【外食】スシ超える!? NYにラーメンブームで専門店開店相次ぐ【11/29】

ニューヨークのマンハッタンにラーメン専門店が続々と進出、ときならぬラーメンブームが起きている。
ニューヨーク・タイムズ紙が「日本のラーメン熱がニューヨークに上陸した」と特集したことでさらに話題を呼び、
記事で紹介された店には行列ができるほど。マンハッタン南東部のイーストビレッジ地区は、
居酒屋や日系のスーパーが立ち並ぶ「リトル・トーキョー」を一角に抱える和食のメッカでもある。
この地域に今年夏からラーメン専門店が相次いで開店し、しのぎを削っている。
それにしてもなぜ今ラーメンなのか。二〇〇一年に開店し、
ブームの先駆けとなった「来々軒」の依田洋和店長(３４)は
「ラーメン自体は和食店のメニューとして昔からあったが、メーンの料理ではなかった。専門店としたことで、
存在が米国人にも認知されるようになった。ブームになったというよりブームにしたという自負があります」と語る。
客のほとんどが米国人で、常連のレストラン・シェフ二人が今年、相次いでラーメン店をオープンさせたという。
ラーメン特集を手がけたニューヨーク・タイムズ紙のジュリア・モスキン記者は
「ニューヨークで和食といえばまだまだスシだが、
取材で知り合った日本人のほとんどがスシよりラーメンについて熱く語ることに前から興味を持っていた」という。
多くの米国人にとってラーメンのイメージは「スーパーで売られている安価なインスタント食品」だが、
記事は「素材やだしにこだわった本物のラーメンは全く違う食べ物」と強調。特集はＥメールを通じた調査で、
同じ日に掲載された全記事の中で最も反響を得たという。
「若い世代は、米国料理にないきめ細かさを持つ日本の料理に常に関心を持っている」と指摘するモスキン記者。
「ラーメンは肉の味もベースになっていて、スシより米国人の口に合う。値段が安くボリュームもある。
ピザのようにトッピングが選べ、なじみがある」とスシを超えるラーメンブームを予測している。

http://www.sankei.co.jp/news/041129/kok078.htm

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朝鮮人が日本人装って、ラーメン屋開店するヨカン

この間、スレたってなかった？

そのうちとんでもない珍ラーメンができるんだろな

ずばり！すし入りラーメンが出現するでしょう！！！

チョンとか支那がアイアムザパニーズといってやる予感
でもチョンばかりで支那はあまりないかも

アメリカ人だと、真っ先にチャーシューだけ食って、そのあとメンマだけ、麺だけ、最後にスープ飲み干しとかって食い方しそうだな。

ラーメンって日本じゃなくて中国じゃないの?

彦龍を派遣すれば(ry

>>9
一品ずつ食べるから？
ひとつの皿の中の料理は混ぜて食べることくらいは彼奴らにも分かっとるだろう。

外国って音たてて食ったらダメなんだろ
どうやってラーメン食ってんだ？
まさかフォークで巻いてんの？

>>10
麺だけはな
日本に入ってきて、独自に発展してきた
今では中国に逆輸入しているよ
インスタントラーメンも含めて

>>12
アメリカバーベキューに呼ばれた留学生のコピペ読めばわかる
アメリカ人は肉があれば満足ってかんじだし

やはり「ジェンキン寿司」だぜ！

>>10
ラーメンは日本のものっぽいけど参考材料として中国料理

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3_%28%E6%96%99%E7%90%86%29

中国人にとって日本のラーメンは日本のラーメン。
中国のラーメンと違うらしいよ

まあ、ヤシらにはスシみたいな繊細な味覚を要求されるものより
ラーメソみたいなメリハリの利いた味の方が受けるんじゃねえか。

ラーメンは何で食うんだ？アメちゃんは
割り箸か？フォークでクルクル丸めながら、お上品に喰うのか？

ニューヨーカーがノイズを出さずにラーメンをすすっている光景を

想像しただけで　（（（((((･･;)ｻｻｻｯ

>>19
今流行の味覚音痴でも分かるようなギドギド、ゴテゴテラーメンが受けるんじゃね？

ラーメンの起源は韓(ry

ﾗｰﾒﾝ専門店は日本の文化。でよい？

ソバに天ぷらをトッピングで

ラーメンもやっぱり「でかい」んだろうか。

＞ラーメン自体は和食店のメニューとして昔からあったが、メーンの料理ではなかった

突っ込まんぞおおう

>>4
フードコードで頼んだ和食セットにから揚げ+ケチャップが付いてきたときはびっくりした

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。

海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

>>29
デブには注意ってことか

>>29
いつ見ても素晴らしいコピペだな。

このコピペ好き。
ダディクール

海外に行ってラーメン（ヌードル）食べると、がっかりする。
日本のラーメンは日本の工業製品なみに気合が入っている。

ラーメン飽きた
このスレも飽きた

>>29
アメリカンデブってすげぇな、日本のデブもがんばれ、超ガンバレ。

>>29

hagesikuwarata

牛エキスに牛脂、豚の脳ですか？・・・アメリカ産の・・・

>>29
おれ、このコピペの誕生に立ち会った。
どのスレだっけか。

おい、カートマン！

>>6
> そのうちとんでもない珍ラーメンができるんだろな

きっとコンソメスープがメインになるに違いない!!
コーンスープラーメンも出現するに違いない!!!

日本のラーメンは、繊細な味が売り。
辛い韓国ラーメンのほうが東南アジアの人や、
南太平洋の人、アフリカの人とかには人気あるけどな。
アメリカ本土ではどうであろうか。

たしか外国人は麺をすすれないんだよね

店の名前が来々軒って時点でやばいとおもうけどな

>>40
コーンスープラーメンは既に日本にある。
ぐぐるとぞろぞろ出てくる。
実家の近くの中華料理店でもあった。

害虫チョンのぱちもんが評判落としまくる

中東にトンコツラーメン屋をオープンしたら神

>>46

香田君のような人にしか出来ない

手づかみで食べられないから
当たらないでしょう

以前このニュース（ネタ元はニューヨーク・タイムス）が話題になったとき
ttp://nyliberty.exblog.jp/
ここに行き着いてブックマークに入れてたんだけど、それから更新されてないねえ。
なんで？

ラーメンの話は12日。
ブックマークに入れたのは美人だから。

>>44
昔よく行っていたラーメン屋にあったんだがいつの間にか無くなっていたなぁ、コーンスープラーメン。
激ウマでよく食っていたんだが、食う人少なかったんかなぁ。残念だ。

砂糖を大量に入れたラーメンとか

そのうちスープパスタになる希ガス

すすらないで食えるのか？

>>51
砂糖にラーメンを入れ（ｒｙ

カップラーメンの米国・欧州バージョンて麺が少なめの

スープみたいなものだと、他のスレで真しやかに言っている人がいたが

本当はどうなのだろうか？

韓国製液晶テレビの悲劇
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0000DFZVV/qid=1099741222/br=1-4/ref=br_lf_e_3/249-8931997-1334731
961 人中、956人の方が、｢このレビューが参考になった｣と投票しています。

韓国のことわざ
　　　・俺の物は俺の物、お前の物も俺の物。
　　　・人が自分にそむくなら、むしろ自分が先にそむいてやる。
　 　　・死ぬ女が陰部を隠すものか。
　 　　・銭は汚く儲けても、きれいに使えばよい。
　　　 ・川に落ちた犬は、棒で叩け。
　 　　・死んだ息
http://plaza.rakuten.co.jp/saurabi/diary/200406070000/

すぐに朝鮮人がフェイクを始めて、あっという間に評判を下げそう。
ところでみんなフォークで食べるのかしらん？

カップヌードルは日本以外でも普通に売っているの？

>>55
カップラーメンは知らないけど、米国マルちゃんの
袋麺は、確かに量が少ない。

近所のディスカウントストアで、一袋30円で買え、
ゴマ油を入れたら出前一丁と同じ味になる。

>>58
海外のカップヌードルはどんな味ですか？
http://www.nissinfoods.co.jp/world/himitsu/ramen2.html

これずいぶん前の話じゃないか？

寿司がアメリカに広まるにつれて、カリフォルニアロールなどのアメリカ寿司が生まれたように、
ラーメンも、もし定着するならばアメリカラーメンが生まれるだろう。
おそらく麺は堅め細め少なめ、スープは酸味を加えたサラダドレッシングのような物。
チャーシューはもも肉を使った脂身のない物を薄めにたくさんのせて、レタスを敷いてキュウリやトマトを刻んでのせるようになるだろう。

>>1
>ニューヨーク・タイムズ紙が「日本のラーメン熱がニューヨークに
>上陸した」と特集したことでさらに話題を呼び、記事で紹介され
>た店には行列ができるほど。

という事だから、前の続編

>>58
こんなスレ見つけた。
しかし、インスタント麺板なんてあったんだな。

海外でであったインスタント麺
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/nissin/1097641479/

>>20
大半のニューヨーカーは箸を使える

安いしうまいし暖まるし、
なにより小麦料理だからなじみがあるし。

スープ（味噌/醤油/しお/とんこつ/洋風/スパイシー、濃い口･･･）で満足するか
麺（太麺/細麺/たまご麺、ちじれ/ストレート/ちぎり麺･･･）か
はてまたたまごかチャーシューか野菜かトマトか焼きネギか、



ニューヨーカーの楽しみが増える。

日本のラーメンと中国のラーメンは別物。
日本のラーメンが確立したのは
水戸藩の徳川光圀が、朱子学を好んでいて
明国（清国に滅ぼされたばかり）の学者を当時招いていて、
その時、麺類であるラーメンを知った。
でも、光圀さんは、汁をタクサン入れて食った、
そういう感じだろう？たぶん？

フィリピンで日清ｼｰﾌｰﾄﾞﾇｰﾄﾞﾙが大人気とかいうのは２ちゃんの食い物板で聞いた。
この前のトリビアでも中国人シェフが一番に選んでたな。

ｼｰﾌｰﾄﾞﾇｰﾄﾞﾙに神妙に湯を注いで、スープを回し飲みして恍惚となるフィリピン原住民の話も
２ちゃんのどっかのスレで見たな…

オイラの行ってた塾の英語の先生が、アメリカ人と知り合いになると最初にラ
ーメン屋に連れて行くと言ってた。カルチャーショックでマジでショックを受
けるんだそうだ。

俺の記憶が正しければ、発祥の地は日本の東京の屋台だが、
その店主は中国人か朝鮮人かだったような覚えがある。
小学生のころ、まんがたべもの辞典とかいう本で読んだんだが、はっきり思い出せない。
誰かソースつきで詳細言える人居ませんか？
確かめとかないとこちらが変なこと言って相手に
剣道や日本海呼称問題で調子付かせるかも知れないので。

イタリアでパスタは前菜というか、スープと
同列らしい。なぜかはわからんが…。

>>67
水戸らーめんは、薬膳らーめんだす。
膳にうすいしょうゆで頂きます。
他に膳には小鉢が５，６個並び、麺にお好みで添えて頂くのです。

>>65
マジでか！？

>>41
俺の知り合いがフィリピンへ出張したけど、
フィリピンで人気があるのは
中華料理＞フィリピン料理＞＞＞日本料理＞フランス料理＞＞＞イタリア料理
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞韓国料理
だと思われ。
とにかく、中華料理は安くて上手く人気がある。
日本料理は高い。うんで、日本の本場とは味が違う。でも、そこそこ人気。
イタリア料理。これ以外にマイナー。

