【食品】コロッケ　サクッとおやつに…富山市　1世帯平均年間購入金額2346円 [06/04/13]

　富山市郊外のスーパー「大阪屋ショップ赤田店」。店内の通路のど真ん中にある揚げ物総菜
コーナーで、多くの客が次々にコロッケを買い求めていく。一番人気は「昔のコロッケ」。
ジャガイモの素朴な甘みと、１個２３円の激安価格がセールスポイントだ。富山市など県東部
を中心とする同社の県内１９店舗で、月６０万個を売り上げるという。

■１世帯平均の年間購入金額２３４６円

　富山市は、１世帯平均の年間のコロッケ購入金額が２３４６円で、４７都道府県庁所在都市の
第１位（２００４年、総務省調べ）。大阪屋の「昔のコロッケ」で換算すると、１世帯あたり
年間１０２個買う計算だ。

　赤田店でお買いあげの自営業大島康嗣さん（５５）は「味もくどくなくて飽きないから、
ついつい買ってしまうんです」と笑う。しかも大島さん、「買い置きして、小腹が減った時に
おやつ代わりにつまんじゃう」のだという。

　コロッケがおやつ代わり？　半信半疑で同社商品部長の平村賢二さん（３９）に聞いてみると、
「ええ、市内では車を運転しながら食べてる人もよく見かけますよ」。……恐るべし、富山。
学生のおやつとしての人気も高く、近くに学校がある店舗の売り上げが突出しているという。

　同社は今後、県西部にも店を増やす計画だ。「富山市だけでなく、県内全体のコロッケ消費量を
もっと増やす。日本一の座をうちの力で確実にしてみせる！」。平村文男社長（６７）は力強く
宣言する。

>>2-3に続く


▽News Source　YOMIURI ONLINE（2006年4月13日 読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/ji_ji_06041301.htm?from=os2
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/jiman/img/ji_ji_0604130101.jpg

　一方、富山県北西部の高岡市も、「コロッケの街」をアピールする。担い手は、市役所の若手
有志２０人の自主活動グループが進める「高岡コロッケ消費量向上委員会」だ。中心人物の一人、
商業観光課の長久洋樹さん（３６）は「高岡市民だってコロッケをよく食べてるよな、と思った
わけです」と、委員会設立のきっかけを話す。

　０４年９月の発足を前に下調べをしたところ、「コロッケを売る店が市内に１００店舗はある」
「コロッケの取り寄せができる魚屋がある」「スーパーのチラシはいつもコロッケ特売が目玉」
など、市民から数々の貴重な証言（？）が寄せられたという。

　現在は、食べ歩きの成果をホームページ「カラーたかおか」で発信するほか、コロッケ屋台の
出店など様々なコロッケイベントを仕掛ける。「ホテルニューオータニ高岡」が地元特産の白エビ
を使った「富山湾の宝石コロッケ」など特製コロッケ３種を考案し、コロッケ定食（９０９円）
としてメニューに取り入れるなど、“コロッケ開発”に乗り出す飲食店も現れた。

■共働きが多い、家での揚げ物敬遠、「北前船」主因説

　それにしても、なぜ富山県民はコロッケを買うのか？　先月末まで富山短大の教授を務めていた
塩原紘栄（つなえ）さん（６５）（小児栄養学）は、〈１〉共働き世帯が多く、総菜をよく買う
から〈２〉富山の人は持ち家を大事にしており、家で揚げ物をして油で壁を汚すのを嫌うため
――などを挙げる。「しかし、本当のところは……わかりませんねぇ」

　江戸―明治時代に日本海海運の主役として活躍した「北前船」主因説もある。開拓民が北前船で
富山から北海道に大量移住しており、彼らから富山の親類にジャガイモやコロッケが送られた名残
ではないか、というのだ。そう言えば、コロッケ購入額の上位は北陸勢が独占している。

