【飲食】モスフード　紅茶とケーキの店「マザーリーフ」ＦＣ展開

モスフード、紅茶とケーキの店「マザーリーフ」ＦＣ展開

モスフードサービスは、主に女性をターゲットとした紅茶とケーキの店
「ＭＯＴＨＥＲ　ＬＥＡＦ（マザーリーフ）」のＦＣ展開に近く乗り出す。
これまで、新規事業として直営１２店を出店した実績から、
「モスバーガーに次ぐ、次のＦＣとして有望」（櫻田厚社長）と判断、
その本格展開に乗り出すことを決めた。

モスフードサービスの「マザーリーフ」は、リーズナブルな価格での
紅茶を提供する専門店。セイロンの新茶葉だけを使用した香りの高い
紅茶や、店舗での手作りの焼き菓子やフードメニュー、さらにオリジナル
ケーキの提供などが、店舗のメーンコンセプト。主なメニューでも、
例えばストレートの紅茶は５種類のほか、ホットティーで１１種類、
アイスティー７種類などを準備、オリジナルケーキも１０種類。
一人当たり客単価は、約１２００円。

また店舗内では、質感の高い住宅のリビングをイメージした空間を
提供しているのが特徴だ。

引用先
http://www.nikkan.co.jp/hln/nkx02.html

依頼631

紅茶とケーキで一人当たりの客単価が約1200円……。
いくら女性をターゲットといっても、この不況時では
それほど盛況になるとは思えないんですが。。。

関連スレ
【企業】モスフード、ハンバーガーを宅配
http://book.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1051052935/

黒字のはずなのにモスフードも迷走してますね、、、

モスは余計な事をしないで今あるものだけを売ってりゃいいのに、おいしいんだから。

│↑
└┘

モスはおいしいし、漏れも好きで良く利用するけど、
しょせんはファーストフードチェーン店なんだよな。
いくらなんでも単価￥1,200の高級感を出せるようなノウハウは持ってないでしょ

紅茶とケーキか。

ダメポな予感。

アフタヌーンティあたりとターゲットがかぶるような

一回は行ってみる予定
リピーターができるかどうかは知らん

まあとりあえず行ってみるかな？

茶に１２００円も使わない

コーヒー嫌いなので、お茶系の店は大歓迎・・・
でもいくらなんでもファーストフード系、しかもチェーン店で
１回１２００円は出さないって！！そんだけの価値あんのか？！
ファーストフードは気兼ねなく毎日でも入れるような店がいい。
１２００円出すなら他良い雰囲気の店でケーキセットでも頼む・・

モスは最近美味いの出して人気になってるから
調子に乗ってるな。

ジャンクフードでまあまあ成功したからって
身の程知らずだな。

シロガネーゼでも刈り取る気なんじゃネーノ？
問題は1,200円分の価値があるかどうか。

普通にケーキと紅茶を頼むならファミレスの方が安いですし、
本格さを求めるなら専門の喫茶店の方がいいですし、、、
中途半端な気がします。

　モスだと開店するまで良くわからんなぁ。
高い気はするけど。

マクドナルドが有楽町とかに出してる（厳密には違うけど）
高級サンドウィッチ店がそこそこ成功してるみたいだから、
モスのこれもいけるカモー。

高級店は出すとこもテナント料高いべ。
チェーンにしたら
本業にしわ寄せくるよなあ。

>>17
プレタマンジェ、客入ってんの？
ザリガニサンド・・・みんな食べてるのかな

>>19
そこそこ入ってるらしい。
ちなみにあそこ一応、持ち帰り専門店な。

なか卯のようにならないことを祈る。

1200円は高いよ。600〜800円くらいでないと。

１２００円も出すならファーストフードなんかでない
ちゃんとした、種類もたくさん揃えている紅茶専門店のがイイ

禁煙席が徹底してれば単価2000円でも入りたいと思う客は多い。しかも物凄く多い。

>>23
2000円も払って禁煙席なら自宅で飲むよ

モスの貨幣価値はあまりにも理解不能だ

禁煙じゃないなら500円でも行かないな
ほんと迷惑

なか卵の二の舞。ﾑﾘありすぎ

漏れタバコ駄目だけど２０００円なんて絶対払わないぞ
そもそも紅茶でウルなら全禁煙は当然！紅茶の香りがだいなし！

モスほんとに迷走しだしたな

ファーストフード業界もうダメぽ

500円以内で飲み物がついて満腹になって
タバコの煙が流れ込まないサンドイッチ店
どこかでやってくれないかな。

メイン以外のことやりだしたら
終わってしまうぞ

内装も豪華にするそうだし
厨房排除の意味も含めて2000円禁煙に賛成！

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迷走かなぁ……？
案外利益出ると思うけど。
マザーリーフって、地味に人気あるもん。