韓国料理。どこもかしこも店が閑散としている。

>>60>>64
ありがとう。カップヌードル自体はあるんだけど
国によって味がかなり違うみたいだね。ちょっと食べてみたいな。

>>70
http://kiwame16.moo.jp/page051.html
横浜と北海道の説があるらしい。

他に、とんこつラーメン発祥の地は九州とか、ラーメンの縮れ麺の
起源は北海道とか、今の日本で食べられてるラーメンのは、各地で
発生したのが、寄せ集まって進化した感じ。

>>73
ニューヨーカー＝ニューヨーク市民すべてじゃないけどね。
少なくともラーメン屋に行ってみようと思うレベルの連中なら
箸くらい普通に使いこなせるはず。

>>70
それは違う。
ラーメンといえば
徳川光圀＝日本ラーメン＝明の遺臣＝長崎出島＝水戸藩＝儒学
は、ガチ。

>>75
ディスカウントストア行くと、海外のラーメン結構置いてるから、
探してみるとみつかるかも。

東南アジアのとか、香辛料に慣れないとダメかも。

>>70
ラーメンの語源は、拉麺と柳麺とがある。
拉麺は、手のべソーメンの作り方で、
柳麺は、うどんやそばの作り方と同じ。
今は、拉麺で統一されているが、
中華の製法からすると間違っていたりする。

で、現在のラーメンは、華僑が作ったもので、
最初は、麺とスープだけだった。
それが、支那竹、海苔、卵、チャーシューがのって、
醤油ベースの味になって、基本形となった。
麺は、白いストレートだったのが、
潅水を使うようになって、自然に縮れ麺になった。
スープは、透明だったのが、濁ったりしたのも出てきている。

米国料理ってなんだ？

ハンバーガーぐらいか？

>>73
マンハッタンは、マクドナルドよりテイクアウトできる寿司屋が
多いらしい。 150件以上とか。

中華はあるし、吉野家もあるんだから箸は使えるじゃないかな。

>>80
えらいね、きみ。

むこうじゃ鉄板焼も「Teppanyaki」と言われて物凄く有名だから
鉄板焼ラーメンなんてのも登場するかもね

豚肉を塩胡椒でよく炒めて、新鮮なもやしとキャベツをふんだんに使い
茹でた麺を炒めて絡め、最期に秘伝のソースをかけて仕上げるラーメン
まさに鉄板焼ラーメン！全米が震撼するぞ！

最近のアメリカの情報操作も下手くそですね

3年くらい前に仕事でマレーシアに2ヶ月ぐらい滞在してたけど、
マレーシアの飯のレベルは相当低かった(俺が滞在した国ではNo.1)。
そんな中、日本人がやってるラーメン屋には10回くらい行ったが、
日本人だけじゃなくて何故かフランス人がよく来ていた。フランス人の
コミュニティで「人生で最高のスープ」と話題になったいたらしい。
ちなみに豚骨醤油系のスープだった。
海外の飯がまずい国で食べる日本のラーメンは、暗闇に射す一筋の光だ。

>>84
突っ込んでもいいの？

>>81
料理・メニュー辞典 アメリカ料理 概要より
アメリカの人達は、古きよきものを愛しながら、新しいものを創り出すのが好きだ。
この精神は食べ物にも表れ、サンクスギビングデー(収穫感謝祭)には、
コーンブレッドやクリを詰めた七面鳥のローストに、マッシュポテト、トウモロコシ、
クランベリーソースを添えたメニューが建国前から守られている。

一方、ジャガイモソテーに、あつあつのチーズ、ほうれん草、豆腐、メキシコの
サルサをのせた、意外な組み合わせの意外においしい朝食を創ってしまう。
この面白さが、アメリカ料理の魅力だ。

という事らしい。

ヤキソバなのにラーメン焼いてるのはなぜだ？
ヤキラーメンにするか、焼きシナソバにすべき。

つくづくおれたちゃ幸せもんなんだな

>>88
けっこう美味しそうだ

なんで”うどん”じゃないんだ

>>88
ありがとです。

誰が作っても大味になりそうな料理ですね。

ついでに思い出したけど、ジャカルタに行った時は戸隠そばの店で
お世話になりました。こちらは戸隠神社のそばにある有名店で修行
したインドネシア人が経営してました。けどここには日本人しか
来てませんでしたね。外人には味があっさりしすぎてたんでしょうか？

>>92
肉が足りないから

>>95
牛うどんならいいのかい？

>>88
アメリカ人は「改良が下手」というのが良く分かった。
その分野は日本にまかせとけと。

日本に牛丼食えというのなら、アメリカ人はうどんを食え

>>98
うどんの小麦もアメリカ産なのだが

>>29
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先駆けとして台湾で日本のラーメンブームがあったな。
アメリカの寒い地域やら欧州の寒い地域では受けそう。

ドイツでもラーメン屋台みたいなの
やってたひといたよね。
ドイツ人は熱々だと食べれないから
スープの温度を若干低めにしてます。
ほんとは熱々にしたいけど…ってテレビでいってた。
日本のラーメン店店主みたいに頭に手ぬぐい巻いてて
湯きりもうまかったよ。

そのうちロシアに飛び火するぞ。

香港では日清が現地工場たててたよね。
出前一丁が３０年？とかで、バスまるごと
あのキャラクターの広告になってたよ。
ＣＭも日本と同じアニメのやつが流れてた。
袋とカップと種類は自分が見ただけでも
１３種類はあったなあ…

>>58
もう10年近く前だけどアメリカ旅行したとき
どでかいスーパーマーケットに入ったのね。

そしたら見慣れた日清のカップラーメンが山積みになってた。
「おおー」と思い近づいて、手書きの値フダを見ると

　　　　N　I　S　S　A　N
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

>>69

遅レスだが……。

多分、麺を啜り上げる音（ズズズッ）ってのに
ショックを受けたのではないのかなあ。

でも、どうなんだろ？
昔TVでブラジル日系２･３世は麺を啜り上げて食べれないと言ってたし、
そうでなくても、アメリカ人は出来ないのじゃないのかな。
向こうではマナー違反っぽいし。

フォークを使って食べるのかな？
熱いスープでフォークが熱々になりそうだ。

>>106
漏れは日本生まれの日本人（ｗ）だけど麺を啜るのには抵抗あるなあ。
ラーメンも箸でたぐり寄せて口に入れるし、隣でズルズルやってる人を見ると気分が悪くなる。
これってやっぱり変？

>>105
中国あたりのパクリ製品かな

>>35
俺は170cmで130kgの大デブ。つい先日、大学近くのラーメン屋で
７杯を３０分で食いきった。
宝島で御飯を２０杯おかわりし、肉ではなく、御飯を食べに来たんだなと悟った。

ちなみに自分の彼女もデブ。昔は普通の体型だったが、無理やり色々な店に
付き合わせた結果、同じような体型になった。正直、彼女には悪いことをしたと反省している。

そろそろ痩せるか、来年の５月は教育実習があるし。
（中学校に行くから尚更のこと、痩せなくては）

>>108
異常者発見

アメリカ人がラーメン一杯の量で満足できるの？

>>112
マックのコーラと同じくバケツサイズで出てきます

今、我が家にアメリカからの留学生がおりますが、何よりラーメンが好きスープの
一滴も残さない！こんなうまいものはないそうだ…

>>108
> 漏れは日本生まれの日本人（ｗ）だけど麺を啜るのには抵抗あるなあ。
> ラーメンも箸でたぐり寄せて口に入れるし、隣でズルズルやってる人を見ると気分が悪くなる。
> これってやっぱり変？

おれは、友達がズルズルやった挙げ句に、酸素過呼吸だかなんだかで
ぶっ倒れてラーメン屋から救急車で運ばれて以来、ズルズルするのが
怖くなった。

>>102
> ドイツでもラーメン屋台みたいなの
> やってたひといたよね。

ココロラーメン
http://www.ramen.de/

だろ。
ここのウルトラコンパクト屋台ユニットも面白いな。

>>115
障害者か？

麺って腹減ってる時ほど上手そうに思えるんだよな
肉はとりあえず腹に入れとくって時に食いたくなる

米人も麺とスープが胃にどかっと入る快感に酔いしれるだろうて

>>106
そんなあなたにスガキヤのラーメンスプーン。

↓ここで意味無く>>110が彼女とのセックスライフを語ります。

やっぱ、袋のインスタントラーメンの一食分の基本量は二袋だよな。
みんなもそうだろ?

>>20
共和党員を象徴する食べ物はバーベキューだが、
民主党員を象徴する食べ物はスシらしい。

毛唐のガキどもはこんなので遊んでるのか？恐るべし。
http://www.mgae.com/2004_product_pages/Products/Bratz/TokyoAGoGoSushi.asp

コーンフレークにラーメンスープをかけて食うのが流行りそう

ラーメンは
不健康食品の代表選手だ。

ラーメンを毎日食べてスープを全部飲み干したら、
肥満,高血圧の人生を贈ることになる。

>>122
反日民主党が？？
ありえねー

海外のバックパッカーズで見た外人は、袋のまま粉々にたたいてからインスタントラーメン作ってた。
んでもってスプーンで食べてた。

アメリカのカレーはJapaneseとIndianの二種類ある

>>58
普通に売られてるよ
カップラーメンは日本が代表する一つの発明品だからな。

>>125
毎日食わなければよい。
それ言い出したら油料理
ほぼ終わりじゃねーか。

そのうちラーメンの食べすぎで肥満になった、賠償しろ、ってのが出てきそう。

ふっ。
パフィといいラーメンといい、やっとアメ公も素直になって、
日本が好きですって告りはじめたか・・・
汁が服にはねても自己責任でよろしくな。

>>131
香ばしいな

インスタント麺でもGoota食べたら、びっくりするだろうな。
ていうか、Gootaより旨いラーメン屋がNYにどれほどでるのか…orz

>>132
そういう変な日本語を話すのはアメリカ人かい？
おいおい頼むよ、適当な言葉作るな

>>131
アメリカで次に来る日本ブームは…











トリビアの泉らしい。

へぇ〜！！

そのうち　立ち食いうどん屋が出来るよ　どんぶりに指を突っ込んで出してくれるさ

これは作られたブーム
アメ公も乗せられやすいってこった。
そのうち廃れるよ。

あひゃあああああああああああああああ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！












あひゃひゃひゃああああひゃあああああ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

これはやはりアメリカにおける日流ではなかろうか？
最近は和製ホラーも受けてるみたいだし

俺がずばり当てよう

ついに流行る日系商品は「戦国自衛隊｣だな

＞これはやはりアメリカにおける日流ではなかろうか？

韓流という似非ブームとかけてるのか？・
テレビの報道真に受けすぎ、

ラーメンはうまいよな。
さすがに毎日は喰わないけど、
日本人が毎日喰っても飽きないくらいだから、
アングロサクソンあたりは病みつきになるだろ。

ヘルシーじゃないのに良いのかいな

ロンドンにある
瀬戸ラ〜メンは意外においしいよ。
ロンドンに行くと真っ先に行くよ。

まぁ日本の漫画の歴史は平安時代まで遡るしな。
寿司の文化も麺類の文化も江戸時代頃だから古い。

たかだか２００年ちょっとの国とは違うのに、何故海外で評価されないと日本人は
見向きもしないんだろうなぁ。

>>146
そうだな。
ラーメンなんて今まで見向きもされなかったもんな。

ニューヨーカーのfoodlog(毎日の食事を写真に撮って公開)を見ると、
あそこには本当にあらゆる文化圏の食べ物がある。

ニューヨーカーの標準的食事のラインナップの中にラーメンも
追加されるかどうかって段階なんだな。

世界的には韓流と日流では日流の圧勝ですよ
だから日流なんて言葉はないのです　圧勝ゆえに

いや、ラーメンはすごくブームだったじゃん何年か前に

この間、たしか最近の日本人でも一品ずつ食うようになったので、
ＴＶで欧米人が日本でカツ丼とかどんぶりもん食ってたの
やってたんだけど、カツ食べてから、最後にご飯たべたり、
カツだけ食べてご飯は付け合せだから食べないとかいって残してたし、
カツ定食は、味噌汁一気に飲み干して、千切りキャベツ全部食べ、
ご飯全部食べて、カツ食ってたから、ラーメンもスープ先
飲み干して、各具を一品食べ尽くして麺最後とかなりそう。

