【石窯ドーム】東芝オーブンレンジ Part2　©2ch.net

東芝のオーブンレンジについて情報交換をするスレです。

公式
http://www.toshiba.co.jp/living/microwave/index_j.htm

前スレ
【石窯ドーム】東芝オーブンレンジ【石窯オーブン】
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1318518792/
関連スレ
オーブンレンジ・電子レンジ　３１台目
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1410700829/

ER-K3 近所の電気屋2件で展示品が値引き販売されてたけど
そろそろモデルチェンジ？

ER-M6が後継モデルだよ

在日朝鮮人たちは日本と戦争した事実など無いにもかかわらず、
終戦後 戦勝国民と名乗り 全国各地で 殺人、強姦、略奪、土地建物の不法占拠
警察署への襲撃 などとやりたい放題、暴虐の限りを尽くした。
この悪魔のような集団が今の在日の親たちである。

戦勝国民と名乗った朝鮮人たちは白昼堂々と集団で 日本人女性に暴行を加えるなど
多数の犯罪行為を行ったと言う記録が数多く残っている。
朝鮮人は拳銃や日本刀等で武装しており、
被害の拡大は止めようがなかったとＧＨＱの調べで報告がなされている。
最低でも4,000人から 1万人ぐらいの日本人が朝鮮人により殺害されており、
それ以外の被害者は数知れずと言われている。
このような朝鮮人による残虐非道な行為を日本人は忘れてはいけない

朝鮮人たちは勝手に自分たちを戦勝国民であると詐称し、武力集団となって全国で
国有地、駅前一等地など軒並み不法占拠し、そのままパチンコ店を経営したり
飲食店、風俗店など出店し 自分のものと登記し現在に至っている。
在日韓国人の犯罪は許しがたいものである

つい先日 在日朝鮮人である岩城滉一が日本人をサルと言っていた。
この岩城滉一の親や親戚達も終戦後、戦勝国民と称し、
日本人を 虐殺、強姦、強盗などしていたのかもしれない。
この岩城滉一なる在日も日本人女性を白昼堂々と集団強姦していた朝鮮人と
同じ民族かと思うと腹立たしい。

なぜそんな朝鮮人なんかの子孫に 我々日本人は猿と言われなくてはならないのか？

石窯ドーム、機能はいいんだけど、
ボタンとか古くさい割に、値段が高い
もう少し値段が下がればなー

石窯ドームのMD400でパンとかローストビーフとか鶏の丸焼きとか、
うまく焼けますか？

>>7
焼けるよー！
オートのローストチキンメニューと、
ローストビーフは適温スチームで作ったりするよー

>>8
レス、アリが�d

焼きムラってどうなの？
MD500と比べて、焼きムラが気になるほどでないなら、
お得なMD400にしようかと考え中

>>8
パンはどうかな？
フランスパンは難しい？
ソフトなパンなら、下位機種でも大丈夫そうだよね

修理頼んで戻ってきたら全く別なレンジに生まれ変わってたｗｗｗ
・音が異常に静かに・・・ファンの音もスーという程度、解凍などの出力の切り替えも以前は”ドッ”という音だったのに全くの無音に
・２倍近くパワーアップ・・・えっ？！と驚くほど温まるのが早い
これが本来の性能だったのか？！

ちなみに修理内容は
・マグネトロン交換
・PC（制御基板）板交換
・インバーター基板交換

>>11
ちなみに、修理代金はいくらだったの？
修理期間は？

修理期間は３週間ぐらい
実はその前にエラーコードが出て２回ぐらい修理が終わってもすぐ壊れるを
繰り返してたので徹底的に調べるように言って修理センターの拠点に送って修理
したのでそれぐらいかかったらしい
修理代は延長保証期間内でタダでした
最初は延長保証の場合、差額を払うとかなんとか言ってたけど最初の修理が悪かった
（単に基板交換しただけ）らしくてタダにしてくれた
本当は修理代で新品のレンジが２〜３台買えるぐらいかかったらしい

