【チキンラーメン、卵付き180円】インスタントで全“麺”戦争、全国から百種以上　〜東京・中野　[4/24]

　有名店がひしめくラーメン激戦地、東京・中野にインスタントラーメンを専門に扱う前代未聞の
ラーメン店が誕生し、話題となっている。全国各地から集めたラーメンは１００種を超え、中には
一度に３杯も食べていく猛者もいるとか。１人暮らしの寂しい食卓を代表するインスタントめんも
ついに店で食べる時代がやってきた！！

　一見、普通の小さなラーメン店と変わらないのれんをくぐると、壁や棚にインスタントラーメンが
ズラリと並ぶ。店主の竹中さくらさん（４０）は「今のところ１００種ちょっとぐらい。もうすぐ、棚を作って
もっと種類を増やす。お客さんは行列ができるほどではないが、結構入ってます。特に夜が忙しい」
と評判は上々のようだ。

　販売網が西日本中心で関東地方ではなかなか手に入らない徳島製粉（徳島市）の「金ちゃんラーメン」を
注文すると、あっという間に煮タマゴとほうれん草、メンマがトッピングされたアツアツのラーメンが
出来上がり。少年時代に食べた懐かしい味がそのままに再現された。

　店で注文できるラーメンはすべて袋入りのインスタントめん。カップめんは「お店で出してもお金の
取りようがないでしょ」（同）と扱っていないが、「ラーメンに入るチャーシューと煮タマゴは手作り。
水もこだわりがあって、富士山のものを使っている」というから、味はインスタントと侮るなかれ。

　価格は「チャルメラ」や「サッポロ一番」といった全国発売されているメジャーなものが２８０円、
地方限定の“ご当地ラーメン”は３４０円。さらにインスタントラーメンの元祖、日清食品の
「チキンラーメン」はタマゴ付きで１８０円と超リーズナブル。

>>2-5あたりに続く

>>1
続き
　「最近は１杯１０００円なんてラーメンも出てきているが、その人の味覚によって味は違ってくるもの。
うちはこれだけ選べてこの値段。最高は一度に３杯食べた人もいる。それでも１０００円でお釣りが来るよね」
（竹中さん）

　もともと渋谷で２０年ほど居酒屋を経営していた竹中さんは約２年前に実家のある中野に移り、
「ここは今年１月上旬まで居酒屋だったんですが、もういい年だし、仕事が終わるのを早くしようと改装した。
中野はラーメン店が多く、近くにもたくさんあるから、今さら本格的なラーメン店をやってももうかるはずがない」
と、インスタント専門のラーメン店を作った。

　「居酒屋のときより売り上げは減ったが『薬師にこんなに若者がいたの！』と思うぐらい若いお客さんが
入ってくるようになった。夢と展望がある。ゆくゆくはオリジナルのインスタントめんを作りたい」と張り切る。
最近はインターネットでインスタントめん３０種詰め合わせを３８００円で販売開始。行列の店となるのも近いかも。

※写真
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_04/image/t2006042402ra-men.jpg

■ソース　ZAKZAK 2006/04/24
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_04/t2006042402.html

