【食品】不思議な味を味わって 日本初の「ヨーグルトコーヒー」発売
1 ：ムネオヘアーφ ★：
秋田県にかほ市の土田牧場が同牧場内限定で、日本初のデザート
「ヨーグルトコーヒー」を発売している。ヨーグルトコーヒーはヨーロッパでは
比較的ポピュラーなデザートだが、国内では土田牧場が初めての開発販売。
土田雄一牧場長は「チーズやヨーグルトが初めて日本に入ってきたときと
同じように、今までにない不思議な味を味わってほしい」と話している。
土田牧場長は十年ほど前に同業者の集会でヨーグルトコーヒーが
ヨーロッパで好まれていることを知った。その後すぐに自宅で、牧場で
作っているヨーグルトにコーヒーを混ぜて自分の舌で試してみたが
「まずかった」という。
その後は乳酸菌と牛乳、コーヒーを混ぜ合わせてから発酵させる方法に
変更した。コーヒーの種類や量、乳酸菌との配合のバランスなどでさらに
工夫を重ねた。その結果、安価で質もよく、牧場自慢のジャージー牛乳の
味を壊さないコーヒーがやっと一種類見つかった、という。体に良いものを
作るため、甘さをあえて抑えた。「ヨーロッパではコーヒーは大人の飲み物。
ヨーグルトコーヒーも大人をターゲットにした」。
商品名は、日本初の味ということでＪａｐａｎの「Ｊ」と、牧場で飼育している
ジャージー牛の頭文字「Ｊ」をかけて、「Ｊ・ヨーグルトコーヒー」。土田牧場長は
「コーヒーの種類や乳酸菌との配合の仕方は企業秘密。一回飲んだら
また飲みたくなる味が出来上がった」と自信たっぷりだ。
百五十ミリリットル入り二百二十円（税込）、五百ミリリットル四百十円（同）。
問い合わせは土田牧場（電）０１８４・３６・２３４８。
引用元:産経新聞
http://www.sankei.co.jp/edit/kenban/aomori/060404/kiji02.html
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2 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/05(水) 23:48:01 ID:EshObvrB
まずそう↓
3 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/05(水) 23:48:24 ID:vAwKcrDP
腐ったコーヒー牛乳みたくならないか？
4 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/05(水) 23:50:37 ID:xRjtpoc7
こーゆーのがヒットしたりするんだよなぁ。
・・・ちょっと試したい。
・・・ちょっと試したい。
5 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:00:54 ID:hOWb3iHT
>>4
ウーロンコーヒーを飲んでから逝ってみろよｗ
ウーロンコーヒーを飲んでから逝ってみろよｗ
6 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:02:01 ID:gzX5s7dm
ヨーグルトチョコもあったな
7 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:02:23 ID:NRX2K+Z9
大分農協の自信作「椎茸ヨーグルト」を髣髴させるぜ！
8 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:06:31 ID:GHO5K4Gx
→まずおまいが食え
9 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:12:05 ID:+kts4yyN
椎茸ヨーグルトは鼻から食すのが正しい作法。
10 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:15:19 ID:zGLPpxDi
まもなく「K・ブルガリスコーヒー」が販売されます
11 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:22:41 ID:5ELXpwF6
>>7,9
電柱組乙。
電柱組乙。
12 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:26:13 ID:hOWb3iHT
>>11
本当にあったらしいんだけど・・・椎茸ヨーグルト
子供の頃に食べたという大分出身の友人に聞いたんだから、
間違いは無い（ハズ）
味について尋ねたら涙目で「さっしてくれ」と逝った。
追求できなかった・・・
本当にあったらしいんだけど・・・椎茸ヨーグルト
子供の頃に食べたという大分出身の友人に聞いたんだから、
間違いは無い（ハズ）
味について尋ねたら涙目で「さっしてくれ」と逝った。
追求できなかった・・・
13 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:30:09 ID:Qt9B7FFv
コーヒーとヨーグルトの酸味ばかりが強調されるので難しいようだね
欧米人には気にならないが、日本人って結構酸味に弱いから
欧米人には気にならないが、日本人って結構酸味に弱いから
14 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:43:11 ID:Nnc8NhTG
コーヒーゼリーはうまいよな。
15 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:46:56 ID:hOWb3iHT
16 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:56:22 ID:LzPQ3FYA
高級ーヒー
17 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 00:58:08 ID:Okic4SHL
コーヒーとヨーグルトが俺の毎日の朝食だけど、
混ぜて食いたいとは思わん。
混ぜて食いたいとは思わん。
18 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 01:08:29 ID:sa8X3Lqn
不気味な味を味わって 日本初の「ヨーグルトコーヒー」発売
かとおもたよ･･･
かとおもたよ･･･
19 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 01:12:20 ID:hddjzxls
まんこにコーヒーかけたら同じ味が味わえるよ
