【CVS】ファミリーマートが有名ラーメン店のまかない飯を発売
残り物を売るなよ。
64 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/17 13:59 ID:6P6SoFkQ
ファミリーベーシックが?
>>62 えーマジでー?じゃあ、ファミマが企画パクったのかー。
こんなのパクるなよー。
66 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/17 21:10 ID:awVeAMoj
68 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/17 23:28 ID:JPvowsF1
イイ!
69 :
21:03/03/18 01:37 ID:QmORh8vR
>>49 いいおかあさんですね。そういう心のこもった手料理が一番おいしいですよね。
羨ましいです。漏れの母親なんて。。。漏れ母親が余りにも料理が下手だから
うまいもん食うには自分でやらないといけなくて、それがきっかけで料理人(W
>>66,67
家の店に来たら出しますね。ただ、「何が出るか」はその日次第だから、
「カレー」「店メニュー」「おにぎりのみ」等、みなさんの期待を裏切る
ものの日のときはごめんなさい。まかないなんてホントアバウトだから。
ところで今日、ファミマで売ってたから見てきた。
そこで漏れが不思議に思ったことがある。たぶん、これは仕事が料理関係の人しか
思わないんだろうと思うけど。なにかっていうと、「賄いなのに個食」ってこと。
賄いは食べる人数分以上(含おかわり分)のものをまとめて作るもんだと思って
たから(そういう形態でしか作ったことがないので)、あれ?みたいな。
人数分盛り付けなんてしないからね。いちいち。できたものを各自食いたいだけ食う。
そんなもんです。だからみんなそろって「いただきまーす」みたいな感じじゃないのです。
「まかないできましたー」ってでかい声。あとはぞろぞろてきとーに食う。
作ってある賄い+なんか自分で食いたいもんあったら各自つけたして食う。
そんな感じです。だから賄っぽくないっていうのが漏れの感想です。
ポスターに、「この賄い飯はお店では売りません」ってあったけど、
お店の名前を出して売るなら「お店で売るのもファミマで売るのも変わらない」
と思うんだけどな。。。あ、食った人の感想きいてみたいなー。
70 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/18 02:02 ID:iJsHOXC5
同じようにナムルが入ってるってのは、どうなのよ。
71 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/18 02:04 ID:txlQCfIc
深夜だと言うのに無性に腹が減ってきた
>>69 行動範囲にファミマないから、
近日中に試してみるつもりです。
文章おかしいですねw
行動範囲にファミマがないから、買えるかわからないけど
近日中に試してみるつもりでいます。
です。
ファミリーマート、家の近くも全然無いです。
サンクスなんか、捨てるほどあるのに。
75 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/18 03:10 ID:I+tP7T8V
武蔵のカップラーメンにご飯を放り込めばらー麺どんぶりのできあがり。
これだと300円もしないな。
言葉によるイメージ戦略
効果そこそこ。
「まかない」は
・若手の腕の確認
・稀に「新作発表」の場
って意味もあるとオモートったんだが、違うんかや? >21タソ
78 :
21:03/03/19 00:44 ID:OXVA0aCS
あ、大名古屋ビルジングさんだ。こんばんはー。えっと、指定されたスレにいくのは
もうすこしまってくださいね。ゆっくりネットできる日に行きたいので。楽しみ♪
(大好きなのですが)で77のことですが、うーん。ドラマや漫画でそこの部分を
とりあげるからですね。でも、賄いって毎日のことじゃないですか。実際は。
それが毎日毎日舞台裏でもそんな緊張を強いられたら正直神経持ちません(w。
えー、実際は若手の腕の確認は、店の方針によって大違いです。
いわゆる「追い回し」をさせるところ、鍋磨きで根性試すところ、
先輩の横でみながら・教わりながら徐々に調理をさせるところ等様々です。
漏れは先輩の横でみながら・教わりながらでやりました。「やってみろ」の声で
作って「だめだそれじゃお客様に出せん」「よし。お客様に召し上がってもらえるぞ」
なんていわれながらやがて一本立ちしていくところだったです。
いわゆる「追い回し」はむしろベテランがやるとこでしたね。あれは全ポジション
出来る人がやらないとただの足手まといですからね。なので、新人にああいうことを
やらせるのは漏れは理解できないのです。。。賄いも「新人は早く一本立ちせよ」
の方針の元、新人には作らせてなかったです。新人は時間があったらメニューの
マニュアルを覚えよでした。新人ほど「料理したい」ですからね。ただ、
最初はスピードが遅いから、注文が一気にくると回せなくなり「洗いもんやってろ」
なんていわれて持ち場を離されて悔しい思いしながら皿洗っていたなー。
もちろんその場は教育係の先輩が入るわけですが。あ、すいません。話ずれた(w。
えー、何が言いたかったかというと、「漫画・ドラマ」のようなのが全てではなく
店によって方針が違うのです。だから、賄いが若手の腕の確認も新作発表の場でも
無い場合もあるのです。漏れらは新作発表の場は、賄いとは別に「研修会」
「発表会」でやってました(漏れはもう独立したので過去形になります)。
で、今回のって、賄いって名前だったからコンビニの「ポプラ」みたくご飯が
おいてあってごはんはつめ放題で、具はパッケージされているかと思ってた。
でも、ほんとあれだけかっちり個食じゃ、メニューだと思うのです。。。
マーボメンマ丼今食い終わりました。
643kcal、肉薄い・卵は美味そうに見えます。
マーボソースの中に蓮根と山菜みたいなやつ(名前わからん)が入っていました。
味付けはピリ辛で、全体量はそんなに多くないかもです。