>>13
そうなんだ〜
保証期間が過ぎてしまうと、修理代金が、結構かかりそうですね。
ありがとう。参考になりました。

>>13
延長保証じゃなく、メーカー保証期間内だったら、
新品と交換のほうが、メーカーとしても楽だっただろうね

量販店でこれからオーブンレンジ買うと言ったら、
今時のは持って7，8年です、とさらっと言われた
高機能な分、壊れるのが早いから、長期保証つけたほうが無難だね

>>9
友人が500持っているらしいけど、パンとか焼いたら綺麗すぎてワロタ(笑)
400でも不満は無いけどね…。
色々作るから500買えば良かったかも。

>>10
多分問題なく焼けるよ！
でも拘るなら500の方が良いかも、

400やっぱりムラになるの？
手前側がガッツリこげたりとか

ABCクッキングにあるのは300なんだよね
フランスパンをよほどキレイに焼くというのでもなければ、
300でもいいのかも、と思ったり

まぁ、300だと過熱水蒸気の機能は弱いけど、
そこにこだわりがなければお買い得かもね

MD500買ったけどこんがりプレートなくなったんですね。サイズ的にはKD520のこんがりプレートが使えそうだけどこのプレートだけ単品入手出来る方法あるでしょうか。

>>20
これかな？
http://www.yodobashi.com/東芝-TOSHIBA-32582245-オーブンレンジ用-こんがりプレート/pd/100000001002279999/

ごめん、リンクがうまく貼れない。
ヨドバシのサイトで、東芝 TOSHIBA 32582245 [オーブンレンジ用 こんがりプレート]で検索してみてください。

>21
サンクス
助かりました。

こんがりプレートはレンジ機能つかった
グリル両面機能でMD500にはその機能はついてないので
かってもつかえませんよ

>>24
こんがりプレートは、レンジ（マイクロ波）とグリル機能に使われてたみたいだね
東芝のサイトで検索したら、HD/JD/KD500に使われてたみたい
LD/MDにはつけなくなったみたいだけど、なんでだろう？

こんがりプレートは完全フラットで
ビストロのグリルプレートと違い周りに溝すら作ってなかった
それに自動メニューでしかつかえないし
あまりやる気がなかったんじゃないか多分
ビストロの真似したけどてきな

確かに、そういい感じだよね。
石窯ドームの前に、ビストロを使っていたけど、こんがりプレートはビストロの方が数段良かったよ。焼き魚とか鶏ももとか、使い倒していた。
石窯ドームのは、一回使っただけでお蔵入りしている。なんだかな〜の出来なんだよね。
夫は、焼き魚や、肉のローストをビストロでやりたいので、またビストロに買い替えたら？とか言い出したので、結局、焼き魚用にマルチグリラーを買ったよ。
オーブン機能は石窯ドームで大満足なんだけれどね。
オーブン石窯ドーム、その他ビストロの機種があれば最強なのに、うまくいかないものですね。

>>25
確かセラミックのプレートだよね。
セラミックだと割れたりしやすいし、レビューみるとあんまり「こんがり」しなかったっぽいし・・・
２段コンベクションだと普通の鉄皿とセラミックの皿が１枚づつになるのもいかにも使い勝手悪そうだ。。

>>27
オーブンてやっぱり石窯の方が良いですか？
今超下位機種の石窯使っていて買い替えを検討しています。
レンジはそこそこで、オーブン重視で選んでいますが、
実温が上がらないが困るので最低200度出るものをと思っています。
石窯で嫌な思いをしているのでビストロ？と思う気持ちとちゃんとした機種を買えば石窯？という気持ちの間でゆれています。
パンやお菓子を焼くのが主な目的です。

>>29
オーブン機能重視ならば、石窯ドームの上位機種の方がビストロより優れていると思います。
ビストロは、何故か焼きむらがあって、焼いている途中で、前後入れ替えたりしないと、均一な焼き色がつかなかったのですが、石窯ドームでは、焼きむらが余りないので、入れ替えとかしなくても良いのが嬉しいです。
温度に関しても、石窯ドームでは、350度で15分加熱すると300度近くまで温度を上げることができます。(その後は、250度ぐらいまで下がりますが)
ビストロだと、温度は最高で、280度ぐらいだったので、フランスパンとかは、きびしかった記憶があります。
シフォンケーキとかチーズケーキなども、石窯ドームの方が綺麗に仕上がります。
ただ、レンジ機能やグリル機能はビストロの方が優れていました。
色々な自動メニューも、使いやすかったです。
石窯ドームの自動メニューは多過ぎて、使いづらいので、ほとんど使っていません。
ウチでは、石窯ドームの使い道のメインが製菓、製パンで、電子レンジとしては、使いづらさを我慢して使っている状態です。
他のグリル料理はマルチグリラーを使っています。