　そこで、道産コロッケ大手「サンマルコ食品」（札幌市）の藤井幸一社長（５５）に聞いてみる
と、「道内の食品業界は『北陸ルーツ』が多い。うちも祖父が富山県出身」というではないか。
しかし、「今は富山との付き合いは全くない。ほかの開拓民の家もそうなのでは」。北前船説も
決め手に欠けたか――。

　結局、確かな理由は突き止められなかったが、藤井社長は「富山県民がそんなにコロッケを
買っているとは知らなかった。よく研究して、高品質な道産ジャガイモのコロッケを富山に広め
たい」と力を込める。今回の取材が、富山のコロッケ消費量拡大に拍車をかける結果になるかも……。（庄野和道）


■コロッケ購入金額　調査対象世帯に配布した「特製家計簿」に、コロッケ購入額として記入者
（主婦など）が記載した金額の年間総計。総務省の定義によると、揚げた状態で売られている
コロッケ代のほか、購入後に家庭で揚げる生コロッケ代も含む。ただ、冷凍コロッケは「冷凍調理
食品」としてカウントされるため除外。外食した「コロッケ定食代」や、家庭で作ったコロッケの
材料費なども含まれない。

中学の時、コロッケを購買に注文してたっけ？
一個60円。

一世帯平均年間２３４６円で全国トップなのか。
以外と少ないような気がするのは漏れだけ？

コロッケほど、冷えるとまずいものはない。
暖めなおしてもだめ。

富山市は、昆布の購入金額も全国１位だよな。
なんか関係あるのかな？

北陸は持ち家率も高いし、基本的にあらゆる方面にお金使うってだけだろ。

そんなに食ったら台風くるぞ

富山のコンビニのコロッケはもしかして富山だけ？

変にいろいろ入ってるのよりプレーンなのが好き
でもなんか最近は色々入ってるのが多い orz

他県のコロッケの消費が下がったのでは？

>>5
総務省が調べている事にも驚きです。

>>6
揚げたてが美味し過ぎですからね。

コロッケはイモと油の固まり。

コロッケパンやコロッケ定食はでんぷん定食だぞ。

>>10
コンビニのコロッケとか唐揚げは全国区だ。
おぼろ昆布を巻いたおにぎりは地域が限られる。

県民の俺としては「おやつにコロッケ」のニュアンスが全国で通じないのがショックだ

昆布は北前船の影響。料理でも昆布よく使うしね。

つか、大阪屋のコロッケは安すぎ

安いコロッケいいなぁ〜

コロッケが売れのこっとるがは見たことないちゃー

>>16
県民だが、そんなにコロッケ人気なのかな？祖父母や母親の姿を見てきたが、
コロッケや揚げ物は、自宅で作るものだと思ってた。覚めるとまずいだろ。

なんかの番組みたらカレールーの購入額で北陸が突出してたが。
一戸建て多いし食費の絶対額が多いだけのような気がするぞ。

>>21
カレー消費量の日本一は鳥取だったような。

＞ただ、冷凍コロッケは「冷凍調理食品」としてカウントされるため除外。
＞外食した「コロッケ定食代」や、家庭で作ったコロッケの材料費なども含まれない。

この辺の線引きの微妙さ加減がまた･･･
何をしたいんだ総務省はｗ

>>20
いや、学校帰りに小腹すいたらスーパー寄って食べ歩くってのが俺の周りではﾃﾞﾌｫだったからさ
ごめんな

台風上陸が多いわけでもないし、確かに不思議な話だ。

>21-22
カレー外食費の第一位は鳥取市、第二位は金沢市。
ちなみにアイス消費金額の第一位も金沢市。

ああゆうフライ物のタネは
中国とかアジアからの輸入品じゃないの？

冷凍うどん、冷凍ごぼう、冷凍ほうれん草なんか
みんな輸入品みたいだなあ。
かつてのアヘン戦争のごとく
中国の安さは、日本にとっての麻薬みたいなものかもしれない。
そのうち日本を蝕むことになる。

