ウナギが高級品に逆戻り

中国産の定着で身近になったウナギが、高級品に逆戻りしそうだ。稚魚の不漁や中国産品の
輸入規制強化で品薄となり、店頭価格が国産、輸入品ともに上がっているためだ。暦の関係で
今年は「土用の丑の日」が今月２３日と８月４日の２回あり、需要期も長い。スーパーなど
思い切って高級感のある国産品にシフトする動きも出ている。（塩原永久）

スーパーのウナギ店頭価格は、昨年比で１〜２割程度上がっている。西友は長焼きなど３商品の
価格を１０〜１５％上げた。イトーヨーカ堂も鹿児島産うな重を２００円高の１２８０円、中国産は
１００円高の７９８円とした。「流通量の７割以上を占める中国産中心の輸入ものが品薄で、それに
国産がつられている」（卸売業者）状況だ。

輸入品減少の発端は昨年、中国産ウナギの加工品から日本で禁止されている抗菌剤が
検出されたことだ。

野菜の残留農薬が相次いで見つかったことから安全性を基準に農水産物の流通を規制する
「ポジティブリスト」制度が５月末に導入され、「リストに引っかかるのでは」と恐れた
中国生産業者からの輸入が激減した。

これに拍車をかけているのがシラス（ウナギの稚魚）の不漁だ。

中国産の輸入減少と品薄のダブルパンチで、高級感のある国産品と割安な中国産を並べる
ケースが多かった大手スーパーなどでは、扱い商品を国産品のみに転換する動きがでてきた。

ローソンは店頭販売のウナギ弁当すべてを、今シーズンから国産だけに変更。都内の
大手魚介小売業者も、百貨店に展開する店舗で、「中国産の販売をやめ、国産一本にした」という。

http://www.sankei.co.jp/news/060718/kei004.htm

2

ゴムうなぎを掴まされるよりかはマシ

高級品って言うほど上がってないような…

うな重３０００円は高いのれしょうか？

えっ、シラスってうなぎの稚魚だったのかー。

安いウナギは100％重金たっぷり含んだ毒ウナギ

国産以外は絶対に食わない。
命が惜しい。

利益優先で国民を殺しにかかってる中国産ウナギで商売してる
クズどもは死ぬべき。

>>7
ソースは？

>>4
いや、卸値は上がっているそうだ。行きつけの鰻屋が悲鳴上げてる。
2500円くらいの鰻重から時価の特別品まで、利益は笑えるくらい
少なくなってる。

うなぎにも貧富・・。まぁ、主婦の手抜き料理ＮＯ．１が無くなったって
事で。

コンビニで売ってるうなぎ食べたいと思うんだけど、
何処産か書いてなくて買えないのが多いよ(´・ω・｀)

ウナギの稚魚って、人工ふ化できないんだっけ？

オレの友達がこの前
リアルウナギ犬みたっていってたよ
俺も見たい

シラス干しってすごい高級品なんじゃないか。

コンビニや弁当屋のウナギが国産だったら
「国産国産」ってクドイくらい表示するはず。

>１２
テレビで成功映像見たけど
成魚までのコストは現在

一匹　１００万！
食えんなコリャ…

安いうなぎは薬物とかも怖いが、それ以前に不味すぎ。
あんなの食べると体に悪いばかりかうなぎの本来の旨さを忘れる。

早く鰻の完全養殖が実現しないかな。

国産表示のない食べ物はやめてるけどどこまで信用したものか。。。

マラカイトグリーンっておいしいよね

淀川で立派な天然うなぎ釣れます

なあなあ、2chのどこかの板で、中国だかどっかのうなぎの養殖の川に
埋葬費用が用意出来ない遺体を放り込んでいたとかあって
養殖場の人間は輸出するけど、自分では絶対食べないと言っていたのがあったと思うのだが
あれってどこの板だっけ？

ニュー即とかあちこちで見たけどなあ。

なぁ、スーパーやコンビニで売ってる鰻の毒物・重金属チェックを、
俺達消費者が簡単に手にはいるもので手軽にやる方法はないの？

もしあれば、片っ端から売ってる業者晒していこうぜ！

夕方にスーパーへ行けば、50%オフ

>>19
自家栽培最強。
ついでに単なる趣味で食った後の変なフルーツの種も植えているが、
予定ではアメリカンチェリーは来年、マンゴーは３年後に実が出ると思うorz

