男のライダーってバカ？２人目

では許しも出た様なので、・・・
鮭の粕汁です。
鮭のアラ:1パック
酒粕:200グラム
玉葱、人参、大根等、野菜はお好みの量で。

沸騰したお湯で鮭のアラを煮て、出汁を取ります。出汁が出ても、鮭アラは取り出しません。（普通に喰えるし。）
その後、野菜を入れて火が通るまで煮ます。
食材が煮えたら、酒粕を入れるんですが、入れ過ぎると焦げます。
最後に、醤油で味を調整します。バターを一個溶かすとコッテリ味になります。
鮭アラの替わりに、鱈とか鰤を使ってもO.Kなのは言うまでもない。（民明書房風）

言い忘れてましたが、土鍋で調理を推奨します。