【経済】ポテトチップスなどの含有成分に「有害の恐れ」　食品アクリルアミド低減を

世界保健機関（ＷＨＯ）と食糧農業機関（ＦＡＯ）の合同専門委員会は、ポテトチップスやフライドポテトなど
高温で調理された食品に含まれる化学物質アクリルアミドについて、「健康に有害な恐れがあるかもしれず、
食品含有量を低減すべきだ」との勧告を出した。
加盟各国の食品安全を担当する部局に対して、アクリルアミド含有量を減らす技術を食品業界が導入することを
促すよう求めている。
アクリルアミドは、地下工事の土壌凝固剤などに広く使用される化学物質で、動物実験で発がん性が
指摘されていた。ところが、２００２年のスウェーデンの研究によって、炭水化物の多いイモ類などを１２０度以上で
焼いたり、揚げたりした加工食品にも含まれていることが新たに判明した。
厚生労働省も同年に国内製品での含有を確認しており、過度の摂取をしないように呼びかけるとともに、
詳細なデータ収集作業を進めている。

http://www.yomiuri.co.jp/science/news/20050307i504.htm
http://www.kahoku.co.jp/news/2005/03/2005030701000639.htm

過度ってどれくらい？

２GET東京ジュピター　　　

またいつものエコナネタに突入してしまうのか

マーガリンのトランス脂肪酸とか、ヤマザキ食パンの臭素酸カリウムとか
ポテトチップのアクリルアミドとか。

あれだめ　これだめ
あれ食うな　これ食うな

いいかげんにしろ

魚はダイオキシンが一杯だぞ、野菜とは比べものにならない（１００倍ぐらい）
と脅してみる

ポテトチップのようなジャンクフードを主食のように毎日大量に食べるな、
ということでよろしいですね。WHOさま。

>>7
この前。氷河で圧死したシャチ親子の体内から恐ろしい量のダイオキシンが
検出されたから、同じく生態系の頂点に立つヒトも相当ヤバイね

そのうち、ポテチの袋やフライドポテトのケースに
食べ過ぎると健康を損なう恐れがあります、とか書かれるのか？

ダイオキシンは昔からよくある物なのでいちいち気にする必要性のない物です

フレンチフライもだめなの？

>ポテトチップスやフライドポテト
その前に食べ過ぎると油でデブになりますが。
認定機関作って認定料徴収ですか。

ポップコーンはどうなの？

油で揚げていないポテロングならOKか？

>11
昔は農薬として普通に使ってたしな

>>16
そりゃ不純物だ

一括りでダイオキシンっつっても総称にすぎずいろいろあるぞ。
ナゼかこの部分については誰も触れようとはしないが。
たとえばDDTに入っていたダイオキシンはアレだけ散布したにもかかわらず
ダレもダイオキシンによる体調不良を訴えていない。
つうか言われてる毒性があればDDTを全身に浴びて虱とか
駆虫した世代の人間は死滅している。

やっぱあれだよ。これからは農家か漁師になった方が儲かるな

地下街のトイレの中から、用足しした調理人が手も洗わずに出ていく光景を何度も見た。
地下街の飲食店調理人だということはすぐにわかるのにどういう神経だ、馬鹿！

昨日ポテチ・コンソメ味BIG食ったところだぞ。

人はそれでもポテチを食って生きていかなければならない

油＋炭水化物＝デブ

例のAAよろ
↓

あばばばばばば　　　　　　うほほほほ
　　　おチンチンびろーん ∩＿＿＿∩
　　 ∩＿＿＿∩　　　　　 | ノ　 ○─○ヽ_∩＿＿∩　あばばっあびゃばびゃばば
　　 | ノ　　　　　 ヽ/⌒)　 /　 ／3　　　3　|　 　　　　ヽ　
　 /⌒) (ﾟ)　　　(ﾟ)　|　.| 　 |　　　　( _●_)　|o⌒　　⌒o|
　/　/　 　( _●_)　 ミ/∩―−、　　 |∪|　/⌒（_●_)⌒ ミ
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　＼　　　 ヽノ　/ 　/　　(　●　 (ﾟ) |つ 　∩.　　ヽノ∩
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　|　　　_つ　 / 　　　､　(＿／　　　 ノ　　/　　（。）（ﾟ）|　　　　　
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　　　　 　　 ＼＿) あびゃばばばだーん　.　.| |ｎn　_nn||　　ぐへへへへへへ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＼＿＿＿）

