【輸入食品ﾌﾞﾁﾞﾈｽ】イタリア産「青かびチーズ」に注意！厚労省が検査命令

イタリア産「青かびチーズ」に注意！厚労省が検査命令
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20031108-00000202-yom-sociﾀｿ
イタリア産ゴルゴンゾーラチーズ（青かびチーズ）からリステリア菌が検出されたとして
厚生労働省は８日までに、食品衛生法に基づく検査命令を出した。

菌が検出された製造業者から輸入するゴルゴンゾーラチーズに検査を義務づけ、合格しないと
流通させない。リステリア菌は、発熱を伴うインフルエンザのような症状を引き起こす。

厚労省によると、リステリア菌の検出は１０月末、駐日欧州委員会代表部を通じ連絡があったが、
該当するチーズは９月ごろ輸入され、既に流通していた。今月５日の大阪市の検査で、別の業者の
チーズからも検出され、自主回収している。

リステリア菌は、自然界に広く分布する食品媒介性の病原菌で、乳幼児や高齢者など免疫力の
弱い人や妊婦らが感染しやすい。（読売新聞）
[11月8日10時33分更新]

＃　参考「リステリア菌のサイレージにおける増殖条件と生乳への混入防止対策」
http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/kenkyuseika/gaiyosho/h12gaiyo/2000307.htmﾀｿ

＃　貯蔵牧草で増殖してﾅﾏﾁﾁに混入しる「よくある汚染」か。
　　欧州の乳製品はありふれたﾔｼでもんまい。其れに比べて国産は（ｒｙ

げろ

そういえば、昔ブルーチーズを食べて熱をだしたことがあったよ。
これのせいだったのかな？

カビチーズなんて元々ウィルスたっぷりのチーズでしょ
んなもん普通食いたいとも思わん
普通の人は食わないだろうから何の問題もないだろうな

ウィルスと細菌の区別ついてない日本人＝総人口の95％　とみた。

輸入食品ﾌﾞﾁﾞﾈｽ
輸入食品ﾌﾞﾁﾞﾈｽ
輸入食品ﾌﾞﾁﾞﾈｽ

もんまいって何？

ﾌﾞﾁﾞﾈｽ

ブルーチーズ好きだけど、これは怖いな。

>>1
とにかく、おめーは消えろ！
ﾌﾞﾁﾞﾈｽとか、うざい。つまんない。むかつく。
＿
ﾀﾋね。

リステリアって昔アメリカで囚人つかって人体実験したことあったね。

ときどき、専門書とか学会とかで話し出るけど、これって機密じゃねぇのかな？

ブジネスって何だよ。
普通に書けよ。

そもそもビジネス板でいちいちブジネスつけるな。

＞リステリア菌は、自然界に広く分布する食品媒介性の病原菌で、乳幼児や高齢者など免疫力の
＞弱い人や妊婦らが感染しやすい。（読売新聞）

ぶっちゃけ、乳幼児や妊婦が食べないようにすれば十分だと思うのだが。

ブジネス書きたいだけか

そんなことより厚労省ははやくアルテンブルガーチーズの輸入を認可しる！

昨日食ったばかりだが特に異常なし

>>14

ぶっちゃげて言うとその通りなのがだが、それが通用しない世の中になってる。

1週間前ゴルゴンゾーラソースたっぷりの料理食ったばっかりだ。
あれって、一瞬吐き気を催すようなあの臭いがいいんだよなぁ。

しかもビジネスニュースと言えるのか、コレは？
これがＯＫなら何でも立てることが可能かもしれん。

よく火を通せば大丈夫だと思うのだが、だめなのか？？

カビ毒は熱でも消えないような気がしたが。
もちろんものによるだろうけど。

【食品】イタリア産「青かびチーズ」に注意！
http://news5.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1068260512/

ニュー速＋スレ

>21
火を充分に通せばOK。牛乳の殺菌条件で死滅するとのことなので
65℃なら30分、75℃なら15秒で大丈夫のはず。

>22
リステリア菌はカビとはまったく関係ないよ。
単なる食中毒菌の混入ということ。
リステリア菌は土壌中に広く分布しているので、危険性は草食動物由来の
乳、畜産製品全般から、それらの糞を肥料として使った野菜にまである。

>>24 日本の診断事情はどうだろう。町医者で検出できるキットなどは
あるのかな

186 ：名無しさん＠４周年 ：03/11/09 10:59 ID:V+hSRoaX
>184　
in many foods including
raw fish,
shellfish and fish products;
raw meat, poultry and their products including hot dogs and pate;
raw and processed vegetables;
ripened soft cheeses;
ice cream;
retail cook-chill meals;
salads including coleslaw; r
aw and inadequately pasteurised milk as well as
raw and liquid egg.

http://www.amm.co.uk/pubs/fa_listeria.htm
と書いてある。