本当は、バイク乗りに ソバ好き が多い
1 ：７７４ＲＲ：
そろそろザル蕎麦が食いたくなってきた。
福島のなんとか蕎麦屋が美味かったけど、店の名前と場所を忘れちゃったﾖ-
福島のなんとか蕎麦屋が美味かったけど、店の名前と場所を忘れちゃったﾖ-
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|
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で？
わしゃうろんがええよ
>>2 そば食って
ラーメンはそばに入らないか？支那そばとかっていわないか？
違いましたか？ああそうですか
違いましたか？ああそうですか
>>3 そば食って
8 ： ◆KWHazukiWI ：2005/05/15(日) 23:52:09 ID:x8cwyWdx
JR姫路駅のこれはソバ？ラーメン？
http://mahoro.hazukicchi.net/img/img20050515235135.jpg
http://mahoro.hazukicchi.net/img/img20050515235135.jpg
10 ：７７４ＲＲ：2005/05/16(月) 10:34:31 ID:ms5ZUBMG
>>8 緑のたぬきの方が100倍美味いと思う。
唇との摩擦抵抗の大きい旨い蕎麦をズビズバと食いたい。
>>8
わしは姫路駅に行った時は、必ず食べる。あの独特の味わいに、何故か引き寄せられる。
わしは姫路駅に行った時は、必ず食べる。あの独特の味わいに、何故か引き寄せられる。
こんなｽﾚを待っていたよ…
夜中に開いてる蕎麦屋が少ないのが残念だ…
夜中に開いてる蕎麦屋が少ないのが残念だ…
14 ：７７４ＲＲ：2005/05/17(火) 08:14:22 ID:kzk8OICU
ＴＶでＣＭしてたソバババーンは、あんまり美味しくなかった。
15 ：７７４ＲＲ：2005/05/17(火) 09:54:19 ID:SAzAm21Y
蕎麦食いは日本酒呑みが多いから、つーか蕎麦と日本酒は通の中ではセットらしい。
泊まりツーリングじゃないと堪能できんよね。
泊まりツーリングじゃないと堪能できんよね。
昼間っから天ぷらを肴に冷酒をキッと呑んで、ほろ酔いになったところでざるで〆る。
んで家に帰ってゴロ寝。学生時代の週末の楽しみと言えばこんな感じでした。
んで家に帰ってゴロ寝。学生時代の週末の楽しみと言えばこんな感じでした。
そばを食べた後は、しばらく何も口にしない。
だって、口の中にそばの余韻が残って幸せじゃん。
だって、口の中にそばの余韻が残って幸せじゃん。
19 ： MEGA姉さん ◆gzOqsknncc ：2005/05/22(日) 20:56:03 ID:wptTGj1j
おそばや饂飩は乾麺をゆでて食べるのが１番おいっしーにゃん。安いしね。
そばスレでつ。
21 ：７７４ＲＲ：2005/05/22(日) 22:21:18 ID:yIa2/6EC
うちの近所には蕎麦屋が無い
うどん屋ばかりだ
そばつゆってうどんの汁と同じ？
うどん屋ばかりだ
そばつゆってうどんの汁と同じ？
22 ：７７４ＲＲ：2005/05/22(日) 22:23:23 ID:fy6Kq/Yv
めんつゆ
23 ：７７４ＲＲ：2005/05/22(日) 22:24:18 ID:TSNGdzFu
やまき
このスレ見たら腹へってキター ヽ(｀Д´)ﾉ
来週は、そばツーしちゃる！
来週は、そばツーしちゃる！
自分で蕎麦茹でて食う場合、出汁に醤油を適当に垂らしてつゆにしてる。
市販のは飽きてくるぽ… 甘すぎたりして…
市販のは飽きてくるぽ… 甘すぎたりして…
まぁ俺はそば屋でバイトしてるんダガナー
そば打って打って売りまくれ
都内近郊で、夜中に開いてるｳﾏｰな蕎麦屋ってありますか？
何で蕎麦は「打つ」というのか？
練る、こねるじゃダメなのか？
練る、こねるじゃダメなのか？
バッツンバッツン叩きつけるからじゃね？
>>28 日清の江戸蕎麦もしくは、きつねどんべえで我慢
しつもん
蕎麦の食べ方なんだけど、俺はいつも
わさびを少しとって、麺に付けそれをすくってつゆに付けて食べるのだが
みんなに変だと言われます
わさびはつゆに溶いて食べるのが正しいのですか
これだとわさびの味が判らなくなっていやなのですが
教えて、逝きな江戸っ子の人
蕎麦の食べ方なんだけど、俺はいつも
わさびを少しとって、麺に付けそれをすくってつゆに付けて食べるのだが
みんなに変だと言われます
わさびはつゆに溶いて食べるのが正しいのですか
これだとわさびの味が判らなくなっていやなのですが
教えて、逝きな江戸っ子の人
ざるそばなら、つゆにとかすもんだと思うけど、好きなように食べるのが一番おいしいと思うよ。
>>27
バイトにそば打たせるってどんな店だよ・・・
>>28そば屋は夜の儲けは少ないので夜中まで開いている店は極稀かと。
>>30
そばを打つときは叩きつけません。コネコネしまくります。
だから>>29の表現が正しいかと。
バイトにそば打たせるってどんな店だよ・・・
>>28そば屋は夜の儲けは少ないので夜中まで開いている店は極稀かと。
>>30
そばを打つときは叩きつけません。コネコネしまくります。
だから>>29の表現が正しいかと。
モミﾓﾐしてるって言ったらやらしいからじゃねえ
36 ：７７４ＲＲ：2005/05/25(水) 22:26:06 ID:STM9aOy2
本当は、バイク乗りに カレー好き が多い
37 ： ◆KWHazukiWI ：2005/05/25(水) 22:37:48 ID:g1Bslsm1
うちで作るカレーは、ほとんど牛スジカレー。
# こないだ和歌山の御坊に行った時、ちと寒かったからカレーうどんを喰った。邪道だけど。
# こないだ和歌山の御坊に行った時、ちと寒かったからカレーうどんを喰った。邪道だけど。
>>28
川越街道沿いの環七過ぎた辺りに一軒ある。
しっかりした手打ちで美味い。
ただし店は超狭いし汚い。
>>32
オイラも同じ。
初めは何も付けず、味に飽きて来たら
薬味で変化を楽しむのが本来の食べ方だと思う。
でも人それぞれ好きなように食べるが吉ね。
川越街道沿いの環七過ぎた辺りに一軒ある。
しっかりした手打ちで美味い。
ただし店は超狭いし汚い。
>>32
オイラも同じ。
初めは何も付けず、味に飽きて来たら
薬味で変化を楽しむのが本来の食べ方だと思う。
でも人それぞれ好きなように食べるが吉ね。
ちょいと質問
蕎麦を蕎麦汁にどのくらいつける？
蕎麦を全部漬けずに食べるの正しいんだっけ？あれはそーめんか？
スレ読んでたらどっちか悩みだした。思いだせん。
蕎麦を蕎麦汁にどのくらいつける？
蕎麦を全部漬けずに食べるの正しいんだっけ？あれはそーめんか？
スレ読んでたらどっちか悩みだした。思いだせん。
40 ：７７４ＲＲ：2005/05/26(木) 00:13:00 ID:xiYze/tF
半生のパックはうどんもそばもなかなかウマいぞ｡
色々食ってきたが
そばもうどんも｢あまの｣ってブランドが一番ウマかった
そばだけに関しては｢ヤマヲ｣もなかなかウマかった
やっぱ一番ウマいのはソバだけを扱う専門店で食うソバだよな
しかしこういう店は当たり外れが多いのが悲しい
色々食ってきたが
そばもうどんも｢あまの｣ってブランドが一番ウマかった
そばだけに関しては｢ヤマヲ｣もなかなかウマかった
やっぱ一番ウマいのはソバだけを扱う専門店で食うソバだよな
しかしこういう店は当たり外れが多いのが悲しい
41 ：７７４ＲＲ：2005/05/26(木) 00:18:54 ID:yxc22ZrI
栃木の伊尾野の道の駅にある蕎麦屋はいつもバイカーで一杯。
>>38 ﾄﾝｸｽ!!
もうちょいﾋﾝﾄください… 小さい店だと見落としてしまいそう…
>>32
漏れも同じ。
つゆにはぜ～ったいにわさびを入れんです。
わさび味のするそば湯なんて飲みたくないし…
ま、人それぞれとは思うけど。
>>39
落語みたいですな w
通はどっぷりつけないとか言うけど、好きずきでいいんでないかと。
漏れはつゆの味の濃い薄いで適当に、てな感じですが。
味が薄めの時はたっぷりつけてます。w
もうちょいﾋﾝﾄください… 小さい店だと見落としてしまいそう…
>>32
漏れも同じ。
つゆにはぜ～ったいにわさびを入れんです。
わさび味のするそば湯なんて飲みたくないし…
ま、人それぞれとは思うけど。
>>39
落語みたいですな w
通はどっぷりつけないとか言うけど、好きずきでいいんでないかと。
漏れはつゆの味の濃い薄いで適当に、てな感じですが。
味が薄めの時はたっぷりつけてます。w
ソバは打ち立てがいいね。麺固めで十割で。
でも20分位待たされるんだよね。
有名なソバ屋は混んでるので
皆が知ってるマイナーで上手い店に行きたいな～
でも20分位待たされるんだよね。
有名なソバ屋は混んでるので
皆が知ってるマイナーで上手い店に行きたいな～
オイラも蕎麦大好き。でも正直待ってまで喰いたくない。
ざる1枚千円なんてのも勘弁。どっちも無粋だと思わない？
ざる1枚千円なんてのも勘弁。どっちも無粋だと思わない？
注文あってから打ち始めるてのなら、時間に余裕がある時なら、全然おけかも。
勿論、旨いという前提でだけど。
でも、並ぶてのなら、何が何でも嫌だな…
昔の出雲蕎麦食いてぇ… 思い出してしまった…
勿論、旨いという前提でだけど。
でも、並ぶてのなら、何が何でも嫌だな…
昔の出雲蕎麦食いてぇ… 思い出してしまった…
長野とかに行けばたいていソバは高いですからね。
おまけに有名な店は混んでる。
ソバ目的で出かけて並んだ挙句たいした事無かったら落ち込むけど
行くまでが楽しいしそれはそれでいいような悪いような・・
千円位でも何故か許してしまふ。
都内では何となく高い店に行く気はしないですけどね。
おまけに有名な店は混んでる。
ソバ目的で出かけて並んだ挙句たいした事無かったら落ち込むけど
行くまでが楽しいしそれはそれでいいような悪いような・・
千円位でも何故か許してしまふ。
都内では何となく高い店に行く気はしないですけどね。
神田藪と神保町の出雲そば（昔の）は旨いので何となく許せてしまう…
でも何げにまつや贔屓 w
でも何げにまつや贔屓 w
嫌いじゃないけど喰えない。アレルギー。
俺の場合そば粉の摂取のみ。ソバ殻の枕とかは平気。
口～食道にかけて猛烈にかゆくなる。じんましんとかは出ない。
そばクッキーとかそばまんじゅうとか知らずに喰ってひどい目に遭う事もあるが
希に死ぬ人とか居るしまだ軽い方なのかも。
たまに「焼きそばとかは平気なの？」って聞かれる事がある…。
口～食道にかけて猛烈にかゆくなる。じんましんとかは出ない。
そばクッキーとかそばまんじゅうとか知らずに喰ってひどい目に遭う事もあるが
希に死ぬ人とか居るしまだ軽い方なのかも。
たまに「焼きそばとかは平気なの？」って聞かれる事がある…。
そばと同じ湯でゆがいたうどんが駄目な人もいるみたいね。
俺もアレルギー持ちがけど鼻以外は症状出ないからよかった。
俺もアレルギー持ちがけど鼻以外は症状出ないからよかった。
これから山形までソバ食いツーリング行って来る。
>>55
山形どうでした？ソバどうでした？
山形どうでした？ソバどうでした？
おまいら、蕎麦のアレルギーによるショック症状で死んでしまわないように気をつけてくれ
>>56 途中で予定変更になって、昼飯はコンビニですた。
山形までいって、コンビニべんとーとは。。。
ソバツー逝って目的のものを食べずに岐路につく・・
まーよくある話だｗ
ソロツーなら尚の事。
自分も結局迷った挙句東京に戻って富士そばとか逝ったりしますカラ。
まーよくある話だｗ
ソロツーなら尚の事。
自分も結局迷った挙句東京に戻って富士そばとか逝ったりしますカラ。
61 ：７７４ＲＲ：2005/05/31(火) 01:48:54 ID:/AKVwFof
山形で旨い蕎麦あったな
ラーメンが好きだ。でもうどんか蕎麦ときかれると蕎麦だな。
俺もラーメンは好きだ。でも冷やし中華は食べない。
真冬以外はザル蕎麦、掛け蕎麦は年に1回しか食べない。
あとはその日の気分でうどん、きしめん
近所の駅の立ち食いは「うどん・そば」になってるが、
友達のすんでるあたりは「そば・うどん」らしい
普通はどっち？
真冬以外はザル蕎麦、掛け蕎麦は年に1回しか食べない。
あとはその日の気分でうどん、きしめん
近所の駅の立ち食いは「うどん・そば」になってるが、
友達のすんでるあたりは「そば・うどん」らしい
普通はどっち？
そば・うどんかな？
蕎麦を喰うなら粋にこだわりたい。
着流しに神社仏閣系の旧車で夏の暑い日に乗り付けたい。
陸王サイドカーでもいいかな。
蕎麦を喰うなら粋にこだわりたい。
着流しに神社仏閣系の旧車で夏の暑い日に乗り付けたい。
陸王サイドカーでもいいかな。
冷し中華も美味いよー ヽ(`Д´)ﾉ ｳﾜｧｧﾝ
67 ：７７４ＲＲ：2005/05/31(火) 23:00:04 ID:LrA/OfRZ
うどん好きな人はSS糊
ラーメン好きな人はアメリカン糊
なイメージがある。何故か。
ソバはとえば、やっぱ旧車糊ですかね。
ラーメン好きな人はアメリカン糊
なイメージがある。何故か。
ソバはとえば、やっぱ旧車糊ですかね。
68 ：７７４ＲＲ：2005/05/31(火) 23:03:53 ID:e3norOKW
ソバもラーメンもからあげ君も好きです
69 ：７７４ＲＲ：2005/05/31(火) 23:06:59 ID:z1yD8A4C
小千谷でへぎそば食いたいよう。
しかし高速代も含めたら、えらい高い蕎麦だな。
しかし高速代も含めたら、えらい高い蕎麦だな。
70 ：７７４ＲＲ：2005/05/31(火) 23:08:00 ID:xn2Fkgzs
カレー南蛮そばは邪道ですか？
ﾜﾛﾀ
72 ：７７４ＲＲ：2005/06/06(月) 00:33:37 ID:qyPg7w9i
いまはオーストラリアでもソバをつくってるらしいね。
蕎麦もラーメンもスパゲッティも好きだよ
嫌い、ってわけじゃないけどうどんは自ら進んで喰うことはないなあ
嫌い、ってわけじゃないけどうどんは自ら進んで喰うことはないなあ
>>72 な、ﾅﾝﾀﾞｯﾃ！？
蕎麦も穀物だから旬は秋
夏なんて時期外れもイイトコだった
季節が反対の南半球から春蕎麦が入るようになったので
今の時期も旨い蕎麦が食える
国内産も貯蔵技術がupしてるのでイイ勝負になってる
夏なんて時期外れもイイトコだった
季節が反対の南半球から春蕎麦が入るようになったので
今の時期も旨い蕎麦が食える
国内産も貯蔵技術がupしてるのでイイ勝負になってる
>>72
>>74
昔ＴＶのクイズ番組で「蕎麦は日本特有ではない」とか言ってるのを見た。
その番組では、イタリアとカナダにも蕎麦粉を使った料理があると紹介してた気がする。
現地人へのインタビューで「日本にも蕎麦料理があるのか!!」と驚いてやがったｗ
>>76
幹事よろしく。
>>74
昔ＴＶのクイズ番組で「蕎麦は日本特有ではない」とか言ってるのを見た。
その番組では、イタリアとカナダにも蕎麦粉を使った料理があると紹介してた気がする。
現地人へのインタビューで「日本にも蕎麦料理があるのか!!」と驚いてやがったｗ
>>76
幹事よろしく。
＞「蕎麦は日本特有ではない」
たしか、ドイツがいちばんつくってるんじゃなかったっけ？
マスターキートンでよんだきおくが。。
たしか、ドイツがいちばんつくってるんじゃなかったっけ？
マスターキートンでよんだきおくが。。
ドイツの麺
http://www.alpha-net.ne.jp/users2/tetsuyas/knoedel.htm
Buchweizenbrot 発芽蕎麦の実パン
http://www.geocities.jp/deutschebaeckerin/DEBaeckerei/Buchweizenbrot.html
蕎麦の歴史
http://www.e-soba.net/page3-1%20history.html
1992年3月、高知県土佐市で9330年前の地層から、蕎麦の花粉が発見された。
しかも、これはただ単に花粉の発見には終わらなかった。
高知大学の鑑定の結果、それは「栽培された可能性が高い」とわかったのだ。（AERA誌92年10月号
食用される蕎麦の原産地について現在2つの説がある。
1つは東アジア北部、アムール川の上流沿岸・満州・ダウリア・バイカル湖にわたる地域。
もう1つは、中国雲南省という説である。
そこからヨーロッパやブータン、ネパールそして、朝鮮半島、日本へ波及したのではないかと言われている。
現在もドイツではあら挽きにした蕎麦の実（粉）を牛乳と一緒に混ぜてそのまま食べる。
また、ロシアのグレーチェニュワカ・カーシャなどの蕎麦粥も粒食される蕎麦料理は残っている。
ざるソバぢゃないのね（´・ω・｀）
http://www.alpha-net.ne.jp/users2/tetsuyas/knoedel.htm
Buchweizenbrot 発芽蕎麦の実パン
http://www.geocities.jp/deutschebaeckerin/DEBaeckerei/Buchweizenbrot.html
蕎麦の歴史
http://www.e-soba.net/page3-1%20history.html
1992年3月、高知県土佐市で9330年前の地層から、蕎麦の花粉が発見された。
しかも、これはただ単に花粉の発見には終わらなかった。
高知大学の鑑定の結果、それは「栽培された可能性が高い」とわかったのだ。（AERA誌92年10月号
食用される蕎麦の原産地について現在2つの説がある。
1つは東アジア北部、アムール川の上流沿岸・満州・ダウリア・バイカル湖にわたる地域。
もう1つは、中国雲南省という説である。
そこからヨーロッパやブータン、ネパールそして、朝鮮半島、日本へ波及したのではないかと言われている。
現在もドイツではあら挽きにした蕎麦の実（粉）を牛乳と一緒に混ぜてそのまま食べる。
また、ロシアのグレーチェニュワカ・カーシャなどの蕎麦粥も粒食される蕎麦料理は残っている。
ざるソバぢゃないのね（´・ω・｀）
？？
ざる、盛り、せいろ
何が違う？
何が違う？
今日は雨でツーリング中止なので、カップで済ます。
ざる：刻み海苔がかかってる。
もり：刻み海苔がかかってない。
せいろ：知らん…
「ざる」が実際にはせいろにのってるからか？
実態は盛りだったり、ざるだったりとか!?
もり：刻み海苔がかかってない。
せいろ：知らん…
「ざる」が実際にはせいろにのってるからか？
実態は盛りだったり、ざるだったりとか!?