でもドイツだと、ドイツ人はぬるめの熱さにして
日本人と同じように食ってたな。

>>146
なんか、その絵、テレビで見たことあるな
ウサギが出てくる絵
あと、チンポの絵とかもあるよな

>>151
何をコンセプトに作られたのか直ぐ理解してくれそうだしね＜ドイツ人

>>153
でもね、日本で食べるラーメンが普通の熱さでしょ。
ドイツのラーメン日本人が食べると、なにこのヌルサはと
ビックリするらしいよ。

超獣ｷﾞｰｶﾞｰ

で、foodlog。外食系ニューヨーカーが何を喰らってるか見たまえ。
http://www.fotolog.net/cypher/

左下の[more]でとりあえず過去の一覧が出るが。

ドイツ人は猫舌なのか

>>154
なら風呂文化を先に理解してもらった方が良いな

まあ、ドイツと言えば
ソーセージとビールしかない国だから

最初ドイツでラーメン店開いた時、
日本と同じ熱さで商売してたら、ドイツ人びっくらこいて、
冷まして食べてたりして、お客がこなくなったらしく、
なんでラーメン売れないんだと悩んだ末、ドイツ人に聞いたら
ドイツのスープ飲んでみろ云われて飲んだら、熱くないので
あ・ドイツ人猫舌なんだ若干温度低めで商売するかと、
再販売。みごとにお客がもどり繁盛してるそうですよ。

風呂熱いの日本人でも苦手な人いると思うよ。
風呂嫌いってのが多いか＾＾；

あばばばば

>>160
自分の風呂の温度何度か知らんけど、
入ってからなら結構熱くしても大丈夫

ちなみの当方猫舌。
てか、熱いと味なんてわかんないじゃん。
温かいぐらいがちょうどいい

>>150
いや、147のレスは146の物言いへの皮肉でしょ

うにゅうにゅ




ぽーーーーーーっ！！！！！！！！！！！！！



ぴぴぴぴぴぴぴ


あみゅみゅみゅうみゅ〜〜〜

ラーメン＝日本食と世界で認知される予感。。。
間違っているのに。

>>159
ウナギも食べてるよ、ドイツ人。
煮込みスープとかみたいだけど。
蒲焼にはしてないけどね。

>>165
中国のもんとは、別もんだし
日本のカレーがインドのカレーと別物のようにな
その日本のカレーが世界で受け入れられているよ

柳麺

Tボーンラーメン
山盛りのフロリダ産アボガドのスライスの上に、テキサス産Ｔボーンが3つ、
スープはケンターッキー産ホロホロ鳥とアラスカサーモンのガラで採ったダシに
フロリダ産ラズベリーのソースを絡める。
麺はオハイオ産の日本人農家育てるオーガニック小麦「ＭＡＳＡＭＵＮＥ］使用。
Ｔボーンの上にはケチャップ、マスタード、ピクルスをトッピング。
＄14.99

NYのラーメン
うまくないです。
なんと言ってもかん水が使えないのが痛い！
（かん水くらい許可しろよ！うまいラーメンが食いたい！）
ゆで過ぎ気味だし・・・
麺にこしはないし・・・
なんだこりゃ！というのが正直なところ。
殆どの店ではどうもアミーゴが作ってんじゃねえの！ということ。
同じようで同じでないそれがアメリカのラーメンです。

>殆どの店ではどうもアミーゴが作ってんじゃねえの！ということ。

スパニッシュってことか？
まあ、寿司屋でも、チョンが経営しているとこが多いそうだ

前、ラーメンのスープは複雑だから日本人じゃないと作れないとか誰か言ってた気がするなー

チョソのすし屋の凄い事！
なんとコチュジャンが入えっていた事がある。

調理してる人はアミーゴ多いぜ。

何でも仕事選ばずにするからな。

正しい日本文化を伝えるって難しいですな。

ブームたってなぁ、
?でアメ公ってだけで萎えるよ。

世界で?のコシを理解出来るのは日本人とイタ公しか
居ないって言われている位で、あの食に関しては尊敬
できる貪欲な中国人ですら、?のコシの重要性を発見
できていなかった訳で、アメ公なんかは言わずもがな。


ただ、ラーメンならスープだけでも喰えるわけで、化学
調味料と背脂バリバリの系統のラーメンなら、寿司なん
かよりも余程ヤンキー向けの喰いもんかもしれんね。

次に流行るのはカップラーメン型のオナニーホールだと思います。

>貪欲な中国人ですら、?のコシの重要性を発見
>できていなかった訳で、アメ公なんかは言わずもがな。

だろーな、食い方からして汚いからな
野蛮人丸出し
箸を持つってのは、共通してんだが、箸の使い方がきたねーきたねー
持ち方も変だしよ、
洗練されてないんだよね、中国人ってのは
そんなのに、そんな細かい感覚があるわけがない

>>ただ、ラーメンならスープだけでも喰えるわけで、化学
調味料と背脂バリバリの系統のラーメンなら、寿司なん
かよりも余程ヤンキー向けの喰いもんかもしれんね

ラーメンの味はどうか？
あの、MACの甘くて塩っぽい朝マック「グリドル」うまそうに食ってるもんナ。
あの味覚に耐えられる日本人て多くは無いと思います。

味も化学調味料たくさんいれてもわからないでしょうね。多分・・・ヤンキー向けにね！

隣、NJ州では蕎麦を音立てて食うと罰金です！

ラーメンも音が命だと思うのだが・・・

少しつつ日本文化が歪曲されています（笑）

静かに食うラーメンなんてね・・・

ラーメンの由来としてはこれが正しそうに思うのだが、wikipediaでは中国語説が取られてる.

>当時、北海道大学に180人いたといわれる留学生や北大生などで賑わうようになりましたが、
>中国人客の多い竹家では、この支那そばの名称に問題があり、日本人客は「チャン（コロ）そば」といっていました。
>「チャンコロ」は当時の中国人に対する侮辱用語で、心を痛めた奥さんのタツさんが柳の葉を麺に見立て
>「柳麺（りゅうめん）」という品名を考えましたが、定着しませんでした。
>そんな時、王さんの厨房からの「好了（ハオラー）」とラーにアクセントをつけた叫ぶ声から、
>ラーが耳に残り、「ラーメン」という名を思いつきました。
>ここで、中国語で麺の作り方を意味する漢字「拉麺」を品名としました。
>ところが依然として客は「チャンコロソバ」と言っていました。
>そこで拉麺をカタタナで「ラーメン」とするとやっと馴染んでくれました。ここに「ラーメン」の誕生です。
ttp://www.nakagawaseimen.co.jp/ramen3.htm

http://en.wikipedia.org/wiki/Ramen

>>178
チャンコロソバもなかなかいいな
復活きぼー

アメリカ人は猫舌じゃないの？

ふぅふぅ、ずるずる食べないとおいしいくない。という文化まで
啓蒙できてるのだろうか？　あんがい冷めたスープに伸びきった麺を
「オイシイデス」とかいわれても…

中華蕎麦とラーメンはもうかなり別物になっちゃったけどね。
ＵＳラーメンもネイティブに変わっていくのだろう

本家中国でも日本風ラーメンは逆上陸してブームになっているという話だな。
ブームじゃなくてもう定着に入っているようだけど。

まあ、どうせアメリカにいるチャンコロ系アメ人が
ラーメンは中国こそ元祖

なんて、このブームを利用したり
日本のラーメンは偽者アル、なんて火病おこしそうだがなｗ
いつも劣等アジア人は、日本の力にのっかかる
アメリカで劇マズの寿司屋を経営する、チョンのようにね

ぜってーあいつら普通の麺は食いにくいからって
マカロニみたいな短かい麺を入れ始めるぞ

>>184
>マカロニみたいな短かい麺を入れ始めるぞ
そこまで極端なのはまだ登場してないけど、確かにカップヌードルの麺は
短いですな。ズルズルしなくても食べやすいようになってる。

音をたてて食べられるかって問題だけど
外人は音をたててメシを食わないなどと聞いてたもんだが、
日本と何らかわらんかったw 当たり前なんだけど。
厭味な言い様だが社会階層だの出自だので作法に違いが出るくらいのもんですわ。

そういや本物のラーメン、二年近く食ってない。

NYはまだこれからだろうけど
中国ではマジで日本のラーメンブームだよ。
向こうでは日式ラーメンと呼ばれてる。
一番人気はトンコツね。

日本人じゃない人が
日本人を騙り
日本食の劣化コピーを蔓延

>>178
チャンそば、チャン料（中華料理のこと）って言い方も過去のものになりつつあるな。
この前小津安二郎の映画をＴＶでやってたが、チャンそば屋という台詞はカットされてなかった。
たぶん自主規制担当者が意味を理解できないほどマイナーな言葉になってしまったんだろう。

箸使いはニューヨーカーのたしなみ。
まあ俺らがフランス料理とか食う感覚で、日本料理食ってるわけで。

デビュー当時のカップヌードルは専用のプラスチックフォークで食った。
別にフォークでラーメン食っても問題なかろう。

日本にいる外人さんに好きな日本食ってなに？ってきくとやきそばって
こたえてたけど。あーゆーB級な味ってやっぱ好きなんじゃない日本人ふくめて
みんな。訓練された舌持ってる人はさ、ちがうけど
米国の中国人がやってる店で、日本人と中国人がきた時はがんばるけど、欧米人
が来たときは、テキトーってのなんか、向こうの映画でやってたな。

>>188
秋刀魚の味だったかな

またお前らの自尊心ホコホコ記事か！

でもB級な味といわれてるものは誰でも分かる味だからなぁ
毎日はさすがに飽きるだろうがたまに食べる分にはいいよ

外国人は

焼きそば　焼きうどん　お好み焼き　タコ焼き　コロッケ　トンカツ　が日本の食べ物のなかで
美味しいっていうな。

なかでも、ソースドロドロなのが食べたことないから美味いんだと。

焼きうどんは醤油味じゃないと認めん

たべかけのカップヌードルをそのまま冷蔵庫に入れ、夜にまたチンして食う奴らだぞ
しかもやつらには、ラーメンは出汁が魚臭くて食えないから
メーカーは奴ら向けにスープは肉から出汁をとっている

どうせ「のびきって、さめきって、プツプツ短く切れた、ケチャップ味の何か」になるのがオチ

次はうまい棒でいくか
絶対うけるって、バケツ一杯うまい棒

>>197
ああ、元々向こうのカップラーメンはレンジ使うんだ。

>>1
>多くの米国人にとってラーメンのイメージは「スーパーで売られている
>安価なインスタント食品」だが、記事は「素材やだしにこだわった本物
>のラーメンは全く違う食べ物」と強調。

