【食品】賛否両論の「骨なし魚」

手作業で骨を抜き取り、食べやすくした「骨なし魚」。もともと高齢者の病院食用として開発されたものだが、
料理のしやすさや食べやすさが見直され、じわりじわりと一般家庭にも普及。最近はスーパー、生協などの
宅配、インターネット通販などで購入できるようになった。

しかし、この「骨なし魚」。支持を得ているばかりではない。「骨なし魚」は冷凍加工食品だが、「せっかく魚を
食べるなら新鮮なものを選びたいし、骨なしにするために多くの人の手に触れているというのもちょっと
気になる」とは、油井直子さん（28歳）。ほかにも「安全性は十分か」、「魚は日本の重要な食文化の一つ。
なのに、骨なし魚が一般化すると、子供が“魚には骨がない”と思いかねないし、普通の魚を食べられなくなる」
などと危惧する声もあり、賛否両論だ。

（以下リンク先参照）

http://biztech.nikkeibp.co.jp/wcs/leaf/CID/onair/biztech/logi/265865

骨なし魚ラインナップINDEX
http://www2.dai-rei.co.jp/honenashi/honenashi_contents.html
【神への冒&28678;】骨なし魚【主婦への福音】
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/food/1038480534/

2get

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お揃いで購入したか、ミラからもらったか。

デート現場
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/47/43/enjoyjapan_3/13000/12425.jpg
お揃いの帽子
http://www.sanspo.com/soccer/top/st200307/image/03072401nakataPEGASO_ES0557.jpg

Palma Milla Jovovich Hidetoshi Nakata Los Angeles date Italy
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/47/43/enjoyjapan_3/13000/12425.jpg
http://aisaga.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/upload/source/gm0539.jpg
http://www.ss23.com/ikki/d2/jpg5/miyazawarie-d01.html
http://news2.2ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1062191827/l50

日本が誇る中田英寿に囁かれる「オネエ」説の真偽を徹底検証する！
http://www.uwashin.com/

魚は骨をしゃぶりながら食べるのが美味いんだよ！
骨付近の肉は最高さ！

骨なし魚「しか」食わないで育つのなら、それは確かに問題だなぁ。

だが「魚には本来骨がある」のを知らずに育つかどうかは別問題。
必ずしも食の場で学ばなければならないことではない。

‥‥そのうち通信講座の一科目になりそうだな。
「骨つき魚の食べ方」みたいな。

初めから「切り身」状態の魚ばかり見て育つと
「食べ物のありがたみ」なんてのをますます
感じる機会が減るんじゃないかと心配で。
「この魚を１匹殺すことで自分は生きてます。」って
感覚がますます薄れる気が。

＞子供が“魚には骨がない”と思いかねないし

これはさすがに親子ともどもｱﾌｫだろ。

>>8
多分、刺身ばかり食べていて
「魚は切り身で泳いでいる」
って言った子いるんだよ。
聞いたことあるな。

秋刀魚が安い、子供に食わせろ。

そのままの魚は目があるから気持ち悪いとか言って
魚を切り身でしか買わない母親だっているからな。
そんな母親の元で育つ子供がどうなるかね。

ポテトチップスの木だの開きのまま泳ぐ魚だのそういう話は事欠かないがな。
安全性がどうのというのも、パックで売られてる刺し身が切ったり盛り付けしたりが
人の手で行われてるのだから大して差は無いと思うが。
生食の刺し身は買えて加熱用の骨無し魚が買えんという理屈もあるまい。

>骨なしにするために多くの人の手に触れているというのもちょっと気になる


ごもっとも。

＞６　そう本当のリアルを教える教育が産業として
成りっていくでしょう。　しょうがないんあじゃない？
分業で進化した世の中なんだから。

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＞６　そう本当のリアルを教える教育が産業として
成りっていくでしょう。　しょうがないんあじゃない？
分業で進化した世の中なんだから。

遺伝子操作で作った、そういう魚じゃなければどっちでもいい。
今に出てくるぞ、生まれながらのフライドフィッシュにチキンナゲット

小学校はいるまでは、骨なしの方がいいかもしれない。
俺が子供の頃、魚嫌いだった大きな理由は、小骨がのどに刺さるから。
あれで、２０になるまで魚とは縁がなかった。

牛肉や豚肉を今まで現物を家で解体から調理までを
したことあるやつなんていないだろう

　

マーケットを広めるためには、入り口を広くする。
一見さんを増やすことが必要。
「骨なし魚」という、最初の敷居を低くしてあげることが必要。


それか、子供の嫌いな野菜と魚の選択制にしてしまう。

種なしぶどうみたいなもんだな。

>>18
俺もそうだった。
でも骨なし魚だけを食べてると、いつまでたっても有骨魚食えなくなるだろうね・・・

魚の骨を傍らの猫にあげるのが楽しみで、骨とるの上手くなったな

たしかに店で売ってるのは、一匹物でもウロコを取ってある魚ばかりだから、
釣った魚をもらったりすると、「魚ってウロコがあるもんだよな」と
改めて思ったりするね。

骨無し魚しか食べられなくなる、とか言うことよりも
安全性のほうが大いに危惧されてしかるべきじゃないの？

これって、中国とか東南アジアで、大量の人員を導入して
骨を一本一本抜いて、再度（食用のノリみたいなもので）
貼り付けてるところ、テレビで見たけど、
そこの（現地人の）従業員、なんとなく腹立たしげだったよ。
なんかの拍子に危険なものを混入させられそうだったな。

別に骨なし魚を食べたいやつは，食べれば良いと思うよ．
っていうか，最近，スーパーなんかの魚は，美味くないんで，
あんなのだったら骨無しでも骨付きでも同じだと思う．

そのうち，美味い骨付き魚が贅沢品って時代が来ると思うよ．

どうせ本当の魚の美味さなど、肉が美味いと思ってるような
若い年代にはわかんないだろ？
だったら魚に骨があることも含めた、日本の食文化として
教育しとかなきゃいけないと思う。

それ以前に魚をぐしゃぐしゃにしたカスみたいなもん
食いたくない。現場見たら食えないよ。まるで他人の
食い残しを結着剤で魚の形に固めただけだもんなあ、あれ。

玄界灘漁船｢第18光洋丸｣沈没事件と水産庁取締船｢からしま｣衝突事件とは?

2年前の｢えひめ丸事故｣以来の､今年最悪の海難大惨事!
これほどの海難大惨事であったのに､なぜﾃﾚﾋﾞや新聞ではあまり報道されないのでしょう?
日本のﾏｽｺﾐが持っている一部の国々に対する異常なまでの｢配慮｣､｢自主規制｣｡それがこうした｢偏向｣した報道の姿勢に影を落としてはいないでしょうか?

追記:有志の働きかけにより､民主党議員が当局から情報を得て下さいました｡6名の行方不明者の捜索は､艦艇160隻以上､航空機18機を動員して行った極めて大規模なものだったそうです｡
この情報はﾃﾚﾋﾞはもちろん､あらゆるﾏｽｺﾐでほとんどまともに公表されていません｡
http://www.geocities.co.jp/WallStreet-Stock/1917/

これ、冷凍食品でしょ？

単にレトルト食品と思えばことさら議論するほどのものでも
ないような。

骨をとったかわりに足をつけました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾄ-､___
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ヒ;-'´　　｀｀``:‐:‐:-:-.:__,,､､､､､　　....:.:.:.:.:.:.`:.:.:.:,;,;,;,;.:.:.;,;...........ヽ､ヽＴ　　 ◎ ヽ､
　　　　　　　　　　　　　　　　　｀｀``‐--:-:‐:':´:｀:｀´:: :::｀`:..､_:.:.:.:.:.:.:.ヽ､__　,-==,
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　｀｀``‐‐:-:-:-:-:‐"

骨なし魚がだめなら骨なし牛もだめだろ。
切り身で牛が歩いてるっておもうばかがいるのか。今の日本には。

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>子供が“魚には骨がない”と思いかねないし、普通の魚を食べられなくなる

自分がバカ親ですと認めてる発言だなこりゃ。

モマイら、将軍様か？
骨なしの「目黒のさんま」を食うのは、将軍様だけだよ。
他人に骨とって貰って、モマイら何様のつもりだよ？ｺﾞﾙｧ！ヽ(＊｀Д´)ノ

これ骨の欠片が取りきれなくて入ってたら「異物混入」でマスコミに叩かれて自主回収するんだろうなぁ

牛だって豚だって鶏だって、
人の手で骨無し肉にされてるのがほとんどだろ。
それが魚にも及んだだけのこと。

かまとと

毎年、約１万組の日韓結婚。
それに伴なう朝鮮化した混血児。
年間、日本の新生児約１００万人のうち、
約１〜２万人の新生児に
容赦の無い朝鮮人の血が流し込まれている。