むかしは、つなぎがなくて、せいろでむしてたのじゃ。
勉強になった
そういや昔なんかで読んだような…
勉強になるなぁ
勉強になるなぁ
88 ：７７４ＲＲ：2005/06/13(月) 20:43:45 ID:ENpsogAz
ツユを付け過ぎると蕎麦の香りが消えてしまうから、ちょっとだけ付けるのさ。
こだわりの蕎麦屋には水蕎麦（水をおつゆにして食べる）なんてのがあるくらいだし。
こだわりの蕎麦屋には水蕎麦（水をおつゆにして食べる）なんてのがあるくらいだし。
廃墟スレと同じく、ディープなハナシが多いですなあ
面白い
面白い
すげー、そば知識の宝庫だなココは。
>>84のおかげで思い出した。
左党が酒といっしょに頼むのはもりそばだった、はず。
ウチの親父が「蕎麦と酒を同時に頼むと通として見られる」って言ってて
ざるかもりかわからなくなってたのよ
>>84のおかげで思い出した。
左党が酒といっしょに頼むのはもりそばだった、はず。
ウチの親父が「蕎麦と酒を同時に頼むと通として見られる」って言ってて
ざるかもりかわからなくなってたのよ
俺は蕎麦の喰い方を祖父に教わったせいで世間一般で言う所の通っぽいらしい、
だからか知らないが、希にしたり顔の親父がリスペクトしに来る、それが非常にウザイ。
蕎麦なんて昔のファーストフードだろうに、
最低限のマナー（他人や店側への拝領）さえ守れば、
喰い方なんか好きにして構わないと思う。
昨今なぜか「拘りを持つ食い物」って風潮なのか？
通ぶって「あーでもないこーでもない」と口五月蠅く言う奴が多く思う。
楽しく、美味しく、最低限マナーを守って、好きに喰おうよ。
だからか知らないが、希にしたり顔の親父がリスペクトしに来る、それが非常にウザイ。
蕎麦なんて昔のファーストフードだろうに、
最低限のマナー（他人や店側への拝領）さえ守れば、
喰い方なんか好きにして構わないと思う。
昨今なぜか「拘りを持つ食い物」って風潮なのか？
通ぶって「あーでもないこーでもない」と口五月蠅く言う奴が多く思う。
楽しく、美味しく、最低限マナーを守って、好きに喰おうよ。
92 ：７７４ＲＲ：2005/06/14(火) 20:57:56 ID:VWTbbuOC
蕎麦掻も食いたい。
94 ：７７４ＲＲ：2005/06/14(火) 21:13:30 ID:CrKHXD2J
江戸っ子がつゆをちょっぴりしかつけないのは、香りとか粋だとかじゃなくて
単に江戸のそばつゆがしょっぱいから。だ、そうです。テレビでこぶ平が言ってた。
単に江戸のそばつゆがしょっぱいから。だ、そうです。テレビでこぶ平が言ってた。
最新５０でバイクと関係あるレス一覧
>>55
ソバ食いツーリング
>>60
ソバツー
>>67
うどん好きな人はSS糊
ラーメン好きな人はアメリカン糊
なイメージがある。何故か。
ソバはとえば、やっぱ旧車糊ですかね。
>>69
高速代
おまえら、なかなかいい根性してますｗｗｗ
>>55
ソバ食いツーリング
>>60
ソバツー
>>67
うどん好きな人はSS糊
ラーメン好きな人はアメリカン糊
なイメージがある。何故か。
ソバはとえば、やっぱ旧車糊ですかね。
>>69
高速代
おまえら、なかなかいい根性してますｗｗｗ
蘊蓄（ウンチク）はウザイが
一度は試してみる価値あり
もりそばを頼んで放置して
乾きかけたソバをつまみに一杯とか
蕎麦湯で焼酎割ってみるとか
一度は試してみる価値あり
もりそばを頼んで放置して
乾きかけたソバをつまみに一杯とか
蕎麦湯で焼酎割ってみるとか
モリに七味振って食す。うまー
おまいはワサビがなかったころの 江戸っ子か。
俺も蕎麦好きだなあ。
でも下町の藪そば系が一番好きだなあ。
信州の蕎麦がどーのこーの言おうと、ちっとも美味くないや。輪ゴム食ってるほうがまだマシだな。
最悪は松本城附近の店だな。
でも下町の藪そば系が一番好きだなあ。
信州の蕎麦がどーのこーの言おうと、ちっとも美味くないや。輪ゴム食ってるほうがまだマシだな。
最悪は松本城附近の店だな。
蕎麦湯が無性に飲みたくてたまらないんだけど、
スーパーとかで売ってる乾燥タイプの麺の茹で汁でも蕎麦湯になるかな？
スーパーとかで売ってる乾燥タイプの麺の茹で汁でも蕎麦湯になるかな？
102 ：７７４ＲＲ：2005/06/16(木) 08:09:03 ID:mtmNMH0f
>>100
同感
信州のソバがなんぼのもんか知らんが、
あんなツユでソバが食えるかバカ。
と信州ソバをありがたがって食いに行くやつに言ってやる。
うまい江戸汁ならソバなんて多少まずくたって食えるもんだ。
俺は信州ソバより東京の立ち食いソバの方が100倍うまいと思う。
同感
信州のソバがなんぼのもんか知らんが、
あんなツユでソバが食えるかバカ。
と信州ソバをありがたがって食いに行くやつに言ってやる。
うまい江戸汁ならソバなんて多少まずくたって食えるもんだ。
俺は信州ソバより東京の立ち食いソバの方が100倍うまいと思う。
信州蕎麦も旨いのは旨い
だがマズイ店が多いのも事実
全般に観光地、ドライブイン形式はほぼ全滅
だがマズイ店が多いのも事実
全般に観光地、ドライブイン形式はほぼ全滅
東京の蕎麦と信州のそばの違いを教えてくれ
>106
うーむ…生麺じゃないと駄目なのか。
なかなか売ってないんだよなぁ
うーむ…生麺じゃないと駄目なのか。
なかなか売ってないんだよなぁ
そば粉をお湯で溶けば蕎麦湯になるよ～～。
俺は家で乾麺でも蕎麦湯飲むぞ… 変なのか…？
蕎麦茹でた後、1本くらい残してちょと火に掛けとくと濃くなる w
蕎麦茹でた後、1本くらい残してちょと火に掛けとくと濃くなる w
いや、生麺じゃないと駄目ってことはないんだが
単にこないだ俺が食ったやつには蕎麦湯が取れるって書いてあったんだ。
スーパー（いなげや）にフツーに売ってたけど…ややこしくてｽﾏｿ
以前諏訪湖SAだかあのへんで買った、5束1500円の乾麺（１００％長野県産の原材料）が
やたら美味かった。
単にこないだ俺が食ったやつには蕎麦湯が取れるって書いてあったんだ。
スーパー（いなげや）にフツーに売ってたけど…ややこしくてｽﾏｿ
以前諏訪湖SAだかあのへんで買った、5束1500円の乾麺（１００％長野県産の原材料）が
やたら美味かった。
腹減った。そば食いてー！
114 ：７７４ＲＲ：2005/06/18(土) 22:08:09 ID:Lypqcm6l
蕎麦に酒がつくのは、昔江戸で酒を提供する飲食店が蕎麦屋ぐらいしかなかったから
蕎麦+酒を通とかいうのは無知かアル中
蕎麦+酒を通とかいうのは無知かアル中
115 ：７７４ＲＲ：2005/06/18(土) 22:09:23 ID:P11iPt8w
そばは沖縄のがいい。
焼き味噌＋大根おろしに限るぜ
焼き味噌で蕎麦食べんの？
知らなかったナァ～。
知らなかったナァ～。
そばつゆの中に薬味として入れるって事ね
どこの地方の食べ方か知らないけど（たぶん名古屋か？）
うちの近くのそば屋では標準セットになってる
今度試してみそ
どこの地方の食べ方か知らないけど（たぶん名古屋か？）
うちの近くのそば屋では標準セットになってる
今度試してみそ
真夏のクソ暑い日に、ひんやりした店内でキリリと冷えた焼酎と蕎麦は
最高の組み合わせ。
薬味はワサビも良いが、辛味大根もなかなかお勧め。
最高の組み合わせ。
薬味はワサビも良いが、辛味大根もなかなかお勧め。
名古屋の人間だが焼き味噌では食べた事無いな～
しかし、なんだかうまそう
最近、コンビニのとろろ蕎麦食べるとオエッとなる。なんでだろ
店で食べてもならないのに
しかし、なんだかうまそう
最近、コンビニのとろろ蕎麦食べるとオエッとなる。なんでだろ
店で食べてもならないのに
121 ：７７４ＲＲ：2005/06/19(日) 23:01:06 ID:PMQG5O0r
どーも俺はそばつゆにワサビを入れるのは苦手だ、そばの香りが死んじまう。
122 ：７７４ＲＲ：2005/06/19(日) 23:23:45 ID:kNlCNQq+
生の本ワサビだと美味い時もある。チューブ入りのはマズくてダメ
山ワサビは、香りが良い。辛さはそんなに強くない。
だけど、すりおろして一日二日と間をおくと辛くなるよー。
だけど、すりおろして一日二日と間をおくと辛くなるよー。
>120
コンビニ弁当の麺類ってなんか石油とかそっち系の油臭さがあるから、それに反応しちゃってるんじゃね？
コンビニ弁当の麺類ってなんか石油とかそっち系の油臭さがあるから、それに反応しちゃってるんじゃね？
コンビニで普通のざるそば買ってきた
やっぱりダメ
とろろが原因ではないなら、何が原因だ？
麺か？つゆか？ねぎか？わさびか？
わさびに入っている西洋わさびって何だ？
やっぱりダメ
とろろが原因ではないなら、何が原因だ？
麺か？つゆか？ねぎか？わさびか？
わさびに入っている西洋わさびって何だ？
126 ：７７４ＲＲ：2005/06/21(火) 00:49:45 ID:psbEbZrT
俺もコンビニの蕎麦は駄目だな。
つゆが無理矢理ダシの香りを出している感じで、すすり込むとむせる。
つゆが無理矢理ダシの香りを出している感じで、すすり込むとむせる。
言われてみると、たしかにむせるなぁ。
コンビニのは最悪だよな。某社の1口づつに分けてある奴喰った時は吐きそうになった。
美味くないとか以前に臭い。
美味くないとか以前に臭い。
ｺﾝﾋﾞﾆ蕎麦だったら、喰わない方がﾏｼだよな…
コンビニ蕎麦、おいら（シロート）がうったのよりウマい。
..........まだまだだなぁ
..........まだまだだなぁ
バイク ツーリング 蕎麦でググると、、、、
やっぱみんなスキなんだな。
やっぱみんなスキなんだな。
冷麦、素麺は生姜で食べるのに
何で蕎麦はざるだとわさびなの？
温かいのは七味or一味だし
何で蕎麦はざるだとわさびなの？
温かいのは七味or一味だし
＞冷麦、素麺は生姜
えっ？そうなの？
えっ？そうなの？
関係あるかどうかワカランが、生姜には体を温める効果があるんだよね。
ちなみにざるうどんはワサビかな？
ちなみにざるうどんはワサビかな？
＞冷やし中華にマヨネーズ付いてる?
──┬──＿＿＿＿ ＿＿＿＿──┬──
│ ｜ ─┬─＿ ＿─┬─ ｜ ｜
│ ｜ │ │工エエェェ(;ﾟДﾟ)ェェエエ工 │ │ ｜ ｜
│ ｜ ─┴─￣ ￣─┴─ ｜ ｜
──┴──￣￣￣￣ ￣￣￣￣──┴──
付いてないぞ。
これがウワサの名古屋クオリティかっ！
──┬──＿＿＿＿ ＿＿＿＿──┬──
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│ ｜ │ │工エエェェ(;ﾟДﾟ)ェェエエ工 │ │ ｜ ｜
│ ｜ ─┴─￣ ￣─┴─ ｜ ｜
──┴──￣￣￣￣ ￣￣￣￣──┴──
付いてないぞ。
これがウワサの名古屋クオリティかっ！
おでんに味噌付いてます
麻世はきゅうり、ハム、卵につけても良いが
スープに溶くとマイルドになって酢の苦手な人にもお勧め
胡麻ダレはしらね
スープに溶くとマイルドになって酢の苦手な人にもお勧め
胡麻ダレはしらね
冷やし中華は練りカラシだなぁ
マヨも悪くないと思うが店では見ないな by関東
ザル蕎麦に山葵（わさび）は何で？と言われても…
一番合うから、としか言えないナー
昔の「美味んぼ」で代替品探しやってた
その時は辛子大根というのが紹介されていた
後日辛子大根なるブツを入手
蕎麦に合わせてみたが…('A`)イマイチ
ツユにぶっこみはうまかった
マヨも悪くないと思うが店では見ないな by関東
ザル蕎麦に山葵（わさび）は何で？と言われても…
一番合うから、としか言えないナー
昔の「美味んぼ」で代替品探しやってた
その時は辛子大根というのが紹介されていた
後日辛子大根なるブツを入手
蕎麦に合わせてみたが…('A`)イマイチ
ツユにぶっこみはうまかった
辛み大根じゃねーの？
んで、りょーぞーくんは辛いカブをもってきて
ほめられたとおもふ。。
んで、りょーぞーくんは辛いカブをもってきて
ほめられたとおもふ。。
でかしたぞ良三！
今日秩父の蕎麦を食べてきた。どこの蕎麦より秩父産が一番美味いと思うのは
地元びいきだろうか？？
地元びいきだろうか？？
漫画のメニューを再現した時
「美味しんぼ」のメニューは材料を買うのに躊躇する
が
「ミスター味っ子」は食べるのに躊躇する
「美味しんぼ」のメニューは材料を買うのに躊躇する
が
「ミスター味っ子」は食べるのに躊躇する
どちらも読むのに躊躇する
145 ：７７４ＲＲ：2005/06/29(水) 00:48:42 ID:yoTUOwNm
ここらで一発そばっ喰いオフ、でもやるかね？
7月中旬の週末、気取った所に行くとかでなく、都内近郊の安くてうまいそばをハシゴする感じで。
7月中旬の週末、気取った所に行くとかでなく、都内近郊の安くてうまいそばをハシゴする感じで。
焼きそばはスレ違いですか？
麺食いのみなさんに五島うどんオススメ。
上品な喉越しと心地よいコシがたまらん
上品な喉越しと心地よいコシがたまらん
蕎麦だっちゅーの
>ハシゴする感じで
神田近辺で終わっちゃいそうだ…
ｳﾜｧｧｧﾝヽ(｀Д´)ﾉ ﾊﾞｲｸｲﾗﾈｰﾁﾞｬﾝ
神田近辺で終わっちゃいそうだ…
ｳﾜｧｧｧﾝヽ(｀Д´)ﾉ ﾊﾞｲｸｲﾗﾈｰﾁﾞｬﾝ
152 ：７７４ＲＲ：2005/07/02(土) 23:50:15 ID:85IXQJAo
>>都内近郊の安くてうまいそば
富士そばかい？嫌いじゃないぞ
富士そばかい？嫌いじゃないぞ
宮城と山形の県境付近にある蕎麦屋なんだがあれはウマ～ですた。
キノコ蕎麦を食べたんだけど蕎麦自体は色が白っぽくて歯ごたえが柔い感じ。
打って間もないって感じで既製品では絶対この味は出せないと思った。
でも一番驚いたのはキノコ！いかにも「主人が朝に山で採ってきますた」
って感じでいろんなキノコがどっさり入ってた。
こんなにウマ～なキノコってあったんだ…って感じだった。
スーパーで売ってるキノコに対して疑問を持つくらいに…
でもあの蕎麦屋さんまだあるのかなー？
あったらまた行ってみたいｗ
キノコ蕎麦を食べたんだけど蕎麦自体は色が白っぽくて歯ごたえが柔い感じ。
打って間もないって感じで既製品では絶対この味は出せないと思った。
でも一番驚いたのはキノコ！いかにも「主人が朝に山で採ってきますた」
って感じでいろんなキノコがどっさり入ってた。
こんなにウマ～なキノコってあったんだ…って感じだった。
スーパーで売ってるキノコに対して疑問を持つくらいに…
でもあの蕎麦屋さんまだあるのかなー？
あったらまた行ってみたいｗ
こんな深夜に屋台ソバ食べたい。
中島みゆきの歌のように。
中島みゆきの歌のように。
側
立食いの駅そばで一番旨いと思ったのは
越後湯沢駅構内の「雪中庵」
湯沢にボード行くときには必ず食う。
都内だと石神井公園駅の近くの「山喜」
立食いではないが、食券スタイルの安い店
ここは旨いそばをだすよ。
越後湯沢駅構内の「雪中庵」
湯沢にボード行くときには必ず食う。
都内だと石神井公園駅の近くの「山喜」
立食いではないが、食券スタイルの安い店
ここは旨いそばをだすよ。
この間ざるそば頼んだ時に白いお湯みたいなのがついてきたんだけど、
これって何？
これって何？
>>157
∩＿＿＿∩ ？
| ノ＼ ヽ |
/ ●゛ ● | ？ |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡､ |∪| |
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
∩＿＿＿∩ ？
| ノ＼ ヽ |
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.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
すまん、AAだけで送信してしまった。
蕎麦湯はそのまま飲む人もいるが俺は蕎麦食べた後つゆを（で）割って飲む。
蕎麦湯はそのまま飲む人もいるが俺は蕎麦食べた後つゆを（で）割って飲む。
小田急の駅蕎麦は駅蕎麦の割にはわりと美味いね
うちの近くに250円で冷しかけそば作ってくれる店があった。
どうやら製麺(うどん・そば)している個人店のようで何か趣があった。
この間はうどん食べたけどｳﾏｰだった。
これから昼食に利用しよう。
どうやら製麺(うどん・そば)している個人店のようで何か趣があった。
この間はうどん食べたけどｳﾏｰだった。
これから昼食に利用しよう。
すすると言うより、飲み込むと旨い気がするので一箸で取る量はチョイ少なめ＆つゆもちょこっと
で、ズバッズバッっとすすってあまり噛み噛みせずゴックンっと飲み込む
飽きたら山葵をちょっとすくってひと噛み、たまにネギ混ぜてズバズバ喰らう
最後にそば湯に醤油ちょろっと垂らして、七味入れて呑む(゜д゜)ウマー
．．．．．．腹減ってきた、あぁ蕎麦たべたいなぁ
蕎麦掻を腹いっぱい食ってみたい
そばオフしましょ～
165 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 00:52:17 ID:XabRUPr/
そろそそ水沢うどんが食いたくなってきた。
群馬ならオフには丁度いい感じの距離っすね
うどんだけど
うどんだけど
そばアレルギーの俺様が来ましたよw
蕎麦、みんな美味そうに食ってるんだよなぁ・・・
俺も食いてぇけど、食ったら呼吸困難で死んじまうw
そばと一緒にゆでたうどんでも、アレルギー反応が出る・・・
みんなとツーリング行っても、一人だけ天丼。
金掛かりすぎw
昔は食えてたのに・・・orz
蕎麦、みんな美味そうに食ってるんだよなぁ・・・
俺も食いてぇけど、食ったら呼吸困難で死んじまうw
そばと一緒にゆでたうどんでも、アレルギー反応が出る・・・
みんなとツーリング行っても、一人だけ天丼。
金掛かりすぎw
昔は食えてたのに・・・orz
168 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 16:30:16 ID:hR7ShaAL
そういや去年金精峠越えて群馬に入ったとき戸倉周辺に十割そばの店が沢山あったよ。
食った感想はぼそぼそした感じだったなぁ。
ついでにとうもろこし街道で焼きとうもろこし食べたけど生とうもろこしを直焼きしてたのは驚いた。
俺の中の焼きとうもろこしは茹でとうもろこしを焼いたものだったからね
食った感想はぼそぼそした感じだったなぁ。
ついでにとうもろこし街道で焼きとうもろこし食べたけど生とうもろこしを直焼きしてたのは驚いた。
俺の中の焼きとうもろこしは茹でとうもろこしを焼いたものだったからね
前に山形の山ん中で食した板蕎麦＋天麩羅が(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだた。
ひょっとしたら>>153と同じとこかも知れん。
会社近くにそじ坊（信州）があるんでたまに行く。
山葵＋卸金がつくのはいいんだがつゆが甘ったるい…。
ひょっとしたら>>153と同じとこかも知れん。
会社近くにそじ坊（信州）があるんでたまに行く。
山葵＋卸金がつくのはいいんだがつゆが甘ったるい…。
>>167
なぜに天丼？一人だけまんぷくになるのも疎外感みたいに感じるのかも。大変そうですよね。
>>168
つなぎを使わないから素朴なそばなんですよね。
だから八割のほうが好みのヒトも結構居るみたい。
前とうもろこし街道逝ったらオフシーズンやった。。
>>169
何かいきたいですね。
信州と東北どちらも。折れは信州ばっかいってますけど。おんびらとか近いから。
なぜに天丼？一人だけまんぷくになるのも疎外感みたいに感じるのかも。大変そうですよね。
>>168
つなぎを使わないから素朴なそばなんですよね。
だから八割のほうが好みのヒトも結構居るみたい。
前とうもろこし街道逝ったらオフシーズンやった。。
>>169
何かいきたいですね。
信州と東北どちらも。折れは信州ばっかいってますけど。おんびらとか近いから。