に少しなっとく。

日本の麺類は、「すする」ことにより、温度が高く、さらさらしたスープが
麺と一緒に口に入ってはじめてウマくなるようにできている

すすらずに食うそばがマズイのは気分のせいではない
このように理屈がちゃんとある

ソースの粘度が高く、温度も低いため、すする必要のないパスタとは根本的に違う食べ物

すすれない欧米人には日本の麺類はうまくないはず

ラーメンの起源はｒｙ）

そういえば以前日清のカップヌードルのＣＭに某映画俳優が出ていた事がある。
（でっかいヤカンを振り回すアレね）
そこでラーメンを食べるシーンがあるのだが、どうしても『すする』食べ方が出来なくて
結局『箸に巻きつける』食べ方しか出来なかったと聞く。

トイレでも大と小を同時に出来るのは日本人だけとか。
器用さが生活の質を上げているんだね。

食い方で旨くもまずくもなる

麺でスープを吸い上げるように一気にズズーと食ってくれないか白人よ！

>>202
>トイレでも大と小を同時に出来るのは日本人だけとか。
まじっすかー！

>>199
韓国人にとってもラーメンはインスタントだよ。店でも。
「火山高」を見て学食のラーメンがインスタントだったので妙に納得。

アメリカ（特にＮＹ）って文化の発信地だったのに、いまや文化の消費地になってるんだね。

つまんねー国になったもんだ。。

最初の方のレスで、東南アジアでは韓国のラーメンが受けてるってレスがあったけど、
韓国にはラーメンって料理がなくて、ラーメンといえば日本の、しかもインスタントラーメンの事なんだけど……

韓国に行った人が、韓国で出来た友達にラーメンを食べに行こうと誘われ、
韓国風ラーメンってどんな感じかなあと期待してついてったら、
それは紛れもなく日本のインスタントラーメンそのものを器に移しただけのものだったそうな。

>>206
もともと歴史の薄い国だからな、別に昔から文化の発信地なわけではないでしょ。

>>204
大と小の話は小心者小田実の作り話
そんなのは中国人ぐらいしかやらん

寿司とかラーメンなんてんじゃなくてね、
日本のふつーのスナック、キャンディー類がアメリカの一般的な
スーパーで買えるようにならんかなと常々考えてるんだが。
アメリカのって甘ったるくてくどいんが多くて、しかも似たような定番商品ばっかりで
日本のような目まぐるしい新商品開発競争なんてのが無い。
日本の駄菓子類は味も技術も世界最先端だろな。

なんて言いながら甘ったるくてくどいＴｗｉｘとBabyruthをかじりながらウィスキー呑んでるんだけどさ。

天下一品あたりウケそうだな。
工場生産で邪道という声も聞かれるが。
アメ公にはあのヘビーでズッシリくるのが受けるのではないかと。

>>210 ビターなチョコをくって、アメリカ人がおこってたぞ

えぞ菊・ちゃぶ屋・七福神・
わた辺・和鉄・ラーメン二郎・
はしご・武蔵・天下一品・麺珍亭本舗（油そば）
・・・・こんなとこ行ってます。

>>210
真昼間から酒っすか？！
ところで甘いものと強い酒一緒に取ると悪酔い起こさない？

はっきり言ってラーメンのどこが美味いんかさっぱり分からん　

>>206
すくなくともメシに関しては昔からそうでしょ。
各地から人間が集まってくるから、多様なメシが食える。それが強み。
アメリカから発信されたオリジナル食文化はコーラや
ジャンクフードだけ。

>>116
そのリンクにあるRAMEN TOURのSEX & RAMENに激ﾜﾗﾀ

豚とろラーメンが、1年以内に流行ることがあったら、ＵＳも逝きたいし、英語塾にも通い鯛。

>>206
発信してるのは文化というか流行では。
消費してるのも流行。

文化と呼べるものと言えばファッションかエンターテイメント。

>>212 Hershey'sのビターチョコ好きだけど（安いし）日本のみたいに
本格的に苦甘いのは許せんでしょうなｗ

>>214
あ〜ほんとだ、11:37なのかｗ
すんません、飴国東海岸よりの書き込みですた。
甘いもので悪酔いはしないけど．．．今はＣｈｅｅｔｏｓつまんでるだす。

でも日本の駄菓子は酒にあうものが多いと思う、そんなに食べるわけじゃないけど。

>>214
ブランデーのつまみはチョコレートが基本ってデンマーク宮廷料理人が言ってたな！

だれかメリケン人に二郎を食わせた事は無いか？

おこさまだなｗ
日本だってプランデーとチョコは常識だよ
少なくともママやチーママがいるような店ならな

あ、大人なら領収書は禁止だからな
ツケも禁止

>ソースドロドロなのが食べたことないから美味いんだと。

外国の方そういうの憧れてんのかな？
たっぷりソース使って食べることあんまししないのか。
ケチャップ・マヨネーズとかは、結構かけてたべるから、
ソースいっぱいかけて食べてみたいのか？

二郎ねえ。。。
日本でも好みが別れる店だからなあ。ラーメン一般として扱うのも違う気が

吉野家の味噌汁もスプーンで静かにくってるよ。
牛丼もスプーンで食ってるしね。コーラーとセットだし

>>224

ソースは日本人が、イギリス・ウスター地方の名物調味料をベースに
しょうゆのように何にでもかけて使用するよう、改良して作り出した日本固有の調味料

ちなみに本場のウスターソースは、スープなどの隠し味に数滴使うだけの酸味の強いもの

ただでさえ肥満が多い国なのに。。

生粋のテキサス人にお好み焼きを食わせたら、どーなるんだろう？
当然、現地でだが

>>38
遅レスだが「買っておいたバーベキューの肉を食われて親父を殴り殺した」
って感じの内容のニュースだったと思う

>>229
ソースメーカーのおたふくが協力して、ニューヨークに店だした
人がいるって報道があった。

日本といえば醤油だけど、こういったソースもあるのかとの
評価で、客入ってるって話だったかな?

ラーメンの起源は韓国

何でも韓国の起源にしてしまうことをする起源は韓国

日本在住米国人が日本文化を発信してるページかな?

http://greggman.com/japan/okonomiyaki/okonomiyaki.htm
お好み焼きの話

>>20
海外ドラマとか見ると結構箸使ってる。

>>207
それテレビでやってた…レポーターも怒るかあきれるかと思ったら、
「んーこれが意外にうまいですぅ！」とマンセーしてました、はい。

http://www.nyceats.net/photos/eats/index.html
http://www.nyceats.net/photos/eats/otafuku.html
http://mytown.asahi.com/usa/news02.asp?c=14&kiji=215
あった

外国の人は「麺をすする」というのが出来ないらしい。
やろうとするとむせてしまうみたい。
そこらへん大丈夫なんだろうか。

やっぱ！危険部位たっぷりの牛骨（ビーフ味）なのかな？

>209
日本人とニューギニア人以外は虫の音を楽しむことは出来ない
脳の構造的に・・・

っていう俗説もあったなぁ。日本マンセーネタもあまりやりすぎると
いろいろ電波が入ってきて。。。。

バブルの頃には日本人は箸を使えるから頭が良くて優秀な民族だとか
まじめに主張してた人もいたなぁ。。。（遠い目）

>237
慣れでしょ。

>>239
> バブルの頃には日本人は箸を使えるから頭が良くて優秀な民族だとか
> まじめに主張してた人もいたなぁ。。。（遠い目）

日本人は、ローマ字圏の何百倍もの文字を使っているのに、
欧米人と同じくらい頭がいい。したがって、文字数をローマ字圏と
同じ程度に落とせば、欧米人の何倍もの速度で思考できるはずである。

というので漢字を全廃しようとか日本の公用語をフランス語にしようとか
大まじめに検討されていた明治時代……その亡霊はまだ生きている。

韓国は日本のインスタントラーメンパクってるよ。

美味いものは外国人にもわかるんだな。

豚骨よりもしょうゆで油ギトギトのラーメンが手間かからなくてはやりそうだな。

油ギトギトのラーメンでも日本食だから健康！
とかやせるってイメージを持たれて、半年後に太ったと訴訟されるんだろ

アメリカでうどんをファッショナブルに売り込んだらブレークしそう
ファスト、ヘルシー、リーズナブル

>>241
なに言ってるニダ。
インスタントラーメンは韓国が宗主国ニダ。
ほんとの話。

>>223
あー、銀座でその手の店に行ったのですが、チーママ？に名刺をあげたら、
勘定は次回で結構ですと言われ、結果的に只で呑んで帰って来ました。
初めての店だし、私はツケにする気など毛頭無かったのですが。
今後、私はどうするべきなのでしょう？

家系なら勝負出来るんじゃないかな？

　アメリカ風のラーメンが生まれてそれが「かっこいい」として日本に逆輸入される悪寒。。

>248
あの糞まずいラーメンでは無理だろ、油ギトギトだけなら勝負できるかもしれないが。

>>247
月が変わらないうちに行かないと、会社に和服美人が訪問します

>>249
カップラーメン ミネストローネとかあったなぁ・・・

>>223
そうなんだ俺は洋酒類は一切飲まないんだけど昔クッキーで焼酎飲んだらげーげー吐いて
二日酔いが酷かったな〜

韓国のインスタントラーメン辛い辛い。
あとで、大きい方したら菊がひりひりしたよ。
昔バブル時代にはやった、激辛ラーメン以上の辛さ。
メンは結構こしがありました。
でもかやくになんでタコ入ってんだ？
うまいけどさ。
辛さ調整するなら、薬剤半分くらいでＯＫだよ。
全部いれたら咳き込んだ。

>>245
うどんはカロリー高いよ。

辛ラーメンは人間の食い物じゃない

あの極端な辛さは好感が持てる

油ギトギトの日本風ラーメンなんてアメリカ人が食うわけないだろ。
肉の脂身だって毒物扱いされるようなお国柄だぞ。

今度ニューヨーカーの知人に麺かた赤身ネギ多目ニンニク抜きって日本語教えるか

あの大味な感じはアメリカ人に受けそう

？？？ﾟ

>>259
固めの麺はたぶん無理だろ。
連中の腹では消化不良をおこすかも。

>>258
あそこは主食が肉なんだが

一瞬winnyの話題かと思った

潅水をアメリカで入手できるのか？

トライベッカ二郎とかできたら革命的だろうな

"北朝鮮亡命政府 来年・2005年 日本で 樹立"

韓国, 中国, ロシア, モンゴル, カザフスタン, 日本エソゼを 置いた 6犬 北脱出者 団体 代表たちが 去る 19〜20
日本 東京で ‘反(反) キム・ジョン一国際会の’を 開いて 来年 3月頃 日本で 北朝鮮 亡命政府を 樹立することに
合議したと 自由アジア放送(RFA)これ 30仕事 報道した.