>>30
詳しくありがとうございました。
まさに知りたいことを網羅したお返事いただけて本当に助かりました。
両方使った事がある方は周囲にも居なかったので、
実体験が伺えて石窯にしようと決めました。
元々レンジは解凍とあたためくらいしか使わないので、
オーブン機能重視で探していました。
まさにシフォンを美味しく焼きたいのと、いつかフランスパンを焼いてみたいのが目標です。
ありがとうございました。

ヘルシオ、ビストロと迷いましたが、MD400買いました。
ヘルシオは電子レンジ機能が弱そうなとこ、ビストロは
掃除が面倒そうなとこがネックで、バランスの良さそう
なこの機種に決めました。
今週末届くので楽しみです。

やっちまったな・・・

あ〜あ・・・
可哀想に

>>32
MD400、バランスよさそうだよね
私もヘルシオとビストロと迷ってMD300か400あたりにしようと考えてる
使い始めたら、使い心地のレポをよろしくお願いします！

>>33
>>34

ここで石窯ドームを買ったことを後悔してる人たちって、
どの機種使ってるの？　
300以上の機種と、それより下の機種とでは、だいぶちがうらしいよね

ビストロと迷って最近MD500買った。とりあえずパンはうまく焼けた。ビストロのグリルも魅力的だったけどあの天井のヒーター見たら買う気が一気に失せてしまった。拭き掃除もできないとかあり得ない。今の所MD500であまり不満はない。

石窯ドームはオーブン機能がよさそうだし、
掃除もしやすそうで、レンジもヘルシオよりは安定してそうだし、
バランスいいよね

MD400は焼きムラがあるの？

MD300でXmasチキン、パイ、ケーキ作ったらどれも満足の出来だったよ
今日は２段使いでピザを焼く
自動メニューはほとんど使ってない、網も

手間なしお手入れ10分後、キッチンペーパーでさっと拭くだけで庫内もピカピカ

>>40
フランスパンもきれいに焼ける？

32です。昨日届きました。
http://www.imgur.com/trE2GoB.jpeg
早速アジの干物を焼いてみたけど、いい感じに
焼けました。今度過熱水蒸気も試してみます。

>>42
MD400いいね
パールホワイトが気に入ってしまった
過熱水蒸気を気にしなければ、MD300でもよさそうなんだけど、
やっぱりMD400がいいなー

右側の吸気口が塞がってるのが気になるな

オーブンで予熱完了時の温度が低いような気がしてタニタの温度計を買って計測したら120度くらい設定温度より低くショックを受けています。MD500です。こんがりできなかったわけです。初期不良でしょうか。それとも東芝はもしかしてこんなもの？

>>45
価格コムの口コミ読んでると、
東芝のは他社より温度低めらしいよ
時間を延ばしてみたら温度上がらないかな？
せっかくの上位機種だから、うまくつかいこなしてくださいな

350℃で予熱しても350℃でないよ
説明書の仕様欄にかいてる
そうおもってかったならお気の毒だけど

というか３００度以上になったら機械が故障するだろ
普通はそこまで上る前に安全装置が作動するよ

確かに温度低いかも…
クリスピーピザを180度余熱後20分焼いてる間、チーズがグツグツしなくて
生地も焼けたというより乾燥したって感じだった
パイとチキンは230度だったから上手く焼けたのかな？
http://i.imgur.com/DUxu7Lu.jpg

>>41
フランスパンは作ったことない、すまぬ

クッキングシートがおおきすぎだよ
それだと角皿のスリット部分に風が循環しないから
しっかり火がはいらない
コンパクトにカットしてのせる

なるほど！

石窯ドームの皿なら25cmのクッキングシートの方がいいよ
30cmだと毎回カットしないといけないからめんどくさい

前のパナが真四角の天板だったもんで
勉強になりました

>>49
温度が低いんじゃないかな?
高温で短時間のほうがいいのでは
ttp://cafe.cookpad.com/topics/7554/all

フランスパンを焼くなら、余熱なしの350度で15-20分熱すれば、300度近くまで温度を上げることができるよ。
ただし、その後、安全装置が働いて、温度は急に下がるので、最高温度になるのを見極めて、手早く窯入れしないと上手く焼けない。