171 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 20:12:13 ID:dlgs2Qzo
172 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 20:37:10 ID:XabRUPr/
じゃあさ、うどんとそばとカツ丼が上手い所を信州あたりで探してオフ会w
173 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 20:39:50 ID:XabRUPr/
群馬でもいいよ、水沢街道なら うどんﾒｲﾝだから
そばアレルギーの人でも大丈夫 水がいいから
きっとサイドメニューの蕎麦も上手いはず
そばアレルギーの人でも大丈夫 水がいいから
きっとサイドメニューの蕎麦も上手いはず
174 ：偶然装い嫌がらせ・創価学会は悪質で陰険で腹黒い偽善者の集まり：2005/07/05(火) 20:40:34 ID:wIJ2yorL
信州あたり蕎麦もうまいけど蕎麦茶もうまい
>>172
カツ丼好きなんですかｗ
たしかに水がいいのはいいコトですよね。
現実味を帯びてくると面白そうですね。
>>174
コテ長いですねｗ
折れも創価学会はあんまり・・
信州はカテゴリーが広いので万人に薦められそうですよね。
カツ丼好きなんですかｗ
たしかに水がいいのはいいコトですよね。
現実味を帯びてくると面白そうですね。
>>174
コテ長いですねｗ
折れも創価学会はあんまり・・
信州はカテゴリーが広いので万人に薦められそうですよね。
176 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 21:53:21 ID:XabRUPr/
いや、別にカツ丼なら蕎麦・うどんより激腹減ってる人にはいいかなと(w
カツ丼ならアレルギーの人もいなそうだしw
梅雨が明けたら本当に実現したいですね！
そういう口実でも作って、本当はみんなで楽しく走れればそれでよし！
カツ丼ならアレルギーの人もいなそうだしw
梅雨が明けたら本当に実現したいですね！
そういう口実でも作って、本当はみんなで楽しく走れればそれでよし！
誰か企画立ててー。
オレはケータイからだから無理だぞ(･∀･)
オレはケータイからだから無理だぞ(･∀･)
ええなぁ…
当日までにバイク直ったら、漏れも行きたいです。
当日までにバイク直ったら、漏れも行きたいです。
やるとしたら梅雨明けの7月下旬ですかね？
180 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 22:49:29 ID:XabRUPr/
じゃあ、信州か上州で決まりと言う事で！
漏れ以外の人
予定を誰か立ててください！
梅雨明けまでが期限って言う事で
漏れ以外の人
予定を誰か立ててください！
梅雨明けまでが期限って言う事で
蕎麦湯ってどうして旨いんだろうね～～
他の麺類のゆで汁なんか飲めたもんじゃないのにね。
ちょっと不思議。
他の麺類のゆで汁なんか飲めたもんじゃないのにね。
ちょっと不思議。
俺も行きてぇ～
しかし大勢で行ったら蕎麦茹でるのに時間かかるし
他の客にも迷惑掛けるよなぁ･･･
美味そうな蕎麦屋って団体予約なんてやってねーよなぁ？
しかし大勢で行ったら蕎麦茹でるのに時間かかるし
他の客にも迷惑掛けるよなぁ･･･
美味そうな蕎麦屋って団体予約なんてやってねーよなぁ？
183 ：７７４ＲＲ：2005/07/05(火) 22:58:10 ID:ZWgkYv1d
ヒールソバッ。という事で。
水蕎麦って最近流行ってきてる？
以前テレビでどっかの蕎麦の産地で地元の人が清水に蕎麦をいれて食ってたのをみた。
あれは蕎麦のありがたみが良く分かるだろうねえ。
以前テレビでどっかの蕎麦の産地で地元の人が清水に蕎麦をいれて食ってたのをみた。
あれは蕎麦のありがたみが良く分かるだろうねえ。
>181
パスタの茹で汁はパスタソースに使うぞ。
ただ蕎麦湯を飲むという発想はイタリア人もビックリらしい
パスタの茹で汁はパスタソースに使うぞ。
ただ蕎麦湯を飲むという発想はイタリア人もビックリらしい
とりあえずそばツーどうしようか？やるのかさえ未定ですが
フリーメール作りましたのでにて意見あればﾄﾞｿﾞｰ
フリーメール作りましたのでにて意見あればﾄﾞｿﾞｰ
群馬なら知ってる店あるんだが
漏れがしばらく動けない
月末の方で考えてみます
漏れがしばらく動けない
月末の方で考えてみます
188 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 19:53:02 ID:R8hsWoW1
群馬・・・いいねえ、月末に予定っすか？
出来れば週末＆平日組で分けて頂くとあっしは助かりますし
平日希望でヤンス１
出来れば週末＆平日組で分けて頂くとあっしは助かりますし
平日希望でヤンス１
190 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 20:09:45 ID:R8hsWoW1
たとえばっすよ、このスレで集まって頂いたお方達は
ミラー根元に「黄色のハンカチ」を付けるとか・・・
これなら、シャイなお方でも「おっハンカチ！」と自己主張できるし
別に話したくなく（そう言うのが希望でなく ただシャイなだけのお方）
一緒に蕎麦食えば、食後には仲良くなれるっすかね？
ミラー根元に「黄色のハンカチ」を付けるとか・・・
これなら、シャイなお方でも「おっハンカチ！」と自己主張できるし
別に話したくなく（そう言うのが希望でなく ただシャイなだけのお方）
一緒に蕎麦食えば、食後には仲良くなれるっすかね？
「黄色のハンカチ」ってのは例えだと思いますが、そういう提案は良いと思いますね。
あとは具体的な日時と場所、目的地を絞るってことになっていきますね。
お互いがぎこちないのはまぁ最初だけでしょうしね。
あとは具体的な日時と場所、目的地を絞るってことになっていきますね。
お互いがぎこちないのはまぁ最初だけでしょうしね。
192 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 20:25:40 ID:RPp2F420
ざるソバはおいしいけど暖かいソバは嫌い。
193 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 20:32:09 ID:S9m7Y1ct
そこで年越しそばもｻﾞﾙの俺が来ましたよ
あったかソバも好きですけどね～
今のシーズンはやっぱ冷しかけそばかざるになりますかね。
あーいきて～ｗ
早く慣らし終えなければ・・
あと目的地の候補があれば教えて欲しいですね。
今のシーズンはやっぱ冷しかけそばかざるになりますかね。
あーいきて～ｗ
早く慣らし終えなければ・・
あと目的地の候補があれば教えて欲しいですね。
ついでに引越そばがｻﾞﾙの俺も来ましたよ
スレタイには同意できるが、つるんで蕎麦食いに行くなよ…（；´Д｀）
ぎゃーぎゃー騒いでバシバシ写真でも撮るんだろ。すげー迷惑だ
ぎゃーぎゃー騒いでバシバシ写真でも撮るんだろ。すげー迷惑だ
197 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 21:50:12 ID:R8hsWoW1
知らない人と数十分～数時間一緒に走ってからの休憩の時の
最初にこっちから話しかけていく瞬間！って
若い時、ナンパする時のドキドキ感と似ていて
あっしはたまんねえっす・・・しかも若い時と違って
大体成功（相手もいい人）するし たまんねえっす！
最初にこっちから話しかけていく瞬間！って
若い時、ナンパする時のドキドキ感と似ていて
あっしはたまんねえっす・・・しかも若い時と違って
大体成功（相手もいい人）するし たまんねえっす！
目の前で蕎麦のウンチクとか語られちゃったら嫌だから、イカネ。
199 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 21:59:02 ID:Q/gmrzUm
ペットボトルオフみてぇだな。
200 ：７７４ＲＲ：2005/07/06(水) 22:48:04 ID:R8hsWoW1
>198 199 あっしは、そんなあんさん達がとても哀れに思いやす。
うちのバイク好きの親父は蕎麦好きだ
ちなみに四輪好きの俺はうどん好き
ちなみに四輪好きの俺はうどん好き
202 ：７７４ＲＲ：2005/07/07(木) 00:38:21 ID:cSunlKHT
実家は朝がパンで、母はうどん好きだった。
今では反動（？？）で、よほどのことがないとパンは食べないし、
麺類は、ソバかラーメン。最近は自分でゆでるソーメン
が多いかな。もし、うどんを食べるとしたら、きし麺っぽいのが
いいかな。ちなみに赤いきつねはそれにあてはまるので結構好き。
今では反動（？？）で、よほどのことがないとパンは食べないし、
麺類は、ソバかラーメン。最近は自分でゆでるソーメン
が多いかな。もし、うどんを食べるとしたら、きし麺っぽいのが
いいかな。ちなみに赤いきつねはそれにあてはまるので結構好き。
「赤い狐」が食べたくなってきた。
ストアに逝ってきます
ストアに逝ってきます
204 ：７７４ＲＲ：2005/07/07(木) 01:04:11 ID:CQuzHvUT
203
詳細ｷﾞﾎﾞﾝﾇ
詳細ｷﾞﾎﾞﾝﾇ
いや、単にまるちゃんのあれでつよ
どん兵衛の東日本バージョンと西日本バージョンで味はどう違いますか？
関西の方が色が薄くて、どちらかというと塩味、かつおだしって感じじゃなかったっけ？
義父母が老後、関西に戻ったが、こちらの生活が長かったため、関東の味が懐かしく
なるらしくて、定期的にこちら（関東）のどん兵衛をケースで送ってる。
義父母が老後、関西に戻ったが、こちらの生活が長かったため、関東の味が懐かしく
なるらしくて、定期的にこちら（関東）のどん兵衛をケースで送ってる。
西日本バージョンがほしいのですが、どこが境界線ですか？
当方名古屋です
当方名古屋です
うーん、どこだろ～。ちなみに義父母は和歌山
あ…家内から今、「どん兵衛じゃないよ、赤いきつねと緑のたぬきだよ」だって…スマン
それから、もう一つ家内からの情報…こちらの生協でたまに西日本バージョンの販売が
あるらしい（って、全然答えになってないね…ゴメン）
それより、名古屋バージョンはないのでしょうか？みそ味に特徴のあるカップめんとか
あ…家内から今、「どん兵衛じゃないよ、赤いきつねと緑のたぬきだよ」だって…スマン
それから、もう一つ家内からの情報…こちらの生協でたまに西日本バージョンの販売が
あるらしい（って、全然答えになってないね…ゴメン）
それより、名古屋バージョンはないのでしょうか？みそ味に特徴のあるカップめんとか
やっぱりオフの話は流れたか・・・
>みそ味に特徴のあるカップめんとか
すがきやのみそ煮込みってまだ売ってるんかな？
すがきやは学生時代よく行ったよ。
すがきやのみそ煮込みってまだ売ってるんかな？
すがきやは学生時代よく行ったよ。
>>213
味噌煮込み売っているよ
俺の最近のお気に入りは 名古屋名物の台湾ラーメン
何で名古屋なのに台湾か？と言われても困るが
あと、カップラーメンを作っているのは「寿がきや食品（株）」
スーパーとかにお店出しているのは「スガキコシステムズ（株）」
別会社ね、同じグループらしいけど
話をそばに戻して、
最近、暑くなって蕎麦を作ってくれるのだが
うちの嫁、蕎麦だけしか作らん
「ちょっと物足りない」というと「もっと茹でる？」と、いう始末
蕎麦にぴったりのおかずを教えて
蕎麦は主食か？
味噌煮込み売っているよ
俺の最近のお気に入りは 名古屋名物の台湾ラーメン
何で名古屋なのに台湾か？と言われても困るが
あと、カップラーメンを作っているのは「寿がきや食品（株）」
スーパーとかにお店出しているのは「スガキコシステムズ（株）」
別会社ね、同じグループらしいけど
話をそばに戻して、
最近、暑くなって蕎麦を作ってくれるのだが
うちの嫁、蕎麦だけしか作らん
「ちょっと物足りない」というと「もっと茹でる？」と、いう始末
蕎麦にぴったりのおかずを教えて
蕎麦は主食か？
>>蕎麦にぴったりのおかずを教えて
やっぱ天麩羅でしょうね。
ツーリングで山菜をゲットして揚げたてを一緒に食べたい。
やっぱ天麩羅でしょうね。
ツーリングで山菜をゲットして揚げたてを一緒に食べたい。
いいっすね、蕎麦オフ。
俺の地元近くの高原は蕎麦が名物。
夏の観光客かきいれ時には蕎麦ラリーなんかもやってた。
太くてこしがあって、濃いめのつゆでズルズルッ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
夏と冬帰省したら必ず喰いに行ってます。
そんな俺のバイクは夕べ、レッカー移動されとりましたorz
違反は違反だからしゃーないが、止めるトコねーの…
俺の地元近くの高原は蕎麦が名物。
夏の観光客かきいれ時には蕎麦ラリーなんかもやってた。
太くてこしがあって、濃いめのつゆでズルズルッ！(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
夏と冬帰省したら必ず喰いに行ってます。
そんな俺のバイクは夕べ、レッカー移動されとりましたorz
違反は違反だからしゃーないが、止めるトコねーの…
どうせならみんなでノウハウ出し合いながら手打ちOFFなんていくない？
>>そんな俺のバイクは夕べ、レッカー移動されとりましたorz
置く場所無いのにそりゃないぜとっつあん、って感じですよね。
オフですか。sage進行で計画立てればもしや？って感じですかね。
ひっそりとやりたいかも。
いずれにせよ蕎麦喰いたくなってきた・・もうガマンできなーい！(タイガー風)
置く場所無いのにそりゃないぜとっつあん、って感じですよね。
オフですか。sage進行で計画立てればもしや？って感じですかね。
ひっそりとやりたいかも。
いずれにせよ蕎麦喰いたくなってきた・・もうガマンできなーい！(タイガー風)
>>215
情報提供ありがとう。今年の夏休、車で和歌山・奈良まで行く予定なので
途中名古屋で探してみるよ。
後、お礼までに…
‘蕎麦に合うおかず’＜＜おかずじゃないけど…レタスなんかやトマトを刻んだ
サラダに蕎麦を載せ、和風～中華風の胡麻油の香りのする醤油ドレッシング
を掛けて食べると、これがうまい！信州の美術館で食べてからちょっと
はまりました。夏にはいいよ。
蕎麦の手打ちもするけど、いい粉さえ手にはいれば、つなぎ無しの蕎麦も
比較的容易。
口に含んで舌に乗せて鼻の付け根（？口腔内の上ね）にそっと押し当てて
息を吸い込めば、蕎麦の香りがぱぁ～って広がって、その後、のどごしに
ざらっとした、生粉打ち蕎麦が家庭で楽しめるっていいよ。
情報提供ありがとう。今年の夏休、車で和歌山・奈良まで行く予定なので
途中名古屋で探してみるよ。
後、お礼までに…
‘蕎麦に合うおかず’＜＜おかずじゃないけど…レタスなんかやトマトを刻んだ
サラダに蕎麦を載せ、和風～中華風の胡麻油の香りのする醤油ドレッシング
を掛けて食べると、これがうまい！信州の美術館で食べてからちょっと
はまりました。夏にはいいよ。
蕎麦の手打ちもするけど、いい粉さえ手にはいれば、つなぎ無しの蕎麦も
比較的容易。
口に含んで舌に乗せて鼻の付け根（？口腔内の上ね）にそっと押し当てて
息を吸い込めば、蕎麦の香りがぱぁ～って広がって、その後、のどごしに
ざらっとした、生粉打ち蕎麦が家庭で楽しめるっていいよ。
辛いよ 台湾ラーメン
スレの流れ読まずにオフ案
俺は神奈川だから上州、信州は高速使わないと遠い
で伊豆なんてどう
伊豆の蕎麦がウマイかどうかはしらないけどワサビは本場でしょ。
いい店とかある程度出せば幹事しますよ。
俺は蕎麦は詳しくないが、ぜひとも蕎麦通のウンチク（能書き）を聞きたいものです。
個人的には賞与も出たしひさびさの伊豆ツーも悪くないのでオフ参加者があれば７月下旬の日曜か8/7あたりで
予算2000～5000円くらいまでのソバオフどう？
俺は神奈川だから上州、信州は高速使わないと遠い
で伊豆なんてどう
伊豆の蕎麦がウマイかどうかはしらないけどワサビは本場でしょ。
いい店とかある程度出せば幹事しますよ。
俺は蕎麦は詳しくないが、ぜひとも蕎麦通のウンチク（能書き）を聞きたいものです。
個人的には賞与も出たしひさびさの伊豆ツーも悪くないのでオフ参加者があれば７月下旬の日曜か8/7あたりで
予算2000～5000円くらいまでのソバオフどう？
↑峠の茶屋で良いじゃんｗ
とろろ蕎麦(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
とろろ蕎麦(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
いいっすね。とろろ蕎麦。いきてー
千葉県＆原２スクには伊豆はちとつらいので今回は残念ながら見送りさせていただきます。
修善寺だったかな…独鈷蕎麦って一本まるまるわさびがついてきて自分で摩り下ろして
食べるのが有名だけど、もちろん蕎麦自体もうまいですよ。
それでは、オフミの成功祈ってます！
修善寺だったかな…独鈷蕎麦って一本まるまるわさびがついてきて自分で摩り下ろして
食べるのが有名だけど、もちろん蕎麦自体もうまいですよ。
それでは、オフミの成功祈ってます！
227 ：７７４ＲＲ：2005/07/11(月) 19:59:27 ID:dckVEXbM
浮上
新宿にもわさび丸々一本出てくる蕎麦屋があったな。
丁寧に持ち帰りようの袋も置いてあったり w
丁寧に持ち帰りようの袋も置いてあったり w
230 ：７７４ＲＲ：2005/07/11(月) 23:45:49 ID:ETrS3cR2
>>223 「上州・信州は高速使わないと行けない
賞与もでたし・・・」
だったら高速使って上州・信州に決めてくれ！
週末の伊豆なんてメチャ混んでるジャマイカ
すり抜け失敗・車と接触事故なんてごめんだよ。
ちゃんと高速代払った方が何十倍も安上がりなんジャマイカ？
賞与もでたし・・・」
だったら高速使って上州・信州に決めてくれ！
週末の伊豆なんてメチャ混んでるジャマイカ
すり抜け失敗・車と接触事故なんてごめんだよ。
ちゃんと高速代払った方が何十倍も安上がりなんジャマイカ？
そばさいこー
232 ：７７４ＲＲ：2005/07/12(火) 01:21:05 ID:xA43NO+l
>>229
新宿といえば知る人ぞ知る豆腐1丁そばでしょうｗ
>>230
神奈川在住の俺は混んでても信州や上州より伊豆がいいな。
中央道や関越の渋滞すり抜け後、下道で渋滞なんてジジィの俺には出来まへん
で>>223はどこいった
新宿といえば知る人ぞ知る豆腐1丁そばでしょうｗ
>>230
神奈川在住の俺は混んでても信州や上州より伊豆がいいな。
中央道や関越の渋滞すり抜け後、下道で渋滞なんてジジィの俺には出来まへん
で>>223はどこいった
233 ：おいなりさん ◆sOiNArihA2 ：2005/07/12(火) 01:29:35 ID:BhySundf
│ _、_
│ ヽ( ,_ﾉ`)ノ＜蕎麦いいねぇ～。甘さ控えめの汁だと、なおいいねぇ～
│ へﾉ /
└→ ω ノ
>
│ ヽ( ,_ﾉ`)ノ＜蕎麦いいねぇ～。甘さ控えめの汁だと、なおいいねぇ～
│ へﾉ /
└→ ω ノ
>
汁っていふなｗ
>>232
知らない人なんでｸﾞｸﾞってみた。
これ↓？
ttp://www.k2.dion.ne.jp/～b-z009/LOVELOG_IMG/M20050704414337a3.jpg
箱根そばなら、うちの駅にもあるから見てみよう。
つか、旨いんか、これ…!?
知らない人なんでｸﾞｸﾞってみた。
これ↓？
ttp://www.k2.dion.ne.jp/～b-z009/LOVELOG_IMG/M20050704414337a3.jpg
箱根そばなら、うちの駅にもあるから見てみよう。
つか、旨いんか、これ…!?