ご飯とソースの間に皿があるのですが中々ソースが垂れて来ませんでした。
とりあえず70点くらいですがローテーション入りは難しいかも
次はもう一方の方食べます。
80 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 05:02 ID:eQvtWNfP
おー、報告が。ところで500円ってコンビニ弁当として微妙に高いなあ。
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 05:57 ID:PBciiySX
目先だけの商品だろ。
それより基本的な弁当をしっかり作れ。
もっとも製造過程を見たら 買う気にもならないけどな。
82 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 10:04 ID:hLyHGWEL
セブンイレブン並は無理としてもサンクスぐらいには勝てよファミマ。
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 20:25 ID:pAqz8HlG
まかない飯を買ってみようと思って間違えてサンクス入っちゃった。
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 20:57 ID:27z93Vtg
サークルKもやってたな。
85 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 21:10 ID:gTQ2Puxl
マーボメンマ丼だべました。
感想は79と大体同じかな。暖めるときに卵が固まってしまってたけど。
ラーメンどんぶりはなんか見た目が悪くて、買う気がしなかったな。
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 21:11 ID:PBciiySX
まかない飯=食材の残り物
で金取るのか? ファミマ。
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 23:29 ID:hLyHGWEL
こういうものが売れるならネコ用にネコ飯でも発売したらどうだろ。
人間様の弁当を作って余った食材で団子でも作って、
鰹だしの汁を付ければ売れそう。
ネコ飯といいつつも人間が食えるものだから貧乏人向け低価格
弁当としても使えるし。
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 23:39 ID:MCMlhsZh
>>85 だねぇ
俺もさっそくファミマのサイト見たけど、とにかく見た目が悪い
見た目が悪くても美味しければいい。なんてのは企業として失格ですよねぇ
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 23:40 ID:MCMlhsZh
マネ虎でやってたシチュー丼を思い出した
90 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/19 23:42 ID:MCMlhsZh
ラーメン屋のまかない飯なのに、ラーメンより高い値段設定って何考えてるんだろうねぇ
アホかと・・・(ノД`)
92 :
21:03/03/20 01:59 ID:dAEpMIQ5
>>90 そうなんですよねー。漏れはしらなかったんだけどスーパーで売っている袋入り麺
やらカップメン(この賄い飯の店ね)より高いんだってね。ビク−リ。
えっと、バイトのお姉さんがチャーシュー丼食べたそうで感想聞いたら
「高い」「濃い」ですた。見た目からして女の人には「濃い」そうな。確かに色が
「煮詰まったような」色だもんね。「だって賄いやん」は通用しないじゃないですか。
こういった「商品」にしてしまうと。88の意見が如実にこれを表していると思います。
>>85 参考になりますた。コンビニ弁当の付け合せの漬物じゃないけど、食べるための
温度設定が誤ったものだと商品価値がなくなってしまいますよね。でも、ファミマ
って、なんかの弁当に1個丸ごと半熟卵をつけていて、暖めるときにとりはずし
出来るタイプの弁当があったような。。。なんでせっかくのノウハウを使わないか
わからないですね。。。どうやら今回は企画倒れっぽいような。。。
サンクスのプロレスラーの橋本さん弁当は食材自体は平凡でしたが、ボリュームと
イメージで「一度食べてみよう」なんて気にさせてくれたのになー。
今回のコンセプトなら「弁当」じゃなくて「作り方」を売ったら面白かったかも。
食材ワンセットにして、「あなたも賄いを作ってみよう」みたいな。
そうすれば見た目の悪さは気にされなかったろうに。。。
さらに白飯は客が用意するようにすればもっと価格も安くできたろうに。。。
にしても、賄いを提供した店の評判が今までとかわらないといいのですが。。。
93 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 03:57 ID:LFUnGyeO
一般の人間からするとまかない飯ってよっぽど美味いんだろうなと思ってるからな。実際はしらんが
94 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 04:28 ID:KbkKTFMs
まかないメシの前に、ご本尊のラーメンをせめておいしくしろよ。
賄い飯がヒットしたら、「賄い飯を作る余り物で使った賄い飯」がでてきて、
そのうち、「有名ラーメン店の裏手にある余り物」とかが出来たりして(w
と言ってみるクスコ
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 07:16 ID:6Nntgp/q
97 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 07:40 ID:ifWf3h01
らー麺どんぶり食べたけど普通においしかったよ
98 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 11:04 ID:h3bAm2ZR
あそこまで豪華(?)に作るのがワカラン。
あれ「まかない」の域を越えてるよね?
