★長文で好きな球団を語るスレ3★

RM ◆O0PxJvdzo2 ：04/11/12 17:54:14
確かにね。コツの入らない天ぷら粉なんかは簡単に揚がる。
ビール、醤油入りなどを書いておきながらだが・・・
小麦粉、卵、水だけで作った方が味は確実に「軽い」
市販の天ぷら粉には必ずといっていいほど膨張剤などが入っていて
これは味そのものにはプラスにならない。
市販の天ぷら粉を使うくらいならマヨネーズを入れたほうが
味もすっきり、衣もサックリかと思う。最終的には個人の好みだが。

RM ◆O0PxJvdzo2
鮭のハラスを焼いて、身をほぐして、身をとった皮の内側をもう一度軽く焼いて ハラスの身と皮焼きをご飯に載せ、お湯を掛けて食べるのがウマ〜！
お茶漬けじゃなく「湯づけ」だけど。