つうか、ずっとやってきた吉祥寺とかの実験店舗がまあまあうまくいっているから展開するんでないの。
下北沢店が撤退したときは悲しかったっす。

マザーリーフ
ttp://www.mos.co.jp/shops/ml.html
＞摘みたて紅茶と焼きたてアメリカンワッフルのお店、マザーリーフです。
＞茶園直送の紅茶は、紅茶専門家　磯淵　猛氏がセレクション。
＞いつでも本格的な紅茶が、お楽しみいただけます。
＞素敵なティータイムを演出する紅茶関連GOODSも充実。
＞ランチ、アフタヌーンティー、ハイティーと優雅なひとときをお過ごしください。

ポットサービスなら、単価1200円でも別におかしくないと思うけど…
テリヤキチキン・ワッフルサンドと、和菓子セットが気になる。
ttp://www.tvz.com/tea/motherleaf/index1.html

普通に気持ちよくお茶しようと思ったら2000円位は出せるでしょう
マック厨は無視していいのでは？

紅茶がメインの店だしポットサービスなんて当たり前では？
ランチセットじゃないんだからｗ

冥土さんがサービスしてくれるなら
逝っても良い

二千円出すならこんな店でなくても
良い店たくさんあるんだけど？

マザーリーフ、アフタヌーンティーと同じく人気あんのに、
何故叩かれてんの？
某ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞのﾌｧﾝ？

そこそこ人は入るだろう。
店の雰囲気いいし。

モスって実験期間を充分に取るね。
マザーリーフはもう展開しても良いと思う。
その次はモスズシーになんのかな。

何か女性と男性の「お茶」に対するイメージがぶつかり合ってて面白い。
ちょっと勉強になるわ。

札幌だが、
マザーリーフって人気あるぞ。
ここでお茶する子は多い。

なか卯の呪いが・・・

実際、近くに紅茶の美味しい店があるかというと滅多に無いんだよね。
マザーリーフはそこそこいい線行っていると思うよ。

セイロン愛好者としては、買いだな。

飲食は本業一筋！
これ鉄則じゃないの？

従来のバーガーよりも、圧倒的に低カロリー。価格も
マックよりも更に安い。しかし、味は深みが足りず、
雑味もあるのが、欠点。CMOSバーガーなんて出ないかな。

コーヒー苦手な人も結構いるし、案外いいかも。

アフタヌーンティーって人気あるんだ…。
高い、接客悪い、まずいの３拍子で
いいかっこしぃなだけだと思うけど…。

人気あるんだ…。

セットで1000円以内だと足も運びやすいかな。
ポットだし。希望は800円以下。

>>53
そこそこ人は入っているから、人気はあんじゃない？
閑古鳥だったら、違うんだろうけど。

>>50 それは、多角化すると本業をおろそかにするケースが多いからそう言われてる。
でも、本業一筋で行って、必ずしもうまくいくわけでもない。
マクドナルドしかり。

わかった、こりゃ男に関係ない世界の話なんだな。
彼女にでも連れて行ってもらうくらいしかないな。
漏れみたいなむさい貧乏人はドトールにでも行ってなさいってこったな

そういえば紅茶好きの男ってのもあまり見ないな。
少なくとも俺の周りにはいない。

そんなに儲かるなら、FCじゃなくて自前でやって独り占めするニダ。

ポットって言っても、せいぜい数杯分だよな。
ガストならドリンクバーで紅茶もハーブティーも飲み放題なのに。
・・・ってやっぱ俺にも理解できない世界なのか。
紅茶とケーキに2000円。食べ放題じゃないと納得できん。