また、韓国朝鮮人の帰化が年間約１万人も！

魚の骨もとれん奴が焼き魚食うな。
俺はガキの頃から自分で骨とってたぞ。
まさか全部とってもらってた奴なんてここにはおらんだろ。
いたら恥ずかしいと知れ

>>40肉の骨はどうしてたの？

>>41
しっ！　40の家は当然骨付き肉。
それも一頭丸ごとをさばくところから始めて、やっと皿にのるんだよ。
マグロだろうが何だろうが、包丁の入らないそのままの姿を見て、それから
胃に入れる。これが伝統と言うものだ。

食い物のありがたみが分からん奴は40を見習え！！！

>>42
くだらね。
素直に魚の骨とってもらってたって言えばいいのに。
何で魚の話が獣肉になるんだか┐(´ー｀)┌

骨も油であげればうまか

骨を取らなくて良いってことは、
箸を上手に使えない子供が増えるってことでもあるな。

でも冗談抜きで、刺身が魚の「姿」と思い込んでる女の子もいるし。

最初はネタだと思ってたけど、それが真実だと知って…

子供のうちからそんな楽させたら後からがしんどくなるだけだと思うんですが。

骨ごとツミレにしちゃえば？
ツミレ汁＆ツミレ鍋マンセー。

風俗逝ってる暇があったら魚の一匹でも釣ってこい旦那

・４０が生きていた「獣肉を裁いていた時代」
―――自分で獣を裁けないとは何事だ!―――
・団塊が若かった辺り
―――自分で魚を３枚下ろしに出来ないとは何事だ！―――
・バブル前の辺り
―――惣菜で晩御飯とは何事だ！―――
・現在
―――骨無し魚とは何事だ―――
・未来
―――包丁裁きロボットに野菜を切ってもらうとは何事だ！―――
・さらに未来
――食品を機械に入れるだけで料理が出来ちゃうとは何事だ！―――

便利だから買う。

ただそれだけ。

まぁ、そのうち日本人もどっかの国の人が食べるお魚の骨を取る仕事するようになるんじゃないすか。

>>43よ、そういうことではないんじゃないか？
骨を抜いた魚が出回るからって、そのせいで子供が骨のない魚が普通だと思うわけではないだろ？
骨をはずした肉ばっかり食卓に並んでるからって子供が獣に骨がないと思っているわけでもない。

魚の骨が取れる取れないなんてことを自慢する必要もないんだよ。
俺らが子供の頃から魚の骨を自分で取って食べてたんだったら、
骨抜きの魚が増えたとしても、骨のついた魚もたまには食卓に出して、
俺らがきちんと子供にしつけていけばいいだけの話なんだよ。

40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：03/09/09 22:51 ID:NFSM4VB6
魚の骨もとれん奴が焼き魚食うな。
俺はガキの頃から自分で骨とってたぞ。
まさか全部とってもらってた奴なんてここにはおらんだろ。
いたら恥ずかしいと知れ

>>40は自分の親が自分にしつけてくれたことを自分の下の世代に同じようにしつけることができないんだよ。
だから自分より先に生まれた奴らがご丁寧に肉の骨をあたりまえのように抜いてくれてるありがたみに
気が付いてないのさ、だから俺は「肉の骨はどうしてるの？」って、魚の骨ぐらいで得意になってる>>40を
ばかにしたかったんだよ。

日本人がどんどん馬鹿になっていくのだけは確実。

子供の躾には、骨があるものでないと。
親元離れるイベントで恥かかすなよ。

骨なし魚って、蛇みたいだなぁ

「わしの時代は子供時代から箸の使い方を厳しく躾られたものなのに、
最近の若いものときたら・・・」とおきまりの説教が始まるだけなのかな･･･

で、箸の作法を完全に守っている人ってどれだけいるのかな。
例えば、器を持ち帰るさい、そのつど箸置に箸を置いている人ってどれだけいます？
これをやると確かに品よく見えるのですか、食堂や家庭でやるにはちょっと気恥ずかしいんです。

「箸を正しく使える人」は食堂や家庭でも守っていますか？

子供が「魚に骨が無い」って勘違いするのは骨抜き魚のせいではないよ。
それに魚の骨を自分で取って食べることなんざ自慢することでもないよ。
俺は○○文学を読んだ、すげーだろって言ってるのと同じだ。バカか。

箸使ったりさ、鉛筆削ったりするのは一応覚えたけど、
得意気に話したことなんか無いよ。

作法を強要することもさ、無作法なことと同じくらい恥ずかしいと思うよ。

普通の加工食品とおもえばいいだろ？ｗ
シーチキンとかカマボコといっしょだよ＞骨抜き魚

手に触れてるのが問題じゃなくて、中国人の手に触れてるのが問題だとか？

骨なし魚ってうまくない。

はさむ時白いの塗ってたけどあれ何？

>>49　うまいこと書くね

鶏の首をひねって自分で捌いていた昔の世代からすれば、スーパーで骨を取られて小ぎれいにパック売りされている
鶏肉を初めて見たときは違和感があったろうな。
それと同じことが今魚で起きている。是非はともかくとして。
40は少し想像力を働かせてみ。

骨があろうが無かろうが安いのが一番

秋刀魚の背骨とる瞬間の快感が解んないのか今のガキは・・

いいんじゃないの。
自分は魚の目利きはできるが、切り身になったら分からん。
実際、骨取るのめんどくせーし。
こういうので学習して、はらわたが食えるぐらいの鮮度の良いのを
焼き魚にしたときの骨まわりが一番美味いという事実を知る機会に
会えばよかろう。
実は、切り身では捨てられるような所が、油が乗ってて一番美味い。
マグロの兜焼きとか。酒を飲み喋りながらでの良い間になる。
皮周りに残った肉をでの本物のネギトロとか最高だぞ。

ウナギは古くから骨を抜いて出してるのに
どうしてここまで叩かれないのかな？

骨なし魚けっこう！！
何が悪いんだ？

（　´�D｀）ノ＜骨のない魚を養殖するのかと思ったのれす

＞骨なし魚が一般化すると、子供が“魚には骨がない”と思いかねないし

いや、自分で教えればいいだろ。それに知らなくても全く問題ない
実際タコに骨があることを知らない奴は腐るほどいるが、彼らがそれによって困ることは一生ない

>>66
ハモの骨切りも、普通自分ではしないしね。

秋刀魚とかアジとかほっけとか、綺麗に骨はずせると気持ちいいな。
人に無理強いするものではないけど、密かに嬉しい。

鱗を取る、内臓を取るのと何が違う？

鰊の骨はうざい

>>72の意味

料理をする＝鱗を取る。内臓を取る。骨を取る。
骨をあらかじめ取っておくのは今後は当たり前になる。

>>71
ﾎｯｹは簡単じゃない？

>>75とりあえず俺はできてる＞ホッケ
食う前にピローンと。でも女の子なんか結構失敗してるよ？

>>76
ﾎｯｹの開きの、ﾋﾟﾛｰﾝと出来ない方はｲﾗｲﾗする、硬いし。

>>77ピローンの裏側の皮の部分を汚くつっついちゃうんだよね、俺の場合。

>>78
ｳﾁでは取れたﾋﾟﾛｰﾝを更に焼き、砕いて犬のｴｻに混ぜてます、ｴｺﾛｼﾞｰ<?

箸の持ち方が出来てない奴もそうだが、
一般的な骨有り魚を嫌う奴とは、友達になれないな。

骨無しのハモを作れるならネタとして買ってみたいが。

>>68
種なしスイカかよ

長崎産のうちの彼女はマグロのほか生のサンマからも刺身を造ることができる
何回か食わしてもらったがこれがまた脂がのって(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

>>83俺の彼女は猟師の娘ですが全くだめですｗ

喉に刺さらない柔らかい骨を持った魚に
品種改良すれば良かったのに。

そんなことより俺がものすごく不安で不満なのが
スーパー（複数）で買う鯖が異常に不味いことなんだよ。
え？焼くと間違ったかなってぐらいパサパサであぶらっけが全然無い。
近海ものですよ。