とりあえず吉野家は消費者舐めすぎ。

中国産ウナギのえさは大半が人糞だよ。
死体は地方で多いらしいね。

自家栽培か〜うちはプチトマトとかだな。。。

ちょっと前までは日本だって肥料は人糞だった。
ほんとはたいして変わらんよ。

>>21
淀川って京都で垂れ流した糞尿を
そのまま大阪の飲料水にしてる川だっけ。
それはさておき、ウナギは関西風の蒸さないで焼くスタイルのほうがうまいなあ
と関東人の俺も思う。

年に１度か２度食えるぐらいの高級品があってもいいじゃないか。ありがたみが減るとそれだけ楽しみも減る。

以前、中国産のウナギの蒲焼を買ったけど
苦くて、半分以上残しちゃった。
orz
安かったので、つい買っちゃったんだけど・・・
抗生物質の味でしょうか？

脳と糞と薬のミックスだろうな

養殖魚の場合は防カビ剤

それから、シナチクも気をつけてね防腐剤が多いから

これでいいんだよ。
これで国内の鰻の養殖が復活するだろう。

日本人しか食わないものを、日本人が蓄積した技術を勝手に海外に持ち出して、
海外で作って　日本に輸入して、それで国内産業を潰す奴らは最悪の国賊。

円高になってから、それまで　日本製品を外国に売ることで　日本人の仕事を
増やしていた商社が、日本人を失業させる商売に転じた。
もうこんな商社は日本に要らない。

苦いのは重金属でないかな。。。

>>29
汚染の意味がまったく違うニダ ヽ<｀Д´>ノ●

>>16
土曜か日曜にやってたやつか

>16
ほう、できるけどコスト的にひきあわない段階ですか。
そこが上手く行けば、国産の養殖ももう少し安くできるのかな。

高級品に逆戻りでいいじゃん。
食わなきゃ死ぬようなものでもなし
一定品質保証するに値する価格で安定供給、それで結構。

高級品は高級品のままでいいんじゃないかなー、と思うんだけど・・・

ただの焼き魚で大騒ぎするな！

うなぎパイ食っとけ

高級品のヴァギナが何だって？

また、昔みたいに近所の川で天然物を取ろうと思う。
下水道率１００パーセント、工場なし、天井川である都会の川の中、上流部
は四万十川よりきれいだぜ。雨水の流入も少なければベスト。
夜中にミミズをえさに浸け針して翌朝回収に行くと天然物が取れるよ。
養殖物のように脂はのってないけど安心。
阪神間の山まで近い中小河川は最高。農薬の心配もないしね。
遡上中に海の汚染物質はかなり落ちる。
いっぺんやって見ることをお勧めする。

＞３９
研究者曰く１匹１００円目指してる
研究的には２，３歩リードしてる
普通の魚の養殖→倍のスピードで成長
ウナギ→天然の半分のスピード
更に養殖モノはみんなオスにしかならないんだと

オレが死ぬまでにムリかもな…

これは地団太踏めばいいのですか？

ここままじゃウナギが絶滅しちゃうんじゃないか？
養殖ったって天然の稚魚を捕獲しまくってるんだろ？


とりあえず中国産は絶対買わないが。

恐ろしいほど高いぞ、中国産がどうのこうのを超えた
買うのを初めてやめた。

イクラやカニカマみたいに、ウナギ風加工品を作ったらいい。
だれか作ってください。

結局、地元産が一番なのではないでしょう、か？

>>20
ソイレントグリーンとどっちがおいしい？

今、出荷されてるウナギが稚魚だった頃シラスが不漁だっただけで
逆に今現在のシラスは大豊漁なので
冬頃は値崩れして暴落するらしい

逆戻りも何も、はじめから中国産は食わないからな・・・
抗生物質てんこもりで輸入時にクスリ漬けの「食品」なんて
怖くて食えやしないよ。

>>50
つ[さんま蒲焼缶]