たまに神戸コロッケなるものを買うが、何故に神戸か
北海道コロッケとかのがおいしそう

>27
富山でコロッケ消費が多いのは、
明治時代に富山から北海道に移住する人が多く、
北海道の親戚からジャガイモが大量に送られてきた。
そのジャガイモを食べる方法として、コロッケにすることが多かったから。

コロッケの発音ってさ

　　　　↑ ↓
　　コ　ロ　ッ　ケ

じゃね？

スーパーの50円60円のコロッケ食べると胸焼けする
油が悪いせいだろうか

訂正

　↑　↓
コロッケ

なんだ？もう台風発生したのか？

　　　　↑ 　　→
　　コ　ロ　ッ　ケ

だろ

これ、宇都宮の餃子と同じやり方だな。

地元では鱒寿司おにぎりは食べんのか？

http://aploda.org/dl.php?mode=pass&file_id=0000001306

一応録音してみた。こうじゃない？

>>6
さめたコロッケは、アルミホイルにのせてトースターであっためると、サクサク復活するよ。

どっちにしても

→ 　↓
コ　ロ　ッ　ケ

という発音は気持ち悪い。

>>39
モノマネのコロッケはその発音でもおｋ？

コロスケと同じような発音でいいと思う

>>日本一の座をうちの力で確実にしてみせる！」。平村文男社長（６７）は力強く
宣言する。

別にいいよ

年間２３４６円ってかなり少ないような気がするんだけど。


一ヶ月２３４６円の間違いじゃないの？

>>43
そうなると、一世帯当たり平均3人家族として一人当たりの消費量が月782円。
これだけあれば、月コロッケを10個近く食べてる計算になるけど・・・そうなると相当多い気がする。

>>17
> つか、大阪屋のコロッケは安すぎ

こういう日本一の消費量・人気を支えている影の功労者が
その地域にいるからじゃないのかぁ。
それがここでは大阪屋なわけで。
一個２３円のコロッケ屋があると地域の人達には人気の源なわけよ。

確か餃子帝国といわれている宇都宮にある老舗の人気店舗は
餃子６個を１７０円で売っており2ｃｈで話題になっていたよ。

>>43
月単位だと、１個２３円なら月１０２個。
つまり毎日３個強。
流石に多くねぇ？

近所のスーパーのコロッケは、三個食べたら気持ち悪くなる。
油が悪過ぎるんじゃないのか？('A`)

>>46
>１世帯平均の年間のコロッケ購入金額
全世帯が23円のコロッケを買ってるわけじゃない

イモでもクリームでも、コロッケは２個目を食うと気持ち悪くなる。
同じ揚げ物でも、鳥の唐揚げとかトンカツなんかは大丈夫なのに。

近所の魚屋でもコロッケが買えるわけだが

コロッケは挽き肉かベーコン入ってないとやだな。芋だけだとメシが食えん。

ｵﾚはここ3年くらいコロッケを食べていないが
今スゲー食いたい
イモと挽き肉、パン粉、小麦粉、あと揚げ油
他に何がいる？

>>52
玉ねぎ

>>53
ありがとう

調べたら面倒臭そうだ
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030318a/index2.htm
コンビにでガマンする

>>49
下手な揚げ方すると、油の吸い込みが半端じゃないからな

>>27
コンビニの弁当や惣菜、惣菜パンの具（コロッケパンを含む）
ほとんど中国製

これもそこら辺が原因か？
ttp://www.mynewsjapan.com/kobetsu.jsp?sn=322

北海道の人はあまりコロッケを食べません。
家も年に数回しか食べない。

↑ 　↓　↓　→
コ　ロ　ッ　ケ

今までこうだと思ってた。

太るで。

>>58
え、そうじゃないのか

>>56
検索かけたら以前2ｃｈで話題になったお店のＨＰ見つけた。

100％国産にこだわっているとニュースで話題になった宇都宮の人気餃子店だよ。
通販もやっているので申し込みをしたら？

>>61 続き　ＨＰのＵＲＬです。
http://www.ucatv.ne.jp/ishop/masashi/

>>58
え、そうじゃないのか

>>62
ありがとう

もともと餃子は好きではなかったんだけど
宇都宮で食べて感動した
通販で見つけて早速注文したが化学調味料の味が強く、がっかりした
お店で食べるのと違うのかな？
時間があればまた宇都宮に行きたいと思う