鯖に限らず冷凍輸入魚のほうが安くてずっとうまい。
最近は輸入物と国内の物が並んでいたら輸入物を買うようにしている。
骨とかどうでもいいからマトモな魚仕入れろ。

牛肉が固まりで売られてても「牛があんな形だと思ってた」という話は聞かないが

魚が切り身で売られてるのをみて「魚はああいう形で泳いでいる」と勘違いしてる人間がいる、ということをﾚｽする奴がいるが、






あからさまなﾈﾀもそろそろ止めてほしい物だ。

　獣肉と同列に扱って、悦に浸ってる馬鹿がいるな。

>>87
世の中にはいろんな人がいる・・
そう、米を洗ってくれと言われ、洗剤でジャブジャブした奴がいるんだから。。

>>87
ところがお嬢様と呼ばれる人種はそう思っているらしい…

とりあえずうまそうではないな…

>>88
獣肉と魚肉の具体的な違いとは？

>>84
漁師の娘ならともかく
猟師の娘じゃねぇ・・・

>>92
生肉→「愛のエプロン」で皆普通に扱える（料理の出来には言及しないが）
生魚→「愛のエプロン」で皆怖がってまともに扱えない

>1
反対

>>90
お嬢様というより、単に教養が無いというだけだな。


まあ、骨無し魚もありでしょう。
ただ、箸を器用に使える人は今後減ってくるとは思うが（箸の文化から少し遠ざかるかもね）。
またそれはそれで良し。

どうして魚の骨抜きだけ得意になってるんだ？

魚の骨を抜いた状態のものを使う奴が必ずしも
「魚の骨が自分で取れない」ってことではないんじゃないか？

里芋なんかも、皮を剥いた状態の冷凍食品があるけど
最初はこうやって騒がれたんだろうね。

まぁ「ちんちんには骨が入っている」と思っている
お嬢さんもいるそうで、良いではないか

そういえばカット済みの野菜も売ってるな。
買ったことないけど。

栽培済みの野菜も売ってるね。
買ったことあるけど。

流れ的に無洗米も否定？

>そういえばカット済みの野菜も売ってるな

一人暮らしなら仕方がない

肉にも骨が入ってないが、
なぜか北朝鮮産のマツタケには竹串や釘が入っている。
日本の子供がマツタケには竹の骨が入っていると信じないか心配。

>>99
軟骨は、入っているよ。

子供の頃から骨がある普通の魚を食べさせた方がいいよ。
みんな昔はそうだっただろ？

骨がノドにつまって苦しくなるのも経験ｗ
タイの骨がつまるのはサスガにやばいだろうけど。
そういう事も含めて親が教えてあげるべき。
そうやって普段の生活から学習するもんだと思う。

ウナギの蒲焼にも骨は入っていないが、
なぜか中国産のウナギには抗菌剤が入っている
日本の子供がウナギには抗菌剤が入っていると信じないか心配。

>>101
栽培済みでない野菜ってどんなんだ？

のどに骨が刺さって病院に行きました・・
患者が治療前に書かされる病状申告書にも、「魚の骨が刺さった」
という項目がありました、それくらい患者は多いようです、
息苦しく、涙が出るほどつらいものです、魚の骨なんてイラナイ

野菜や果物は自分種からで育てろ
肉や魚も自分で育ててつぶせってこと

魚を食う器用さがなくなったら終わり。
そんな、鈍い奴は日本には不要。アメリカにでも行ってくれ。

アメリカでだって魚は食べるだろうに。

北朝鮮は雑草も食うんですか？
昭和天皇は雑草という名前の草は無いんだよと申されました。

遺伝子組換え技術を使って骨無し魚を量産すれば、
生産効率は飛躍的に高まるぞ。

人間に応用すれば、宇宙人間も作れる。
これはすばらしい技術ですよ。

宇宙空間では骨は要らない。どころは邪魔者。
骨無し人間を作れば、宇宙空間での活動が容易になるし、
惑星間旅行、太陽系外天体への移動を担う新人類になる。

こんな寿司は嫌だ

骨が付いている。

>>115
骨が無かったらすぐカルシウム欠乏で筋肉も心臓も停止してしまいます。

>>52
自慢にもならないと言っているのに何故「得意になってる」のか。
長々と書く前にそこらへん冷静になって考えてみ。
ばかにしたかったんだよって何だよｗ

俺は「そのうち何にもできなくなるぞ」と危惧しているんだよ。

>>111
フォークとナイフでも魚ぐらい食えますよ・・・

とある子供が板カマボコは板に乗ったあの姿で海を泳いでいると
思い込んでいた話を聞いた時、思わず想像して不覚にも笑ってしまった。

骨無しは小学生以下と病院の普通食以外、または介護食にはいいと思う。
しかし箸の食文化を持つ以上、やはり自分でむしって食べて欲しい。
やりだすと面白いんだけどな。

「煽り練習中」のやつがいっぱいいるスレで微笑ましい。

骨付近の肉がうまいのに。
病院食だけにしといた方がいい。

骨まで愛して

>118 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：03/09/11 01:15 ID:oJuPSymT
>52
自慢にもならないと言っているのに何故「得意になってる」のか。
長々と書く前にそこらへん冷静になって考えてみ。

>>40 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：03/09/09 22:51 ID:NFSM4VB6
魚の骨もとれん奴が焼き魚食うな。
俺はガキの頃から自分で骨とってたぞ。

「自分はガキの頃から自分で骨取ってた→できない奴は焼き魚食うな」

>>52
＞だから俺は「肉の骨はどうしてるの？」って、
＞魚の骨ぐらいで得意になってる>40をばかにしたかったんだよ

>>118さん、別におかしくないと思いますが。

小骨の多い鱧は骨きりしないと食えないとか。
骨なし鱧って、どんな味なんだろうか・・・？

骨なしは確かに便利なんだけど、
骨がないってことは、骨を抜く仕事してる人がいるってことだよ。
安い時給で朝から晩まで骨抜いてばっかりの人がさ。
そういう所からワークシェアして、（つまり、自分で骨を抜いて）
異常に専門化・効率化された状況を脱したほうが人間的な社会に
なると思うんだよね。
まあ、無理だろうけどね。

これからの日本は寒いな。ゆとり教育の分は骨の抜き方とか
（たとえ将来使わなくても）教えとかないとなｗ

粘着質だな〜

>>126
なんかのマンガであったな。ハモをレントゲンでとって
骨の位置を確かめてさばくの。将太の寿司だっけか？
実際にやっているところもあるかもね。

骨を抜いた魚とか、洗う必要のない米とかが普及することで
「人間が何もできなくなる」とは思えない。
米の洗い方とか骨の抜き方を知らない連中のために
無洗米とか骨抜き魚が売り出されたわけではないからね。

>>127「人間的な社会」ってどういうこと？

>>131
一昔前は常識だった、鍋で米を炊くことができる人は最近少なかったりする
極端な話になるけど、石や木やふいごで火を起こす方法とかも

>>131
すんません。自分で言ってて明確なビジョンがあるわけじゃないんだけど、
「安い時給で朝から晩まで骨抜いてばっかりの人」
みたいな人たちが底辺にはたくさんいるわけよ。
けっこう地獄なんじゃないかと思う。
底辺じゃない人はそんなの気にしないでその恩恵を受けている。
そんなんでいいのかなー、と思うわけですわ。
結局、おれは左なんじゃい。

無洗米の話とは違うだろ、洗わずに食べれば環境やさしいが
工場で確実に処理（排水やぬかの活用）した方が良いにきまっとる
多少味は落ちるかもしれないが、使ってるおれはわからない

一流料亭、レストランは大量の米のとぎ汁廃水処理やってるのかな？

>>105 釣りか？　哺乳類には陰茎軟骨があるが人間には例外的にない

>>133ご丁寧なレスthx

よく言われている「人間的な社会」ってのは、社会の効率化と相反するものなんだろうけど、
上の世代が下の世代を育てようとしないことこそ、
社会の「効率化」「専門化」の原因の最たるものなんじゃないかと思うんだよね。

「魚の骨を抜けない奴は魚を食うな」ってのは、社会に例えると、
「○○ができない奴は○○の仕事をするな、一生できることだけをやってろ」って事だと思うんだよ。
「魚の骨を抜けない奴は来い、俺がなんとか教えてやる、覚えると美味く食えるぞ」
っていう気持ちで、能力の未成熟な奴を育てようとしない奴が、
世の中を牛耳る側に居座る状況こそが、社会の「専門化」を助長してるんじゃないかな。
こういう状況を社会の「効率化」っていうんだと思ってるよ。

プロ市民推薦魚

切り身の時点で背骨抜いてるのに何をいまさら・・・

鮫でも食うのか？魚の品種改良は体によくなさそう・・

刺身はいいのか。

ってか骨なし魚は賃金の安い国でしか作れない（コスト的に）
機械でできるようにでもならない限り（あるいはアジアとかが発展
しなければ）いずれやっていけなくなるだろうかと。
>>140
ようするに発展途上国の人たちがベタベタ触るのが嫌なんだろうな・・。
刺身は店で捌いてるはずだし・・・。SARSとかあったばっかりだしね

