牛丼休止で直営店１割閉鎖 なか卯 純損益は赤字へ
1 ：淫獣φ ★：
牛丼休止で直営店１割閉鎖 なか卯 純損益は赤字へ
大手牛丼チェーン、なか卯（大阪市）は２２日、米国の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）で牛丼が販売休止に
なった影響を受け、来年３月までに直営店の１割強に当たる２４−２８店の閉鎖に踏み切ることを明らかにした。
同時に来年３月期決算（単独）の業績予想を下方修正し、純損益は当初の３７００万円の黒字から
５億円の赤字とした。閉店などで約１０億円の特別損失を計上するためで、純損失は２年連続。売上
高も１９５億円から１７６億円に変えた。
閉鎖するのは、神奈川県が４店、北海道と群馬、栃木両県が各２店などで、一部は既に閉店した。
なか卯は、２月に牛丼を休止し、代わりに「豚どんぶり」「ビーフカレー」を投入したが牛丼の穴
は埋められず、この夏の入店客数は前年より約１割減となっていた。（共同通信）
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2004092200210&genre=B1&area=O10
京都新聞 http://www.kyoto-np.co.jp/
なか卯の今期は最終赤字に、店舗閉鎖で特別損失計上
ジャスダック上場の、なか卯 <7627> は２２日、２００５年３月期の当期純損益（単独）が従来予想の
３７００万円の黒字から一転して、５億円の赤字になる見通しを発表した。店舗閉鎖や既存店舗の改装などに
伴い特別損失を計上するため。店舗減少により、今期の売上高も従来計画の１９５億円から１７６億円（前期
比０．８％増）に下方修正した。ただ、会社側では販売費および一般管理費の削減などを図ることで、経常
利益は従来予想の３億７０００万円（同３．３倍）を確保できるとしている。（Ｎ．Ａ）
[ラジオNIKKEI２００４年０９月２２日]
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040922-00000108-rtp-biz
なか卯 http://www.nakau.co.jp
株価 http://quote.yahoo.co.jp/q?s=7627&d=v1
大手牛丼チェーン、なか卯（大阪市）は２２日、米国の牛海綿状脳症（ＢＳＥ）で牛丼が販売休止に
なった影響を受け、来年３月までに直営店の１割強に当たる２４−２８店の閉鎖に踏み切ることを明らかにした。
同時に来年３月期決算（単独）の業績予想を下方修正し、純損益は当初の３７００万円の黒字から
５億円の赤字とした。閉店などで約１０億円の特別損失を計上するためで、純損失は２年連続。売上
高も１９５億円から１７６億円に変えた。
閉鎖するのは、神奈川県が４店、北海道と群馬、栃木両県が各２店などで、一部は既に閉店した。
なか卯は、２月に牛丼を休止し、代わりに「豚どんぶり」「ビーフカレー」を投入したが牛丼の穴
は埋められず、この夏の入店客数は前年より約１割減となっていた。（共同通信）
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2004092200210&genre=B1&area=O10
京都新聞 http://www.kyoto-np.co.jp/
なか卯の今期は最終赤字に、店舗閉鎖で特別損失計上
ジャスダック上場の、なか卯 <7627> は２２日、２００５年３月期の当期純損益（単独）が従来予想の
３７００万円の黒字から一転して、５億円の赤字になる見通しを発表した。店舗閉鎖や既存店舗の改装などに
伴い特別損失を計上するため。店舗減少により、今期の売上高も従来計画の１９５億円から１７６億円（前期
比０．８％増）に下方修正した。ただ、会社側では販売費および一般管理費の削減などを図ることで、経常
利益は従来予想の３億７０００万円（同３．３倍）を確保できるとしている。（Ｎ．Ａ）
[ラジオNIKKEI２００４年０９月２２日]
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040922-00000108-rtp-biz
なか卯 http://www.nakau.co.jp
株価 http://quote.yahoo.co.jp/q?s=7627&d=v1
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2 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:47:43 ID:CjM1xyuE
2
3 ：あp：04/09/22 20:48:08 ID:1vJ7lC8K
フランスより2ゲットー
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:56:10 ID:HNxePc2J
あそこの名物って親子丼でないか？
5 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:56:30 ID:sWWj8WHl
すき家では牛丼やってるなー
6 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:57:19 ID:oLbhcyXq
なかうってうどん屋さんじゃないの？入ったことないけど。
7 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 20:59:18 ID:5sKjtT8Q
モスの元子会社？
8 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 21:00:57 ID:j0fNGRpp
モスは売り逃げ成功?
