【水産】森のホタテを九州で直売

森のホタテを九州で直売

森町の特産品ホタテを南国・九州で売り込もうと、森水産加工業協同組合が２６日から、鹿児島と
福岡の両県で直売会を開く。農産物などを交えず、ホタテだけを道外で直売するのは初の試み。
佐藤篤司組合長は「おいしいホタテを味わってもらい、新しい販路を広げたい」と話している。

二十六、二十七日は鹿児島Ａコープの五店、二十九、三十日は福岡県内のスーパー「サニー」の五店で
開く。冷凍ボイルホタテや生鮮の貝柱を売るほか、ホタテを使ったカレーやサラダの試食会も行う。
直売会には森商工会議所会頭も務める佐藤組合長のほか、町の官民のトップが参加する。鹿児島には
長谷川茂道助役と森漁協の松居俊治組合長、福岡には渡島信金の伊藤新吉理事長が駆けつけ、
町の特産品をＰＲする。 北の海で採れるホタテは、九州ではもともとなじみが薄く、貝柱といえば
地元特産の二枚貝タイラギを指す。

道漁連大阪支店福岡営業所によると、道産ホタテは昨年、価格が下がったことに加え、タイラギの
漁獲量が減ったことなどにより、九州の消費者にも浸透しつつある。四方を海に囲まれた刺し身好きの
土地柄だけに生鮮物の需要も高いという。 佐藤組合長も「昨年は九州で道産ホタテが売れたと
聞いている」と話し、「この勢いで、森のホタテを売り込みたい」と意気込んでいる。
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20040325&j=0041&k=200403259144



ﾉﾊ*ﾟーﾟﾉノ　いかめし食いたい

　　　　　　　　∧∧　　ミ　＿　ドスッ
　　　　　　　 (　 　,,)┌─┴┴─┐
　　　　　　　/　　　つ.　 ぬるぽ. │
　　　　　〜′　/´　└─┬┬─┘
　　　　　　∪ ∪　　　 　 ││　_ε３
　　　　　　　　　　　　　　 ゛゛'゛'゛

タイラギ美味いんだよなぁ…
カテジナさんは食べたことある？
北海道だとあんまり見かけないんじゃないかなぁ？

タイラギって初めて知った　by 道産子

ﾎﾀﾃ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!

ホタテをなめんなよ！

タイラギのステーキが(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ホタテじゃ小さくてステーキにならん

タイラギは諫早のギロチンのせいで、有明海産は殆ど採れないからな…
今はほとんどが韓国産だったと思う。
むっちりとした歯触りの刺身もうまいし、ジューシーな塩焼きもうまいし、
バターで焼き上げるステーキもうまいし。

森で採れるホタテとはどんなホタテかと思って見てみれば…。

(ﾟ∀ﾟ)ﾎﾀﾃｯ!!

http://record.vis.ne.jp/diary/2003/0303-02.jpg

浜では５〜６センチ径の稚貝のみそ汁が一番美味いと言われてるが
普通　売ってないんだ