【海外】ブランド化、模索中…隠れたコーヒー大国・ベトナム[12/18]

雨多いし標高低いし、高級品が取れる気候じゃないな。
アイス用とかインスタント用じゃないの。

>>4
鉛とか含有物チェック緩いから、
口につける外国産品は先進国品でないと駄目だよ。

>>7
もう、とても重くて飾り。

市場では3割安いロブスタ種しか取れないんじゃ＞ベトナム
アラビカの栽培ほとんどやってないだろ。
朝日が無知なのか？

前に見切り品のフックロンのコーヒーを買ったことがあるけど、まあまあ
だったよ。しかしサイトが何ともトホホな出来なんだわ。まあ見てくれ。

http://www.phuclong.com.vn/Japanese/

>>10
うーむ、なんかがんばってる感じ・・・

>>1
>ダン・レグエン・ブー社長(34)が医学生だった25歳の時

国が貧しくて、貧困に陥ってる人を救おうと始めたらしいね。
随分前に報道番組でやってて通販でいろいろ買ったんだなぁ。

>>6
最初からローストされてたやつだけど、焙煎度はフレンチの9度。
それでも飲みきれないくらいまずかった。ベトナムコーヒーのなかでも
相当低質なものを売っていた可能性もあるが、他人にどうとか聞かれたら、
到底オススメできん。

ベトナムは国名の語感が悪い。

アジアは多湿なので、概ね高級コーヒー取れないのが常識。
高地で高級品種はあるけど半値くらいかな。

深煎り苦み強い奴いい人には、バリやニューギニアの高級品種はお勧め。
モカやキリマンみたいな系統好きな人と、バリなんかの苦い品種が好きな人は半々くらかな。

>>13
ｻｲｺﾞﾝの方がいいか。

>>14
暑くて湿度が低い方がいいのか？
だとしたら、砂漠に近い地域がいいのか。

>>1にあるショップの掲示板、久しぶりに覗いてみたら、
なんかえらいことになってる・・・

>>16
朝晩の気温差とか色々あるんじゃないかな。
高温で低地の産地はないようだ。

>>18
なるほど。

>>14
＞アジアは多湿なので、概ね高級コーヒー取れないのが常識。
タイの東北部では一部だけど作ってるよ。＞アラビカ
あと、ネシアならマンデリンが有名。

ベトナムコーヒーって現地の暑苦しい気候で飲むとウマーなんだけど
日本でしかもドリップで入れるとあまったるくて飲めたもんじゃないんだよね...

UCCのインスタントコーヒーは香りが全くしなかった。

海外旅行に行くとご当地コーヒーを買うことが多いおれが来ましたよ。

ベトナム製コーヒーの花のハチミツはうまかったけど。

コーヒーの栽培って、どんな条件が整えば可能なんだ？
日本で温室栽培必死にやっている人いたけど。

>>23
いい奴は選別され日本や欧州に行っちゃう。
現地で売ってる駄目コーヒーを買うのは・・。

>>20
トラジャ・マンデリンあたりかな。ニューギニアのシグリとかも高級品種。
中国雲南のコーヒーなんかも結構美味い。
高級種は結構あるが、超高級種はアジアにはないな。

仕事で一緒だったベトナム人がやけにコーヒーにうるさかったが、
こういうことだったのか。

ベトナムコーヒーねえ。

>>26
トラジャって高級種なの？
自分のの中では超高級種のつもりだけど・・・・

コンビニの紙パックコーヒーに”ベトナム産”というのが登場してたよ
味は普通ですた

>>29
いやその
ブルマンとかハワイコナの、とんでも価格の奴と比べたら・・。
味と値段の相関も怪しいけど。

>>30
> 味は普通ですた

へー 僕が飲んだのは、豆に甘い香りが付けてあって、
でも飲んだらすげー苦くて、でも練乳で甘くて濃くて、
こりゃまたへっくり返りそうな、そりゃもう薄めて飲もって
感じでしたねぇ。

もちろんベトナムの文化だと思って楽しみましたが。

>>26
お前が事情を全然知らないことだけはよくわかったｗ
ベトナムの市場に行ってみなさい。

ホーチミンだと外国人慣れベンタインは日本人だとボリますねぇ、ビンタイだと
それほどでもないけど・・・
豆の質は国内でもそれほどかわらいとは思う。
ただ、変なフレーバー付けて焙煎したのがかなり。

