【甘煮は】弁松【うまに】

3/28から新宿伊勢丹にも出展！！！
嬉しいぜ。

あの砂糖たっぷりの弁松について、さあ語れ。

知らない

えー、知らないの？
次回の弁松甘味(うまうま)の日は3月21日(水)10:00からだぜ。

遠いから買いにいけないけどな。

誰か尾頭付き食べた奴はいないか？

歌舞伎座の前にもあるよね。

並カシ7か並7 + 白飯or赤飯食べるぐらいなら、白詰と赤詰の2個食べるな。
まああれだ、新宿伊勢丹に出るまであと2週間ほどだ。
万歳！！！

新宿伊勢丹への出店は、3/28(水)に決定しました。

>>5
木挽町のはニセモノだよ。
見た目は似ているが味は全然違う。
安っぽい味。
歌舞伎座で食ってるババァなんかは、
一緒だと思ってんのばっかなんだ
ろうな。

蛸の桜煮って、あれおかずでしょうか。
デザートかと思いました。きんとんと同じぐらい甘い。

ちょうど1年前にも弁松スレ立ってたな

>>10
一年以上前の↓これなら知っているが。
【生麩】木挽町弁松美味い【照焼出汁巻】　2004/08/25〜2005/11/11

自分は木挽町でも日本橋でもOK

伊勢丹の販売員の子かわいいな

3週連続食ってたら、さすがに飽きてきた。

保守

さーて、今から買いにいってくるゾ！

蛸の桜煮、もう少し安くしてくれ。
頼む。

最近週末によく食っている。白飯は美味いな。

「つとぶ」に、はまったｗ

美味いが、高いね。

ｄ

最近は日本橋よりも木挽町の方が好き。つくね、つとぶの話だが。
赤飯、白飯は日本橋の方が質がいいかな。

初めて歌舞伎座前で購入したが、三越の地下で買う
弁松とは全然違ってびっくりした。
値段は安かったが、なんか既製品をそのまま入れましたって
感じのおかずが多かったな。
味の好みは嗜好の問題だが、なーんか安っぽく感じた。
味がぼけてるというか。
あと、包み紙がペラペラで悲しかった。

おい、久しぶりに食いたくなってきたぞ。

おかずは甘すぎ、赤飯は乾いてバリバリでがっかり。
これじゃ成城石井の弁当の方が薄味でヘルシーで旨い。

さてはおまえいなかもんだろ。

あの甘辛の味付けは最初は漏れもダメだたよ。
でも不思議と年を食うごとに口に合うように
なってきた。好き嫌いがはっきり分かれる
弁当であることはガチ。

東京に行ったら必ず寄るくらい好きだなあ。
料理だけ詰めた折詰は新幹線のお供。
経木の香りと、あの妥協しない甘さがまたいい。
経路の都合で弁松に寄れないときは、「お惣菜のまつおか」にするけど。

久しぶりに食った。やはりうまいな。

大丸の販売所の場所が変わって探すのに苦労した。
ようやく辿り着いたらほとんど売り切れ。
まだ夕方にもなってなかったのに。
次回上京するのは数か月先なので、非常にへこんだ。
もう少し品切れしないように数を調整してほしい。
いつでも買える人間ばかりではないのだから。

代わりに同じコーナーにあった他店の弁当食べたけど、
満足はできなかった。

大丸は前の店舗の方が便利だった。

弁松が好きな人ているんだ…

好き嫌い分かれるからな。
好きな人はすごい好きだよ。
甘いのダメな人は無理。

弁松の弁当をいただいて、食べました
凄いですね…

昔は保存の意味合いもあったし甘いものが贅沢だったから味が濃いんだろうね。
私もたまにこういうはっきりした味の弁当が食べたくなる。

花見の季節が近づいてきましたね。
伊勢丹で買って、御苑で食べよう。

今年は御苑の花見に行けなかったよ。
よって、弁松もおあずけ。

元々、江戸・日本橋のたもとにあった魚河岸の肉体労働者向けの弁当。
甘味が強いのは肉体疲労に即効性があるから。
疲れたときに甘いもの食うのは今も同じ。

下品も極めると上品になるという見本。
食べたことない人は、ほんと一回試してみてよ。

今日、久しぶりに赤詰め(箱が分かれてないやつ)を食べた。
豆きんとんがないのは、やっぱ少し寂しいな。

話題ないな...初体験談話求む。

並6を食べました。
味の濃さはいいんだけどほんの少し甘さ控えめの方が自分は好みかな。
でも出汁巻きと魚は美味しかったー。
きんとんも食後のデザートって感じで嬉しいし美味しい。
経木にご飯粒がひっついて上手く取れないｗ
ご飯の上の青い小梅干しって初めて食べたよ。
また食べよー。

昨日伊勢丹行ったらさ、鮭ご飯みたいなの売ってたんだよ。
おいしかったよ。1,480円。

アド街ックで見て三越で買ってみた。
こんな味の弁当があったのね。
家内は甘過ぎと言っていたが、
俺の口には合った。

近所のスーパーで赤飯の２段重ね１つだけ残ってたからどんなものか買ってみたよ。
なんか味付けが甘辛くて、すごく濃いね。なんかかなりの田舎弁当です。
でも、コンビニ弁当のように洗練されてないけど、なんか懐かしい味しました。
おかずが濃いから、昼に赤飯とおかず半分食べて、
これから、残ったおかずと、炊いたご飯で夕食をと思ってます。
ご飯さえあれば、一つの弁当で昼夜２回食べられるから、
コンビニ弁当と比べて、コストパーフォーマンス的にもそんなに遜色ないかと思います。

おこわがいい

昨日渋谷の東横店、閉店近くに値引きしてないかと思ってのぞいてみたんだけど、
弁当２つ残ってたけど値引きなかった。
よその弁当２００円引きとかしてたのにぃ。

あっ、投与古典（←なぜか変換できない）の弁松（←なぜか変換できない）って機微貴重（←なぜか変換できない）のほうだったんだね。
漏れ的にはどちらでもいいんだけど。
弁松の日の丸弁当の梅、紫蘇で着色してない、青いんだね。めずらし・・・

土曜日、伊勢丹の弁松売り場にて、期間限定 めかじき覆い飯。

うますぎる。
うますぎる。
うますぎる。

絶対食ってくれ。もう一度言う期間限定だ絶対食え。

弁松のおせち４万円超えてた…（三越カタログ）
買えないけどカタログ写真でも
甘しょっぱそうな味付けがわかる
おかずだった

今年用には買いそびれてしまったけど、次は買おうとおもってる。おせち。
なんか、本来のおせち(正月は包丁使わず、調理せず、日持ちする)に近いのかなと思って。

さて、久々に今日の夜は弁松の予定だ。やっぱりうきうきする。

ageage

最近食ってないなー。
めかじきの照り焼きがうまいよね。
きんとんは量多すぎてあきる。

デパ地下だとどこが品ぞろえが多いの？

品揃えが多いのはやっぱ新宿伊勢丹ですかねぇ。

ありがとう。
いつも買い物の順路の関係で大丸で買ってたんだけど今度伊勢丹行ってみる。

しかし、しばらく東京に行く用事がないよ(´・ω・`)

久しぶりに東京行ったけど買い物しすぎて伊勢丹に行く余裕がなかった。

大丸限定のたこの桜飯弁当を購入。

めかじきが照り焼きじゃなかった(´・ω・`)

大丸の売場のレイアウトが変わってた。

昔の大丸のことはすべて忘れろ

親が買ってきたので初めて食べたんだけど、
こんな弁当が存在してんだって素直に感動した。
今度は自分で買ってみようと思う。

これぞ江戸の味。

めかじき丼（？）のうまさは半端ない。
食べたことのない人は是非。

あれは美味いな。
冬になると脂が乗ってさらに美味いような気がする。
季節知らんけどｗ

>>58
めかじき丼って伊勢丹限定?

