【案外】峠の釜めしの容器【使えない？】

峠の釜めしの容器って、捨てるのはもったいないけど使い道が思いつかない。
わざわざ家で釜めし作る気にはなれないし。
そもそも釜めしの作り方わからないし。
みんなはあの容器どうしてる？捨ててるの？

あの容器で作るのにちょうどいい料理とかあったら教えて下さい。

【おぎのやホームページ】
http://www.oginoya.co.jp/

【関連スレ】
┫横川┣　　お　ぎ　の　や　　┫峠の釜めし┣
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1092492299/l50

糞スレ終了

一人分に丁度いいので、鶏肉と米を醤油だしで火にかけるべし。
大きさ的に丁度良いので時々やる。

実際に火をかけて、米を炊いてた人板yo
漏れは茶碗代わりにしたり、コーンフレークのボール代わりにしてるｗ

一人鍋にも使ったりするかな
10回前後使ったらヒビが入って割れてしまったけど
今あるやつは二代目

梅干しいれてる。

猫の水飲み皿に。
丈夫で長持ち。

昔、ヤンキーのお兄さんが灰皿にしていた

>>8
うちも！！！

はじめは珍しくてかざっていたが最近は頭にかぶってる

>>10
同じくウチも〜

ご飯炊くのに使ってます
一人分にちょうどよい

>>13
上手く炊けます？

http://gamnavi.jp

わりと美味しく炊ける。
ただ、釜の持ちが心配。
既に側面の出っ張った所に無数のひびが。

長野県　塩尻駅　カワカミ　とり釜めしp　山菜釜めしp
　　　　　 松本駅　イイダヤ軒　安曇野釜めしw
山梨県小淵沢駅　丸政　山菜鶏釜めし　山のふもとのとり釜めし　炭火焼地鶏釜めし
福岡県　博多駅　ジェイアールサービスネット福岡　いか釜めしw
　　　　　　　　　　　博多駅鉄道構内営業有限会社博多駅弁寿軒　博多釜めし
埼玉県　西武秩父駅　西武秩父仲見世通り　秩父路釜めし　山菜釜めし
新潟県　糸魚川駅　たかせ　えび釜めし　ほたて釜めし　（今ひとつはっきりせず。）
群馬県　横川駅　おぎのや　峠の釜めし
岡山県　岡山駅　三好野本店　はろうきてぃ釜めし
兵庫県　和田山駅　福廼屋総合食品　地釜炊き釜めし
滋賀県　米原駅　井筒屋　伊吹釜めしw

pは蓋がプラスチック製、wは同じく木製。
ほか、あります？

昭和42年 みねじ社長をモデルにしたテレビドラマ「釜めし夫婦」
（フジテレビ土曜劇場）が放映され全国的に知名度が上昇。

うちは納豆を作る時に使います。
納豆掻き交ぜるのにあの深さがちょうどいい。

随分と納豆食うんだな？

四人家族なら足りないくらいだが…

ジャンボ茶碗蒸しにつかう。
腹いっぱいになるよ。

みんな本当に飯炊いてるか？？？
おれは割れる気がしたから試しに水のみ入れて火にかけたらやっぱり割れた。
家族分５個あったから全部試したら３個は１回で割れ、残り２個は２回目で割れた。
きちんと水を拭いて弱火でやったのに・・・

重い思いして持って帰ってきたのになんかなぁ（ｗ

ゆで卵つくろうとしたら。。。ﾊﾟﾘｯ orz

前スレ
「釜」風容器について
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1092535563/

直火ではなく、オーブン調理ならそれほど割れないとおもうが。
丸美屋の釜飯の素入れて普通に作ってる。
オーブン釜焼きうどんもやるよ。

>>23
-------------------------------------------------------------------
163 名前：名無しさん（新規） 投稿日：2005/10/19(水) 18:53:50 ID:fWRB8Zu60
>>160
釜めし容器で一人分のご飯が炊けるよ。

500wレンジで

1) 米を容器の半分くらい入れ、磨ぐ
2) 一時間水に漬けておく
3) 米がちょうど浸るくらいまでに水を捨てる
4) レンジで温め３分
5) １分放置
6) 再び温め２分
7) (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

164 名前：名無しさん（新規） 投稿日：2005/10/19(水) 19:19:08 ID:JA4in1VC0
>>163
蓋は使うんですか？

165 名前：名無しさん（新規） 投稿日：2005/10/19(水) 19:21:37 ID:fWRB8Zu60
>>164
蓋をしておきます。すると良い按配に蒸らせます。
-------------------------------------------------------------------

とろ火なら直火でも割れないよ。あと、蓋との間にペーパータオル挟むとよい。

猫の水飲み皿に使うのが一番！

杏仁豆腐やおだまき蒸しの時によく使ってます。
夜食の小うどんの時も重宝してる。

昔は釜返すと100円歸ってきたのに

チーズフォンディユに使って、使い捨て。

植木鉢

植木等

「韓国風蒸し卵」を作るのによく使うけど
よく「ピキッ！」って音が鳴っちゃって、釜の中にヒビが入る
どうやら、釜の外が濡れたまま直火にかけるとヒビが入るらしいね
まあ釜の外には響いてないみたいだから、そのまま使ってるけど

釜というよりは容器として使った方がよいのかしら？

骨壺

フリスビーにしてる

かまめしを作ってる

キャンプでご飯炊いてる。
BBQコンロで網にのせて。
食べたあとはチョコフォンディユでデザート

結構もろいものなんですね。

あの蓋がニンニクなんかを保存するのに良さそうだな
蓋を下に置いてその上にニンニク置いて、上からタッパか何かかぶせれば・・

釜目的ならホームセンターあたりで安い南部鉄かなんかの釜買ったほうが
はるかに実用的。

おいちゃん、それを言っちゃあおしまいよ。

前の方の人
「韓国風蒸し卵」
それだ！

これでプリン作ったよ。
出しにくいからそのまま喫食。

峠の釜飯ずいまーだから買わん

>>47
だから何 ?