9 ：ラジ：04/09/22 21:05:21 ID:f8a9WxXM
朝食でお世話になっているんだが・・・
10 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 21:13:29 ID:xg3ItVrq
なか卯ってうどんとカレーの店だろ？ あと親子丼。
11 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 21:21:02 ID:5pk7PSMh
今日は２５０ｴｿだったよ 特定の店舗限定なのかな
12 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 21:41:50 ID:UwAWDPlI
Exciteでは、このニュース「なか卵、牛丼休止で１割閉鎖」って表示されてるよ。
13 ： ：04/09/22 21:43:16 ID:7yv6R9du
味噌汁で１００円とってるよね、ココ。
はっきりいって顧客満足にはほど遠いね。
はっきりいって顧客満足にはほど遠いね。
焼きうどんをメニューに追加しる！！！
15 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 21:58:43 ID:3s0IRw/c
16 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 22:10:00 ID:yxJYjk7I
>>1
>群馬、栃木両県が各２店
調べたら栃木は３店、群馬にいたっては２店しかないんだが
群馬からは撤退かね？
しかし牛丼休止による閉店というのはにわかには信じがたいな
薄利多売の牛丼だけでなく麺類や親子丼でも商売できるのに
>群馬、栃木両県が各２店
調べたら栃木は３店、群馬にいたっては２店しかないんだが
群馬からは撤退かね？
しかし牛丼休止による閉店というのはにわかには信じがたいな
薄利多売の牛丼だけでなく麺類や親子丼でも商売できるのに
17 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 22:16:52 ID:mSwGZX5s
なかたまごｷﾀ〜〜〜〜〜〜〜
18 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 22:50:35 ID:q6kgau4K
コカコーラ200円のｺｺｲﾁもそろそろヤバイ？
19 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 22:56:53 ID:JWWcb+yJ
ここの豚丼好きだな〜
少なくとも松屋よりは美味しい
少なくとも松屋よりは美味しい
20 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 22:58:00 ID:7n1KQ9H1
21 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 23:09:36 ID:IsyG0hwN
ここの本業はうどんじゃなかったの？
22 ： ◆d......inc ＠窓際店長見習φ ★：04/09/22 23:20:27 ID:???
23 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/22 23:49:59 ID:37/2crg3
なか卯って見たことも聞いたこともないよ
24 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 01:56:13 ID:GOtQM2PX
大阪のうどん屋が発祥！
25 ：REI KAI TSUSHIN：04/09/23 02:00:09 ID:1oWMnFDs
吉野屋 in India
26 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 02:06:37 ID:6ZkDBfjT
なか卯を牛丼屋だと思った事は無いがなあ・・
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 02:07:19 ID:rsd3pTFv
牛丼は言い訳っぽい。
28 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 02:17:55 ID:agvmZTZQ
なか卯ってあちこちで見かけるけどな…
親子丼屋で認識してるな
親子丼屋で認識してるな
29 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 02:49:24 ID:GOtQM2PX
>>17
おまえ T海か！それはT海用語だぞ！！
おまえ T海か！それはT海用語だぞ！！
30 ： ：04/09/23 04:47:24 ID:BM4RTzzv
31 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 08:25:32 ID:wp5PwWOO
９月末まで親子丼を持って帰れないから夏場は絶対に行かないなぁ
32 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 10:27:09 ID:HTLxw/13
高いしそんなにうまいわけでもないしな
33 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 10:35:07 ID:W3apLUn9
なか卵
34 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 10:36:30 ID:RBGkehv8
なか卵のバイトは態度悪すぎ
35 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/09/23 11:28:11 ID:xTkW/f/v
いままで なかたまご と読んでました。
36 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/05 17:55:44 ID:wuLI3F7I
プリオン専門調査会の学者が全頭検査継続を主張
ＢＳＥ全頭検査の継続を 「線引き」科学的判断できず
[2004年10月05日付] （農業新聞のため翌日記事消えます。）