>>60
「めかじきおおい飯」は新宿伊勢丹限定。値段は1000円ぐらい。

>>61
ありがとう。今日行ってみる。
弁松に入ってるめかじき大好きなんだよね。

16時頃いったら既に売り切れorz

めかじき丼て折にはいってる照り焼きがボコボコ乗ってるとこを想像すればおｋ？

>>64
ttp://blog.livedoor.jp/chiyogoro/archives/51573783.html

食いたかったよー(´・ω・`)

おお、これはちょっと予想外だわ。迷わず買いだね

>>64
経木の器にご飯。ご飯の上に甘く煮たごぼう。その上にあのメカジキの照り焼きがびっしり。
あの玉子焼きが二切れ。株の桜漬けが4切れ。そしてあのショウガの辛煮が入って1050円。
江戸の弁当だからね。メカジキで酒を飲んで甘いごぼうを箸休めにして、
経木の香りをたっぷり吸い込んだご飯を玉子焼きやショウガで食って、みたいな内容でできてる。
まあ、現在の崎陽軒のシウマイ弁当の原型だと思ってもらっていいと思う。うまいぞー。
弁松の「めかじきおおい飯」

http://gourmet.livedoor.com/internal_api/image/load/615/80466.jpg

>>67
いいねえ、早い時間に新宿行けることがあれば寄ってみるよ

シウマイ弁当全然関係無いw

>>69

だって生姜と細切り昆布の佃煮なんてそんなに一般的なもんじゃないだろ？
あとタケノコの甘煮もまぐろの照り焼きも、
弁松の野菜の甘煮やメカジキの照り焼きと、味付けのベクトルが一致してるし。

>>70
幕の内弁当って知ってるか？
ホモ弁とかで売ってる奴じゃないぞ。


ﾎﾞｯｸﾝの知ってる世界で同じのあったーっ、て嬉しいのはわかるけどさ、
いい加減かなりｳｻﾞｲ。

今日は昼前に伊勢丹に行って、めかじき多い飯を無事入手

弁当箱にまったく隙間なくご飯とおかずが詰められてるので
預け荷物に入れて飛行機で持って帰ったが全く片寄ってなかった。

白詰めよりも濃い味付けをされためかじきがご飯の上に隙間なく
敷き詰められてる。

うまかった。でも、煮物も食いたくなったので、今度買うときは
おかずをプラスする。

>>71
幕の内弁当のルーツが弁松の弁当なんだよ？
それの正統な継承弁当が崎陽軒のシウマイ弁当っていうわけなんだがな。

>>73
脳内じゃないならソースだせよ。

幕の内という言葉が弁当の意味で使われた記録は弁松よりも古いみたいだから脳内だろうな。

蘊蓄なんてタレなくても弁松は旨いのに。

きっと崎陽軒食って「あ！この味は弁松を参考にしてるに違いない！」
ってひらめいちゃったんだろうな。

脳に障害があるといろいろ大変だな。

ﾏﾀｰﾘしたスレなんだからもうやめようよ

歌舞伎の幕の内弁当と駅弁の幕の内弁当は別物。
で、駅弁にも関東系と関西系とかがあり、弁松の弁当は
関東系の幕の内駅弁のお手本となったものだよ。

また脳内かよ・・・

流石に崎陽軒うんぬんは引っ込めたんだなw

その弁松系の幕の内駅弁の正統な継承者が崎陽軒のシウマイ弁当なんだよ。

なんだ荒らしか。

相手して損した。

>シウマイ弁当のルーツであると思われる弁松の弁当は1500円以上するぞ。

最初からこんな事言ってる馬鹿だからな。
弁松の弁当を買ってすらいないのがバレバレ。

最初は「思われる」、って言ってたのにいつのまにかソースも出せないのに断言。


マジ基地

嘘だと思ったら生姜の辛煮（シウマイ弁当では生姜の甘酢漬けと昆布の佃煮の和え物）が
使われてる経木弁当を探してご覧。

>生姜の辛煮（シウマイ弁当では生姜の甘酢漬けと昆布の佃煮の和え物）

これ全然別ものですよね・・・
しかもごまかしてるけどアレは紅生姜って言うんだよw



もうやめたら？

>>84
別物？
弁松では昔どおりに生姜と昆布を煮て作る。
崎陽軒では生姜の甘酢漬けと昆布の佃煮をまぜあわせるだけ。
っていうコストや手間のかけ方が違うだけで、まあだいたい同じものだよ。
しかもこれを箸休め的、あるいは香の物的に扱ってるトラディショナル弁当はこの両者だけなんだよ。

混ざってません。


脳内ってことはもう十分過ぎる程わかったよ。
君の脳内ではそういう事でいいんじゃね？

次は弁当ちゃんと買えよw

反論できなくて捨て台詞。唯一言えたのは
「混ざってません」

なんだいつ　　┐(´ー｀)┌

あ、ごめん。
なんだこいつの間違い w

>┐(´ー｀)┌

これって馬鹿が好んで使うよね・・・
なんでなんだろ？

紅生姜が入ってるのが根拠かよw

弁松のおせち食べてみたいな

実家から弁松の黒豆と栗きんとんをもらった。
豆は黒平豆って書いてあって、平べったい豆なんだけど、
超ウマー！きんとんの栗もごろごろ入っていて大満足。

タコの桜煮が最近売ってないのだが…

大丸東京店に行ったら、ショーケースがない。
1月6日までお休みとの貼紙が。（´・ω・｀）

＞＞９６
毎年お休みです。

俺は元旦から働いてたけど？

弁当としてのバランスは白詰・赤詰が一番良い気がする今日この頃。

ほんの一口でもきんとん入ってればねー
一段はそれが残念。

昨日初めて白詰め食べた。
なにこれ魚の照り焼きの次にしっぱくないおかずが梅干しってwww
本気かよ脳の血管が切れるよ血圧急上昇死ぬぜと呟きつつ完食。
来週また銀座三越行く用事があるので今度は二段になってるの買う。
すごい魔力。

一発で虜かよ！

今、新宿伊勢丹で売ってるメカジキの丼がよかった。
焼いたメカジキと煮付けになってんのと両方入ってる。
値段も７００円くらいだったかな？お得な感じだった。
期間限定らしいから食いたいやつは急げ。

魚河岸丼ゲット

伊勢丹で本日までの限定と言ってた。

860円+消費税だったと思う。

品名　魚河岸丼
白飯、煮物（めかじき・里芋・蒟蒻・えび・その他）、
めかじき照焼、玉子焼、焼いか、付合せ、
醸造酢、調味料（アミノ酸等）、酒精（原材料の一部に小麦を含む）

