【BSE/食肉】外食チェーン各社、豪州産牛肉の消費拡大へ [06/03/08]

　米国産牛肉の禁輸が長引くのに対応し、大手外食チェーンが豪州産牛肉の消費拡大に
力を入れる。脂肪分が多く日本人好みの肉質になるよう、穀物で育てた豪州産牛に
切り替えを進めている。放牧で育てた豪州産牛より仕入れ値は高くなるが、米国産並みの
味に近づけ、顧客離れを止めたい考えだ。

　焼き肉チェーン最大手、「牛角」を運営するレインズインターナショナルは8日、
全店の6割に当たる470店でメニューを刷新する。肉の販売量の2割を占める人気メニューの
カルビに、同社として初めて豪州産の穀物肥育牛を使う。


▽News Source　NIKKEI NET　2006年3月8日07時02分
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060308AT1D0707A07032006.html
▽レインズインターナショナル
http://www.reins.co.jp/
▽関連
【BSE/食肉】牛肉問題「スピード感が重要」　中川農相がテレビで表明 [06/03/05]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1141568897/

豪でBSE発生したら今度は中国？

吉野家より上手だな！馬鹿吉野家をオーキク引き離せ！

米とかでもBSE発生してるのに、中国で発生してないなんてことはあり得ない気がする

しかし、BSE　鳥インフルエンザ　ブタコレラ　etc・・・
主用食肉に不安が一つもないものは一つもないわけで。
怖い世の中だな。　これだから少子化が進むんだ。

>>2
豪は肉骨粉食わせてないだろ？
草食ってんだぞ。

大丈夫か？
豪産の牛肉はパサパサして固いし、マズイぞ。
油分が少ないからヘルシーなのだが、
穀物肥育牛ってたって、
日本人好みの味を持つ牛の
品種改良は容易ではないよ。

危険といっても車で買いに行く時の事故の方が高いわけで。

ふざけんな国産使えや

狂牛】小泉首相、肉骨粉入り鶏糞飼料について「初めて聞いた。大丈夫か」
http://www.dpj.or.jp/news/200602/20060208_06kawauchi.html
川内議員はまず、北海道での実験で牛が３頭ＢＳＥに感染した事実を確認。
その上で、微量でも感染することを確認し、アメリカでの特定危険部位が
含まれている肉骨粉が鳥や豚のえさとして使用されていることを示し、
首相に知っていたかを質した。首相は「知らない」と答えた。

さらに、この

鳥の残滓、糞　( ・∀・) ウンコー

を牛の飼料として食べさせていることを、川内議員は明らかにし、このことも
「知っているか」と首相に質した。これにも首相は

「初めて聞いた。大丈夫か」
「初めて聞いた。大丈夫か」
「初めて聞いた。大丈夫か」

と答え、アメリカの実態を知らずに輸入再開に踏み切ったことを認めた。

きっこの日記

2006/02/05 (日) アメリカの言いぶん １
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060205
コイズミ内閣の大嘘 １
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060131
見え見え狂牛パフォーマンス １
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20060124
狂牛丼ＶＳ人工ステーキ
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051127
あたしは「すき家」を支持します！
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051213
狂牛病界の内河健
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051227
それでも食べたい人はご自由に
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051230

【牛に鶏糞】鶏糞への肉骨粉混入率を３０％程度とFDA要官見積（＝年間３０万トン？）
http://blog.goo.ne.jp/infectionkei2/e/c35a71a82981c6c137518f281eb161c0

焼肉屋協会のHPから「末梢神経からも異常プリオンを検出　感染牛は筋肉も危ない」
http://www.yakiniku.or.jp/sei/meet_data2.html
意見＝これまでの日本の実験では死亡牛、と畜牛の末梢神経からも異常プリオン
を検出した結果があり、感染牛は筋肉も危ない。扁桃は感染実験では４頭中
1頭の割合で感染性が確認されたため、病原体の量は少ないと判断されている
が、それでも全ての牛でＳＲＭとなっている。扁桃なみの対応でもなく問題が
ある▽検査に合格すれば排除されているとの解釈はできない。検査ですべて摘発
できない、検査に合格していればＢＳＥ陽性牛は排除できるとの考えは成立
しない。「検査の合格」の条件を削除し、「疑いがなく、もしくは感染が確認
されていない」との要件を残すことを提案すべきではないか