>> 45
初期不良ではなく仕様ですｗ
うちは1つ前の機種の530だけど
予熱350℃に設定してブザーが鳴った後20〜30分空焼きして使っていたけど
最近はブザーで呼ばれるのも煩わしく
250℃で30分以上回してる
30分回して220℃位かな（室温にもよるかも）

ただ救いなのは
十分な空焼きをしておけば
250℃の設定で240℃付近で焼き続けるパワーはあります
250℃で焼き続ける料理はなかなかないけどｗ
釜入れ後の温度低下の後、設定温度付近に戻るパワーはあるんです


予熱が早いという話は聞かなかった事にして使ってると満足出来るょ


ちなみにフランスパンも焼けてます（オートメニューは駄目！）
ただし、クープが開くとか気泡がとかは生地作りや成形が出来ての話になりますが。

レンジで温めると底だけ温まってなかなか表面が温まりにくいんだけど皿が回転しない最近のレンジはこんなもんなのかしら
あとロールケーキ作るのに角皿が平らじゃないから普通に生地をならすと均一な厚さにならないんだけどいい方法ないかな

>>57
レンジのとき、ラップとかすれば中まで温まるでしょ
過熱水蒸気だとラップいらないけど

>>57
ロールケーキには、それ用の一回り小さい平な型を買った方が、ストレスが少ないかもね。

45です。アドバイスいろいろありがとうございました。仕様なんですね。ただ付属のCocking Bookの分量で全く同じ設定で調理しても完全に生焼けの状態になるのでちょっと困っています。これも仕様だとするとうちの場合自動メニューが使えないことになりそうです。

>>60
でも、設定温度より120度も低いのは、初期不良の可能性もあるんじゃない？
一度サポートにみてもらった方が良いと思う。

計る場所にもよる

測る場所は上段中央若干手前という位置です。350度の設定で昨日は220度でした。昔使っていた最高250度の他社のオーブンでも試してみましたが250度の設定で同じ位置で235度ぐらいでした。

>>63
いくら石窯が温度低めがデフォルトとはいえ、
サポートに相談したほうがいいと思うよ
購入後１年以内なら、無償修理か、新品交換になるんじゃない？

>>60
設定温度と言われてたので手動の話かと思いました
オートで生煮えなのは仕様ではないと思います。
別のメニューを試したり、焼き加減を強いにしてみるとか。

正月明けサポートに問い合わせた方がいいと思います。


>>63
上の方でどなたかもおっしゃってましたけど
350℃を設定すると安全装置みたいなのが作動し
220℃まで一気に下げられてしまいます

45, 60, 63です。回答頂いた方々、ありがとうございました。サポートに連絡してみます。ちなみに温度計をずっと見ていたのでいったん上昇した後に下がってきたのではなく、上がり続けて220度までやっと到達しました。仕様だといわれたら失敗した感が半端ないです。

350℃で常に焼けるなら
生生地のピザも5分で焼けるよね

350度になるまで予熱時間は何分？

だから350℃にはならないっての
250℃までって説明書にちいいいいいいいさくかいてるじゃん

ウチでは、350度で加熱して、15分ぐらいで、300度近くになるけど、その後急激に温度が下がって、230度ぐらいになる。

予熱は平均して毎回20℃くらい設定より低く出るね
200なら180
180なら160
250なら220〜230

260〜350で230
オートメニューのピザに設定すると
高い温度なるけど数分しか稼動させれないし
350℃フル回転しようとおもってかった人は
壮絶な勘違いでしたとしか

検索すればあるが
石窯ドームのブログの人で
毎回350℃に予熱設定してパンやいてる人いるけど
実際は230℃にしかなってませんから

350℃に仮になるならパンは5〜6分で焼けるはずですよね

カタログに書いてあるよね
MD500/400は連続250度、MD300は230度
ネットの比較を見ても瞬間最大設定温度しか出てない
しかも下の機種だと200度下手すると180度とかのオーブンの風上にも置けない代物
一時期01-05年あたり各社連続230度という暗黒時代があったような

買って二年目で初めてスチーム機能で茶碗蒸しつくったんだけど、左のスチーム口からめちゃめちゃ白い粉出てた
茶碗蒸しは蓋してあったからいいけど、これはカルキかなんかなんでしょうか？
普段はスチームといえば、週１回くらいのカラッと温めしか使ってません
これも毎回パイプの水抜きした方がいいんでしょうか