煮物のその他はほたて・椎茸・はす・人参・きぬさや・ごぼう、
付合せは生姜の辛煮と蕪の漬け物

めかじき覆い飯より良いかも。

ちゃんと木のわっぱに入ってる。

お花見の季節です。

弁松持って御苑に桜を見に行きたいな。

買ってくれている皆様へ

いつもありがとう御座います。
池袋西武に、１４日まで出店しています
よろしければご来店ください

限定はタコ関係か。俺はめかじきが好きなんだよなあ。
でも行ってみよ。

江戸たこ飯

たこ飯（白飯・たこ・醤油・その他）、煮物（里芋・筍・ごぼう・その他）、
玉子焼、付合せ

煮物のその他はつとぶ・人参・椎茸・きぬさや

付合せは生姜の辛煮

たこ飯の米粒がワッパの側面に張り付いて割り箸でこそげ落とそうとすると
ワッパがささくれ立つ。これはどうかと思う。

たこ飯自体は美味しいけど、同じ値段なら伊勢丹限定だった魚河岸丼を選ぶ。

１０６＞＞
今のロットを、使い切ったら変更になる予定です。
確かに、自分もそっちを選ぶと思う

本当に中の人なのか。

今日西武行ったけど，たこ飯以外にも，他の店で見かけない弁当があった気がするな。

南口近くのお弁当ステーションってところに白詰・赤詰があった気がするけど
あれも期間限定?

あれは、いつでもあります

いなせ、雪月花ですね！たぶんあそこだけでやって
お蔵入りかも。

売れないから

中の人にお願いです。

伊勢丹にタコの桜煮おいてくださいよ。
最近全然売ってないような気がします。

>>109
> あれは、いつでもあります
それは良いこと聞いた。

> お蔵入りかも
>
> 売れないから
･ﾟ･(つД｀)･ﾟ･

まあ弁松のお弁当って知らないと地味で高く見えるんで
期間限定出店とかで売れるお弁当じゃない気がする。

>>110
言ってみますが、可能かはわかりません。
１４日まで池袋やってますのでそちらでもよければ、後は三越本店に常時あります。
>>111
正直、あってます。
売ってて自分も感じます。調味料、とかコストは高いですねまあー何と言っても、職人手作りですから
池袋にシンクロする内容じゃないですもんね

社員名乗るほど頭が悪いのはわかった。

>>113
レベルの低い凡庸な茶々だな　┐(´ー｀)┌

113の天才的なレスに期待

幕の内の起源と崎陽軒は禁止な

+　　　+
　　∧＿∧ 　+
　 （0ﾟ･∀･）　ワクワクテカテカ
　 （0ﾟ∪ ∪ +
　 と＿_)__)　　　+

来週、弁松買って歌舞伎見に行くんだー！
楽しみだー！

木挽町のか？？？？

日本橋にしとけ

今日の夕食，弁松にしようとしたら，行くのが遅すぎて弁当売り切れ
（´・ω・｀）

美味かった。濃かった。甘かった。

>>120
116さんかな?

何食ったのか気になる。

120は自分じゃないけど歌舞伎弁松してきた>>116です。
白御飯の一段のやつ食べた。
食べる時間が短くて大変だったけど美味かった！

>>122
歌舞伎って見たこと無い。いいなあ。
白詰だね。あれと赤詰はシンプルで飽きない。

今日は大丸限定の生姜ご飯の並六。
生姜ご飯は生姜の香りがいい感じ。

白詰と同じサイズで薄黄詰とかにしてほしいな。

いま、ダイエット中なんだが、食べたいな。
2段の赤飯弁当を前菜代わりに食べたあと、ラーメン食いに行きたい。

日本橋の三越は尾頭付きがあるんだね。

あれ売れ残ったら夕方値引きするんだろうか。

＞＞１２５

あれ予約だよ

しょうがご飯の弁当がウマーッだった。常時販売希望。

いいねー、こういう本物の弁当。作るの大変だろうけど。

>>127
同意

Webに期間限定の弁当情報が掲載されるようになってるね。

しかし，このスレ見てるひとって少なそう。

伊勢丹限定のめかじき丼を購入。

空港で食べようとしたら，おばちゃん，箸入れてないよ。orz

こいつは簡易パッケージで箸がついてないので，購入する人は，
おばちゃんに確認しよう。

晩飯用に大丸限定の松茸ご飯のお弁当も購入してたので，
その箸を使って食べた。

弁当箱の底が紙だった（蓋は透明のプラスチック，周りと仕切は経木）。
周りだけ経木残すところが涙ぐましい。

銀座三越限定の白御飯とお赤飯が一緒に入ってるの食べた。
おかずもちょっとずついっぱい入ってて美味しかった！
ただお赤飯のごま塩が普通にひと包みくれるので余ってもったいない。

雪月花（秋）食った。おいしかった。

固くなったご飯をほじくって食べるのも嫌いじゃないけど
ふんわりしたお握りの方が食べ易いな。

Webには高島屋限定って書いてるけど三越銀座にも売ってたような気がする。

冬のめかじきはなんか美味しいような気がするね。
これからが楽しみだ。

三越にあったのは雪月花で雪月花(秋）とは違うんだね。

昔の結婚式の引き出物にあった、鯛の形の砂糖を思い出す

弁松は甘すぎて食えん　昔の人はあれで酒を飲んだというんだからすごい

甘味（うまうま）の日って今でもやってるの?

なんか話題無い？

工場移転?により昼の弁当終了とか
おせち予約受付中とか
最近，限定弁当出てねーなとか

雪月花なくなった？

今日，三越で雪月花見つけた。この間はたまたま品切れだっただけみたい。

というか，話題ねーのかよ。

弁松社員よ，Webにおせちの情報でも掲載しろ。

おせち食べた人報告希望。

一度食べてみたいな。

一ヶ月話題無しか。

また一ヶ月話題なし。
中の人、そろそろ春の限定弁当よろしく。

今回の地震で福島のばーちゃんの安否がまだ分からない。
ばーちゃん弁松の弁当が大好きで、あっち行くときはいつも
おみやげに買っていった。昨日、大丸に行ったんだけど
弁松の弁当が目に入ったので買って食べた。泣いた。
ばーちゃんにまた食べさせてあげたい。だから生きていて。
あと、東京も大変な状況の中、いつもと変わらない弁当を
作ってくれて店の人たちどうもありがとう。
停電とかで作るのも大変になるかもしれないけど、
がんばって下さい。

昔の労働者のための弁当だから味が濃すぎる

労働者階級が買えるような弁当じゃないよ。
そこの浅い知ったかぶりは恥ずかしいぜ。
┐(´ー｀)┌

江戸風の濃い味付けが昔の労働者仕様ってことだろ
弁松の値段の話じゃないよ
見てるこっちが恥ずかしいぜ

>>148
京都で薄味が好まれたのは貴族階級へのあこがれが強かったため。
江戸やその他の地方で濃い味が好まれたのは武士・貴族階級への無関心や反発心のため。
京都人はとにかくやたら権力者のマネをして喜ぶという浅ましい傾向があるね。

