【とんかつ】フライヤーについて【てんぷら】 3個目

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284 ：名無しさん＠お腹いっぱい。：
茄子は
・揚げる前に塩を振って10分ほど放置
・10分ほど経ったら良く水洗いして水分を拭き取る
・揚げる
をすると油をあまり吸い込まないといわれてるね。