【鉄釜】電気炊飯器総合スレ36合目【銅釜】

ガス＋炊飯土鍋と圧力IH炊飯器で炊いてるけど、米によって美味しく炊ける
方式が違うよ。ガスが絶対有利というわけでは無いと思う。

>>885
何米はどれとかってこと？
福井産コシヒカリの場合は？

828が色々と残念なことだけはわかった

何このスレ…

>>887みたいなやつが一番いらないレスだな

俺んとこ、東芝のIH圧力式炊飯器５合、６〜７年前の蓋のプラスチックが外れたんで
新しく買うつもりなんだが、去年の１０月頃出た東芝のIH圧力式炊飯器５．５合が、
５万９０００円ポイントなしなんだが、買って後悔するだろうか？
長時間保温、４０時間が魅力だし、今まで十分旨かったんだが、もっと
良い炊飯器あるかな？とりあえず金は１０万まではＯＫだ。

>>886
品種が同じコシヒカリでも産地や出来によって違うような気がする。

新潟県産は圧力IHのほうが好き。コシヒカリBL、こしいぶき、
コシヒカリ、みずほの輝き、ゆきん子舞。
つや姫も圧力IHで。甘みが出る。

BLじゃないコシヒカリは土鍋炊飯のほうが良いと思う。
福井は試したことが無いけど、多分土鍋のほうじゃ無いか。

好みは人それぞれなんで、あくまで自分の好みという事で。

コシヒカリにまでボーイズラブがあるのか
日本という国は恐ろしいな

>>891
福井産コシヒカリ指定は、米はそこから玄米で送って貰えるんですわ。
コシヒカリはどんな炊き方しても、粒立ちよりも、もちっとして甘味が強い特徴があるんで、できれば粒立ち良くシャッキリ炊きたい。

土鍋は次回検討かな。
コンロをガスかIHの土鍋米炊き機能付きにしないとつきっきりでしょ。

>>890
保温使うなら東芝正解

>>892
つ、つ、つ、つんまね

質問です
味覚音痴に下位機種と上位機種の炊き上がりの風味の違いを伝える事は可能でしょうか

>>896
味覚音痴でなくても無理です…

>>897
というあなたが、上位機種否定の宗教に入っている信者か味覚音痴と思う。
きちんと炊いた本当に高い電気炊飯器の飯を食べたことがないかだと思う。

上位機種はたしかに味変わる。
プラシーボ効果だろって思っていたが、実家で一番高い機種買って、
無駄な買い物しやがってと思いながらメシ食ったら旨かったｗ

実家でもガスは5年くらい前まで使っていたが、今の高額電気炊飯器は、
ガスとは違う滑らかさと甘みが出ていた。
ガス炊飯では出せない食感と味だったよ。
正確に言うと、ガスで炊く飯をさらに他の機能で加工して旨くしているかんじ。
これ以上書くと機能からメーカーと型番がわかるし、
また否定派が炎上するから感想だけにしとくけど。
強火でガンガン炊くとそれなりに旨いけど、それだけじゃなく次の境地に行ってる感じだよ。

結婚するので家電揃えてます
3万円台でオススメ教えてください
ご飯とおちんちんは硬めが好きです(*´ω｀*)
お手入れは楽チンな方が助かります♪

>>898
宗教の勧誘は間に合ってます。

969 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2014/06/25(水) 20:44:08.36 ID:KQ7m8RSb
3万円台でオヌヌメ教えてーや
嫁さんはオーブンの皿が波々になってるやつがいいって言ってました

>>901
何か？

教えてくんやね

つーか、だいたい電化製品の中心は3万前後が普通なのに、これだけで認定するってすげえなあ

ID一緒じゃんなに言ってんの

>>898のような下位機種否定派が味覚音痴の可能性が高い
価格が高ければ美味しい、安ければ不味いと先入観で頑固に思い込んでしまう可哀想な人
>>901
たぶんスレチだ
ここは電子レンジ・オーブンスレではなく電気炊飯器スレです