突拍子もない事実はネタとして認定されてしまうし〜。
→さかなは切り身で泳いでいると思ってる人がいること
→米を洗剤で洗う人がいること

なんだろね？
海外では「こんなこと有り得ない」が日本ではフツーに起こってる。
魚を上手く食えない子供が出てくるのは至極自然。
そういう１３１はちゃんとした米の研ぎ方とか知っているのだろうか？
俺は小学生たちに釣りを教える機会がけっこうあるが、今の子供たちは
糸の結び方も知らないし、ボートの乗り方も全く知らない。
ま〜、一度この辺で戦争でも起きてリセットされた方が良いかもね。
あ、そうすると、案外今まで生き抜いてきたご老人の方が強かったりして。（笑）

>>142
むしろ味の方が問題かな・・・・。
ってすでに味の素を始めとした化学調味料で舌が麻痺してるか

>>143
福祉福祉と福祉を充実させ過保護にしすぎた結果かと・・・。
最低限生きるための事ぐらい子供にやらせた方がいい。
まあ今後は共働きが増えるだろうしいやでも家事をやらされるだろうけどな

>>143
それいいだすときりがないのは前のレスみりゃわかるはず。
だいたいこういう話は日本固有の話でもないし。

ちなみにオレは、ごはんのかまどでの炊き方もしらなければ
米の脱穀の仕方も知りません。

>>146
やり方しらなくっても、そういう作業があることを知ってればいいと思う。
小学校や中学校の時に飯ごうでご飯炊いたり、自分で米を育てて脱穀したりとかしなかった？
やり方は忘れてしまったが、そういう一連のことがあるんだなぁと知っていればいいと思う。
牛さんみて、食べるためなのに「殺すなんてかわいそう」とか言ったり
ちくわが海の中泳いでる絵を描くこともなくなるんじゃ。

>>147
少し話がそれるけど、魚を殺すところはテレビとか写真に出ることはあるけど、
なんで哺乳類系の牛とか豚とか鳥の解体を子供に見せないんだろうか・・・・

もし、骨のある魚が市場に全く出回らなくなり、骨無し魚ばかりになってしまったら
箸を器用に使う必要性が薄くなってくるように思う。
言い換えれば、日本の箸の文化が少し衰退していく可能性もあるように思う。
自分自身、骨無し魚も良いとは思うが、骨無し魚ばかりだとちょっと寂しくも感じるね。

>>148
Bが関わってくるから…
別にそんなことで差別を助長するわけないのにね。

>ま〜、一度この辺で戦争でも起きてリセットされた方が良いかもね。
ここまで話が進んだか。

>>149
そんなわけはない。鮮魚の分野でこのレベルで骨抜き作業すると
コストが高くなる。あくまでも工場加工の話。

超音波で瞬時に骨を砕く機械とかがあれば別の話だが。

骨の無い魚だなんて考えられるか？
鮭フレークとかああいうのだったらまだ分かるけど。
あー　秋刀魚食いたい。

焼いた鰺の骨は旨いのにそれを知らないとは損だな

>>148
以下の法律があります。
http://www.houko.com/00/01/S28/114.HTM

需要があるなら売ればよい。
見直しが本格化されりゃ、自然に売れなくなる。
ただ、それだけの話。

>>156
ふ〜ん

アダルトビデオは日本の重要な性文化の一つ。
なのに、モザイクありアダルトビデオが一般化すると、子供が“女体には
お○○こがない”と思いかねないし、将来普通のお○○こを食べられなくなる」
などと危惧する声もあり

イカ刺しだってイカばらしてつくるけど・・・手がくちゃい

骨を抜いた魚が市場に出回るだけで、

「子供が“魚には骨がない”と思いかねないし、普通の魚を食べられなくなる」（>>1）
「『切り身』状態の魚ばかり見て育つと『食べ物のありがたみ』を感じる機会が減るんじゃ」(>>7）
「魚の骨もとれん奴が焼き魚食うな。俺はガキの頃から自分で骨とってたぞ」(>>40）
「何で魚の話が獣肉になるんだか┐(´ー｀)┌」(>>42）
「でも冗談抜きで、刺身が魚の「姿」と思い込んでる女の子もいる」(>>46）
「獣肉と同列に扱って、悦に浸ってる馬鹿がいる」(>>88）
「魚を食う器用さがなくなったら終わり。そんな、鈍い奴は日本には不要。アメリカにでも行ってくれ。」（>>111）
「ま〜、一度この辺で戦争でも起きてリセットされた方が良いかもね。」（>>143）

みなさん、魚は特別な食べ物ではありませんよ？

まあ、水産資源は絶滅しかかってるんだから、その内食えなくなるので、
骨なし魚論争自体消滅するよ。
メロだのティラピアだの、どうして食用にするようになったのか、しらべてみ。

骨なし魚買いたい。

子供の頃、魚の骨が喉に刺さったとき、どんなにげーげーやってもとれない
ご飯を丸呑みしたら取れるからって親に言われてやったけど、取れない
ああ、俺はこのままのどにほねがささったまま一生過ごすのか
それとも病院にいってのど切られて死ぬんだなと思った。
もし生きて、のどの骨も取れたら、もう絶対に魚食いたくないて思った。

小学生の時の考えだからいま思えば幼いけど、トラウマになったのはたしか。

魚の食べ方が汚らしい大人って見てられない

魚の骨をとるのは難しいから、いままで骨を取らないで売っていただけの話で、
簡単に骨が取れるんなら、昔から骨なし魚が流通していたと思うよ。

ってか、「カマボコが泳ぐ」ってのは、極僅かなサンプルを誇張しているだけちゃうんかと。

まぁ、骨抜き魚が市場に出回っても、「骨有り魚」を見る機会が無くなるとは思えないのでＲ
最低限、出まわってから１０年は、食品の包装に「骨抜き魚！」っていうラベルが貼られたりして
骨抜きであることを前面に押し出した形で世に出まわる思われ。

あと、骨抜き魚支持派と骨抜き魚反対派のどちらの意見が社会に通用するようになるかって言えば賛成派であろう。

結局、魚を買うのは誰だ？
儲かる商売はどっちだ？

えー！魚って骨があるんですの？・・・ってのはカマトトってやつだよな。

加工して変な味付けしてるから駄目

骨の無いやつが増えるってことで、結論にして良い？

>>167
「かまぼこ（カマ）って魚（トト）からできているんですか？」がカマトトじゃなかったっけ。

>>165
いいやん、その話聞いて笑っちゃったというだけの話だ。
どうやって泳ぐのかとか、想像したらなんか面白かった。
なんかマズかった？

まあ魚はスシと刺身ぐらいしか食べない俺には関係ない話だな。

昔ＴＶで、包丁を使わない主婦　ＶＳ　使う主婦　っつーのやってた。

コンビニとかスーパーの加工品を買ってくれば包丁いらないでしょって

言っていた。

生協でよく買う。
恐る恐る食べてた魚がパクパク食べれてイイ！

いい年した大人が、離乳食食ってるのと一緒だよ。恥ずかしい奴ら。

食べづらく売れ行きが落ちる、
手軽でおいしい→消費拡大、やっぱ市場原理

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やっぱ加工品て類いだよな
煮魚だったらいいかも
焼き魚は断然骨付き

カット野菜やカット肉売ってたんだからカット魚売ってもいいだろ。

そもそもタラなどは魚体があまりに大きすぎて切り身じゃないと売れぬ罠

抜き取った骨の再利用先まで考えてアピールすれば
相対的に骨付き派がダーティなイメージになる。

＞＞１７１
ってきり、児童教育ガチンコ派団体のレスかと思いマスタ（ｗ

一般人のレスだったわけだ（汗

>>181
そういえば、サザエさんふりかけは、フィッシュボーン入りってCMで
言ってたな。

魚の骨を何かに活用できるといいんだけどね。
家庭じゃできないようなことを。
ま、すぐに研究を始めるだろうけど。

鮭の中骨缶詰ってのもあったなあ
岩手県のどっかの水産高校が開発していたし
横浜市内では実際に市販もされてた
背骨まで柔らかくなってて難なく食えたよ

>>185今も結構スーパーで売ってるよ。
￥100ぐらいで買えるようになってきた。

普通圧力釜で手間かけて作るものを１００円ぐらいで売っているということは、
何か(･Ａ･)ｲｸﾅｲものでも使って骨を柔らかくしていると考えた方がいいな

はぁ？

缶詰だからな・・・。やわらかくしたくないものまでやわらかくなっちゃうよ。

>>5
焼いたものとはいえ、解剖なんだよな。
サンマの塩焼き食わせるのなんて、子どもには結構いい経験だと思うな。

一度ばらして接着剤でくっつけるんだよな。
そこまでして小魚食いたくねえ。
でかい魚の切り身で良いや。

魚なし骨は

骨が入っているとアタリ。

骨だけ食って、身は捨てる

君たちは気楽でいいよ。

こっちは女に無理に食わされるが、ありえない所に骨があるんだぞ。
ごはんの中とか、サラダの中とか。魚ぜんぜんないのに。

パンドラの箱を開けてしまうわけだ

>>195ギョッとするね










(´∀｀)