さっき日本橋三越で日本橋の豪華パッケージの弁当買って来た。何この箱、おもしれ〜www

>>150
kwsk

久しぶりの東京。
夕食は弁松と決めてたのに閉店間際になったため、銀座三越、日本橋三越、日本橋高島屋のいずれにも弁当残ってなかったよ

ヽ(｀Д´)ﾉ ウワァァァン

飛び出る日本橋の付いた箱。意味不明かもしれないが、本当にそういう箱なのよ。

>>152
飛び出す絵本みたいな感じ？

弁松のWeb担当は飽きたのか更新しねーな。

飛び出す筆箱を持ってたなあ

大丸の、小口態度わりー

↑わかるわかる

ランチの弁当久々に購入。美味かったよ！

>>157
本店のランチのお弁当って復活したの？

>>150の弁当購入
1910円って高いよお。

お江戸日本橋 架橋百周年 二十代目

箱には日本橋の昔の写真や絵が使われてる。

外箱の蓋を開けると飛び出す絵本で日本橋が飛び出す。海(川？)にはタコが泳いでいて弁松の看板持ってる。

中の包み紙も日本橋の絵になってる。

お弁当(百寿)
赤飯、白飯、煮物(里芋、蒟蒻、その他)、玉子焼、女梶木照焼、豆きんとん、揚つみれ、鶏ボール、えび芝煮、蛸の桜煮、蒲鉾、焼いか、生姜辛煮、青さのり、金箔、合成酒、調味料、保存料

金箔は蛸の桜煮に、青さのりは焼いかに。

煮物のその他は牛蒡、筍、蓮根、人蔘、つとぶ、絹さや、椎茸。

原材料にないけど青の梅干も入ってる。

量は多い、お腹一杯。

シウマイ弁当食ってても感じるんだけど、メカジキのあれは照り焼きでいいんだろうか。
照りも焼き目もないんだもの。

時間経過と共に照りが吸われてしまうんだろうね。こげ目はしっかりついてるときもあるよ。

焼き目は付いてるし、照りもあるぞな。

本店のランチ弁当購入情報がTwitterにもあるな。
羨ましいが平日のランチ時間にあの辺りに行く事がない。

知り合いみんな弁松のこと知らなかったから、差し入れで食わせてやった。口に合ったみたいで感動してた。豆きんとんだけは賛否両論だった。

神田祭りのとき配られるんだけど、今年は自粛で食いそびれた。

江戸時代のの労働者向けで味が濃い
汗を流して働く者向けの弁当
こんなの食べていたら高血圧になるよ

オレ、わりと汗かく仕事だからちょうどいいかも。毎日は食べないけどな。

例会の弁当がここか雅かまい泉のがローテーションで出る。弁当の日は当たり。毎回弁松でいいのだが、やっぱ反対派もいるんだよなー。

×弁当の日
○弁松の日

赤飯弁当が好き。夕方値引きしてるとラッキー！

しょうがご飯弁当を勧められて買ってみた。ご飯うまいがおかずとは食えなかった。

>>170
しょうがごはん弁当、大丸で今日までらしい。ちゃんと弁松かわら版に掲載してくれよ。

WEB担当仕事しろ。三越銀座で赤詰めが完売になってなければ大丸に寄らなかったから食いそびれるところだったよ。

メカジキは凶暴 (`Д´)

凶暴なメカジキたんも肉片にされて弁当の中に…(つд｀)

メカジキ (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

金団大杉

>>175
同感

地味に末永く続いてほしい。
手軽に江戸を味わえるものは結構少ないから。

関西の人に食べてもらって感想を聞いてみたい。

「ちっとも旨ないな、カラいし」
「このお弁当、１５００円するんですよ」
「あ、旨いわ。伝統の味ゆうやっちゃな」

実家帰るときに三越で煮物買ってく。なんであんなに味がしみ込んでんだろう？

つとぶってなんでつとぶって言うの？

>>180
普通に考えりゃつとに入れて売ってたからなんじゃないか？

つ＆ぶ

趣味で江戸学を学んでるが、勉強始めてからこの店の価値というかありがたみが分かった。

blog再開アゲ

今年は梅雨明けてから雨が多いですな。
こんなじめじめした夏でも、濃ゆい味つけのこの弁当は傷みにくそうですね。

blog、怒涛の更新ﾜﾗﾀ。web担当者のやる気を見た。

賛否両論の豆金団w

Web担当者がやる気を見せてるが東京に行く機会がないから買えない。

メカジキは凶暴 (`Д´)

凶暴なメカジキたんも肉片にされて弁松の弁当に載せられて、「めかじき 弁当」でググル画像検索すると晒し者に(つд｀)

しかも「おおい飯」とかいう変な名前だし
(´･_･`)

真っ先に晒し者になってるんだなw

めかじきの下が全部きんとんだと怖い

きんとん怖いって落語になりそうだな。

ブログにあった、アイスにきんとんはうまそーだな。

浴衣姿の女性が飛び出す弁当を食べてるな。

小学の頃飛び出す筆箱持ってたな・・

「浴衣姿の女性が飛び出す弁当」いいねえ！

新橋演舞場前、料亭金田中の横で売ってましたが、夜の部であれだけのお弁当をいただくと
寝るまでにとても消化できそうにないので、演舞場の演むすび弁当（\500）にしました。

>>85
今更だけどシウマイ弁当ってもともと福神漬けが元祖なんだけど。
流れ読むと生姜昆布が根拠なの？
馬鹿なの？

金田中のは、ニセベンマツだろ。

>>199
福神漬けがシウマイ弁当に進化したのか！
ダーウィンもビックリだな
(´･_･`)


その名の通り、すべての元祖は江戸の幕の内弁当で、
シウマイ弁当はその幕の内弁当にシウマイをあしらったもの。
江戸の幕の内弁当をほぼそのままの形で残してるのが辨松だから、
両者は似てて当然なんだよ。わかった？

ぷw

アンカー先無視してダーウィンとか馬鹿じゃねえの。
必死に生姜昆布がとか言ってたくせにバーカw

ことの真偽は知らないが可哀想な子に見えるのは>>202だな
草はやしたら負け

勝ち負けとか中学生かよ・・・

>>67
>>70
>>73
>>78
>>80
>>83
>>85
生姜昆布が共通だから一緒だ！とか実際は全然別物なのに言い張ってた癖に、

もともと福神漬けだったって知ったら幕の内だから一緒だって・・・



何このキチガイ。

>>205
福神漬けが佃煮に変わったんじゃなく、福神漬けが廃止されて佃煮だけになったんだよ。
ってかシウマイ弁当と辨松の弁当が似てるとなんか都合の悪いことでもあるのか？

それただの昆布の佃煮じゃねえか。
>>70で何を書いたか覚えてないのか？

斜め上の主張をして論拠が全て否定されてまだ負け惜しみ言うのかよ・・・
"都合が悪い"とかアホじゃねえの。
全部妄想のくせに。

>>207
＞それただの昆布の佃煮じゃねえか。

違うよ。昆布と生姜の佃煮。今の辨松のとほぼ同じもの。現在では甘酢漬けの生姜を混ぜただけのものになっちゃったけどね。
それにしてもなんでそんなにしつこく絡んでくるんだ？
崎陽軒とか辨松とかにもあんまり詳しそうでもないのに。
┐(´ー｀)┌

ソースも出せない話を後出ししてもお前が妄想で語ってるのはもうバレてるぞ。
そんなにお詳しいなら何故>>83,85の時に出さなかった？
お前みたいな馬鹿にレスするのは、お前みたいな嘘吐き野郎が俺は大嫌いだからだ。