>>7
すき家の牛丼を食べてみるのれす
導入期はパサパサらったけろ、いまれは豪州産とは思わせない位になっているのれす

>>2
松屋が中国に直営れ牛を管理してるのれす
湯通しして殺菌して加工してかられないと日本に輸入れきないけろ
ちなみに豚も中国産を使っているのれす

昨日、ほんと久々に牛肉買ったよ。
しかし国内産のは高いね。買う気がしない。
豚肉・鶏肉は国内産のを買う時もあるんだが・・・。

【牛肉】米検査官労組の委員長「問題は氷山の一角」「検査する人手が足りていない」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1140670659/
牛肉処理　米施設は違反常習　日本政府　記録原本見ず輸入再開
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-03-09/2006030901_02_0.html
米ＢＳＥ危険指摘の審議隠し　委員の公開要求無視
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-03-08/2006030814_02_0.html
農水省、苦しい弁明　米ＢＳＥ　危険隠し　本紙報道
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-03-08/2006030801_02_0.html
米牛肉　輸出再開にトリック　企業認証あれば製品条件満たす　日米政府とりきめ
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-02-04/2006020415_01_0.html
米産牛肉「立ち入り検査」なし　輸入再開で日米合意　カナダ産は実施明記
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik4/2006-02-04/2006020401_01_0.html

狂牛　勤務中にゲーム、飲食＝食肉検査官に「不適切行為」−米農務省調査
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060311-00000039-jij-int
　【ワシントン10日時事】米農務省の食肉検査官が勤務中にコンピューター
ゲームをしたり、検査対象の食肉処理会社から肉製品の提供を受けるなど、
「不適切な行為」をしていたことが10日、同省監査局（OIG）の報告書で明ら
かになった。BSE（牛海綿状脳症）の危険部位が米国産牛肉に混入した問題に
続き、米国の検査態勢のずさんさを示す例として注目される。　
（時事通信） - 3月11日13時0分更新

【海外企業】豪企業がコシヒカリなどの日本米本格輸入へ　シドニーで試食会[060303]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1141383386/l50#tag27

◇豪企業が日本米本格輸入へ　シドニーで試食会

オーストラリアの米生産者組合会社ライスグロワーズ・リミテッドは３日、
日本産米を本格的に輸入するため、シドニー市内のレストランで、
地元の食材卸業者を対象に、新潟県産コシヒカリや
北海道産ほしのゆめの試食会を開催した。

今年は全国農業協同組合中央会（全中）を通じ２０トンを
輸入する計画。試食会の意見を踏まえて輸入する
日本産米の銘柄を決めるという。

日本産米は割高だが、同社のミルトン・ベーズリー氏は
「本物の日本のコメを食べたい人たちがいる。市場は
未開拓で、小さくても問題はない」と話している。

日本の農水省によると、日本は台湾、香港、タイ、シンガポールなど
東アジアを中心に年間４００―５００トンのコメを輸出している。

オーストラリアは年間約１００万トンのコメを生産、約１万３０００トンを
日本に輸出し、日本からは約１５トンを輸入している。

（共同）

ソース（産経新聞）http://www.sankei.co.jp/news/060303/kei079.htm

国産牛はバカ高値なんで、豪州牛にうまくなって欲しいよ
やはり牛肉買うなら海外産だな

ttp://www.usda.gov/wps/portal/!ut/p/_s.7_0_A/7_0_1RD?printable=true&contentidonly=true&contentid=2006/03/0080.xml
ttp://www.shikoku-np.co.jp/news/top_kyodonews.aspx?id=20060312000095