「魚を食べると頭が良くなる」理由は
ＤＨＡの効果だけでなく、
箸を使って骨有り魚を食べることによって脳を刺激することも関係あると
個人的には思うんだけど。科学的根拠無いけど。
それに魚の骨を避けながら食べる訓練をすることにより、
忍耐力も養えてキレル子供になりにくいと思う。同じく科学的根拠無いけど。

>それに魚の骨を避けながら食べる訓練をすることにより、
忍耐力も養えてキレル子供になりにくいと思う。同じく科学的根拠無いけど。


昨日、さんま１．５匹食べたけど、そのことはあるようなきがする

骨のないガキが育つ

老人介護施設や低年齢の学校給食での利用には向いているよな
これらの施設では万一の事を考えると骨付き魚は出せないだろうし

こういう話が出るといつも言われること・・
「ちくわや切り身が泳いでいると考えている子供がいる」・・ネタだろ
そういうことを言いふらす輩がいるのが問題ですね

いや、俺も最近食べたけど、アジフライには最適だよ。
骨があるのとない野とじゃ大違いだ

ってか、魚の骨突付くような、頻度的にショボイ事柄に
のことに子供の切れやすささ等の改善を求めてもスズメの涙ってヤツでＲ

もっと気にすべきところがあるんじゃないか？

でも、便利な食材なんてどんどん開発され出回ってるのに、
こんなに議論を巻き起こす食材ってのも珍しいね。
なんでだろう。

ＴＶ見てると、ちゃんと箸の使える芸能人って半分もいない気がする。

中尾彬や高橋英樹クラスもアウト。

そう思って回りを見てみると箸の使える人間の方が少数派だったよ。
鰻屋でスプーンを要求すると言われた日には…（３０台の女性）
汁系のご飯は箸ではダメだそうな…美人なのに…萎え。

魚の骨がちゃんと外せる人間はもっと少ないんだろうなあ。

まあ箸の使い方も知らないで恥じかくのはそいつだから俺の知ったこっちゃないよ

>>201　これから先がない爺さん婆さんなら　安全性最優先でもいいが
ガキんちょの1人２人が骨を詰まらせて怪我することよりも
大多数の子供の教育を考えることのほうが大切だと思うぞ。

お箸検定の国家試験を提唱してみる

>>204
みんな食べることに楽したいから
骨あり魚を食べる頻度が減ってるんだよ。
教育的な意味で意識的に魚（特に骨あり）を食べると効果あるかもしれないよ。

>>210
別に骨があるからって何の問題も無く食事が楽しく出来ますが？
面倒だと思うのはただ出来ないからだろ。

鯛などの非常にかたい骨にあたったときは、非常に鬱になる。

お箸の使い方どころか、お茶碗の持ち方すら正しく出来ない人間ばっか。

骨無し魚を使う事は否定しないけど、骨付きでも食べられる
教育は必要だと思う。

冷凍魚自体ほとんどくわないが

冷凍魚だと気付かないで食べてる罠。

いや、食ってない罠
魚嫌いなんで、魚フライとか食わないし

骨付きマグロとか、買ったことありませんが何か？
普通だろう？

魚食え

大人でも蟹の食べ方が分からない人とかいるよねえ。
お店で蟹一匹そのまま出てきて、どう食べていいか迷
っている知り合いがたくさんいたよ。

おまえら秋刀魚の骨は食うだろ？

>>219
蟹をそういう風に食べたことないからわからん。

俺みたいな奴は多いと思うぞ。

棒で押し出して啜れ

>>219
お前の知り合いに貧乏人が多いだけだと思われ。

貧乏人だろうが金持ちだろうが蟹食う機会なんていくらでもあるだろ

この話題で　骨付きマグロ　とか　牛一頭　とか言う香具師は
アホとしか言いようが無い。

＞教育的な意味で意識的に魚（特に骨あり）を食べると効果あるかもしれないよ。

その種の教育的効果を求めるなら、骨付き魚じゃなくって鍋物や鮭一匹丸ごと焼き等に求めるべきでＲ
骨付き魚の場合、個々で黙々と突付く訳で、家族の会話を促進することは期待できない。

魚から骨を抜く、ウンチをしてもオムツは快適に、５位でもよくやったで賞の運動会
多分、４０歳のおじさんには分からない子供たちになっているでしょう。

骨のない魚を食べることが当たり前になることで生じる様々な、感じ方の違い、その
結果生じる何かが恐ろしい気がします。

○○されていて当然と感じる恐るべき子供たちの誕生です。この○○を想像せられい。

つか、魚を上手く食う事ができない香具師が増えたよな

サンマ食ったら、頭と骨とシッポしか残らないはず
なのにワタや皮、肉までがグチャグチャになって残ってる

こんな食い方する香具師は、いっそ骨付き魚を食えないようにして欲しい。
骨付き魚を食うには資格が必要で、資格のない香具師は骨なし魚しか食べられないようにしる。

魚に限らず食い方汚いやつ多い。
特に女は幻滅する。
育ちの悪さが出る。

うちはすげー厳しかった。
食事中に何度も泣いた。
今は感謝してる。

>>229 躾ってのはそういうもの。あとで価値がわかるんだよな。

骨が無くても食べ方のしつけは出来るんじゃないの？

でも魚の食い方は学習できないだおｒ

実践あるのみだな。
知識だけあっても経験しないといざというとき困る。

↑骨がある魚が出て来た時の対処法がわからなくてどうすんの？

あ、しまった。レスついてた。
234は231へのレスね。

人は楽な方に転ぶものさ。

見合いの席で
「骨があるから食べられな〜い！」
と、ベソをかく男が出てくるというわけだな。

骨のない魚って胡散臭く感じる。

小さい子供の為に骨なし魚が必要とお考えのお母さん
それは別にいいが、骨のとり方も教育してやってくれ。
むしろ父親か？

食べる前に「いただきます」っていうじゃん。
あれって「あなたの命を頂きます。」ってことなんだろ？（適当だが）

食卓に並ぶ前に十分骨抜きされ、頭も尻尾も模型みたいにくっついた魚をみて
「あなたの命を頂きます。」って本心で思うかなぁ？

「やっぱ魚は工場で作られているんだ」と思うような気がするが。

>>240
ごちそうさまは「御馳走様」だ。
藻前のために飯運んでくれた人に感謝汁！

骨どころか、腹を割いて内臓を取れないヤシも出てくるだろうな。

骨抜きに一番苦労すんのが、イワシとかサンマだって。小骨が多いんだって。
…背骨以外、食ってるよ。よく焼くか、酢で煮込めば、背骨ごと食ってるよ。
そうするべきものだろ。

お箸の国の人だもの。魚の小骨も鮮やかに分けられる人であってほしい。
そうだよな？

>>243
小さい頃は、サンマの塩焼きを食った後、背骨を焼いて食ってたよ。
親父が、石油ストーブの上にアルミを敷いて、その上で軽く炒ってくれた。
骨が焼けて、香ばしい香りがしてくるんだよ。
俺はストーブの周りで、焼けていく様子をじっと見ていた。
焼けた骨は、かりかりしてて、まぁ、骨の味だといえばそれまでだけど、
なんか嬉しかったね。

ちょっとした思い出だ。朝から懐かしい気分に浸ってしまった。
全然すれ違いでｽﾏｿ。

>>245
朝から思い出に浸る人間は、早死にするよ・・・・・・・・・


と、ブラジルにいたときにいわれたことを思い出した。

必死に箸がどうこうとか・・・できないヤツが出てくるとか騒いでるな。
プロ市民か？

俺の書き込みに、「骨なし」の賛成ｏｒ反対の
意図を読みとるヤシがあらわれるだろうけど、
なーんの意図もございません。

　アルフォンス・ミューシャ。１８６０年、チェコスロバキア生まれ。フランス・アール・ヌーボー美学の形成に決定的役割を演じた人物と評価され、自然界にあるものを巧に抽象化・様式化して曲線と直線が織りなす装飾的フォルムを作り出した。
　ヴィクトリア朝的女性の理想を表現する芸術は、１９世紀末のヨーロッパでは革命的であり、エレガントで流麗なデザインは、世紀末に花開いたアールヌーヴォーの饗宴の中で、「ミュシャ様式」というスタイルを確立した。
　http://www.39001.com/cgi-bin/cpc/gateway.cgi?id=cool