それにしてもこの顔文字って、馬鹿が必ず使うよな。

Blogで生姜の辛煮を絶賛プッシュ中

日持ちするように瓶詰めとかに出来ないのかな？
辛煮単体は大杉て一人暮らしだと買えない。

>>209
悔しかった経緯があるんだね。辛かったんだね。
┐(´ー｀)┌

>>210
れいぞうこなら1週間ぐらいは保つんじゃないか？ 弁当用に調理されたものだし。責任は持てんが。

以前聞いたら三日くらいだったのよ。
実際は冷蔵庫一週間ぐらいは大丈夫かもしれんが。

結局ソース無しか。

ホント笑えるわこの妄想くん。
知りもしない賞味期限適当に答えてまた恥かいてるし。

Web担当が自虐的な芸風な件

鯖落ちによるスレ落ちから復活あげ

GJ！

>>214
ソースって何のソースが欲しいの？

最近のブログ、くせになる文章だなw

まかないめかじきワロタ
辛酸なめ子を思い出す

担当者ヤル気マンマンw

担当者の妙な文才も伝統の技？

担当者って誰なんだろうな。実は社長とか。

担当者ノリノリである。
AMASUGI wwww

弁当屋は朝早いなあ。

担当者が社長だったら神企業だなw
おおらか過ぎるyo!

あら、下がってなかったわいｗ

百寿のパッケージに隠された秘密って橋の下に弁松の看板持ったタコが居る以外に何かあるんだろうか。時が来たら話しますってw

久しぶりに東京来た。

分量を間違えたのではないかと思われる松茸御飯も、廉価版臭が漂う松茸御飯も、創業記念との関連性がよく分からない松茸御飯も俺が行った時には売り切れだったよ。(´・ω・｀)

照り焼きめかじき弁当もあるし、どうすればコンプリート出来るのか俺の胃袋は大混乱です。同時に出し過ぎだよ。

>>228
予約&知人動員&回し食い

最近夕方行くと欲しいの残ってないことが多いな。弁松の他にデパ地下で買っても無難な店ってどっかある？

本店ランチ弁当の帆立御飯美味しかった。あれが500円って安過ぎ。あの近辺の職場が羨ましいぞ。甘煮とかも少しだけ売ってるんだね。

材料が余った訳じゃない松茸弁当には凶暴な女梶木が入ってないぞ。まさかの焼鮭だった。

弁松的には鮭が格上なのか。

松茸入りのしゃけ弁ｗ

秋だから鮭のターンなんじゃね？

凶悪な女梶木のターンじゃなけゃヤダヤダ
　　　　〃〃∩ 　_, ,_
　　　　　⊂⌒（　`Д´）　
　　　　　　 ｀ヽ_つ＿_つ

女梶木を別に買うべきだった。今度から良く確かめよう。

蛸桜煮しおりに弁松の独特名物として個別に挙げられてるのは、蛸桜煮、豆きんとん、野菜甘煮、玉子焼、信田巻で女梶木は入ってないんだね。

名物の中で信田巻はお弁当に入ってない気がするな。今度買ってみよう。

まつたけご飯のみを購入。旨かったよ。

テレビ放映あるらしいぞ
俺んちテレビないから見れんが

つい何ヶ月か前にめかじき弁当なるものが出てて、あれ？めかじき覆い飯なくなっちゃったの？？？
と残念に思ってた。で、先週新宿伊勢丹にいったら覆い飯が復活してた。

ああよかった。

ブログ、はりきり過ぎでﾜﾗﾀ

知り合いの画家って誰だw

一気に更新しすぎ、限定弁当といい計画性はないのかw

ブログおもしろいね。
今日は久しぶりに白詰め食べるんだ！

弁松サイト更新の時にかわら版のトップへのリンクを消してるぞ>Web担当

ブログの暴走があまりにすぎるのでとうとう関与を否定したか

木挽町辨松無関係宣言

世の中そんなに甘くない

甘くて濃ゆい人生がいいﾆﾔｰ

俺のお腹が成長してるのはつとぶの所為か

今日は雪月花

つとぶは入ってないからお腹は成長しない筈。豆金団が少しだけ入ってるのが気懸りだが。

江戸の華食べたい。紹介したってことは売る気があるんだよね。ダチョウ方式

昔より、味質が落ちた？

あなたの味覚が上がったんですよ。

仕置容疑者、違法駐車やめまっし！

違法駐車王・仕置容疑者、今月の違法駐車成績
集計期間　11月1日〜17日（17日間）

【空き地駐車】
９回（うち２台同時３回）　New!

【路上駐車】
２回　New!

【青空駐車】
１回

【最高連続記録】
４日

三越の脇によく車止まってる！
三越よく行くけど、スーツ着た猿みたいな奴とおばちゃん話してて、猿みたいなのか絡んでくると
買う気失せる。知ってるのにいちいち説明されんのウザい

おせちおせちおせちおせちおせちおせちおせち

おせち食いたいけど東京に行かないと受け取れないのがなあ。

スレ手動復帰

ここのおせちは全体的に黒いw

会社自体腹黒い

薄口のなだ満とかも腹黒そうだから、
結局どいつもこいつも黒光り。

確かにマズイなだ満
弁松も、野菜とか明らかに質が落ちてる！
伊勢の限定のお弁当のやつも腹身でなく硬い部分！

Blog担当が店長にプレッシャーかけてるよ。

Blog書いてるの社長な気がする。

おせちよりもセパタクロー注文したい。

おせちのカタログpdf見たんだが、かまぼこ1枚 1260円ってなってて
ぺらぺらの1枚がそんなにすんの? と思ったのだが、よく考えると
1本のことなのかな。

弁当そのもので1200円とかなんだから、ペラ1枚ということは
ないでしょ。油断できないけどな。

蒲鉾屋とボッタクリの商売始めたかもしれんからな。油断は禁物。

マルチ弁松

栗金団、沖縄三越でも売ってくれよう

一度食べてみたいけど、濃い味つけも甘いものも苦手だから、きびしいか。
見た目なら、神田明神下雅とか湯島半之助の方が好みｗ

おせち余ったのか。年末に東京行けなかったから買えず。地元デパートのを購入。
大晦日のデパート人大杉

今年こそ食べてみたい

銀座三越の弁松スペースに、銀座スエヒロが入ってた

こういうのってデパート営業中に空きスペースを作らないためだと思うけど、よく追い出されないな。期間限定出店とかを入れて穴埋めするのかな。

日本橋三越では、特定の業者を入れずに
イベント的なスペースになってた

いつから再開？

今日からでした、失礼

ピーコック電凸をけしかけてるなw

週末は東京に出るので帆立並六を買いに行くことにしよう。弁松、羽田空港でも売ってくれよ。

もうピーコックでは扱ってないんでしょ？

そうだよ。Blog担当曰く、また扱って欲しければピーコックに言ってね♥。

東京駅大丸の地下にもあるの？
なだ万、みやびの並びかと思ったら無いし、
見つけられない。

今日の夕方、弁松ビルの前を通った。
江東区永代にある工場で直接販売している旨、
張り紙がしてあった。

奥に入らず地下通路に面してるところだよ
。東京駅から来ると右手側。大丸のフロアガイドにも載ってるよ。

工場直売行ってみたいな。

>>280
行ったらレポよろしく！！

永代って、門前仲町付近のことだったのか

とっと工場直売情報と工場住所をBlogに掲載しやがれ、この甘煮野郎。

以上、ご検討よろしくお願いします。

Blog担当殿

弁松　工場　移転　でググったら出て来た。
永代1丁目、番地失念。

今日、初めて並六を食べました。
想像していたのより、濃くはなかったです。
生姜の煮付け？だけ、濃く感じました。
最初にかまぼこ、卵焼きを食べてから煮物を食べ、
最後に楽しみに取っておいた魚の照り焼きと生姜が残った状態になり、
生姜を食べてオッ。
生姜は食事の最中に何度かに分けて食べた方がいいですね。