「コダック」と同じイントネーションでしょ？

>>39,58

おれもそう。ちなみに鳥取出身

県民の俺は「コロスケ」のイントネーション

発音と言えば、iMacが出た当時
　↑
ｉＭａｃ
かと思ってたら、CMでは
↑
ｉMａｃ
だったな。

>>64
こういう風なご当地名産食品ビジネスは一村一品運動とおなじで
けっこう良いアイデアだと思う。
人気の噂を聞くとそこに行って食べてみたいと思うようになるから。

ゲロッパと同じイントネーションの俺は富山県民。

他県だが中学校の帰りに一個５０円のコロッケをいつもひとつ買って食べてたなぁ。
多少冷めてても凄くおいしく感じたけど。食べる状況に依るのかな？

とりあえず県民は>>37のイントネーションだと思うんだが

コロちゃんも富山に進出すればいいのに・・・って大阪屋に負けるか。
それじゃ他の県に・・・ってこんどは需要がないな。

ほんと詰んでるわ、このＦＣ。

>>69
富士宮の焼きそばも食べてみたい

一村一品運動は流れで玉石混淆となってしまう事が多いんじゃないかな？
他のビジネスでも言える事だし、結果として業界が成熟すれば良いけどね
ジンギスカンなんかはどうなんだろね？
身近な成功例は月島の「もんじゃ」
それこそ昨日まで床屋だったとこがもんじゃ屋に変わってるｗ
もんじゃの発祥は月島じゃないんだけどね

杉並と世田谷の境近くの商店街でババアが売ってたコロッケは旨かったなぁ

>>74
広島に行った時はぜひお好み焼きをと思って２度ほど食べたよ。
メニューを見るといろんな種類があることがわかって勉強になった。

棒に絡めた20-30センチぐらいあるつくねも美味しかった。

広島城の周りに軒を連ねていた屋台がすごかったよ。
広島人は屋台が好きなのかなぁ。

>>73
とやま県民は、食に関しても非常に保守的だから、
大阪屋コロッケの牙城を切り崩すのは、非常に困難。

>>71
さめてもおいしいコロッケといえば近所のスーパーで作って売っている
パンにはさんだコロッケドッグが美味しい。

パンを二つに割って中にキャベツをしいてその上に半分に割ったコロッケが置いてある。
持って帰ってレンジでチンして、とんかつソースをつけて食べると美味しいよ。

１個２３円・・ふむ
利益はでないが、宣伝費と思えばいいのか・・・

しかしすごい価格だな・・

コロッケそば食いたくなった

あと少しでコロッケ祭りのシーズンに突入だな。

パブークｺﾛｹわしょーい！

富山県民ですが…

たしかに私の家も昔から食卓にコロッケ出てくる率高かったなぁ。

まぁ今もそーなんですがｗ

…揚げ物コーナーはどこの大阪屋行っても、これでもかって程充実してますわ

　　　　　　コロッケワッショイ！！
　　　　　＼＼　 コロッケワッショイ！！　／／
　+　　　+　＼＼　コロッケワッショイ！！／+
　　　　　　　_,,､､,,,_,_　　_,,､､,,,_,_　　_,,､､,,,_,_　　　　　+
.　　　+　 ,r';;'::゛':::`::;''tr';;'::゛':::`::;''t,';;'::゛':::`::;''t　　+
　　　　　 'r､;:´∀｀:∩'r;´∀｀∩r''r､;:´∀｀;;r'さくさくほかほか！
　+　　（(　（つ　　　ノ （つ　　丿 （つ　　つ　)）　　+
　　　　　　 ヽ　 （　ﾉ　 （　ヽノ　 　）　）　）
　　　　　　　（＿）し'　 し（＿）　 （＿）＿）