海外産のウナギは不味すぎる

静岡人を見たら学会員だと思え

それよりもバスク料理のシラスウナギ炒めが喰えなくなりそうで怖い。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【痴呆経営者　帝王学『天下布武(妄想伝)』痴呆経営者オナニー遊び　
(お前！一人だけで生きていけ!!（｀´メ）)】

【経営改革】が【商品価格の値上げ(値札の張り替え)】,【買い物袋の有料化】,【人員解雇】だけなら

【時給800円】の【中学校卒】の【アルバイト君】や【アルバイトチャン】にでも、

直ぐに考えついて実行出来る程度の仕事だね。(＾▽＾ｹｹｹ

本当に、いらない人間が誰なのか、みんな気づいているかな〜？
『人事(人の命と財産)で利益を出せる!!』と考えている【禁断の錬金術師】
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

さてウナギ業界の今後の展望を、お聞かせ願いたいたいものです。

ところでおまえら、さんま蒲焼は第３１回缶詰品評会　日本缶詰協会長賞受賞のちょうしたで決まりだよな？

>【時給800円】の【中学校卒】の【アルバイト君】や【アルバイトチャン】にでも、

>直ぐに考えついて実行出来る程度の仕事だね。(＾▽＾ｹｹｹ

実際は幾らなのですか？経営者の時給は？

まー、いいんじゃないの？
カニとかもほとんど密猟なんでしょ。

替わりにヘビでも食べる？

ウツボの方がいい

美味いんかね。天然物は。

今年は全然売れてないそうだ

じゃあ、食べ時かｗ

価格がうなぎ登り？

うなぎと聞くとごんぎつねを連想する俺

ウナギなんか(ﾟ�听)ｲﾗﾈ
あんな泥っぽい味のどこが美味しいんだか
罰ゲームだあんなの

>>71

人によっては小骨が嫌だそうで。
それは、人生勿体無い事をしましたね。

ウナギが駄目ならヌタウナギを食えばいいじゃないか
結構美味だよ
韓国がわざわざ日本海に取りに来るほど豊富だし

http://www.pusannavi.com/food/food_mid.php?f_mid=273

>>66
俺は脂ののった養殖物の方が良いな
もちろん国産の
天然は千円ちょっとのしか食べたことないがとくにおいしいもんじゃなかったな
中国産を買うことはまずないがスーパーとかで売ってるうな丼はやっぱ中国産なんだろうな・・・

うなぎは高級品でいいよ。ありがたみが無くなる。

まずい農薬入りのうなぎ10回食べるくらいなら
高いの1回食べるよ

佃煮なら、お茶漬けで食べて美味しい。

http://ja.wikipedia.org/wiki/土用の丑の日

なお、最も脂が乗っている鰻の旬は冬である。
土用の丑の日がある初夏あたりの鰻は脂がかなり落ちており、
身も淡泊である。一説に、鰻屋が源内に相談を持ちかけたのは夏に売れない
鰻を何とか売るためであったとも言われている。

繁殖力はドジョウ、大きさはうなぎ　「どなぎ」　千葉の養殖場で繁殖に成功
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/

ちょうしたはネ申

以前に安めのうなぎ買ってきたけど
やたらモソモソして美味しくなくてｶﾞｯｸｼってことがあった。
それ以来、せっかく食べるなら高いやつがいいやと思った。

昔多摩川の側に住んでいた。そこの大家は農家で昔（昭和２０年代）の多摩川の
話をしてくれた。
　水が綺麗で、たくさんの魚が遡上してきて、たくさんの針をとりつけた糸を
投げ入れて引き上げるだけでたくさん取れた。それをお婆さんがリヤカーに
積んで都内に売りにいった。

　御飯のオカズは鰻。多摩川の用水路の水門のところに行けば、いつでも
鰻が捕れたという。

>>71
ならフレンチで食べればいい

>>78
そうそう、だから養殖物は、低水温で育ててる。
個人的には鹿児島産がうまいと重う。

うなぎそっくりのあなご　「あなぎ」　静岡県水産試験場で繁殖に成功
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/
うなぎそっくりのあなご　「うなご」　愛知県水産試験場で繁殖に成功
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/
また、おまえは騙されたわけだが、、、。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1058171145/