>>47
はげどー

>>47=49
ちょいと前に他スレに恨みごと書き込んでた、おぎのや不採用になったやつか。
自演までしてしつこい野郎だ。
そんな根性だから採用されないんだよ。

>>47=49
つーか、ここ釜飯容器のスレだから。
おぎのやスレは別に有るし。

納豆以外に思いつかない

容器の使い道な〜

犬の水入れ→犬は気に入った模様
タバコの灰皿→結構発火するw　つーか火を消す場所が少ないよ
叩き割る→ムシャクシャして人を殺める前に是非！！
直火にかける→使い方次第だが、壊れないように洗うのが面倒。
　　　　　　　　　　土釜なので火が当たった場所を水にかけると結構割れる。


駅弁大会とかスーパー程度でも出展してくるからな〜。正直さ、あの器を
プラにして内容をグレードUPしてくれないかな？
それで９５０円でも買うよ。今だと「他に喰うものがなくて」で買う程度。

おかゆを煮る

ウチじゃ灰皿だな

炊いて割れなかったのは、釜は良く乾かしておき米は別の容器で研ぐ
水加減をする、そのとき外側の釉薬の無い部分を濡らさないこと
これを実行したら3回炊いてもまだ大丈夫。

痰(ﾀﾝ)つぼとして使うってのはどうだろう？

なんだ・・火にかけたら割れるのか・・・・

だったら植木鉢だな

碓氷のは食ったこと無くて
中央東筋の釜飯（笹子？小仏？）ばっかな漏れorz・・・

お釜で茶碗蒸し
http://www.oginoya.co.jp/cooking/cooking14.html

　

蓋は素焼きなので使えそうだな、何か乗せて保存するのに

荻野家にプラスチック容器にしろってメールしたけど返信来なかった。
二度と食うか。

ホットケーキを焼く

庭でウンコを煮る

今さ、おぎのやの横川本店に電話して、首都圏で釜飯販売してるとかありますか？
って聞いたの。
そしたら横柄な態度、ふざけんじゃねーよ　釜メシなんぞもう二度と食わねー
おまいらもありがたがって釜飯なんぞ食ってんじゃねーぞ。
　
おぎのやサービス業としてはＡＢＣで言うと　Ｃ

>>67
あれだけ数こなしてるとなあ

>>67-68
↑バカがこっちと間違って連投してやんのw

849 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2006/07/21(金) 11:17:26 ID: q4i3zN2t
今さ、おぎのやの横川本店に電話して、首都圏で釜飯販売してるとかありますか？
って聞いたの。
そしたら横柄な態度、ふざけんじゃねーよ　釜メシなんぞもう二度と食わねー
おまいらもありがたがって釜飯なんぞ食ってんじゃねーぞ。
　
おぎのやサービス業としてはＡＢＣで言うと　Ｃ
850 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2006/07/21(金) 11:18:38 ID: q4i3zN2t
今さ、おぎのやの横川本店に電話して、首都圏で釜飯販売してるとかありますか？
って聞いたの。
そしたら横柄な態度、ふざけんじゃねーよ　釜メシなんぞもう二度と食わねー
おまいらもありがたがって釜飯なんぞ食ってんじゃねーぞ。
　
おぎのやサービス業としてはＡＢＣで言うと　Ｃ

851 名前: 名無しさん＠お腹いっぱい。 Mail: 投稿日: 2006/07/21(金) 14:13:01 ID: knVQN6Mp
高いよね。
容器代払ってんのかなって　錯覚する。

>>69おまえはおぎのやの社員か？
こんなとこでカキコしてる暇があったら、
サービスに専念しろサービスに、バカ

たかが釜飯ごときで・・・(-.-)

>>70
いや、全然。

おぎのやの就職面接落ちたというキチガイみたいなヤツが粘着してるから晒し上げてるだけだよ。
ID変えてご苦労なこった。

　　　　　　　　　　　　　ζ
　　　 　　　　　／￣￣￣￣＼　 　　　 　／￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　／　　　　　　　　　|　　　　＜　削除屋＠放浪人だけど文句あっか！！
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　　　　　　　|　⊂⌒◯-----∂)＿＿＿ 　 ＿＿＿
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　　　　　　　　　|　　　　　　）　　　　 /　 (|ミ;＼　　 　（　　　　 　）
　　　　　　　　　ヽ　　 ￣￣）　　 　/（___人|,iﾐ'=;＼ 　（ ￣￣　 　）
　　　　　　　　 /"￣￣￣￣ 　　／　　　　《v厂ﾘiy＼ ￣￣￣￣＼
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　　　　　　　 /　　　　　　　／　　　 　　　　 ミ／　.-─ .ﾞ》z､　　　　　 ＼
　　　　 　　 /　　　　　　／　　　　　　 　　　 〔」″ノ‐　､u　¨＼　　　 　　）
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　　　 　　　 |　 　　 　 |　　　　　　　　　　　　　　∨　　 ノ冖′ =vvvvvv¨＼
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釜飯弁当作って持ってったら、身内ではｳｹてた

test

>>75
test

ケーニヒスクローネ(の兄弟店てなんだっけ？名前失念)風に
レンジで蒸しケーキをつくる。　なんておしゃれかも？

ちなみにうちのおとんは、灰皿にしてますた。

もっと使い道なさそな｢ひっぱりだこ弁当｣のたこつぼは、
しゃぶしゃぶのアク取りに使ってます。

使える容器ってあるのか

お粥とか鍋焼きうどんとか…

子どものままごと道具

犬のヘルメット

蓋は鍋敷きに使ってる

プリンと茶碗蒸しに利用。

しかも、ワイヤーダックス

いま、うちのダックスのご飯入れに使用中　　犬のえさ入れに丁度良い

ウチはイングリッシュセッターとフラットコーテッドレトリバーだから、
そんな入れ物じゃ食べてくれません＞＜

ワイヤ犬は気性が荒くないですか？

今日久々におぎのやで峠の釜飯を食った！ 
帰る途中で家のそばのスーパーに寄った！ 
店に入った所で駅弁フェアをやっていた！ 
目の前に峠の釜飯が積んであった！ 
何か．．．．．．！ 

異常変態キモブタ駅弁ヲタ連中

そういや、秋月りすの漫画だったか？に
嫌な上司の名前を叫びながら叩き割る、ってのがあったな。


ご飯の炊き方（公式）
http://www.oginoya.co.jp/kamameshi/resipi.html

OL進化論かよ！


植木鉢にしたんだが、穴をあける良い方法とかある？

どんぶり代わりに使って飯食ってます

カレーの電子レンジ使っての暖め直しにも便利
欠点は、しまうときにかさばることですね

フタは、小さいなべ敷きとして活用してます

漬物いれ(梅干など)
植木鉢

あとパターゴルフ練習用にホールとして使う、しかもいい音がする。

我が家では灰皿に使ってる。
吸殻だけを入れると煙モクモク→((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ に
なるので、レギュラーコーヒーの出し殻を乾燥させて入れておくと
消火＆消臭効果もあっていいですよ(´ー｀)