>>229
京王のレストラン街？
京王のレストラン街？
>>253
見れない
見れない
わさびなら食べなさい芯の芯まで
最近はそじ坊っていうチェーン店でもわさびを出したと思うけど、
伊豆の（独鈷蕎麦の）わさびは一段上かと思います。
ほのかに甘くて、上品なぴりり感が蕎麦に合っていました。
伊豆の（独鈷蕎麦の）わさびは一段上かと思います。
ほのかに甘くて、上品なぴりり感が蕎麦に合っていました。
>>237
>>240の言ってるそじ坊ってとこだったと思う。4,5年くらい前なのでうろ覚え、ｽﾏｿ…
↓この辺りだったような…
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.3.9N35.41.36.0&ZM=12
わさび丸々一本は珍しく思ったけど、それ以外は特に… てな程度の記憶しか無いです。
>>240の言ってるそじ坊ってとこだったと思う。4,5年くらい前なのでうろ覚え、ｽﾏｿ…
↓この辺りだったような…
ttp://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.42.3.9N35.41.36.0&ZM=12
わさび丸々一本は珍しく思ったけど、それ以外は特に… てな程度の記憶しか無いです。
連休晴れるんかな。
新車納車で慣らしがてらソバツーに行こう。
伊豆よさげだな。
目的のソバとバイクがあれば細かい理屈はいらない。
あぁ素晴らしきかなソバツー。
新車納車で慣らしがてらソバツーに行こう。
伊豆よさげだな。
目的のソバとバイクがあれば細かい理屈はいらない。
あぁ素晴らしきかなソバツー。
戻ってきますた
月末蕎麦食いツーリング
勝手にぼしう
7月24日or31日
群馬県伊勢崎に蕎麦食いに行きます
集合
道の駅花園（関越花園IC秩父方面に数分）
時間
午前10時集合 10時半発
下道を普通に走って1時間半くらいで着きます
特別な蕎麦屋さんじゃないです
個人的にお気に入りの店なので
久しぶりに食いに行きたい
リクエストあれば柔軟に対応したいと思います
月末蕎麦食いツーリング
勝手にぼしう
7月24日or31日
群馬県伊勢崎に蕎麦食いに行きます
集合
道の駅花園（関越花園IC秩父方面に数分）
時間
午前10時集合 10時半発
下道を普通に走って1時間半くらいで着きます
特別な蕎麦屋さんじゃないです
個人的にお気に入りの店なので
久しぶりに食いに行きたい
リクエストあれば柔軟に対応したいと思います
岡山の人間は大嫌いだがぶっ掛けうどんは好きだ。
245 ：７７４ＲＲ：2005/07/18(月) 02:51:32 ID:SCA8e/0V
ぶっ掛けってなんかエロいよな
わさびがねーーーーーーーーーーーー
>>245
食べたくねーw
食べたくねーw
蕎麦が主食です
250 ：７７４ＲＲ：2005/07/21(木) 18:37:28 ID:+eFHso7t
日本人が蕎麦好きな件について
埼玉の加須でうどんオフやるよ～
そういや俺、蕎麦を良く喰うようになってから
うどんには見向きもしなくなったな。
ちなみにツーリング先で蕎麦を食うことは殆ど無い。
ハズレが多すぎて…orz
うどんには見向きもしなくなったな。
ちなみにツーリング先で蕎麦を食うことは殆ど無い。
ハズレが多すぎて…orz
反応ないので流します ﾉｼ
行きたいんだが、ﾊﾞｲｸがなぁ… orz
これに懲りず、そのうち、また企画してくだちぃ。
これに懲りず、そのうち、また企画してくだちぃ。
今市の三たて蕎麦長畑庵が今のところ最強かと。
遠いよ群馬
すべての人に都合あわせる必要無し
都合悪い人は自分の好きに企画立てれ
参加も企画もスルーも自由だろ
初の具体的募集乙でした
懲りずにまたドゾ
都合悪い人は自分の好きに企画立てれ
参加も企画もスルーも自由だろ
初の具体的募集乙でした
懲りずにまたドゾ
>>255
おっ！なんか俺の行きつけの店が．．．
俺もあそこの蕎麦が好きだ。
蕎麦があまり好きでないカミさんは天婦羅が無いから嫌がるけど。
一度で良いからあそこの一升ぶちを食ってみたい。
蕎麦好きなら3人くらい集まれば活けるんでは無いかと妄想中。
奥日光に良く行くのだが、近所を通りかかった際にじゃんけんで俺が
勝てば長畑庵、カミさんが勝てば下小代行川庵に寄ってます。
おっ！なんか俺の行きつけの店が．．．
俺もあそこの蕎麦が好きだ。
蕎麦があまり好きでないカミさんは天婦羅が無いから嫌がるけど。
一度で良いからあそこの一升ぶちを食ってみたい。
蕎麦好きなら3人くらい集まれば活けるんでは無いかと妄想中。
奥日光に良く行くのだが、近所を通りかかった際にじゃんけんで俺が
勝てば長畑庵、カミさんが勝てば下小代行川庵に寄ってます。
むしろ3-4人くらいがベストではないかと＜蕎麦オフ
260 ：７７４ＲＲ：2005/07/28(木) 07:49:30 ID:IPNjWVXQ
>>260
ググッたらすぐ出てきたよ
ttp://www.mirubenet.com/mennet/3tate/
ttp://www.jalan.net/kanko/SPT_168536.html
三合ぶちの写真見た感じ蕎麦好きだったらちょうどいいくらいじゃね？
ググッたらすぐ出てきたよ
ttp://www.mirubenet.com/mennet/3tate/
ttp://www.jalan.net/kanko/SPT_168536.html
三合ぶちの写真見た感じ蕎麦好きだったらちょうどいいくらいじゃね？
>263
参加しようかどうか考え中。1人で１升…なわけないよな。
参加しようかどうか考え中。1人で１升…なわけないよな。
一人でソバも食えないのかお前らは
平日だったらな
>>265
一人でオフにも出られないのかお前は
一人でオフにも出られないのかお前は
８・７は用事があって無理だ～・・・ぜひ画像うぷしてくれ！
一升とか五合とかって、大平山の蕎麦屋と同じ。栃木はお祝いとかで蕎麦を振舞う
らしいから、みんなで囲んでワイワイ蕎麦を楽しむ文化が根付いているのかな
らしいから、みんなで囲んでワイワイ蕎麦を楽しむ文化が根付いているのかな
イタリアのパスタと一緒か
うん
大きなザルにたっぷり盛られたソバと特産のマイタケのテンプラ！うまいよ～
大きなザルにたっぷり盛られたソバと特産のマイタケのテンプラ！うまいよ～
ｷﾉｺﾃﾗﾆｶﾞﾃ…
スマン…
んじゃ、野菜のテンプラ盛り合わせなんか、どーかな？ま、ソバだけでもうまいからね
んじゃ、野菜のテンプラ盛り合わせなんか、どーかな？ま、ソバだけでもうまいからね
いや、謝らんでも…
皆さんは蕎麦食う時に、天麩羅とか他に何か食べてる？
漏れは基本的に蕎麦だけだけど…
たま～に気が向いた時に、とろろ蕎麦とかおろしとかそんな感じです。
皆さんは蕎麦食う時に、天麩羅とか他に何か食べてる？
漏れは基本的に蕎麦だけだけど…
たま～に気が向いた時に、とろろ蕎麦とかおろしとかそんな感じです。
触発されて今日
深大寺まで蕎麦食いに行って来ただよ
とりあえず今回はハズレ無しで満足
深大寺まで蕎麦食いに行って来ただよ
とりあえず今回はハズレ無しで満足
>>263
おー！参加します。
以前、一人で五合打ち食ってえらい目に遇いました。
三人は集まらないと一升打ちは厳しいと思います。
天婦羅などのサイドメニューが何にも無いのでその点はご了承下さい。
時間は決めてくださいね。
おー！参加します。
以前、一人で五合打ち食ってえらい目に遇いました。
三人は集まらないと一升打ちは厳しいと思います。
天婦羅などのサイドメニューが何にも無いのでその点はご了承下さい。
時間は決めてくださいね。
277 ：７７４ＲＲ：2005/08/03(水) 18:00:29 ID:o3A9EcIO
ソバ好きだけど暑さにめちゃ弱い俺様が来ましたよ。
今市でソバ食うなら春から再開した市緑ひろば二階のかたくり亭が気になるなぁ。
以前のように旨いソバ食わせるのかな？
今市でソバ食うなら春から再開した市緑ひろば二階のかたくり亭が気になるなぁ。
以前のように旨いソバ食わせるのかな？
>>277
観光案内所の２階ですね。
以前は、ろばた漬けの会社が経営していたようですが、今は違います。
そういえばずいぶん長いあいだ休んでいましたね。
たしかに、以前の店のソバはうまかったですね。
今の店のソバも十二分にいけますよ。
観光案内所の２階ですね。
以前は、ろばた漬けの会社が経営していたようですが、今は違います。
そういえばずいぶん長いあいだ休んでいましたね。
たしかに、以前の店のソバはうまかったですね。
今の店のソバも十二分にいけますよ。
今市にはソバ屋多いんだな。
俺個人としては一升食えればいいわけだから店はどこでもいいんだけどな。
一食で米五合は食えるのでソバ一升挑戦したいものだ。
>>276
午前中に霧降高原か奥日光行った後、14時位に飯食うつもりです。
俺は神奈川から行くので正直道知らないです。
JR日光駅前から案内してくれる人降臨希望。
俺個人としては一升食えればいいわけだから店はどこでもいいんだけどな。
一食で米五合は食えるのでソバ一升挑戦したいものだ。
>>276
午前中に霧降高原か奥日光行った後、14時位に飯食うつもりです。
俺は神奈川から行くので正直道知らないです。
JR日光駅前から案内してくれる人降臨希望。
>279
同日の栃木スレのオフに行ってしまうので・・・
日程が違えば下見して案内したんだけど。
同日の栃木スレのオフに行ってしまうので・・・
日程が違えば下見して案内したんだけど。
281 ：７７４ＲＲ：2005/08/05(金) 13:01:03 ID:OzsWvzhz
栃木です
ツーリング途中に立ち寄れる（峠などワインでイングとして丁度良い場所の中間などにある）オススメを
個人的に、、、
葛生のかみやま
http://www5.ocn.ne.jp/~sobakami/
粟野のたろっぺ茶屋
http://www.mirubenet.com/mennet/taroppe/
今市の大笹牧場付近 小休止
http://koyasudo.dohome.net/
こんな感じでオススメです。まぁ 個人的なので賛否両論あるかとおもいますが。
ツーリング途中に立ち寄れる（峠などワインでイングとして丁度良い場所の中間などにある）オススメを
個人的に、、、
葛生のかみやま
http://www5.ocn.ne.jp/~sobakami/
粟野のたろっぺ茶屋
http://www.mirubenet.com/mennet/taroppe/
今市の大笹牧場付近 小休止
http://koyasudo.dohome.net/
こんな感じでオススメです。まぁ 個人的なので賛否両論あるかとおもいますが。
タバコ吸う人は店の外で吸ってくださいね。まわりが迷惑だもんで。
正直、蕎麦の美味しい不味いの判断ができない。
284 ：７７４ＲＲ：2005/08/07(日) 09:38:43 ID:qK4IxvXA
香り、歯ごたえ、のどごし
ソバとツユのバランス も加えてくれ
秋葉原のとあるソバ屋は蕎麦はすごく上手いけど、ツユとの相性が悪い。甘過ぎなんだよね。
でも、ホントにうまいそばは、自分の場合、何もつけずに口にいれて、口をそっと閉じると、
なんともいえない香りが口中に広がって、自然と笑いが止まらなくなる
秋葉原のとあるソバ屋は蕎麦はすごく上手いけど、ツユとの相性が悪い。甘過ぎなんだよね。
でも、ホントにうまいそばは、自分の場合、何もつけずに口にいれて、口をそっと閉じると、
なんともいえない香りが口中に広がって、自然と笑いが止まらなくなる
まず蕎麦出されたらツユ付けずに一口すすってみるといいね。まぁ食い方は人それぞれでお節介かも知れないけど。
287 ：７７４ＲＲ：2005/08/07(日) 14:12:31 ID:Af8voSh6
長野の道の駅のそばうまいよ！
道の駅だから食券買って食べるような雰囲気もなにもない安っぽい感じだがうまくて意外だった。
白馬から長野に向かう途中あたりにあったはず…
道の駅だから食券買って食べるような雰囲気もなにもない安っぽい感じだがうまくて意外だった。
白馬から長野に向かう途中あたりにあったはず…
288 ：７７４ＲＲ：2005/08/07(日) 20:56:40 ID:+1/tvvcG
290 ：７７４ＲＲ：2005/08/07(日) 22:43:43 ID:596318wj
>>289
そうですねぇ。蕎麦の香りというか 味はいいですねぇ。
タレがいらないでもわかる 味はおいしいです。
まぁ その場に食べにいっている雰囲気というのも味のうちだとおもっていますが。
蕎麦を食べて蕎麦湯でツユを薄めてのんでも蕎麦の味があるとおいしいものです。
個人的に10割蕎麦よりも二八蕎麦のほうが喉越しなどバランスが良いと思います。
でも、好きな蕎麦を思い返せば二八だったというだけで。
でもおいしい蕎麦に出会えるとうれしいものです。
そうですねぇ。蕎麦の香りというか 味はいいですねぇ。
タレがいらないでもわかる 味はおいしいです。
まぁ その場に食べにいっている雰囲気というのも味のうちだとおもっていますが。
蕎麦を食べて蕎麦湯でツユを薄めてのんでも蕎麦の味があるとおいしいものです。
個人的に10割蕎麦よりも二八蕎麦のほうが喉越しなどバランスが良いと思います。
でも、好きな蕎麦を思い返せば二八だったというだけで。
でもおいしい蕎麦に出会えるとうれしいものです。
291 ：７７４ＲＲ：2005/08/07(日) 22:50:02 ID:+1/tvvcG
いいね～～
夏だなぁ～～
蕎麦だ～～～
夏だなぁ～～
蕎麦だ～～～
結局一升打ちOFFはどうなったの？ レポキボンヌ
今週いよいよサマージャンボの抽選日。
１等当てたら、まぁ欲しいバイク１台買って、適当な涼しい高地に土地買って別荘建てて蕎麦植えて･･･
いや楽しみだ。
１等当てたら、まぁ欲しいバイク１台買って、適当な涼しい高地に土地買って別荘建てて蕎麦植えて･･･
いや楽しみだ。
私は赤城方面から金精トンネル抜けてきて、今市に12:30頃に着いてしまったので
ttp://www.mirubenet.com/mennet/3tate/
で食いました。
あまりの暑さに>>262氏を待てなかった。
一人で三合ぶち食って帰りましたよ。
ttp://www.mirubenet.com/mennet/3tate/
で食いました。
あまりの暑さに>>262氏を待てなかった。
一人で三合ぶち食って帰りましたよ。
295 ：７７４ＲＲ：2005/08/09(火) 23:02:43 ID:XjcXhYSZ
本日は熊本の南小国の「そば街道」までスカブで走ってきました（＾＾）
名前は忘れたけど、一番奥で駐車場がすこし離れた店でしたが
美味しかったです（＾＾）でも少々高いですな。
でも、満足です。
名前は忘れたけど、一番奥で駐車場がすこし離れた店でしたが
美味しかったです（＾＾）でも少々高いですな。
でも、満足です。
そば街道って山形にもありますよね。既出？
297 ：７７４ＲＲ：2005/08/10(水) 21:58:32 ID:jWtHXHjU
君のそばが好きだ
ｸｿｽﾚ上げんなﾎﾞｹ
ソバスレ保守
ｸｿｽﾚsageるなボケ
塩尻のR19とR20の合流点から名古屋方面に１kmかそこら行った
桔梗が原交差点を西に入りメルロー種のブドウを植えた
ワイナリーの中を道なりにすすむと「蕎麦処丸泉」といった
案内の看板が随所に出ているので行くとそこは超絶細切り十割蕎麦
前いったときは1000円だった。川の先を北に少し行く。
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=2&zm=9&la=137.56.15.5&lg=36.6.36.1&mode=1&x=124&y=298
桔梗が原交差点を西に入りメルロー種のブドウを植えた
ワイナリーの中を道なりにすすむと「蕎麦処丸泉」といった
案内の看板が随所に出ているので行くとそこは超絶細切り十割蕎麦
前いったときは1000円だった。川の先を北に少し行く。
http://map.msn.co.jp/mapmarking.armx?smode=2&zm=9&la=137.56.15.5&lg=36.6.36.1&mode=1&x=124&y=298
302 ：７７４ＲＲ：2005/08/15(月) 10:24:18 ID:gg8z5fio
その辺もいい蕎麦屋が多いよね。
でも気取った蕎麦屋は値段高すぎるよね？ ここ港区か！？ってな感じで。
素朴な小屋みたいな建物なのにやたら混雑して繁盛してる盛り600円ぐらいの安い店。
バイク乗りにはこういう店のほうがいいね。山形はそういうの多いかな。
素朴な小屋みたいな建物なのにやたら混雑して繁盛してる盛り600円ぐらいの安い店。
バイク乗りにはこういう店のほうがいいね。山形はそういうの多いかな。
俺も長畑庵行ってきた。
野郎3人で行ったんだが、分量が見当つかなかったのと、
「後から追加もできますよ」
というお店の人の意見を採用して、とりあえず3人で八合ぶちを注文。
結局後から二合追加したので都合一升ぶちになった。
蕎麦好きなら軽く四合はいけると思われ。
蕎麦も旨かったのだが、蕎麦湯がまたうまい。2度おいしい。
野郎3人で行ったんだが、分量が見当つかなかったのと、
「後から追加もできますよ」
というお店の人の意見を採用して、とりあえず3人で八合ぶちを注文。
結局後から二合追加したので都合一升ぶちになった。
蕎麦好きなら軽く四合はいけると思われ。
蕎麦も旨かったのだが、蕎麦湯がまたうまい。2度おいしい。
305 ：７７４ＲＲ：2005/08/16(火) 02:28:24 ID:rd7wFiQa
長野県のサービスエリアでソバを食べるのが好き。K1200Rを買おうか検討中
306 ：７７４ＲＲ：2005/08/16(火) 07:43:29 ID:KnSsXLaU
山形の冷たい鳥そばも妙にうまい。
先週TRXで食べに行った。
片道400Kmくらいなら、十分その価値あり。
（ついでに米沢ラーメンも食べてきた。こっちもお勧め！）
先週TRXで食べに行った。
片道400Kmくらいなら、十分その価値あり。
（ついでに米沢ラーメンも食べてきた。こっちもお勧め！）
山形は冷たいラーメンもおすすめ。
309 ：７７４ＲＲ：2005/08/17(水) 22:27:46 ID:PGeHpgbL
あ、「われもこう」って店もありました。
今度行ってみます
今度行ってみます
310 ：７７４ＲＲ：2005/08/20(土) 12:30:04 ID:Jjzu2SHe
ひとっ走り蕎麦たぐりに出流あたりに行ってきます。
本当は、バイク乗りに コメ好き が多い
soba
本当は、バイク乗りに、温泉好き が多い
バイク乗って温泉いってついでに蕎麦も食う
で、締めにコーヒー
これで万全！！
これで万全！！
おまいら、栃木県にも来いよ
ttp://www.tochinavi.net/
栃木の施設検索
ttp://www.tochinavi.net/kikaku/soba0410/soba0410.html
栃ナビ！の'04蕎麦特集
ttp://www.tochinavi.net/
栃木の施設検索
ttp://www.tochinavi.net/kikaku/soba0410/soba0410.html
栃ナビ！の'04蕎麦特集
おいらの締めはそばプリン
これでで完璧さ
これでで完璧さ
バイクで温泉逝って日本酒飲みながら蕎麦を食う
バイクで冷えた体に蕎麦湯。
コーヒー飲むのはおしっこ近くなるから素人。
コーヒー飲むのはおしっこ近くなるから素人。
ちがうな、尿意を楽しんでこそ上級者。
漏らしたらセミプロ。
>>319
カフェイン中毒のおいらはどうすれば・・・
カフェイン中毒のおいらはどうすれば・・・
>>321
走りながら放尿はプロ
走りながら放尿はプロ
蕎麦よりも蕎麦湯のほうが旨い。
蕎麦の味の違いはよく分からんのだ T_T
蕎麦の味の違いはよく分からんのだ T_T
>>323
放屁なら毎日してる俺は？
放屁なら毎日してる俺は？
コーヒー飲むと確実に口臭がくさくなる。フルフェイスだとむんむんにおって最悪。
蕎麦湯はシメに飲むというよりは食前に飲みたいおれ。
蕎麦湯はシメに飲むというよりは食前に飲みたいおれ。
新蕎麦まだかな
>>322
つ【エスタロンモカ】
つ【エスタロンモカ】
330 ：７７４ＲＲ：2005/08/26(金) 22:16:43 ID:Smt3dgYg
言われてみれば道の駅で休むたびに食ってる･･･
この前は三ヵ所で食ったぞ。
この前は三ヵ所で食ったぞ。
子供の頃から出雲そばばかり食べて育ったので、よそでそばを食べる
となんだか物足りない。つなぎのおかげで舌触りとかは素晴らしいんだけ
ど、そばの匂いも味もしない。
俺はやっぱ、薬味をたっぷり入れてもそば臭さがプンプンしてる出雲そばを
辛いつゆで食うのが好きだ。つくづく田舎もんだと思うが。
となんだか物足りない。つなぎのおかげで舌触りとかは素晴らしいんだけ
ど、そばの匂いも味もしない。
俺はやっぱ、薬味をたっぷり入れてもそば臭さがプンプンしてる出雲そばを
辛いつゆで食うのが好きだ。つくづく田舎もんだと思うが。
つゆにネギとかワサビたっぷり入れて蕎麦食う人って多分蕎麦好きじゃないと思う。
更科は、なんか物足りない
やはり、歯ごたえのある田舎そばだな
やはり、歯ごたえのある田舎そばだな
>333
そーお？ 好きずきだと思うけどなぁ。
蕎麦という植物(の香り)が好きと聞かれるとともかく、
ソバという食物の楽しみ方としては十分有りでしょ。
そーお？ 好きずきだと思うけどなぁ。
蕎麦という植物(の香り)が好きと聞かれるとともかく、
ソバという食物の楽しみ方としては十分有りでしょ。
おれの一番のおすすめは…本八幡駅からすぐの一茶庵の田舎蕎麦
角が立ってて、都会そのものの田舎蕎麦
もちろん、普通の蕎麦も激ウマ
本八幡には他にももう一軒、あるよ
ちなみに千葉県市川市
角が立ってて、都会そのものの田舎蕎麦
もちろん、普通の蕎麦も激ウマ
本八幡には他にももう一軒、あるよ
ちなみに千葉県市川市
薬味はあくまで薬味だからね
蕎麦が単調に感じた頃入れて味の変化を楽しむもので、
はなからドバドバ全部ぶち込むのは正直どうかとは思うが
大根おろしだと喜んでぶち込んでる自分がいるから人のことは言えない・・
蕎麦が単調に感じた頃入れて味の変化を楽しむもので、
はなからドバドバ全部ぶち込むのは正直どうかとは思うが
大根おろしだと喜んでぶち込んでる自分がいるから人のことは言えない・・
ネギ入れすぎると舌が麻痺して何食ってるかさっぱりわからなくなるわけで。
しかもツユにワサビ溶かすと、シメに蕎麦湯飲むとき底に沈んだワサビでむせて吹き出す。
しかもツユにワサビ溶かすと、シメに蕎麦湯飲むとき底に沈んだワサビでむせて吹き出す。
蕎麦の違いというか旨さってなんですか？
香りですか？
香りですか？
340 ：７７４ＲＲ：2005/08/28(日) 02:57:25 ID:AJLexhde
蕎麦は･･･なんだろう？ 香りと歯ざわりとノドごしかな？
当たり前だけど、挽きたて、打ちたて、ゆでたてが最高。
まず一口目はつゆ着けずにそのまま食べてみる事をおすすめします。
当たり前だけど、挽きたて、打ちたて、ゆでたてが最高。
まず一口目はつゆ着けずにそのまま食べてみる事をおすすめします。
蕎麦を他の麺類と分けてるのは、やっぱり香り、風味じゃないかな。
もちろん腰の強さとか喉越しも重要だけど、そういう食感はうどんや
そうめんなど他の麺類でも味わえるものだし、麺そのものを味わうには
パスタやラーメンの手法はダメ（料理としてはどちらも好きだけど。）
もちろん腰の強さとか喉越しも重要だけど、そういう食感はうどんや
そうめんなど他の麺類でも味わえるものだし、麺そのものを味わうには
パスタやラーメンの手法はダメ（料理としてはどちらも好きだけど。）
342 ：７７４ＲＲ：2005/08/31(水) 14:04:17 ID:D2CSzS+O
蕎麦には日本酒合うけどなぁ～
バイクだから酒飲めねぇし･･･orz
バイクだから酒飲めねぇし･･･orz
343 ：７７４ＲＲ：2005/08/31(水) 14:12:02 ID:21WPsTvX
赤ちゃんに日本ソバ食わしちゃいけないんですか？
344 ：７７４ＲＲ：2005/08/31(水) 14:13:48 ID:AFElmUri
何か良ｽﾚでつね(・ω・)
そういえば自分も知り合いのRZ海苔もｿﾊﾞｽｷｽ
そういえば自分も知り合いのRZ海苔もｿﾊﾞｽｷｽ
345 ：７７４ＲＲ：2005/08/31(水) 15:46:56 ID:D2CSzS+O
346 ：７７４ＲＲ：2005/08/31(水) 15:56:01 ID:samd324r
オレもアレルギー持ちだから信州とか行ったとき憂鬱になる
話変わるけど、支那ソバってどんなの？
>>348
鶏がらで出汁を取った醤油ラーメンのことなんでないの？
鶏がらで出汁を取った醤油ラーメンのことなんでないの？
つまり昔よくあった醤油味の「中華そば」ってやつ？
ところで、おまえら的に開田村のお勧めの蕎麦屋はどこ？
漏れは高原食堂。
漏れは高原食堂。
たまに客のいないフルーツセンターの立ち食いそばコーナーで、かけが食いたくなる
355 ：７７４ＲＲ：2005/09/05(月) 19:11:10 ID:dDsfHsTz
好きスレ保守
356 ：７７４ＲＲ：2005/09/07(水) 23:48:22 ID:xfAAGdNp
なぜか道の駅で食う蕎麦って好き。
駅の立ち食い蕎麦みたい？
駅の立ち食い蕎麦みたい？
西側の人間（讃岐近隣）だからと言うわけではないがうどんばかり好む。
でも関東在住だからどこ行ってもロクなうどんが食えやしねぇorz
情報収集が甘いのか、それともうどんの好みの問題なのか（関東展開の"本場"系は口に合わないのが多い）
でも関東在住だからどこ行ってもロクなうどんが食えやしねぇorz
情報収集が甘いのか、それともうどんの好みの問題なのか（関東展開の"本場"系は口に合わないのが多い）
そういうもんなのか・・
恥ずかしながらうどんの良し悪しはマジわからん
単に固けりゃいいとも思えないし何が基準なんだろなあ
恥ずかしながらうどんの良し悪しはマジわからん
単に固けりゃいいとも思えないし何が基準なんだろなあ
宇高連絡線で食ったうどんはうまかった
360 ：やなぎや 850円ﾅﾘ：2005/09/08(木) 23:46:29 ID:c+G/+bdD
秩父まで一時間ちょうどで到着して蕎麦食べた
くるみ汁がおいしゅうございました。
けど食堂でテレビつけてたから、２度と行くことはあるまい。
それにしても空は青かった！
日記おしまい
くるみ汁がおいしゅうございました。
けど食堂でテレビつけてたから、２度と行くことはあるまい。
それにしても空は青かった！
日記おしまい
＞けど食堂でテレビつけてたから、２度と行くことはあるまい。
？？
？？
テレビの音がうるさくて嫌なんだろ
連ドラとかＮＨＫののど自慢とか嫌いな番組やってたんじゃないの
ザルはそろそろ終了で、あったかいの食べたいなぁ。
山芋とろろをのっけてよ、ワサビをかるくのっけてさ、ズズーーーッと。
山芋とろろをのっけてよ、ワサビをかるくのっけてさ、ズズーーーッと。
俺は冬でも、もり蕎麦一筋だが何か？
もう少しで新蕎麦、もりが一番おいしい季節ですね
俺ももり一筋と行きたいが
さすがに冬場はなめこそばなぞに浮気したり
さすがに冬場はなめこそばなぞに浮気したり
368 ：７７４ＲＲ：2005/09/12(月) 23:03:01 ID:aF47ISxf
ageとく。もうすぐ新蕎麦。楽しみ。
369 ：７７４ＲＲ：2005/09/13(火) 03:40:33 ID:I83X2R+l
http://www.nimbus.jp/blog/archives/2005/08/post_10.html
http://www.nimbus.jp/blog/archives/2005/08/test.html
たしかに、うまそうではある。＜蕎麦
あんまり蕎麦蕎麦気にしたことは無かったが、今度食いに行ってみるか。