>>74
天然と養殖を比べるなら、焼き方も含めて比べないと。

養殖物は関東風で、天然物は関西風で焼くのがベストだと思う。

とりあえずご飯にタレだけで食ってもウマーだろ。

>>87
たしかにウマー
食いたくなってきた…

うなきゅう。

源内が鰻を丑の日に食べる習慣を作って宣伝させた逸話は有名だが、
彼が鰻を「サイテヤーク」と呼ぶことを考案したのはあまり知られていない。

∈(ﾟ◎ﾟ)∋

スーパーの鰻って焼き魚の部類。
うなぎはうなぎ屋で食べるに限る。
べつもんだよ。大切な資源がスーパーなんかの粗悪品になるのは悲しい。
みんなうなぎ屋で食えよ。

関西風が好きだな。

150g前後の天然鰻ｳﾏｰ

うなきゅう。融合の傑作品。

>>22
つプレゼント！
154 名前：本当にあった怖い名無し[sage] 投稿日：2005/08/30(火) 16:10:52 ID:qKzt9auh0
仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長（台湾人華僑で日本語ペラペラの人）の車に乗って
移動中に、でっかい河があった。
何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖？って聞いたら「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を
日本に輸出します。」だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れておけば日本産
ウナギだと。
まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで飽きてたんで、ウナギを食べたいって
、向こうの会社の社長に言ったのよ、そしたら「絶対食べません！」って、猛反対。理由を聞いて、も
うウナギ食べれなくなりました…

155 名前：154[] 投稿日：2005/08/30(火) 16:13:56 ID:qKzt9auh0
何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけどお金の無い人とかは、死体をウナギの
養殖業者に売り飛ばすらしい。で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと死体
に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。
50元前後って言ってた。それ以来、マジでウナギ食えない…＿|￣|○
髪の毛醤油の話とか、もう中国食材食えねえよ…

>>8
ttp://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/1-4/0607.html
ttp://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/gyousei/index.html

ｶﾞｸﾌﾞﾙですよ。

>>22
それ、まさかウナギが人間の死体食べるわけは無いだろうと思っていたけど、
昨日の世界丸見えで
「クジラの死骸を主食にするヌタウナギ」が出てた。
腐りかけた死骸を物凄い数のヌタウナギがはぐはぐかじって食べてんの見て
マジで寒気がした。
人間の死体で育てたウナギってのも都市伝説でもなんでもないと思う。

>>98
うなぎじゃないけど中国関係！
71 名前：日出づる処の名無し ﾒｪﾙ：sage 投稿日：2006/06/10(土) 22:17:09 ID:7UB9wbDA
チラシの裏、ってこともないお話。

知人が中国から帰国。北京からウイグルを回ってきた由。帰途、北京にて発病。
脈拍が40以下、体温も35℃前半・・・。本来はそのまま帰国の予定を変更して、日本に立ち寄って、
ホテルにて静養。体調の回復を待って、一昨日NYに。
で、フラットに帰って、可愛がっているぬこ達と感動の再会・・、と思いきや・・・。
普段はぬこ達は、完全に私の知人に「べったり」なのに、何故か近寄ってこない・・。
それどころか避けられて、ぬこ達は家族の部屋に立て篭もってしまったそーだ。

で、ぬこに詳しい隣人に聞くと
「あなた、最近化学物質か重金属に被曝してませんか？」だって・・・。
中国の（まあ、知人が踏み入った場所が一般人が立ち入れる場所ではないのかもしれないけど）
一部（？）の地域では、そこで短期間生活するだけで、ぬこが危険視する程の汚染に被曝してしまう
可能性があるよーだ・・。オリンピック大丈夫か？ｗ
アスリートが、「あっ」、っちゅう間に「喘息・アレルギーetc」発症しちゃうぞ。ｗ

