【飲食】フォルクス、店舗の半数を「どん」に　改装で店名変更【02/09】

ステーキチェーン大手のどん（埼玉県鶴ケ島市、籾山昌也社長）は3月1日付で
合併する同業のフォルクスの店舗の半数を年内に「ステーキのどん」に改装する。
カットした肉をつなぎ合わせた成型肉を使いながらメニューに表示しなかった問題で
フォルクスのイメージが悪化したため、店名を変えテコ入れする。

フォルクスの全120店のうち関西、九州地区の郊外の店舗を中心に60店程度改装する。
フォルクスの売り物だったサラダの食べ放題はやめ、客1人当たり単価を約200円安くする。
老朽化していた厨房（ちゅうぼう）機器も遠赤外線で焼くオーブンなど最新型に変える。


■そ〜す■
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20060209AT1D0805T08022006.html

じゃあ俺はフォルクスといい続ける

どんと２

幕張の店も「どん」に改装中。

ていうかどんの印象が悪くならね？
俺、どんとフォルクスがいっしょとは知らなかったし・・・

タンスにどん！

サラダバーが無いならもう二度と行くことは無いだろう。
肉の塊食うなら、焼肉の方がよっぽどいい。

このクズ内臓肉を合成してるクズ野郎が！
絶対くうかよ

まぁ、口にすれば明らかにわかる程度の成型肉だったからな
この値段なら、相変わらずクズ肉で商売続けるんだナ w

でも、最近のフォルクスは親会社がどんになってから、
ランチメニューの値段が明らかに高くなったな。肉も良くなったけど。

てか、どんも行かなければいいんじゃん、

てか、他の外食でも肉なんか食えないだろもう。

狂牛丼ＶＳ人工ステーキ
http://www3.diary.ne.jp/logdisp.cgi?user=338790&log=20051127

鬼太郎ど〜ん

元ダイエー子会社の名にかけて、ヴィクトリアのハンバーグとまずさ勝負！

フォルクスのイメージ落ちたのは、どんのせいだろが。

おいおい、ザ・丼っていう全国展開のチェーン店があるぞ

w

サラダバー無しなら行く価値ゼロだな。

＞フォルクスの売り物だったサラダの食べ放題はやめ

二度と行かないYO

>>11
まとめ乙

サラダバー好きだったんだけど。
スープバーも。

屑肉使うくらいだから
中国の毒野菜満載だったのかな・・・

>>20

http://www.volks-steak.co.jp/salad/index.html

フォルクスでは、全国の契約農家の方たちと｢美味しく｣かつ「安全で安心」な野菜の栽培に取り組んでいます。
そのために、何よりも大切なものは、「土づくり」です。
毎年土の専門家の化学的な診断を受け、ミネラルバランスや肥料のバランスが最適状態になるように、そして有用な微生物が住める環境に調整しています。
その結果として、農薬や化学肥料に頼る必要性が少なくなり、また野菜が驚くほどおいしくなるのです。
また、化学合成農薬や化学肥料は可能な限り使わないようにして、やむを得ず必要となった場合は、通常栽培の半分以下となるよう制限し、
使用する農薬については、成分を確認し選択しています。
自慢のトマト・レタス・きゅうり・ほうれん草・キャベツを、どうぞお召し上がりください

でもしゃぶしゃぶのどん亭ならサラダバーはあるんだよな。
高崎と八王子の旧フォルクスは今後そのどん亭になるが、
それらの店の近くにどんがあることが、どん亭への転換の決め手になったのだろうか。
でも高崎にどん亭ができることを素直に喜んでいる。

カットした肉をつなぎ合わせた成型肉を使いながらメニューに表示しなかった問題でフォルクスのイメージが悪化したため
カットした肉をつなぎ合わせた成型肉を使いながらメニューに表示しなかった問題でフォルクスのイメージが悪化したため
カットした肉をつなぎ合わせた成型肉を使いながらメニューに表示しなかった問題でフォルクスのイメージが悪化したため
カットした肉をつなぎ合わせた成型肉を使いながらメニューに表示しなかった問題でフォルクスのイメージが悪化したため
カットした肉をつなぎ合わせた成型肉を使いながらメニューに表示しなかった問題でフォルクスのイメージが悪化したため

はっきり言って肉が不味い
パサパサしすぎ

>>1
>厨房（ちゅうぼう）機器

日経よ。厨房も読めんのか！

焼肉の「でん」と何か関係あるのか？

どんと来い超常現象と何か関係あるのか？

フォルクスって、もともと遠赤外線使ってたような・・・

ざぱねっとでお奨めの？

どん　大宮アルディージャのスポンサー　入場時に割引券を配布してたのれす
でん　ガンバ大阪のスポンサー

以下、小西と松五郎禁止。

カットしようが何しようが，ファミレスのステーキなんて
肉でさえあれば何でもよさそうだが・・

どんなんて名前の店でステーキ食いたくねぇなぁ。
どんなセンスしてんだよ

無い像に苦使ってたのここだっけ？

ステーキ・ノドン
わーい♪

「とんでん」っつーのもあるしな。
ややこしい。

>>35
ﾜﾛｽ!!!