プラとかのフタから水滴が落ちないお弁当に、感激しました。
おいしかったです、また食べたい。

>>285
きんとんを語れ！

ピーコックに凸させて販売再開させるとは恐ろしや。金団怖い。さすがブラックを目指す弁松。

商売敵の人？

先日、実家の母と東京ドームで待ち合わせをしたとき。
ああいった施設で販売されている幕の内弁当は
値段の割に内容がショボかったりするので、弁松の弁当を買って行った。

弁松の名前は知っているけど食べたことがなかったウチの母、
食べながらひと言、「これ、高かったでしょ」。
「見た目は地味だけど、安くはないよ」と答えたら、
「やっぱりね」とのこと。

褒めてるんですよ！

親孝行だ

駅弁にもそれなりにいいのはあるし、コンビニだって馬鹿にできない。
だけど、イベント系で売ってるのはほとんどだめやね。

口に合えば、弁松ってのは最高ランクだと思う。
外国の人はどう思うんだろうね。調理にこんなに砂糖使うのは日本
だけだろうから(タイはちょっと除く)。

中華とその派生のエリアは砂糖使うだろw
なんでタイを除くのか意味わからんし。
ベトナムの甘辛料理美味いぞ。

タイは砂糖をいっぱい使うから
「こんなに砂糖使うのは日本だけだろうから」の中から除いたんだろう

その時点で全然"日本だけ"じゃないじゃん。
実際に日本だけとか言ってるのが気持ち悪い妄想なんだけどさ。

ピーコックに再度販売させておきながら販売店一覧に復活させてねーな。

今日は雪月花。カブの漬物は前から入ってたっけ？

誰得な読者プレゼント実施中
折箱業界のPRパンフレットもらってもなあ。

どうせなら弁当の食品サンプルとかにしてくれ。

折り箱作ってる会社で知ってるのは、岡山の某社。
創業が昭和20年代だから、弁松のは違うよね。

メカジキは凶暴 (`Д´) シリーズで暴走中。
ガンダムで遊んでるよwwww

チラシ寿司良いなあ。しばらく東京に行く機会がないのが残念。
全国の三越で販売してくれ。

漏れらは監視する側ではなく監視される側だったのか…

東京でしか買えないの？

>>301
今は東京と千葉かな。

地方のデパート催事で販売したこともあるみたいだけど。

千葉はどこ？三越かな？

弁松購入方法
ttp://www.benmatsu.com/purchase/index.html
を見るとそごう千葉と西武船橋

三越千葉は扱いないみたいね。

なんで弁松の玉子焼きは、上辺がカーブしているんだろう？

巻き簾。
下が平らなのは重力。

なるほど！

三越の大誕生祭にあわせた誕生祭記念弁当、おいしそうだよ。
発売開始は、まだちょっと先だけど。

> 146 ：食いだおれさん：2001/03/06(火) 17:57
> >>142
> 弁松と辨松、自分も違いが気になっていたので、今日銀座で
> 両方買ってきて食べ比べしています。興味ある人は読んでね。
> 比較しやすいように、似ている弁当を買った。弁松のは銀座
> 三越で９１０円の御飯とおかずの二重弁当を、辨松のは７７０円の
> 似ているのを歌舞伎座の前の店で。値段はやっぱ本家のが高いね。
> 折は弁松のほうは完全に木の折、辨松のは周りは木だけど上から木目の
> 紙が貼ってあり、底板は紙。底板は紙の方が御飯がこびりつかなくていいけど、
> それなら無理に木のパーツを使わなくてもいいと思った。やっぱり
> 本家に似せたいのかな。包装紙は弁松のは汁もれ防止のためか、コーティング
> してある。辨松のは普通の紙。はしは弁松のほうにはおしぼりが付いてた。
> この辺は高いだけのことはある。
> 肝心の中身。御飯はどっちも大差ない感じ。辨松のがべちょべちょしていたが、
> そのほうがいい人もいるだろうし。魚は弁松はメカジキの照り焼き、辨松はサワラ
> かな？の味噌漬けっぽいのが。メカジキのがうまかった。辨松の方もまずくは
> なかったけど、なんか黒焦げだった。豆きんとん。弁松のが量が倍くらい入ってる。
> 味もいい。でもこんなにいらない。量は辨松の方が適量。卵焼き。弁松のが大きい。
> 甘味がある。かまぼこ。辨松のほうはもろ危険な着色料の色している。味も
> スーパーで特売しているような感じの。食べ比べてみると弁松のかまぼこは
> いい味している。煮物。似たような物が入っているけど、辨松のほうはくず
> みたいなのが多かった。たけのこはぺらぺら。ごぼうは細い。しいたけは
> 直径１ｃｍ位だった。絹さやは半分にカットしてある。ちょっとワラタ。
> 他に弁松のははすが、辨松のはさつまあげの丸いのが２個入ってた。味は
> はっきり言って違う。辨松のほうが悪い意味で薄味。真似しようとしていて
> 真似できてないといったところ。ここまで書いてあまりの差に書くの嫌に
> なってきた．．．
> 他に弁松のにはしょうがの佃煮みたいのが入っていて個人的に好き。
> 辨松のほうは何だろう、山菜の佃煮みたいのと、いかのおつまみみたいのと、
> 粕漬けっぽいのが入ってる。どれもまずかった。
> 値段考慮しても弁松のがお勧め。別にこっちの肩持つつもりじゃなかったが、
> 辨松のがあまりにあぼーんなのでこうなってしまった。
> どっちも同じ店だと勘違いしている人気の毒。弁松の方もいっしょにされて
> 気の毒。辨松逝ってよし。
> 次は区別のつかない料亭弁当やおこわ系の食べ比べをしてみたい。

ほっかほっか亭に５億賠償命令…契約更新拒絶で
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20120130-OYT1T01016.htm?from=main7

　持ち帰り弁当店「ほっかほっか亭」のフランチャイズ契約の更新を拒絶され、独自チェーンで
の営業を余儀なくされたとして、同「ほっともっと」を展開するプレナス（福岡市）が、ほっかほっ
か亭総本部（東京）に約２０億円の損害賠償を求めた訴訟で、東京地裁は３０日、約５億
円の賠償を命じる判決を言い渡した。

　村上正敏裁判長は「やむを得ない理由がないのに更新を拒絶しており、契約が継続すると
いうプレナス側の期待を侵害した」と述べた。

　判決によると、同総本部が２００７年、プレナスと契約を結んでいた１３地区・地域のうち、
契約期限を迎える宮城や福島など５地区で更新しない意思を示したため、プレナスは０８
年、チェーンから離脱した。