ジャガイモって太るんだよなあ。
特にお腹につきやすい。

県民です
発音議論でさっそくゲシュタルト崩壊

>>79
１００個買っても２３００円
大皿に山盛りのせて･･･
マンガの世界が完成するなｗ

ここ、大手全国展開のスーパーより、賑わってるよね。
おいらの田舎だと、ここ数年で、市内に４店舗出展し、
既存スーパーを駆逐してしまった…

ちなみに、今日は、中巻き寿司が、１本８８円。
もうすぐ、巻き寿司購入量も、全国トップになるだろうな。

ここ、大手全国展開のスーパーより、賑わってるよね。
おいらの田舎だと、ここ数年で、市内に４店舗出展し、
既存スーパーを駆逐してしまった…

ちなみに、今日は、中巻き寿司が、１本８８円。
もうすぐ、巻き寿司購入量も、全国トップになるだろうな。

なんか食いたくなってきた

田舎のスーパーは、鶏モモ、トンカツ、コロッケくらいしか置いてないから、
毎日買えるものとなると、ほかに選びようがないのかも。

コロッケしかない→しかたなく買う→売れるのでさらに並べる
のループ鴨。

>>87
そのスーパー、経営方法を変えないでうちの近所に出店して欲しい。

コロッケ発明した人に礼を言いたい

腹減ってきた…。

富山って、よく台風が直撃するのか？

>>88
つうことは富山の日本一は持ち家率、コロッケ、巻き寿司？
他に何がある？

>>95

お前、頭悪いだろ？
この位の事は自分で調べろよな。

富山の家庭は、昆布、ぶり、たら、いかの消費額が日本一　　等、云々とな。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E3%80%80%E6%97%A5%E6%9C%AC%E4%B8%80&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&lr=

そういや、子供の頃から調理パン（コロッケパン）ばかり食っているぞ＠金沢

近所のお肉屋さんで買う揚げたてのコロッケ、マジウマ。
あれ、ラードで揚げてるんだよね。

コロッケの具を四角→□→のスライスハムでおにぎりみたいに三角になるように包み、ころもをつけて揚げると超うまいよ。他に、ちくわを縦半分に切ったものにコロッケの具を入れてころもを付けて揚げるとうまい。

大阪屋って、一日一万個売れてるみたいだな
http://www.tonio.or.jp/joho1/guid/pages/success/oosakaya01.html

>>98
肉屋のコロッケって結構うまいよな
俺も近所の肉屋で買ってるが、スーパーのは肉屋のに比べるといまいち

藤子不二雄のキテレツとかコロ助と関係あり？

富山はいつも台風来てるの？

コロッケクイテー

コロッケサクサクッ…
ポン酢トットットッ…

ソースどっぷりとつけた「東京コロッケ」喰いたい。

>>102
それだっ！

富山は毎日台風なのか！？。

>>105
（・∀・）人（・∀・）ナカーマ漏れもそれやる

「昔のコロッケ」ってどうよ？
なんか、古くなったコロッケみたいじゃね？

それを言うなら「昔ながらのコロッケ」じゃね？

富山って地味にいいところなイメージ。
自分の県以外に移住するならいちばん行きたいところかも。

富山市だけとくに多いのかとおもったら
1位富山市2位福井市3位金沢市4位新潟市

日本海側全部がおおいじゃんw

>>110
寒くね？　　（福岡県民）

新潟市は6位か
もしかして4位高岡市 5位小松市か？w

>>112
寒いかぁ、それはしょうがないけど、
でもお魚がおいしそうだし、貯蓄率高いっていうから全体的に裕福っぽいイメージで
治安がよさそうだし、
自治体が、意外（失礼）に、情報化に意欲的な感じがする。
ホームページがんばってるみたいだし。
なかでも「富山県トイレマップ」とか。

