ついに登場！シカ肉弁当 根室[12/04]
鹿肉丼に鹿肉ハンバーグ弁当。
根室のコンビニエンスストアが地元のエゾシカ肉を使った商品を今週から売り出します。
モモ肉を焼いて、ご飯に乗せた鹿丼。スネ肉を使ったハンバーグ弁当。野生のエゾシカの肉で作りました。
根室では先月、地元の建設会社が鹿肉用の加工施設を作り、食肉としての出荷を始めました。
根室産のシカ肉は、肉質が柔らかいのが特徴です。比較的平坦な場所に住み、
ミネラル分を多く含んだ草を食べているからだといいます。
この鹿肉を使ったメニューを売り出すのは、根室のコンビニエンスストア｢タイエー｣です。
6日から、5種類のメニューを店頭で販売します。モモ肉を親子丼風にした商品など弁当は3種類で、
値段は全て500円です。若者向けに作ったのが｢鹿肉のメンチカツドッグ｣。そして｢鹿肉バーガー｣。値段は180円です。
(タイエー:田家徹･社長)｢根室で獲れた野生のシカを使った弁当を、根室生まれのコンビニとしては、
ぜひとも鹿肉を普及させたい｣一方、札幌のホテルではきのう、ニュージーランドを視察したメンバーや、
鹿肉ビジネスを始めた経営者が集まって、会議が開かれました。
メンバーの1人が根室の建設会社の社長で鹿肉加工施設を作った西尾裕司さんです。
エゾシカ弁当の販売について報告しました。
(有限会社ユック:西尾裕司･社長))｢12月6日から(エゾシカ弁当)を売り出すということで、
それで市民の反応を得てみる」西尾さんが製品化しているのは、狩猟してから一時間半以内のエゾシカだけです。
新鮮さと肉質の良さを売りにしたいと話します。
(有限会社ユック:西尾裕司･社長)｢根室のエゾシカはキングオブベニソン。
日本でナンバーワンの肉質ということで売り出していきたい｣日本一を目指す根室の鹿肉。
あさってから"庶民の味"として店頭に並びます。（2005年12月4日(日)「どさんこサンデー」）
http://www.stv.ne.jp/news/item/20051204124926/index.html
根室のコンビニエンスストアが地元のエゾシカ肉を使った商品を今週から売り出します。
モモ肉を焼いて、ご飯に乗せた鹿丼。スネ肉を使ったハンバーグ弁当。野生のエゾシカの肉で作りました。
根室では先月、地元の建設会社が鹿肉用の加工施設を作り、食肉としての出荷を始めました。
根室産のシカ肉は、肉質が柔らかいのが特徴です。比較的平坦な場所に住み、
ミネラル分を多く含んだ草を食べているからだといいます。
この鹿肉を使ったメニューを売り出すのは、根室のコンビニエンスストア｢タイエー｣です。
6日から、5種類のメニューを店頭で販売します。モモ肉を親子丼風にした商品など弁当は3種類で、
値段は全て500円です。若者向けに作ったのが｢鹿肉のメンチカツドッグ｣。そして｢鹿肉バーガー｣。値段は180円です。
(タイエー:田家徹･社長)｢根室で獲れた野生のシカを使った弁当を、根室生まれのコンビニとしては、
ぜひとも鹿肉を普及させたい｣一方、札幌のホテルではきのう、ニュージーランドを視察したメンバーや、
鹿肉ビジネスを始めた経営者が集まって、会議が開かれました。
メンバーの1人が根室の建設会社の社長で鹿肉加工施設を作った西尾裕司さんです。
エゾシカ弁当の販売について報告しました。
(有限会社ユック:西尾裕司･社長))｢12月6日から(エゾシカ弁当)を売り出すということで、
それで市民の反応を得てみる」西尾さんが製品化しているのは、狩猟してから一時間半以内のエゾシカだけです。
新鮮さと肉質の良さを売りにしたいと話します。
(有限会社ユック:西尾裕司･社長)｢根室のエゾシカはキングオブベニソン。
日本でナンバーワンの肉質ということで売り出していきたい｣日本一を目指す根室の鹿肉。
あさってから"庶民の味"として店頭に並びます。（2005年12月4日(日)「どさんこサンデー」）
http://www.stv.ne.jp/news/item/20051204124926/index.html
|
|
|
2 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:52:27 ID:DCQi3dvM
鹿肉うまいよ
3 ：（ ´ゝ`）＠生きてて虚しくないかφ ★：2005/12/04(日) 15:52:41 ID:???