3

おもしろい。ｗ　

今度言ってみよ。

君がどんなに否定しても 本当だから揺るがない
「君はとても見苦しい」という真実

あまりに広い世界の中 見苦しい人が
隣国で生きているという 震えるくらいの悪夢

君の電波が僕らの前だけで咲いている
胸が騒ぐまま世界中に恥じるよ

Welcome ようこそ２ちゃんへ
君が今ここにいること
とびきりの電波に 心からありがとう

今日も君が君らしく
ネットの下で輝いている
汚いね ウリナラ マンセー Dear KOREA

どこかよそから借りてきた 捏造されたちぐはぐな
起源を主張するなら寂しい

君が毎日生きる中で 怒って泣いて心から
電波を育ててるから嬉しい

隣国に咲いた汚くて見苦しいものを
頭痛の種に思いながら過ごすよ

Welcome ようこそ２ちゃんへ
僕らが生きている時代へ
舞い降りた電波に 心からありがとう

君が君でいることが
とても見苦しい 忘れないでいて
汚いね ウリナラ マンセー Dear KOREA


Welcome ようこそ２ちゃんへ 君が今ここにいること
とびきりの斜め上に 心からありがとう

Welcome ようこそ２ちゃんへ
僕らが生きている時代へ
舞い降りた悪夢に 心からさようなら

君が君でいることが
とても見苦しい 忘れないでいて
いつまでも 君こそ 世界の敵 Dear KOREA

韓国のマネかよ

メンの硬さをどうするんだろう？

カップヌードルでいいよ。

このスレは伸びる

全国のインスタントラーメンが食える店ってのはかなり昔から時々開店してるが
どれも続かずに潰れてる

数年前、福岡のキャナルシティの隣にあったけどな。
今は無いが・・・

さすが中野。

もっと安くてもいいな。

http://pr3.cgiboy.com/S/4538776

韓国に航路で行ったときも、港ではカップのインスタントラーメンを食わせるスタンドがあった。

うーん、店で食うほどの価値が無いような・・・

>>2
画像にバケモノっぽいのが写っているんですけど

袋入りラーメンは5食で200円ほどとすると、一食の原価は40円。
これを200円で売ると、160円の利益。
普通のラーメンの原価が100円で、売値が600円だとすると500円の利益。
お湯やトッピング、人件費等のコストはあまり変わらないので、これじゃ商売は難しい。

チキンラーメン以外高杉

>>18
地方限定品とかも仕入れるとなると、原価はもっと高くなると思う

>>18
数をこなさないとね
あるいは付加価値をつけるか

下ごしらえの手間と時間とオカネがかからず、
特別な調理人が必要ない、ってなメリットもありはするけど

過去に何店舗かこの手の店を見たことがあるが、
どこもたいしたアイディアなしの直球勝負→採算が合わずに閉店、の流れ

こんな店潰せ。インスタントラーメンなんてカラダに悪いって言うか、悪すぎるだろ。
はっきり言って、こんなもん頻繁に食ってたら、体壊すぜ。たぶんだけど、煙草
より体に悪いんじゃないかな？この近辺の一人暮らしのやつは、間違ってもこんな店に
通わないこと！って、俺がむきになっても仕様がないんだけど。

ま、インスタントラーメンの食いすぎで胃腸壊した経験もあるし、あまり感心しないな、俺は。
あと、根拠はないけど、朝鮮人がやたらと火病起こすのも、インスタント麺の食いすぎに一因が
あるのではないかと・・・

>>最近はインターネットでインスタントめん３０種詰め合わせを３８００円で販売開始。

こういうこと勝手にやってもいいの？

>>23
スーパーでも１袋ずつとかで売ってるだろ、それと大差ない。

>>23
駄目だと思う
ま、元のメーカーに許可もらってるなら別だが

>>24
スーパーはそれが商売だからなあ。
>>25
メーカーがこんなただ乗りに許可だすとは考え辛いよな。

>>17
ひとつまみのお塩を振って焼却し
灰は川に流しましょう

>>22
たぶんで済んだら何でも言えるわなｗ

>>22はたぶんだけど、店主より頭が悪いんじゃないかな？

>>28
　/:::::::::::＼
　(6...　= ,= | うるせあほ
　.|＼┏┓/

レトルトカレーでも応用きかね？

>25
お前、少しは商法を勉強しろ。
販売の統制が許されてるのは書籍、新聞ぐらいだよ。

ラーメンぐらいでメーカーの統制があるのはキューバと北朝鮮ぐらいだよ（笑）

新製品のテスト販売やってほしいな・・・

藤岡琢也がサッポロ一番作ってくれるなら行く

需要と供給のはなし
院スタントラーメンさえ
買って作るのが面倒な人間が多ければいける

>>31
なんだ、自由にやっていいのか。そりゃすまんかった＞店主の人

インスタントラーメン・さくら
http://instantramen-sakura.com/

昔、屋台であったな。
たぶん潰れたはず。

>>9
ああ、麺だけにな。

乾めんでも既製品のスープじゃないなら妥当だな。

そばもそうめんも乾めんあるしな。

インスタントラーメン屋　

微妙ｗ

１席ごとにコンロと鍋を置いて、自分で作らせれば良いのにな。
七輪を用意して炭火で鍋を温めてれば３日くらいは話題になんじゃねーの

>>22
マクドナルドを肥満の原因だって訴える国の人？(´・ω・｀)

