【リサーチ】レストラン評価、ネット投票で　ザガットサーベイ東京版[7/1]

一般客の投票で店を評価するレストランガイド「ザガットサーベイ」の東京版が、
今年末に発売予定の０７年版でインターネット投票を初めて採り入れる。
これまでのアンケート用紙による投票方式から切り替え、編集を効率化する。

投票には会員登録が必要。
会員登録と投票は１日から３１日まで専用ウェブページで受け付ける。
投票者全員に０７年版を無料で贈るという。

ネット投票の導入で、投票者や現在約１６００の評価対象店の増加が見込めるうえ、
８カ月かかる編集を２カ月に短縮できるという。

ザガットサーベイは米ニューヨークの弁護士だったザガット夫妻が７９年に創刊。
口コミ評価が人気を呼び、世界７０都市以上で出版中。
日本では不動産情報会社ＣＨＩＮＴＡＩが出版権を取得し、東京、関西版を編集する。
米ではホテル、映画、音楽などの批評もあり、ネット投票結果を有料サイトに載せている。

ソース　http://www.asahi.com/life/update/0701/008.html

ﾀｲｶﾞｰｱﾊﾟｶ

アイグー

有名な店ほど評価が高くなる
それが日本クオリティ

評価者の質が下がりそうだ

ダイガッパ

ケンザブロウレシピ。

評価者は男だけに限ってほしいね。
男に比べて格段に味覚の鈍い女が評価しても、全く信用できないし
むしろ壁に飾ってある絵で味を判断してんじゃないかと、逆に不審に思う。

>>8

女はそこで、
ｱｰﾝ とか言いながら、
ｺﾞｯ!とスプーンでアイスクリームを押し込む事で由とする傾向がありますから。

美味いかどうかは機械に判定してもらえば？
重要なのは好きか嫌いか。

>>8
そうそう
キハチとやらがこの本でやたら評価高いから食いに行ったら混んでるからサービス悪いわ
魚焼きすぎだわ塩加減無茶苦茶だわ料理出てこないわで散々だった
東京は並ぶの平気だからあんな店がいいのか？

何でも喜んで食えよ。

>>8 >>11
Zagatのレストランの評価って
Food Service Decor （あと忘れた）に区別して点数付けされるので、
例えば>>8なら
16 18 25
みたいにちゃんと評価されそうだが…

韓国料理店が1位になっちゃえばいいのに・・・・・

これなんて虎料理？

「キサマの胸にも、我が怒りを刻み込んでやるッ！！喰らえッ！タイガーブロウ！！！」

タイガーーーーッ！！ジェノサイッ！！

>>11
生まれも育ちも東京の人間は、レストランガイド本の評価を見て食いにくる
田舎者が来るような店なんてほとんど利用しないよ。

確かに、地方の美味いもん探す時は、やっぱり地元の人が多いトコだったりするわけで、
ガイドに載る店は、味はどうあれ自分で探す手間を省いて、行った事を話の種にできればいいっていう感じかな。
ラーメン屋取材を例にすると、店主や構えがマスコミ受けするのは分るけど、結局味は分らんのだもんな。
逆説的に、美味い店を探したきゃテレビや雑誌で紹介されてる店はあえて避けるかも。