スレ違いだけど、峠の釜めしは通販してる？

>>95
京王のスレにマルチしている方がスレ違いな上に、
公式ページあるんだからググればすぐ分かるだろうよ。

通販はあるが釜飯自体は販売していない。食べごろが短いからな。
関東近辺だったら旨い門やその他駅弁や、もうすぐシーズンオフの駅弁大会で買える。

京王スレにあやまって来いよ。

近くのスーパーで駅弁大会を頻繁にやるが峠の釜飯がかならず置いてある。
しかもなかなか売れてない。

長野ICの近くで大きな店出してたぞ

こんな事やってみた

名付けて 【坦々釜めし】
米１合をといで３０分ぐらい水にひたしてからよく水をきる
中華やから出前した坦々麺の残りのスープを
（挽肉とか具も）適量足して適当に具も足して
峠の釜飯の空釜で普通に御飯を炊く様に炊く
出来立てを暖かい内に食す。　　うまー！！

　　画像(これは1.3合)　→　http://bbs.avi.jp/photo/282289/7652221

うまそうだが、コンロは磨こう

灰皿

>>97
横川のセントラルキッチンから持ってけない範囲では出品しないと
言ってた筈。
そして、その圏内のヤツなら食い飽きてるだろう

お米一合に対して200ccの水をいれて、釜をコンロで直接火にかける
10分くらいでおいしいご飯が炊けます

>>99,103
子供にやらせると喜ぶね、おままごとの延長みたいな感覚で
きっと料理好きになるね

上司の名前を叫びながら叩き割る　（ＯＬ進化論）

エコ対策で
普通の容器Verもあっていいんじゃないか?

>106
反対側のSAに「だるま弁当」があるでしょ

そんなのあるのか
駅弁大会にも持ってこいよ

リニューアルしたドライブイン、どんな感じ？

タケノコご飯をお釜で作ったらウマー！
おぎのやのHP通りに作るとちょっと味が薄いかも。
濃い目に作ったら美味かったな。
お釜使うとお米が立ってるし。
だけど3回使ったら割れてしまったｗｗ

>>106
その場で食えばリサイクルしてくれるってよ
http://www.oginoya.co.jp/kamameshi/qa.html

本スレの次スレ？

峠の釜飯
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bento/1194616850/

なんていうかおいしくなかった

釜と別に、ひもひっぱって温まるタイプの作ってほしい。
あったかいの、食べてみたい。
釜、いらない時便利そう。

我が家では十数年前の容器を鍋焼きうどん用に使い続けている。
なかなか割れない。
すぐに割れる釜はハズレなのかなぁ？

この容器は燃えないゴミで出していいんだろうか？

★【朝日新聞】日本語には戦争を連想させられる。平和に満ちた韓国語を授業にとりいれよ。
★【朝日新聞】韓国の若者達の明るい｢反日｣
★【朝日新聞】日本が国連安保理の常任理事国のイスほしさに、国連分担金が多すぎる、と言い出した。
★【朝日新聞】世界に置いて行かれた日本、今や欧米や新興国の“寄生虫”的存在
★【朝日新聞】「在日コリアンと日本人の接着剤になりたい」　あした晴れたら………国籍問わない社会に。
★【朝日新聞】少子化対策は韓国を見習え！………しかし韓国は日本以上に少子化が深刻
★【朝日新聞】ああ、日本が負けてよかった、日韓サッカー………朝日新聞に載った伝説の反日コラム
★【朝日新聞】アフガンの人質―――韓国人たちの解放を願う（2007/07/24)
　　>>日本人が人質になったときは、日本政府批判で「自衛隊は即時撤退せよ」
　　>>韓国人が人質になったときは、韓国政府援護で「テロに屈するわけにはいかない」だとさ！

朝日新聞
>>>>論説委員の清水建宇は朝鮮系だと週刊文春が暴露。
>>>>論説主幹は若宮啓文、こいつもすごい「竹島を韓国に譲歩して 友情の島にしよう」と提案。
>>>>編集局長は木村伊量（北朝鮮系？） こいつ、朝鮮擁護の記事ばっか。←←←←最近、社長付きになったとか。

>>115
目止めして使ってる？
素焼きの鍋では最初にやっとくと割れにくくなる
あと水に浸しっぱなしはダメ

>>118
目止めって何？っていう家なのでそこらへんは適当。
「汁を吹きこぼさないように、もち焼き網にのせて弱火で調理すること」
が決まりになっているけど。

>>119
目止めというのは、素焼きの土鍋なんか買ったときに最初にやるメンテナンス
米のとぎ汁か、無ければ小麦粉or片栗粉を溶いた水をコトコト炊いてやると
素焼きの微細な目が埋まって中で似ているものの味や水分がしみにくくなる
水分が染みにくくなるので加熱による割れも発生しにくくなる

追加
長年使ってる鍋ということだと、その辺は勝手に目止めされたのと同じ状態になってるのかも

>>120
なるほど。ありがとう。
うどんは小麦粉でできているからなー。

なんだか釜飯食べたくなってきた。

たまたま行った東京駅で駅弁フェアやってたのでゲットしてきた。
２年ぶりくらいに食べる。晩飯が楽しみ〜

>>123
今日は東京駅に釜飯あったのか・・・

１つはみそ容器。　袋で買ってきた味噌を詰め替えて使ってる。
もう１つは金庫。　去年空き巣に入られてから、実印やカード入れて冷蔵庫に。
先日寝ぼけて味噌のついたお玉突っ込んじゃったけどｗ

>>1
スレタイに【横川】のキーが無ければ駄目だよ

2 2 1 1 5 3 1 0 7 7
5 2 0 6 7 1 6 4 2 5
4 0 7 2 0 2 4 4 0 8
4 3 8 3 3 8 8 3 4 1
7 2 6 4 7 4 5 2 1 7

