バイク乗ってる人って生きてて恥ずかしくないの？3

荒しは放置プレーでレシピ　美味い店情報キﾎﾞｰﾝ

あー…始まっちゃったか。最後にちょっと>>236に補足。
>>PSYENCE氏他、炒飯にたまねぎ入れる人へ
俺たまねぎ使うと確実にベチャベチャになる。これ邪道の理由。
パラパラになる方法があったら教えて欲しい。いや教えてください。

＞255
炒め方にも一工夫すればいかが？
フライパンでなくかき混ぜ易い中華鍋で　また熱伝導率の高いチタン製なども良いらしい。
フライ返しではなく鉄のお玉みたいなやつを使う。
使い方は丸い背の部分で鍋に押し付けるようにして水分を飛ばす。
ある程度飛んだら　火力をあげて大きくかき回すように炒める　少々こぼしても気にしない。
なるべく一人前ずつつくるようにする。
こんな感じでしょうか。

以前は結構自分で作っていたのに…。
特にチャーハンは、炒めるだけで出来るのに
炒め方が難しくて毎日のように作っては試行
錯誤していたのに…。

最近は忙しいから外食かインスタントラーメン
ばかりだ。
このスレ読んでたら久々に自分で作りたくなっ
てきた。

とりあえず材料買いに行かなきゃ。

>255
冷や御飯使うにしても、少し温めてから炒飯にするとよいでつ。
あと、中火から強火で一気に逝け！