サラダバー無くなるのか…（；’Ａ’）

どん・ドラキュラ！

>>30
それが二つ集まると阪神の監督になると

ドーン！！！ﾋﾞｶﾋﾞｶﾋﾞｶﾋﾞｶ

ドン・ガバチョは禁止しなくていいのか。

>>25
日経が読めないんじゃなくて、おまえらが読めないと思われてるだけだろ。

私のどんと呼ばせてくだぁさいいい。

出番だぜ
http://www.imgup.org/iup160696.jpg

>>1
店名変えて印象を変えようとするのって汚いな。
悪質リフォオーム会社と同じじゃないか。

いまだにこの2店に行ったことがない

大昔はうちの比較的近所にどんがあったから何度か連れて行ってもらったけど最近は全くないなあ
というかその店舗もうなくなっちゃったんだけど
この手のステーキチェーンではどんより宮の方が美味しいという評判だったけどどうなんだろう？
まあローカルな話題だが

松屋のステーキ定食で満足

えー？
漏れステ丼っていってた学生の頃

ハンバーグとかすっげー安くて貧乏学生の見方だったよ

今じゃ恐くて行ってないけど・・・人工凶牛ステーキが

店名偽装問題

どんの社長の奥方はうちの母親と同級生だったりする。

で、うちのお店にもたまに来るお。
すげぇバイタリティがある人だよ。

>>47
♪気軽に行こうよぉ〜
ステーキ宮〜
手づくりの美味しさ、
うれしい笑顔〜
ボリュームたっぷり、この安さ！
ステーキ、素敵(すて〜き)！ステーキ宮ぁ〜♪

↑栃木県限定！？

どんちゃんどんとこい

おぉ！　ついにどんのメニューが近場で食えそうになるのか。
漏れ的には久しぶりにケージャンが食いたい。

つうか、合成肉問題は、どんの配下になった途端起きたのにな。
それまでのフォルクスは高級イメージあったのに、
無茶な安いメニューとか作らせられたばかりに。

安めのステーキがくず肉のミンチでびびった。

フォルクスがあってどんがない地域の者としては
言葉の響きからフォルクスの方がなんとなくいい気がするのですけど。
ちょっと値段が高目なので店内静かなイメージだしサラダバー・スープバーが良かったのに。

>>57
すかいらーくもガストに変えられて凋落したな。
値段が高めだから客層が良質なのが良かったのに。
今では夜更かしする学生と、マルチ商法の勧誘組しかいない。

のどん でも てぽどん でも すかっど でも とまほーく でもなんでもいい

ステーキぐらい自分で作れ。

>>21
>全国の契約農家
すべての国って意味だったりなｗ

合 成 肉 の ど ん

ず ん の や す ？

ほんと、くず肉であれだったら、普通の肉はもっとうめぇーんだろう。
って高いわ！！。
サラダバーがなくなる事の方が重大じゃない?スープバーもなくなるのかな?

サラダバー、スープバー、ブレッドバーは残してください。

ドン川上

屑肉バーも設置すれば解決

新宿三丁目にあるステーキの店、めちゃくちゃ旨いよ

>>57


いや、どんも結構静かな店だよ。

昔は行列できてたぐらい賑わってたけど。
３０代の人間のとってどんはステーキを庶民が食べられる
メニューにしたという画期的な店だった。

自分も子供のころ月1でどんにいくのが最高の喜びだったなぁ。
あの熱した鉄塊にレアの肉を押し当ててジューと焼くのがなんともいえず・・・

ウチの近所に「どん」と「でん」が向かい合わせにある。

>>68
自分の選んだ肉を目の前で成型してくれるサービスはよさそうだなｗ
水槽で魚介飼ってる料理屋みたいに

昔、ＶＯＷにあったな
ステーキ「ノドン」って朝鮮のミサイルか？

吉野家の牛・どん

なるほど。
今後は「どん」で成型肉を出すのか。
ちがうの？

フォルクスの社長は成蹊大学卒

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http://kikko.cocolog-nifty.com/kikko/2006/02/post_37bd.html