http://www.nimbus.jp/blog/archives/2005/08/test.html
たしかに、うまそうではある。＜蕎麦
あんまり蕎麦蕎麦気にしたことは無かったが、今度食いに行ってみるか。
あんまり蕎麦蕎麦しないで～
あなたはいつでもきょろきょろ～
よそ見をするのはやめてよ～♪
あなたはいつでもきょろきょろ～
よそ見をするのはやめてよ～♪
変り種。手打ちじゃない分安い。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20050913212545.jpg
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/imgboard.cgi
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20050913212545.jpg
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/imgboard.cgi
372 ：７７４ＲＲ：2005/09/13(火) 23:34:54 ID:I83X2R+l
うーむ、梅か・・
同じ日に食べたスタンダード。手打ちは高い。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20050914003159.jpg
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20050914003159.jpg
紫蘇に胡麻だろう
大根おろしの汁で食うのも、中々良いぞ。
ただし、大根は、辛味大根で
ただし、大根は、辛味大根で
376 ：７７４ＲＲ：2005/09/15(木) 00:17:17 ID:Qn9mSYdn
かも南蛮なら・・・
お銚子2本いけるな、でも飲酒運転はいかんな
お銚子2本いけるな、でも飲酒運転はいかんな
あれだ、俺は温かい蕎麦が好きだ。夏も普通に食う。
でも、ざる蕎麦は好きじゃない。
とりあえず蕎麦が食べたいと思うと箱根そばで、かけを食ったり
緑のたぬきを食ったり、食堂で｢山菜そばに天カス｣を食ったりする。
そんくらいそばが好きだ。
でも、ざる蕎麦は好きじゃない。
とりあえず蕎麦が食べたいと思うと箱根そばで、かけを食ったり
緑のたぬきを食ったり、食堂で｢山菜そばに天カス｣を食ったりする。
そんくらいそばが好きだ。
378 ：７７４ＲＲ：2005/09/15(木) 01:10:39 ID:PN3qZfU3
そうか、俺は冷たい蕎麦が好きだ。冬も普通に食う。
379 ：７７４ＲＲ：2005/09/15(木) 01:16:00 ID:O8nt8uxK
↑同上
雪が降ってようが（雪だとツーリングは行かんが）、なんだろうが「ざる」か「もり」。
それに季節や地域の天ぷらなどをセットにというのが望ましい。
関係ないが、369氏のページはご自分のですか？
サイドカーですよね？渋いっすね。 荷物も一杯つめそう。
雪が降ってようが（雪だとツーリングは行かんが）、なんだろうが「ざる」か「もり」。
それに季節や地域の天ぷらなどをセットにというのが望ましい。
関係ないが、369氏のページはご自分のですか？
サイドカーですよね？渋いっすね。 荷物も一杯つめそう。
俺もそば好きだな。高速のP.Aのそばとかすごくおいしいわけじゃないが
雰囲気が好き。信州人でよかった。
雰囲気が好き。信州人でよかった。
俺はヤキソバが好きだな
俺は中華ソバが好きだ
俺は、麺類なら、何でも好きだ！！！
でも、海沿いの無駄にトッピングの多いラーメンは、勘弁な・・・
でも、海沿いの無駄にトッピングの多いラーメンは、勘弁な・・・
支那って蔑称だったのか
じゃあ、東シナ海とか言うのはダメなのか？
あと、チャイナはいいのか？
と、ソバ好きのスレなのに聞いてみる
じゃあ、東シナ海とか言うのはダメなのか？
あと、チャイナはいいのか？
と、ソバ好きのスレなのに聞いてみる
元は普通に中国の事だったけどなんでか中国に『差別だ！』と言いがかりを付けられて
以来蔑称扱いに。俺のばあちゃんはチュンチュンさんと言うな。
蔑称でもなく愛称って感じ。港町だし昔からガイジン多かったし。
ソバアレルギーの人って出石とかのそばで有名なところに行っただけで駄目って
言うね。カワイソウ。
以来蔑称扱いに。俺のばあちゃんはチュンチュンさんと言うな。
蔑称でもなく愛称って感じ。港町だし昔からガイジン多かったし。
ソバアレルギーの人って出石とかのそばで有名なところに行っただけで駄目って
言うね。カワイソウ。
フラ語だと、シノワだな。
シナが、蔑称になってるってのは、聞いたことないが･･･
シナが、蔑称になってるってのは、聞いたことないが･･･
もりとざる、どっちが好き？ 海苔ナシがもり、海苔アリがざるね。
オレはもり派。
オレはもり派。
389 ：369：2005/09/16(金) 01:29:32 ID:UtJhIj7/
俺は山ならもり、海の近くならざるだなー、気分的に。
>>379
いや、俺はセロー海苔
このサイドカーの人のページはたまたまみつけた。
たしか、前に奥多摩でこのサイドカーをみかけたことがあって、ビックリした。
>>379
いや、俺はセロー海苔
このサイドカーの人のページはたまたまみつけた。
たしか、前に奥多摩でこのサイドカーをみかけたことがあって、ビックリした。
その食い分けオモシロイ！
今度やってみる。 海のカヲリ～～
今度やってみる。 海のカヲリ～～
もちろん、もり。
海苔じゃま！！
50円高いし。
海苔じゃま！！
50円高いし。
そうなんだよね。わずかに高いんだよねぇ。品書き見たらもりを頼んじゃいそう。
本来、もりとざるは付け汁の違いとしている店もある
ざるは御膳返し（タレ）を使っている
ざるは御膳返し（タレ）を使っている
さる店では海苔を薬味の皿で出してくれる。
最後までふやけないし、
お好みでもり（⇔ざる）も楽しめるしありがたい。
最後までふやけないし、
お好みでもり（⇔ざる）も楽しめるしありがたい。
海苔は「糊」と同じ音で、やはり接着作用がある。
麺がくっつくからなるべくなら海苔はかけない方がこの頃好き
麺がくっつくからなるべくなら海苔はかけない方がこの頃好き
396 ：７７４ＲＲ：2005/09/16(金) 10:27:56 ID:0lYeOfUQ
>>393
うむ。そうなんですよね。
おそらく明確な区別がない領域な、、、
笑っていいともでも出てたけど、、
１番ダシ ２番ダシ で食べるのの差とかいってたな。
んで高級なほうに海苔を載せて高級感をＵＰさせている、、と。
うむ。そうなんですよね。
おそらく明確な区別がない領域な、、、
笑っていいともでも出てたけど、、
１番ダシ ２番ダシ で食べるのの差とかいってたな。
んで高級なほうに海苔を載せて高級感をＵＰさせている、、と。
真冬に盛りそば食ってもいいじゃないか。
真夏に鍋焼きうどん食ってもいいじゃないか。
流れ完全無視で書いちゃった。
真夏に鍋焼きうどん食ってもいいじゃないか。
流れ完全無視で書いちゃった。
明確な定義がないから、店ごとにどこが違うのか
きかなくっちゃいけない。
海苔の有無だけだったら内包を選ぶな。海苔の風味が
蕎麦の香りを邪魔するから。
きかなくっちゃいけない。
海苔の有無だけだったら内包を選ぶな。海苔の風味が
蕎麦の香りを邪魔するから。
そうそう
うどんなら海苔があっても気にならないんだけど、
やっぱり蕎麦は風味が大事だから海苔、いらないよね。
うどんなら海苔があっても気にならないんだけど、
やっぱり蕎麦は風味が大事だから海苔、いらないよね。
盛りそばか、ざるそばか、ってか？
コンビニに売ってるほくじ汁とか付いてるそば
あれ何気に好き
コンビニに売ってるほくじ汁とか付いてるそば
あれ何気に好き
ノリが付いてきたときは、集中的にノリがかかってる部分を食べる。
ノリの風味、ぱりぱり感があるうちに食べればそれなりにおいしいと思うしね。
しんなりくっつくとおいしくない。。。そんな余計な苦労をしない盛りをいつも
頼むことにしてる。
ノリの風味、ぱりぱり感があるうちに食べればそれなりにおいしいと思うしね。
しんなりくっつくとおいしくない。。。そんな余計な苦労をしない盛りをいつも
頼むことにしてる。
ざるともりの違いがよくわからない俺は割子ばかり食べてる田舎者。
読まずにｶｷｺ
漏れは、うどんより蕎麦が好き。
たぶん殻のｼﾞｮﾘｼﾞｮﾘ感が好きだったんだろうなと
農家だから、うどんも作って貰ってたけど、市販の麺とは違ってやや黄色い麺・・・
漏れは、うどんより蕎麦が好き。
たぶん殻のｼﾞｮﾘｼﾞｮﾘ感が好きだったんだろうなと
農家だから、うどんも作って貰ってたけど、市販の麺とは違ってやや黄色い麺・・・
今、蕎麦食べたい。今。
405 ：７７４ＲＲ：2005/09/19(月) 01:17:54 ID:6Z9NwEi5
コンビニじゃだめ？
>>404
YOU打っちゃいなYO！
YOU打っちゃいなYO！
そば好きっつったって色々いるからな。
趣味蕎麦で薀蓄垂蔵レベルなのか、
うどん・そばなら、そばを選ぶレベルなのか。
趣味蕎麦で薀蓄垂蔵レベルなのか、
うどん・そばなら、そばを選ぶレベルなのか。
今日、今市の三たて長畑庵行って来た。混んでたけど、待った甲斐のあるおいしいそばでした。
裏で粉をひいていたおじさんは親切だったし、周りは一面の蕎麦畑が丁度白い花をいっぱい
付けていました。
おしえてくれてありがとう>>このスレの住人へ
裏で粉をひいていたおじさんは親切だったし、周りは一面の蕎麦畑が丁度白い花をいっぱい
付けていました。
おしえてくれてありがとう>>このスレの住人へ
そばはいつ頃から新蕎麦が出ますか
この金土、松本と福井で食べたけど
まだ新蕎麦じゃなかったみたい
この金土、松本と福井で食べたけど
まだ新蕎麦じゃなかったみたい
今市の蕎麦畑はまだ全然実をつけていませんでした。あ…１粒だけ、まだ白緑色の
三角錐状のものがありましたが、まだ全然ですね。あの様子じゃ、あと２ヶ月は
かかるんじゃないかな。
でも、今回の旅行途中で‘新蕎麦’って銘打った店がありましたよ。
モンゴルのダッタン蕎麦は夏に新蕎麦が取れるから、もしかしたら今の時期の新蕎麦は
ダッタン蕎麦？
三角錐状のものがありましたが、まだ全然ですね。あの様子じゃ、あと２ヶ月は
かかるんじゃないかな。
でも、今回の旅行途中で‘新蕎麦’って銘打った店がありましたよ。
モンゴルのダッタン蕎麦は夏に新蕎麦が取れるから、もしかしたら今の時期の新蕎麦は
ダッタン蕎麦？
今市そばまつり
開催日
平成17年11月3日（木・祝）～11月6日（日）
会場
日光だいや川公園オートキャンプ場
蕎麦祭り、行く人はいますか？
俺は、どうしようかなぁ。
開催日
平成17年11月3日（木・祝）～11月6日（日）
会場
日光だいや川公園オートキャンプ場
蕎麦祭り、行く人はいますか？
俺は、どうしようかなぁ。
翁の高橋さんも来るらしいですね>>411
３連休で東京－塩尻－糸魚川－金沢－敦賀－・・・と走りましたが
松本と福井で食べました。
松本は１９号線沿いの食堂でもりが５５０円、ばあさんがやってる
素朴な店で麺はいまひとつという感じですが薬味がおいしく、
何だかわからないけど安曇野あたりまで口に残りました。
福井では８号線沿いの越前つるきそばという大きなお店で
永平寺蕎麦というのを頼んだけど麺は可もなし不可もなし
つゆが塩味の効いた味噌仕立てで野菜天婦羅が付いて750円ぐらい
その後も蕎麦の産地を通ったが食べずじまい。
松本と福井で食べました。
松本は１９号線沿いの食堂でもりが５５０円、ばあさんがやってる
素朴な店で麺はいまひとつという感じですが薬味がおいしく、
何だかわからないけど安曇野あたりまで口に残りました。
福井では８号線沿いの越前つるきそばという大きなお店で
永平寺蕎麦というのを頼んだけど麺は可もなし不可もなし
つゆが塩味の効いた味噌仕立てで野菜天婦羅が付いて750円ぐらい
その後も蕎麦の産地を通ったが食べずじまい。
夏に食った荒川村の蕎麦
春の新蕎麦だったんだな
どおりで時季外れなのに妙に香りが強いと思った
春の新蕎麦だったんだな
どおりで時季外れなのに妙に香りが強いと思った
>>411 遠くて行けないやぁ
>340
「つるき」はチェーン店ですから。
それより福井に来たなら、名物の「おろしそば」を食べていただきたかったな。
メニューはこれのみって店も多く、それぞれに独自性を持たせた店が沢山あります。
「つるき」はチェーン店ですから。
それより福井に来たなら、名物の「おろしそば」を食べていただきたかったな。
メニューはこれのみって店も多く、それぞれに独自性を持たせた店が沢山あります。
418 ：７７４ＲＲ：2005/09/22(木) 21:54:09 ID:G9yhC9h6
退院したら山形までソバ食べに行く。絶対行く。
看護婦さんをGET出来た暁には、隣に乗せて車で行くけど。
看護婦さんをGET出来た暁には、隣に乗せて車で行くけど。
背中の真ん中にふくらみが密着？
おしりに股間の膨らみが。
あす高山にそばツー逝ってきます
高山はラーメンもおいしいよ～！
あ…言い忘れた…気を付けて行ってらっしゃい！
レポ楽しみに待ってます
レポ楽しみに待ってます
逝ってきた。片道140km。
店構えはこんな感じ。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165446.jpg
本日のそば。本日のトッピングは岩魚。そば茶に地元でとれた枝豆。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165600.jpg
そばはもちもちぷりぷり。たぐるというほど長くない。
そばつゆの味がよく抑えられていて香りが楽しめる。
写ってはいないがこのあとそば湯がきて食後にﾏﾀｰﾘ。
おまけ、高山にいたる峠。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165701.jpg
嘘かと思われるかも知れないけどこの峠で30キロ位でマジでNSRを抜いた。
つまりはNSRですらKSRには勝てないというわ(ry
店構えはこんな感じ。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165446.jpg
本日のそば。本日のトッピングは岩魚。そば茶に地元でとれた枝豆。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165600.jpg
そばはもちもちぷりぷり。たぐるというほど長くない。
そばつゆの味がよく抑えられていて香りが楽しめる。
写ってはいないがこのあとそば湯がきて食後にﾏﾀｰﾘ。
おまけ、高山にいたる峠。
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165701.jpg
嘘かと思われるかも知れないけどこの峠で30キロ位でマジでNSRを抜いた。
つまりはNSRですらKSRには勝てないというわ(ry
岐阜スレでは「パスカル清見」の「ライダー丼」がデフォで
このそば屋は人気がないようだ。
ライダー丼も悪くはないが折れの喰い処はここに決めた。
岐阜スレ住人にはﾅｲｼｮの方向でおながいします。
このそば屋は人気がないようだ。
ライダー丼も悪くはないが折れの喰い処はここに決めた。
岐阜スレ住人にはﾅｲｼｮの方向でおながいします。
スゴい道だ
かっこいい店だなー
でかいノレン？のせいかな
でかいノレン？のせいかな
>>426
> おまけ、高山にいたる峠。
> http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165701.jpg
> 嘘かと思われるかも知れないけどこの峠で30キロ位でマジでNSRを抜いた。
> つまりはNSRですらKSRには勝てないというわ(ry
ちょｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗｗ
オフ車か山バイクじゃないと辛いやろｗ
> おまけ、高山にいたる峠。
> http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardNoRes/img-box/img20050924165701.jpg
> 嘘かと思われるかも知れないけどこの峠で30キロ位でマジでNSRを抜いた。
> つまりはNSRですらKSRには勝てないというわ(ry
ちょｗｗｗｗｗおまｗｗｗｗｗｗ
オフ車か山バイクじゃないと辛いやろｗ
>>430
そうでもないよ
そうでもないよ
あと免許とったばかりでまだKSRにしか乗ってないからオフ車か山バイクがどの程度凄いのか知ら
ないけどマジでKSRって4stでも激速の。出だしは恐ろしいほど悪いけどあの速さは本当に凄い。
あと430さんは信じてないみたいだけど本当の本当にNSR250を抜いたんだって。
これは神と仏と悪魔に誓ってネタじゃない。マジで抜いた。
>>429
もしかしてそば屋ファン？オレもあのスタイルは一見して痺れて即決だった。カッコイイよね。
ないけどマジでKSRって4stでも激速の。出だしは恐ろしいほど悪いけどあの速さは本当に凄い。
あと430さんは信じてないみたいだけど本当の本当にNSR250を抜いたんだって。
これは神と仏と悪魔に誓ってネタじゃない。マジで抜いた。
>>429
もしかしてそば屋ファン？オレもあのスタイルは一見して痺れて即決だった。カッコイイよね。
>>432
ＮＳＲのような、レーサーレプリカには辛い道って意味で・・・・言葉足りなかったな
途中で砂利道になってそうだな････こっちでも、よくあるような道だから、なんとなくわかる
下手すると、獣道みたいになってそうだ
ＮＳＲのような、レーサーレプリカには辛い道って意味で・・・・言葉足りなかったな
途中で砂利道になってそうだな････こっちでも、よくあるような道だから、なんとなくわかる
下手すると、獣道みたいになってそうだ
435 ：７７４ＲＲ：2005/09/27(火) 20:46:04 ID:dDFozFPC0
あげるよん。
おかんの実家から蕎麦(乾麺)が大量に届いた。
家で食う蕎麦もまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
家で食う蕎麦もまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
437 ：７７４ＲＲ：2005/09/28(水) 08:57:03 ID:UJFCo30N
>>436
いいですねぇ。
乾麺をゆでる前に 水に30分浸した上で ゆでると、、、、、。
均等に水が通ってウマーーになります。
十分な水で平べったく浸すのがポイント。
乾麺のあの芯があるような食感も好きだけど、一回お試しあれ。生麺にちかくなります。
ゆで時間は短くなります。
いいですねぇ。
乾麺をゆでる前に 水に30分浸した上で ゆでると、、、、、。
均等に水が通ってウマーーになります。
十分な水で平べったく浸すのがポイント。
乾麺のあの芯があるような食感も好きだけど、一回お試しあれ。生麺にちかくなります。
ゆで時間は短くなります。
>>437茹でる前に水に浸すんですね
メモメモφ(..) ありがとうございます
メモメモφ(..) ありがとうございます
乾麺の茹で汁もまたｳﾏｰ
しかし、一人では飲みきれない～
昨日は乾麺のゆで汁をしゃぶしゃぶに使った
麺の茹で汁の中では、なぜ蕎麦湯だけが旨いのかな～？？
443 ：７７４ＲＲ：2005/09/30(金) 18:38:06 ID:X/cijwdd
>>442
たしかに。おいしいですよねーー。
逆にいうと、蕎麦の風味がそれだけゆで汁に流出してしまっているとも言えるのかな。
でも蕎麦湯はウマーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！
パスタ、うどん では 小麦粉＋塩の味しかないですが、蕎麦は蕎麦の風味があるから
でしょうねぇｗ
たしかに。おいしいですよねーー。
逆にいうと、蕎麦の風味がそれだけゆで汁に流出してしまっているとも言えるのかな。
でも蕎麦湯はウマーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！
パスタ、うどん では 小麦粉＋塩の味しかないですが、蕎麦は蕎麦の風味があるから
でしょうねぇｗ
蕎麦湯って食前にも出して欲しいよねぇ
シメはもちろんの事
シメはもちろんの事
やっぱ一応ソバ好きスレなんだなｗ
俺はなんとなく巡回で見てるけど、蕎麦湯なんて茶の方がマシ程度にしか･･･。
スマン、気にせず続行で。
俺はなんとなく巡回で見てるけど、蕎麦湯なんて茶の方がマシ程度にしか･･･。
スマン、気にせず続行で。
うちの近所の店じゃ蕎麦湯なんて出てこないが
うどん屋だから仕方ないか
うどん屋だから仕方ないか
頼んでも出てこない？
出てこないときは”すいませ～ん、蕎麦湯ください”
って言えばたいてい出てくるけどなあ。
出てこないときは”すいませ～ん、蕎麦湯ください”
って言えばたいてい出てくるけどなあ。
うどんと蕎麦いっしょの釜で茹でている予感
すいませーんと言って出してもらいました。
お湯飲みになみなみ入ってました。
こんなのはじめて。
お湯飲みになみなみ入ってました。
こんなのはじめて。
いっしょの釜で茹でてたって良いじゃん。
俺は盛りうどん食ったって、頼んで出してもらってる。
俺は盛りうどん食ったって、頼んで出してもらってる。
庭で蕎麦育てたいんですけど、耕して肥料まいて蕎麦の実そのまま埋めて･･･
これでおｋでしょうか？
これでおｋでしょうか？
453 ：７７４ＲＲ：2005/10/01(土) 10:04:40 ID:3dlI0ogP
>>452
どうやらそれで良いようです。厳密な育て方あるんでしょうけど、、。楽しみですね。
ここに載ってました。土壌に関してはそれほど場所をえらばないっぽいですね。
http://www.nichimen.or.jp/sodate/02.html
でも添え木は普通してないよなぁ、、蕎麦畑、、。
倒れそうなら添え木してあげるといいかも。
当方栃木県なんですが今の時期は蕎麦畑は真っ白です。
>>451
まとまったまま水につけておくと麺がくっついちゃうので なるべく平たく水に
つけてくださいね。まとまったまま入れて失敗しましたｏｒｚ
どうやらそれで良いようです。厳密な育て方あるんでしょうけど、、。楽しみですね。
ここに載ってました。土壌に関してはそれほど場所をえらばないっぽいですね。
http://www.nichimen.or.jp/sodate/02.html
でも添え木は普通してないよなぁ、、蕎麦畑、、。
倒れそうなら添え木してあげるといいかも。
当方栃木県なんですが今の時期は蕎麦畑は真っ白です。
>>451
まとまったまま水につけておくと麺がくっついちゃうので なるべく平たく水に
つけてくださいね。まとまったまま入れて失敗しましたｏｒｚ
10月、そろそろ新蕎麦のシーズン、長野あたりでもうそろそろでしょうか
今日、開田に行ってきました。
まつばは新そばでした。
その他の店は明日から新そばが入るそうです。
＃案内所情報
ということで、まつばで新そばを食べてきました。
ちなみに、明日は開田で蕎麦祭りがあります。
まつばは新そばでした。
その他の店は明日から新そばが入るそうです。
＃案内所情報
ということで、まつばで新そばを食べてきました。
ちなみに、明日は開田で蕎麦祭りがあります。
蕎麦の味の違いがわからない俺だけど、蕎麦湯は好きさｗ
ぉおお 新蕎麦
食いてぇ
明日近所の道の駅で打ちたて生そば買ってこようかな･･･
蕎麦湯の違いの方がよくわかる
蕎麦湯がうまければ蕎麦もうまいに違いない？
よって、俺様の優先順位
蕎麦湯＞値段＞量＞蕎麦＞店の雰囲気
蕎麦湯がうまければ蕎麦もうまいに違いない？
よって、俺様の優先順位
蕎麦湯＞値段＞量＞蕎麦＞店の雰囲気
461 ：７７４ＲＲ：2005/10/04(火) 13:43:02 ID:opyMhGBz
>>460
いえてるかも。
おいしい蕎麦湯は数杯のめてしまう。タレがうまいと蕎麦湯もうまくのめる。
蕎麦は蕎麦だけにあらず、蕎麦湯も楽しむべし！ ですね。
好きなのは、タレ＋蕎麦湯＋ワサビ ピリッとしたすがすがしさがおいしいのだ！
いえてるかも。
おいしい蕎麦湯は数杯のめてしまう。タレがうまいと蕎麦湯もうまくのめる。
蕎麦は蕎麦だけにあらず、蕎麦湯も楽しむべし！ ですね。
好きなのは、タレ＋蕎麦湯＋ワサビ ピリッとしたすがすがしさがおいしいのだ！
462 ：７７４ＲＲ：2005/10/04(火) 13:58:02 ID:b2TzEI2F
彼氏がバイク好きで構ってくれない。。。あたしはバイクに劣るのか……
>>461
タレとか書かないでね、焼肉じゃあるまいし。
タレとか書かないでね、焼肉じゃあるまいし。
464 ：７７４ＲＲ：2005/10/04(火) 15:05:56 ID:21et+dBS
ロンツーに出ると疲労もあるので、コッテリしたものとか食べたくないのよね
んで結局あっさりしてて無難なんでソバで済ますと。
んで結局あっさりしてて無難なんでソバで済ますと。
革パンに「ツユはね染み」付けちゃった人結構居るはず。
蕎麦湯が美味くても
蕎麦自体はさほどでもない店多いけどなぁ。
蕎麦自体はさほどでもない店多いけどなぁ。
467 ：７７４ＲＲ：2005/10/04(火) 17:10:43 ID:opyMhGBz
たら、湯に風味が移らないように茹でる方法があればもっと蕎麦自体が（ｒｙ
麺状の蕎麦は”茹で”でなくて蒸してもいけるんかな？？
麺状の蕎麦は”茹で”でなくて蒸してもいけるんかな？？
蒸しは不味いっておいしんぼで言ってたぞ。
まあ、どれだけ信用できるのか分からないけどね。
まあ、どれだけ信用できるのか分からないけどね。
へぇ～ そうっすか～～？
それが載っているのが美味しんぼの何巻だかがもし分かれば教えてください～
それが載っているのが美味しんぼの何巻だかがもし分かれば教えてください～
大阪の有名な夕霧蕎麦（ゆず切り蒸篭）は、セイロウ蒸しだよ。
香りがいいが、それは蕎麦の香りよりゆずの香り
新蕎麦が出る前の夏が一番蕎麦の香りが少ないので
変わりそばで、蕎麦の香り以外を楽しむのだけど、
それにはセイロウ蒸しがいいのかもね。
香りがいいが、それは蕎麦の香りよりゆずの香り
新蕎麦が出る前の夏が一番蕎麦の香りが少ないので
変わりそばで、蕎麦の香り以外を楽しむのだけど、
それにはセイロウ蒸しがいいのかもね。
>>472
へぇ～ へぇ～
水が入ることでの触感ね
スーパーで売ってる「茹で」表記だけど実際には食前に茹でなければならない蕎麦をそのまま食った感じかな。
茹でないとぼそぼそして旨くない。
コンビニで売ってるカップ蕎麦とは茹で具合がまた違うんだろうね。
ありがとございましたm(_ _)m
へぇ～ へぇ～
水が入ることでの触感ね
スーパーで売ってる「茹で」表記だけど実際には食前に茹でなければならない蕎麦をそのまま食った感じかな。
茹でないとぼそぼそして旨くない。
コンビニで売ってるカップ蕎麦とは茹で具合がまた違うんだろうね。
ありがとございましたm(_ _)m
蕎麦好きには邪道だろうけど、
蕎麦の旨さが一番分かるのは、
蕎麦掻なんじゃないかと思う。
蕎麦の旨さが一番分かるのは、
蕎麦掻なんじゃないかと思う。
邪道ではないね。
邪道じゃないと思うけどな。蕎麦がきが一番蕎麦の香りが楽しめるよね。
蕎麦好き＝蕎麦切り＋蕎麦がき＋蕎麦湯＋α
蕎麦好き＝蕎麦切り＋蕎麦がき＋蕎麦湯＋α
良かった。
なんとなく、叩かれるんじゃないかと思ってたので。
なんとなく、叩かれるんじゃないかと思ってたので。
お湯で煉るだけだから風味とか栄養が逃げないようです。
イチバン理想的な食べ方かもしれませんね。
って蕎麦掻食ったことない... orz
スーパーで粉売ってるだろうか...