なんつーか、車での旅先のパーキングエリア内や船着場にある自販機売りのカップ麺のうまさときたら。
なんでシチュエーションだけであんなに味の感じ方がちがうのだろう？

〆 冷ごはん　1000円　
なんちって。

ついにラーメンまで格差社会

>>42
　/:::::::::::＼
　(6...　= ,= | うるせあほ
　.|＼┏┓/

>>9
> このスレは伸びる

>>38
> >>9
> ああ、麺だけにな。

結構昔になかったか？こんな店。
話題になってテレビでも紹介されてたような気が・・・

カップラーメン持込可ですか？

>>49
本当に持ち込みたいのか？恥という言葉の意味を知ってたら普通できんが。

>>14
こいつって、中2の子をやっちゃった奴だったのね…

インスタントラーメンの食い放題事業起こそうかな
食い放題60分でライスお代わり自由￥600

>>48
あったけど、具がチープで、
場所も悪かったはず。（車でないと行けないところ）

こんどのところは歩いて行ける場所だし、
家でラーメン作って食べようかってやつでも、
１８０円なら食ってた方がトータル安いから
食ってくと思う。

ローカルものとか輸入ものを扱えばいいんだよ。

前にもインスタントラーメン専門の店があって、行ったことがあるが30分かかると言われ速攻出てきたことがあった。

あと、みんな知ってると思うが、
ラーメン屋で金がかかる意外なものに
ガス代がある。
経費の半分の占めるそうだ。

そら朝から晩まで、スープと
煮るためのお湯を温めてるわけだから、
そらかかるわなぁ〜ってこと。

このインスタントラーメン店では
電気ポットで充分代用になる。

>>56
富士山の水を電気ポットで湧かしたのではちょっとこだわりが・・・ｗ

>>57
藻前さんは電気ポットとガスと炭で沸かした水の味の違いが分かるのか！？

チキンラーメンは昔の味がよかった。
いつの間にまずくなった。

>>59
多分、あなたの味覚が変わったのだと思う。

近所に100円ラーメン店あるけどなあ？

もちろん生めん　オリジナルスープ
ええやろ？

福岡の「食わせて大魔王」はもう無いのか？

>>61
ここ？
経営難で値上げ検討中の100円ﾗｰﾒﾝ店主に、タッキー「現実的なことはさておき100円で頑張って」とｴｰﾙ★2
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1145843242/

これってどのへん？
新井薬師？

レトルトのカレーもサーブしてくれるみたいね
裏メニューで「チャーシューカレー煮タマゴ入り」とか出来そう(´¬`)

在日の考えそうな商売だな

戦争だ！
プロ市民は抗議しに逝け！

種類がたくさん置いてあるなら、店としてはアリだと思うけど。

>>1
インスタントラーメンを調理して食べさせてくれる店って二十年くらい前にフライデーで読んだけど・・・

ていうか最近のラーメン屋、値段高いよね。

昔、京都の深夜ラーメン屋で「さっぽろ一番みそラーメン」って注文したら
マジでインスタントラーメン原料にしてパッケージの写真同様のモノを出してきた。
￥４５０だった w

外のラーメン屋で最後まで汁を飲んだことがない。
サッポロ一番のほうが最後まで汁が飲める。

金ちゃんラーメンｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

出前一丁にキャベツ大盛り最強ねΣｂ( ｀・ω・´)芯は薄切り

面白いね。一人暮らしでカップ麺食うけど具なんか揃えるのめんどくさーって
独身男は多そうだし、やり方によっては支店出せるくらいまでは流行るかも。

茹で汁とスープのお湯を分けるとスッキリおいしいね

なんでも「在日」ってレスポンスする、
低脳の中身を一度のぞいてみたいよ。
親日ファンに多いタイプなんだよな。

在日じゃなーの？

中華三昧をパッケージ通りのトッピングでたのみたい。

>>74
それって出前一丁と一緒に煮るの？
それとも丼に敷き詰めてドバドバ上からかけるの？
それとも完成品の上からトッピング感覚で乗せるの？

前代未聞って前からあるぞ

だから、福岡に昔あったてば。
数年前に潰れたけど。

一見普通っぽい店でも
近所の業務スーパーで材料仕入れてるなんて当たり前なんだから
別にいいんじゃないの？

ベビースターラーメンチキン味より
チキンラーメンを砕いて食べた方がうまい。

世界のカップラーメンを集めるんだったらわかるが
国産だけじゃダメだろう

日本初、世界初、とか言うのは記者が知らなかったと言うだけで、あんまり信用できないな
マスコミはもっと調べてから取り上げないと信用されなくなると思うな

100種類は少ないだろ、300くらいおけっつうの

やっぱり　ミスター梅介監修ですか？

確か、韓国ではラーメン店って言うとこういうインスタントを食わすところが主流なんだよね。
つーか袋入りラーメンなんて5食入りパックが百数十円で売ってるからなぁ。
それをトッピングして300円前後で売ってリーズナブル・・・・なのか？

具材と調理・片付けの手間をどう見るかだな

>>89
そう言うなら呑み屋は酒を仕入れて注いで氷入れて出すだけだ。
それで値段は知っての通りだ。
その考え方はなんつうか商売のわからん貧乏人の考え方だな。
店商売としては十分アリ。