DATE：2006/02/0X
お名前：●●
E-mail：[email protected]
コメント：きっこさま、はじめまして。私は、野口英昭の身内の者です。
このブログを友人から教えてもらって、拝見させてもらいました。
私たちは　故人が自殺したとは考えられず、テレビ局での自殺と思わせたい番組作り、
またコメンテーターの話す内容に、納得できないでいます。

そんな中、このブログを知り　
真実を知ることが出来るのではないか・・・という一筋の光を見つけた気持ちです。
だれも本当のことを教えてくれない、
ころころ変わる関係者の話に今は誰も信じられない・・・という人間不信にまで陥っています。
もし可能なら、コンタクトをとりたいです。返事、待ってます。

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

読んで分かるとおり、元ライブドア幹部の野口英昭氏の死因の真相について詳しく書いてあります。
野口氏の自殺報道を観ていて、この事件に対し少しでも疑問を感じている人にお願いです
どこの板のどこのスレッドにでもいいので貼り付けて多くの人の目に入るよう情報を拡散させて下さい。

>>1
>フォルクスの売り物だったサラダの食べ放題はやめ

存在価値がほとんどなくなるんだけど・・・
成形肉で評判落としたのに、サラダをやめるって
なんでそう捻くれた対応するんだろうな。
素直に成形肉をやめるなり、成形肉の方が実は安心安全なんだ
ということをPRするなり、対策はいくらでもあるだろうに
こういう後ろ向きの対応するようじゃ、もうダメだね。

肉をやめて、サラダバーの店にすればいいのに

ステーキ畠にすればいいんですよ

>>73
俺もさぁ、「のどん」で北朝鮮のミサイルを連想したよ。

？？？？ ？？

「どんに変わったフォルクス」 として覚える。

「ステーキの竹内力」がいいよ

フォルクスの本社に問い合わせしてみた。
日経の記事に誤解を招く表現があったとのこと。
フォルクスから「ステーキのどん」に変わった店はサラダバーがなくなるが、
フォルクスとして営業を続ける店はサラダバーを続けるそうだ。

>>84
だとしたら、「ステーキのどん」なんてのはやめて
より客単価の高いフォルクスを増やすべきだろうに。
まったく、どうしてこう後ろ向きの対応なんだろうな。

ステーキの首領(ドン)

恐ろしい名前ですね。最初のお店は

ステーキ・ノドン1号　店

恐ろしい名前ですね。

サラダバーとスープバーが好きだったのに

今日のとくダネで恐ろしいことを言ってたね。

アメリカの加工工場には、１日平均２〜３０頭の「へたり牛」（足腰が立たない牛）がいたという。
「１年」じゃないよ、「１日」だよ。
その牛が、普通の牛と一緒に加工されて出荷されていた。

つまり、アメリカ国内のBSEの発症数は、報告されているより何万頭もいるということ・・・

ihopってもうないの？

ここの店名は、
ステーキの「どん」なの、
それともステーキ・のどん　なの？

どどんぱち

>>90
「のどん」だったら危険杉ｗ

よく行ってた高崎のフォルクスはその近くにステーキのどんがある。
どんは休日になるとよく混むが、フォルクスは休日でもいっぱいになることがほとんどなかった。
高崎の旧フォルクスは来月にしゃぶしゃぶのどん亭になる。
よく前橋のどん亭に行きここも休日となると混むが、
高崎にどん亭ができることで、前橋の客が高崎に流れることがあるのかな？
実は漏れがそうなりそうだ。

どんでバイトしていた俺がきましたよ。
ハンバーグにかけるデミグラスソースだけは美味い。
休憩の時にライスにぶっかけてよく食ってたよ。タダだったし

どんではいつもステーキソースを断って
塩コショウのみで食ってます。こっちの方が旨いです。

宮は論外で勝手に不味いソースをぶっかけて
自慢そうにじゅーっとやりやがります。

肉にナプキンかけないでくれよ。こっちでやるから放っといてくれよ。

　（・∀・）ステーキ・ノドン

どんのステーキ皿は、ミスター味っ子のステーキ対決に出ていた
熱いボッチがあって、肉を乗せて焼くのが良いんだよね。
ハンバーグランチが500円でライス、スープおかわり自由だしよく行くよ。

どん底　('A`)

