昼に食べる時には端のほうが変色する御飯

このエントリーをはてなブックマークに追加
1名無しさん@お腹いっぱい。
家で弁当作って昼に食う時、いつも弁当箱に密接した端のほうの御飯が
温かい御飯から出る水滴と合わさって茶色に変色して見ただけで吐きそうになります。
一口食べると匂いが強烈で「おぇ〜〜」となります。
2名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 09:48:03 ID:OR12XquQ
いや、腐ってるだろソレ・・・
3名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 10:14:30 ID:FJlCiuEH
御飯冷ましてから、蓋したらどうだ。
あと、おにぎりにしてアルミホイルでくるむなどしたら。
時間たてば、どうしても端は水滴ついて放置したら変色するからね。
コンビ二の弁当とかはそういう対策はちゃんとしてるよ。
4名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 14:21:00 ID:yCNjCMkM
>>2ー3 に同意。
蒸れて雑菌が繁殖してると思われ……
・弁当箱、調理器具に熱湯をかけて消毒
・できるだけ炊きたて御飯を使用(痛みにくいから)。
よく冷ましてから蓋をすること
・涼しい場所に保管。または保冷剤、バッグを使う
これだけでも違う。
5名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/27(火) 16:48:51 ID:o8zU6BHB
嫌ならほっかほっか亭とかで買って即行食えばいい。
6名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/28(水) 00:12:17 ID:WyUqI7lT
古米じゃねーの
7名無しさん@お腹いっぱい。
>>1
あるある。
あの部分は食べないようにしている。
下痢するから。