>>98

海に散骨してりゃ、一緒。

海岸とかに打ち上がるドザエモンにも
魚が食らい付いていたり、蟹が集っている事もあるって言うね

>>98
そうゆうのって、日常的にあるでしょう。
海老や蟹だって肉食で、海底に沈んだ遺体に群がっていた。

っていうエピソードもあるし。

魚介類は悪食ほど美味しい。

>>102
他の生き物の死骸を餌にする生き物なんていくらでもいるんだろうけどさ、

それでも「人間の死体で育てたウナギ」は生理的に嫌ッス･･･

うなぎの稚魚が南洋の海底から黒潮にのって流れてくるのを
プランクトンや他の魚の稚魚と一緒に、鯨が増えすぎているので、
一網打尽に食べられているから、うなぎも高値でそのうちに
庶民は食べられなくなる

>>96
都市伝説だと言ってくれ　orz

【share】 チョイ割れ親父と腋毛娘 性的虐待＆情報流出 9 【家庭争議】
http://news20.2ch.net/test/read.cgi/news/1153202218/

>>104

そんな位でどうのこうのいってたら、
石油問題だのは、解決しないですよｗ

昔、人骨をラーメンのスープにして客に出していた事件とかありましたよね。

ちなみに、今から坦々麺食べるんですけどｗ

マラカイトグリーン
最近白点病の特効薬として注目を浴びている薬品名ですが、本品を見た人は少ないと思います。
皆さんはヒコサンを使われているでしょう。
発ガン性があるために医薬用外劇物であり、急性毒性のある薬ですが、アメリカでは普通に使わ
れているようです。
粉末状のため飛散して吸引したり、皮膚に付着する危険性があるため、取り扱いには細心の注意
が必要です。
取り扱い時には、ゴム手袋、マスク、作業着等を準備し、粉を周辺にまき散らかさないように注意し
てください。皮膚に付着したら、流水でキレイに洗い流してください。
　使用に際しては、個人の責任で慎重に取り扱ってくださいね。　　