骨なし魚とはちょっと違うが、「軟骨魚類」サメやエイは？アンモニアくさいといわれているけれど・・・。
サメ肉料理は広島山間部の比婆地方でよく食べられているらしいが、最近東北三陸の気仙沼でも食べ始めたらしい。
エイはエイヒレが居酒屋で出るくらいだが・・・。
あと魚類とは別分類になる「円口類」ヤツメウナギは？蛭のような口を持っているうなぎのような魚だけど。
冬の東北地方でよく食べられているらしいが、ビタミンＡについては本家本元のうなぎ以上に多量に含まれている。
東京の某神社の出店で食ったことがあるが、やや土臭い味がしたな・・・。

>>239
今の親は自分が骨、取れないと思われ。

すごい笑いです
２チャンネラーが作ったらしい

http://www.kari.to/upload/source/1823.jpg

小学生の頃、教育テレビで「美しい老後」という番組を見て、
上手な骨の外し方と言うのに萌えたｗ
（当時はTVにリモコンが無く、風邪で寝ていた漏れは親が付けたチャンネルを
見ているしかなかった…）

秋刀魚とかは箸で身を軽く押さえると、簡単に外れます。
骨外しが苦手な人は試してみてねん。
（活きの悪い秋刀魚でも成功するかどうかは不明）

別に骨とるのに箸など使わなくてもいいだろ。
必要がなくなったら消える、それが歴史というものだ。

>>250
アンモニアのせいで腐りにくく、山間地まで運べた・・・って美味しんぼで読んだな。

年寄りの為なら骨なし魚はいいだろうけど
ガキには骨たっぷりの魚食べさせておけ

つうか、魚ってどこまで綺麗に食べられるかが醍醐味だと思うのだが

>>226
＞骨付き魚の場合、個々で黙々と突付く訳で、家族の会話を促進することは期待できない。

そんなの他の献立のときにできるじゃん。

>>256

禿同！
芸術作品のようにサンマの骨を残すのがおれの理想。

サンマをマンガ食いしてこそ一人前。

骨なし魚に疑問はあるが、
文句言うなら普通の魚買えといたい。

魚食べる時、骨が残飯みたいで汚らしいから、骨なしでいいよ

>>254
そういうこと言ってるとどんどん退化するよ

>>225
その違いを具体的に述べられないやつはもっとアホ。

>>260
そうそう、金目鯛カレーは、食べた後に骨が残こるから負けだよな。

>>263
ミスター味っ子

骨だけを骨格標本のように残して食うのが通の食べ方。
モマイラには無理だな。

魚から骨をとったら、漫画が困るな。
骨加えた猫いっぱいいるのに

普通、秋刀魚の内臓って全部食べるものなの？
久しぶりに秋刀魚食べてあんまりおいしかったから、
内臓も全部食べたら、うろこが、大量に出てきて口に障ったかもので。

>>267
おいしくてもやめたほうが良い・・水銀・・

>>267
ハラワタはやめとけ。





骨と皮は食え。

秋刀魚なんて一番骨が取りやすい魚だろ

骨なしハモは売っていませんか？

>>262
食卓の目の前の皿にマグロ一匹牛一頭置いてみろ。
ありえない話してんじゃねえよバーカ
ということだが

あじの開きはムズイ

>>272
鳥の丸焼きとかならありうるな

>>272
いやだから、「食卓に骨なし魚を出したら、魚は骨のない状態で
海を泳いでいると勘違いする子供が出てくるかもしれない」って
推論が成り立つなら、
「食卓にマグロの刺身を出したら･･････」
「食卓に牛肉を出したら･･････」
って推論も成り立つでしょ、っていってるだけなのだが。
マグロ一匹、牛一頭はそれこそ、この話題には関係ない。

歳は取りたくないもんだなｗ

骨なしは焼いたり煮たりしたときに味に差がでるんじゃない？
でもアジフライは骨ｲﾗﾈ。
昔、喉に骨が刺さったのがﾗｲﾄﾆﾝｸﾞ･ﾄﾗｳﾏｰで、
衣をばらしてアジフライ食ってる人は挙手して。

歯無しの娘をフェラ用に欲しいのですがどなたか持ってないですか？

丁寧に加工してるとはいえ、魚半分に開いて接着剤で張り合わせたり
ピンセットでで骨抜きとったものはなんか嫌だな・・・

脳なし娘をペットとして買いたいのですが、
いらなくなったら捨てるのが面倒ですよね。

>>277
骨なし魚には加工の際に味付けがされていると言う罠。（マジ

>>275
俺に言うなよ。

>>281
スーパーで売ってる魚とかエビにアミノ酸が入ってるのは常識かと・・・。
本当の味を知らないと気づかないらしいですがね（爆）
まあなにも入ってない<ﾟ)))彡を買ったとしても化学調味料使って味付けしたら同じ
ことだけど

大陸などの新鮮な魚がとれない所、そして肉文化の発達した、たとえばドイツみたいなところでは、
魚の形を知らないで育つ人は確かにいる。
マグロと聞いて思い浮かべるのは缶詰入りのシーチキン、骨があって尾びれがあって海の中を泳ぐ姿なんて、想像もつかない。
そんな子供がドイツには大勢いる。

つまり、骨なし魚を食べて育った子供が、魚にはもともと骨が無いという認識を持つことは十二分にあり得る。

＞魚にはもともと骨が無いという認識を持つ
魚の骨についてちゃんと教育のうちに入れとかないとな。そのための「ゆとり教育」でしょ？

>>284
それを言い出したら
骨有り魚食べたってアジは開きのまま泳いでるとか思うだけなんじゃないか？
魚を釣るところから教えないと。

焼き魚を食べた後、母親が一言

「あんたが食べた後って猫も跨がないわ！」

…キレイに食べて文句を言われるとは…ｼｸｼｸ。

>>285
おまえさー。
現状ゆとり教育が機能してると？
大体さ、基本的な教育ってのは家庭にあるんだよ。
それを放棄して学校に任せて、責任も押しつけ、文句を学校に言う。
親がクズだと子もクズだな。

>>485が「学校での」と書いてない。

骨なしの牛肉食べてるんで
牛には骨が無いと思ってました。

>>287
君は素敵だ

骨なしのカブトムシを食べてるんで
カブトムシには骨がないと思ってました。

俺のオヤジは漁師だったので魚を食べるのが異常に上手い。
本当に白い半透明の骨しか残らない。
上手いなあと言うとオヤジは俺は家族で一番下手だったと言った。
家庭によっては（ビンボー）魚の骨の髄を取り出して食べたり、
何も残らなかったりしたそうだ。骨も焼いてしがめば食えるからな。

でも俺は骨無し切り身がいいよ。

>>293
いい話だが貧乏だからとか関係なく魚の骨を取り除くことはできた方がいい。

これって、今の若いもんは魚もおろせない・・・って言われてた世代が、
今の若いもんは魚の骨もはずせない・・・って言いたいだけの話なんじゃないか？

>.295
確かにね・・・。エジプトの遺跡に（どこだか忘れた）最近の若い奴らは・・・とかあったし。
最近じゃ箸も使えない奴らが出てきてるらしいがせっかく自由時間（ゆとり教育）が
出来たんだから箸使って豆移ししたり骨取りの練習でもさせたらどうかな

>> 296

石版に…つう話はアメリカンジョークらしい。
事実として伝聞されているが。

俺的には小学生は箸より公開鍵暗号の仕組みでも
知った方がいいと思うぞ。

狂牛病の牛は骨がないからおいしいよ。

>>298
やっぱり、過激すぎて受けなかったか・・（−−；

>>299
さみしそうなオサーンハケン（・３・）

あのさ、骨のない魚って作れないのかな？
全身タンの牛って作れないのかな？

全身舌

全身足の鶏（某ﾌﾗｲﾄﾞﾁｷﾝ）があるぐらいだから、
骨なしの魚とかタンだらけの牛ぐらいはいるだろう

全身骨の魚

>>303 前足、というか、普通なら羽のところもモモになってるらしいですね。
ハーブ鶏とはそういう意味らしいです。

何でもかんでもひとのてを入れるのはちょっと…

>>306 でも手を使わないと食べられないよ？

>>307
日本語がわからないﾁｮﾝですか？

オレは上司から骨がないと言われている

なんでつけたままなんだろ？
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油井直子さんはかわいいのですか？
それにより論点が変わります

>>310
鯵の開き

>>305
手羽先好きとしては、全身手羽希望

295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：03/09/17 17:42 ID:FeyoCfPV
これって、今の若いもんは魚もおろせない・・・って言われてた世代が、
今の若いもんは魚の骨もはずせない・・・って言いたいだけの話なんじゃないか？