イチバン理想的な食べ方かもしれませんね。
って蕎麦掻食ったことない... orz
スーパーで粉売ってるだろうか...
蕎麦切りで麺にして食うより古いスタイルだけど邪道ではないさ
素朴でいいね、蕎麦掻き
素朴でいいね、蕎麦掻き
信州つるや（スーパー）でカップにセットされた蕎麦がきがある。
お手軽だけど、自分で作った方が安い
…が、そのセットの方が上手い気がする。簡単にできるしね。
こってり練り上げた蕎麦がきに、ザルの汁を掛けまわして食べると
本当においしい！
お手軽だけど、自分で作った方が安い
…が、そのセットの方が上手い気がする。簡単にできるしね。
こってり練り上げた蕎麦がきに、ザルの汁を掛けまわして食べると
本当においしい！
これからは山の上でコーヒーより
蕎麦掻にしますぅ♥
蕎麦掻にしますぅ♥
蕎麦掻って量がちょっとに見えて結構heavyだよね。
ウマイから毎回食いすぎて後でキツイ。
ウマイから毎回食いすぎて後でキツイ。
483 ：７７４ＲＲ：2005/10/05(水) 09:03:57 ID:lJfezHXr
蕎麦掻を食べておもふこと、、、
蕎 麦 に は 喉 越 し が 重 要
とおもいますた。
のどにひっかかってうががっとｗ。風味はおいしいけどね。
ずばばーーっとすすって食うのがいちばんですわ。
蕎 麦 に は 喉 越 し が 重 要
とおもいますた。
のどにひっかかってうががっとｗ。風味はおいしいけどね。
ずばばーーっとすすって食うのがいちばんですわ。
484 ：７７４ＲＲ：2005/10/05(水) 09:19:51 ID:N5165rzs
蕎麦は食わんな。
美味い蕎麦屋が近くにないんよ。
うどんで、のどごしを楽しむ。うどん食いや。
美味い蕎麦屋が近くにないんよ。
うどんで、のどごしを楽しむ。うどん食いや。
大型バイクでムダに遠いところの蕎麦屋へ行く
これでツーリングとうまいもの一挙両得
これぞバイク乗りの休日
これでツーリングとうまいもの一挙両得
これぞバイク乗りの休日
486 ：７７４ＲＲ：2005/10/05(水) 10:21:19 ID:lJfezHXr
>>485
醍醐味です。
どこかでこんな事を聞いた。
バイク乗りは、行った場所ではなくバイクに乗った時間、距離がいいんだ！と。
たしかにそうかもしれない。目的地よりも乗った時間、通ったコーナーが多いほど
楽しいと感じる。
蕎麦は一応の行った先での楽しみ。バイクにものり、蕎麦を味わう。なんて贅沢なんだ！ｗ
サイコー
醍醐味です。
どこかでこんな事を聞いた。
バイク乗りは、行った場所ではなくバイクに乗った時間、距離がいいんだ！と。
たしかにそうかもしれない。目的地よりも乗った時間、通ったコーナーが多いほど
楽しいと感じる。
蕎麦は一応の行った先での楽しみ。バイクにものり、蕎麦を味わう。なんて贅沢なんだ！ｗ
サイコー
この時期は色んな意味でおいしいね
道の駅ちちぶの蕎麦はなにげに旨い。ﾏｼﾞｵｽｽﾒ
道の駅の蕎麦って当たり外れがすご過ぎ
>>486
禿しく胴衣で御座いますよン
禿しく胴衣で御座いますよン
こっそり言おう。
山田うどんのたぬきそばが大好きです。
山田うどんのたぬきそばが大好きです。
>>491
あの揚げ玉というか天カスのフヤケ具合がいいよね
あの揚げ玉というか天カスのフヤケ具合がいいよね
秋になるとね････なんとなく、蕎麦が食いたくなりませんか？
社員食堂のそばはなんであんななんだろう
写植の食い物にｶﾞﾀｶﾞﾀ言ったって（ｒｙ
俺もこっそり言おう。
山田うどんの天ぷらうどんが大好きです。
タコが入ってるんだよな。
え？蕎麦スレ？
山田うどんの天ぷらうどんが大好きです。
タコが入ってるんだよな。
え？蕎麦スレ？
こっそり。
まじ？パンチセットしか食わないから、たぬき以外知らないよ。
今度、食ってみようかな。
まじ？パンチセットしか食わないから、たぬき以外知らないよ。
今度、食ってみようかな。
チラシの裏↓
パンチセットのモツはゴハンにかけても ｳﾏ━━(ﾟAﾟ)━━ｯ!!
チラシの裏↑
パンチセットのモツはゴハンにかけても ｳﾏ━━(ﾟAﾟ)━━ｯ!!
チラシの裏↑
↑
あれ、旨いんだよね～
あれ、旨いんだよね～
山田うどんのパンチセットと聞いちゃ、黙ってられない俺も来ましたよ。
ちなみに俺は、パンチセットのモツ煮込みは七味たっぷり振り掛けて
ごはん一杯目は普通に別々に食う。このとき具は多めに食ってもいいが
汁は飲まない。そんでおもむろにライス追加。二杯目は汁多めの残ったモツを
ごはんにぶっかけ掻きこむ。そうすっと結構満腹になるね。
ちなみにソバかうどんかのチョイスは、うどんにすることが多かったりする。
するとよく考えたらこのレスはスレ違いな内容になってしまう罠。(*´д`;)…
明日からせっかくの三連休だし、ソバでも食いに走りに行ってくるか。
ちなみに俺のお勧めは、ぜったい丹波山のやまびこ庵だね。
村営で、ソバ打ちも地元の人がやってるらしく、ソバの形ははっきりいって
不恰好で、見た目は美しくはないけれど味は最高。前まではもりしか
なかったけど、今は温ソバもあるんだよね。でも俺は行ったらやっぱ
もりを食うだろうなあ。
ちなみに俺は、パンチセットのモツ煮込みは七味たっぷり振り掛けて
ごはん一杯目は普通に別々に食う。このとき具は多めに食ってもいいが
汁は飲まない。そんでおもむろにライス追加。二杯目は汁多めの残ったモツを
ごはんにぶっかけ掻きこむ。そうすっと結構満腹になるね。
ちなみにソバかうどんかのチョイスは、うどんにすることが多かったりする。
するとよく考えたらこのレスはスレ違いな内容になってしまう罠。(*´д`;)…
明日からせっかくの三連休だし、ソバでも食いに走りに行ってくるか。
ちなみに俺のお勧めは、ぜったい丹波山のやまびこ庵だね。
村営で、ソバ打ちも地元の人がやってるらしく、ソバの形ははっきりいって
不恰好で、見た目は美しくはないけれど味は最高。前まではもりしか
なかったけど、今は温ソバもあるんだよね。でも俺は行ったらやっぱ
もりを食うだろうなあ。
何県？
「丹波山」「やまびこ庵」とでも入れてググれば出てくると思うけど、
一応説明しとくと山梨県。つっても奥多摩との県境に位置してるんで、
俺は奥多摩流しに行ったときは必ずそこに寄るのがルーティンになってる。
ただ俺埼玉在住だけど、今猛烈に雨降ってるな。明日晴れてればいいけど。
一応説明しとくと山梨県。つっても奥多摩との県境に位置してるんで、
俺は奥多摩流しに行ったときは必ずそこに寄るのがルーティンになってる。
ただ俺埼玉在住だけど、今猛烈に雨降ってるな。明日晴れてればいいけど。
旨そう、、蕎麦喰いたい
でも炭水化物ダイエット中 死ぬ。。
でも炭水化物ダイエット中 死ぬ。。
506 ：285 ◆ozOtJW9BFA ：2005/10/08(土) 23:11:05 ID:VC/NSAGO
ぐあ
507 ：７７４ＲＲ：2005/10/10(月) 18:39:03 ID:psJ52kdN
旅先で生そば買ってきて家でゆでて日本酒と漬物でｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
508 ：７７４ＲＲ：2005/10/10(月) 19:11:45 ID:f3DX/jJV
入間市内の県道8号線沿いに店名は忘れたが1000円で蕎麦食い放題の店があるぞ。
大きい掻き揚げが一個付くのだがそれは最後に食った方がいい。
大きい掻き揚げが一個付くのだがそれは最後に食った方がいい。
509 ： ◆ageqrGnfm. ：2005/10/10(月) 19:23:30 ID:XEZpJYwp
・
510 ：７７４ＲＲ：2005/10/10(月) 19:29:36 ID:pSvK3GMb
兵庫の出石そば食ってｷﾀｗマジ美味い…
久喜の奥会津は量が凄い。
ソバ自体はそこそこ美味いんだが、つゆがまずいのと量が半端でないので
食いに行くのには覚悟が必要。
オレは毎回持ち帰り、近所の川で鯉の餌にしてます。
ソバ自体はそこそこ美味いんだが、つゆがまずいのと量が半端でないので
食いに行くのには覚悟が必要。
オレは毎回持ち帰り、近所の川で鯉の餌にしてます。
ヒデエ！！
宣伝かと思ったら悪口ジャンw
R141の八千穂から野辺山へ行く途中の食堂で食べたざるの大盛を想いだす。
チャリで茅野から麦草峠越えて来たから相当腹が減っていたはずだが
うまからずまずからずで量がすごく食いきれず半分近く残した。
チャリで茅野から麦草峠越えて来たから相当腹が減っていたはずだが
うまからずまずからずで量がすごく食いきれず半分近く残した。
＞＞511
たしかに奥会津のつゆはいまいち。
>>513
>>511氏はソバはうまいが量が多いと申しておるんで悪口ではないと思う。
大盛りを頼まなきゃいいんだが、あそこはそうゆう雰囲気の店ではない。（ｗ
なにせ壁とか柱に持ち帰り用の袋が常設されているし客も物が届くとすぐに袋詰めにかかる。
私も行く度に持ち帰るが、持ち帰っても家族が嫌がるんで処理に困ってる。
＞近所の川で鯉の餌にしてます。
その手があったか！って感じ。
たしかに奥会津のつゆはいまいち。
>>513
>>511氏はソバはうまいが量が多いと申しておるんで悪口ではないと思う。
大盛りを頼まなきゃいいんだが、あそこはそうゆう雰囲気の店ではない。（ｗ
なにせ壁とか柱に持ち帰り用の袋が常設されているし客も物が届くとすぐに袋詰めにかかる。
私も行く度に持ち帰るが、持ち帰っても家族が嫌がるんで処理に困ってる。
＞近所の川で鯉の餌にしてます。
その手があったか！って感じ。
おれ、1キロ位なら食えるけど、そんなに多いの？
>>508
山形県大石田にも、「腹一杯1000円」の店がある、事前に予約が必要だけどね
山形県大石田にも、「腹一杯1000円」の店がある、事前に予約が必要だけどね
俺は関東在住だけど、今年西日本の方ツーリングで周ってたとき、
松江でマップルに載ってた出雲そばの店行った。神代そばだったかな。
出雲そばってのは初体験だったけど、丸い蒸篭が３段になってて
それで一人前。ツユは結構甘みが強いけど、クドイって感じじゃなく
そばがかなり強い風味なのでそれとマッチしててうまい。
とろろそばにしたのでとろろとうずらの生卵も加わったのも
余計風味をまろやかにしたってのもあると思う。
ともあれ関東以西であんなに関東人の俺の口に合うそばが食えるとは
思わなかったな。
松江でマップルに載ってた出雲そばの店行った。神代そばだったかな。
出雲そばってのは初体験だったけど、丸い蒸篭が３段になってて
それで一人前。ツユは結構甘みが強いけど、クドイって感じじゃなく
そばがかなり強い風味なのでそれとマッチしててうまい。
とろろそばにしたのでとろろとうずらの生卵も加わったのも
余計風味をまろやかにしたってのもあると思う。
ともあれ関東以西であんなに関東人の俺の口に合うそばが食えるとは
思わなかったな。
日本酒は買ってきたけど蕎麦がない…
ｽｰﾊﾟｰに売ってる乾麺、上沼恵美子絶賛! さかい製免除のこんにゃくそば
って、このスレ的にはどうですか？
って、このスレ的にはどうですか？
上沼ってだけで嫌だ・・・・
なんかワカル・・・
この間の三連休に木曽福島の「くるまや」という蕎麦屋に行ってみました。
バイクじゃなくて車だったけど・・・。
店構えは古いお店なのですが、ぐぐってみたらちゃんとしたホムペが
あってちょっとびっくり。
http://www.soba-kurumaya.com/index.html
「おろしそば」を食べたのですが、美味しくいただきました。
食べた後に蕎麦猪口に蕎麦つゆをちょっと入れたものと蕎麦湯を
別に出してくれてこれもウマーでした。
今度はバイクでまた行こうと思いましたよ。
バイクじゃなくて車だったけど・・・。
店構えは古いお店なのですが、ぐぐってみたらちゃんとしたホムペが
あってちょっとびっくり。
http://www.soba-kurumaya.com/index.html
「おろしそば」を食べたのですが、美味しくいただきました。
食べた後に蕎麦猪口に蕎麦つゆをちょっと入れたものと蕎麦湯を
別に出してくれてこれもウマーでした。
今度はバイクでまた行こうと思いましたよ。
おまえら信州蕎麦祭りは行くの？
525 ：７７４ＲＲ：2005/10/14(金) 21:44:10 ID:ie5gFPP0
長野は遠いずら
もう新蕎麦出たよね？
開田村に行くかぁ～
開田村に行くかぁ～
>>502の言ってた丹波山村の蕎麦屋に行ってきたよ。
店はおばちゃん４人でやってた。
たしかに蕎麦の切り方が不揃いで不恰好だね。
というか、正直あそこまで不揃いな蕎麦は初めて見たｗ
でも確かに美味かった。
蕎麦湯も出してくれたんだけど、これはなんだか味が薄かった。
朝11:00開店と同時に入ったからまだ薄かったのかな？
店はおばちゃん４人でやってた。
たしかに蕎麦の切り方が不揃いで不恰好だね。
というか、正直あそこまで不揃いな蕎麦は初めて見たｗ
でも確かに美味かった。
蕎麦湯も出してくれたんだけど、これはなんだか味が薄かった。
朝11:00開店と同時に入ったからまだ薄かったのかな？
>>528
ほう、行かれましたか。
俺は先週末の三連休は結局雨で断念してしまい行ってなかったす。
今週も生憎の天気で、また延期か～と嘆いていたとこだったんですが、
今現在雨が止んでるようなので、これから行ってこようかな。
早朝の奥多摩をしばらく楽しんで周遊も軽く流して、その後小菅の湯か
のめこいの湯あたりでひとっ風呂浴びて、昼くらいにやまびこ庵。
うわー書いてたら行きたくなってしょうがねー。よし決めた、行こうっと。
雨に祟られませんように…。
ほう、行かれましたか。
俺は先週末の三連休は結局雨で断念してしまい行ってなかったす。
今週も生憎の天気で、また延期か～と嘆いていたとこだったんですが、
今現在雨が止んでるようなので、これから行ってこようかな。
早朝の奥多摩をしばらく楽しんで周遊も軽く流して、その後小菅の湯か
のめこいの湯あたりでひとっ風呂浴びて、昼くらいにやまびこ庵。
うわー書いてたら行きたくなってしょうがねー。よし決めた、行こうっと。
雨に祟られませんように…。
メチャ雨ジャン．．．orz
532 ：７７４ＲＲ：2005/10/16(日) 21:38:42 ID:HW4LT9or
>>502さんの言ってる蕎麦屋ってキャンプ場とヤマメ釣り場が併設されている
蕎麦屋さんですか？
蕎麦屋さんですか？
そうよ。
とりあえず、どこにでもあって手軽に入れるのが
そば屋さんってことで。
あ、そういえば全身皮の小僧スタイルのときでも入っている店って。
コンビニもたまにあるけど、圧倒的に「そば屋」だった。 Orz...
そば屋さんってことで。
あ、そういえば全身皮の小僧スタイルのときでも入っている店って。
コンビニもたまにあるけど、圧倒的に「そば屋」だった。 Orz...