これがウナギに入ってると思うと食べるきがしない・・・・

>>109
バラバラ殺人事件の屋台のラーメンだっけ？
あれって、たしか指だかがラーメンに入っていたんじゃなかったけ？

>>111

そうなんですか？
でも、客は「美味しかった」と言っていたそうですね。

ウナギにせよメロンにせよ、高級品を無理に普及させるのはなんだか嫌だ。

まあ、挽肉状にしてればよかったんですよ、多分ｗ
坦々麺完食。さっき、ハムトーストも食べたから、腹パンパンｗ

もし、こんなんで駄目なんだったら、
安全な牛や豚を挽肉にしている所だけで、お腹一杯になるんじゃないですか？

それか、若しくは…

>>112
客が美味しかったって言うのなら違う事件かな

こっちのは死体の一部をラーメンスープの寸胴の中に隠していて
それに気付かず出したスープに指が入っていたってのだったと思うから

わざわざ旬では無い季節に高い金払って鰻食うこともあるまい

　　中国産のウナギは臭いからすぐ分かる。

　国産のウナギはあの異常な臭さが無く、骨が細い。

　中国産は骨も太い。

　この前「国内産」と書いたウナギを食ったが明らかに臭くて骨が太い！

　むかついてどなりこんでやったら　認めた。

>tSaNzX/s

あなた他人から「変な奴」とか言われてません？

>>119

自他共に認めておりますが。何か？
最近それに慣れすぎて、普通に憧れる位です。

今日一尾千円の高知産うなぎを食べた

なんでも食べる中国人がうなぎは食べないって言ってるからな。なにかあるんだろうな。

メールを見るだけで、お小遣い稼ぎ。
騙されたと思ってお試しあれ！
アメリカの有名サイトです。ＴＶでも紹介されました。
詳しく日本語で説明しています。

http://publifacilreadmail.web.fc2.com/
です。

>>118
国産でも臭いのが結構あるんだなー

ウナギと、ウーロン茶age

「マラカイトグリーンウナギ」
キカイダーに出てくるドロイドみたいだ・・・orz

養殖ものは国産も食べない方が良いかもよ
と、養鰻池を少し知る俺が言う

静岡が有名だが
愛知の一色が全国一の生産量
知らない人が多い

日鰻は勢いあるなぁ
全鰻はキツイなぁ

うな重　うな重　うな重　うめー！！！6,000円

>>127
その理由を詳しく聞きたい俺ガイル
比喩とか隠喩を使ってのヒントでもいいのでよろすく

昔々、学生時代の話し。
アルバイトで土方をやった事があって、そこの現場が、法面防災の仕事だった。
種子吹きつけと言って、切り取った斜面に雑草の種をタンクで攪拌して、消防ホース
で吹き付ける仕事なのだが、水+パルプクズ+種では、どこまで吹きつけたのか判らない。
そこで出てくるのがこの「マラカイトグリーン」だ。
劇薬マークの１８ｋｇ缶の蓋を開けると、ラメっぽい緑色の大きめな粉末が入っている。
これを缶スプレーキャップですくって、２ｔのタンクに２杯入れていた。

かれこれ数十年前の話しなんで、今はわからないが、こんな物を撒いていたのかと思う
と、少々心が痛む。それ以前に、この薬品の使用許可を出していた自治体って。。。。
ま、知らなかったんだろうから仕方ないのかもしれないが。

元々マトモなウナギは高級品だった、というかヤバイウナギが消えただけで
本物のウナギ自体の値段は変わってないだろ。

>>79

コチ亀でドジョウとうなぎを掛け合わせた「ドナ丼」ってのあったけど・・・・

マジデ開発したのかよ・・・・

養殖屋の中の人に国産表示とか信じてるの？ﾌﾟ

って言われたorz

中国産を国産として表示させているところなんて一部だよ。
名前だけが有名で生産量が追いつかない所

んで、そこが余りにも偉そうにしてるから協会が分裂。
その後に輸入した中国産から違反する薬物が3年連続で検出された。
中には養殖には全く関係の無い薬品も

まぁ、この時期は生産から流通まで鰻関係の人のレスは無いよ。
お盆過ぎまでこのスレが残っていればオモシロイ話をしてくれる人が出てくるかも

セブン＆アイ
http://www.itoyokado.co.jp/company/news/spcl/2006/pdf/20060701.pdｆ
静岡県産うな重　きも吸付き　1380円

うな重　きも吸付き　798円
履歴の確認できる「中国産」うなぎをじっくりやわらかく焼き上げたうな重

・スーパーで1380円のうなぎを買う客層がどれだけいるか考えたら、メインは中国産のみ。
実際の売場でも大きいＰＯＰは国産、実際のフェース数は圧倒的に中国産



イオン
http://www.aeon.info/news/newsrelease/200607/0706-1.html
■ 「トップバリュ グリーンアイ 鹿児島県産うなぎ蒲焼」
売価： 1尾 980円(約140g)
■ 「トップバリュ グリーンアイ 鹿児島県産うなぎ蒲焼『やわらか仕上げ』」
売価： 真空パック 長焼き1尾 1,280円(約160g)
真空パック どんぶり用カット 798円(約100g)
■ 「トップバリュ グリーンアイ 鹿児島県産うなぎ『白醤油焼き』」
売価： 真空パック 長焼き1尾 1,180円(約140g)

・メインは国産、売場でも国産のうなぎがほとんど。中国産はどこ行った？



昨今の新聞報道で中国産のうなぎの高騰が伝えられる中、セブン＆アイは積極的に中国産うなぎの
仕入れに努め、競合他社を圧倒する「中国産」うなぎ販売を実施している。
これも全てバイヤー以下「中国産を売り込もう！」と言う意思を持った社員の努力のたまものである。

その記事を書いた新聞記者や仕入れバイヤーが
中国産うなぎを食べず、国産を食べている写真をうpうｐ！

すべての米国産牛肉がいい加減な管理体制だとは思わないが
トレーサビリティを確立しているなら写真つきで紹介して
安全性をアピールしないと

でも国の信用力の違いで「いやこれは写真だけだ」と思われるところもあるにある

国産て表示しても何処の国かは判らないしな
中国でも米国でもその国の国産には偽りは無いし

鰻にかかわらずよく料理番組で女性レポーターが「やわらか〜い」とコメントすることがあるが、天然モノはそんなにやわらかいはずがない。もちろん調理方法にもよるだろうが、例えば鰻の場合、天然モノはかなりの歯ごたえがある。