よく考えたら、「行列のできる店のラーメン」とかも置いていいのかな？
生麺タイプは置いてないのかな？

>>91が正解。

>>82

キャナルまで来てインスタントラーメン食いたくない。
往復の交通費でラーメン代が出るし。
が、家の近くにこういう店があったら食いに行くかも。

メイドさんがフーフーしてくれたら
いくら出す？？

>>91
いや、それは分かってるよ。飯屋、飲み屋なんてそんなもんだし。
商売の話じゃなくて>>1に書いてある見たいに、
客にとってのリーズナブルかどうかって話なんだけどな。
まぁ安かろうな物にいかにして付加価値を付けて出せるかって事なんだろうけど。

>>95
店主＝メイド

すぐ近くに富士そばがあったような

昔だけど、徳光が司会のころのズームインで、学生街で老夫婦がやっている
この手のインスタントラーメン専門の店紹介してたの覚えてる
レポーターが「おいしく作るコツはなんですか」と質問したら
主人曰く「袋のウラに書いてある通りに作ること」

そろそろ缶コーヒー喫茶か

>>96
それは正しく言えば「”ターゲット層になりうる客にとっての”リーズナブルかどうか」ってところだな
煮たまごにほうれん草、メンマ、チャーシューを乗っけて300円って設定は全然高くなくて
寧ろすごくリーズナブルじゃないか、ってところだ。300円の食い物に寧ろ手間かけすぎ。
自分で麺･スープ（スープベースは仕入れ）を仕入れる　vs　このインスタントラーメン、　って
実は仕入原価はさほどに変わらんだろ、だからな。

それよりインスタントラーメンを食う人の層が「いいから安く食いたい」タイプが多そうなんだよな。
そういう人間が付加価値を感じるかというとまた難しそうなんだよな。そういう指摘ならわかるよ。

つうかチャーシューや煮タマゴを手作りする手間をかけて、さらに水にこだわるまでの手作り根性があるのに
なぜこんな業態に振ったのかが不思議すぎる。
俺ならそれなら「全国ご当地ラーメン」でラーメン屋考えるぞと思う。
麺・スープはそれこそスーパーに売ってる袋麺想像してもバリエ揃えられるからな。
これに自分でクオリティ上げていけばいい。

>>100
どれでも味同じだとクレームが

折れは幸楽苑の中華そばで充分だな

これって韓国でやってる商売だろ。
馬鹿チョンの真似するなよ。

近くにあったら行ってみたい。
でも一度行ったらもういいやってなりそう。

富士の名水でインスタントラーメン作るより、
牛乳で作った方が美味しいぜみたいなもんか。いや違うか。

経営が成り立たないってレスがちらほらあるが
20年間居酒屋やってたんだから、それくらいのノウハウあるんじゃねえの？

正直、誰もが１度は考えたことのあることだな＞インスタントラーメン屋
逆にこの店が初めてだってことにびっくりした。

＞関東地方ではなかなか手に入らない徳島製粉（徳島市）の
＞「金ちゃんラーメン」

関東では無いのか…。CMやりまくってるんだが…

>>１０８

バブルの時におんなじことやってた香具師がいたはずだ。

売れ筋はコロッケのっけｗ

>>41

>１席ごとにコンロと鍋を置いて、自分で作らせれば良いのにな。
>七輪を用意して炭火で鍋を温めてれば３日くらいは話題になんじゃねーの



狭い店内で炭を使うと一酸化炭素中毒であぽ〜んするぞぉ！
別の意味で話題になりそうだ。

換気設備付けると電気代かかるし。
安く提供出来ん。

屋外の歩道で並んでやると良いかも。

そういえば時々妙に関西バージョンのどん兵衛が食いたくなるからな。
ってインスタントラーメン専門か。

最初の内はもの珍しさがあるけど、
これが流行るとも長続きするとも思えんなぁ

価格的に安さもないし、立ち食いそば屋とかと競合してるしね
それに、同じ値段を出すなら牛丼屋で食った方がまともな物が食えそう

つうか、こんなのが記事になる事が驚きだね

俺は全国チェーンまで上り詰めると思うぞ

>>114
それは無いよ

そもそも参入障壁が低すぎ

万が一、これが流行ったら資本を持ってる所が参入してきて、
おいしい所を持って行くだけじゃないか？

福岡の同コンセプトの店、食わせて大魔王はラーメンスタジアムとの戦いに敗れました(ﾉ_＜。)
開店当初は話題にもなったし、トッピングetcで工夫はしてたけどやっぱり厳しいよ。