★新たなＢＳＥ感染牛か／米、クロなら３例目　（2006/03/12 10:46）

●【ワシントン１１日共同】米農務省は１１日、牛海綿状脳症（ＢＳＥ）に感染した疑いがある牛１頭
が米国内で見つかり、詳しい検査を進めているとの声明を発表した。２種類の検査結果が「４−７日」
で出る見通しで、感染が確認されれば米国で３例目となる。
●米国産牛肉をめぐっては、日本が輸入を再開した直後の今年１月に、ＢＳＥの感染源がたまりや
すい特定危険部位の脊柱（せきちゅう）（背骨）の混入が発覚、日本が再び輸入を全面停止したば
かりの微妙な時期。検査の結果、クロ判定が出れば、日本の消費者心理に影響する可能性もある。
●農務省は声明で、感染の疑いのある牛の年齢や産地を公表していないが、「食用として流通して
いない」（同省のクリフォード主任獣医師）とし、米国産牛肉の安全性をあらためて強調、家畜の飼
料にも使われていないとしている。



【狂牛病】米国で牛海綿状脳症（ＢＳＥ）疑い牛　農務省が検査　感染が確認されれば３例目
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142123843/l50

★牛肉輸入再開、遅れれば対日制裁も・米上院議員
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1141804439/l50

　【ワシントン＝藤井一明】米国の中でも特に畜産が盛んなカンザス州選出の
ブラウンバック上院議員（共和党）は7日、加藤良三駐米大使と米国産牛肉の
輸出再開を巡り意見交換した。同議員は会談後、早期の再開がなければ
「米議会は対日貿易制裁に踏み切る以外に選択肢がなくなる」と警告する
声明を発表した。

　同議員は「米国産牛肉は世界で最も安全で品質が高い。日本政府が禁輸を
解除する機は熟した」と強調。同時に「（日本の）政治的ゲームや駆け引きには
失望している」と表明し、米国産牛肉のＢＳＥ（牛海綿状脳症）問題を巡る
与野党間の調整に不満を示した。

　一方、加藤大使は米国からの輸入牛肉に除去が義務付けられている
背骨が混入していた問題を受けて日本政府が原因と再発防止策に関する
質問書を出し、現在は米側からの回答待ちであることを説明した。

日経新聞　http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060308AT2M0800P08032006.html

狭い牛舎に押し込められ無理やり肥えさせられた牛より、
放牧で伸び伸びと育ったほうが健康そうなのに何で前者のほうが美味しくなるのか。

特別会計、特定財源に、こんなのもあるよ
牛肉輸入関税は３８,５％　セーフガード発動で５０％　バターは４８０％
収入は全額特殊法人へ、 消費者には、一銭の恩恵もありません、

農畜産業振興事業団
http://www.soumu.go.jp/hyouka/nouchiku_zaimu.htm
http://www.maff.go.jp/beef/beef_siryo/sanko1.pdf

国内農家への補助金の多くは、輸入農産物へのバカ高い関税収入を利用した特定財源によってなりたっている
つまり、食品価格の内外価格差を一般消費者が負担し、その分を農家、特殊法人、公益法人へのバラマキに使っている構図なのだが。

これって、簡単に言っちゃうと「食品税」みたいなものだよね

生活するためにどうしても必要不可欠な食品に、他の高級品や貴金属以上の間接税が付与されているようなもの。
　　　　いい加減やめたらいいんじゃないか？

全国肉用牛振興基金協会
http://www.nbafa.or.jp/info/work_hokoku.html

【牛肉】外食チェーン各社、豪州産牛肉の消費拡大へ [06/03/08]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1141770128/
【海外企業】豪企業がコシヒカリなどの日本米本格輸入へ　シドニーで試食会[060303]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1141383386/l50#tag27
オーストラリア/NZ産牛肉【オージービーフ最高！】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1128874323/l50
どうせならオーストラリアとくっついちゃおうぜ
http://money4.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1132256901/l50

