汚せち３周年記念

おせち　詰め合わせ作業がピーク

年の瀬を迎えた県内のホテルや飲食店などでは30日、新年の食卓に欠かせないおせち料理の詰め合わせ作業で大忙しとなった。
新潟市中央区のホテルオークラ新潟では、縁起物のカズノコや黒豆、豪華な伊勢エビなどが手際よく盛り付けられ、重箱を彩っていった。

同ホテルへの注文数は昨年とほぼ同じ約４００個。
しかし、今年は景気回復の兆しが見られ、用意した９種類のうち、最も価格が高い４万８千円の和食３段重が一番先に売り切れた。

大宴会場では営業や管理部門などからも応援が入り、約１００人の社員が作業にあたった。
営業企画・マーケティング室の青柳有里さん（39）は「おいしいおせちとともに元旦を過ごし、新年の景気づけとしてほしい」と話していた。
出来上がったおせちは31日に配達される。

http://www.niigata-nippo.co.jp/news/national/20131231086989.html

お節はやっぱりグルーポンでね。

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