朝鮮宗教創価学会＝公明党、民主党、は、外国人参政権に躍起になってるし、
（地方に朝鮮人よる政治、朝鮮の国を、日本の中につくる。）

民主党は、拉致問題より、北朝鮮人権保護法案つくるなど、
北朝鮮が、崩壊した場合を想定して、北朝鮮難民受け入れを、
前提として、国作りを、考えてるね。
6と10は、朝鮮人が、日本の外交、国益、日本の歴史問題とか、報道しているし。
日本のそろそろ、危ないな。

詳しくは、ニュ−ス速報の板を見つけて、読んでくれ。

そういや韓国じゃ何とかチゲってインスタントラーメン入れる鍋があるらしいね。

韓国の伝統料理らしい。

インスタント麺放り込むのが伝統料理か・・・・

安っぽい伝統だなあ

インスタント麺って、まだ100年も歴史無いだろｗ

まあ、朝鮮人が言う歴史、伝統なんて、滅茶苦茶だから

韓国の伝統はパクリ、手抜き、劣化だからな。
伝統といえば伝統だわな

香港でも鍋の後にインスタントの麺入れてたのテレビでやってた。
インチキしないように、出前一丁のスープの袋も付けてお客に出す
とか。

なんか金城武が出前一丁を棚にいっぱいにするのを映画でやってて、
真似して出前一丁を箱買いする香港ボーイもいるとか

インチキって何？
出前一丁以外は認められてないとか？

「ハイミー」または「いの一番」を振り掛けるだけで、
マスコミ受けする「旨い」ラーメンの出来上がり。
おれは舌がしびれて受け付けないけど、行列が出来てるよね。

>>275
なんかブランド化してるみたいで、他メーカーのじゃ無いって
のを証明するために、客にスープも付けるとか。

ワケわかんね

香港の英字新聞でもラーメンブーム到来という記事が2週間くらいに
あったな。紙面1ページ割いてかなり大きな扱いだったよ。
それにしてもアメリカやイギリスでは香港人が経営してる場合が多いんだよな。

まだ化学調味料で舌がしびれるとか言ってるやついるんだ。

日本食ブームになれば、ザパニーズが何故か店主というわな。ｗ

またジャップの捏造か

>>240
欧米にはアジアアフリカよりも色弱が多いそうだ。理由は記号（文字）を扱う
歴史が古いから、という説もある。

>>282
日系人は米マスコミへの影響力でかいからねぇ

NYCでの流行りはズバリ、

「醤油ぶっかけごはん」

これ最強。

パツキンのネーチャンが普通に食ってる。

驚いたね。

>>255
具にもよると思うが、素うどんなら200kcalもないよ。

>>286
ＧＩ値が高いよ。＞うどん

>>285
せめてマヨネーズを
もしくはワサビ…
つか醤油よりも麺つゆor味ぽんのほうがいい

>>283
ていうか高緯度の光が弱い地域に適応したのが白人だから

世界的には、白人は文字の歴史は浅い方では。

>>239
>日本人とニューギニア人以外は虫の音を楽しむことは出来ない
>脳の構造的に・・・

って，俗説なの？
どっかの教授がHPで書いてたが，全部嘘？

>>290
脳の働きなんて未だによく分かってないんだがｗ

>126
　
　バカ

>>290
まあ人にもよると思うけど、ＮＹで仕事してる時に回りに、
虫の音はどんな音って聞いたら皆”ノイズ”って答えたよ

>>279
ただの文化的差異だろ。
どういう文脈で言ってるかわからんが、ハード的に違うということはない。

>>279
香港人？少なくともアメリカじゃ少ないな。普通に中華料理やればいいわけで、
わざわざ日本食で勝負する意味はないよ。ま、中華なのになぜか
店内にスシバーコーナーが設置してあったりすることもあるが。
アメリカで多いのはザパニーズレストランだよ。

>>284
ぜんぜん。日系人なんて存在感はほとんどゼロ

ザパニーズの寿司食って食中毒になった外人　寿司はやっぱダメだとかいうなよ！

犬肉・キムチブームは来ませんか？

>>289
NYの醤油は甘くて（日系以外）、砂糖醤油みたいなもんだな。

所詮、アングロサクソン系の味になるんだろうな・・・BANG！

>>295

影響力があるのは、中国系アメリカ人でしょうな、
アメリカメディアはほとんど民主党系だからね

>>1を広川太一郎フィルタにかけてみる
http://www.keddy.gr.jp/~eigamichi/dic/hiro.cgi

ニューヨークのマンハッタンにラーメン専門店が続々と進出、ときならぬラーメンブームが起きている、とか言っちゃってみたりするんだなぁ、この、幸せモノぉ！　
ニューヨーク・タイムズ紙が「日本のラーメン熱がニューヨークに上陸した」と特集したことでさらに話題をば呼び、
記事で紹介された店には行列ができるほど、なんて、コノコノコノォ！　マンハッタン南東部のイーストビレッジ地区ってば、
居酒屋や日系のスーパーが立ち並ぶ「リトル・トーキョー」を一角に抱える和食のメッカでもあるもんでアル・カポネないかもね！　
この地域に今年夏からラーメン専門店が相次いで開店し、しのぎを削っている、とか何とか言っちゃってみたりしてぇ！　
それにしてもなぜ今ラーメンなのか、なんて、コノコノコノォ！　二〇〇一年に開店し、
ブームの先駆けとなった「来々軒」の依田洋和店長(３４)は
「ラーメン自体は和食店のメニューとして昔からあったが、メーンの料理ではなかった、とか何とか言っちゃってみたりしてぇ！　専門店としたことで、
存在が米国人にも認知されるようになった、なんてさ！　ブームになったというよりブームにしたという自負があります」と語る、なんてさ！　
客のほとんどが米国人で、常連のレストラン・シェフ二人が今年、相次いでラーメン店をオープンさせたという、なんてさ！

アメリカにラーメンもいいのだが、九州に二郎を開いてくれ！

>>144
おいおい、あいつら牛丼をヘルシー食品っつてんだぜ。
野菜（米）といっしょに食べるから‥

>>254-257
辛ラーメンはマジでびっくり。
辛いと言っても結構知られてる奴だし高が知れてる
なんて思ってたら大変、超辛くてスープも飲めないｗ

>303
普通に飲んじゃってるよ orz
辛いの好きな私にとってはちょっと物足りない。

>>304
おれも・・・
もとから馬鹿なのにたくさん脳細胞死んでるから馬鹿エリートになってるかも

>>298
あれは別に白人の味ではないだろ。
甘い中華系の醤油のほうが世界的には主流。

>>306
え、中華系醤油はキッコーマンに負けたって聞いたけど。

すすれるのか？亜米利加人

>>308
東海林さだおのラーメン大好きという本でジャンボ鶴田がコラムを書いていて、デストロイヤーが日本でラーメンを食う時は麺とスープ両方、音なしで食うと書いていた

>>307
アメリカでは拮抗（キッコーｗ）してるみたいだけど、
中国人と日本人の数を比較すればシェアの差は歴然。

ちなみに中国醤油（←タイ製が入手しやすい）を料理に使えば
いつもの野菜炒めがたちどころに本場中国四千年の味になる。

>>310
でも、アメリカ人の話題なんだから、
中国人と日本人の人口比は関係ないんじゃないの？

<丶｀∀´>

>>303
家の親父が、韓国の経営者と仕事上関係してて、
なんかしらんがその経営者に親しまれたのかわからんが、
韓国製のインスタントラーメンくれるらしく、よく持ってくるよ。
賞味期限が切れかかってるやつだけど。
母親は迷惑がってるけど、辛いラーメン嫌いといって、
親父も親父で辛いの好きだから、よく食ってるよ。
そういいつつ私も食べてますが、麺は意外といけるんだけどね。
あの辛さなんとかならないかな？
卵二個入れてまろやかにしてるけど、それでも辛い。
卵そうそう使えないしね、今高いし。
なんかいい食べ方ないかな？

>>313
炒めた野菜を入れる。焼いた豚肉を入れる。

簡単に思いつくのはこんなもんかなぁ。

>>314
>焼いた豚肉を入れる

これは、お好み焼きとか入れる薄いバラ肉。

この夏ジャカルタの日本食レストランでラーメン頼んだら、
「Hot or cold?」って言われた。

やべ。札幌一番塩ラーメン食べたくなってきた。

>>317
キャベツとコーンをレンジでチンしたの沢山乗せて、
バターとゆで卵乗せて、ハフハフしたいな。

チャーシュあんますきじゃない。
あれよくラーメン入れられるけど、
美味いと思ったことないんだよな。
コーンいれてたべよかな。
炒めた野菜もいいね。

>>319
おまえは人生を損していると思う

>>310
アメリカでは、醤油は普通に一般家庭にあるよ。
なにも日系と中国系だけが買うわけじゃない。

化学調味料使わなくておいしいところ結構あるよ。

所謂、旨味調味料を使わなくて不味いラーメンと、
使って旨いラーメンなら、旨い方が良いに決まってる。

使わなくて旨いラーメンがあるならそれで良し。

次はもんじゃ

3年先を見越して秋葉原メイド喫茶だな。

ニューヨークに二郎を出店させたら流行るだろう。

俺は１５年ほどまえＮＹに住んでたがマンハッタンのミッドタウンに
札幌ラーメンの店があってよく食いにいってたぞ。
客の９割が日本人だったが結構繁盛していた。
ラーメン専門店というよりは、定食やチャーハンなんかも出してる店だったが。

寿司、ラーメンと来たら次はカレーだろ。

>>326

将来肥満訴訟起こされ負けそうだな

今朝の朝食は、ごはんにふりかけだけだった。
ふりかけはアメリカ人には受け入れられないかな。

>>330
ご飯が主食じゃなく野菜扱いだから無理・・・あ、新たなドレッシングとして提案すれば・・・。

>>331
頭、悪そうだな

まぁこれだけはいえる。
シナに何年か前行ったことあるが、

シナのラーメンはどえれぇマズイ。
麺はコシなんざなくて、ふやかした糸食ってるみたい
スープは申し訳程度のダシの味が付いた塩水。
具？なにそれ。

すなわち、粥かなんかのそんな認識の食い物。
実際シナでは日本ラーメンは「メインディッシュ」として、贅沢な食べ物として
食われてるし。

あの時、日本のラーメンと、シナの麺は、名は同じでも全くの別物だと
痛感しますた。

日本で食べたラーメンの味が忘れられず、
「店を出すなら大衆料理で出したい」と思い、
ニューヨークでラーメン屋を開いた
元フランス料理シェフの韓国人の話が、
この前ＴＶでやっていた。

>>334
その韓国人の名前はパクさんですか？リーさんですか？

>>1の記事みると面白い事書いてあるのに。

>>1
一番面白いところ省略してるなｗ

見様見真似じゃなく、日本で修行したんだから、
良いんだけど。

しかし、今まで誰も語らなかったのが面白い。

>>334

ザパニーズの誕生か

インチキ寿司に続いて、インチキラーメン誕生か！？
漏れはアメリカにいってﾁｮﾝﾁｬﾝが経営するインチキ寿司を食うのが大好きなんだ！
不味ければ不味いほどｲｲ!

マンハッタンなら1食　2000円くらいとれて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

世界中から金持ちが集まるからな。

>>335
キムさんです

>>340
伊集院光乙

雨人にラーメンの味なんかわかるわけないじゃん
っつーかNYのラーメン屋は全部不味い
日本食はクソ高いが結構美味いけど（安いやつならテリヤキボーイに行けばいい）
ラーメンは１０ドル以上するくせに量も少ないし店員の態度も悪い

つーかラーメンて美味いか？安いのは認のるが。
寿司の方が圧倒的に美味くね？

>>345
ベクトルが違うだろ。

>>345はアフォだな

>>345はスカラー

>>348にじゃぶとん一枚

>>349にとん汁一杯

>>350からトン丼一杯

NYでsushiというとこんな感じらしい。
http://www.fotolog.net/cypher/?pid=9386295

手前の緑のは、アボガドの握り?
円筒状ご飯の塊は、ノリが中に入っているってやつか?
麺と汁はなんだろう? つけ麺?