子供の頃大好きだった。長野に行く楽しみの一つだった。
何故か容器を持って帰りたがる自分にいつも母は駄目出し。
たいした使い道無いもんなー。

>>125
くっそー騙された

by泥棒ちゃん

玄関先に意味もなく3個並べておいたら、気付いたときには5個に増えてた(笑)
家族は誰も知らないらしく、きっと近所の人が始末に困って不法陶器したと思われる。

しかもたまに小銭が入っているし（謎）

今度はいつ増えるか楽しみにしています。
今朝はまだ5個ありました。

ふたをフリスビーの代わりに投げて遊んでた。

子供のころ隣町だったから親によく連れて行かれたな。釜は庭で砂遊びするのに使ってた

高崎駅の串揚げ屋と、高駒線の和食店、
なくなっちゃったのねえ。
高駒線の釜飯売店のみやってたけど。

>>130
不法陶器ﾜﾛﾀ

おい！また2個増えてたぞ！w
犯人は2人組と推理する。

>>130
フッフッフッ

連続不法陶器の犯人は10代から30代、もしくは40代から6０代の男性か女性

ビンゴ！！

オギノ式

久しぶりに食ったけどやっぱ旨いな。

わんこのエサ皿にしてました。
わんこが死んだ今は骨壺になってまつ。

犬食いにくそうだな。

中3の時、小学校の砂場に埋設してきた。その行動の意味が未だに判らない…

植木鉢にしてる人って水抜き穴どうやってるの？

>>142
パグにゃ無理

(＾ｐ＾)

旨いが高杉だよ
肉の量も減らしてるし

>>11
うちも！！

こんちゃ。最近食う機会がない。

俺はホームセンターで、セラミック系の物に穴を開けられるドリルの
ビットを買って来てやった。綺麗に穴が開いて、皹も無かった。

なんか具が減ったような気がする

今、武蔵境のイトーヨーカドーに
峠の釜めしの在庫がたくさんあるよ。

駅弁大会情報/峠の釜めし本舗おぎのや
http://www.oginoya.co.jp/kamameshi/index.html

素焼きの蓋は包丁を研ぐのに重宝しているよ。
糸尻よりはマシに研げる。

>>144
リュ−タ−にダイアモンドバイス（ガラス/陶器用）をセットして穴開け。
仕上げは砥石バイス+水でOKだよ。

それで、植木 育ててる人いた 〜

今の容器はおぎのやロゴ入りだが
昔は入ってなかった。
色ももっと茶色が濃かった。

「峠の釜めし」“復活”本物の車両を使用
ttp://mainichi.jp/select/wadai/horidashi/news/20090408mog00m040029000c.html

横川SA（上）がリニューアルオープン
横川駅の雰囲気を再現、1日館長が巨大釜めしに興奮
ttp://car.watch.impress.co.jp/docs/news/20090327_80001.html

>　横川駅メモリアルに設置されている車両は、実際にはキハ57の元になったキハ58だが、車内で釜めしを
食べられるようになっており、碓氷峠越えの準備をする待ち時間に釜めしを食べた往時を偲べるようになっている。
ttp://car.watch.impress.co.jp/img/car/docs/080/001/ysa18.jpg

おらは、釜飯の容器は室内用プランターとして使ってる
ちょっと水はけ悪いかもしれんがｗ
来客が驚くよ

糞スレだなｗ

>>159
ウチもそうしてる。台所の横の日の当たる場所で、ネギとラディッシュ育ててる。
一応底には穴空けてて、普段は食器洗った後の手の水をペッペッとあげてる。たまにコップ半量程の水もあげてる。
結構育つ。小葱を買う事は無くなった。ラディッシュは葉ごと漬物にすると美味しい。美味いよ。

>>158
急行妙高の169系のビュッフェでも再現してたら鉄ヲタが殺到してたろうけど
キハじゃだれーも興味ないよ。

俺は釜飯の空容器は体に付けて踊る等の芸をしてみたらウケたｗ
これぞ「陶芸」ｗ

この弁当旨いよな。引退した両親が長野で田舎暮らししてるんだが、
そこを訪れるときには必ず行きと帰りに1個ずつ食ってる。
釜はけっこう人気があるんで、綺麗に洗って休み明けに会社に持っていくと
ｸﾚｸﾚﾀｺﾗ状態になる。

俺はまず茶碗代わり使い、他の2個はそれぞれ漬物入れている。
ちゃんと蓋すれば臭いも外に漏れないし、良い感じ。

枝豆の殼捨てる入れもの

毎朝茶をたてる

たっぷり飲めるんで目覚め爽やかです

ネコのエサ入れにしてる

ビミョーな重みがあってひっくり返らないからいいわ

おぎのやマズイだろｗｗｗｗ
地元のうわさでは古くなった米使ってるらしいよ。
横川店の食堂みたいなところも社員教育なってなくてｇｄｇｄだしｗ
まじウンコ

ほっかほっか亭の弁当で中学生ら５３人食中毒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/bento/1248730008/

ホームページに容器を使ったレシピが出ている。
http://www.oginoya.co.jp/cooking/index.html

>>170
それ試してみて確かに美味しくできるんだけど、釜がすぐ割れてしまう。

>>171
元々容器は蒸気で蒸す為で直火を前提にしていないからね。
本格的に作るのなら釜買うしかなおかも。
http://www.fukuji.net/nabe/kama/index.htm

といっても真っ二つに割れるのではなくて、ひび入る程度なので
お粥焚いてたらそのうち詰ってそのままつかえるお。

長野五輪直前に電車でよく碓氷峠越えてたけど…横川でのあの光景は今はもう観られないんだな。

>>174
今でも電車は観られるんだな、これが。
http://www.k2.dion.ne.jp/~usui/torrko/index.htm

途中までしか行かんけど。

>>175
見たいのはそれじゃないんじゃ？

>>174
自宅で再現できるよ。
ttp://www.katomodels.com/product/nmi/doll_kamameshi.shtml

手間かかるけど。

>>176
見たいのはそれじゃないんじゃ？

あそこの陶器釜は直火は不可の商品です。窯元が言ってました。

この容器って資源の浪費で地球環境に良くなさそう

禁止すべし

最近は焼き物に使うようなただの土も保護すべき資源に含むのか？

これ旨いんだよな〜。
週に一度は食いたくなるけど、普通に流通してるわけじゃないからなー。
なんとか街に居ても購入できないものか。

>>181
http://www.nre.co.jp/baiten/omiya/umaimon.htm
http://www.nre.co.jp/baiten/ueno/umaimon.htm
http://www.nre.co.jp/baiten/tokyo/umaimon.htm