昨日、大石田の七平衛そばに行ってきた。
土日は人大杉で中々入れないが、平日は並ばずに入れる
ここのそばを食うと、街中の蕎麦屋の更科は、いろんな意味で物足りない
土日は人大杉で中々入れないが、平日は並ばずに入れる
ここのそばを食うと、街中の蕎麦屋の更科は、いろんな意味で物足りない
536 ：７７４ＲＲ：2005/10/19(水) 12:04:17 ID:rPhK8d53
更科粉ってのは蕎麦の蕎麦臭さを極限まで
削ぎ落とすってのが目的で、同時に蕎麦らしさも
失うんだよね？
削ぎ落とすってのが目的で、同時に蕎麦らしさも
失うんだよね？
更科は実の中心部分の白いところだけを使うので、色は白っぽく上品な味香りになる。
俺は外側もｶﾞｯﾂﾘ使ったそばが好きだな。
俺は外側もｶﾞｯﾂﾘ使ったそばが好きだな。
538 ：７７４ＲＲ：2005/10/19(水) 19:10:10 ID:pdUgGoHw
よくテレビなんかで更科ほおばって「うわぁ～、もうソバの香りがネ、スゴイですネー」とか言ってるタレントのわざとらしさったらない。
おれ的には、なんか気取っていやがる更科はあんま好きじゃないなぁ。
おれ的には、なんか気取っていやがる更科はあんま好きじゃないなぁ。
最近、街中の立ち食いでも更科が出てくるが、やはり立ち食いは、昔からの黒いやつじゃないとな
540 ：７７４ＲＲ：2005/10/19(水) 22:49:23 ID:ZMUp/WeF
>>539
白っぽければ更科って訳でもないのです。
立ち食いで更科粉なんか不可能だと思う（原価、作業性）
立ち食い（チェーン店）の麺は良くて同割り
酷いと3-7でそば粉はほぼ中国産ロール碾き。
色がより黒いのは生麺を数時間置いた場合もあり得る。
結構拘ってる店でないかぎり、粉はほぼ中国、北米産。
全流通量の９割が外国産なんで、仕方が無いと言えるが、
観光地（特に長野など信州）の大きな店も疑いの余地有り。
一年を通してあれだけの客数を地元の粉で賄うのは不可能。
白っぽければ更科って訳でもないのです。
立ち食いで更科粉なんか不可能だと思う（原価、作業性）
立ち食い（チェーン店）の麺は良くて同割り
酷いと3-7でそば粉はほぼ中国産ロール碾き。
色がより黒いのは生麺を数時間置いた場合もあり得る。
結構拘ってる店でないかぎり、粉はほぼ中国、北米産。
全流通量の９割が外国産なんで、仕方が無いと言えるが、
観光地（特に長野など信州）の大きな店も疑いの余地有り。
一年を通してあれだけの客数を地元の粉で賄うのは不可能。
以前いい更科粉を手に入れたので、生粉打ち（１００％ね）したことあるけど、
時間勝負！数十秒茹でて、さっと冷やして、さっと食べたら、口の中で
さらさらさら～ってとけるような、なんともいえない感覚だった。
が、あれはお店で出すものじゃない…とも思った。
時間勝負！数十秒茹でて、さっと冷やして、さっと食べたら、口の中で
さらさらさら～ってとけるような、なんともいえない感覚だった。
が、あれはお店で出すものじゃない…とも思った。
542 ：７７４ＲＲ：2005/10/19(水) 23:54:34 ID:ZMUp/WeF
凄いですね。更科を水捏ね生粉打で繋げたのですか？
プロでもなかなか出来ませんよ。
プロでもなかなか出来ませんよ。
プロだったりして。
手打ちの蕎麦屋さんの亭主って腰曲がってたりするよね。
やっぱり腰に来るよね、蕎麦打ちは。ずっと前傾だし。
やっぱり腰に来るよね、蕎麦打ちは。ずっと前傾だし。
水捏ねは無理です^^;
湯捏ねしました。更科粉自体はもう香りがないから、湯で捏ねても大丈夫かなっと
でも、これは友蕎子さんの本の見よう見真似です。
とにかく乾くのが早いから、超高速で打ちました。
最近は１２０ｇ一袋のそば粉を近所で買ってきて毎晩ちまちま打ってます。
お酒で捏ねて…とか、変わり蕎麦とか打ったりして、いろいろためせていいですよ。
湯捏ねしました。更科粉自体はもう香りがないから、湯で捏ねても大丈夫かなっと
でも、これは友蕎子さんの本の見よう見真似です。
とにかく乾くのが早いから、超高速で打ちました。
最近は１２０ｇ一袋のそば粉を近所で買ってきて毎晩ちまちま打ってます。
お酒で捏ねて…とか、変わり蕎麦とか打ったりして、いろいろためせていいですよ。
北海道産も多いよ。
すいません、無知な私に教えてください。
そば処というと、自分には信州くらいしか思い浮かばないんですが、
他にどこが有名でしょうか？ここ数年、ツーリング先でラーメンを
食い歩くということをテーマにやってきたんですが、少し飽きてきて
これからはラーメンに負けないくらい好きなそばで食べ歩きをしようと
考えてるんですけど、どこらへんが有名なのかほとんど知らないんです。
少しググったりもしてみたんですが、検索の仕方が悪いのかあまりよく
わかりません。ただわかったのは、そば粉の産地としては北海道や
山形、茨城なんかが名前挙がってたってことくらいです。
そばの勉強をするのにお勧めのサイトなんかもありましたら
紹介していただけるとありがたいです。どうかこのスレのそば通の
皆さんに、お力添えしていただきたいと思いますのでよろしくお願いします。
そば処というと、自分には信州くらいしか思い浮かばないんですが、
他にどこが有名でしょうか？ここ数年、ツーリング先でラーメンを
食い歩くということをテーマにやってきたんですが、少し飽きてきて
これからはラーメンに負けないくらい好きなそばで食べ歩きをしようと
考えてるんですけど、どこらへんが有名なのかほとんど知らないんです。
少しググったりもしてみたんですが、検索の仕方が悪いのかあまりよく
わかりません。ただわかったのは、そば粉の産地としては北海道や
山形、茨城なんかが名前挙がってたってことくらいです。
そばの勉強をするのにお勧めのサイトなんかもありましたら
紹介していただけるとありがたいです。どうかこのスレのそば通の
皆さんに、お力添えしていただきたいと思いますのでよろしくお願いします。
548 ：７７４ＲＲ：2005/10/20(木) 10:17:08 ID:LX5cwGj0
549 ：ZERO：2005/10/20(木) 10:25:16 ID:01yAqDLB
バイクやクルマ好きな方遊びにきてください。http://www.d1.i-friends.st/index.php?in=dajm
福井県へレディカモンレツゴウ！
>>547
来られるなら、島根で出雲そばﾄﾞｿﾞｰ
来られるなら、島根で出雲そばﾄﾞｿﾞｰ
でいし厨は来るな
>>553
越後湯沢といえば、駅のほくほく線連絡通路の立ち食い蕎麦が結構いける。
金沢に出張するたびに毎回まいたけ天蕎麦を食ってます。
それから新潟に出張した時、飲んだ後の締めにはヘギ蕎麦ですね。
夜遅くまでやってる店が多いのも魅力。
新潟といえば、なぜかステーションホテルの横に出雲蕎麦の店がある。
気になっているが入った事はまだありません。
越後湯沢といえば、駅のほくほく線連絡通路の立ち食い蕎麦が結構いける。
金沢に出張するたびに毎回まいたけ天蕎麦を食ってます。
それから新潟に出張した時、飲んだ後の締めにはヘギ蕎麦ですね。
夜遅くまでやってる店が多いのも魅力。
新潟といえば、なぜかステーションホテルの横に出雲蕎麦の店がある。
気になっているが入った事はまだありません。
名物にうまいものなし って本当ですか？
スレ最初の方に出てた長畑庵に俺も行ってきた。
天気予報外れて雨が結構降りやがったんで引き返そうかと
思ったけど、思い切って行っただけの価値はあったよ！
4合ぶち食おうかと思ったら「お一人じゃ多いんでは…」と
おばちゃんに言われたんで3合ぶちにしたけど、
蕎麦好きならそれほど大食いの人でなくても
4合ぶちはいけると思われ。
蕎麦湯も濃厚で美味かった！
天気予報外れて雨が結構降りやがったんで引き返そうかと
思ったけど、思い切って行っただけの価値はあったよ！
4合ぶち食おうかと思ったら「お一人じゃ多いんでは…」と
おばちゃんに言われたんで3合ぶちにしたけど、
蕎麦好きならそれほど大食いの人でなくても
4合ぶちはいけると思われ。
蕎麦湯も濃厚で美味かった！
寒さと雨に負けたので本日は温そば
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20051023173113.jpg
香りも歯ごたえもつゆのせいでよくわからん。今度は冷そばにしよう
http://bike2ch.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/imgboardEatRes/img-box/img20051023173113.jpg
香りも歯ごたえもつゆのせいでよくわからん。今度は冷そばにしよう
この頃自宅じゃもう温そばにしてます。
ドンキで198円の1kg入り乾麺にネギ、油揚げなどあり合わせの具
ヒガシマルの和風ダシのつゆ
今日は東京も久々に晴れの休日でしたが気合が入らず。
ドンキで198円の1kg入り乾麺にネギ、油揚げなどあり合わせの具
ヒガシマルの和風ダシのつゆ
今日は東京も久々に晴れの休日でしたが気合が入らず。
最近そば食ってないです。
どんべぇのきつねそばは一昨日食ったけど・・・だしは美味しいかった。
どんべぇのきつねそばは一昨日食ったけど・・・だしは美味しいかった。
どんべえのツユうまい言うレベルのやつが語ってたのか、ここ・・・・
食通勢揃いじゃなくても良いじゃないか！！
俺はマルちゃんもどんべえも好きだぜ！！
俺はマルちゃんもどんべえも好きだぜ！！
何を食べてもそれぞれのおいしさが感じられて幸せになれるって
いいことだと思うけどなぁ
いいことだと思うけどなぁ
どんべぇはたまに無性に食べたくなる。
味は関係なく。
味は関係なく。
どんべぇ結構おいしいと思うよ。ＣＭの仲居メンバーがウザいけど。
確かにアレはウザイ。
全く関係無いけど、リ○ブ21もウザイ。
全く関係無いけど、リ○ブ21もウザイ。
下がりすぎ。
お揚げ投入！！
お揚げ投入！！
逆に､そば嫌いな人って居るのかな？
そばアレルギーと言うのは聞いた事あるが｡
そばアレルギーと言うのは聞いた事あるが｡
ゲル蕎麦
>>570
アレルギーの場合は好き嫌い関係なく免疫系の異常反応で
食えない状況なので好き嫌いとはまた次元が違うけどね。
特に旨さを知っているものがアレルゲンになると悲惨だ。
かつての好物が危険な毒物になっちゃう訳で・・・
アレルギーの場合は好き嫌い関係なく免疫系の異常反応で
食えない状況なので好き嫌いとはまた次元が違うけどね。
特に旨さを知っているものがアレルゲンになると悲惨だ。
かつての好物が危険な毒物になっちゃう訳で・・・
本当の蕎麦好きには邪道と思われるかもしれないが・・・
山形県の酒井製麺所という所の「こんにゃくそば」は蕎麦の味も
結構しっかりしているし、こんにゃくの微妙なクニクニ感が楽しめる
ので最近結構気に入っている。
これに納豆をのせて蕎麦つゆをドバーッとかけて食うのがウマイ！（・∀・）
山形県の酒井製麺所という所の「こんにゃくそば」は蕎麦の味も
結構しっかりしているし、こんにゃくの微妙なクニクニ感が楽しめる
ので最近結構気に入っている。
これに納豆をのせて蕎麦つゆをドバーッとかけて食うのがウマイ！（・∀・）
この時期山形はもう寒かったりするけど、個人的には蕎麦は山形かな。
東京から青森までツーリングに行こうと思ってる間に悪天候が続き
寒くなってしまったから山形までにしようかな。
寒くなってしまったから山形までにしようかな。
576 ：７７４ＲＲ：2005/10/26(水) 09:01:05 ID:H5AfWB2p
今週末に社内旅行で草津に行くんだが、夜の宴会
だけが目的なのでバイクで行くつもりです。
どうせなら行き帰りでうまいソバをたぐりたいが、
金精峠や志賀草津道路はまだ通れるのかな？
行きは、東京→東北道→今市→金精峠→赤城山→渋川→草津
帰りは、草津→白根→湯田中→戸隠→長野→上信越道→東京
を考えてます。
だけが目的なのでバイクで行くつもりです。
どうせなら行き帰りでうまいソバをたぐりたいが、
金精峠や志賀草津道路はまだ通れるのかな？
行きは、東京→東北道→今市→金精峠→赤城山→渋川→草津
帰りは、草津→白根→湯田中→戸隠→長野→上信越道→東京
を考えてます。
昨日志賀草津通ったよ。
下は晴れなのに、峠の北側は強風と霧雨('A`)
入った蕎麦屋はハズレばかりだった。
美味い蕎麦が食いたい・・
下は晴れなのに、峠の北側は強風と霧雨('A`)
入った蕎麦屋はハズレばかりだった。
美味い蕎麦が食いたい・・
志賀高原下った渋温泉に何軒か蕎麦屋がある
川端にじいさんとばあさんがやってる店があったがどうなったかな
川端にじいさんとばあさんがやってる店があったがどうなったかな
渋温泉はよく行きますが
釜風呂入ったあとに、そばプリン☆
がおいらの定番
釜風呂入ったあとに、そばプリン☆
がおいらの定番
580 ：７７４ＲＲ：2005/10/26(水) 21:24:05 ID:i+FLDggZ
金精峠は微妙ですね。
当日、下界が雨だと通行止めになるかも知れません。
今市来るなら今は新蕎麦の時期なので堪能してください。
淡い緑の蕎麦があなたを待ってますよ。
当日、下界が雨だと通行止めになるかも知れません。
今市来るなら今は新蕎麦の時期なので堪能してください。
淡い緑の蕎麦があなたを待ってますよ。
582 ：７７４ＲＲ：2005/10/28(金) 19:24:05 ID:oU+vwKbV
>>576
そのルートは魅力だなぁ。
今市の長畑庵もそろそろ新そばかな？
長野市内にすんごくうまいそばやがある。
店名は小杉だったと思う。
場所はホテルルートインの裏だから多分↓あたり。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.37.48.279&el=138.12.45.981&la=1&sc=3&CE.x=248&CE.y=246
時間が許せばぜひ寄ってみてください。
そのルートは魅力だなぁ。
今市の長畑庵もそろそろ新そばかな？
長野市内にすんごくうまいそばやがある。
店名は小杉だったと思う。
場所はホテルルートインの裏だから多分↓あたり。
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.37.48.279&el=138.12.45.981&la=1&sc=3&CE.x=248&CE.y=246
時間が許せばぜひ寄ってみてください。
↑出張で長野に出かけた時に現地の人に連れられて行った事ありますよ。
原料の蕎麦粉によって値段が違うとこですね。
ホテルの駐車場を抜けていくと田んぼのところに案内があります。
一番安いグレードの大盛りしか食ったことありませんけど十分うまい。
昼時は駐車場が大変なことになっています。
夜もやってるらしいけど行った事はありません。
原料の蕎麦粉によって値段が違うとこですね。
ホテルの駐車場を抜けていくと田んぼのところに案内があります。
一番安いグレードの大盛りしか食ったことありませんけど十分うまい。
昼時は駐車場が大変なことになっています。
夜もやってるらしいけど行った事はありません。
シーズンも終盤に来て続々といい情報が出てきていますね。
今日は午後から天気が崩れるようなので明日あたりがバイクで行ける今年最後のチャンスかな。＞長野
>>582氏紹介の店も、新そばであることを期待してぷらっと行ってみようかなぁ。
今日は午後から天気が崩れるようなので明日あたりがバイクで行ける今年最後のチャンスかな。＞長野
>>582氏紹介の店も、新そばであることを期待してぷらっと行ってみようかなぁ。
>>584
厚意からだとは思うが、モロ載せるのはやめとけ。
厚意からだとは思うが、モロ載せるのはやめとけ。
588 ：７７４ＲＲ：2005/11/01(火) 01:47:53 ID:atNpO/aa
まぁそう熱くならずに。
とりあえず誰かYが抜けてることにツッコめよ。
このスレのせいで蕎麦食いに栃木へツーリングすることにしました。
新蕎麦…たのしみ（*´д｀）
新蕎麦…たのしみ（*´д｀）
592 ：７７４ＲＲ：2005/11/01(火) 09:09:23 ID:cVykv4HY
593 ：７７４ＲＲ：2005/11/01(火) 09:26:11 ID:qb/7S5kh
栃木のもんじゃい 来たら………一緒にバイクノリましょい
関東近辺で知っている店を一店。ただ～し、数年前に行ったキリなので記憶が曖昧。（適度なボカしになるかな）
茨城県、水戸の一つ先の勝田駅から車で１０～１５分くらいだろうか、
「コビキアン（木挽き庵？ 木挽庵？）」という店。（すまん、音しか覚えてない）
ググると別の店しか出てこないから、あまり派手に宣伝等はやってなさそう。
工場・倉庫地帯と住宅地帯の中間の様な所にあった。となりがグラウンドだったかな？
店構えは・・・古民家風？ そんなに大きくはない。開店時間は結構厳しめ、昼と夜少しだったかな。
休みは・・・土曜の昼に食いに行った事はある。友人の話によると
店主がそば粉を求めて１ヶ月ほど休みにすることもあるとか。
一応携帯・タバコ禁止と書いてあるが、いわゆるガンコ系ではない。店内は割とまったりした雰囲気。
肝心の蕎麦だが・・・これが美味かった事以外あまり覚えてないｗ
確かそば粉１０割、田舎蕎麦と普通のがあったかな？ かなり香りが強かった印象。
それとそば湯は結構濃い、トロトロ系（友人曰くそば粉を足して出しているとか）。
俺はよく二色盛り（？）を食べていた。その他（辛み大根）おろし、クルミ汁もあったかな。
お値段は・・・ぶっちゃけ高いｗ 数年前で１０００円以上は取られてたかな。美味いので文句は無かったが。
そろそろ季節的には厳しいが、東京近辺の方には距離的には手頃かなと紹介させてもらいました。
茨城県、水戸の一つ先の勝田駅から車で１０～１５分くらいだろうか、
「コビキアン（木挽き庵？ 木挽庵？）」という店。（すまん、音しか覚えてない）
ググると別の店しか出てこないから、あまり派手に宣伝等はやってなさそう。
工場・倉庫地帯と住宅地帯の中間の様な所にあった。となりがグラウンドだったかな？
店構えは・・・古民家風？ そんなに大きくはない。開店時間は結構厳しめ、昼と夜少しだったかな。
休みは・・・土曜の昼に食いに行った事はある。友人の話によると
店主がそば粉を求めて１ヶ月ほど休みにすることもあるとか。
一応携帯・タバコ禁止と書いてあるが、いわゆるガンコ系ではない。店内は割とまったりした雰囲気。
肝心の蕎麦だが・・・これが美味かった事以外あまり覚えてないｗ
確かそば粉１０割、田舎蕎麦と普通のがあったかな？ かなり香りが強かった印象。
それとそば湯は結構濃い、トロトロ系（友人曰くそば粉を足して出しているとか）。
俺はよく二色盛り（？）を食べていた。その他（辛み大根）おろし、クルミ汁もあったかな。
お値段は・・・ぶっちゃけ高いｗ 数年前で１０００円以上は取られてたかな。美味いので文句は無かったが。
そろそろ季節的には厳しいが、東京近辺の方には距離的には手頃かなと紹介させてもらいました。
595 ：７７４ＲＲ：2005/11/01(火) 21:27:25 ID:dYsMu0CS
↑
これほど役立たずでイライラさせられる情報も珍しい
これほど役立たずでイライラさせられる情報も珍しい
596 ：７７４ＲＲ：2005/11/01(火) 21:37:56 ID:V++4CyAE
>>592
不味くても行列の出来る店はある、長野の有名な某店。
不味くても行列の出来る店はある、長野の有名な某店。
そそられるけど、いばらきぃってのが問題だなぁ。
冬場は晴天率が高いので（激寒だけど）よく行きます。
今の時期は他に楽しみが無いから栃木方面のほうが魅力だな。
文化の日から週末に掛けては、今市そば祭りが正解でしょうな。
ttp://www.city.imaichi.lg.jp/guide/event/e_soba_fes.html
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.43.53.892&el=139.40.02.085&la=1&fi=1&prem=3&sc=3
冬場は晴天率が高いので（激寒だけど）よく行きます。
今の時期は他に楽しみが無いから栃木方面のほうが魅力だな。
文化の日から週末に掛けては、今市そば祭りが正解でしょうな。
ttp://www.city.imaichi.lg.jp/guide/event/e_soba_fes.html
ttp://map.yahoo.co.jp/pl?nl=36.43.53.892&el=139.40.02.085&la=1&fi=1&prem=3&sc=3
そば祭りのメリットって何？
めちゃくちゃイイジャン！！
なるほど、隙を狙って行くわけか！
そば祭り、去年の話で時間にもよるかもしれないけど
人気店のテントはすごい行列だった・・
反してガラ空きで閑古鳥の鳴いてるブースも多い。
食ってみたら酷い出来だった。さすが研究会ｗｗ
そば祭り、去年の話で時間にもよるかもしれないけど
人気店のテントはすごい行列だった・・
反してガラ空きで閑古鳥の鳴いてるブースも多い。
食ってみたら酷い出来だった。さすが研究会ｗｗ
605 ：７７４ＲＲ：2005/11/02(水) 22:33:14 ID:L5eFPnrp
今日は神田まつや行ってきたよ。
親子南うまかった
親子南うまかった
>>601-603
俺今日また長畑庵で食ってきた。
先月末に行ったばかりなのにｗ
空いてるのを期待しつつ、着いたの13:30頃だったんだが
激混みだったよ。
前回3合打ちで物足りなかったので、今日は
4合打ちにチャレンジ。
俺には4合打ちでちょうど良いみたい。
5合もいけそうだが食ったら帰るの辛くなりそう。
俺今日また長畑庵で食ってきた。
先月末に行ったばかりなのにｗ
空いてるのを期待しつつ、着いたの13:30頃だったんだが
激混みだったよ。
前回3合打ちで物足りなかったので、今日は
4合打ちにチャレンジ。