>>74
カビだったりして

そうなんですかね…
乾いたあと見たら、白と黒の粒が混ざってました

カビですわ…うちもだわ
(´･ω･`)

H65エラーまた出たわ

以前修理出して同じエラー出たら買い替えてくださいなんて言われたけど
明らかに欠陥商品だろこれ

スチーム機能ついてるのに基板に水が直ぐ漏れて壊れる

ER-MD7の上部ヒーターは二本ですか？湾曲してるのですか？

>>45はその後どうなったんかね

45です。メーカーのサービスマンに見に来てもらいました。
・350度の設定で空焚き30分後に300度にも届かない
・350度空焚きの状態で運転開始5分後の温度が70度から80度である
・300度のハイブリッド設定の空焚きで最高260度までしか上がらない
・350度の予熱完了時点で220度
・計測に使用した温度計で別のオーブン(Sanyo)で計測するとほぼ設定温度通りとなる
・自動のフランスパンコースで本の通りの分量と設定に合わせて運転開始しても全く本のような焼き色とならない

結果初期不良と判断され新品交換となりました。

>>81
交換してもらった新しい石釜ドームの調子はどうですか？
良かったら、レポお願いします。

仕様とおもうけどなぁ
たいしてかわらなかったんじゃないのかな

>>83
取説に書いてある、MD500の設定２００度での予熱時間の目安が約５分。
５分で７０〜８０度までしか上がらなかったら取説が嘘になってしまう。

空でオーブンしたのであって
予熱設定ではないんでしょ
350度設定で5分経過時点で200度とかにはならんよ
まぁ交換してもらえるならそれでいいけどさｗ

グラタンの作り方
350度予熱なしで30分とかかいてるし
そんなもんだよ

東芝は350℃と予熱早いを売りにするのやめればいいのに

こうゆう交換がネット上でも溢れてて
交換後も変わらず結局返品でビストロに流れるとか見飽きた


>>81のレポみてもうちのと変わらない温度でなんの違和感もないんだけど 笑
350℃出ると思って買う人には許せない数値なんかね
うち的にはハイブリッドって260も出るのかっ！とテンション上がった

どのメーカーもフランスパン自動コースで焼くとくずだよ？
過熱水蒸気とオーブンを組み合わせて焼くと
美味しいフランスパンが焼けるよ

45(81)です。
交換されたオーブンが届いて同じ実験をしてみましたがやはり温度は似たようなもの。サポートに電話して内容を詳しく説明してみると不具合の可能性が考えられるとのことでした。また交換となるかもしれません。
ちなみに200度の予熱完了時の庫内温度が70度から80度ということは正常品ではありえないようです。

接続してるコンセントの電力がカッツカッツなんじゃないの
そういうのはメーカーでテストすると異常なしの結果で返ってきたりする

計ってるのはオーブンメーター入れて計測とおもうけど
あれは反応が遅すぎて参考にならないよ
仮にトースターにいれて5分運転させて200℃いくかどうかだし
はんのうがマジ良くない

>>89
>>81で
・計測に使用した温度計で別のオーブン(Sanyo)で計測するとほぼ設定温度通りとなる
温度計の反応は問題ないって言ってるよ

>>88
200℃予熱でやってみたけどうちのも80℃届かない位
ちなみに噴出し口（右）に非赤外線温度計で測ると197℃

エアコンだって30℃に設定しても
噴出し口は熱いけど部屋が30℃になるには相当工夫が必要じゃない？

まぁこの人にはどうアドバイスしても駄目そうだよね
だいぶ前にフランスパンのオートは駄目って言われててもオートに拘ってるみたいだし

コンベクションは
後方にヒーターとファンがあって
ヒーター付近の温度が仮に200℃に近ければ
予熱完了と共にオーブン焼成すれば200℃前後の熱風が
庫内に循環するんじゃないのかと

庫内にポカンと置いた反応の遅い温度計とはミスマッチくさいよね
測るなら庫内全体を非接触温度計で計るとかならわかるが
後方のヒーター付近がそれ位の温度に達していれば
特に問題ないと思います