ウホッ！いい弁当。
都内でも普通に売ってるのね。

実家が群馬でよく食べてたが、ちょっと前に帰ったら親父が盆栽の鉢に使ってた
なかなか立派な松が育ってた

横浜で駅弁フェアやるとこ知らないかな？

峠の釜飯食べたい

>>185
イトーヨーカドーいっといで
http://www.oginoya.co.jp/kamameshi/index.html

長野なら駅売り、高速道売店、高速近くの店舗‥いっぱいある。
高いからあまり買わないが

さっき近くのおぎのやで買って食ったよ。余りにも近所なんで逆に滅多に食べないけど。

>>186 ありがとう！

先日、横川SAで食べたよ。店内や車で食べれば、
建物の近くに専用の容器の返却場所あるから便利

モロゾフのプリンの容器をコップ代わりにする家庭って・・・・・
http://tsushima.2ch.net/test/read.cgi/news/1262592767/l50

>>191
使ってますが何か・・・orz

>>130
今は何個になってますか？
200個くらいですか？

峠の釜めし二週間に一度くらいのペースで食って3年になるが
毎回米炊いてるよ。ちょっとした楽しみになってる。
最初の数ヶ月は良く割ってたが今は割らないな。まぁ慣れだ慣れ

半年ほど前長野に行く用があって、それなら帰りに買ってこようと思ってたのだが
前日に最寄のスーパーの駅弁フェアで山積みされてて泣きそうになった

ええ、我慢してちゃんと横川でおっちゃんから買いましたよ

釜飯作った。
少しおこげもついて結構おいしかった。

高崎駅のだるま弁当の容器は使えるよ。だるまの口がコインが入るサイズに開いているから
貯金箱になる

>>197
だるま貯金箱の作り方
http://www.takaben.co.jp/ohter/coinbank.htm

>>191-192
某有名店でもコップ代わりに使ってるから安心せいw

２００ｇｅｔ！

絹豆腐を半丁入れて豆乳をひたひたに注いで火にかける。
充分火がとおったらすりおろしたショウガと薬味ねぎをのせて
醤油をかけて食う。最高だ。釜のおかげで火を消してもしばらくは
ぼこぼこ沸騰してるし。冬はこれで暖を取った。

梅干とか漬物入れるとすごく風情があっていいよね

釜じゃなくて漬物入れの方をアクセ入れとして重宝してる。
とくに旅行時に便利。

大きさは良いのかもしれないけど、
漬け物入れにアクセサリー入れるのは抵抗がある…

オートミール作るのに重宝してる。
クエーカーのやつを入れて、牛乳をひたひたよりやや多めに入れて、ほんのり甘みが
付く程度に砂糖を豆乳し、超弱火でじっくり似る。
高カロリーだが腹の調子が抜群に良くなる。釜で似てる感じも風情があって良い。

オーブン・レンジ容器としてはなかなか優秀

残りご飯詰めてホワイトソースかけてチーズ乗っけてドリアにするとうめえ

こないだ火にかけてたら「ピシッ」と鋭い音が。
見てみたら表面のガラス質部分のさらに奥のほうに大きなヒビが・・・。
表面はツルツルしたままだけど、このまま使い続けるとヤバイかな？

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

母ちゃんがよく植木鉢にしてたな
穴開いてないから根腐れ注意

>>208
クソスレへようこそ (;^ω^)

http://www.47news.jp/CN/201009/CN2010093001000432.html
女優の池内淳子さん死去　ドラマ、映画で親しまれる

ホームドラマで芯の強い女性を演じ、幅広く親しまれた女優の池内淳子（本名中沢純子）さんが
９月２６日午後４時２１分、肺腺がんのため東京都内の病院で死去した。７６歳。
東京都出身。葬儀は近親者で済ませた。お別れの会が１１月４日に開かれる予定。時間、場所は未定。

高校卒業後、百貨店勤務を経て１９５５年の映画「皇太子の花嫁」でデビュー。
お嬢さま女優として多くの作品に出演し、新東宝の看板女優となった。
代表作は松本清張原作の「けものみち」（６５年）。

テレビは５７年の「眠狂四郎」を皮切りに、６０年の昼ドラマ「日日の背信」で主婦層の支持を獲得。
“メロドラマ”ブームの火付け役となった。「女と味噌汁」シリーズも大ヒット。
他の出演作にＮＨＫ連続テレビ小説「ひらり」「天うらら」や「白い巨塔」など。

舞台では６９年の「天と地と」以降、大劇場への出演も多く、
明治座公演で長年にわたり座長を務め、「おさん」などで円熟の演技を見せた。
２００２年に芸術選奨文部科学大臣賞と紫綬褒章を受け、０８年には旭日小綬章を受章した。

2010/09/30 13:28 【共同通信】

http://livedoor.blogimg.jp/yy24dm-002/imgs/a/5/a5d0ca4d.jpg
http://www.arakawas.sakura.ne.jp/backn010/oginoya/oginoy08.jpg
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090107/1022509/thumb_250_08_px250.jpg
フジテレビの「釜めし夫婦」で峠の釜めしをメジャーにしてくださった池内さんに哀悼の意を表します(-∧-；)

今日は肉!肉!油!とにかくガツンと肉を焼いて食おうっ!!とか思いながらの帰路でも
うっかり新宿駅で峠の釜飯の催事に出会ってしまうと
つい買ってしまう・・・。
そしてまた空き釜が増えたぜ。

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

>>213
クソスレへようこそ (;^ω^)

うほっ

アッーーーーーーーーーー

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

>>217
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>>218
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何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

今日横川に行って買ってきたよ。
明日これでご飯炊いてみる。

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何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

家に空容器5個あるけど何年もそのままになってる

捨てるの勿体無くてつい残しちゃう。
なんか使い道があれば…試行錯誤、でも貧乏っぽい…植木鉢…やっぱり貧乏っぽくて嫌。
なまじ金かかってそうだから捨てるの罪悪感あるんだよ。
なんて罪な容器だよ。でもこの容器だから生き残ってるんだろうな。

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

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何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

昔旧線の時食ったことが一回あるだけ
美味しく食べられたがまあ普通
ただ’80年代後半に得意先（西日本の取引先：複数）接待のため前日予約して翌朝車で取りにいった事がある
喜んでもらえて目的は達したが・・・
当時では相当なブランドだったんだろうな・・・