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/
食品安全委員会プリオン病専門調査会委員の山内一也東大名誉教授は、
日本農業新聞の取材に答え、「科学的には牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の検査対象
の線引きは判断できない。全頭検査をあと数年は続けるべきだ」との考えを示した。
食品安全委員会は国内対策検証の報告書で、過去３年間の検査で２０カ月齢
以下の牛から感染牛を見つけられなかったことを盛り込んだが、同氏は「科学的に
検査対象見直しの線引きについての見解を示したものではない」としている。
報告書が線引きの目安として、米国産牛肉の輸入再開などと結び付けてとらえ
られることが目立つだけに、科学者の立場から当惑の念を表明した。
科学的な線引きができない中で、厚労省が同委員会に提出するＢＳＥ対策
変更の諮問案で見直しを求めるとすれば、「その理由をはっきりさせる必要が
ある」と述べた。米国産牛肉の輸入再開条件に向けた線引きの議論なら、
「科学者だけでなく消費者や生産者らの意向反映が重要」とも指摘した。
ＢＳＥ全頭検査の継続を 「線引き」科学的判断できず
[2004年10月05日付] （農業新聞のため翌日記事消えます。）
http://www.nougyou-shimbun.ne.jp/
食品安全委員会プリオン病専門調査会委員の山内一也東大名誉教授は、
日本農業新聞の取材に答え、「科学的には牛海綿状脳症（ＢＳＥ）の検査対象
の線引きは判断できない。全頭検査をあと数年は続けるべきだ」との考えを示した。
食品安全委員会は国内対策検証の報告書で、過去３年間の検査で２０カ月齢
以下の牛から感染牛を見つけられなかったことを盛り込んだが、同氏は「科学的に
検査対象見直しの線引きについての見解を示したものではない」としている。
報告書が線引きの目安として、米国産牛肉の輸入再開などと結び付けてとらえ
られることが目立つだけに、科学者の立場から当惑の念を表明した。
科学的な線引きができない中で、厚労省が同委員会に提出するＢＳＥ対策
変更の諮問案で見直しを求めるとすれば、「その理由をはっきりさせる必要が
ある」と述べた。米国産牛肉の輸入再開条件に向けた線引きの議論なら、
「科学者だけでなく消費者や生産者らの意向反映が重要」とも指摘した。
37 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 19:30:14 ID:r3uVTK4L
松屋で牛丼復活 中国牛
38 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 19:34:07 ID:oM/VNIdO
豚丼が壊滅的にまずい。
39 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 19:35:07 ID:kbySgo4S
牛丼のニュース見るたびにいつもおもうんだけど
牛って松坂とアメリカとオーストラリアにしかすんでないの？
牛って松坂とアメリカとオーストラリアにしかすんでないの？
40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 19:45:35 ID:hNgueRWs
41 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/08 22:51:05 ID:a27aXueB
松屋・・・中国牛はないだろ
42 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 12:49:17 ID:wssbSqdE
なか卯って、うどん屋じゃなかったのか．．．orz
43 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/09 21:18:19 ID:pKI9Bo40
吉野家なか卯は負け組みやね
44 ：藤原時生 ◆Jj9VOzH7iM ：04/10/09 21:31:10 ID:x8AIAmw+
なか卯ってメインは親子丼とうどんじゃないの？
45 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/10 01:08:25 ID:DBPBHM1q
はなまるうどんとすき家と松家にはさまれた状態が続くとかなりやばいことになりそうな気配。
47 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 06:33:00 ID:MC1j3HLG
売上は、うどん・親子丼が高いのだが、
牛丼は、利益率がはるかによい。
ただ同然のくず肉を、500円前後で売るのだから。
牛丼は、利益率がはるかによい。
ただ同然のくず肉を、500円前後で売るのだから。
48 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/11 07:02:26 ID:oZJnUo4+
とりあえず地元足利に無いから関係ない
49 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 17:22:03 ID:w3vS9oc9
【外食】吉野家 売り上げふたたび三割減
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096914778/
【外食】松屋フーズ、全店で「牛めし」復活 中国産牛使用
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1097244904/
牛丼休止で直営店１割閉鎖 なか卯 純損益は赤字へ
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1095853634/
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1096914778/
【外食】松屋フーズ、全店で「牛めし」復活 中国産牛使用
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1097244904/
牛丼休止で直営店１割閉鎖 なか卯 純損益は赤字へ