もちろんパン焼くのに40分かかったとかなら不具合もうしでていいんだけど

MD500購入した
が、レンジあたためが最弱でも強すぎて正直後悔してる

ラップしてんじゃね？

>>93
ハズレ個体じゃね？
まだ買って時間が経ってないなら購入店経由で初期不良で交換という手もある。

石釜がどこも1万円近く上がってる。
何があったんだ？

いわゆる一人勝ち？

不良品に何度も当たってしまった…
次こそ

次はないものと思え

ER-MD500に取り替えろくらい云わないとあかんで

93だけど
交換してもらったがやはりあたためは強めに出るので見てもらったら
許容範囲といわれた
あたためは弱2-3でも時々取り消ししないといけないがこんなもん?
標準以上はよほどの事がない限り使えない

何を温めてるの？

何を温めてそうなるの？
自動あたためは100g〜調理物がないといけないから
あたためる量があまりに少ないのでは、説明書にもかいてるけどね

強めにでるといっても
温度計を調理後にあててみて70℃前後指すなら
それは自然な温まり方
今まで使ってたレンジはうまくその辺もいってたのかな？

ヒトの口というのは60℃位でも熱く感じる訳で
自動あたためで60℃以下をカバーするなら
そう設定すればいい

ただあまりに緩い設定の場合
加熱ムラが発生しやすいため
余裕をみた加熱設定がされてるのがレンジの自動あたため機能です

ごはんや煮物、汁物とかが弱でバチバチいうくらい熱くなるけど、
これが70度くらいなんですかね

計ってみればいいよ
温度計くらいもってるでしょ

これを機会に温度計買ってみようかと思う
オーブン用のでいいかな

>>106
ところで機種が違うのでなんともいえないけど
オートのあたためで弱1で爆発したりしない?

MD7おうちに来たお。慣らし運転せんでええのんか？

ラップをぴったりしめてかねつとかしてないよなまさか

新品特有の庫内の臭いを消すために、から焼きしたぐらいかなあ。

なんか一人変な奴がいるな

>>105
汁物をレンジで温めるのはオートではやめた方がいいといわれてるよ
石窯に限らずね。
ご飯やおかずはボタンを押す回数は合ってる？

あなたにとって熱すぎるならワットと時間設定して温めるなり
オートでも途中で切り上げるとかすればいいんじゃない

馬鹿と鋏は使いよう

MD500もっと安くならないかなぇ。

買い時はいつですかね？

いや別にしる物はオートでももんだいないけど

>>115
・ミラーのせいで庫内が暗い
・上の人がいっているようにややあたためが熱い(個体差が激しい?)
・MD400より1-2万高い
・オーブンの焼きムラが完全になくなったわけでない
・表示があくまでバックライト液晶なので黒い部分は白っぽくて見にくめ
結論MD400にすれば良かったかなと思ってる

MD500のレンジ機能って劣化品なん？一つ前の持ってるけど温めてちょっとヌルいから強設定でやってるくらいなのに

ひとそれぞれなんじゃないか
ただオーブンの個体差はブログ記事でみかけるけど

レンジにも個体差大有りらしいな

ER-MD7が明日届く！
今まで使ってきた20年選手の三菱オーブンレンジから比べたら、きっと感動するくらい進歩しているんだろうな。
楽しみだぜ！

扉開けた時庫内灯つかないとか
オーブンの予熱が200℃までとかあるが
大した問題じゃないよね

冷凍肉まんを本格中華まん蒸しの強でしてみた
蒸し器のように中がアツアツで外がしっとりにはならないね
90度程度じゃダメな気がするが、温度が高いと乾きそうだ

れい・・とう？時間が足らなかったんじゃ
これ想定してるの冷蔵じゃないの

やっぱ冷蔵・常温って書いてあるよ
私ならレンジで解凍してからやるかな

※冷凍中華まんは〔強め1〕であたためてください。
と書いてあったよ
機種によるのかな

ちなみに中が冷たいとかにはならなかった
でも、蒸し器できたてのアツアツ感はない
猫舌じゃない自分はやや不満
今度は表面を濡らして強3か過熱水蒸気110度位にしてみた方がいいかな