まぁ、そうでもしなきゃ売れないだろうけど。
99 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 11:17 ID:Kh6CKT9y
あまり美味しくなかった。終了。
100 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 19:04 ID:kVS2MZ/U
食ってみようと思ったけどファミリーマートが近所に無かった。
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 19:43 ID:Ho5se0mM
俺も昔調理師で賄い作ってたけど、店が大繁盛で超忙しい中
百人以上の従業員の分を作らなきゃいけなかったので、毎日カレーだったぞ。
ピーク時はそれすらも作ってる暇がなくて、インスタントカレーかほか弁だった。
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 19:59 ID:wc/wjIpu
オーナーシェフと2人の見習いさんが切り盛りする
こじんまりしてるけど何となく本格的っぽい(?)
イタ飯屋でウェイターしてたことあるけど
まかないはメチャ美味だったYO
おかげで下手なイタ飯は食えなくなったが(食っても・・・・て感じ)
103 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/20 20:06 ID:dYErZ+5e
25歳。
去年まで金無し君だったけど、オンラインカジノとパチンコで
二年で350万貯めた。一度やってみなよ。
初回のみだけど、1ドル以上のチップを買えば30ドル(4000円くらい)貰える。
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金なきゃオフラインでゲームすればいいだけ。暇つぶしになる。
ビデオポーカーとかスロとか色々あるのでマジでお勧め。
http://www.imperialcasino.com/~1kl5/japanese/
104 :
21:03/03/21 00:14 ID:oW5BUZi0
>>101 賄い1日何食でしたー?漏れらは2食ですた。1食目は前に書いたとおり。(夜営業前)
2食目(営業中〜後)は101さんのような感じだったなー。しかも漏れは2食目ほとんど
食わんかったし(店が忙しいと作っているだけで食った気になって食欲減退したのです)。
>>102 漏れそういうところの賄いを食ってみたいですね。。。っていうか、他人の作った
賄いを食ってみたいなー。個人店の賄だと丁寧に作るんだろーな。というので
今回この商品に興味をもったわけです。
ところで今自分が個人店で作る立場にいるわけで、賄いがアルバイトスタッフの
士気をつかさどるんだな−と参考になりますた。食べる側の意見は勉強になります。
もちっといいものをつくってあげないとなー。
>>103 オリジナルは久しぶりに見ました。ところで、去年まで金無し君で、2年で、、、
とあるけど、去年の2年後は来年じゃないのかな?未来の予測して書いてるのかな?
ずっと疑問だったので。。。スレ違いスマソ。
105 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/03/21 00:47 ID:vzoU9nKg
やっぱり食えないかも。。
ファミリーマートないなあ。。
あんまりうまくないようですね。
ファミマってホントに存在してるのか?
108 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/04/02 20:20 ID:MbxcAKTo
らー麺どんぶりの方を食った。メンマの味が濃過ぎ。
109 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/04/03 00:28 ID:ZhrTUDbw
>>107 場所によってはファミリーマートの方が強かったりしますよ。
110 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/04/03 00:32 ID:HCH9YVeW
ラーメンどんぶりは・・・メンマの味が濃いとかそういう問題じゃない氣がする・・・
もう一つは食べたことない。
111 :
名無しさん@お腹いっぱい。:03/04/03 00:43 ID:qjlik2XQ
なんかもーどーでもいーよー
いっつも迷ったあげくにカップヌードルシーフードで終わる
112 :
山崎渉:
(^^)