　同総本部側は「プレナスは自らの経営戦略で離脱しており、賠償責任はない」と主張した
が、村上裁判長は「プレナスの離脱は、全ての契約の更新拒絶が予想されたことから、損害
を最小限にするためのやむを得ない措置だった」として、看板の変更費用など支出の一部の
賠償を命じた。

ほっともっとvsほっかほっか亭の裁判のゆくえは？
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1328407837/

木挽町の方、創業140年というのは真実？

>>308
メカジキが見当たらない気がする。
凶暴なメカジキの入ってない弁当なんて…

>>312
銀座三越のメカジキ照焼き丼があるさ

今週は二回、弁松を食べた。
本店のランチ弁当と、ピーコックのくじゃく弁当。
鰆がｳﾏーですな。

今日の晩御飯は、並六でした。
ご馳走様でした。

12:25にランチ弁当、終了していたorz

ランチ弁当、完売が早すぎる

もう少し箸休めが欲しいんで漬物も全ての弁当に入れて欲しい。

赤飯うまいんだけど、あのごま塩はしょっぱすぎるんだよな。

>>319
量を減らせば解決

労働者の弁当だから味は濃い
濃すぎるよ

ご飯と一緒に食べれば、無問題

築地市場の移転先、豊洲にはスカイツリータウンのソラマチみたいに、
観光客向けの商業施設が併設されるとのこと。
弁松にも出店してほしい。
買った弁当をその場で食べられる食事処もあれば、尚よし。

歌舞伎座前のべんまつのほうが可能性高いような

えー
歴史から鑑みて、魚河岸には弁松だよ

東京都のページ、ここのQ4参照

Q4　築地市場が移転したら、場外市場にあるお店などはどうなりますか。
ttp://www.shijou.metro.tokyo.jp/toyosu/faq/04.html

>>324
弁松には、新生・歌舞伎座のテナントに入ってもらうってことでどうよ？

今日の晩御飯は並六白飯でした。
ご馳走様でした。

リニューアルした大丸東京店行きたい！

来春、歌舞伎座が新生オープンしたら、
特別弁当を作ってくれないかな。一段で。

NHKの美の壺見てたら、弁当特集で弁松出ててびっくりした
砂糖と醤油の入り方が尋常じゃなくてﾜﾛﾀwwwwだから美味いんだろうなぁ…
あと>>279情報ありがとう、今度工場行ってみる

>>331
週替りのランチ弁当だったら、日本橋本町の本店で
平日の11:30頃から販売してるよー。

弁松のおせちは、遠目からでもひと目でわかる。

今年こそはおせちを忘れずに。

>>333
海老が泳いでいるように見えるｗ

素朴な疑問、毎年弁松のおせちを買っている人は、
空いた重箱はどうしているの？

本日の夕食は並六でした。
ご馳走様でした。

今年初弁松。
大丸で並六購入。やっぱウマー。

それにしても大丸だんだん
スカスカになって来たな。
東京駅ブーム、早くも終了かね？

辺境千葉からこんにちは
今年もそごうで並六が買えますように

弁松おせち初体験。

昆布巻でかすぎ。

二色玉子甘すぎ。栗金団が思ったより甘くないと感じるくらい。

赤詰大好きの俺にも難易度が高かった。
ミニおせち二人前ってなってるけど多い。

確かに昆布巻きはデカいｗ

本店移転するって知ってた？

移転はかわら版の元旦の記事に書かれてたよ。
帆立御飯美味しかった。次の限定弁当が楽しみ。

よく泊まるホテルから近いので弁松の工場を探しに散歩してみた。
隅田川のすぐそばで夕日が綺麗だった。
永代橋のすぐ南でGoogleマップにも乗ってる。

大丸に続き銀座でも小さい割高弁当発売か。大丸でアコギな商売を覚えたな。

>>342
ああいう弁当は案外、需要がある。
例、ウチの母。

少食の人は喜ぶのか。もっと豪華な弁当出してくれ。

弁松でカレー弁当を売っている夢を見た。

激甘口カレーか。辛さじゃなくて甘さにレベルがあるんだな。3甘とか5甘とか。

>>344
4月から歌舞伎座が始まるし、年配の人の需要を当て込んでいると思われ。

連休中に並かし七持って墓参りに行ったけど、旨かったなあ

それは豪勢な

移転先の場所は、今まで何があったところ？

もしかしてデイリーヤマザキの隣り？
内装工事中だった。

住所的には、その辺だね。

買ったものをその場で食べるスペースは無さそうだね。
むぅぅ。

現店舗もそうだけど、あの辺りって公園もないし食べる場所ないよね。

>>354
三越の屋上。
近くなって好都合ｗ

なら最初から三越の地下で買った方がいいのでは？

>>356
ランチ弁当ってものがあってなぁ…

確かにランチ弁当は三越には売ってないけど何かその行動に納得できない気が。

自分はあの辺りは諦めて皇居周辺を使う。

本店では製造はしないのかな？
ガラス越しに卵焼きを焼いていて、その場で買い食いとかできたら楽しいのだが。

きんとんとかバラで買いたい

>>360
日本橋三越の地下で売ってるよー。
蛸の桜煮、一度食べてみたい。

シャッター、見収めて来た

>>361
たんきゅうー

百寿限定復活、買える人うらやましい。
本店は店名の文字飾り外されて悲しい感じだった。

百寿ゲット、11時じゃ遅いかな？

明日か。今日オープンしてくれればよかったのに。
今から昼飯の江戸ちらし食って飛行機へ。

江戸ちらし、弁松的な意味ではなく、普通に美味しかった。
具が甘過ぎとか弁松らしい罠を密かに期待してたがちょっと残念。
弁松らしさは地味な見た目かな。
美味しいので定期的に出して欲しい。

ところで誰か新本店レポートして。

新本店で百寿ゲット。きれいな店舗でした。花がすごかった。

ランチ弁当週に一度は買うよ!日替わりだったら毎日でもいいのになー。
玉子焼最高!!

大丸で買った花見弁当春持って東御苑で花見なう
魚がメカジキじゃない(´・ω・｀)
酒ダメなせいか空いてる。

美の壺みてこのお弁当知った
うま煮も生姜も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
美味しくてご飯が足らないｗｗｗ

先週BS-TBSの江戸番組で紹介されてた。再放送するかと探したけどないなあ

弁松好きでいつも大丸で買って
帰りの新幹線で食べてた
2008年から東京行く機会がなく、以来全然食べてないんですわorz

>>373
東京においでよ〜。

白詰／赤詰は見た目よりボリュームがあるね。
きんとんが多すぎると感じるときには、こっちの方がいいかも。

親父が年に１、２回東京に行くときには必ず買って帰ってきてくれと頼んでる。
あの味は関西には存在しない。

昨日東京の大丸行ったら、八重洲地下中央口からの通路に面した一番前に弁松発見した
とりあえず並かし七買って、ふと横を見たら崎陽軒でシウマイ弁当売ってた。
真っ先にこのスレを思い出したよ。

弁松と崎陽軒って、何か関連性が？

>>67
>>70
>>73
>>78
>>80
>>83
>>85
生姜昆布が共通だから一緒だ！とか実際は全然別物なのに言い張ってた癖に、
もともと福神漬けだったって知ったら幕の内だから一緒だって・・・