　　　 　　　_＿＿＿＿＿＿＿∩＿∩
　　　　　／ 　　ﾉ　ヽ　（　 ﾉ⊂￣)))￣⊃
　　 　 /|ヽ　　（＿ノ　 .＿￣　 0'ヽ　0'　　オラオラ
　　　 / |ノ　　.） 　　　（＿）　 ヽ　 i （　　　成型肉にすんぞ
　∋ノ　|　　／――､＿＿　 ./（∩∩）
　 　 　 /　/|　ヽ＿_ノ　　　| /　./
　　　　| （　| （　’’’　　　 | (　/
　　　　|__ヽ.L_ヽ　 　 　 　 Lヽ_ヽ

>>80
それなんてマンション住民

ってか名前かえたってくず肉をステーキとして販売したことは

ステーキなんか食べないがしゃぶしゃぶどん亭はほしい。もっと都内の駅近くに建ててほしい。

>>102
どん亭の最初のひと皿だけはややいい肉。

乗っ取りは順調に進んでるみたいね。
成型肉騒ぎもどん派閥が仕組んだんだろ？

カットした肉をつなぎ合わせた成型肉より悪質な脂肪注入肉には表示義務が無い件について

若林のフォルクスがあればいい

＞＞１05
横隔膜とかの内臓肉をグチュグチュにしたのよりは
ヨッポドマシだろ。

>>107
なんで？

>>104
どう考えてもね。

？？？？ ？？

だめだ。ハングルが書けない。

ステーキ屋って名前だけで、なんかもう行かない漏れ。

>>112
そんな君が素敵や

>>109
どんにもちょこちょこ行ってたけど、あの騒ぎの胡散臭さを感じて以来行くのをやめたよ。
どんはライスお代わり放題が気に入ってたんだけど。
でも、フォルクスも気のせいか味落ちたよなぁ・・・
あんま行く気がしない・・・

今知った。フォルクスの名前縮小か、、
フォルクスの方がブランド価値高いと思うのだが

俺が十年ほど前にフォルクスでバイトしてた頃は、別に成型肉だという事を隠してなかったんだけどな。
今頃になって大騒ぎしてるのが胡散臭い。
どんの陰謀が見え隠れするな。
これで旧フォルクス系の社員の首切りが始まるのか。。。

>>107
横隔膜というか、その辺りの肉な。
つまりハラミなんだが・・・まあいいか。

？？？　テツト

お、、大人って汚い！！

なんだ、成形肉でつぶれたのかと思ったらただの改装か。
なくなっていいよ、所沢のフォルクス！

フォルクス
http://www.volks-steak.co.jp/shop/index.html
ステーキどん
http://www.steak-don.co.jp/store/index.html

偽装ステーキの「どん」

>>121
関連スレ
どんさん亭
http://www.sunfood-don.com/index.htm

>>47だけどどんがどんさん亭になってたわ

>>117
焼肉屋行くと、横隔膜の辺りって「さがり」って名前でえらく金をとるよね。

>>124
サガリとかハラミとか、横隔膜あたりは
むかしゃ「安くてウマい」メニューの代表だったんだけどなぁ (´･ω･`)

なんか牛タンも高いよね。

>>125

やっぱ人気が出て需要があるから品薄になって値段上昇なのかな？
豚の首の周りもトントロって言うんだっけ。

フォルクスがどんになった店舗へ行ったけど、客が増えていた。
フォルクスは安くないというイメージだったからかな。
いやいやフォルクスは肉を食べる店じゃなくて野菜を補給する店だったんだｗ。

ダイエーは闇市以来の三国人企業・・・しかも日本発の偽装サイコロステーキを開発した畜肉産業企業・・・コワ〜ｗ

>>128
おまえの「三国人企業」の定義は？

安いのには無理がある。

>>128
ダイエーがお前を訴えたら100％勝てるぞ
匿名掲示板で悪質なデマを流すのもたいがいにしとけよ

しかし、ここでくず肉いっている奴は実際にフォルクス行った事ないヒッキ-なんだろうな。
それか、写真を見れば一目瞭然な成型肉すら見分けがつかないほどの貧乏かどっちかだな。

