【食品】米大手「ナショナルフーズ」がJAS規格取得・牛肉対日輸出で不安解消狙う [1/7]
1 ： ◆Robo.gBH9M ＠ロボ-7c7cφφφ ★：
米国の食肉加工大手ナショナルビーフ（ミズーリ州）は生産情報の公表を義務付けた
「生産情報公表ＪＡＳ（日本農林規格）」を米国企業として初めて取得した。今春から
日本への牛肉輸出を開始する。北米産牛肉輸入が2年ぶりに解禁されたのを受け、
消費者のＢＳＥ（牛海綿状脳症）に対する不安を払拭（ふっしょく）するのが狙い。
生産情報公表ＪＡＳは、食品の生産履歴を消費者に正確に伝えていると農水省指定の
第三者機関が認定する制度で、牛肉分野は2003年12月から開始。認定業者は牛の
品種、性別、生年月日、飼養地、給餌情報などを正確に記録・管理するとともに、
商品にマークを付けることができる。
日本経済新聞(16:00)
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060107AT2F0700B07012006.html
関連スレ：
【牛肉】輸入１２月にも再開。だが米国は実質検査を放棄。大手スーパー、販売には慎重[10/25]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1130206846/
【牛肉】米国政府による狂牛病対策は不十分─米マクドナルド、研究者などのグループ [01/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1136435606/
「生産情報公表ＪＡＳ（日本農林規格）」を米国企業として初めて取得した。今春から
日本への牛肉輸出を開始する。北米産牛肉輸入が2年ぶりに解禁されたのを受け、
消費者のＢＳＥ（牛海綿状脳症）に対する不安を払拭（ふっしょく）するのが狙い。
生産情報公表ＪＡＳは、食品の生産履歴を消費者に正確に伝えていると農水省指定の
第三者機関が認定する制度で、牛肉分野は2003年12月から開始。認定業者は牛の
品種、性別、生年月日、飼養地、給餌情報などを正確に記録・管理するとともに、
商品にマークを付けることができる。
日本経済新聞(16:00)
http://www.nikkei.co.jp/news/main/20060107AT2F0700B07012006.html
関連スレ：
【牛肉】輸入１２月にも再開。だが米国は実質検査を放棄。大手スーパー、販売には慎重[10/25]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1130206846/
【牛肉】米国政府による狂牛病対策は不十分─米マクドナルド、研究者などのグループ [01/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1136435606/
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2 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 08:34:33 ID:zyN4PP9i
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3 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 08:57:21 ID:numGc9Eh
●動画
輸入再開の米国産牛肉 米国の生産者が日本用に新たな試みも
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20060107/20060107-00000038-nnn-int.html
http://www.bcast.co.jp/cgi-bin/yahoo/news.asx?cid=20060107-00000038-nnn-int-movie-000&media=wm300k
日本では１頭ごとに行われている年齢の管理は、アメリカではこれまで、
ほとんど行われていなかった。しかし、畜産業界の一部では日本向けに、
新たな試みに乗り出している。
本への牛肉輸出解禁をにらんで、半年前から準備を進めてきた。その
目玉が「ＱＳＡ（＝Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓｙｓｔｅｍ Ａｓｓｅｓｓｍｅｎｔ）。日本へ牛肉を
輸出する上で不可欠な牛の月齢と出生地を証明し、安全性を保証する
「品質評価制度」だ。
輸入再開の米国産牛肉 米国の生産者が日本用に新たな試みも
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20060107/20060107-00000038-nnn-int.html
http://www.bcast.co.jp/cgi-bin/yahoo/news.asx?cid=20060107-00000038-nnn-int-movie-000&media=wm300k
日本では１頭ごとに行われている年齢の管理は、アメリカではこれまで、
ほとんど行われていなかった。しかし、畜産業界の一部では日本向けに、
新たな試みに乗り出している。
本への牛肉輸出解禁をにらんで、半年前から準備を進めてきた。その
目玉が「ＱＳＡ（＝Ｑｕａｌｉｔｙ Ｓｙｓｔｅｍ Ａｓｓｅｓｓｍｅｎｔ）。日本へ牛肉を
輸出する上で不可欠な牛の月齢と出生地を証明し、安全性を保証する
「品質評価制度」だ。
4 ：名も無く地位無く姿無し：2006/01/08(日) 08:57:47 ID:5A+xS8+x
良い方向につながればいいけど。
企業努力が報われる形が一番なのかもね。
企業努力が報われる形が一番なのかもね。
5 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 09:00:24 ID:tkKv9FcG