乗り物弄りで出た不要なネジ類や小物類を入れてる。
いつか何かの役に立つかな、と。

あ〜ついに釜が割れてしまった。
牛乳温めたりおかゆ作ったりで重宝してたんだけどな。
やっぱり直火にかけて使うのは負荷が高いのかな。

直火はヤバイのかな、やっぱり。俺も紅茶を牛乳で煮出したりとかするときによく使う。
今のところ割れる気配ないけど、外側の釜底がまっくろになっちゃった。

直火でおｋだよ！
使い終わった容器でご飯が炊けますって公式でもかいてるし。
ttp://www.oginoya.co.jp/tougenokamameshi/recipe.html

ただ、土鍋はどれもそうだけど
底が濡れたまま火にかけると割れる。
温度変化が急激すぎると割れる。

底が黒くなるのはススとか燃えてこびりついた汚れとか。
底の黒さははあまり気にしなくてもいいと思うよ

>>244
保温性が良いというのは、逆に言うと熱伝導が良くないということだ。
炊飯のような温度調整が重要になる場合は良いが、
単に温めれば良いだけの用途には燃料の無駄づかいだぞ？

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

温度差ってのはあるよな。ゆえに冬場は特に割れやすい。
俺は冬も室内で息が見えるぐらい寒いのに厚着だけでしのぐケチだから良く割る。
今の釜は10代目ｗ 毎年帰省するときに、行きと帰りで1個ずつ買うけど、どちらも
集中的に使ってるとかならず3〜4ヶ月で割れる。

来客時にこれに炊き込みご飯とかちらし寿司を入れて出す。
お盆に載せて漬物を小皿に添えれば、そこそこおしゃれな印象。
・・・そんなに使わない割に重くて収納には困るけれど・・・┐(´-｀)┌

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

>>249
峠の釜めしを知らない人にはウケそうだな。我が家でもやってみるか。

でも知ってる人には ｴ〜〜(・３・)って言われてしまうかもしれんが。

まず峠の釜めしを知っているかどうかを聞かないといけないのが難点。

峠の釜めしを知らなくても、一号サイズの釜飯その他なんてそこら中に転がってるからなあ。

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

昔 碓氷峠をのぼって 横川で釡飯買ってたが、おぎのやの店舗の隣にも たしか 本家釡飯とかいう のぼりがたってなかったっけ?

便所の灰皿だよね大抵

釜めしと言えば横川の釜めし
横川駅に停車するごく短い時間
せわしく釜めしとJR定番の茶を買いこみ
ガタゴト列車の中で土蓋を開ける楽しみ
「うわああ！こりゃあすげえ！」と心の中で叫びたくなる衝動
ウズラの卵や鶏肉などの具を愛おしく愛でながら撫でるように箸を這わせる
そして心の中で
「ありがとう」と囁く
この弁当こそあの雰囲気で食うのが乙なんだ
でも。。
もう人類が滅ぶまであの味わいわ戻ってこないだろうな
昭和の思い出として忘れ去られるのみ
釜めしにも言ってもらいたい
「老兵は死なず、I　Sall　Return　」と

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

まもなくよこかわ〜よこかわ〜！

停車と同時に電車からワッ！と釜めしダッシュ
ホームは将に戦場
山もりにされた釜めしは飛ぶように売れ
売りつくしたころに発車のアナウンス
日頃は無情な国鉄職員もこの時ばかりは合戦の終わるのを見計らってから
ハッシャ！オーライ！！

まさに旅情！
これこそ旅の醍醐味
今は早ければいいという無粋な風潮が蔓延る
早い安いが基準
人生には　遊び　が必要なんだよ
一見無駄と思えても無駄なところから新たな価値観やノウハウが生まれる
日本人はそこを忘れている
このままいったら日本人は欧米化された無機質で特徴のない面白みのない民族になりさがるだろう

（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

観光バスのコースで昼御飯が釜めしだったな

昔テレビで天皇陛下用のおぎのやの釡飯が写っているのを見たことがある。全然別物だった記憶がある。

まあ日本を救った人なんだから
当たり前かな

野趣溢れる器を使って楽しんでる

今日はめしに鰻を載せて鰻釜飯を作って公園で釜飯ダッシュごっこをしてきた

俺　まもなく〜よこかわ〜よこかわ〜
俺　まってました！
俺　シャー
俺　イックぜーー
俺　うおおおお！
俺　ハァハァ
俺　釜飯一つとお茶
俺　へい
（公園のベンチを座席に見立てて）
俺　いっただきま〜す
俺　わお！

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

経木の容器に入れて100円引きぐらいで売れないもんか、
と思ったが保温の問題があるんかね。

900円も出す価値は感じないな

ズシリと重い容器
味わい深い具
さまざまな素材から丹念に抽出したダシがしみこんだ銀シャリ

本物を見る目を養うべし！

本物とか偽物とか関係ないから

他社は陶器の軽量釜＋プラ蓋採用しているけど
ここはあの益子焼の釜＋蓋自体が商品の構成要素だからね…

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

そんなんどうでもいいからだよ

釜めしが食いてえ

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

勘違いしているな
釜飯は雰囲気で食うもの
その雰囲気は既に消滅しているよね
だから、消滅するわけよ
文化というものは
旅の楽しみより時間短縮を優先した負債だな
もう決して取り戻すことはできないけど

碓井峠のバス弁になりました。
希にプリンス通りが渋滞で、旧道を迂回することがあり
最高のステージとなります。

よく丸山信号場跡に容器が散乱していたっけ

昭和60年3月20日

横川駅
釜飯をゲットし意気揚々と戻る人々
その顔からは何者かに勝利したかの如き自身に満ちた表情が読み取れる
弁当を売り尽くし、気の抜けた炭酸のように呆ける釜飯売りのおやじ

　　　　　　　　　　　　　　　 ＼（ ;;;;(　 ）　　　　）　　　　）　　　　） 　　　 ＼（ ;;;;(
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ﾞｉ ) ;;;;)　　　　（　　　　（　　　　（　ﾎｶﾎｶ　ﾞｉ ) ;;;;)
　　　　　　　　　　　　　　　 ＿/;;／====''""￣￣￣￣￣""''==-- 、　　/;;／
　　　　　　　　　　 __,,..-=''"　　;;,)　ｼﾞｭｰ　__,,,=--'''--ヽ￣｀"ヽ_　　　 ｀／l;;,）＿__
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さて
今日もいつ訪れるかわからない釜めしダッシュにそなえるための深夜マラソン