オージービーフは不味いよね
草ばっかり食べさせてるから、パサパサしてるのかな？

売ってもいない商品を看板に掲げるのも、そろそろヤバイんじゃないか。
なんかテをうたないと、JAROに睨まれるじゃろ。

>>25
安い肉を輸入してる上に、オージーに向いてる調理法をしていないから
国産並の値段でよければオージーでもうまい肉はたくさんある

薄切りですき焼きとか焼肉なら、そんなに気にならないんでない？
あとシチューとか。

国内23頭目の狂牛病確認　不自然な2000年生まれでの集中発生
http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/bse/news/06031601.htm

【医療】スクレイピーの羊の炎症をもつ乳腺に異常プリオン　牛乳もｖCJD伝達の恐れ
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1131169076/l50

【BSE】肉牛がBSE陽性　長崎県産、繁殖用の14歳　確定すれば肉牛としては初の感染に[060317]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1142551674/

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　　　　　　（　ヽノ 〜　　/　/　　ω　＼　|　　〜　.|　 ト､ ＼

とにかく、
・ＢＳＥ発覚→感染ルート判別→汚染飼料を食べた牛特定→流通過程から排除
・もちろん食肉処理場での全頭検査再開
・輸入厳禁

ここまでやってもわにゃ、牛など怖くて食えん。

生産者と消費者の自由な選択に委ねたんじゃ、ＢＳＥ毒が混ざってるかもという不信から
コストをかけて安全管理を真面目にやっている生産者の経営から立ち行かなくなっていく。

市場原理至上主義の内閣には思いつかない発想なのかね。。

日本のBSE感染牛7頭には3つの共通点がある。出生の時期が95年12月5日
から96年4月4日の約4カ月間に集中していること、生後「ミルフードＡAスーパー」
「ぴゅあミルク」「ぴゅあミルクH」など、科学飼料研究所高崎工場で生産された
代用乳が与えられていたこと、肉骨粉は与えられていないことである。

上の代用乳の製造元、科学飼料研究所は全国農業協同組合連合会
（全農）の100％子会社だ。

週刊新潮2003年9月25日号
日本ルネッサンス　85
「農水省が隠したいBSEの感染源」
ttp://www.yoshiko-sakurai.jp/works/works_shincho_030925.html

不思議なことがある。22頭目の感染牛が「肉骨粉使用、初の事例」と
報じられたように、21頭目まではどの牛にも肉骨粉は与えられていなかったのだ。
肉骨粉が原因とされながら、肉骨粉を与えられたことのない牛ばかりが感染した。
つまり、日本のBSEの原因は他にあると考えざるを得ない。
事実、感染牛全てに共通するのは代用乳である。

2006年02月23日
「　何が原因なのか、日本のBSE　」　『週刊新潮』　'06年2月23日号
日本ルネッサンス　第203回
ttp://blog.yoshiko-sakurai.jp/archives/profile/message/bse/

米国産牛肉で中川農相　背骨混入は「異常」
[2006年03月23日付]

　中川昭一農相は２２日、参院農水委員会で、米国産の輸入牛肉から牛海綿
状脳症（ＢＳＥ）の特定部位のせき柱（背骨）が見つかった問題で、米国政府
が「特異な事例」としていることについて「特異と言っているが、異常だ。
あまりに単純なミス。業者も米農務省も、見逃した、知らなかった」と述べ、
今回の問題が米国側の責任であることをあらためて強調した。民主党の小川敏夫氏
の質問に答えた。
　
　小川氏は、米国側に対日牛肉輸出プログラムを順守させられなかった日本側
の責任を追及。中川農相は、「日本として食の安全・安心のために何ができる
か、当然考えていかなければいけない。米国の責任だから、日本は何もしなく
ていいとも思うが、念には念を入れてやっていく」と述べ、再発防止策で日本
側も必要な対策を検討すると強調した。

http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/

【ｖCJD】狂牛病新論文：感染潜伏者は最大で14000人？輸血や医療器具で感染拡大の恐れ浮上[2006028]
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1143476658

【中国】豪州産牛肉：中国で急増「おいしい調理法の伝授も」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143817592/l50#tag46