激しく同意

まあ、いいやん。
かまぼこだって板につかまって海を泳いでいるんだからさ。

どんな海やねん>>316

大阪の海はちょと違う。

ゴミしか釣れない皮肉やねんね

>>314 ヒィィ

焼き魚をきれいに食べる人萌える

ライター使うな。
火打石で起こせ。
火の文化が廃れる！

まあ今日も新鮮な秋刀魚大量購入して
焼いたり刺身にしたり煮物にしたりつみれ汁にしたりして
秋刀魚尽くしの極楽を味わう俺には関係の無い話。
立派な秋刀魚が一尾50円だぞ50円。
秋刀魚安すぎて売る方は大変らしいが、買う方は大喜びだ
。しかも美味いしなー。お魚さんありがとうっ。

秋刀魚の刺身は美味い

あぼーん

このスレってまだあったのか！

骨なし魚は他の食材とまぜて料理にも使えるから便利だよ。

社員旅行で２０〜５才くらいの、後輩連中の魚の食べ方みて驚いたっつーか…。
汚ねえのなー。身は残ってるし、皮も食えてないし。
マジ、「残飯」って形容がぴったりくる食い方だった。
ああいうのみると、骨なし魚は無い方が良い気がする…。

勝手な想像なんだけど、
共働きの忙しい家庭で消費されるわけだ。父親はリストラの影に追われて毎晩
遅くまで残業、母親も住宅ローンと子供の学費を補填しなきゃいけないから
朝から晩まで働いている。子供は塾の合間にマクドナルド。ただでさえ魚嫌い
なのに骨なんか付いてりゃ箸も付けない。夢のマイホームは３５年ローンで
都心の職場まで新聞も読めない満員電車で小一時間。
「アナタもたまには家の事手伝ってよ。キィー」とか言われながら骨無し冷凍の魚を
食う訳ですよ。
嫌だなぁ。

米の脱穀の仕方も知らない輩が、魚の骨ごときについてよくいうよ。

なーんてね。

米の脱穀と今回のこの魚の骨野ニュースと
どういう関係があるのか
この若輩者に是非、御教授くださいませ。

のを野に変換したまま送信してしまいました。
失礼しました。

それ以前にスーパーの魚なんて臭くて食えない
刺身なんてとてもじゃないが臭くて食えない

>>327

旅行に行って何を見てるのだ？
虚しくならないか？

>>333
いや、別に食い方チェックしに旅行行ったわけでないし。
ただ、あまりに乱雑に食い散らかしていたんで、印象に残っただけ。
なんつーか、食い物への感謝つうか、根本的なもんが欠けてる気がするよ。
すぐに食べ残すし…。俺なんか、がきの頃は食べ残しなんか、よほどでない限り許されんかったがなあ…。

>>326
俺も驚いた。
魚なし骨。

骨なし俺。
何をやっても続かない。

骨付きのいわゆる普通の魚の食べ方は幼児期に教えられて体得するもんだろ。
魚の食べ方だけじゃなく、あらゆる躾の問題も同じ。
まあ、牛や豚を自分で屠殺して捌けと言われたらそりゃー困るけどなｗ

>>337
鶏のつぶしかたは婆ちゃんに習った。

一度骨無し魚の加工現場を（TVでもよいから）見てみると良い。

のりでくっつける・・・って・・・・

ウチの弟は昔、魚の絵を描きましょうと言われて、

魚のヒラキを描いたことがある。

その後、親が呼び出されてたらしい。

このスレッド、9/09(火)に立ってから、なくなるようでなくならず、不死鳥
の如く蘇って来るね。それだけ、ビジネスnews+板が過疎板と言う事か。

>>26
>>これって、中国とか東南アジアで、大量の人員を導入して
>>骨を一本一本抜いて、

こう言う、多数の手作業を必要とする商品は、やっぱり中国や東南アジアの
人件費の安い所で加工をするんだろうな。

おそらく、現地で加工作業をしている人々は、こんな物を買いたいとも思わ
ないだろうし、食べたいとも思わないだろう。

骨があるから魚が嫌いて子供には良いんじゃないかなーと思いつつ
加工してるところTVで見たらちょっと子供には食べさせたくないとも思ったり

骨があるから嫌いってホントかな。
そんなもんしつけ次第でどうにでもなる。
ただ単に味や匂いが嫌いなだけだと思う。
おいしいけど骨があるから嫌いって奴いるか？

子供の頃 骨が喉に刺さって　ご飯を丸飲みさせられた事思い出した
何回も刺さったけど　魚を厭だとは思わなかった　気を付ける様になったが

>>17
楳図かずおの14歳がそんな感じ。

箸を使うことが、日本人の手先の器用さを培ってきたなんて話もあるし、
日本の発展に、手先の器用さの果たしてきた役割はかなり大きい。
やっぱり、手はなるべく使ったほうがいいと俺は思うよ。
ありきたりな意見ですが。

>>339
>>のりでくっつける・・・って・・・・

>>1 の引用記事の商品一覧を見ると切身の形で発売されているみたい。
切身の形で売られているのなら、なんとなく理解できるけど、糊でくっつけて魚の原形に戻すと言うのは、気持ち悪いな。

骨なし魚ラインナップINDEX
ttp://www2.dai-rei.co.jp/ranking/index.html
>>切身魚
>>〜〜〜商　品　名〜〜〜
>>★　骨なし赤魚切身　　　　
>>★　骨なし赤魚輪切　　
>>★　骨なし金目鯛切身　　　　
>>★　骨なしたち魚　　　　
>>★　骨なしホキ切身

のりっていっても、骨なし魚に使うのは
焼成カルシウム＋クエン酸（フマル酸）＋食品素材（動物性タンパク乾燥卵白、食塩、糖乳タンパク）
とか
山芋70％＋粉末水飴20％＋食塩10％
だってさ。
それに結着剤は、ハムやソーセージに使われてるんだから、それほど問題にする
ことではないと思う。

賛否両論って？？
骨なしなんて気味悪い、ってのが圧倒的多数。
中国に仕事やりたいマスゴミのでっち上げ。

骨なし魚が気味悪いっていうなら、おでんの練り物系、カマボコなんて食べられないでしょ。
サバ缶、鮭缶、サンマ缶、などの缶詰類だって骨をとらなくても食べられるわけだしね。

魚の骨はただの邪魔者、なければそれにこしたことはない。
もし骨のないサンマがあったら、もっと美味しく食べられるだろうな〜と、いつも思う。
鮭程度なら、まあいいけどね。鱧だって、骨なし鱧があればもっと美味しいはずだぞ。
ウナギの蒲焼きには骨がないけど、骨を食べたけりゃウナギボーンを食べればいい話。
骨が好きな骨マニアは、骨を食べていればいいよ、鮭缶の中骨ブームもあったしね。

中国人がいじりまわした魚。

へー

いじりまわしただけならまだいいが、何を混入させてるか分からない。
実際に輸入ダイエット食品にあったように検出されにくく合成された
危険な成分を加えている可能性だってある。
警戒して日本人が完璧に見張ってるわけでもない。

わかっとらんアホおっかぁがヨタを書いてるな。
介護の現場を見てごらんよ。年寄りには魚の骨がどれだけ難物か、
介護職員がいちいち身をむしって爺さんばあさんに食わせてる。
骨ナシ魚はありがたいんだよ。呑み込む力が落ちてるから
ちいさく刻んだ「刻み食」なんてメニューもあるくらいだ。
元気なあんちゃんたちはうだうだいってないで頭から骨ごと魚を食え。
それから専用の糊で身をくっつけるなんて肉では当たり前のように
行われてるぞ。348さんが書いてるけど。

漏れ魚大好きっこだから食べてみたんだけどさ、
骨なし魚は味がまずかった。
骨がないと食べやすくて幸せだなーとか思ってたけど、
あのまずさなら骨付きのほうがイイ。

ただ寄生虫見てから魚をさばけなくなっちったよ・・・。

ここは関係者さまが多いようで。

《Titanium合金（Ti-6Al-4V）》
（チタン-6アルミ-4バナジュームと読む）
・Ti　=　原子番号22番

・加工性：チタン合金は切削加工から見るとトラブルが発生しやすい材料で知識がなければ高能率加工は難しい。

・用途：鉄骨のボルト、ドライバーのHead、眼鏡フレーム、
歯の材料、（健康ネックレス？イオンなんか出ないよ。）

◎ギリシア神話の巨人（タイタン）にちなんで命名された。
・教訓：但の怪物だぞ。（ヘラクレスの方が似合っている）
◎グッドデザイン賞　=　デザイン何か変わったか？
・教訓：グッドデザイン賞は金で買える。
◎酸性雨の影響　=　恐山へ1度行ってみろ。
・教訓：
1.　生命に溢れレモンと同じ酸性の湖で魚が元気良く泳ぐ。
2.　針葉樹林（普通枯れるよ）が碧青と茂っている。
3.　亜硫酸ガスの吹き出す所のお寺が健在。
（石州瓦にしたら？燻し銀の光沢が綺麗で安い。）