成型肉を使ったさいころステーキ定食が多数売られている中、フォルクスだけ狙い撃ちしたのは
絶対に裏があるとみんな思っただろう。

>>131
現経営陣も中内のこと大嫌いみたいなのでデマ歓迎っぽいような気がする。

いまだ中内教徒の流通科学大やポートピアホテルが怖くない。

>>132
ブランド力で劣る購入先がライブドア化をさけるために、
フォルクスのブランド力を下げる自爆テロって感じですか。

成型肉をステーキと呼べなければ、どんな名前をつければいいの？
ミンチ肉ならハンバーグになるんだけど。

なんか1000円ぐらいのふつうに一枚肉に見えるステーキも
ナイフ入れたらやたらぼそぼそ崩れてどうも成形肉っぽかった。

あー、それで幕張のフォルクスが改装してんのか……。納得。

どんに変わるのはいいけど、あの赤青黄色の下品な外壁は止めてくれ。
フォルクスは落ち着いた色だったのに。

>>135
「成形肉っぽかった」じゃねーだろ、そのまんま成型肉以外の
何もんでもないだろ。

どんステーキだって一枚肉じゃないだろ・・・

>>135
フォルクスの整形肉はぼそぼそ崩れないよ。
むっちり固まってる感じ。

新橋と虎ノ門の狭間辺りにあるフォルすごい混んでたが
最近は行かない様にしてるが、客入りどんな感じなんだろう

なるほどねぇ、本音を言うとサラダバーやめたかったんだろうな。
そんでイメージ一新、単価を安くして客数を増やそうと

しかし馬鹿な経営陣、フォルクスに来店する客の唯一の目的は
サラダバー、スープバーだったということを知らなすぎた

不良店舗を「どん」に改装し、売りだったサラダバーも撤去
目新しくてオープンで賑わった後は、また閑散としてくるはず

経営陣、ほんと馬鹿すぎる

ちゅーか、牛肉問題でステーキ自体が食として人気が落ちているわけで、
どんに改装→店鋪統一は当たり前かと。

漏れ的にはフォルクスをステーキからファミレス化するのかと思っていた
のだがね。

>>143
>ちゅーか、牛肉問題でステーキ自体が食として人気が落ちているわけで、
>どんに改装→店鋪統一は当たり前かと。

おまいの言い分だと
どんにするのはまちがいじゃねーか。
まだサラダバーのフォルクスの方がマシ

どんってそんなに安いか？
どんの値段ならフォルクスの底辺メニューでも勝負できるだろ？
しかもサラダバーがつくし。

どんなんて聞いたこと無いな、どこのドンブリ屋だ？
と思ったら関東のローカルチェーンか、そりゃ知らないはずだ。

しゃぶしゃぶどん亭を葛西か浦安か行徳に作ってくれ。頼む。

関東のローカルチェーン？？関東で売れれば、関西でも成功と考えるのはどうかな？
危ない橋を渡り始めたフォルクス！！大丈夫か？まさか、しゃぶしゃぶまで作るのか？
吸収され、賑わった後は捨てられて・・ちょっと可哀想だな！！漏れ的にはもっと、関西にフォルクスを残してほしい！！
まず、しゃぶしゃぶは出来ても行かないだろうな！

関東のローカルチェーン？？関東で売れれば、関西でも成功と考えるのはどうかな？
危ない橋を渡り始めたフォルクス！！大丈夫か？まさか、しゃぶしゃぶまで作るのか？
吸収され、賑わった後は捨てられて・・ちょっと可哀想だな！！漏れ的にはもっと、関西にフォルクスを残してほしい！！
まず、しゃぶしゃぶは出来ても行かないだろうな！

フォルクスといえばワーゲンが美味しいよね

所詮、フォルクスなんざダイエーの遺物。
早く絶滅してくれた方が社会のため。

＞＞１０２
ハゲドーン！！
しゃぶしゃぶ最高！鶴ヶ島近辺にいたころパチに勝てばお替り自由コースで食いまくってた。
いまは、びっくりドンキーになってしまったが。愛知にもできないかな？

>>152
実は鶴ヶ島のどん亭は同じ国道407号線沿いに復活した。
場所はステーキのどんの南西の方向だったかな？

漏れは前橋のどん亭によく行き、これも前は別の所にあって、閉店後数年建って別の場所に復活したのだった。
そちらの前の店舗の跡地は建物が変わりコンビニになったと思う。

もともと阪急が経営してたんだけどね。
そこのころは結構美味しかったけどダイエーになって
味がガクンと落ちてしまい。
今では・・・。

M&Aが企業をダメにする見本ですな。

まったく反省しとらんがな。もう行かね。

これからは「ステーキハウスどん」には気を付けよう！！
もっとも、ピンポイントでステーキ食いにいくことは無いけど

今日合併だっけ？

そう
フォルクスという社名は消滅
もっとも、存続会社はどんではなく旧フォルクスの方だけど