チクショー食いたくなった。買ってくる。10個ほど。

大阪屋たまに特売で
１０個で１００円の赤字セールしてるぞｗ

コロッケはご飯のおかずにするべきか
コロッケパンにするべきか
悩むところだ。

大阪屋ﾊﾞｰｼﾞｮﾝ（土曜日限定）
コロッケ５個で１００円で買う
山崎チョウジュクパンを特売で９８円で購入
それをマヨネーズにとんかつソースを塗って
パンではさみ、お好みでキャベツの千切り
またはマスタードを少々






うまー

ロボ五木マダー

近所のスーパーは1個18円。
あれ？16円だったかな？

　 　 　 　 　 　 　　 　　　 o＿＿ノ
　 　 　 　 　 　 　 　　　　.||　　コ彡
　　　　　　　　　　　　　　 ||　　ロ彡
　　　　　　　　　　　　　　 ||　　ッ彡
　　　　　　　　　　　　　 　||　　ケ彡　∬　∫　 ∬　　∬　∫　 ∬
　　　　　∧＿∧ 　∬　　||�I　　彡 　　　∬　∫　 ∬　　∬　∫　 ∬
　　　　　(´･ω･`)　θθ 　　||円　　彡. _,,､､,,,_,_　　_,,､､,,,_,_　　　_,,､､,,,_,_　　　　
　　　　┌┴―┴──┐||""" 　　,r';;'::゛':::`::;''tr';;'::゛':::`::;''tr,';;'::゛':::`::;''t
　　　　｜コロケ　　　　| ||　　　　 .'r､;:´∀｀:;; .'r;´´∀｀;;r' .'r､;:´∀｀;;r'
　　　　｜売ってまつ .｜||　　　　ｉ￣￣￣￣￣￣ｉ￣￣￣￣￣￣l
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

コロスケナリ！

60円以下のコロッケを見たことない(´･ω･｀)
30円とかだったら毎日コロッケ食うのに(´･ω･｀)

http://www.sometime-waseda.com/ue/wana.html

23円のコロッケってすごいな
富山って生活保護の受給率がダントツに低いのは
このコロッケのおかげかも

>>124
wanaって・・・

富山はしょちゅう台風来るんか？

台風直撃はない



立山連峰のおかげｗ

カレーコロッケ最強、ジャガイモとカレーが絶妙で、ソースかけると
これがまた飯のおかずに合う
なんで漏れの行くスーパにカレーコロッケだけ売ってないんだろう・・・・＿|￣|○

コロッケといえばオランダ
アムステルダムいったとき、ロッカーみたいの棚にコロッケが入ってて
それを金払って取り出して食ってる、ビールも飲まずに。
あの光景は忘れない。

大阪屋は１００円で５個買えるんだもんな
週１くらいで買ってるよ

コロッケは新たな物価の優等生か。
コロッケパン買いそびれたぜ…。

新製品ウンコロッケ
おいしいよ

>>130
状況がさっぱり分かりません！（＞＜；

今日は、たくあんが、８８円だな。

23円のコロッケを5個買うと１００えんになりまつ。

大阪屋はどの商品も異常に安いからな。
近くにアピタがあるけど大阪屋まで買いに行く。
同じ商品の見切り品が大阪屋の定番価格より高いてどうゆう事だよ、アピタさん？

安いものは安いなりの品質だと、主婦層はいうけどなあ。
23円コロッケは、許す！

富山市民が多そうなスレだな。




高岡嫌いなやつも多そう。

ｷﾑ澤も嫌いです。ﾄﾝｷﾝｽﾄｱも嫌いです。