【食品】おたまはんに続け…「幻の味」もち専用しょうゆ発売　山形 [11/22]

「幻の味」もち専用しょうゆ発売　山形の醸造会社

　山形市のしょうゆ、みそ製造会社「山二醸造醤油（しょうゆ）」は、もち専用のしょうゆ
「もちだまり」を発売した。卵かけご飯用がヒットするなど専用しょうゆの需要が高まる中、
同社は年末年始の需要増に期待を寄せている。

　生じょうゆに砂糖などを加え、ほんのり甘みを出した。つきたて、焼きたてのもちに付けたり、
納豆もちや磯辺もちの味付けにしたりすると、もちの香ばしさとコクが際立つという。
塩分を４０％カットしてあり、料理に使えば減塩にもつながる。

　同社は約７０年前から製造していたが、非売品で顧客に贈るだけの「幻の味」だった。
新関徳次郎社長らが２年前に設立した「大曽根もちつき保存会」が、県内外での出張もちつきで
使ったところ、「譲ってほしい」との声が相次ぎ、長期保存できるように改良して販売を始めた。

　新関社長は「調味料を自前で調合するより、完成品に任せる家庭が増えている。
もちをおいしく食べるためのお供にしてほしい」とＰＲしている。
　一本５００ミリリットル、３８０円。

http://jyoho.kahoku.co.jp/member/news/2005/11/20051122t52004.htm

持田マリン(；´Д`)ﾊｧﾊｧ

ttp://www.hippark.org/parkbbs/top/cgi_bin/bbship/image/996-4.jpg

「もち」はなぁ！！

フライパンにあぶらを引いて、弱火でゆっくり焼く。両面な。外側、バリバリ。

中はトロトロでな。それにマヨをかけて食べる。または市販のネバ納豆とマヨをミックスしたやつをかける。

単に砂糖醤油なんだろ？

加藤紘一も江沢民も絶賛

減塩になるかわりに糖尿病になる

マット専用醤油は？

減塩で高血圧予防にになるかわりに糖尿病になる

九州のしょうゆは普通に甘いからこれでいいのかと

近所のピー○ックにおたまはんが入荷していたよ。
ありがたやありがたや……。

春はあけぼの
餅はバター醤油

おまんこたんに続け

おけいはんに続け？

おはなはん
どてらいやつ
あかんたれ

卵掛けご飯の件、消費低迷や広告代理店云々だけじゃなくて、
本当はもっと政治的な理由があって養鶏業にテコ入れする必要があるんじゃないの？

鳥インフルエンザで鳥関連の消費が減るというが、インフルエンザワクチンの製造には卵白が必要。
秋口に入ってからマスコミは、インフルエンザの薬「タミフル」の在庫不足と副作用を問題だとして煽ってた。
それ以前には、「ワクチンは本当に効くのか？」とか「ワクチン消費量が減少」とかそういう話もあったよね？
新型が流行る前に以前のワクチンマンセー状態に引き戻しておいて、
ワクチンが完成したらいつでも大量増産できる体制にするための布石じゃないのかと。

あとは、とくだねで最初の特集放送されたとき、
小倉「鳥インフルエンザで卵が売れないから、それを売りたくてやってるんじゃないの？」
火災「いやそうじゃありません！これは本当にブームなんです！」
とか「いったん否定的意見を出して切り返す」って人心誘導術のかましてたし。
かなり必死なんじゃないの？