自分でいっさい調べずオススメ教えろって言う奴多いな

他人に決めてもらってなにも感じないようなこだわり無い奴は山田あたりで目に付いたの適当に買えば解決だ

>>906　お前はそうなんだろうが、他人も同じって思うな

下位機種から変えて旨いって思ったんだよｗ
思い込みと独断で決めるなｗ

俺も最初は高い機種買ってきて、無駄な金使いやがってと思っていたんだから。
食べてもたいした違いはないだろうと思っていたら、、違ったんだよｗ

昨日東芝の炊飯器で意見募集したものですが、あんまりレスないですね。
考えてみれば、炊飯器なんて一度買ったら６〜７年は使うものだし、
ＡＶ機器みたいに趣味で毎年買い替えるほど面白みもないし、具体的に、
意見を言えるほど実際にたくさんの機種を使った人はいないでしょうね。
三菱は割れる危険覚悟でないと買えないようだし、保温は今でも途中で更新
して４０時間ぐらい使っても、それほど不満はないし、コメのうまさに関しても
高い和食の店に行くとさすがにその飯はうまいと思えるし、安い定食屋や中華屋
だと飯がまずいなと思えて、それで自分のうちのめしはそれなりに旨いと思える
のでまあ東芝で行こうと思います。各メーカーで同じ飯を炊いて味比べでも出来れ
ばと思いますが、それは無理。よそのメーカーの炊飯器の飯を味わう機会があれば
良いのですが、人の家で飯を食う機会があまりないのが残念。
　隣の家の芝の色は観ないで、今満足している東芝で行こうと思います。
他のメーカーの炊飯器についても、一度味を見ただけでは評価はできないのでは
と思います。水加減をいろいろと工夫したり、ふっくらとか、さっぱりとか、
いろいろコースや炊き加減を試したりとかしないと良く解らないでしょう。
　まっ、どの炊飯器を買うかは運命としか言いようがない気がします。
それぞれ自分の炊飯器で工夫したり、コメをいろいろ試したりして、自分は
これがうまいんだと思い込めるものを探せば良いのではないですか。
　気が向いたらしばらくして、レポでもします。
　最後に、生協の５キロ２０００円を少し割る富山のコシヒカリを基本的に
食っていますが佐渡のコシヒカリはうまくないと思います。新潟もあまり。
南魚沼郡のコシヒカリも５キロ試したことがありますが、あっさり目に
炊いてもふっくら目に炊いても、あまり・・・と思います。要は好みに
合わないのでしょう。柔らかめが私は好きなので、圧力式で中まで柔らか
いのが好みに合うのでしょう。
　まあ好き好きなので、全員が一致して子の炊飯器が良いという結論は
でないでしょう。自分でうまいと思えるものを各自工夫して見つければ
いいと思いますがねぇ〜。

他の家電のように上位機種に明らかに分かる機能差その他があればいいんだが、炊飯器はないからな。
僅かな差ででも価格と旨さが比例してればいいが、質の悪い事に高い機種が安い機種より劣る事があったりな。

>>909
読む気しないので適当なことしか言えないけど
・炊飯器で保温するとまずくなるのは周知の事実なので、保温目的で選ぶ人は少ない=意見が出なくて当然
・象印とタイガーならだいたいはずれなしという世論
・どんな家電でも超満足とはいかなくても外れも少ないのがパナ
・デザインなら三菱

って感じで東芝は二番手三番手どころか5番手くらいなんじゃなかろうかね
選ぶ人少ないから意見も無い
そういうの欲しいならこういうとこより価格コムとか通販のレビューとかが向いてるんじゃないの

ホントに読む気がしないw

>>909
今、イデオロギー的対立の真っ最中で、
本筋について書込む余裕が無さそうだな、ここの連中は。

ここより、価格コムの評価を色々見比べた方が、
得るモノが多そうだね。

(キリッをつけ忘れてますよ

ふたやなんやが劣化したものから新しいのに買い換えれば、そりゃ美味いだろ

お布施が凄いんだな炊飯器ってw

炊飯器で保温は今時ないなあ
弁当工場などだと、米を炊いたらすぐに冷却
それも真空冷却器ってやつに入れて、一気に20度以下まで下げる。
そうしないと菌が繁殖して危険だし、味も落ちるから。

家庭なら、冷蔵か冷凍して、食べる分だけレンチンするのが一番だと思う。

調理家電板・家電板全てに言えることだが、パナソニック工作員とアンチパナ工作員の活動が活発過ぎて今はどのメーカーの製品を持ち出しても叩かれ罵られる始末
本当にまともに使えなくなったよな、２ちゃんねる

今使っている製品が故障や劣化で買い換え検討していてその製品自体は気に入っているのなら、同じメーカーの製品に買い換えるのが無難

>>918
アンチは無視していいと思うが、愛用している人たち（どのメーカーでも）まで
工作員と一括りにして無視するのは、ユーザーの声まで無視することになり、
何を求めてこんなところまで来ているのか分からなくなると思うが。
（だいたい、工作員ってアンチがそう思ってるだけだと思うが）