走らなくても土日に東京駅や新宿駅で買えるし。

峠の釜めしの釜は使ってももらうために釜で売っているのでしょうか。

さっき何年ぶりかで食べたけど美味かった
と言うか、他の駅弁が不味すぎるな

さて容器どうしよ・・・
蓋があれば使い道あるだろうけどなあ

それ偽物

釜飯容器スレだけがあって釜めしスレが無いのはなんでやねん

子供の頃に食べた記憶があるけど、待つとか並ぶとかが死ぬほど嫌いなので駅弁大会とかでも今までスルーしてたけど
こないだ行ったデパートの催事でこの釜めしに一人もいなかったので買ってみたけど美味かったなあ。
家に炊飯器がないので釜も１合炊きに使えると聞いて喜んでたらここのレスみたら割れるとか書いてあって炊く気が一気に失せた。

猫の餌をやるとき使ってる
カリカリがこぼれなくて便利

>>285
まあ，美味いとしか言いようがないからじゃない？他に何を言えと。

容器は，ちょっとしたお惣菜とか常備菜を作った時に入れるようにしてる。
あればあるほど便利。

直火に掛けても割れないでくれると最高なんだけど，さすがにそこまで求めちゃ
いかんかな。

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

犬猫の餌入れは鉄板だな。
あと，4人家族なんで納豆4パックぐらい入れてかき回すのに使ってる。

別釜で炊いたご飯をこの容器に移して具を乗せただけの峠の釜飯ｗｗｗ

新幹線の中で釜飯を食ったが、何か物足りないんだよな

http://www.nicovideo.jp/watch/sm17147643
釜めし容器を使いまくってる人いた

>>293
感心した

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1338667906/l50

コリー犬の食器には向かないな。顔なげーから。

>>293
クックパッドでも使ってる人いるな
たまにおかゆをたきながらだと、長持ちするんだってよ

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？

http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/bento/1338667906/l50

>>293
パエリアやプリン作ってる人もニコニコにいたぞ
使える人は使える、使えない人は使えない。。。んだろう

何でおぎのやスレがなくて、こんな糞スレだけあるの？




の人、最近サボってんの？

おぎのやスレ誰か立てたじゃん
だからもう終わったんだよ。

HPの蒸しケーキ作ってみたら、旨かった。
でもこれ、釜飯容器じゃなくてもいいじゃん。

なぁおまいら、弁当に入ってる杏って必要か？

釜飯じゃないんだけど
ひっぱりだこ飯だったかな、そんな名前の駅弁の器
形も可愛いし、なにかに使えるかと思い、数年取っておいたんだけど
結局なにに使うこともなく、去年末の大掃除で捨てた
なにかに使ってる人いるかなあ
スレチすまん

峠の釜めしの器は実家の犬の飯入れになっている
ひっぱりだこ飯の器もそれに使おうと試してみたが
器のくびれと深さのせいで顔がうまく突っ込めないらしく
底のほうに飯が残ってしまい犬が悲しげな顔をしていた

あれは直火おｋな器でもなさそうだし
釜めしの器よりも使い道は狭そうだ

ひっぱりだこ飯の容器は、骨付きから揚げの際のガラ入れとか
枝豆の殻入れに使ってる

そう言うのになるなあ
ちょっとだけ、箸立てと言うか
台所まわりのものを突っ込んでたけど
細いグラスの方が、邪魔にならんしって
気付いたら単に邪魔な物扱いになってた
形はそこそこ可愛いと言うか粋っぽくて好きなんだけどな

我が家では漬物入れだな。
家内がいわゆる「山形のだし」をしょっちゅう作るので、それを入れる容器として最適。
まあ、せいぜい２食ぶんぐらいだけど。

あとは弁当箱代わり。汁気のないものなら滲み出ることもないし、
雰囲気あるし、量は少なめなのでダイエットの目安にもなるし、食い終わった後に
職場のシンクで洗うのも楽だし、良いもんだよ。まあ、ちょっと重いんだが。

チキンヌードルがあの容器でいちばんおいしくできるよ

>>311
んまそうだな。朝飯食ったばっかりなのに腹減ってきた。

ごはんや煮物によく使うけど、底の水気をしっかり拭いてないとすぐ「ぴしっ」っって割れる。

まあ土鍋全体に言えることだけど

プリンミクス入れて作ったらお洒落だった

いつのまにか1000円になってる

あの容器での炊飯はじっさいやるとあんまり美味くないし火加減や噴きこぼれも大変
おこわみたいな炊き方なら美味く炊けるかもしれんが、販売用の炊き込みご飯は難易度高い

結局コメ炊くのは、釜飯容器→一人用土鍋→炊飯専用土鍋に落ち着いたは
釜飯容器が10ｺくらいとってあんだけど、梅干し入れに使ってる

１０００円払ってまで食べたいものじゃないな

あれは容器代こみだと思えば良いのでは？

それはそれとして、おれは1000円出しても食べる。

前から容器代込だったわけだし・・・

植木鉢にしてる。
いま葉牡丹となでしこが植わってるよ。

残りもののごはんを入れてお湯を入れて
そこにラーメンのスープ（そのへんのインスタントラーメンのスープなんでも良い）
とササミをほぐして入れて蓋をして2分くらい煮立たせる
出来上がったらきざみネギを乗せて出来上がり
ものすごいウマい雑炊

いろんなスープでいろいろやってみると楽しいよ
オレが一番ウマいと思うのは怒られるかもだけど辛ラーメンのスープかな

別に怒りゃしないよ
ラーメンの麺は鍋とかで使うからスープが余る前提で書いたんだろ？
味噌汁やクッパは石の器に入ってるのが普通だもんな

ああ、韓国の人なんだなって思うだけ

普通に食器として使ってるなあ

好きなラーメンはサッポロ一番塩ラーメンに卵入れて
ぐだぐだになるまで煮込んだやつ

自分も食器として使ってるなー。カレーライスやシチュー入れて食べてる。
あとは、漬物入れるのにもちょうどいい。

オニオングラタンスープの容器に丁度だった

心平がゆ　一人前にちょうど良い。（独身時代の養生食のおもひで）

おちょこ（ダブルショットグラスでも可）1杯を1として
米1：ごま油1：水15（間違いじゃない…15！）
炊きあがりに塩少々。途中吹きこぼれ注意。弱火維持。

猫が前足だけ入れて戸惑ってる
子猫なら入れたかもね

>>326
お粥なら水15は間違いじゃないってすぐわかるけど
それよりごま油をおちょこ一杯も入れるなんてそっちのほうが間違ってそうに思う

>>328
英語で「cream（クリーム）」というと、
「もっとも上質な部分」という意味だそう。

米：ごま油　＝　1：1　は、その　＜クリーム＞　を得んがための
処方と思っております…ダメ元で、実地にやってみての
貴兄の感想が聴きたいです…押しつけるつもりはありませんが、
気が向いたらぜひ試してみてください。

