【漁業】「近畿大学クロマグロ」、鹿児島・奄美大島で一貫養殖実現へ [06/06/26]

　水深約20メートル。マリンブルーの海を約3千匹の｢黒いダイヤ｣が泳ぎ回る。近畿大(大阪府
東大阪市)が、鹿児島県・奄美大島につくったクロマグロの養殖いけすだ。今春には実験棟も
完成。卵から成魚まで一貫した養殖で「奄美の近大マグロ」のブランド化を目指す。

　クロマグロは高いものだと1キロ当たり1万円以上するマグロの王者。養殖物でも平均3千円
近い。国内の養殖量は3千トンで、その6割以上を奄美大島産が占める。近大マグロの昨年の
出荷量は全体で24トンだった。

　奄美海域は冬でも水温が安定して20度を下回らない。近大は98年に養殖いけすを作り、昨年
までは奄美産の卵を和歌山へ海上輸送して稚魚に育て、再び奄美へ戻して養殖していた。
実験棟の完成によって、卵から育てる｢完全養殖｣の一連の流れを奄美で完結できるようになった。

　実験棟には水温を管理できるいけすが10基あり、稚魚のえさになるプランクトンを育てる
｢飼料培養室｣、卵から稚魚までの｢飼育室｣を備える。

　奄美の方が和歌山よりマグロの生育が早く、1年ほど早く出荷できるという。近大は50〜60キロ
まで育ったものを中心に1千匹以上を東京、大阪などの市場へ送る予定だ。利益は他の魚の研究費
に充てる。

　完全養殖の技術は、もともと近大が02年に開発した。奄美実験場長の宮下盛(しげる)教授
(海水増殖学)は｢リスクが大きい魚だが、奄美は安定した養殖ができる海域。近大マグロを
ブランドにしていきたい」と話す。

　近大は11月11、12両日に奄美大島で、米国やスペインのマグロ養殖者が集まる国際シンポ
ジウムも開く。


▽News Source　asahi.com 2006年06月26日
http://www.asahi.com/kansai/news/OSK200606260020.html
http://www.asahi.com/kansai/news/image/OSK200606260021.jpg
▽近畿大学水産研究所
http://www.za.ztv.ne.jp/vm4k4stx/index.html

やっと実用化されるんだね

素直にすごい。

ただ奄美大島は支那に近すぎる・・・沖ノ鳥島でがんがれ！

韓国人に技術を盗まれないように

超頑張れ

これで安定してまぐろを食えるわけですね。

これで中国人民のマグロ消費量増大にともなう、マグロの値段ウップに対抗できる。

よかった。よかった。

高校生の頃、近畿大学水産研究所の先生の講演『私も15歳』を拝聴した。
あれから17年、やっと苦労が報われたのですね。素晴らしい。

じゃあ借金で追い込み欠けられてもマグロ漁船に乗らなくてもいいんですね！

リアル・チーム世耕がクロマグロ養殖に成功かぁ

竹島の次は対馬、その次は奄美大島ですな。
ああ、もう聞こえてくる、「奄美は韓国領土だ！」
「奄美を返せー！」ってね。

すげーーー

光り物や白身とちがって、赤身の魚は養殖のような
運動量の少ない飼育がむいてるので、味に期待できる。

マグロは、サバ科なのですね。

>>9
喜びの方向性がﾀﾞｰｸｻｲﾄﾞだワ

反捕鯨国がくじらの敵をマグロで取ろうとしているマグロ大好き日本人の為に
養殖に成功出来た事は朗報です。近大よくやった。

矛盾…orz

同じ東大阪市にある大学なのに
東大阪大学とは別の意味で快挙ですねｗ

これって翔太の寿司に出てきた全身トロのマグロでしょ？
これが普及すれば逆に天然の赤身が高騰する


今のうちに鉄火巻きを食べ倒さんとね

豪州の不完全養殖はヨコワ（メジ）とよばれる
幼魚を乱獲することになるので資源保護では疑問であった。
近大のは資源保護としてはほぼ完璧。
あとは脱走兵をだして遺伝子攪乱をさければほぼ完璧。
がんがれ世界初！！

