【お菓子】高級キャラメルを試作　テスト販売好調　興部のノースプレインファーム　北海道[060320]

◇高級キャラメルを試作　テスト販売好調　興部のノースプレインファーム

【興部】自家生産の生乳を使った高品質乳製品を製造販売している
網走管内興部町のノースプレインファーム（大黒宏社長）が、地元や
近隣の材料にこだわった高級キャラメルを作った。今月からテスト販売しており、
反応は上々という。

キャラメルの原料は、雪印乳業興部工場製の生クリーム、
北海道糖業バイオ北見工場のビート糖、永田製飴（北見市）の水あめ、
同管内遠軽町の新海養蜂（ようほう）場のハチミツ、そして自社製のバターだ。
カマンベールチーズの容器を模したエゾマツ材のパッケージは、遠軽町生田原の
知的障害者施設「向陽園」の利用者が作っている。

これまで自社原料での製品づくりにこだわってきた同社としては、
例外的な取り組みだ。「公共事業の時代は終わって、
地域の生活をどうするかは民間の手に移っていくと思うんです」と
大黒社長。そんな思いから、地域連携で活性化を図っていく
製品を目指した。

本格的な試作は一昨年秋から。今回、テスト販売を始めたのは
プレーンタイプで、一個五グラムのキャラメルが十個入って六百三十円。
地元のほか旭川、横浜、京都での限定販売だが、「手応えがよく」（大黒社長）、
用意した二千パッケージは今月中にも売り切れる見通しだ。

本格生産はこの反応を見極めてから検討する。「オホーツク海の塩入りなど、
味のバリエーションも」と話し、遅くとも年内の“高級地域おこしキャラメル”
デビューを目指す。

ソース（北海道新聞）http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060320&j=0025&k=200603203093

▽テスト販売を始めたノースプレインファームのキャラメル
http://www.hokkaido-np.co.jp/Photo/20060320.200603203093.jpg
▽ノースプレインファーム
http://www.northplainfarm.co.jp/

ほう

最近胃炎気味なんだが、今日の夕飯なに食べたらいいかな

この会社って規模どのくらい？

雪印興部工場って生クリームも作ってたのか。
エバミルクとコンデンスミルクだけかと思ってた。

旭山動物園通りに、ここの直営レストランがある。
安くて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
パンシチューとドームみたいなハンバーグ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

>3
蟹雑炊

キャラメルてなつかしいな。まだ売ってるのか？ｗｗｗ

>キャラメルの原料は、雪印乳業興部工場製の生クリーム　（（（((((･･;)ｻｻｻｯ

ネット販売は？

不況地域だな

ホクレンの牛乳使ってやれよ

よつば乳業にしておけば。。。

以前、ツーリング途中の猿払村で買った雪印の発酵バターは美味かったぞ。

いくら美味くても雪印ならｲﾗﾈ

>>15
ヒ素が入ってない分、森永より百倍マシだろう。

おっぱい！