なんか、品のない食卓だな…

コメントを見る限り外人はあれで食欲をそそられるらしい。よーわからんな。

でも日本のコンビニ弁当買ってきてテーブルに並べて
適当に写真とって何の補正もなくネットにアップしたら
なにこれ？日本人てこんな貧相な茶色い食卓なの？って
言われそう。

>>345

寿司は高いから

>>354
外国人は感覚が違うからね
テレビでアグネス・チャンが、寿司は嫌い、なんか奇麗過ぎて食べ物に見えない
奇麗な消しゴムみたい、なんていってたな

ラーメン食いたくなってきた！

ズルズル食いができない米国人は、どーやってラーメンを食うんだろう・・・
単に日本人観光客向けってことではないのかな？

>>333
マレーシア・シンガポール・タイ辺りでは現地の人にお勧めの屋台とかに連れて
言ってもらって麺食いに言った事あるけど、中華系のところでも味は悪くなかった
けどな。本国は返還前の香港以外行った事ないんでわからんが。
間違いなく同意できるのはコシというのはどこでも全然ないね。ベトナム風などの
他国系の麺の店でもそう思ったんで、本質的にコシを好むという文化がないのかな？
あと、味といい見た目の縮れ具合といい麺がインスタント麺なんじゃねぇか？
という店も結構多いな。わりと高級なお店でもそうなんだよね。

>>360
インスタントとは違うけど乾燥麺を使うところは多いね。
保存性の関係なんだろうが、あれはあれでうまいと思う。

>>355
あーそれは言えてる。
「隣の晩ご飯」を外人に見せて感想を訊くって企画で、映った食卓が
普通の日本のおかずなんだけど、小汚い料理に見えたｗ

まあ他人の家のご飯って美味しそうには見えないものね。

もう、日本人の感覚で言えばあまりに身近すぎて日本特有の料理であることを忘れてたなｗ
（俺だけか）
カップヌードルが初めて世界に出回ったときは細くてしょっぱいスープスパゲティとでも思われてたのかなぁ？

>>363
ヌードルという料理はもともと向こうにあったわけだから、
スープに入ったヌードルって感覚だったのではないかと。
あちらさん向けではビーフ味だったそうですが。

このまえ中国で中国のラーメンを食べたが正直まずかった。
スープと麺の関わりを考えてない。さらに麺にこしがない。

>>360
いろいろな食べ方を楽しむのは日本人のみ。
味以外にも見た目や香り、食感（歯ごたえ）やのど越しなど
さまざまに楽しみます。

中国で食べたラーメンはあんまり美味しくなかった。
でも沖縄のソーキソバよりはマシだったような気がする。
ソーキソバは５筋食べてGive Upした。

沖縄ソバは美味いが。
基本的に沖縄は本来非常に薄味なんで口に合わない人は合わないだろうな。

367>>368
そうなのかな。
メタクソこってり濃い味が基本のド田舎地域の人間なので、
そうなのかも。

中国麺の腰がないって話しってよく聞くね。
実際、スープのほうも適当？

中国の料理って、基本的に香菜というのが常に使われているんだけど、
これが日本人には合わないというか、中国人以外には合わないというか……。

中国旅行に行く時、ガイドさんから
「中国本場の味を知って貰いたいので、一日目の料理は現地の中国人と同じく、
香菜を入れた料理にします。
二日目からは抜きますが、もしも香菜を気に入った方は申告してください。
申告のあった方の料理のみ、香菜を入れますので」
と言われて、みんなわくわくしながら食べたけど、ゲロマズで、
誰も申告しなかったっけな……。

安い店はゲキマズ
高い店はそれなり

それが中国の現実
ただ高級店は味が薄いから
中間ぐらいの店のが結構食えるよ
イスラム教徒系の店がお勧めだなビール飲めんけど
面は基本的にその場で手打ちして
寝かせないでそのまま入れるし
卵も入ってないから日本とやり方が違う

ラーメンの旨さは化学調味料。
日本の有名店でも、アミノ酸がたっぷり入っている。
米国人にも、アミノ酸味はわかるのだろうか。

ニューヨークのチーナ料理店でラーメン食った知り合いが、あんな旨いラーメン食ったのは生まれて初めてだ！
日本のラーメンとは雲泥の差とか抜かしてたんだけどそういう人いる？＞現地知ってる方
腰のないふにゃふにゃ麺がそんなにおいしいのかな？
スープは薄味の味の素スープでしょ？

香港の麺は美味しいほうだよ。
小麦粉ではなくて米粉の麺のほうが
多いかな〜ラーメンというよりフォーだな。
ワンタン麺とかかなりうまい。

>>339
今朝NYリポートみてたら早速韓国人が出店してましたよ
しかもイーストビレッジに出店して十数年のサッポロイーストの向かいだと

http://www.nikkei.co.jp/kaigai/column/20040820e3m2001o20.html

>>373
こいつ日本人以外は人間では無いとでも言うつもりか？

日本に来てはラーメン屋を訪れるラーメンヲタのキアヌリーブスに
評価されるレベルだったら合格。

マトリックスがラーメンコードで動いてるとは初耳だね

やっぱアメちゃんが好むラーメンってこってり系の豚骨とかなんかな？

>>377
373じゃないけど、
モンゴロイドはアミノ酸を旨味だと舌が認識するのに対し、
コーカソイドはあまり美味しいと感じないという研究結果が発表された事があるから、
それをふまえての発言じゃないかな。
コーカソイドに比べてモンゴロイドの方が舌の構造が複雑なんだって。

>>381
>コーカソイドに比べてモンゴロイドの方が舌の構造が複雑

それはエロイ情報だな。

>>370
基本的にうどんだからね。
ある一部の地域だけカンスイを入れていて、それは腰がある。

中国のラーメンは、野菜や塩辛い味噌などを皿に置いて好きな物を
器に入れて食べるそうです。

日本人特殊論もいきすぎるとＤＱＮ

>>385
どのレスのこと？

舌の研究は進んでいて日本人の舌の機能は他のアジア人と比べても発達してるのはわかっている。
だからこれだけ豊かな食文化を発展させているんだろ。
日本食だけじゃなくて世界中からおいしい料理を集めて家庭にまで取り込んでる。
他の国じゃありえないだろ。

>>10
老麺つーのは、戦後、大陸生活経験者が広めたもんだが、
シナソバって名称でならね大正年間にも、日本のあちこちで食われてたんだよ。

ちなみに大陸のあちこちにある麺は、日本のと、まったく別物と考えていいよ。
どうしても元祖が中国だとしたくても、特定できないくらい種類が多い（笑）

>>40
今は廃れたけど、牛骨スープのラーメンがコンソメにあたるんじゃ？
それにコーンスープどころか、ホワイトシチュー味やトマトスープ味のラーメンだってあるし。
（カップ麺の方が後発）

>>89
厳密に言うとラーメンじゃないよ。
鹹水麺を、更に蒸して、コシ出してる。
パンで言うとベーグルみたいにね。

>>352
なんか・・・このサイトにあるご飯って俺は3日つづいたら我慢できんもんばっかりだな・・・

どっかのサイトで、米国人が「たこ焼きというのが食いたかった！」と
いさんで食べたら「……うまいけど、期待してたのと違う」
と言ってたというのを読んだな。
見た目からチョコレート菓子みたいなのを想像してたらしい。

タコ焼きでもしょうゆ味、ソース味、出汁味があるし、
製法からしてぜんぜん違うのもあるしなぁ（´∀｀）



……え？ チョコ菓子想像してたぁ？Σ（´∀｀；）

シュークリームにチョコ（タレ）がかかってるのを想像したんだろうな。
外人もたこ焼きは旨いって言うみたいね。

>>392
つーか、白人はタコ食わんだろうｗ
たこ焼きのたこの意味理解しないで食いたい食いたい言ってたのか

>>395
イタリア南部の人たちは食うよ。タコの塊をゆでて塩ふってがぶりと。

>>376
「米国人にとってラーメンは単なる学生の命綱だが、日本人にとってラーメンはただの麺ではなく執念である」

執念である事は確かだが、日本でも立派に学生の命綱です。
一部の社会人にも命綱です。

>>395
イギリスの田舎でも食べるそうな。

うまいソーメンの味は、普通のラーメンをしのぐ。あっさりしているし。

399たん。
空気読めない人ってよく周囲に言われてないかな？
心配……(´-`)

ヘイ！カリフォルニアラーメン一丁！

アメリカ人が喜びそうなラーメンってどんなだろう？
バッファローのジャーキーで出汁とったバーベキュー風味のスープに
フライドチキン、チーズ、トマト、ベーコン、レタス入れたラーメンかな

アメリカ人にはダシ系のラーメンの美味さはわからんだろうなあ。

油ソバとか食わせたいな。

向こうじゃバーベキューに焼きソバ焼いたりしないのかな？
網で焼くから無理なのか？

>>405
ダディクールには出てこなかったな。

塩分が多くて動物性脂肪もてんこ盛りだと通知しておかないと。
あとで、訴訟の嵐。
ラーメンはヘルシーじゃないよ。

>>394
それうまそうだな、でも日本では売れなさそうだ。

ポポロンを想像したんだろうな。

　　　　　　　　 rぐハソ ヽ_,
　　　　 　 　rぐハぐハソバ
　　　　　　　Y´ ､_,､　ゞぐソﾊ
　　 　 　　 r―‐v―‐; 　`rくﾉ
　　　( 　rｰﾍ._/人ヽノ￣　6 }　
　　 　 ） ` 〜､｀´__､_ノ　 r‐'′
=/ ⌒づｰ川` 二_ノ 　 .イ
　ｌ､___）/_,|」」＿＿￣ '⌒ｉ
　 ゝ　ｔ　　 　 ｍノ　/ 　 |

小池さんキター

>>49
更新されたみたいだよヨカータネ。あんな彼女ほすぅぃ

　　l＞○＜l　 l＞○＜l
　　　　（_ ）　　 　 （_ ）　　　　　
　　　 （　⌒´￣｀⌒ ）
　　 　 i从-,从ﾉ-, 从　　　_,､
　 　 （_l（●） （●） l_）　(ミ ﾉ　　
　　　　ゝ,,_´▽＿ ノ　(ミ ﾐノ　　
　　 ＿ ／/∨ヽ＼ /＼ﾐノ　　
　 (´＠｀)/＿＿＼/ξ)　　　　
　 丶~m //｀~´＼＼`´
　　　　(⌒)　　　　(⌒)

ダバディが日本語を覚えるきっかけになった映画
ラーメン道を扱ったやつ、、ほらなんだっけ


の話はまだ出てない？


ちなみに、ガイジンが日本に来て、食えて抵抗がなくさらに好まれる料理は


・焼き鳥
・チャーハン
・餃子
らしい。

ラーメンとは言っても、
トンコツが嫌いって人はケッコウいるはずだ。

あの匂いがね、オレはきらいだ。
それに九州ラーメンは腰がないでしょ。

>>414
トンカツも追加キボン
本当に旨いとこにつれていくと激しく感動するらしい

>>407
君、アメリカのご飯の実体、知らないでしょ。
比べたらラーメンなんかダイエット食だよ。

アメリカ人が普段食ってるものはどれもゲキマズなんで
日本食は流行るだろうと思う。

>>414
伊丹十三のたんぽぽ は出てない

そんなにマズイの……(´Д｀）

アメリカ、イギリスは食文化不毛の地だね

でもハンバーガー大好き

アメリカのスシはおいしい!!
http://www.spearnet.net/~msato/journal/041109.html

ウカウカしてられませんぞ!!

