特売から消える？…マグロ値上げ　原油高で漁船操業停止[07/03]

メバチマグロなど刺し身用のマグロの供給量が減少し、価格が上がっている。
水産庁遠洋課は台湾のマグロ漁船の減船と、原油高に伴う国内のマグロはえ縄漁船の操業停止が要因と分析。
今後も安値となる材料は見つからず「もうスーパーの特売の目玉となることはないだろう」と漁業関係者は話している。

中略

一方で、輸入品に押され、日本の遠洋マグロはえ縄漁船は、１７年８月現在で４９１隻。前年に比べ１４隻減少した。
さらに昨年から燃料のＡ重油の高騰が追い打ちをかけ、経営に行き詰まり操業停止した漁船は、ここ１年で７０−８０
隻になるという。
「日本かつお・まぐろ漁業協同組合」の佐藤安男常務理事は「輸入品の増加で生産者価格が下がり、国内の漁業者も、
資材費を削ったり、外国人の導入などでコストを半分にまで落とす努力を続けてきたが、もう限界」と話している。

一方、小売り段階では危機感が急速に高まってきている。
スーパーなどでの小売価格は現在のところ、まだ大幅には上がっていないが、今春あたりから納品されるマグロの質が
悪くなっているという。
東京都内の約１０００店の鮮魚店が加盟する東京魚商業協同組合の能城孝事務局長は「ここ数カ月、同じ値段でも入って
くる物が悪くなった。築地市場の仲卸業者さんも危機感を持っているようだ」という。

このため、各小売店では、刺し身を小さめのパックで販売したり、他の魚と一緒に工夫して盛るなどノウハウを駆使して販売
するなどの対策をとっている。
マグロは約３年半の間、マイナス６０度で冷凍保存が可能。
「これまでにも、品薄の危機感をあおって商社などによるマグロの買い占めが横行、高値続きの末、漁獲量が増えていないの
に賞味期限切れ直前に安値となることがあった。関係者は冷静に対処してほしい」と水産庁遠洋課では買い占めによる価格高
騰を懸念している。

http://www.sankei.co.jp/news/060703/sha005.htm

うちの嫁もマグロ

ジャップは肉食えボケ！！！！

マグロ好きなのに・・・ｶﾅｼｽ

じゃあクジラとって水産資源保護といこうか。
いいクジラの肉はマグロより美味しいしな。

マグロ安いからなー　スーパーで200円くらいで売ってたりするし
あんまり旨くはないがネギトロにするとそこそこ

＞マグロの質が悪くなっている

これはよくないな。

代替まぐろ　ってないか？

>8
ttp://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/06/05/0514.html
所さん曰く「面白いほど美味い！」らしいぞ。

養殖マグロ希望

>9
日曜の朝に面白そうな番組をやってるんですね。
来週がんばって早起きして見よっと。ありがとね。

マグロ食べなくても不便なし。

>>8
ここの住人

>>8
ダッチワイフ

支那人も魚を食いだした事は関係ないのか？

>>9
最近スーパーで生のカツオが並び始めてるのはそのためかもしれんね

活きのいいカツオはだいすきですorz

カツオもマグロも泳ぎながら寝る変態なんだぜー

それを食べる奴も変態ー

魚なんてこの世から消えてなくなればいいのに

>>2
マグロはましな方、うちの嫁はうなぎ。いつも逃げられる。

カツオなんてタタキでしか食えたもんじゃない

ヨーロッパで本マグロを捕って日本に輸送する方が安いみたいね。
大トロでも一貫500円前後。

バブル期に銀座で大トロ食ったとき、たしか一貫5,000円はしたのに・・・