ところでポット入りって各自でポット抱えてお茶するの？
みんなで1ポット？未知の世界で想像もつかないよ。

うちは母と姉がこういうの好きだったからなあ。
男だけど理解出来る。
マターリマターリが基本であり、空腹感を満たしに行く
人間は客層のうちに入らないんだよ。

そんな感じだ。

アフタヌーンティーも男一人では結構入りにくいから、ここもちょっと一人では入れんだろうね。
高級コーヒー専門店もきぼん＞モスフード

男はコーヒーの方が好きな人多いね。
漏れは紅茶好きなんだけど、紅茶のお店って、
もともとターゲット女性だから。

>>59
普通は１人で１ポットです。（だいたい３杯分）

紅茶が5〜600円で、デザートが同じぐらい。
併せて1200円って高いかな？
普通だと思うけど。
ティータイムのセットだと800円で済むみたいだし。

>>63
1人1ポットなのか。てことは3人いたらテーブルにポットが3つ・・・。
女の人とかこういうお店に行き慣れてる人は普通なのかもしれないけど、
各自でポットからお茶を入れて飲むってイメージがイマイチしっくり来ない。
こたつで日本茶を啜る時は急須1つからみんなに、だし･･･。

つかカフェ系の店増えてるんだけど、混んでて嫌だ。
あれで空いてれば良いんだが。

客なんかこねえよ
つか本体の経営自体どうなのよ

このケーキ屋はともかく、
宅配は別に迷走してないと思うが
俺がモスにテイクアウトにいくと、
待ってる間には必ずストロベリーコーンズのあんちゃんが商品預かりに来るぞ

もちろん地域性があるからどこも成功するとも言えないけど

旨い紅茶とスコーンを出してくれりゃ文句は無い

下北に店があった時はよく利用したなぁ。
サラダがすごいボリュームあったんだよね。
他所からくる客はみんなカフェに逝くから
地元民のやすらげるいい店だったのに、撤退してしまって残念！
今はオジヤンカフェっていうDQNのためのDQNの店が跡地に入っていて嫌だ。

>>67
本体つうたらモスやんけ。
黒字経営ですが、何か？　って話に。

ま、利益は出ると思うよ。
何のために直営店を作って試験していたかって話だから。

バカ丸出し。

なんだか時々妙に叩きたがり屋さんが混じってるね。
何を根拠に叩いているのか知りたいところではあります。

別にファーストフードの会社がやるからって
やみくもに安さを求めても・・・
マザーリーフは紅茶教室とか開くような店だからさ。
それ言ったら六本木ヒルズにも入ってる
海外の某有名シェフの店も某宅配ピザチェーンが経営してんだしさ。

>73
関係者？

スレタイからあずまんがのイメージが浮かんだ俺はアホですか？

マザーリーフはいいね。
下北沢なくなったから、吉祥寺行くけど。

直営でそれなりに成功したんで
フランチャイズも始めようかって話でしょ　コレ？

全くの新規事業じゃないのに
なんで店のコンセプトを叩く発言が多いんだろ。
ここ本当にbizニュー＋だよねぇ？

マクドナルド心酔者でも紛れているのでは……。

モス以外のバーガーチェーンは駄目駄目〜と
思ってるのに、
紅茶とケーキみたいなチャラついた店に精気を取られたらイカンという
いわゆるひとつの懸念やね。

>>80
どう繋がるのかいまいちわからん。
展開するトコロも、担当する部署も違うから関係ないだろうと思うんだが。

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

紅茶とケーキで1200円なんて高すぎると思いましたけど、
デザートを食べながら会話する場としては相応なんでしょうか。
このお店も女性には人気なんですね。。。無知で失礼しました。

マザーリーフ好きが多くてウレシイ！
お茶好きだけど最近の専門店のマニアック過ぎる路線に疲れた時、
この店いくとなんか安心できるんだよね・・・

男で連れだって入ると女の場違いだｺﾞﾙｧなんて目で射られそうだ。

アフタヌーンティーとかぶるとは思うけど、
紅茶ポットサービス+デザート＋場所代と考えると、
女性にとって1200円は妥当な価格だと思いますよ。
それにマザーリーフをファーストフードと考える女性は少ないと思います。
紅茶専門店より気楽に入れるティールームってイメージじゃないですかね。

アフタヌーンティーは百貨店等のテナントに雑貨屋とセットで
入ってるところが多いけど、マザーリーフはどう展開していくつもりだろう？

>78

本当に成功する事業なら、FC展開では無く、自前でやって
利益を独り占めする事が株主の利益になると思われますが、
なぜにFC?