>>19
>今のうちに鉄火巻きを食べ倒さんとね

勘違いしてキハダを食いまくる悪寒

ところでクラゲを餌に使えないのかな。
使えるんだったらエチゼンクラゲも餌として利用できそうだけど。

無理か。

くらげを食う天敵はウミウシ

　国はもっと養殖事業に積極的に関わるべし。

　地方財政を活性化できる大きな要素を孕んでいる。

　ただし国外には出すな。

早く中国に養殖技術を教えてください。
安く提供しますよ

生のキハダマグロが一番うまい。脂がのっているマグロはあまり好きではない。

近大というと赤井秀和とか朝潮太郎とかオリンピックの水泳の選手（名前忘れた）とかしか名前浮かばないな。体育会系の筋肉マグロが獲れるのかな？

イサキは？

村上ファンド騒動は国内政権争いを装ったアメリカの謀略

>>18
　本部は東大阪(長瀬)だが、水産系持ってる農学部は奈良(富雄)だよ。

すばらしい技術ですね。


ホルホルしていいですか。

ところで、中国と戦争になると考えて奄美は一番防備が甘いと思うけど、
その辺はどうなっているの？

マグロ
のようなもの、食いたかねぇや。それより海を勝手に泳いで食ってるイワシ、イカを俺に食わせろ

>>33
マグロや鰹は、泳げば泳ぐほど脂肪が無くなり身自体も細る。
しかもエサを天然生魚にすると水銀がすごいことになるぞ。

餌となるイワシなんかも完全養殖できると完璧なんだけどな。
今現在、そのイワシの漁獲量が世界規模で激減してるんだし。
捕鯨国（クジラの次の標的はマグロ）からとやかくいわれないし。

×　捕鯨国
○　反捕鯨国

近畿大学ってもしかしてものすごい大学？
北海道にも研究所とかあったし
昔は関西の日大みたいなマンモス大学のイメージがあったが今はもっと偏差値が高いのか？

医学部できてから偏差値あがったらしいよ

ちなみに関西地区の私学では

近畿大学経済学部総合経済学科が一番高いらしい。

理系の評価は昔から高いよ。

こういった総合私立大学の評価を落としているのは、だいたい法学部。

>>37
今も昔も同じ。関西の日大ってかんじ。

評判を落としてるといえば俗に言う四文字学部（学科）の方が深刻。
国際〜とか情報〜とか環境〜とか会計〜とか。
まあ一部を除く私大の場合文系自体が国立落ちの掃き溜めみたいな感じではあるけど。

水産関係で働くものとしてホープだな
このままじりじりマグロに減られるたらたまらんからな

【近大水研】って意外と世界で知られつつあるね。

そういえば「キンダイ」とかいう新種の鯛を交配でつくってたよね。あれ、どうなったの？

近大うなぎも美味しいよ

甘辛く佃煮にでもして、柑橘系でも絞って食べれば
それはそれで美味いだろうか？

ウナギの完全養殖ができたら凄いな。

>>4
漁が不振な原因が分かっているのに操業時間を延長するような国ですから。

【韓国】漁業資源枯渇で操業開始時間を1時間繰り上げ　海洋警察・軍部隊も協力【4/6】

★漁業資源枯渇で操業時間を1時間繰り上げ

　束草東海海洋警察署は漁民の操業の便宜を向上させるため、今月末まで
漁船の出港時間を早め、操業時間を延長することにしたと伝えた。
　海洋警察署はサンマ、ニシン漁の時期を迎え、軍部隊と協力し、これまで
午前4時だった漁船の出港時間を午前3時に1時間早めることにした。これは
最近、資源枯渇、漁獲不振、免税軽油引き上げなどにより、漁民をはじめ
東海岸地域商圏が沈滞しているため、これを解消するための措置と説明した。
■ソース（韓国：朝鮮日報）
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2006/04/06/20060406000020.html

もっとも、他国（特に日本）の経済水域まで出向いて密漁を奨励してるとも受け取れるけど

結局、刺身が一番。