何このキチガイ

弁松の玉子焼きだけ、売ってる？

新幹線で食べる（広義の）駅弁としては
俺的には東京駅の弁松と米原駅の湖北のおはなしが二強

最近、歌舞伎座の前の辧松と日本橋の弁松が違う系列であることを
知った。以前から、なんか歌舞伎座の前の方は、安いんだけど
中身もそれ相応で、おかずも日本橋の方に比べて総じて小さめだと
感じていた。いつだか、歌舞伎座の方がテレビで取り上げられて
いたけど、素手でおかずを詰めていた。それって保健所的にＯＫ
なのかな．．．ちょっと気持ち悪くなったよ．．．ここのスレの
皆様的には、歌舞伎座の方と日本橋の方は完全に区別しているの？

>>381
ここは「日本橋弁松総本店」のスレ

新本店見てみようと思って行ってきたけど見つからなかった
サイトのグーグル地図を参考にしたんだけど、LXSというビルにも侵入してみたけど違った
実際にはヤマザキと佐川のあいだに建ったのね。逆サイドをウロウロしてたよ

>>383
室町通りとあじさい通りが接する場所にある神茂、わかる？
三越の新館の向かい側に渡って、右側に有便堂がある通りが室町通り。
室町通りを昭和通りに向かって真っすぐ進み、右側角に神茂。
そこを右折して、数件目。
最初の角にあるデイリーヤマザキの手前。

>>384
あとでわかった。あのブロックの反対側だけで探してたんだわ

祝日の場合、玉子焼きのミミは本店で販売？
日本橋三越で販売？

今本店行って買ってきた。
ランチ弁当買うつもりがつい並六を買ってしまったよ。

食べられるだけ幸せではないか。
ああ弁松食べたい。

今日こそは誘惑に負けずランチ弁当を買ってきた。
めかじきの揚げ煮が入ってるんだけど、いつもの並六のよりうまいとはこれ如何に。
野菜の煮物も卵焼きもちゃんといつもの味、生姜の佃煮もきちんと入っていて、
これで¥600円とはなんと安いことか……

揚げ煮ってどんなの？
揚げたものを煮るの？

>>390
一回小麦粉か片栗粉をつけて揚げてから、甘辛味で煮てある。
いつもパサパサしがちなメカジキが、油のおかげかジューシーに仕上がってるよ。

そういえばメカジキの照り焼き。
ふっくらジューシーなときもあるけど、たまに堅くて弾力を感じるときがある。
メカジキの部位の違い？それとも加熱時間の違い？

>>392
部位の違いが大きいと思う。今日のランチ弁当のメカジキは
悪く言えば薄くて形の悪い部分、よく言えば油の乗った腹身の部分だったから
尚更おいしかったんだと思う。現代では珍重される油の多い部分も
江戸時代は嫌われ者の質の悪い部分として扱われてたから、弁松も高い弁当に入れないんじゃないかな。
ただ、同じ並弁当でも並六はパサパサ率高め、並かし七だとしっとり率高めの印象があります。

>>393
えーでは、上位の弁当ほどジューシーでは無いってこと？
ジューシーで柔らかかったのは、白詰だった。

>>394
案外そうかもしれないぞ
昔は脂が多いとすぐ悪くなって日持ちしないから、赤身が高級品だったんだし
昔からの味を忠実に守るという観点じゃあ、脂っ気のない部分が値段の高い弁当に使われてるかも。
昔食べためかじき丼はものすごく柔らかかったけど、これも使われなかった脂身というか腹身が使われてたのかも。

鯛のお頭付きの最上級品に入っているメカジキだと、どんな感じなんだろ？

単品で買うメカジキは白詰・赤詰のより柔らかいよ。
大きいから中は柔らかくできるのかと思ってた。
東京に行く機会がなくて筍ご飯は食えない。(´・ω・｀)

(http://uni.2ch.net/test/read.cgi/operatex/1336177505/727代行)

メカジキは凶暴 (`Д´)

共謀

ちらし、食べそこなったorz

旧店舗がすっかり解体されていた。
とりあえずはTimesになるのか？？？

30分歩いて買った弁松の味は体に染みる。

蛸の桜煮ってどんな味？

ママの味

どーおすりゃいいのさ　蛸のふんどし

桜煮って、味付けは醤油？
ねっとりしているっぽい見た目。

>>401
三井のリパークになっていた

そろそろおせちのこと考えなきゃな。
毎年この時期になると今年こそは予約するぞと思うのだけど、なぜか断念。
万人にはおすすめしかねるので、無難なものになってしまう。

昆布巻きの数を半分に減らしてくれたらなー

昆布巻きもやっぱり甘いんですか？

そろそろおせちなんだね…

松茸弁当を会議弁当にしたいと思うんだが…どうかな。今までは升本とか半之助だった。

ええんでない

あーでも3万いかないと配達してくれないのか。

三越のおせちのカタログが出ていた。
弁松、二段だった。

毎年三段注文してたのに。二段になっちまったのか。

三越のは二段で三人前。
例年は三段五人前だったよね〜。
江戸コラボおせちは、健在。

もうおせちなんだね

家族に反対され、今年も弁松おせちは無し。

厳しいね〜

今年もミニおせち買うかな。
もう少し小さめのお節料理バラ売りして欲しい。

去年は大量に余らせて早々に値下げしてたのに今年は学習しやがった。

何かデパートの人出も多かった気がするから景気回復の所為なんだろうか。

日本橋三越に、大丸担当の人が来ていた。
大丸の弁松売り場は、違うところが臨時出店していた。

銀座三越で購入時にかわら版眺めてたら銀座店の店長異動らしい。
すごく感じの良い人だったのに。次何処に行くかまでは見なかった。

店長って男性の人？
瓦版、眺めただけでゲットしなかったの？？？

久々に並六食べた。
旨かった。

豊洲市場の商業施設エリアの概要が発表されているけど、
弁松に入って欲しいなー
焼き立てのメカジキ照り焼きとか玉子焼きのイートイン！

横浜方面で売ってくれないかなあ。

工場忙しくてランチ中止ってアド街でウハウハ？

>>430
先週、見忘れたorz

ウハウハ否定されたw
社長さん、羽田空港で売ってくれー。
地方民だがバタバタしてデパート行く余裕ないこと多いんだよ。

久しく食べていない
玉子焼きが食べた〜い

きのう美の壺傑作選の弁当の巻をみた
うまそう
たしかにああいうのが羽田にあるといいね

砂糖と醤油だけで煮るとは、大胆な

生姜御飯の並六が売ってた。社長、かわら版でちゃんと知らせてくれ。

千葉そごうでおかずのみが売ってて嬉しかった

今日は朝から弁松と決めてた
ああ美味かった

それはそれは

すまん、今年も弁松おせちを諦めた。だってみんなに反対されるんだもの。
崎陽軒にした。

崎陽軒におせちなんてあった？

おせちは二年ほど挑戦した。弁当は好きだがおせちは余り口に合わなかった。
好きな物もあるけど単品販売は量多すぎなので今年はおせちはパス。

週末は松茸弁当楽しみ。まだ売ってますように。

>>442
ああ、キミ！また会えたね。久しぶりだ。どうだいあの件は？どうなったか説明したまえな。

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em


まあ、こっちに座れよ。ゆっくり話そうじゃないか。

弁松！