【品質落】ほっかほっか亭総合スレ6品目【開発力】

ちょっと牛すき重ひどすぎるぞ。
ゴム肉だの言われてネタだと思ったら本当じゃねえか。

直営だと焼き物にいれる油の量は決まっているんだよね。昔は適当に入れてたから油ｷﾞﾄｷﾞﾄだったｹﾄﾞ。

>>933
>>936
生姜焼きは油・タレ少な目が吉。マニュアル分量だとどれも濃過ぎだから
漏れは鰻と鮭(レンジじゃないやつ)しか食べません。

牛すじの半熟卵付ってどーやって提供すればいいんだｗｗｗｗｗ
マニュアルにも書いてないし、卵のせるようの容器もないし・・・
昨日、今日は月見焼き鳥の容器使って売りさばいたけど、おまえらはどうしてる？

牛すきじゃなくて牛すじだったのか。
どうりで固いはずだ。

＞半熟卵
フクレックス１０に入れて提供することになっています。

ﾌｸﾚｯｸｽに入れてる(−＿−メ)

>>945
鮭弁うまいよね〜

しょうが焼きがギトギトなのは、肉を焼いた時に出る油を捨てていないからでは？
肉焼く→油捨てる→玉葱投入、でやってます。
この前、昼シフトの人達が作ったの見たら油捨ててなかったようで、見るからにギトギト…

オーナースレとあわせて見ていくとおもろいね

肉なんだらギトギトになるのは仕方ないけど
油が臭すぎる

>>942 油は普通のサラダ油？だっけな。 未使用の綺麗なやつ使ってますがそれでもダメなのかな？ フライヤーに入ってる黒い油使ってるせいだったりして。
>>951 油捨てるほど出てます？ 大量調理したらけっこうでてますね。途中、油捨ててないけど完成してフライパン→容器に移す時、残ったタレと油も入れないようにしてますが。全部ぶっかけるとご飯の下まで染みる予感

2chでいくら叩かれようが昼時には混んでいる現実。

これから買いに行くけどおまえら買いに行かないか？

何だあの牛筋重のＣＭ
全く関係無い すき焼きの鍋から 取り出した様に見せかけてるけど
弁当にのってるしょぼさと言ったらｗ
テレビであんなしょぼく見えるなら 実物はもっとしょぼいんだろうな

>>955
正直昼時は混みすぎてるから行かないほうがいいだろ

親子丼最強！！あれはうまい！！
誰かいませんか？

>>955
昼時は混んで当たり前
実際は吉野家とかそこら辺のそば屋とかから流れて来た人とか、職場でゆっくり食いたい人とかだし

親子丼は作る人によるな
卵半熟ﾄﾛﾄﾛで作ってくれれば最強かもしれんが、
ぼそぼその固ゆでになってると最悪。特におばちゃん作に多い気がする

おばちゃんはあの店と食材の衛生状態から考えてしっかり加熱してくれてんだよ
半熟の方がむしろ不安

もう半年以上行ってないが、最近コストパフォーマンスは上がったの？
出来立てのスーパーの弁当の方がエエよ！

チキン竜田のｵｶｽﾞのみっていくらだっけ？

110円

牛すき重食べた奴いる？
味はどうかな

あまりの美味さに脱糞したよ。

すき焼きといったら白滝だろうがボケ

おばちゃんのエプロンいつも汚れてる。キッチンハイターで
漂白したらいいのに。あと今思い出したけど、春のタケノコごはん
ボールに、白ご飯入れて、たけのこごはんの具入りの袋から具を絞りだして、
混ぜただけだったけど…。炊き込みじゃないの？ちょっとショックでした。

たけのこごはんとか、きのこごはんとかは、　まぜごはんです。炊き込みごはんではありません。
ちゃんとメニューにもまぜんごはんってかいてあるぞ

969です。そうなんですね。ありがとうございました。
カウンターの上で混ぜ混ぜされたので、ちょっと、びっくりしたのです。

キッチンで爆笑しながら調理してるおばさん

焼きそばってもうないの？復活しないの？？

肉野菜炒め弁当好き ご馳走様でした

鳥めし一筋

土曜日食べた肉野菜は、野菜がほとんど生だったぞ！

肉が生よりいいぞ。

今日揚げたてのメンチカツ頼んだのに30分も遅れたため、冷めてしまった('A`)

トマトカレーひどいな

ロコモコ馬ス
さば味噌弁当これ好きス
シャケ弁当普通に馬ス

のりタル安くて好きス

ところでどうして肉野菜炒め弁当470円もするの？
390〜430円くらいじゃない？

しいて言えばガス代かな
作り置きできない手間代とか

昼は平気で作り置きしてある。
ベチョベチョになった野菜炒め…最悪。

すき焼きうどんマダー？

肉野菜のソースだけ単品発売してさっさと粒れろ

アジフライうまい！

祭りまだー？

２４日からだったかな。

肉野菜炒め弁当は店によって当たりはずれが多い。
本日は、にんじん、たまねぎ、キャベツ、炒め具合も
よくて、美味しかった。

>>988
何祭り？

唐揚げ祭り

チキン龍田祭り