アメリカの文化=ハンバーガー
エゲレスの文化＝サンドイッチ

具をパンに挟んだだけ。　しかもヴァリエーションが少なくてハンバーガーもサンドイッチも日本で生まれた種類のほうが
圧倒的に多いときてる。
あいつらは料理への探究心が無い。

海外で美味かった料理はドイツとオーストリアのパンだけだな。

あとは味付けが塩からいものばっか。

最終的に世界を制すのは
「やきそば」じゃないかなと
最近思う。

>>422
＞もちろん、シャリや醤油、ワサビ、そしてお酒までひっくるめれば、アメリカのスシにまだまだ向上の余地はある。
これってようするにネタのレベルは高いってことですか？

>>423
> あいつらは料理への探究心が無い。

うむ、前述のサイトの
アメリカ人の食生活を大バッシング!!
http://www.spearnet.net/~msato/journal/020927.html
に、

>食事は空腹を満たすものと考えているアメリカ人がいまだに多い。だから
>質より量で、味や栄養などにはあまり注意を払わないし、毎日の献立はバ
>ランスを考えた食事内容からはほど遠い。そして食べるのが早い。食事は
>すべてファーストフード感覚なのだろうか。

とありますな。

>>392
アニメだか漫画だかの外国語翻訳で、
たこ焼きがチョコレートボールって事になってるのがあると
どこかで聞いたことがあるが…。
うる星やつらだったかな…忘れた。

テレビで見たが、
アメリカ人と結婚した日本人女性が夫婦で
アメリカの田舎でペンション経営をしているんだが、
そこで出す朝食は日本食なんだ。
訪れるアメ人がタマゴかけ御飯を絶賛していた。

へぇ〜

ラーメン屋出すなら、日本より海外かもナア。

牛骨のダシのケチャップ味のスープ、具はハンバーグとピクルスの
アメリカンラーメンがカリフォルニアロールごとくウケそう。

ラーメンって和食なのか？

>>433
変化しすぎて既に中華とは呼べない代物であることは確かだ。

>>429
アメリカ人で生卵に抵抗ないのは相当なゲテモノ好きだな。
それに、あっちの卵って生で食う事を想定してないのに大丈夫なのか？
松屋の納豆定食で卵の小鉢が２重になってるのはダテじゃないんだぞ。

鍋はどうかな。

偏見かもしれんがアメリカの食は質より量という印象が強いんだよね。

ラーメンを意識してすすらずに食べたら、空気と麺が口の中で混ざってしまって
食感があんまりよくなかった。
麺類(スープあり)はすすって食すのが理にかなってると思った。

http://www.fotolog.net/cypher/?pid=9436064
Japanese hibachi restaurantだって。
お好み焼き〜 かと思ったけど、そうでもなさげ。

ラーメンって、牛丼やハンバーガーのような
ジャンクフードなのに、高飛車なのが嫌だな。
通ぶってみたり、店主が高慢だったりして。
価格面で牛豚丼の二倍はするのに、店舗の
居住性は立ち食い蕎麦に毛が生えたくらいで
最悪だし。

もれとしては、夏場の暑い時期にはこれ。
材料は、前の日のご飯、冷水、梅酢、梅干、刻んだシソ。
どんぶりにご飯にほぐした梅、シソをのせ、梅酢をかけた後に
冷水で濃さを調節し、あとはかっこむと美味いぞ。

>>435
エッグノックとかミルクセーキは生だぞ

>>440
たしかに変な店も極稀あるかもしれないが、テレビのイメージに毒されすぎ。

うまいラーメン屋なんてあるの？

全部、味濃すぎ！　天下一品なんてクドスギ！

あぁ、一蘭は旨いね。

一蘭はスープが上品でラーメンという気がしない。麺入り中華スープだな。値段も高いし。
やっぱりラーメンは500円以下で味のこってりしたもんじゃなきゃ。

俺、サクセスラーメンでいいや。ｗ（福岡ローカルネタ）

育毛にいいの？

っていうか、やつらズルズル吸ってくえねーのに、ラーメンなんざ食えるのか？

食の都香港ですら、中華料理以外を食べようとしたら
高級レストランに行くしかない

うどん屋の横にカレー屋があり、その隣はパスタ屋・・・なんて
庶民レベルで世界の料理が食えるのは日本だけ






ただしマックだけは世界中にある

寿司の技術を身につけるのに、アメリカに行く寿司職人（板前志望）も多いからな・・・

日本だと職人に苛め抜かれて、10年ぐらいしてやっと握らせてもらえる。
だから、悲しいことに回転寿司のアルバイトの方が色々できたりするし、
アメリカの板前さんの方が若い頃から握ってるからレベルが高くなって
いくだろうね。

ほんと日本は、職人の世界だけはいつまでも理不尽な考え方がまかりとおってて駄目
だよ。

>>451
職人の落伍者か？

キムチラーメンは美味いニダ

これで米人がまた太るな。

音を立てて下品に食べるラーメンは、アメリカの文化に合わないんだけどね。

音をたてるだけで下品ねー
そういや、寿司が広まる前は、生で魚を食うのは下品、
とかってアメリカ人は言ってたっけ
慣れると、そんなこと言ってたことも、忘れるもんだね

日本レストランで修行した経験もないような、朝鮮人や中国人が
日本レストランを経営して、怪しい日本料理を出してるんだよな。
そういう店が急に増えてるから、これから日本料理の評判はどんどん落ちる。

開店資金は２千万ぐらいあればOK?

>>455
>下品に食べる

そんな餌で俺様が釣られクマー（aa略


おいおい>>455、
外人だってカキ食うときは音を立てて食うじゃないか。
お前さんの思考は、ちと短絡的過ぎるんじゃないのかい

>>458
真面目な話をすると、たぶんビザがとれないか、取得までかなり時間がか
かります。日本から乗り込むには、まず米国でスポンサーを探す必要があ
るでしょうね。

>>451
今の時世移り変わり速いから10年経って技術身に付けたときには市場競争に敗北してとても喰え無い状態に・・・
ってのはよくありがちだからな。
特に最近の回転寿司はかなりバカにならんし、回転しない方もかなりの価格競争になってる。
それに寿司って一定以上の技量いくと素材以外でなかなか差がつかないから厳しいしな。

まあ、いままでの寿司屋が利益率高すぎ、悪く言えばぼり過ぎてたってのはあるんだがな・・・
所詮江戸時代のファーストフードを高級な面してうってるだけだしなあ・・・

つか、だいたい、十年後に生で食える魚が確保できるかってことだ。
そのくらい海域汚染は深刻だぞ。

>>460 なるほど。thx

中国の黄河、長江の汚染はかなり深刻でその水が日本近海に流れてきています。
日本の近海モノは怖くて食べられない物になりつつあります。

二郎だなやっぱ
野菜別盛で
男盛りが普通
さらにアメリカ盛りとか意味不明な量もチョイスできるようにする

>>454
>これで米人がまた太るな。
だからアメ公にとってラーメンは低カロリー食品だってｗ

>>460
俺もよく知らないが、料理人ってビザを取るの簡単じゃなかったっけ？

なんだよ、ラーメンマンは実は日本人だったってことか？

バーミアンのラーメンは399円。餃子を付けても600円で
収まる。

厨房の油臭さ垂れ流しでも、食ったら出ろの殺伐さも
ない。

>>435
俺も>>429の番組見たけど（ポッカポカ地球家族ね）
炊き立てのご飯に混ぜるから玉子が半熟になって生臭さはないらしい。
俺も生玉子はすき焼き意外ＮＧだったけど試してみたら美味しかった(;´Д｀)

米人の夫婦が10年ぐらい日本にいて、その間育った子が卵好き。
アメリカに帰国して大学出て米企業の日本支社に配属になったんだけど
まっさきに卵かってきて「あー、卵かけご飯うめ〜」だった。
「アメリカじゃ食えないっすよ〜」っていってた。サルモネラ菌？

誰か作法どおりにラーメン食ってる白人の話はありませんか？

>>470
生では普通食わんよな。

確か、ロッキーの一作目でスタローンが生卵を何個か飲み込んで、早朝の街に
トレーニングに出かけるシーンがあった。

アメリカの卵の賞味期限って長いんじゃなかった？

>>470
向こうは卵を生で食べる習慣は無いらしい。
賞味期限も火を通したものの事を指し、新鮮な卵というのは手に入らない。
吉野家も生卵が無いらしいぞ。

>>473
俺、そのネタさっき書いたんだけど、投降はしなかったｗ
俺もロッキーの真似したよ、生だけで飲むもんじゃねー

>>435　のレスの
＞それに、あっちの卵って生で食う事を想定してないのに大丈夫なのか
＞松屋の納豆定食で卵の小鉢が２重になってるのはダテじゃないんだぞ。

＞松屋の納豆定食で卵の小鉢が２重になってるのはダテじゃない

　↑　の意味が良くわかりません・・・　何か特別な仕組みになってるの？？

>>473
それは異常事態なワケ。
スタローンはそのシーン撮る契約で、そーとーふんだくったとさ。
ヒットしたけど、しばらくはハリウッドで変態扱いされたとも。

卵飲みは、ブルース・リーがやってたと思うよ
なに混ぜてたかは忘れた

>>478
あの人はなにやってもそうなるらしい

>>473
撮影後しばらくトイレから出てこれなくなったって伝説もあるなー

卵飲みはスタローンだろ。
オロナミンセーキという不気味な飲み物が以前あったな。
オロナミンＣ＋生卵

日本の卵は殺菌処理されてるから大丈夫なんだろう？＞サルモネラ菌

>>481
ベン・ハーの撮影か？

>>466
自力で米国に新規出店するためのビザの取得は非常に難しいため、現地
採用ののれん分けという形で、雇われ経営者になるのが近道だと思います。
その場合は、料理人ということで技能ビザ（H-1B）の取得を目指すことにな
りますが、現在H-1Bの年間取得枠はすでに定員オーバー状態なので、割
り当てられる優先順位は低いと思います。以前は「すし職人」とかいう名目
があれば比較的ラクに取得できたのですが、現在はおそらく難しいでしょう。

>>470
米国のレストランでは、生卵を出すことは法律違反です。理由はもちろん、
サルモネラ等による食中毒です。

>>482
ありゃ飲んでるってより、まんま”がぶ飲み”だ
そーりゃランボーの真似したら大変だろうさ

>>483
殺菌つか、洗浄処理。
卵殻表面にサルモネラは付着するんで。

今のラーメンは全部日本式ラーメンなのに
中国人が日本式ラーメンも中国人の発明アルとかいいそうだな・・

中国人は起源云々でごねたりはしないだろ。
文化的蓄積のない、チョンじゃあるまいし。

>>488
当然言ってくるよ
在米中国人も、アメリカ日本料理とかやってるそうだな
日本にのっかかる、チョンとシナ人
ほんと迷惑な奴らです

中国人は日本に漢字を伝えてやったと
いまだに言うよ。何年前の話だよ・・・

>>482
お前飲んだこと無いだろ
徹底的に攪拌した後にオロナミンＣで割ると本気でウマいぞ
騙されたと思ってやってみろ

>>491
逆に、日本風にシンプルにした漢字が
今の中国で多数使われてんだけどねｗ
でもまだやたら画数のある漢字とかバカに使ってるだろ、中国人
バカなんだよなー、根本的に中国人ってやつは

漢字を初めとするシナ文化は本当にシナから「教えてもらった」のだろうか？
日本人がシナに渡って学んだけど、わざわざ日本に教えに来てくれたシナ人
は鑑真くらいしか知らない。他に誰がいるのか知りたい。

ただでさえ腸の短い欧米人が、
油ギトギトのスープなんか飲み干した日には、
腹下しまくりじゃないのか？

だまされたー

やはり食に関しては日本＞米だと思う。こればっかりは。

ラーメン、寿司、そば、刺身、うなぎ．．．
日本人に生まれてよかった。。。

カレーも忘れるな！インド人もビックリ

>>497
どう考えても日本＞米国だよ。
食に関しては日本と中国が図抜けてるでしょ。

>>435
429じゃないけど私がテレビで見たときはその日の朝採れた卵を出してた。
ずいぶん昔にみたので記憶が曖昧だけど。アメリカじゃなくてカナダかオーストラリアだったかもしれん

