【水産】マグロの生ハム、「うまい」口コミで評判広がる、那智勝浦の水産会社商品化、〜和歌山　[9/21]

　那智勝浦町の水産会社が商品化した「マグロの生ハム」の人気が高まっている。
全国屈指の生マグロの水揚げ量を扱う勝浦漁協は「マグロの町を売り出すチャンス」として、
同社と共同出資の新しい販売会社を１０月初旬に設立し、本格的に売り出す。

　生ハムは、ヤマサ脇口水産（脇口光太郎社長）が商品化。脇口さんは１年半前から生マグロ、カジキ
を使って生ハム作りに取り組んだ。製品にするには塩漬け、スモーク、熟成など約１２日間かかるが、
試作を繰り返し、１年かけて完成させた。その結果、クロマグロのような高級魚より、価格の安い
ビンチョウマグロやクロカワカジキが適していることもわかった。

　５月末から同町や新宮市の３カ所で販売するとともに、東京、大阪などの一流シェフらに試食してもらった。
「うまい」「これはいける」などの評価を受け、その評判が口コミで広がって行った。ビールメーカーのキリンが
４７都道府県から特産物各１品を景品にしたキャンペーン「ニッポンのうまい」の県特産品に選び、現在、全国展開中。
関係者は「勝浦のマグロの知名度が上がる」と期待している。

　新会社は「勝浦漁協食品株式会社」（資本金１０００万円）。社長は脇口社長。副社長は丸山一郎・同漁協参事が
就任の予定。丸山参事は「東京での約４００人の試食会でも大好評。ＪＦ（漁協）の勝浦漁協フーズとして、
ネットワークに乗せ販売し、全国ブランド商品にしたい」と話している。

■ソース
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050921-00000197-mailo-l30
http://www.agara.co.jp/DAILY/20050918/20050918_002.html

OHKのマスコット
OH君 が2ゲットだぁ！
　 ∧＿___∧
　/::::::::::::::::::ヽ､　　 ←>>3、これ、じつはズラ
/､-''"￣~"'''-､ｌ 　　　>>4、家は宇宙船です
|　 ●　， ●　 l 　　>>5、ここだけの話、その宇宙船で人が一人死んでます
'l　　　.人　　 / 　　　>>6、日焼けもするので実は地肌です
　＼＿＿__／ 　　　>>7、正味、TSCの”ななちゃん”をキモいと思ってます、だって耳が手なんだぜ…
　　 / ∞　l　/⌒ｌ 　>>8　ところでOHKの売上の半分は実はOHくんが叩き出してるって噂です。
　　.| |　　| |/ / J 　>>9、穿いてるのはまわしです。
　　Ｕ 　　Ｕ /
　　にニﾆ⊃
　　　Ｖ"Ｖ

お前も少しは腰動かせよ

食わせろ

以前ベーコンでオナニーしたことがあるけど、
生ハムでオナニーしてたら、だらんってしてるのでマグロってタイトルになってんのかと
思ったよ。

マグロに生ハメか・・
つまらん

ﾃｰﾚｯﾃﾚｰ

メロンの代わりにマグロを使うのか？

？？？？？？

　∧　∧
(*‘ω‘ *) 　ちんぽっぽ
　(　　　)
　　v v 　　　

　 　川
　( (　　) )

是非通販してほしい。

生ハムでなくて、「マグロハム」が食いたい。「マグロソーセージ」でもいい。

刺身は、食い飽きた。

呼ばれて飛び出てアアアアアン！！

那智勝浦いいとこだね。
海がきれーだた

イルカのサシミが旨い！（和歌山県）

>>15
それどこのKOREAN？

マグロな女は食えん

ＤＨＡたっぷりだから頭に良いな。
食肉同和から嫌がらせが来るの間違い無しだぞ

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次は超旨い魚肉ソーセージでよろ

絶滅危惧種を売り出すってか？

お歳暮にいいんじゃないでしょうか。