20 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 01:39:49 ID:nixaNYKq
やっぱ、電柱組が居たか。けど思ったより多いなｗ
21 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 01:48:55 ID:zs1I+oCO
22 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 03:24:29 ID:BMp8Xowq
コーヒーの酸っぱさがダメな俺
ヨーグルトの酸っぱさで嫌さ倍増か
それとも
ヨーグルトが酸っぱいんだ！コーヒーは酸っぱくない！
になるか・・・
ヨーグルトの酸っぱさで嫌さ倍増か
それとも
ヨーグルトが酸っぱいんだ！コーヒーは酸っぱくない！
になるか・・・
23 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 03:41:12 ID:RX0949St
名前がひねりが欲しいな。
インパクトのある名前を付けよう。
ヨーヒー
ヒーグルト
ヨーコ
コーヨ
グルトーヒ
駄目だ、折れセンスねぇ。。。(´―｀)
インパクトのある名前を付けよう。
ヨーヒー
ヒーグルト
ヨーコ
コーヨ
グルトーヒ
駄目だ、折れセンスねぇ。。。(´―｀)
24 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 03:53:37 ID:HTrD8s6E
ヒヨコヨーグルト
25 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 06:10:18 ID:gNcuBUsE
紅茶とコーヒーの素敵な出会い
26 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 06:53:57 ID:H5hy0OsE
ウインナーコーヒーはちゃんとウインナーの油抜きをしてから入れろよな。
油が浮いてるとコーヒーの香りが台無しだろ！
だから田舎は嫌だつーの！
油が浮いてるとコーヒーの香りが台無しだろ！
だから田舎は嫌だつーの！
27 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 06:58:11 ID:ouWGg5gZ
昔、飲むヨーグルトと低糖のコーヒー混ぜて飲んだ事あるけど
滅茶苦茶まずかったよ
滅茶苦茶まずかったよ
28 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 07:00:05 ID:s/+N+aPj
物は試しだ。
だが、関西圏では秋田は遠い。
だが、関西圏では秋田は遠い。
29 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 07:04:04 ID:Q/2gpdb+
>>22
モカとか飲め
モカとか飲め
30 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 07:57:47 ID:/H2Mry3B
いまふと「コーヒーン」を思い出した。
倉敷にあるんだっけかな。
倉敷にあるんだっけかな。
31 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 08:11:15 ID:C7DT44GJ
ここまでカレーヨーグルトの話題はなしか。
32 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 12:45:22 ID:UUfKcRBM
むかし、カノジョにヨーグルトをかけられて舐めまわされたことがあったが・・・
きっと、そんな味だったんだろうな！
きっと、そんな味だったんだろうな！
33 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 14:08:09 ID:iesQw6G+
>>7
安永発見
安永発見
34 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 14:19:20 ID:M/jjNbzL
紅茶きのこみたいなもんか？
35 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 14:28:55 ID:7+m+zELz
36 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 14:48:21 ID:y5V2Z5iL
>>15
去年の夏にティースカッシュとして復活してたぞ。
去年の夏にティースカッシュとして復活してたぞ。
37 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 14:51:57 ID:1MhtO8Mk
スレタイで不味そうと思ったが記事読んだらちょっと飲んでみたくなった。
38 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 16:46:42 ID:zwFEUhPD
>>35
モカ飲め。
モカ飲め。
39 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 18:19:03 ID:hmErePsI
これってふつうはコーヒーヨーグルトって言わね？
40 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/06(木) 22:54:43 ID:4JrLDa3Q
コーラのコーヒー味は、コーヒーが安物っぽい味。
コーラも安物っぽいだろうとかいわないで。
コーラも安物っぽいだろうとかいわないで。
41 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/08(土) 18:25:26 ID:5anSPsfo
>>23
必死に考えて出てきた名前「ヨーグルコ」・・・
必死に考えて出てきた名前「ヨーグルコ」・・・
42 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/08(土) 18:41:03 ID:IUFE5mZ5
>>41
グルーフィーなんてどうだ？
グルーフィーなんてどうだ？
43 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/08(土) 18:42:40 ID:voV1uoWR
>>23
グルヒーのほうが呼びやすいなあ
グルヒーのほうが呼びやすいなあ
44 ：名刺は切らしておりまして：2006/04/08(土) 19:36:48 ID:8cDW4/FN
食通禁止ｗ