>>1 容器集めて 釜飯屋建てれないかな？ マスの鮨と一緒に全国展開したら売れるナ。m

ぢゃんぼちゃわんむし
ぢゃんぼぷりん
ぢゃんぼしゃーびっく

こんなに使えるんだなｗ普通はこんなに使えないわ

ttp://www.nicovideo.jp/watch/sm19634341

333（σ´∀｀）σ　ｹﾞｯﾂ！!
333ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
333（･∀･）ｲｲ!!

陶ゲイ

駅弁の容器はつかえなくてよいから、安くしてほしい。　

>>335
あの器だから水蒸気がいい塩梅に抜けて、うまくなるらしい

ここは峠の釜めしスレ

>>337
峠の釜めしにも、スチロール製どんぶり使い捨て容器があるんだよ。
そっちだと水蒸気ボタボタでご飯べっちゃり、うまくないらしい。

横川駅で釜めしダッシュを楽しんでいた人ている？

植木鉢に使ってるみなさんは、釜の底にどうやって穴を開けていますか？

北斗残悔拳

大好きだから、茶碗蒸し用にしてる

そういえば、大阪のどっかの店でも茶碗蒸し用に使っってるのをテレビで見た。

趣味の小物入れだな
もとは米でも炊こうと思ってたが小物で汚れて出来なくなったww

煮物とかごはんの残ったのを入れてレンジだな〜。ジップロックコンテナよりふっくら仕上がる。

ちゃんと乾かしてから炊いたのに割れた…。
外れ釜だったのか?
横川から電車で持って帰ってくるの重かったのに…!!

使う前に釜ごと米のとぎ汁で煮たか？
どーせ土鍋系のおろし方しらないだけってオチだろうけどなｗ

>>346

その通りだよ。
土鍋使うの初めてだったもんで。
一つ利口になったよ。

最初にゆるいおかゆを作ればOK

>348
次からそうする^^

親の実家が長野なんで急行時代から買いためている釜飯容器が大量にあったが
ついに処分してしまった。

>>346
そもそもそれおかしくね？
客は新品の土鍋じゃなく、釜飯が入ってた中古の土鍋を買ってるはずだろ。
何で新品扱いなんだよ。

>>351

確かにその通りだね。
一度釜飯を炊いてる釜だわ。

あれはご飯を入れてるだけであって実際はあの入れ物で炊いてないと思うが

そうなのか…。

鍋底を見ると、直火にかけたようには見えないもんね。

>「何かご要望はありませんか。」今から約55年前、おぎのや会長である故・高見澤みねじは、
>自らホームに立ち、旅行者ひとりひとりの駅弁へのご意見・想いを聞いて回りました。
>そこで、彼女はひとつの答えにたどりついたのです。
>「あたたかくて、家庭的な楽しいお弁当が求められている」と。
>
>お客様と向き合うその真摯な姿勢が、新たな駅弁開発のきっかけとなり、
>1958年、益子焼の土釜に入った駅弁、「峠の釜めし」が誕生したのです。


>1958年、益子焼の土釜に入った駅弁、「峠の釜めし」が誕生したのです。
炊いてるとは言ってないしなw

宴会の時にアノ容器使って下に、固形燃料で炊き込みご飯ができてた。

シルシルミシルサンデーで盛り付け以外、ご飯炊いて釜にボットンまで機械でやってたな
全部の工場でそうやってるかは謎だが

>>346

そんな迷信を鵜呑みにしてる馬鹿がいるとわｗ

え、何で迷信？

迷信かどうかは知らんが釉薬の付いてる土鍋を洗剤で洗わないとかの人はちょっとアレだなと思う

>>1
冬場限定だけど
石油ストーブの上に置いて、温泉たまご 作ってる

ゴミにするのももったいないのでおじやでも作ってみた
www.dotup.org/uploda/www.dotup.org4968789.jpg

何度も火にかけてたら割れたって人がいた

>>364
俺も何度も火にかけてたら大きなヒビが入って、最後はついに水漏れするように
なってしまったので、そこでお役御免にした。それでも最初にヒビが入ってから10回ぐらいは
保ったかな。

絹豆腐に対して浸るぐらいの豆乳を入れて弱火でじーっくり煮るという豆乳豆腐を作るのが
我が家の定番だったから、ひとりひとつサイズなのでとっても役立った。
煮上がったらおろしショウガや刻みネギのような薬味を入れて上から生醤油をつるーっと
掛けて食べると、ダシとか一切入れなくてもウマい。釜めしの器で作ると雰囲気でるのでオススメ。

土鍋を割れにくくするように、お粥を炊いてみるのはどう？

>>366
ほうほう。試してみたい。
けど、それってどんな原理なん？

>>367
土鍋は最初にお粥というか米の磨ぎ汁を煮て、デンプンで微細なヒビ等を埋めると長持ちします

すぐに割れた人って濡れたまま火にかけたりしてないかな

>>368
なるほどなるほど。ついでにもうちょっと確認。
・似た後はどうする？そのまま放置して冷めるまで待つのか、煮えたらすぐに火から降ろして捨てるのか。
・煮え汁を捨てた後は乾くまで放置？それともすぐに洗う？

あんまり気にしたことないけど、しばらく放置して水洗いとかでいいと思うよ
煮てる間にデンプンが小さいヒビに勝手に入ってるだろうから
その後はたまにお粥でも作ってれば目止め効果が続く

>>369
今回は>>345が始まりなんだが　
　＞ちゃんと乾かしてから炊いたのに割れた…。

>>345-349 以下ここまでループ

>>371
21世紀に、そんな非科学的なことを言ってる馬鹿がいるとは

この蓋って水につけておくと水分含むかな？
ダッチオーブンで小さなカンパーニュ作る時に瓦を敷いてる人がいたんだけど
この使えたらいいな

おかゆによる目止めは窯元も推奨している先人の知恵ですよ

　

タンツボにしてる