ラーメンに高い金出すの嫌だからw
インスタントより上ってレベルで値段と
つりあっていて良い。