今から20ヶ月以上経ってから安全（であろう）な肉が供給されるわけですね。
6 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 09:01:09 ID:EUvlubKl
牛肉無しでも全然平気。豚と鶏は旨い
7 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 09:04:57 ID:+rUj+b4N
好きなもの食うのが一番。
タバコより悪いもんでもないだろ。
タバコより悪いもんでもないだろ。
8 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 09:44:24 ID:qbhDN1xA
アメリカの業者ががんばってくれても、日本国内の食肉流通業界が腐ってるからなぁ。
産地偽装が蔓延、金のためなら嘘でも平気で吐く…
産地偽装が蔓延、金のためなら嘘でも平気で吐く…
9 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 10:09:20 ID:fhCiPbU1
マツダでもそうだったが、悪いブランドを捨てるのではなく立て直すのが米国流？
10 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 10:14:35 ID:7zXmIkr6
三菱自動車がISO9001を取得していたのと同じくらい意味がない。
11 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 10:28:07 ID:BjvpOFAW
12 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 12:14:46 ID:+TKk9ZBO
何が何でも、日本に売りつけようとする
アメリカの姿勢が気に食わん！
アメリカの姿勢が気に食わん！
13 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 12:51:13 ID:QL7kNXfI
今春からって、共同仕入れ機構のシジシージャパンが今月１６日から売り始めるのは
ここの米牛肉なんじゃなかったっけ？
こっちにはスレたってないんだね・・・
ここの米牛肉なんじゃなかったっけ？
こっちにはスレたってないんだね・・・
14 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 12:55:15 ID:/nHFQ1z+
今まで管理が甘かったアメリカも日本の品質基準に追いついてきたか。
肉骨粉を試料に使っていない牛で、清潔に解体された牛肉が判別できるなら、
ある程度は安心かもな。
肉骨粉を試料に使っていない牛で、清潔に解体された牛肉が判別できるなら、
ある程度は安心かもな。
15 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 16:45:06 ID:+TKk9ZBO
履歴だけで、安全とは言えないな？
大体にして、飼料の規制だっていい加減だろう！
それに何故、全頭検査を行わないんだ？
吉野家のホームページを見ると、
「全頭検査は見落としがるので安全を確かめるのは無理がある」と言うが、
我々一般消費者として全頭検査は継続する必要があると感じる
それが消費者ニーズと言うものだ！
アメリカも全頭検査をする必要があると思うが・・・・・
大半の消費者はアメリカ産と聞くだけで避けてしまう。
信用を取り戻すには、まだ一層の努力が必要だし、時間もかかると思う。
大体にして、飼料の規制だっていい加減だろう！
それに何故、全頭検査を行わないんだ？
吉野家のホームページを見ると、
「全頭検査は見落としがるので安全を確かめるのは無理がある」と言うが、
我々一般消費者として全頭検査は継続する必要があると感じる
それが消費者ニーズと言うものだ！
アメリカも全頭検査をする必要があると思うが・・・・・
大半の消費者はアメリカ産と聞くだけで避けてしまう。
信用を取り戻すには、まだ一層の努力が必要だし、時間もかかると思う。
16 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/08(日) 17:18:30 ID:VQkRdQ+E
雪印乳業がHACCPを取得していたのと同じくらい意味がない。
17 ：名刺は切らしておりまして：2006/01/09(月) 01:56:01 ID:4OPlahyH
つまり米産のJビーフってこと？
18 ：名刺は切らしておりまして：
外交政策板【狂牛病】米輸入牛肉使用企業リストを作ろう！
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/diplomacy/1135435648/150-155
更新しました｡
・不使用宣言企業・団体に「コープネット事業連合」を追加。
・使用（懸念）企業に冷凍食品大手のニチレイを追加。
ニチレイが子会社にアメリカ産牛を販売させていることがわかりました。
詳細は↓
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/diplomacy/1135435648/150-155
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/diplomacy/1135435648/150-155
更新しました｡
・不使用宣言企業・団体に「コープネット事業連合」を追加。
・使用（懸念）企業に冷凍食品大手のニチレイを追加。
ニチレイが子会社にアメリカ産牛を販売させていることがわかりました。
詳細は↓
http://that4.2ch.net/test/read.cgi/diplomacy/1135435648/150-155