http://money3.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1095853634/
50 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 17:40:30 ID:PNh/2Z9C
なか卯は親子丼だろ？？
51 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 17:41:45 ID:XBTDzbyh
23区にあんまりないような気がする。
52 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 17:49:00 ID:FT5JJQWp
隣町、赤羽にあるけど
場所が地味なんで、ほとんど行かない。
でも、ここの売りってうどんと親子丼とおもう。
どちらも薄味でいまどきのファーストフードとしては
あっさりしててすきなんだけど。
牛丼がない今だからこそ
もっとアピールできたはずが
もしかして経営音痴？
場所が地味なんで、ほとんど行かない。
でも、ここの売りってうどんと親子丼とおもう。
どちらも薄味でいまどきのファーストフードとしては
あっさりしててすきなんだけど。
牛丼がない今だからこそ
もっとアピールできたはずが
もしかして経営音痴？
53 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 17:52:43 ID:2L7G2VJA
豚丼は、
すき家＞ﾅｶﾀﾏｺﾞ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞吉野や
だな。味噌汁もつくし。
すき家＞ﾅｶﾀﾏｺﾞ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞吉野や
だな。味噌汁もつくし。
54 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 21:23:39 ID:0YOwss8H
ゆず釜玉うどんは美味しかった。
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 21:57:31 ID:i3FP5Ehp
>>52
同意。自分もうどんと親子丼がメインだろうから大丈夫だろなと思ってた。
同意。自分もうどんと親子丼がメインだろうから大丈夫だろなと思ってた。
56 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 22:03:24 ID:zr1YOpJh
57 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 22:38:20 ID:jmi+zECb
なか卯で牛丼食う奴なんてあんまり居ないと思っていたんだけど
58 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/20 22:41:56 ID:Bp9rJ7iK
つーか、なか卯って店出るとき、ありがとうも言わないよね
バイト任せとはいえ、雰囲気悪すぎ
安い蕎麦も無いし
なめこおろし蕎麦？そんなの出して客単価上げる前にかけ蕎麦出せやボケ
バイト任せとはいえ、雰囲気悪すぎ
安い蕎麦も無いし
なめこおろし蕎麦？そんなの出して客単価上げる前にかけ蕎麦出せやボケ
59 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/21 22:48:36 ID:spf9dNfF
伸びないな。吉野家、松屋と違って工作員がいないからか
60 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 22:07:44 ID:QBzXq8Yn
なかう！
61 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 22:17:51 ID:vLQWyRVI
女性用の性交不能改善成分が見つかった
http://medwave.nikkeibp.co.jp/show/nh/news/316615
----日経ヘルス ニュース 2004/06/17
カナダのコンコーディア大学の研究者らが、米国科学アカデミー
紀要で報告したところによれば、PT-141というペプチド成分が、メスの
発情を促すことがわかったという。
http://medwave.nikkeibp.co.jp/show/nh/news/316615
----日経ヘルス ニュース 2004/06/17
カナダのコンコーディア大学の研究者らが、米国科学アカデミー
紀要で報告したところによれば、PT-141というペプチド成分が、メスの
発情を促すことがわかったという。
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 22:22:48 ID:5FsAHlKO
なか卯って親会社がころころ変わった会社だっけ？
ここ５年くらいで３回くらい変わってるような希ガス。
ここ５年くらいで３回くらい変わってるような希ガス。
63 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 22:32:44 ID:gaNt95Xr
64 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 23:28:17 ID:NbxuW8Bv
角煮丼はほかのどこの牛丼チェーンよりなか卯がうまかった。
水菜を使ってたし。
水菜を使ってたし。
65 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/22 23:53:19 ID:tzum3cR/
66 ： ◆d......inc ＠窓際店長見習φ ★：04/10/23 01:02:03 ID:???
>>45
この前食べに逝って、店が無くなっててショック受けますた。
この前食べに逝って、店が無くなっててショック受けますた。
67 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 01:23:58 ID:tL59roOa
68 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 01:29:42 ID:hdBSj93j