　中国に輸入されるオーストラリア産牛肉が急増しており、牛肉の輸入量
全体に占める割合は90％以上に達しているという。30日付で新京報が伝えた。

　2005年の輸入量は1012トンで、このうち冷凍肉は313トン。豪州食肉家畜生
産者事業団は04年8月、北京市に事務所を開設するなど中国市場の開拓に努めてきた。

　北京市や上海市にある5つ星ホテルの多くがオーストラリア産牛肉を選んでおり、
カルフールやウォルマートなどのスーパーマーケットでも販売されているという。

　中国では伝統的に豚肉や鶏肉を好む食習慣があることから、関係者の中からは
「オーストラリア産牛肉のライバルは中国産の牛肉ではなくて、豚肉や鶏肉だ」
との声も聞こえる。実際、中国人1人当たりの年間消費量は牛肉が4キログラムなのに
対して、豚肉が20キログラム、鶏肉が10キログラムとなっている。

　オーストラリア産牛肉の販売を拡大していくための戦略について、豪州食肉家畜生産者
事業団の幹部は「牛肉のおいしい食べ方についての知識を広めていく必要がある」と
話している。（編集担当：菅原大輔・如月隼人）

（サーチナ・中国情報局） - 3月31日9時59分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060331-00000003-scn-int

【オーストラリア】牛肉生産で世界最大手のAACo、和牛資産買収へ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143600800/l50#tag24

　牛肉生産で世界最大手のオーストラリアン・アグリカルチャラル・カンパニー
（AACo）は27日、日本国外で最大の頭数を抱える和牛専門生産者ウエストホルム
（Westholme）・ワギュウと総額1,000万豪ドルの資産買収契約に合意したことを
明らかにした。売り上げの10％強を占める和牛資産の拡充を目指し、向こう5年で
約2万5,000頭まで増やす計画を持つという。地元各紙が伝えた。

　契約は2段階に分かれており、AACoはまず純血和牛の雄牛130頭を100万豪ドルで獲得。
年内に残りの雄牛約870頭と繁殖部門を900万豪ドルで買収するオプション権を取得した。
繁殖部門には、雌牛や子牛、胎児、精子、知的財産権などが含まれる。

　AACoのマッカイ最高経営責任者（CEO）は今回の契約について、「申し分ないもの」
とコメント。ウエストホルムが日本国外で最も信頼される和牛業者であることから、
「より価値の高い牛肉を生産できる」と語った。 （以下略）

NNA http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060329-00000027-nna-int

【中国】豪州産牛肉：中国で急増「おいしい調理法の伝授も」
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143817592/l50

　中国に輸入されるオーストラリア産牛肉が急増しており、牛肉の輸入量
全体に占める割合は90％以上に達しているという。30日付で新京報が伝えた。

　2005年の輸入量は1012トンで、このうち冷凍肉は313トン。豪州食肉家畜生
産者事業団は04年8月、北京市に事務所を開設するなど中国市場の開拓に努めてきた。

　北京市や上海市にある5つ星ホテルの多くがオーストラリア産牛肉を選んでおり、
カルフールやウォルマートなどのスーパーマーケットでも販売されているという。

　中国では伝統的に豚肉や鶏肉を好む食習慣があることから、関係者の中からは
「オーストラリア産牛肉のライバルは中国産の牛肉ではなくて、豚肉や鶏肉だ」
との声も聞こえる。実際、中国人1人当たりの年間消費量は牛肉が4キログラムなのに
対して、豚肉が20キログラム、鶏肉が10キログラムとなっている。

　オーストラリア産牛肉の販売を拡大していくための戦略について、豪州食肉家畜生産者
事業団の幹部は「牛肉のおいしい食べ方についての知識を広めていく必要がある」と
話している。（編集担当：菅原大輔・如月隼人）

（サーチナ・中国情報局） - 3月31日9時59分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060331-00000003-scn-int

>>36
【オーストラリア】牛肉生産で世界最大手のAACo、和牛資産買収へ
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1143600800/l50

　　豪州産の和牛が食べてみたくなったよ、国産よりどのくらい安いのだろワクワク！