180円ラーメンなら、インスタントじゃないのが「びっくりラーメン」で食えるよ。
だから、あんまり安く感じない。

体脂肪を燃やすために辛ラーメンをよく食べてた俺がきましたよ。
即席ラーメン食わせる店ってまるで韓国じゃねーかと書こうとしたら、
既に同様のレス多数。

同じラーメンでも関東と関西では味付けが違ってる物もあると聞くが。

出前一丁とうまかっちゃんとマルタイ棒ラーメン豚骨味を混ぜると美味いぞ。

キャナルの横（博多）に同じようなコンセプトの店があったな。
そのうちに飽きられてThe ENDだな。本物には勝てない。

>>109
http://store.yahoo.co.jp/awa/b6e2a4c1a4.html
関東でも通販で買えるからなぁ

このラーメン屋の価値ないべ。

高田馬場の白夜書房本社の右隣、今は辛い麺出してる店のある所が
数年前はインスタントラーメン屋になる予定だったんだが

看板まで出てたのに開店しなかったなぁ。

>109
箱根から東には進出できないようです。
三島から西のコンビニでは大体売ってるから。

マネーの虎にもインスタントラーメン屋台の店開いた奴がいたな。

>>21
高田馬場にもあったな
そういえば
すぐにつぶれたけど

>>117
あれだってインスタントみたいなもんだろうが（ｗ
しかもインスタントの方が100倍美味しい

特に目新しさもない店取り上げられるのかよくわからない。
レベルの低いマスゴミさん。

つうかなお前らよく考えてみろ
Ａ.こだわりのないラーメン屋→麺：仕入れまま、スープ：ベース仕入れて延ばす
Ｂ.袋インスタントラーメン屋→麺：仕入れまま(多岐にわたる)、スープ：仕入れまま(多岐にわたる)

実はオペレーションの「ラクさ」など別にない。
かえって多種類になってまとめて作りにくい、麺は生麺よりゆで加減が違うと不味くなりやすい、さらに麺によって
稀にゆで時間が違う。スープもベースを柄杓ですくえばいいところを、いちいち個別に袋を破って出さねばならない。

一方で付加価値が低い。
まず単価が取れない。ハッキリ普通のラーメンと（スープをベースで行くならば）手間が変わらんのに単価は低い。
例えば麺＋スープをインスタントで50円としよう。生で行って例えば150円としよう。トッピングで同じように100円かけたとする。
でもインスタントだと300円精一杯→粗利150円。生麺だと500円→粗利250円。
同じ手間なのに2/3しか粗利が取れない。悲惨。

そんでもってインスタントの方が在庫管理も発注も手間を取る。オーダー別にちゃんと鍋を変えるなら別種類オーダーが
ボコボコ入る分、什器に掛かる費用も光熱費もインスタントの方が寧ろ余分に掛かる。

さらに同じチャーシューを自作してチャーシュー麺にしても生麺なら500円→700円とできようが、インスタントなら300円→500円？
「えー！？」となって400円でせいぜい足踏み。
そして最も重要なことに、一切特別性がなく非日常どころか日常の底辺を扱った業態だから長続きもしなそう。スタイルとして選ぶ
メリットが全然無い。

まさにこの業態、大変なだけで全然良いところが見当たらないぞ。経営上。

>>128
こだわりないラーメン屋と比べてもな。
そんな店と開店時間だけで比べても意味無いさ。

個人店ならスープ作りだけで一苦労だ。
安定した味を出すためにかける手間と時間はかなりのもの。

通常のスープは温度管理が命。ガス代は閉店時間でも発生し続ける

インスタントなら閉店時間はガス代不要、開店時には器に素入れてお湯注ぐだけ。

【浪速の格言】
『メリケン粉使こた商売は、工銭安うて粗利がゴツい。ボロ儲けや！』

インスタントラーメン食べるとゲロ吐きそうになる。

水は富士山ｗｗｗ

正直な話チキンラーメンはうまくない

オヤジ、したっけラーメン一丁。

>>38　>>9　美味いぞ。

ようやくうまかっちゃんが東日本を席巻する時が来たか

うまかっちゃんの旨さを知らないやつは不幸だ

HP見にいったら初回のみタダで食える券があったよん

近所で売ってないの食べたいってはある
まーしかし、慢画喫茶あたりがやってくれればいいかも

すきやねんは、マジで旨い

まあ誰もが考えそうな商売の割りに福岡にしか店がなかった
（しかも潰れた）時点でこの店の将来も分かるだろ。

金ちゃんラーメンのエビは最高。
イ○ンのTVヌードルはひどい劣化版ｗ

昔あったよなこういう店

>>141
C○-○Pのなんかパッケージもパックってるしな

インスタントも、ゆで湯とスープ湯は別にするとｳﾏｰ

中華料理にイー麺っていうのがあるんだけど、見た目も食感もまんまインスタントラーメン。
昔からある揚げ麺の一種だけど、この麺を使ってひき肉のジャージャー麺作ったり、
汁そば作ったり、れっきとした料理の材料だよ。日本の乾麺に近い感覚かな。
だからあちらの人は日本のインスタントラーメンを、食事として晩御飯に食べたり
平気で店で出したりする。
韓国の鍋とかラーメン屋でも、サッポロ一番みたいな麺がでてくるけど
我々日本人はなんちゅーもん店で出してくるんだ、って思っちゃう人がほとんどだけどね。