俺には4合打ちでちょうど良いみたい。
5合もいけそうだが食ったら帰るの辛くなりそう。
609 ：７７４ＲＲ：2005/11/03(木) 22:01:12 ID:457w0sx2
今日は電車とバスで行ったんだが深大寺蕎麦うまかった。
>>609
侮ってたが意外にやるよな深大寺も。
侮ってたが意外にやるよな深大寺も。
富士そばと高級そば店の蕎麦の味の違いがよく判らない俺に、味の違いを教えてくれるような店は無い物か。
612 ：７７４ＲＲ：2005/11/04(金) 11:13:50 ID:QVBUmQCA
613 ：７７４ＲＲ：2005/11/04(金) 11:29:39 ID:dvlnsMiE
いや…つかうどん派だから
614 ：７７４ＲＲ：2005/11/04(金) 21:54:26 ID:x3WVhdth
蕎麦屋行くと他人の食い方が気になって仕方がない。
615 ：処刑ライダー ◆.EDMOUBKE2 ：2005/11/04(金) 21:57:17 ID:E3QQe7G3
ラーメンに一票。
二郎好きだがソバも好きだ。
先月、四国までうどんツーリングしたけどうどんより蕎麦が好きなことに気が付いた。
讃岐うどんも美味いけど、やはりオレは蕎麦派だな。
山越で釜玉食いながら新蕎麦のことを考えていた。
四国も徳島の山奥はうまい蕎麦があったよ。
>>616
オレは二郎は卒業間際だな。
今では小で麺少なめ、アブラ少な目、味薄め．．．orz
讃岐うどんも美味いけど、やはりオレは蕎麦派だな。
山越で釜玉食いながら新蕎麦のことを考えていた。
四国も徳島の山奥はうまい蕎麦があったよ。
>>616
オレは二郎は卒業間際だな。
今では小で麺少なめ、アブラ少な目、味薄め．．．orz
618 ：７７４ＲＲ：2005/11/05(土) 00:36:04 ID:7I/xHgNF
昔は二郎といえば慶應ボーイだったが
R141（八ヶ岳ら辺）走ってたら蕎麦屋が多かった。
お薦めの店はある？
お薦めの店はある？
バッテリーの充電が完了したら今市までひとっ走りしてくらぁ。＠都内
土産は生ゆばでいいか？
松葉屋はやってるかな？
土産は生ゆばでいいか？
松葉屋はやってるかな？
621 ：７７４ＲＲ：2005/11/05(土) 11:29:13 ID:tBjG4Szr
>>620
この紅葉の時期 かなりこんでるぞー！＠宇都宮市民
この紅葉の時期 かなりこんでるぞー！＠宇都宮市民
この時期の日光の渋滞は想像したくない｡
↑おみやげ置いときますね。
昼に都内で首都高に乗り、鹿沼から例弊使街道経由で文挟から県道で
約90分で着きました。
ピークを過ぎているから待ちは2組だけだった。
いつもは二合が大もりしか食わないので、三合打ちに初挑戦したけど、
帰りの高速でゲップをしたら蕎麦湯が出そうになって慌てました。
蕎麦湯は濃厚でよかったよ。
松葉屋に寄るため春日町交差点を通ったが、対岸のそば祭りのせいか
大渋滞してた。
昼に都内で首都高に乗り、鹿沼から例弊使街道経由で文挟から県道で
約90分で着きました。
ピークを過ぎているから待ちは2組だけだった。
いつもは二合が大もりしか食わないので、三合打ちに初挑戦したけど、
帰りの高速でゲップをしたら蕎麦湯が出そうになって慌てました。
蕎麦湯は濃厚でよかったよ。
松葉屋に寄るため春日町交差点を通ったが、対岸のそば祭りのせいか
大渋滞してた。
９０分で･･･着いちゃうの？
626 ：７７４ＲＲ：2005/11/06(日) 17:00:43 ID:70b4ibnx
そういや俺、外環や東北道はいつも140km/h～160km/hくらいで巡航してるな。
関越はなぜか120km/hくらいでまったり、常磐の北のほうとかいくと（略
関越はなぜか120km/hくらいでまったり、常磐の北のほうとかいくと（略
627 ：７７４ＲＲ：2005/11/06(日) 17:10:36 ID:+rbM3gSS
皆は藪と更科どっちが好き？
>>626
その常磐道の北果て目指して延々と走ってきますた
やっぱり400クラス位はないと余裕が無くて恐い道路だねえ
今度はカウル付きのツアラーが欲しくなった
帰りの四倉PAでそばじゃなくてあんかけうどん食っちゃった
そばじゃなくてごめんよ
大鷹鳥谷山の電波発信局まで辿り着けたら、その近場の店で
いわなそば食うつもりだったんだが・・・
その常磐道の北果て目指して延々と走ってきますた
やっぱり400クラス位はないと余裕が無くて恐い道路だねえ
今度はカウル付きのツアラーが欲しくなった
帰りの四倉PAでそばじゃなくてあんかけうどん食っちゃった
そばじゃなくてごめんよ
大鷹鳥谷山の電波発信局まで辿り着けたら、その近場の店で
いわなそば食うつもりだったんだが・・・
更科はお金持ちだけ食べてればいい。高いんだし。
蕎麦って普通盛どころか､大盛り食べてもお腹いっぱいにならないんだよね｡
結局コンビニで買い食い｡
結局コンビニで買い食い｡
常磐道の追い越し車線はいつも150km/hくらいで流れてるね。
関東ではもっとも流れの速い高速かな。
みんなオービス区間だけスピード落とすのがおもしろいww
･･･でも、蕎麦のうまいところはないんだよなあ＞常磐道沿い
関東ではもっとも流れの速い高速かな。
みんなオービス区間だけスピード落とすのがおもしろいww
･･･でも、蕎麦のうまいところはないんだよなあ＞常磐道沿い
常磐道沿い…常陸太田からすぐの金砂郷はなにを隠そう、北海道、戸隠とならぶ蕎麦の産地です。
常陸秋蕎麦ってブランドまであります。
ただ、現地まで行ってもおばちゃんの打つ蕎麦って感じのが多いけど、確か常陸太田市内に
有名な蕎麦屋があったはず
後は水戸にもありますよ。
常陸秋蕎麦ってブランドまであります。
ただ、現地まで行ってもおばちゃんの打つ蕎麦って感じのが多いけど、確か常陸太田市内に
有名な蕎麦屋があったはず
後は水戸にもありますよ。
思い出しました。おいしいお蕎麦屋さん
茨城の方言で、「よかった」って言葉のお店
場所は大子にあります。
これからの時期、紅葉がきれいだし、温泉はあるし、
ぜひ行ってみてください。
おすすめは、けんちんそばと、地卵の添えてある麦とろごはん
どちらもおいしくて、ほんに よかっぺ です
茨城の方言で、「よかった」って言葉のお店
場所は大子にあります。
これからの時期、紅葉がきれいだし、温泉はあるし、
ぜひ行ってみてください。
おすすめは、けんちんそばと、地卵の添えてある麦とろごはん
どちらもおいしくて、ほんに よかっぺ です
常陸秋蕎麦
ウチの近所の蕎麦屋で出してたよ。
時期によって幌加内産とか栃木産とか出してるようだが、
昨日行ったらそれだった。
香り、コシ、甘みが程よくあって美味かった。
石臼挽きの手打ちでモリ1枚650円なんで3枚手繰っても1950円。
ウチの近所の蕎麦屋で出してたよ。
時期によって幌加内産とか栃木産とか出してるようだが、
昨日行ったらそれだった。
香り、コシ、甘みが程よくあって美味かった。
石臼挽きの手打ちでモリ1枚650円なんで3枚手繰っても1950円。
常磐道のいい所 → 天気がいい
ただそれだけ。
ただそれだけ。
>>640
プラス 夏以外は空いている
プラス 夏以外は空いている
あの道の空き具合はちょっとイイな
でも、冬の常磐道は谷田部あたりから先がメチャ寒いのが難点。
それでも毎年、年末近くに鮟鱇食いに北茨城に行ってます。
ドブ汁最高！
それから、北茨城といえば水楓亭ですね。
それでも毎年、年末近くに鮟鱇食いに北茨城に行ってます。
ドブ汁最高！
それから、北茨城といえば水楓亭ですね。
昔常磐道で大型ジャリトラックの後ろ走ってたらオイルシャワー浴びた事があった。そのトラック、オイル漏れしてたらしくて。
懐かしい嫌な思い出。
懐かしい嫌な思い出。
646 ：７７４ＲＲ：2005/11/08(火) 10:39:28 ID:nlgtcG8e
茨城は北関東って言うより南東北ってイメージだ。
土浦あたりでもなまりがキツイからある意味旅情がただよう。
友部の50号沿いにある常陸秋そばを出す店(店名失念)がうまかった。
茨城は旨い物も沢山あるし道も空いているので好きだな。
土浦あたりでもなまりがキツイからある意味旅情がただよう。
友部の50号沿いにある常陸秋そばを出す店(店名失念)がうまかった。
茨城は旨い物も沢山あるし道も空いているので好きだな。
とここでスレ違い承知で茨城出身者の漏れの登場でつよ。
>>644
ドブ汁最高だよね！！
鮟鱇はドブ汁で食うに限ると今でも思っている。
茨城を出て大分経つけどまた食べに行きたいな。
>>646
その「旅情ただよう」土浦出身です。w
住んでた頃は特に意識しなかったけど、土浦から出てみると
なまってたな～としみじみ思いました。
茨城から遠く離れた地に住んでいても、「ごじゃっぺ」と「青なじみ」
だけはまだ抜けません。
ちょっとスレタイに沿った事を書いてみると、県北の方は結構美味い
蕎麦を出す所もあるみたいなので、今度機会があったら帰省がてら
行ってみようかな。
>>644
ドブ汁最高だよね！！
鮟鱇はドブ汁で食うに限ると今でも思っている。
茨城を出て大分経つけどまた食べに行きたいな。
>>646
その「旅情ただよう」土浦出身です。w
住んでた頃は特に意識しなかったけど、土浦から出てみると
なまってたな～としみじみ思いました。
茨城から遠く離れた地に住んでいても、「ごじゃっぺ」と「青なじみ」
だけはまだ抜けません。
ちょっとスレタイに沿った事を書いてみると、県北の方は結構美味い
蕎麦を出す所もあるみたいなので、今度機会があったら帰省がてら
行ってみようかな。
土浦は都心からだと古河、行田、相模湖、平塚、鎌倉相当の
位置なんだけど・・・関東から仲間外れですか orz
宇都宮や高崎より遥かに近いんだがのう・・・
本物の奥州は勿来の関を越えてから。
関東地方だと、関東平野の縁あたりから地元名産の蕎麦話が
ちらほら出始めるラインだろうか？
茨城から栃木だと常陸太田～大田原～鹿沼～足利から山地に
かけて。東京だと青梅や高尾のあたりかな。
位置なんだけど・・・関東から仲間外れですか orz
宇都宮や高崎より遥かに近いんだがのう・・・
本物の奥州は勿来の関を越えてから。
関東地方だと、関東平野の縁あたりから地元名産の蕎麦話が
ちらほら出始めるラインだろうか？
茨城から栃木だと常陸太田～大田原～鹿沼～足利から山地に
かけて。東京だと青梅や高尾のあたりかな。
どっかのスレでは、
茨城、栃木は東北、群馬は北陸。
って言われてたけどね。
茨城、栃木は東北、群馬は北陸。
って言われてたけどね。
福島県民は「うちらは南東北じゃなくて北関東だ！」と言い張るし･･･
福島といえば、どっかの蕎麦屋の婆さんに叱られた事がある。
何種類もあるトッピングのかける順番が違ったようだ。けど美味かった。
何種類もあるトッピングのかける順番が違ったようだ。けど美味かった。
会津人です。福島は東北です。
653 ：７７４ＲＲ：2005/11/09(水) 22:05:37 ID:/Wbli98z
>>650
福島県民つーか郡山市民じゃね？
福島県民つーか郡山市民じゃね？
655 ：653踏んでみますた：2005/11/09(水) 22:37:02 ID:WJs86HlF
HTML_CRINET.A
--------------------------------------------------------------------------------
ウイルスタイプ: HTML形式
破壊活動の有無: なし
別 名: クリネット, クライネット
対応パターンファイル: 1.412.00
対応検索エンジン: 5.200
危険度: 僅少
--------------------------------------------------------------------------------
感染報告: 低
ダメージ度: 低
感染力: 低
--------------------------------------------------------------------------------
特 徴:
これはHTML（Hypertext Markup Language)で作成された不正プログラムです。
影響を受けるソフトウェア:
Windows 95, 98, ME, NT, 2000, XP
「HTML_CRINET.A」の動作は以下のとおりです。
Webサイトに接続
--------------------------------------------------------------------------------
ウイルスタイプ: HTML形式
破壊活動の有無: なし
別 名: クリネット, クライネット
対応パターンファイル: 1.412.00
対応検索エンジン: 5.200
危険度: 僅少
--------------------------------------------------------------------------------
感染報告: 低
ダメージ度: 低
感染力: 低
--------------------------------------------------------------------------------
特 徴:
これはHTML（Hypertext Markup Language)で作成された不正プログラムです。
影響を受けるソフトウェア:
Windows 95, 98, ME, NT, 2000, XP
「HTML_CRINET.A」の動作は以下のとおりです。
Webサイトに接続
653をプレビューで表示したところノートン先生が警告を出した
653をウイルスの流布で警察のハイテク犯罪関係に報告すればいいのか？
653をウイルスの流布で警察のハイテク犯罪関係に報告すればいいのか？
657 ：７７４ＲＲ：2005/11/09(水) 23:03:46 ID:fDCZfNAZ
これは関東だと勘違いしてる南東北からのテロなのか(笑
とりあえず代表して福島の皆さんに謝っときます。
ごめんなさいｍ(_ _)ｍ以後書き込みに気をつけます。
ごめんなさいｍ(_ _)ｍ以後書き込みに気をつけます。
660 ：７７４ＲＲ：2005/11/10(木) 11:16:27 ID:Wb9j8pbA
ふくすぅぃまの会津は親父の故郷だったから
近いせいもあり、ガキの頃から良く行ってた。
お陰様で東京産まれの東京育ちのオレには田舎
の良さが良く分かる。
来年定年の親父はなぜか相馬の農家を買いとって
隠居するらしい。
あの辺も普通の蕎麦屋がなにげに旨い。
子供連れて行くとなると車になるのは残念だし、
気楽に行くには相馬はチト遠いのが難点だ。
近いせいもあり、ガキの頃から良く行ってた。
お陰様で東京産まれの東京育ちのオレには田舎
の良さが良く分かる。
来年定年の親父はなぜか相馬の農家を買いとって
隠居するらしい。
あの辺も普通の蕎麦屋がなにげに旨い。
子供連れて行くとなると車になるのは残念だし、
気楽に行くには相馬はチト遠いのが難点だ。
福島といえば山都町の宮古そばか
水そばでどうぞってのがいいね
水そばでどうぞってのがいいね
>>660
だが、福島の海沿いだから、冬でも雪はめったに積もらんだろうな＞相馬
だが、福島の海沿いだから、冬でも雪はめったに積もらんだろうな＞相馬
それ故に相馬あたりは北関東だと言い張る人が多いのです。
664 ：７７４ＲＲ：2005/11/11(金) 21:37:49 ID:UgVox6hj
福島の田舎でそれは言いすぎだな
はっきり言って東京からの時間距離は市内のゲロ
混みを容認しても仙台のほうが近いよ
ところで相馬ってドコ？って関東者が多い気がする
蕎麦ネタは無いけど言わずに置けない宮城県人でした。
はっきり言って東京からの時間距離は市内のゲロ
混みを容認しても仙台のほうが近いよ
ところで相馬ってドコ？って関東者が多い気がする
蕎麦ネタは無いけど言わずに置けない宮城県人でした。
宮城のそば屋集中地域ってどこら辺でしょう？
ぶっちゃけ蕎麦の味がよう分からんとです･･･
おいしい蕎麦ってどんな蕎麦ですか？
香りとかが違うんですか？
おいしい蕎麦ってどんな蕎麦ですか？
香りとかが違うんですか？
つ【緑のたぬき】
高級蕎麦よりも､これが一番旨いんだが・・・。
高級蕎麦よりも､これが一番旨いんだが・・・。
668 ：７７４ＲＲ：2005/11/12(土) 11:58:52 ID:hH4063Ds
蕎麦粉によるのか、打つ人の腕なのか、
蕎麦の香りがぷんぷんするのと
それほどでもないのがある気がする。
蕎麦の香りがぷんぷんするのと
それほどでもないのがある気がする。
670 ：７７４ＲＲ：2005/11/13(日) 03:30:28 ID:bUNIrka9
おまいらのおかげで、明日の昼飯は蕎麦以外考えられなくなってしまった。
しかし、関西から越してきたばかりの俺では、静岡から半径50ｋｍの範囲での
美味い蕎麦屋が思いつかなかったりする。
そこで一言。
蕎麦どこか頼む。
しかし、関西から越してきたばかりの俺では、静岡から半径50ｋｍの範囲での
美味い蕎麦屋が思いつかなかったりする。
そこで一言。
蕎麦どこか頼む。
とりあえず山（内陸側）を目指せば何かありそうだけど・・・
ツーリングマップルには湯ノ島温泉浴場に手打ちそばの食事処併設とある
県境越えて身延山の北方まで行くと御殿そばが食えるようだが……遠いな
ツーリングマップルには湯ノ島温泉浴場に手打ちそばの食事処併設とある
県境越えて身延山の北方まで行くと御殿そばが食えるようだが……遠いな
673 ：７７４ＲＲ：2005/11/13(日) 11:24:49 ID:bUNIrka9
>>667
即席カップものも、かなり試行錯誤して味を決定してるだけに
ダシの味はバカにできないものがある。
麺はフリーズドライだけに、どうしようもないけどな。
ちょっと話は違うが、中国の有名な料理人数名をあつめて
日本のカップめんの味見をしてもらったところ
シーフードヌードルが一番人気で、その味に驚いてた。
味をマネしようとしたとか、途中から味見のしかたと、料理人たちの表情が変わってた。
即席カップものも、かなり試行錯誤して味を決定してるだけに
ダシの味はバカにできないものがある。
麺はフリーズドライだけに、どうしようもないけどな。
ちょっと話は違うが、中国の有名な料理人数名をあつめて
日本のカップめんの味見をしてもらったところ
シーフードヌードルが一番人気で、その味に驚いてた。
味をマネしようとしたとか、途中から味見のしかたと、料理人たちの表情が変わってた。
↑テレビ番組な
化学調味料大好きな民族だからそれの大量に入った即席めんを美味しいと感じたとか？
>>674
トリビアだったね。
トリビアだったね。
フィリピンでも人気とか聞いた＞シーフードヌードル
山田うどんﾏﾝｾｰ
>>667>>674
即席カップものといえば、漏れは即席蕎麦に必ずと言って
いいほどかき揚げが入っているのがどうも気に入らなかった
んだが、長野の方で売っている「信州お煮かけそば」という
カップ蕎麦はかなりウマイ。
具は、野菜や茸でダシが油っこくならないのがいい。
麺はまぁフリーズドライなのでそこそこだが、ダシが美味い。
信州方面へ行かれた際には是非買ってみてください。
>>670
５０km圏内ではないが、県道９号沿いに天竜市を北に登って
いくとある「道の駅くんま水車の里」の蕎麦は安価で結構イケ
ますよ。
県西部へ行かれる際は立ち寄ってみては如何でしょうか。
即席カップものといえば、漏れは即席蕎麦に必ずと言って
いいほどかき揚げが入っているのがどうも気に入らなかった
んだが、長野の方で売っている「信州お煮かけそば」という
カップ蕎麦はかなりウマイ。
具は、野菜や茸でダシが油っこくならないのがいい。
麺はまぁフリーズドライなのでそこそこだが、ダシが美味い。
信州方面へ行かれた際には是非買ってみてください。
>>670
５０km圏内ではないが、県道９号沿いに天竜市を北に登って
いくとある「道の駅くんま水車の里」の蕎麦は安価で結構イケ
ますよ。
県西部へ行かれる際は立ち寄ってみては如何でしょうか。
インスタント麺はおいしくないが蕎麦の香りが意外と強く残ってると思わない？
技術の進歩で「蕎麦みたいな香り（香料）」も作れるようになったとか？
緑のたぬきにお湯入れて一分でバリバリ食べるのが好きなんですが・・・。
新そばまつり
１１月19日（土）20日（日）の両日、
秩父市荒川総合運動公園を会場に、
「荒川地区新そばまつり」が開かれます。
19日はそばの食べ放題（参加費1,000円 定員200人）
も予定しています。詳細は決まり次第お知らせします。
１１月19日（土）20日（日）の両日、
秩父市荒川総合運動公園を会場に、
「荒川地区新そばまつり」が開かれます。
19日はそばの食べ放題（参加費1,000円 定員200人）
も予定しています。詳細は決まり次第お知らせします。
そば食べ放題処／一人1000円（19日午前・午後各回100人）
食事処／新もりそば500円（先着3500食）
ttp://local.yahoo.co.jp/static/event/a111/27918.html
食事処／新もりそば500円（先着3500食）
ttp://local.yahoo.co.jp/static/event/a111/27918.html
た、食べほうだい・・･･・
ヨロレイヒ～！
ビール(酒)は別料金
単車で行ってビール（酒）はイカンだろ。
でも行きたいなぁ＞新そばまつり
でも、秩父はもう寒くて単車では近づけない悪寒。
でも行きたいなぁ＞新そばまつり
でも、秩父はもう寒くて単車では近づけない悪寒。
よし、一名脱落
秩父は寒いよー
無料バスは日曜だけだよー
秩父は寒いよー
無料バスは日曜だけだよー
ちちぶ遠ス lll
横須賀まつやって行ったことあるひといる？
今日、探したんだけど見つけられなかった。
今日、探したんだけど見つけられなかった。
立ち食いで、たぬき頼んだら、揚げ玉が膨張して、蕎麦が見えなくなったｗ
695 ：７７４ＲＲ：
蕎麦がき納豆あえage