東池袋のなか卯もメッチャクチャ態度悪い。
昔オープンした時に彼女と二人で行った時、
ドンブリの半分ぐらいまで汁の浸ってるツユだくにされて
「これじゃいくらなんでも」って二人で交換させたら、
新しいのを俺らが食ってる間店員達がずっとこっち見ながら
ひそひそと陰口叩きやがった。
昔オープンした時に彼女と二人で行った時、
ドンブリの半分ぐらいまで汁の浸ってるツユだくにされて
「これじゃいくらなんでも」って二人で交換させたら、
新しいのを俺らが食ってる間店員達がずっとこっち見ながら
ひそひそと陰口叩きやがった。
69 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 01:39:58 ID:E2wzyZP6
>>68
それは彼女となか卯なんかに来てることを馬鹿にしてたのでは？
それは彼女となか卯なんかに来てることを馬鹿にしてたのでは？
70 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 01:45:07 ID:YYiitCwE
71 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 01:46:23 ID:9BAkkUTs
72 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 11:28:43 ID:V2dGjOag
なか卯は秋葉にもあったけど
気がついたら消えてたな……
気がついたら消えてたな……
73 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 12:17:12 ID:2dyavSz9
>>59
米国以外の産地の牛肉使った牛丼出せば、吉野屋工作員が湧いてくるよ（ｗ
米国以外の産地の牛肉使った牛丼出せば、吉野屋工作員が湧いてくるよ（ｗ
74 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 12:32:28 ID:qQZZ2WAO
75 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 13:45:44 ID:+ymqiMYh
>>67
ガード下のやつか？
ガード下のやつか？
76 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：04/10/23 14:00:59 ID:tcSHHiYg
収入が減ったのは、牛肉以外の問題だろう………
漏れは好きだぞ、親子丼。
家の近くにないけど（´・ω・｀）
漏れは好きだぞ、親子丼。
家の近くにないけど（´・ω・｀）
77 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
日本農業新聞 2004年10月27日
食品安全委プリオン調査会 日米協議急ぐ 政府姿勢批判 BSE国内対策で審議
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/priontyousakaiseihusiseihihan.htm
食品安全委員会プリオン専門調査会は26日、厚生・農水両省が諮問した
BSE国内対策見直し案の審議を始めた。審議に先立ち複数の委員から、答申
が出ないうちに日米協議を同時並行的に進め、国内対策見直しを急ぐ政府
姿勢に批判の意見が続出。諮問に対する本格的な議論は至らず、諮問の評価
は慎重にすることを確認した。年内に答申がでるかどうか微妙だ。
科学的に評価するのは20ヶ月齢以下の牛をBSE検査対象から外すことで、
どのくらい危険度が高まるかが焦点だ。20ヶ月齢以下は肉骨粉の規制後
に生まれた牛で、感染の可能性は低いとみられる。しかし、飼料の交差
汚染の恐れが指摘されている。と畜場での牛肉汚染防止対策で、脳に針金状
の物を差込み牛を完全に気絶させるピッシングのあり方も課題とした。
審議ではまず、専門委員の山内一也東大名誉教授が「厚労省は諮問目的
をはっきりさせてもらいたい。米国産牛肉の輸入再開ためではないか」
と、論議の手順に疑問を投げかけた。品川森一動物衛生研究所センター長
らも同様の見解を示した。
山内委員らは、食品安全委員会の中間とりまとめの本文で、検査から
20ヶ月齢以下を外す根拠と誤解を招く記述が残ったことにも異議を唱えた。
これに対し、吉川泰弘座長は報告書などの作成で、委員間の不徹底が
起きないよう「透明性を高める努力をする」と約束した。寺田雅昭委員長
は、米国産牛肉の輸入再開条件を国内対策見直しとは別に審議する見通しを示した。
食品安全委プリオン調査会 日米協議急ぐ 政府姿勢批判 BSE国内対策で審議
http://www2.odn.ne.jp/~cdu37690/priontyousakaiseihusiseihihan.htm
食品安全委員会プリオン専門調査会は26日、厚生・農水両省が諮問した
BSE国内対策見直し案の審議を始めた。審議に先立ち複数の委員から、答申
が出ないうちに日米協議を同時並行的に進め、国内対策見直しを急ぐ政府
姿勢に批判の意見が続出。諮問に対する本格的な議論は至らず、諮問の評価
は慎重にすることを確認した。年内に答申がでるかどうか微妙だ。
科学的に評価するのは20ヶ月齢以下の牛をBSE検査対象から外すことで、
どのくらい危険度が高まるかが焦点だ。20ヶ月齢以下は肉骨粉の規制後
に生まれた牛で、感染の可能性は低いとみられる。しかし、飼料の交差
汚染の恐れが指摘されている。と畜場での牛肉汚染防止対策で、脳に針金状
の物を差込み牛を完全に気絶させるピッシングのあり方も課題とした。
審議ではまず、専門委員の山内一也東大名誉教授が「厚労省は諮問目的
をはっきりさせてもらいたい。米国産牛肉の輸入再開ためではないか」
と、論議の手順に疑問を投げかけた。品川森一動物衛生研究所センター長
らも同様の見解を示した。
山内委員らは、食品安全委員会の中間とりまとめの本文で、検査から
20ヶ月齢以下を外す根拠と誤解を招く記述が残ったことにも異議を唱えた。
これに対し、吉川泰弘座長は報告書などの作成で、委員間の不徹底が
起きないよう「透明性を高める努力をする」と約束した。寺田雅昭委員長
は、米国産牛肉の輸入再開条件を国内対策見直しとは別に審議する見通しを示した。