>>142
コープのは日清と共同開発だぞ

60の父親が
「昔はインスタントラーメンを80円で出す店があって〜」
むか〜しっからあったのに流行ることはなかったな。

同じ180円だったらこっちのほうがましだな。

びっくりラーメン ラーメン一番本部
ttp://www.ramen1ban.co.jp/index2.htm

父「ようし、パパはちび六！」
母と子「もう残ってない(´;ω;`)」

>>143
ノンフライならともかく、揚げた油がそっちへ流れるから気分が悪くなることもないしね。
この店もそうやって作っているのだろうか。

>>1
340円とかでリーズナブルだって？！
八王子には、インスタントじゃないのに100円ラーメンの店があるよ。こっちの方がよっぽどリーズナブルだ。

冷蔵の生ラーメンはあるのかな

むしろインスタント焼きそば屋をやって欲しい俺。

ウチで作るの面倒なんだよ。アレ。味は好きなのにな。アラビヤン焼きそばとか。

スーパーで５０円前後で売ってるインスタント麺を店の土地代、調理代いれてぼったくってんのか

チキンラーメン＋卵で１８０円

チキンラーメンは安売り店だと、一食５３円程度で買えるから、仕入れ原価は４０円以下？
卵は１パックの仕入れ原価１２０円？一個１２円

美味しい水　２�g　１００円で売ってるから、原価７０円？　ラーメン一杯で５００ｃｃ使うなら　１８円

原材料費
チキンラーメン　４０円＋卵　１２円　＋　水　１８円＝７０円

１８０円の商品に対して原価率３８％

普通の食い物屋は原価率３０％前後なんで、ちょっと割に合わない気もするけど、
牛丼屋とかと同じレベルなんで、まあ数が出れば商売成り立つ？
けど、インスタント→家で安く簡単に食事を済ます為の食品なんで、わざわざインスタント専門店で食べる意味が？
マックで１００円バーガー
牛丼一杯３００円
激安らーめん　１８０円
松屋でカレー２９０円