酒やタバコの方が桁違いに有害だろ('A`)

みんなだまされるな！これはせんべい業界の陰謀だ。

健康中毒

シナ産の毒野菜に比べたら（ｒｙ

>>16
違うよ。物を燃やせば普通に出る物なので古代からあった物
マスゴミの典型的なミスリード

あと毒性云々言い始め足らない物はない
毒性として発言するレベルまで行く物かどうかで議論しないと

ダイオキシンは典型的なミスリードです。所沢の人かわいそう

ダイオキシンは部落利権のためにでっち上げられた話だからな

…今、まさにポテチを食べながら２ちゃんを見ている訳だがｗ

>>32
それはO157のカイワレでは？

>>34
ダイオキシン⇒焼却炉の新設/建て替え⇒同和系団体への補助金

>>24
>>25
この流れでＯＫなの？

>>34
あ、カイワレを否定するワケじゃないよ。
アレも部落守るためのスケープゴートだから。

キムチ味のポテチ最悪。

>>36
ピザでも食ってろデブがよかったかな？

>>36
俺的にはＯＫ

＞アクリルアミド含有量を減らす技術を食品業界が導入することを
＞促すよう求めている。

そんな技術なんて存在するの？

どんな害が有るの?
発ガン性があるとか？

「導入」であって「開発」じゃないからどっか一社だけが開発してたりして…

>>42
アクリルアミドは、地下工事の土壌凝固剤などに広く使用される化学物質で、動物実験で発がん性が
指摘されていた。ところが、２００２年のスウェーデンの研究によって、炭水化物の多いイモ類などを１２０度以上で
焼いたり、揚げたりした加工食品にも含まれていることが新たに判明した。
厚生労働省も同年に国内製品での含有を確認しており、過度の摂取をしないように呼びかけるとともに、
詳細なデータ収集作業を進めている。

食いすぎると痰がでるな

スマンよく読んでなかった

フライドポテト食いながらこのスレ見てる俺

ヘビースモーカーでスナック菓子大好きなヤツもガンで死んだなぁ

ダイオキシンの実際の毒性は青酸カリくらい

チャーハンもダメかよ。

>24
　彡ミ　 |　|　 ∧＿∧　＿　
　　|ヽ　 |　|　（´･∀･`/　　/　ピザでも食ってろデブｗ
　　|ヽ 　|　|　（　　　,/＿〇　　　
　 ⊥　　|　￣|￣||￣￣￣￣￣|
　 |__| 　 ◎￣|￣|￣￣￣￣￣|