250℃に予熱したオーブンに入れて
10分焼けば外はパリ中はジューシーになるよ

>>127
ちなみにその状態になるまで何分かかったの？

>>129
23分ほど
肉まんの大きさは10cm無いくらい

時間かかりすぎだろｗｗｗｗ
ワロタｗ

>>126-127
そうなんだ？

蒸し自体は均一に温めるのが得意だけど中心が冷たすぎると時間かかるよ
この辺は蒸し器より温まり方が弱い
沸騰までの時間を除くと蒸し器の倍だと思った

レンジ500w1分→蒸し、常温・冷蔵なら20秒→蒸しで若干だけど時短

茶碗蒸しはレンジ併用で軽く温めてから蒸す
ホント、時間かかるから・・・金網面倒ならレンジ対応のプラ系のアミ使うといいよ

普通に蒸し器使ったほうが早いわ

そう思った
ヘルシオだとどうなんだろ

東芝のER-MD500買ったら、350度設定しても予熱が230度で止まっちまうんだが・・・初期不良か？

予熱した後ドア開いて閉じて、オーブン使用開始で放置してようやく20−25分くらいで315度に達した
これはこの機種の限界？
予熱が230度で止まるのが一番不便なんだが・・・。

＋20度で焼いたらバッチリだった
石窯のクセがわかってきた

オーブンメーター入れた状態で予熱が230℃で止まるのは
予熱後の加熱が急加熱になるのであまり気にしなくていいよ
高い温度に設定してる場合は

その反面250℃設定で250℃の加熱ができてないのが
石窯ドームだけどね
フランスパンを過熱水蒸気250℃とかで焼こうとすると
全然焼き色つかないよね、遅い

過熱水蒸気だと肉のあたためとか表面が焦げすぎずに中があたたまる?

まぁ10分とかかかっていいなら

中はレンジ、外はオーブン

>>141
レンジで肉魚はまずいし、中から加熱されるわけじゃないぞ

>>138
過熱水蒸気で最後まで焼いてるん！？
プロの釜でも蒸気は最初だけだし、ダンパーで蒸気抜きするのに

いややかないよ、あと僕は東芝今もってない
いうとおり最初スチームでずっとはやかないのは正解だよ

そもそも過熱水蒸気ってパンを焼くスチーム量満たしてないからねぇ
霧吹の方がいいくらいで

過熱水蒸気とハイブリッドの違いがわからん

>>144
あぁ価格comに常駐してる一人か
机上の空論の人

使いこなしてる人の意見が聞きたいのに

>>145
例えば、20分ハイブリッド設定したら
最初の10分が過熱水蒸気を行い
あとの10分普通のオーブン焼きだよ
2段階自動リレーして調理する

東芝のオーブンのブログみるとやたらみんな
高い温度に設定しようとしてるけど
やっぱり焼けるのがおそいからねぇ
スチームも自分で出した方が奇麗に焼けるし
自動メニューで焼いたブログは皆無でみんなうまくいかないんだろう
そりゃそう自動メニューだと温度低すぎるからね

つまり、ハイブリッドは自動モードみたいなもの？

過熱水蒸気5分だして、その後予熱なしオーブンに切り替えたほうがいいということか

上段と下段の使い分けがわからない
オーブンや過熱水蒸気、スチームで上段を使う理由は何なんだろう
レシピ集見ても謎

嫁と迷いに迷って石窯ドーム最高位機種を予約。
来週から皆さんの仲間入りだ。
よしなに。

先週買ったけど、パン焼くなら最強だけど、それ以外の機能がクソすぎて吹いたよ
操作も20年前の液晶という感じ

>>151
だが、そこがいいw

弁当を暖める程度にしかレンジを使ってないワシが、ER-MD7を買おうとしてるんだが、オーバースペックかなあ？
10k程度のターンテーブル式はサイズが小さくて、対角線が回転しないんだわ。

>>153
わかるぅ〜w

>>148
過熱水蒸気を選択すると
オーブンが急加熱できなくなるので
パンに影響しますねぇ、また蒸気自体が少なくて使えない
蒸気を使おうとすると電気が取られて火力が下がりますね

フランスパンの場合最初の8〜10分が勝負で
ここ低出力で加熱すると売り物のフランスみたいにならず
自動メニューでフランス焼いた！なブログ記事みたいなパンになる
一方スチームはある程度欲しい、外側をパリッとさせたいから
よくあるのが石ころスチームとか有効ですね
http://maruueru.blog29.fc2.com/blog-entry-126.html
これはちょっと焼きすぎてるので途中温度落とさないといけないけど
イメージでいえばこういう感じ

石窯ドーム使ってた時は
石ころ入れた小さいトレイを用意して2枚角皿予熱(下段の角皿にトレイをのせる)
予熱が終わったら上段の角皿抜いてシート毎パンを移す→戻す
→湯をバットに注ぐ(熱いスチームがボボボと出る)
→280℃で8〜9分、230〜240℃で12〜14分位だったかな
これを過熱水蒸気300℃選択して○分、途中落として○分とかやっても
やればわかるけどうまく焼けない、オーブンメーターを入れて焼けば理由がよくわかるけどね