わざとらしい擁護がうざい

>>87
最初からFCにするつもりで、今まではそのノウハウを蓄積していたんじゃない？
モスバーガーもそうだったろー。

擁護つってもな。
むしろマザーリーフは客入っているわけだし、
逆に叩く要素って方が何一つないと思うのだけれど。

生脱ぎオナショー
コスプレ生脱ぎオナショー
年中無休24時間放送中
見放題
http://www.home-country.com/
http://61.115.1.12/bigin/index.html

>>関係ないか知れんが店名見てマザリシャリフと言うアフガンの地名を連想したヨ。

>>85
んな事ぁない。
ウチの近所の店には一人で読書しながらワッフル食ってる大学生風君とか
打ち合わせがてらお茶してるリーマンとかいるよ。

>>93
ホント？男でも入れる雰囲気ならうれすぃ。
ドトールとかスタバは慌しくてイマイチ落ち着かないんだよな

オタ男なら不審がられるかもな

別に男がいっても恥ずかしくはないでしょ。
店でおどおどしているのがｶｺﾜﾙｲだけで。

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http://jbbs.shitaraba.com/music/2460/ranran77777.html

オタが入れない店は叩かれて当然！

女子小学生レイプ画像
http://imode.csx.jp/~goo021/1/323.gif
女子小学生レイプ動画
http://imode.csx.jp/~goo021/1/323.mpeg

残留農薬違反が相次ぎ、一時輸入自粛措置が取られた中国産冷凍ホウレンソウから
再び食品衛生法の残留基準を上回る農薬クロルピリホスが検出されていたことが１９日、わかった。
厚生労働省は中国当局が違反を出さない体制を整えたとして今年２月に輸入自粛指導を解除していた。
２０日に結果が出る再検査でも基準を超えれば、法に基づく輸入禁止の発動の必要性も含め中国と協議する。

　基準値０．０１ｐｐｍに対し、今月中旬に横浜検疫所と東京検疫所に輸入届が出された分を
横浜の検査センターで検査したところ、０．０２〜０．０３ｐｐｍが検出された。
中国政府の検査の合格品で初めて基準を超えたことから、念のため同じ試料を神戸の検査センターで再検査し
確認している。

　中国産冷凍ホウレンソウは、一時は議員立法による法改正（９月施行）で輸入禁止も検討されたが、
中国政府が体制整備を約束したことで見送られた。今年２月、中国の検査合格証明書付きの分については
輸入自粛指導を解除していた

女子小学生レイプ画像
http://imode.csx.jp/~goo021/1/323.gif
女子小学生レイプ動画
http://imode.csx.jp/~goo021/1/323.mpeg






dasdasdsd

結構興味あり。

：平均滞在時間ってどれくらいだろ。１時間とか越えちゃうのかな。
：どんなイスなんだろ。座りやすい？

東銀座店たまにいくけどランチは900円よ
ビーフシチューとサラダとお茶とワッフル食べ放題だから使える
スコーン（もしくはストロベリーワッフル）と紅茶のポットのセットも1000円
いろんなところにあれば結構流行ると思うんだけど
椅子の座り心地は普通だけど一人客は多い

マザーブリーフとはどんなお店？

>>104
紅茶の飲める「なか卯」

わたしも東銀座を利用してる。
明るくて入りやすい喫茶店という感じかな？
・一人でも入りやすい
・ゆっくりできる（スタバなんかに比べりゃな）
・ソファ席が多い
しかし、紅茶の味が薄すぎるんだアア〜！！

>>103
ランチ、食べ放題なんですか？スゲー

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅（＾＾）]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

下北沢店復活きぼん！
タコ焼きとクレープに並ぶガキ撲滅しる！

モスも前社長のときは本当に素晴らしい会社だったのに、亡くなられたのが惜しまれる。
社長変わってから、店舗も商品もほんと味気なくなっちゃったよね

　　　 　∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　(　　＾＾ ） ＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣〕
　　＝ ◎――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉

関係者とヒッキーが混ざってるような・・・

近くに店が無いので何とも言えないんだが、
マザーリーフって通常メニューを選択するならばあまり選択の余地に入る要素が少ない？
客単価１２００円ってのは１人で行った時？それとも複数人なのかなぁ。
個人でお茶に１２００円だすのならこだわりの喫茶でおいしいケーキめぐりしたい。

客単価ってやっぱ一人じゃないの？
高いよね〜。
たまに行くって感じかな？

age!!