本屋に文庫本でレイチェルカーンの沈黙の春が出てる。

低温で調理できる芋料理といえば
粉ふきいもぐらいか？

嫌じゃあああああ

>>9
クジラとか捕獲禁止にしたから海洋汚染は恐ろしく凝縮された形で永続する。

>>30
昔は人の寿命も半分以下だったからな。
今でも途上国はすぐ死んでるが。

>>53
圧力鍋でいもふかすと旨いよ。さつまいもなんか特に。
120℃までは行ってないと思うんだが。

ポテトチップス食ってると便通いいんだけどなあ。
なぜか芋の煮物なんかだとよくないんだ。同じ食物繊維のくせに。
わけわからん。

>>57
マジで？

アメリカでは7年位前から騒がれてたよ。
と同時期に日本にやたらアメリカ産の芋が
輸入されてきてた。日本って掃き溜めなんだろうか？
ごみ処理場っていうかさぁ。

私は15年前からポテトチップスは食べない主義だった。
なぜなら、食べた瞬間から口内炎が起こるから。これはおかしな現象で
あると15年前から気づいていた。

原爆落とすは、枯葉剤まくは、劣化ウラン弾は撃ち込むは
アジアを兵器捨て場としか思ってない国だから。雨は。

>>60
そりゃ自分で口の中噛んでるだけちゃうんかと。
瞬間的に口内炎なんて普通ありえねー。

>62
つまり普通じゃない人ならありうる、と。
人体の仕組みなんか判ってないことだらけだろ。

おコゲに発ガン性があるってのと、どう違うんだろ？

>>62
アナフィラキシーとかあるやん。
ものすごく狭い知識で普通を語るなよ。

ダイオキシンで死んだ人間なんていまだかつていないからなあ。

過度の摂取をしても健康被害がでないものはなんだ？



こんにゃくとかはどうだろう？

>>60
イモが口ん中に刺さっていると見た

酒・タバコやめたとたん、ガンで死んだやついるんだが。

アクリル網戸

>>69
いつの間にか酒、タバコで末期がんになっていて調子悪くてやめたんだよ、きっと。

てゆーか、過酸化脂質たっぷり食品の代表選手。
以前テレビ番組で、ポテチを与え続けたマウスの比較実験やってたが、
マウスがすぐによぼよぼに老化しちまってたぞ。
ビタミンたっぷりとか宣伝しておきながら、実は痴呆と老化を促進する
食い物でもあるわけだ。

かりんとう、焙じ茶もアクリルアミドモノマーを含むのか・・・。

おコゲって訳じゃないのか？
ダイオキシンとは関係ないんだな。

ところで、今さら「ダイオキシンは無害」とかキャンペーンやってる化け物がいるな。
そのＩＤ調べれば？
日本が滅ぶことを望んでる訳だろ。

どこに？

これ別に以前から言われてることじゃん
ポテチが主食の英国人がさぞ慌てるかと思ったが
食べ過ぎなければ大丈夫と英保健省がホームページで言って誰も騒いでない模様

アクリルアミドは重合させれば無害だから、重合すればいいんだよｗ

ポテロング食いながらカキコ
好きなモン急に止めるとストレスになるから
嗜好品の幅を広げるくらいでいいと思いますわ

前にざっと計算したことがあるけれど、一週間に一袋程度なら大丈夫って感じだったよ。
まあ、酒・煙草と同じ嗜好品と考えればよいのでは。

うはｗｗ　このスレ見てたら食いたくなってきた

これだとフライものも天ぷらもダメということになるぞ

>>68
おれも昨日ポテチ食ってる最中にまち針のポッチ大の舌ガンが出来た。
今朝になって消滅していたので命拾いした。

うまそうだよなあ。
コンソメが好きなんだがどうしようか。

>>24
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　 | ＼| |　　　お前の態度が 　| |<二Z二￣　 ／　　 　 ',
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　 | 　 | |　　　気にいらない　>-､__　　　 [　　　 ヽ　　 　 　!

まじかよ〜
うちの子供は、
ポテトチップ以外食わないぞ！
ポテチで大きくなったようなもんだ。
どうなってんだ〜

ポテトチップスが有害でないと思ってる奴なんか、端っからいないだろ。
なにが恐れだよボケ。

ひょっとして暫くすると、
アクリルアミドゼロをのポテトチップスとかが流行るのかなー。

煮物食え

もう何年も前から言われてるのに
カルビー様のおかげで全然広まりませんよねこの話

石焼芋か鍋ならいいんだね

>>62にハゲドウ
魚のコゲに発ガン性物質があるって、１�d位いっぺんに食わないとガンにならないらしいね。
いつものマスコミの大げさな報道だとおもうが。。。

ポテチは色々試すが、結局ノーマルな塩が一番旨い。

ポコチンおいしいよねー

聞き捨てならんな、マジかね

>>88
カルビー様は株式非上場(非公開つーの？)ですねｗ

このスレのせいで最近我慢してたポテチ食べたくなったじゃねーかｗ

>>90
な訳ない。

>>95
ノーマルな塩が一番旨い。

そっちかよ。w
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