>>136
夜のお菓子のお膝元だな？

>>133
天然の鰻など一般の店には出回りません

>>78
そういうことか・・・
なら、土曜の牛の日に名前を変えて、国産牛を食べる日に変えよう

加工品は原産地表示するようになったけど、例えば鰻を生きたまま輸入して
一旦国内の池につければ国産になるってのは改正されたの？

どうもぐぐったがそれに相当する話見付からなかったので詳しい人に教えて欲しいのだが。

>>145
加工品でもさばいて蒸した状態で輸入し日本で焼いてタレつければ日本産ってのはどっかで見たな

ほんとうかしらんが　加工品の定義もあいまいだからね抜け道もいくらでもあるだろうし

土用の丑の日にうなぎを食べれなかった
中国産も値上がりしていた。
２回目の土用の丑の日までに金をためて食べたいな

デパートに行ってみたが、天然ウナギはエライ高いんだな。
・中国産　　　600〜800円
・国産養殖　1200〜1600円
・天然　　　　8000〜15000円
こんな感じだった。

我慢して食べないでニオイだけにしよ

>>147
高い日に買わんでもいいやろ

うなぎのタレだけで充分いける

土用の丑の日なんて平賀源内の販促宣伝じゃねえかｗ
暑さで胃腸が弱りやすいのに負担の大きい鰻なんて逆効果だよ
そもそも鰻の旬は冬なんだしわざわざ旨くない時期に食うのがオカシイ

完全養殖うなぎは、1匹数百万円だってな。
数百円にならないと手が出ないねえ。

ウナギはずっと昔から「我が家にとっては高級料理」にしてるな。
中国産というかスーパーで売ってるウナギは一切買わない。
買うときはウナギ販売の専門店で買う（スーパーの中サイズくらいで1400〜1500円）
結構味は好きだけど、何故か外でもまず頼まないので1年で片手以上食った事は無い。

>>154
その値段で高級料理て…せいぜいプチ贅沢夕食レベルでないか？

仮に4人家族として
家庭の食卓で一食あたり6,000円のおかずは高級だろ。

あなごでいいや

>>156
一人1500円なら別に高級って程でも…さっき言ったようにﾌﾟﾁ贅沢だよ、
一般的な焼肉やすき焼きでもそんくらいかかるでしょ？

━━━━Σ(･ω･｀ )━━━━!!

過去レス読まずに反射レス。

国産天然なら以前から一人1万前後はしただろ？
昔から高級品じゃなかったのかよ。

木場の人足が食べていた件はスルーでしか？

>160
過去レスは読まなくても、スレタイくらい理解してくれよ・・

自炊で1人あたり300円超えたら十分高級だろ。

今日は二の丑の日だからためてた金で、中国産を
買って、うな丼にして食べるぞ！！

今回も俺様のドジョウをほおばってくれるおなごはいません。
お前たち待ってるぜ！

>>55
サンマやいわしの蒲焼缶は十分単独でうまい

高級品、というより、たまに食べれば美味いものだからな。
天然モノにこだわるより、質の分かる見えにこだわりたい。
肉厚のが個人的に好き。関西風のコリコリしたのだと、値段の幅に
美味さは比例してこない。好みだから、どうだというものでもないけど。


金がなけりや、たれだけ買ってきて、卵で溶いて出し巻き風にして、
ご飯に載せるとんまい。下手な鰻をかってくるよか、こっちがいい。

うなぎって、みんながカレーくらいの頻度で食べるようになれば、安くなるんかな？

供給側にブレイクスルーがないと無理

>>131
ほるまりん

ウサギに見えた

>>171

ウサギなどは、鳥以外の肉を禁じられていた頃に、
鵜と鷺だ、と言ってこっそり食べていたと言う話を、
大昔のクイズ百科見たいな本で見ました。

あれってホント？

中国産だからかわからないけど
ものすごく生臭いという印象がついてしまって
全然食べなくなったな。

たまに食べての「うなぎ」
ホカ弁、スーパー特売で売るものじゃーない。

まあでも、海で普通に泳いでいる魚だって、
何食ってるか分かりませんぜ。