4 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:53:09 ID:u/G+/Brw
馬肉も入れて馬鹿弁当で売り出せ
5 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:53:24 ID:BaTywNqE
熊肉は美味いよ
6 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:53:32 ID:c9lA58dn
2Get
どんな味だろ？
どんな味だろ？
7 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:53:45 ID:otOEMphw
野性の鹿処分するにもこまりはじめてるもんな。
8 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:54:41 ID:qP+xn/cm
シカ肉しかなかったのか…
9 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 15:59:59 ID:e5nc6e4Y
ダイエーではないのか
10 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:01:57 ID:CoxQ92X8
野性はえぐみあるよ。
そういえばシカ牧場かなんかできて出荷開始とかいうニュースもあったな。
そういえばシカ牧場かなんかできて出荷開始とかいうニュースもあったな。
11 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:03:03 ID:11lm0B8m
歯科が氏んでんねんで！禁止
12 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:03:32 ID:pe5eosk3
ハンターさんからもらって食ったけどちょっとぱさついてた。
味はうまいってほどじゃないが悪くない。
味はうまいってほどじゃないが悪くない。
13 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:04:28 ID:rMp3jzo2
鹿吉思汗
14 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:16:52 ID:Yliv32ZT
＼ 馬 ／ ＼ 鹿 ／
∩ ∩
| つ 「,"|
ヾ∧ !,'っ＿ ⊂_,!
／ ・ |ﾐ ／ ・ ヽつ
（＿'... |ﾐ ▼,＿＿ |
(ﾟДﾟ; )..|ﾐ (ﾟДﾟ ,)・|
(| .､）| (| ､）|
| | | ・・|
ヽ..＿人 ヽ.＿・ν
U"U U"U
∩ ∩
| つ 「,"|
ヾ∧ !,'っ＿ ⊂_,!
／ ・ |ﾐ ／ ・ ヽつ
（＿'... |ﾐ ▼,＿＿ |
(ﾟДﾟ; )..|ﾐ (ﾟДﾟ ,)・|
(| .､）| (| ､）|
| | | ・・|
ヽ..＿人 ヽ.＿・ν
U"U U"U
15 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:49:36 ID:HFFOH6FJ
馬鹿丼
16 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 16:55:33 ID:1P4Rrhtf
くいてえええええええええええええええええええええええええええ
17 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 17:21:12 ID:Ksy0o7BX
喰ってもいいかも。
18 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 17:40:24 ID:H5t0s0Hn
馬肉焼肉缶でもプラスすれば馬鹿弁当
19 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 18:23:38 ID:XuH20aR/
20 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 18:26:11 ID:QOPUZiwm
プリオン
21 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 18:28:34 ID:pDFHYF2I
北海道だとほうって置くと鹿が増えすぎる（天敵がいなくなったため）
ほどほどに有効利用するほうが保護に繋がるって考えなのですな。
もともとハンターも撃っていいのはオスだけだし。
ほどほどに有効利用するほうが保護に繋がるって考えなのですな。
もともとハンターも撃っていいのはオスだけだし。
22 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 18:41:01 ID:L+x366Uf
bizのｽﾚﾀｲではないな
呼び出しの件は済んだのか?＞1
呼び出しの件は済んだのか?＞1
23 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 18:41:44 ID:lf+JvHka
最近テレビで見たな
鹿が一般家庭の庭まで入ってきて花壇の花食べちゃったりするの
一度間近で見てみたいものだ
鹿が一般家庭の庭まで入ってきて花壇の花食べちゃったりするの
一度間近で見てみたいものだ
24 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 18:51:05 ID:lf+JvHka
>>8 ( ´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ ) 今やっと気づいた
25 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 19:14:33 ID:jOLRe8Mc
シカはなかなかいける。
日高地方の山村では毎日食べてるぞ。
日高地方の山村では毎日食べてるぞ。
26 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 19:36:56 ID:+JcKF2G5
迫るーシッカー♪
27 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 19:53:20 ID:UzXoHBXh
狂鹿病って知名度低いの？
28 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 20:06:58 ID:cSt62PIc
>値段は全て500円
この良心的な価格は全国展開を狙ってると見てよろしいか？
この良心的な価格は全国展開を狙ってると見てよろしいか？
29 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 20:31:51 ID:Le3Qpnjr
タイエーがダイエーに見えた
30 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 22:40:29 ID:MxBxCTNf
鹿肉って美味いの？
そもそも鹿の天敵を人間が絶滅させてしまったから
食物連鎖から見れば、鹿を食べるのは人間の義務になったんだよね
結論は、かわいそうとか抜かす偽善動物愛護団体はちね
そもそも鹿の天敵を人間が絶滅させてしまったから
食物連鎖から見れば、鹿を食べるのは人間の義務になったんだよね
結論は、かわいそうとか抜かす偽善動物愛護団体はちね
31 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/04(日) 23:20:33 ID:xTv2Cz/A
32 ：千年うんこ ◆UNKOg/MQDY ：2005/12/05(月) 00:59:41 ID:av3LQ4Zm
オオカミの役割を人間が受け継ぐ訳か。
オオカミ男だね。
オオカミ男だね。
33 ：名刺は切らしておりまして：2005/12/08(木) 20:31:15 ID:oX4pilO3
鹿肉ってほとんど牛肉と味変わんないよね。
ステーキは鹿肉料理。