こういうインスタントラーメンを食わせる店って、１５年くらい前に福岡にもあったよ。
３年くらいで潰れたけど。

まあ受け入れられてるのは中野っていうカオスな土地柄だろーな。

香港行った時に、モーニングセットを頼んだら
トーストとインスタントラーメンでした。

ttp://www.ramen1ban.co.jp/index2.htm

「びっくりラーメン」189円。
チキンラーメンの卵入りとどっち選ぶ？

ズッコケ三人組で中学校の文化祭でインスタントラーメン200円で
売って、「あんたたちボロ儲けじゃない」って褒められる話を思い出した。

どういうオチになるんだっけ。

>>150
学生時代にそのお店にはお世話になったが
あそこよりまずいラーメン屋はないというくらいまずかった
相模湖の日本一まずいラーメンよりまずいんだもん

>>160
味覚って人種によっても異なるらしいよ

ん　　？


たしか韓国にあったぞ、こういう店。

うーむ、ちょっと原価高くないか？
もうちょっと値上げするかトッピングで頑張るかしないと。

>>158
ぶっちゃけるとびっくりラーメンて美味くないよ
あと、いつも気になってるのが厨房の衛生状態
ゴキちゃんがウジャウジャいそうで時々食ってて怖くなる

意外と夕方中高生が多いんだよな〜

徳島製粉とか、あるのかな？

香川には袋ラーメンならぬ、インスタント袋うどんあるから。加ト吉製

>>164
意外でも何でももないと思うが。

ついにでましたか！
へたなそこいらのラーメンを食いに行くくらいならインスタントが断然うまいし、
スープに関して言えばレベルは結構高い！いや、超えてるかもしれん。

そこらのラーメン屋に比べたら投資金額も違うし、試食数も違うので
それも仕方ないのか。
ラーメン屋はホント危うくなってきてると思う。

中野区って２３区の中で最低ランクなんでしょ？

こういう店、俺がやろうと思ってたのに！

・・仕方ないからアイデアをプレゼントしてやる
新製品をモニターする名目でメーカーにタダで納入させろ
　

10年ぐらい前にアメリカ人がやってた。
すげーぼったくり価格なのに、日本のインスタント
ラーメン作るだけで大繁盛していた。

こういう店は前代未聞ではないと思うが。
実際に行ったことないけどテレビで取り上げてるの
大昔に見たことある。

ドリフのコントであったよな
ラーメン屋に入ったらインスタントだったてのが
志村が「マダムヤ〜ン」って

>>169
それは具体的且ついいアイディアだね

中国産の日清出前一丁、北海道味噌味ってやつが
イギリスで売ってんだけど日本のみたいな出来で、超うまい

>>154
原価率30%を切らないと、食べ物屋はやってゆけんだろ、
売上は知れてるし、バイト雇ったら残らないよ・・
喫茶店は20%以下が基準

最終兵器彼女の後半でだな

チキンラーメンのスレが出たときは面白かったけどなぁー。
それだけ。

ただ、がんがれ！ｗ

誰が常連になるんだ？

夜１０時で閉店だから気をつけろ
俺は１１時前に行って、もう閉まってた

営業時間：AM11:30〜PM10:00
定休日：通常は日曜日　今回の連休は5月1日と2日のみ営業。

インスタントラーメン　さくら
ttp://instantramen-sakura.com/

いまやインスタントカップめんは200円が普通だしな。
激烈な競争のおかげで味のレベルも上がってる。

ちなみに俺の評価

好き
明星（平均点が高い）
カネボウ（ノンフライ麺が好きだった）
ペヤング（やっぱりうまい）
まるちゃん（そば、うどん限定）

微妙
ニュータッチ、エースコック（どちらも出来不出来が激しい）
サッポロ一番（どれもまあまあ）

嫌い
日清（8､9割うまくない）
まるちゃん（ラーメン限定）

正直、日清が一番売れてるのは理解できない。
どうかんがえても日清が一番ダメダメだと思うが。
宣伝のおかげ？？

先行者利益（特許）

>>183
それはあなたの好みであって、一般的な好みは
人それぞれ千差万別。あなたが価値観押し付けても
しょうがないことだ。

俺は　日清すきだけど。。
ほんと、味の好みはそれぞれだよね。
逆に、ペヤングは俺は気持ち悪くなってダメだ。

日清は科学調味料の味が強いカップヌードルと
味がイマイチな生めんタイプがおおいんだよな。
そば、うどんは油が浮いてるし…
汐留ラーメンは芸術的なまずさだった。

むかしのエースコックのワンタンメンと、むかしのＵＦＯが好き

>>182
>ニュータッチ、エースコック（どちらも出来不出来が激しい）

こう書いてるけど、ニュータッチ、エースコックは今注目してる。
ホームランか三振かみたいなところが、宝探しみたいでいい。

今ＮＨＫでやってる

昔、クッキングパパでこういう店が出てた。
福岡の店だったと思うんだがこのスレをみる限りどうも潰れたっぽいな。

貧乏系多いのか？

>>192
つーより、趣味だな。

本物の貧乏人は袋麺食べるだろうしな。
単純にリサーチの失敗だろ。

いかんいかん、まだ失敗と決め付けるのは早かったな。
賭けで言えばこの店が速攻で潰れる方に賭けるけど。

なんか片山さつきみたいな痛いおばはんが店主だったな。
さっきNHKでやってた。右手を耳の部分にずっとあてて写ってた。
なんか汚いかんじのみせだった。

けど、チキンラーメン卵付で１８０円なら、まあ妥当か若干休めの
値段設定ではなかろうかとおもうが。うまくインスタントラーメンを
たいて出せるなら、そこそこ繁盛するんでは？

薬師ってうちの近所のはずなのに見つからない・・・
見てきたいので場所教えて
それ家具繰りか倒しえて

すがきやの本店の味が無い。

15年前学際でやった。
ゆで汁がすぐ塩辛くなるから、煮込みナベは2個用意するべきだった。
予想外に客が入ったので、「塩辛い」「何時まで待たせるんだ」のクレームの嵐だった。

香港の喫茶店では普通にあるよ。
奴らは出前一丁が大好きだ。

韓国じゃ、確かラーメンはインスタントがデフォだよな。
前に仕事で行ったとき、料理屋で鍋のシメにインスタントの袋メンが登場して
ぼんぼんぶち込まれたのにはちょいと驚いた。
聞けば日本のように生麺から作るようなラーメン店は無いと‥‥。