ラーメンよりうまい食いもんはないんだから人気出るのは当然だよな
むしろ遅すぎたといえる
やはりネックは箸と外人の猫舌か

ハンバーガーとピザはやすいしうまいよ。こってりだけど。

>>499
日本のカレーは口に合わないけど、カレーパンを考えた日本人はインド人より偉大だ！

と、インド人が申しておりました。

まーたマスコミの手のひらで踊らされてw
実際アメリカ行ったら財布持った日本人はネギ背負った鴨と同じ扱いだから行ってみれw

日本人って被差別国な事にコンプレックス持ってるから、タブー記録更新のイチローだの劣ボランチ中田だのベンチ落ち田臥だのアンモニアスシだの、少しでも日本人を評価をピックアップした記事があるとすぐ食い付くよねw
「認められた」って言葉に弱いのねw

ダイナミックが売りの大リーグで空気読めずに対立クラブから非難浴びまくりのイチローたんw
地元紙だけ見て喜ぶイエローモンキーズww


まぁ知らぬが仏ってのはこの事かな？www

＞対立クラブから非難浴びまくりのイチローたん

胡散臭いのでソースきぼんぬ。

はぁ？何でも人任せかよw
自分から行動しろタコ

>>505
まあ、ほぼ全否定される方々よりはマシだと思っておりますが・・・。

まぁ私が調べた所、残念ながらブラックジョークや皮肉の理解出来ない貴殿には到底珍妙な文にしか見えないソースしか見つけかる事が出来なかった。

だか、わかりやすく言うとこんな感じ。

dj1：最近イチロウって奴がぶったまげる様な記録を更新したらしいな。
dj2：あぁ。耳糞かっぽじってクローゼットを満杯にしたらしいな。
dj1：そう。なんでもベースボールをニンテンドーのミニゲームと勘違いしたらしいぜ
dj2：そいつはいいな。日本人の得意な分野だろ？
dj1：ハッハー。1フィート飛んだだけでワンカウントだとよ。
dj2：ホント素晴らしい記録だよ


後は適当に調べれ

http://sports7.2ch.net/test/read.cgi/mlb/1101922249/

また朝鮮人か

>>509
いやいや、嫌われ者とか
犯罪者扱いの記事しか付かない半島の方についての事に比べてと
暗黙のうちに行間に込めていたんですが、伝わらなかったみたいですね。
まともな読解力を持たない方への配慮を忘れていたようでどうもすいませんでした。

あの書き込みに対して、まともに考えてですが、
まさかブラックジョーク云々って言われるとは思ってもいませんでした。

勘違い房ｷｴﾚw
誰もお前にレスなんかしてないし読んでもねぇし行間もねぇよ

あ、あと
馬鹿は馬鹿話に馬鹿はもっとこうだと
馬鹿なコメントをする物だという事を良くわかりました。
とても勉強になります＞Uhe+WNIhさん

ハイ。
ここでは、
本人が解説のために再登場するところが笑いどころですよ。

大変アイロニカルですね。

>>512
まず、慇懃無礼といった類の言葉を調べることをお勧めします。

蚊帳の外からロケットランチャー

意味：話に関係無い人物が自分へのレスだと勘違いして必死に抵抗して後から自分の愚かさに気付く様。

>>505
寄生虫寄生虫三国人丸出しのレスを久しぶりに見たよ

ラーメン高いよそりゃ寿司よりは安いけどさ

>>505
>>507
>>509
>>512
>>516
で、何が言いたいんですか？
ID:Uhe+WNIhさんは（ｗ

またお得意の格下差別feat.決めつけですかw

>>520
は？
別にそんなことは言っておりませんが？ｗ

はぁ？てめぇが難癖付けてきたんだろ？
義務教育終えてんのか？

>>522
短気な方ですね。
食生活に問題はありませんか？

スレをぶち壊すな。

520は517に対してのレスだろうが
ﾊﾞｶｼﾞｬﾈｰﾉ

>>524
どうも申し訳ありませんでした。

いや、わかればいいんだよ？わかれば。

やめてください。
祭りが始まってしまう。

>>493
> 逆に、日本風にシンプルにした漢字が
> 今の中国で多数使われてんだけどねｗ

日本は漢字の漢字の簡略化/同一化を行なった。
中国も独自に漢字の簡略化/同一化を行なった。
台湾は行なっていない。

よって、漢字の正統は台湾にのみ残存。

> でもまだやたら画数のある漢字とかバカに使ってるだろ、中国人
> バカなんだよなー、根本的に中国人ってやつは

……

>>529
中国の公的機関も、いちおう日本から改良された漢字が
逆輸入され多数使われていることは認めてんだけどね
どっかに、そんな文章があったが。
結局、日本の改良の仕方を真似しただけでしょ。
このままじゃ、日本の漢字だらけになっちゃうからね

>>530
ふうん。
明治以降の西洋的概念を漢字列に置き換えた和製漢語は
膨大な数が入っているというのは聞いたけど。
だいたい「中華人民共和国」が和製漢語列だし。

麻雀は中国からではないそうです。
ルールやパイが違うようです。
日本の麻雀は中国→アメリカと渡り
いろいろとルールをいじられたもの
が日本に入ってきたそうです。

>>530
聞いたことあるな
「文化」て文字がなかったから日本の漢字を逆輸入して「文化大革命」とか言葉作った・・・そんな話

おもいら、どっちにしろ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ス　レ　ち　が　い

スレ立てて他でヤレ

ラーメン調査隊
http://ramen.cside1.jp/temp04.htm

>>534
わあ、スレタイ通りのサイトだ

>>477
入ってる小鉢が二段重ね
片方の小鉢に中身を割って出し、もう片方に殼を入れる

納豆定食に限った話じゃない

漏れ、殻と中身を入れるほう、逆にしてたよ・・・

>>537
？

おでんを世界に広めよう
片岡鶴太郎をおでん親善大使に任命します

外の器と内の器、どっちが殻でどっちが中身を入れるのか、きまりがあるのか？

卵が入っていた方が殻、
入ってなかった方（卵が触れていない方）が中身だろうな、普通。

日本食の特徴はまずヘルシーなわけだが・・・。
ラーメンは違う。

なんたって中華風ソバ、中国風のこってりした感じが人気の秘密。
アメリカでは、中国料理は美味いけど消化も悪いし、体にも良くない
ってイメージがあるから。
日本食のイメージとは対極なわけだが。

日本人て尊大に見えるんだって、アメリカ人同士が討論し合ってた。
アジア人は人種差別傾向が強いので、
エリート意識の強い日本はなおの事、だと。
歴史のない国の国民が歴史と伝統のある国に対して感じてしまう
コンプレックスみたいなもんだと思うけどさ。

つか、逆のイメージあったんだけどなあ。
アメリカ人はアジア人を差別しているもんだって気がしたけど。

よぉわからん。

最近のアメリカ人もメガネの方増えてますから
毎度のこと調整不足なんでしょう

ラーメンだからじゃない。
麺類でスープ、ヌードルだからだ。
口があれば食べられる。それが世界の約束。

しかし、知ったかするやつの多いこと。
伝聞を体験談のように語るなよ・・。
世間よりは少ないんだろうけど、見てる奴は倍だぞ。

>>543
自分がいつも見下してるから
自分より凄いところはこっちを見下してるだろうと考えるんだろ。
まぁ、実際俺も見下すほどではないにしろ折に触れて呆れてるけど…

>>547
穿った見方をするとこうなる訳か。
歴史の無い国＝尊大な態度＝人種差別
アメリカ＜＜＜＜＜＜＜＜日本（エリート意識？）＜＜＜＜＜＜＜中国・韓国（中華思想）

ニューヨーカーが
パワーブランチに
冷やし中華食べて
氷アズキ食べてる姿ｷﾎﾞﾝ

>>546日本語が変だぞ。

ラーメン食って「和食はヘルシー」とかいってるがいじん
はやくみたい

ＮＹはアメリカの中でも特別。
普通のアメリカ人とはだいぶ違う。

「2chはカスの掃き溜め」と豪語している痛いサイトです。
http://www.zianplus.net/cgi-bin/vote+/list.cgi

┗┫●皿●┣凸＜プゲラファック！！

バンクーバーあたりの台湾系ショッピングモールにメイド喫茶「秋葉原」とかできないかな？

36年前、China Town には "Lomen" がすでにあったが？

ムスリムのアメリカ人が騙されてトンコツラーメン食べてる映像まだー？

いぜんﾗﾒｰﾝ屋に白人観光客が入店しているのを見た。
かなり日本文化のディープなところを体験したいようだった。
しかし割り箸を理解しておらず、割り箸2膳つかって（箸を割らずにそのまま）
難儀そうに食っていたのが印象的だった。

「ラーメンは一杯で十分ですよ。十分ですよ。」

>>557
教えてやれよ・・店員orおまえ

「わかってくださいよ」

すし、ラーメンとくれば次はカレーだなｗ

「強情だなお客さん」

白人は、ラーメンの美味さ知ってる香具師は、知ってるんだな。

なぜかラーメンマンを思い出した。

味千ラーメンの力

街角でアクセサリーを売っているユダヤ人と飯でも食うかということになって
向こうを指差してＴＮＴ、ＴＮＴというので「すわっ、テロか」と思ったら
「てんや」のことだった。天丼を異常に気にいっていた。以来、外人には天丼を
食べさせることにしているが、たいていは絶賛するよ。

ああ。合唱団で来日し、一日ホ−ムステェイの
ドイツ人が海老のてんぷらばっか食べてた話は聞いた事あるな。
別にいいけど・・・

日本人がシリアルを食う事はあってもオートミールは食わんだろ。
それと一緒であっちの人間がラーメンが日常食になることはあり得ない。
ズルズル音のみならず様々な文化の壁が厚い。

>>566
さすが
愉快な中に、どうしようもない緊張感を持ってる方々ですね

ラーメンうまそうと思っても一杯８ドルとか聞いたら食べないでしょう。
マクドでハンバーガーたくさん買って帰るな

貧乏人は、麦を食え。


　　　　　ＢＹ吉田茂

>>「若い世代は、米国料理にないきめ細かさを持つ日本の料理に常に関心を持っている」と指摘するモスキン記者。

確かにアメリカの料理に繊細さはないな。

ttp://www.tbs.co.jp/ac/bt/index.htm

ＴＢＳラジオ　アクセス
2005年01月13日（木）のテーマ

集合住宅での「自衛隊派遣反対」や「共産党」のビラ配りで逮捕・起訴相次ぐ。
こうしたビラ配りを住居侵入罪で積極的に摘発することに賛成？反対？



A 賛成

B 反対

C −

面が好きな俺としては三食うどん、ラーメン、スパゲティのローテーションで逝ける

初めてカルボナーラパスタ食ったときは感動したなぁ

それだ！
カルボナーラﾗｰﾒﾝｷﾎﾞﾝ

うどんは卵使ったちょっと似た感じのあるよな。

>>566
でも、あの甘ったるいタレは好みが分かれそうな気もする。

日本のラーメン店宣伝手法みたく店主を前面に持ってきたら失敗するぞ。

少なくてもアメリカで料理人はタクシードライバー同様移民の就職先＝社会の底辺なんだし

アホだコイツ

しかし、あのカン水の匂いは大丈夫なのか？

>>579
朝鮮人みたいな考えだな

職人は底辺ニダ。
両班こそ最高の階級ニダ。

かま玉か