それぞれのメーカーの”愛用者”の意見を受け手が比べればいい事だと思うけど。

>>909
新潟のコシヒカリBL(佐渡、魚沼も同じ)は、
歯触り舌触りが通常のコシヒカリとは違うので、
好きになれないのなら仕方が無いと思うよ。

東芝が好きなら買えばいいんじゃないか。
悪いという話は聞かないし。

>>911
俺一万台のIH買う時に三菱にしちゃったwデザインでw
本当にそうだったのかw

>>921
結局同価格帯でメーカー間で差がどうでるのか、誰もわからないんだよ。
旨さは個人の好みや主観も入るし。
下位上位での差すらない、または逆転する事だってある。
高いモデルを買い換えたのに、メーカーを変えたら炊き上がりが不味くなったと感じる報告がある事でも証明されている。

10年に１度買い換えるような電気製品だからね、使い比べなどしてる人も殆どいない。
毎日大量に米を炊く飲食業界などは、業務用やガス炊飯、釜が主流。

10年に一度買い換えるサイクルで言えば、冷蔵庫や洗濯機がそうだろうが、
値段差によっての違い、付加価値、性能差は素人目に見てもはっきりしてるから、当て嵌めて考えられない。

わずかに分かる事は、マイコン式とIH式と圧力IH式の炊きあがりの違い。
だが、メーカーやモデルでも違ってきてしまう（旨い方にも不味い方にも）から、結局分からない。

個人的な事を言えば、学生時代の数千円のマイコン式から、毎回高い炊飯器に買い換えたが、象印は２回ともハズレだった。
だが、これだってそのモデルがたまたま前に使っていた炊きあがりに慣れていてそう感じたのかもしれないし、象印というメーカーが存続しているわけだから、旨いと感じる人、モデルがあると理解できる、象印＝不味いと断言など出来ない。

>>853
パナの全面IHのとその前のナショナルの普通のIHの3合炊き使ったことあるけど
全面IHの方がお米がふっくらして艶が出ていましたよ。
普通のIHの方はお米が締まった感じの炊け方。
ふっくらしたのが好みならHB103の方が値打ちあると思います。
ただ５合炊きで普段2合しか炊かないとかだと底の方しか漬からないからあんまり多段IHの意味ないかも。
HB103のお値段出すなら象印の1万円台IHとかでもふっくらやわらかめに炊けますし。

数年前、問題なく使ってたナショナル（当時）の
非圧力IH5.5合（型番失念）が突然死したんで
急遽象印の非圧力IH5.5合NP-HB10に乗り換えたら、
ナショナルとほとんど区別が付かない炊き上がりで、
メーカーが違っても同形式・同価格帯の製品は
似たようなもんなのかなぁと感じた経験があるよ。

ちなみにその後サブ用にとサンヨーのマイコン3.5合を
買ったら、これがNP-HB10にかなり近い炊き上がりで、
「マイコンでも3合なら悪くない」というのを実感した次第。

スレチかもしれないけど質問させてください

涼しい時期は朝に米を研いで帰って来る前に炊けるように予約してたんですが
これからの季節はやめた方がいいですか？

仕事に行く前に炊飯ボタン押して出て行って帰って来るまで保温しとく方が安全ですかね？

>>927
夜間なら大丈夫だけど日中だと腐るよ。
炊飯時に加熱するから腹を壊すことはないと思うけど
腐ると炊き上がった米が酸っぱいような臭いがして喰えたもんじゃない。
面倒かもしれないけど朝食でも米を食べるなら朝に炊き上がるように予約炊飯をして
余った分は冷蔵庫に入れておけば？
食べる前にレンジで温めれば冷凍もしてないから温めも早いよ。
それか、研いだ米を冷蔵庫に入れて帰宅後に急速炊飯をすれば？

>>921
１万円台の三菱なら釜落としても割れることはないよ

>>929
本炭釜以外はだいじょうＶ

米の銘柄やメーカーの好み同様、冷凍レンチンご飯が美味しいか炊飯器保温ご飯が美味しいかは好きずきだと思う
炊き立てを直ぐに食べるのが一番美味しいのは勿論のことだが

うーん同意しかねる

>>931 圧力IHの保温ご飯はかなり美味しい。気密性が高いからだと思う。

>>928
冷凍じゃなく冷蔵に入れとくのはいいですね
勉強になりました
ありがとう