> 「チキンラーメン」はタマゴ付きで１８０円と超リーズナブル。

そうか？

>>22
まるでインスタントじゃないラーメンは身体にいいみたいな言い草だな

>>201
「火山高」って映画で、学食で具も乗ってないインスタントラーメンを食べてるシーンは有った。

福岡にも一件あったけど潰れたな

うまかっちゃん最強伝説

NHKでやってた
お水っぽいママ小暮閣下にも物怖じしてなかったな

>>206
うまかっちゃんかぁ・・・・懐かしい。
昼にでも買ってみようかな。

>>201　馬鹿丸出しだよ
ラーメンは日本起源だし
韓国でも作ってるが
朝鮮には本来ないもんだ
唐辛子のようにそのうち朝鮮が
本国のようになるかもしれないが

みんなに聞きたいけど、カップヌードルってなんで売れてるんだろ？
あれって化学調味料の味ときつい塩分でもの凄い味になってるんだが。
気持ち悪くならないのか？
人によるの？

マネーの虎でもこんな店があったような…
インスタント麺を調理して食わす店って
出ては消えていくよね1年草みたいに

>>211
インスタントならウチで食えるってほとんどの人が思ってるからだろうな。
ドライブイン・ファミレスでもインスタントラーメン食わせるところはあるが、
そういうところ以外で、店は成り立たないように思う。

>>210
マックのハンバーガーが売れてるのと同じ理由かな？
まずいよなー

>>210
あれはよくできてるよ。塩分だってかつての半分以下になってます。
>>211
食した人が、自分で拵える様になるからかもしれませんね。
インスタントってこうやって食べるんだって確認する場なのかも。

>>209
何ファビョってるんだ？　朝鮮人。
>>201も料理屋の人も一言も起源の話はしてないだろ。

うちの近所では、具だくさんサッポロ一番を600円で出す店があるが
180円は安いな

どんぶり物とかも一緒に出せば良いのに。

スープヌードルって
カップヌードルの麺を減らしただけ？

韓国は冷麺がうまい。
ラーメンなんかはこだわりないんだろうね。

と言うニュースを人生35年で数回見たことがあるんですがデジャブですか？

とりあえず35年も生きてそんなアホなレスを返すおっさんおばさんにはなりたくないな

韓国では華僑への差別が酷いのが一因だって。

ラーメンマンとモンゴルマンは試食に来たのだろうか

ビートたけしの昔のネタじゃねえか

たけしの友人の明大生が大学寮に住んでて、同じ部屋に同じ部の先輩が居たそうな
毎月、田舎の実家から仕送りが送られてくる頃になると、４年生が部屋の中にラーメン屋台を作る
ラーメン屋台といってもただのインスタントラーメン、具なんてありゃしない
部屋に入り４年生が「いらっちゃいませ」と言うと、絶対にラーメンを注文しないといけない
無視するとぶん殴られた上に代金が倍になる。
そのラーメンが一杯５００円。そのラーメン屋台は下級生の仕送りのお金が尽きるまで続くらしいｗ

>>159
中学校じゃなくて高校の文化祭な
ラーメン屋そのものは大盛況だったが、ハカセが資金調達のために株券を発行していた為に
利益の多くが株主に流れ、汗水たらした３人の手元には殆どお金が残らなかった
んで解散

>>206
ソレ台所で作ってたら、もの凄い匂いがして来て慌てて台所の窓を開けた
その時、台所の向こうの公園で家族連れがいたんだけど子供が
「ヘンな匂いがするぉぉぉおおぉおおお」と叫び逃げ惑った
夕方、親に「近所迷惑だからもうソレつくるのヤメレ！」と叱られた

>>224
明大ってスゲーDQNなんだな

>>225
うまかっちゃんのにおいは割と薄い部類だと思うが・・・本物のラーメン屋に比べれば。

上で糞まずいと書いた汐留ラーメンがテレビで紹介されて、
売り切れちゃった。www
食べた人、ごくろうさん。ｗ

とりあえずスーパーで３食199円の生ラーメン買ってみ？

>>201
日本でも鍋のシメに乾麺を入れるところあるよ

原価から利益出すなら数をかせがにゃならんし
そんな物食う層の購買力などしれてるから厳しいビジネスだな

スパ王うまいんだが新しいスパ王の麺の質が若干だが落ちた。
山田優に金かけたからだろうか…。

スパ王は昔あったサーモン味が好きだったんだが何故無くなったんだろう。

このお店のオーナー、案外美人だよ

この商売は細々とやるにはいいような気がする
すぐに腐る食材もないので客数の見込みを間違えても食材を腐らせる心配もない
煮卵はすぐ腐りそうだが卵は安いしチャーシューやメンマはすぐに腐る食材ではないからな

中華三昧の麺はマジでうまいと思う。

この店については東京では簡単に手に入らないご当地ものの
袋麺コレクションを充実させて欲をかかずに細々と続けて
いく分には、やっていけると思う。

>>234
美人っつーかお水っぽい

カレーだとこうはいかない