>>156
で、今はどのオーブン使っているの？

MD100なんですが、時間設定が19分までしか設定できません
どなたかご存知の方教えていただけますか？

>>158
トリセツ嫁

>>159
取説読んでるんですがわからずなんです
ご存知の方教えて下さい

自己解決しました！スミマセンでした

一度エラーが出ると東芝のサービスマンじゃ修理出来ない（その場しのぎの部品交換）
で数ヶ月でまたダメになるのでエラー出たら買い替えたほうがいいよ

ER-MD7購入後1年が経過
未だにレンジの温め機能しか使ってない
明日パウンドでも焼くか

昨日長年愛用のサンヨー電子オーブンレンジが壊れました。
本日これから買いに行こうと思います。予算は3万円くらい。東芝ER-MD8とMD7で迷っています。寸法的にそれより大きいとダメです。
用途は主に温め。たまにグラタン作ります。
どなたかアドバイスお願いします。

私も食器棚のサイズでMD8あたりの大きさで悩んだわ。
特に高さのクリアランスで。
凝りに凝った料理でもなければどちらでもいいんじゃないかと。

↑ありがとうございます。
今売り場で現物比べていますが、
26リットル容量なら十分ですね。
MD8とMD7の差は、日常の中でどれ位変わるものかなぁ。はてはて。

結局、MD8を購入しました。
給水カセットの手入れなど、今まで必要なかった部分が面倒になるかなと思いましたが、上手く使いこなしたいと思っています。

わが家では今月買ったMD7が大活躍しとるぞ！

↑MD7とMD8はレンジ能力同じと思うので教えて頂きたいのですが、

レンジ機能で、インスタントコーヒー用に、コーヒーカップ一杯のお湯を沸かすのに最適な方法は？

先程レンジ出力600ｗと1000ｗの場合で適温になる時間を測ったりしてみましたが、なかなか丁度良い温度にするのは難しいですね。

前のサンヨーのレンジだと、あたためボタン一つ押すと丁度熱々になったのですが。

>>169
すまん。
毎朝インスタントコーヒーを1杯飲んでるが、電気ケトルを使っておる！
一杯分なんてすぐ沸くぞ！

>>170 確かに
自分もティファールのケトルありますが、カップ一杯だけの場合は、比較すると、以前のサンヨー製レンジの方が手間が楽でした。
カップに水汲んでレンジに入れてボタン一つだったので。
ティファールだと、カップで量を測ってケトルに入れ、沸いたらカップに注ぐという一手間余計にかかります。計量しない場合は余分に沸かす事になり勿体無い気がします。
電気消費量はティファール1250w、レンジは600wないし1000wです。

電気ケトルがあると、ヤカンも電気ポットも不要になったわ。

>>171
毎日の事だから目分量で1杯分ぴったしだぜ！

MD7は「ゆで野菜」機能が捗ると嫁が申しておる。
沢山作って冷凍しておけば、スーパーの冷凍野菜を買わなくて済む。

↑改めて検証した結果、やっぱり湯沸かしはティファールでする事にしました。
電子レンジの時間を覚えるより、ティファールに入れる水の量覚える方が早い。

MD8には本来の仕事がんばってもらいます。

天ぷらやフライのあたためなおしはレンジ以外だと
オーブン、グリル、過熱水蒸気、ハイブリットのどれがいいかな

MD8でオーブンスチームを使うと噴射口のある方から
カリカリって感じの音がするけど、これって通常仕様？
プリンの蓋してたアルミの蓋が音にあわせて
揺れてたんで、噴射口からの音で間違いないと
思うんだが。
昨日買って今はじめて使ってみたんだが。
ちゃんとタンクには水いれた

>>175
私はグリル一択
ただ火加減気をつけないと焦げてしまうのが難点

>>177
グリルだと裏側が脂っぽくなりません?
裏返すとまた裏側が同じ事になったり、焦げるわりに中がイマイチだったり

レンジ30秒グリル2分ぐらい

温めなおしはトースターがいいよ

>>175
フライ系はオーブントースターの弱火で温めなおすのが一番うまい

からっとグルメで油がかなり落ちるよ