賛否両論の「骨抜き経済＆雇用＆年金政策」

以前TVで秋刀魚を頭ごとマルかじりしているところを見たが、

「良い子は真似しない様に！」のテロップが無かった。

>>354
わかっとらんアホがヨタを書いてるな
そういう特殊な状況で利用することは誰も否定してないだろ

煮魚とか火の通った魚は、骨と身が離れていて身が取りやすくなっている。
生の魚から骨だけ取るのは、結構大変だと思うよ。

鰯の塩焼きを頭から貪り食うと絶品でｳﾏｰ。

上の方のｶｷｺにあったけど
自分も、中国だかどっかの工場でさばいて手作業で骨抜いた後
接着剤(食用)で貼り付けてもとの形に戻す・・・という一連の工程をﾃﾚﾋﾞで見た。
あれ見たら絶対食べる気しなくなる映像だった。

食べることは人生の基幹。
美しく食べることに価値を置かない人は野蛮で低俗だよ。
粋っていうものを大切にしろよ。

自分らが骨付き魚食えばいいだけのこと。
何で見ず知らずの他人の心配してここに書き込むのか不思議（ｗ

>>365
人間だもの。

かまぼことかでいいじゃんて感じ

食べ残しは犬猫にやるので
骨付きでないと。

キレイに魚を食せないやつはDQN。

というよりも365日、毎日メシを食べるのに、満足に箸を使えないってどういうことだ。
家でママにスプーンですくってもらって、あ〜んして食べさせてもらってんのか？

>>103
独り暮らしでも買ったことない

>>369
日本人ではないからです。

>>363
そんなので喰えなくなるのなら、
喰える食材なんて数えるほどしかないぞ。

でもお年寄り向けの介護用食材というちゃんとした理由があるからなぁ
１００％いらんとも言えない。

もろちん子供に食べさせるのは論外だけどな。

魚の骨って、良いダシがでるんだけどな。

煮魚を、骨あり、骨なしで比べると、ぜんぜん味が違う。
味の素ぶち込んでごまかすけどね。

メンマがそのまま生えてると思ってた俺にとっては、笑えない話だな…。
でもま、食えるか食えないかで言えば問題なく食えるな。
楽したいし。
だいたい獣肉が魚に置き換えられただけだろ？
確かに一匹単位で獣肉が食卓にあがることはまずないけれど。

煮魚・焼き魚を上手に食えないと
料亭や割烹で接待するときもされるときも恥ずかしい．

>>373
そういう機能性食品としてはありで、普通に食せる人は骨ありで良いんでないか
骨周辺が美味しいわけだし・・・

でも、きれいに食べられる人は今でも稀だから需要があるのはわかるな。

バランスとるために骨だけ魚作ればいいんだよ

料亭や割烹で接待

ときて、骨付き魚ってのも相当NGなんだが、釣りで言ってるのか？

さんまは目黒に限る！

>>379
やっとこのたとえを使える時がきた！！


何でもかんでも「くそみそ一緒にするな！！」

骨無し魚、どこにあるの？冷凍食品？
みたことない。。。。

>>382ビニールで密封して売ってるよ。
フライとか加工用みたいだね。焼き用ではないよ。

ここで箸使い云々言ってる奴はバカ。

鍋物に使える骨なし魚が出るといいな。　白菜に骨が刺さると食べにくいんだよ。

種無し果物は良くて、骨無し魚に文句を言うやつがいるのはなぜ？

玉子が鶏から産まれず、常に冷蔵庫から生まれると本気で思っている小さい子がいる事実

>>385
種無し果物は手で種抜いている訳じゃないし。



でも、甘栗むいちゃいました！は好き。
殻で指先切っちゃうんだよなあ。

自分が年寄りになったら工場製の骨無し魚食いたいか？
俺はごめんだな。
悪貨は良貨を駆逐する。
こんなアホなものは普及しないうちに叩いておかないと、
あっという間に選択肢はこれだけ、なんて時代がくるぞ。

骨が取り易い、骨が無い魚が遺伝子操作で作られそうで怖い

わざわざ骨なし魚なんか作らなくても、肉を食えばいいと思うが。
どうしても魚が食べたければ、寿司を食べにいけばいいわけだし。

ODAで中国経済発展 人件費あがる 骨抜き魚高騰で売れなくなる 骨抜き魚なくなる 日本人はもう骨付き魚を食べられないので肉喰う 米国人以上に心臓病が増えて日本あぼーん という遠大な計画

>>390
介護ってどういう意味かわかる？

>>388君は釣り師だから魚はお手の物だね。

一年近く大手スーパーのレジでバイトしてるが
骨無し魚買っていった人は一人しかみたことないなぁ
提灯記事？

>>390
釣りはよくない。

骨無しの魚を日本人の手で加工するのなら大歓迎
金に物を言わせて発展途上国の人たちにこんな面倒くさいことをやらせるのは
(・A ・)ｲｸﾅｲ!

甘栗むいちゃいました・・・みたいのも、似たようなもんだけどな。
あと、冷凍やきとりとか。

魚は骨からうまみがでる、焼くときもそう、骨を嫌うのはもったいない。
そんなようなことを道場六三郎が言ってた

>396
現地の人間はその作業で収入を得ているわけだから全く正当な行為。
つまらん発言だ。

業務用としては本当にありがたい食材かもね。

いままでも生魚から簡単に骨を抜く方法があれば、骨を取って売ってたはずなんだよ。
ウロコを取ってるみたいにね。
ただ、骨を取るのが難しいから、骨付きで売っていただけだと思う。

>>401
なんか薬剤に浸して安全に骨だけ溶かす、なんて事ができれば日本国内
の産業として昔から成立していたかもねぇ。

私は別に細かい骨をいちいち取ることに無上の喜びは感じないし、そうでなければ
ならないという思想も感情も持ち合わせてないので、特に問題がなければそういっ
た魚買うと思う。

３９０で釣りをしたつもりはなかったんだけどなぁ、、、。
まぁ、あんな書き方じゃ誤解されて当然か。┐(´ー｀)┌

魚の消費量は昔に比べて減ってるので、将来のお年よりは
魚より肉を好むと思うんだけどね。それに、海の汚染が進むと
魚が健康的な食べ物とは言えなくなるよ。今でも、魚の体内に
蓄積されてる水銀の量は年々増加してるし、増えつづけてる
ダイオキシンも怖い。魚より寿命が長い鯨なんか、商業捕鯨の問題以前に
汚染物質の生物濃縮のせいで、食べ物として適さなくなるつつあるしさ。
もちろん、鯨だけじゃなくマグロなどの大型の魚類も同じ危険があるし、
近海で捕れる小型の魚だって、その近海が汚染されてるので安全とは言えない。

そんなわけで魚を食べる事にこだわる人達の気持ちが、
僕には分からないんだよね。今でも、日本人の髪の毛から
採取される水銀の量は世界一なのにね。（水銀は人体から
ほとんど排出されないけど、毛髪からは僅かに排出される。）
その水銀の大部分は魚介類から摂取したものだよ。

>>403
┐（´ー｀）┌

>403
よくその論議がされるけどそんなこと言ったら何も食べられなくなるんだよね．
特に都会に住む人間はね．
田舎に住んでる人間も例外ではないんだけど．
こういう論議はホントナンセンス．

純粋な疑問だけど、403は何食べてるの？
魚に対してそういう見方をするという事は
当然肉も食べるの気が進まないだろうし。
菜食中心なのかな？

>>403
┐（´ー｀）┌

「骨なし魚」。　戦後の日本男児を連想させるな

>>406
>>403が、そんな農薬だらけのモノを食べるはずがない。

>>403がどんな空気を吸ってるのかが気になる

粒子状物質や、放射性物質、はては隣の人の垢などが混濁した空気を>>403が吸うとは思えない。

>>410
>>403は空調完備な密閉された部屋に住むヒッキーじゃね？

んで、霞食って生きてると。

何か色々言われてるけど、

骨なし魚だって好き好んで骨なしで生まれてきたわけじゃないんだよ！

差別しちゃだめだよ！

>>412
いや、生まれてないって（藁

これがキッカケで魚食べる人が増えるならok

まあアレだ
中国のおばさんがマスクもつけずにぺちゃくちゃしゃべくりながらｺﾈｺﾈﾂﾒﾂﾒしてるところを想像すると
観光地の土産みたいでいい感じじゃないか

>>412
そうだね。本当はかわいそうな奴なんだね