ベトナム郊外に良くあるカフェで日がな一日香港映画やＢ級米映画みてる
ｵｯｻﾝってどうやって生計たててるんだろう・・・・

出張でホーチミン行ったとき、街中のカフェでよく飲んだ
コーヒーはそれなりに美味しかった記憶がある。
ただし商慣習の違いには大いにとまどった。
おしぼりが出てくるのだが、これを使うと料金をとられる
使わずに「要らない」と言って突き返せばもちろん無料。
あとコーヒーに小さなお菓子が添えられて出てくるのだが
これも食べたら別料金とられる。だから要らなかったら出さ
れたときに「要らない」と言って突き帰す必要がある。

>>26
活況あるんだろうが、
いい奴は農場で選別され袋詰めされて商社に行くのが普通。
ベトナムは違うのかも知れんが、それは全般に今一だからだろうな。

>>35
適当に多目に払って金あげたらいいのに。
バンコクなんかチップ制度ないに等しくなったが、個人的には好きでないな。
何でもタダいう日本流は俺は嫌いだ。詐欺まがいもこれまた問題だが。

>>36
35ですが・・・
サービス料とかチップと思える金額なら、まあ文句はないが
お菓子のほうがコーヒーより高かったりするんですよ。
まあ、外国人にたいするボッタクリなんでしょうね。

このスレを見てベトナムコーヒーが飲みたくなったから、いまコーヒーに
練乳入れてきた。

>>36
>適当に多目に払って金あげたらいいのに
ベトナムのボリ方は半端じゃ（ｗ
インド並、イヤ普通の食堂やカフェでさえ金のトラブル多いからインド以上かな。

出張で買ってきたベトナムコーヒー有るの思い出して引っ張り出してみたら、
成分表にアラビカと・・・本当かな。
あのドリップ器も買ってきたが、ナゼか日本で飲むとそんなに旨く無い。気分のもんだいかな。

こんなの見つけたよ

http://goodserver.net/vietnam/cafe_1.htm

たしかにコーヒーとベトナムは直ちには結びつかなかった。

ベトナムのコーヒーまずいよ

基本的にアイスでしか飲まないからな
ホットのブラックなんて飲み方は想定していない

南に行けば行くほど甘くなる。
練乳が大量に入った白い劇甘の液体が出てきたときは
「これはなんだ？」と聞いてしまったよ

そういえばコンビニの紙パック飲料コーナーに「ベトナム産コーヒー使用」
とか書いてあるコーヒーが置いてあったな。

こうやって記事になるのもどこかで誰かがこっそり戦略を立てた大がかりな
キャンペーンの一環だったりするんだろうか。

世界最大のコーヒー輸入国であるアメリカの人に親しまれるようなネーミングにしなきゃだめだろうな
「トンキン湾コーヒー」、「ソンミ村コーヒー」　なんていうのはどうだろう

俺は「ハートマン・コーヒー」に1票

>>44
「剋美国」とか「CrushBush」とかの愛称で中国、中近東で売り出すのもいい。
アオザイのモデル付きで。

ベトコンコーヒー でよくね？
いずれにしても、世界2位の輸入国のドイツ向けの名前は別にしないといけないけど

インスタントでは結構シェアを取っているとTVで見たこと有るな。
コーヒー生産量に対してコーヒー産地としての知名度はかなり低いといってたな。

>>47
ベトコンって、ベトナム開放戦線かなんかの略だったと思ふ

vinacafeは既に実在してるな。
まあ誰でも真っ先に思いつくネーミングだし当然か。
http://www.vinacafebienhoa.com/rd_en.asp

>>44
いいな、それ（ｗ
糞アメ公どもには一番しっくりくる。

ナパームでローストしてある北爆コーヒー

かなり関係ないかもしれないけど、
ベトナムに観光旅行行った人、どうでした？

お勧めの場所とか教えて。
お寺に行きたいと思っています。

ロブスタなんだから仕方ないじゃん。

ベトナム風コーヒーといっしょに出せるベトナム風茶菓子があればいいと思う。

>>53
ぼったくり、悪質な客引きだらけ。
ツアーではない個人旅行で行くならかなりの用心が。
庶民的な食堂で普通のオバチャンと安心しててもぼられる。