【北海道】駅弁 or 弁当【蝦夷地】

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従来、稚内で営業していた駅弁業者のサンエイ商事は、近年はおじいさんが１人で
調理から立ち売りまでされていたのですが、最近亡くなったそうで。(つд｀,)

今稚内駅弁として売られているのは、構内にある食堂で調製した弁当です。
以前はカニのほぐし身を煮しめたサンエイ商事の弁当に比べ、
水煮のほぐし身とむき身をそのまま乗せていたので、
豪華な見た目に対して水っぽさが気になる弁当だったのですが、
最近はかにのほぐし身に味付けして煮しめた物を乗せるようになって来たようです。