1 :
名無しさん@お腹いっぱい。:
美味しい秋刀魚が食べたくてマルチグリラー昨日注文した
4 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/03(金) 14:39:44 ID:8VnNJqnd
秋刀魚好きにとってはちょん切らずにそのまま焼けるロースターは魅力
一番臭いの少ないのはどれだろ?
焼いてる時より、後で庫内に残りにくいの。
煙の問題でロースター使っている(秋刀魚)
確かに十分おいしいけど
でも本音を言えば網焼きで黙々と煙りあげつつ 燻しながら焼いた秋刀魚の方がおいしい。
燻すことで風味がます感じがする。
まぁ都内で 住宅地でやったら消防車呼ばれそうだから
ロースター使用になるわけだが。
>>5 掃除しやすいのが良いよ
どちらかと言えば箱形よりはパッカって開くタイプの方が掃除しやすい。
7 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/06(月) 15:58:21 ID:3i3csd7l
>>4 最近の内蔵型グリルでもやっぱり秋刀魚は丸ごと入らないのかな?
価格.comで1番人気のNF-RT700Pが気になってるけど、少し高いなあと思う・・・
1万以内でオススメあります??
あと、フィルターの交換って全機種必須でしょうか?必要ないのもありますか?
教えてくんろ
9 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/13(月) 11:27:28 ID:8FtzJp+D
自分は分解して洗えるタイプがいいから
象印、タイガー、東芝のあたりで迷っているけど、イマイチ違いがわからない。
実際使っている人、感想どうですか?
>>6 そりゃ、何の制限も無いのなら七輪で焼くのが一番美味いよ
11 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/16(木) 23:37:44 ID:gckma8cD
>>10 七輪なんてちょと大きい魚になったら収まりきらずにムラ焼け。
U字溝一個買ってきて、網敷いて炭置いて焼くほうが遥かに旨く焼ける。
まあ、一般家庭ならそういうわけにもいかないからフイッシュロースターはいい選択だ。
12 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/17(金) 11:58:00 ID:n72jW4sN
象印やタイガーなどの蓋をパカッと開くタイプ、
何匹焼いても同じ時間ってどっかの使用者レビューで見たけど
実際どれくらいの時間がかかるものなの?
>>11 長角七輪なら問題なく焼けるよ
ホムセンで2000円で売ってる
>>13 U字溝なら、繋げてみんなでバーベキューなんかも手軽に出来るぜ。
>>12 昔使ってたけど、切り身などは15分、サンマやサバの半身ならば20分くらい。
でも、使ってるうちに性能が弱くなってだんだん加熱時間の設定が長くなる。
使う頻度によるけど、あのタイプはそんなに長持ちしないし掃除も面倒だよ。
魚焼くだけなら、安いオーブントースターを一年くらいで使い倒す方がマシ。
16 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/19(日) 14:39:29 ID:N+lct8So
山善みたいな安物だけど、またヒーターが片面切れちゃったよ。
直ぐにダメになるな、長持ちする物は無いかな?
一年だもんな。
>>11 1000円で買えるからね。
庭が無ければどうしようもないが。
>>13 七輪も家の中で使ったら家中ベタベタだね。
これも庭が無ければどうしようもない。
19 :
8:2010/09/21(火) 01:32:41 ID:8D/5ht79
象印のにしましただ EF-VT40
ほっけ3枚とサバ半身を焼いてみました。
焼く時の匂いもほとんどしないし、かなり良い感じ!
油のはねもあまりなく、手入れも楽。
反射板には落ちるけど、蓋とかもっとべとべとになるかと思ってた。
次は秋刀魚焼いてみるっす! でかいのは良いね!!
パナソニックのマルチグリラーで秋刀魚焼いて食べた、美味しく焼けるなぁ、これ
掃除も簡単だしすごく良いわ
ただ、秋刀魚を斜めに置かないと1匹まんま焼けない
22 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/21(火) 10:46:10 ID:2atCHW7x
>>20 わずか一万円前後で庭が買えるなんて、フィッシュロースターって凄いね!
23 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/21(火) 11:20:04 ID:RMkD+8GK
もう少し涼しくなったら七輪で焼こうかな、たまにだと慣れてないから大変。
表庭だと恥ずかしいので、裏庭でやりますw
24 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/21(火) 17:37:09 ID:ElGzh1zC
25 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/01(金) 14:32:29 ID:AtRHfpBu
Panasonicのおさかな煙らん亭(NF-RT700P-S)とマルチグリラー(NF-MG1-S)の
取説を見比べてますが、
・外形寸法は同じ
・消費電力も同じ(1300W)
・調理例の献立と調理時間も大体同じ
・交換消耗品(網とパッキン)も同じ
と大体同じのようで、Amazonで\4000高い
マルチグリラーのメリットは手動調理のときに
細かい温度設定(20℃単位)ができるぐらいなのかなと思いました。
他のメリットってあるんですかね。
フライパンに蓋して焼いたら、どうなんだ?
>>25 マルチグリラーは遠赤外線輻射熱とセラミック備長炭コートかな
31 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/02(土) 10:26:46 ID:2cr8unis
>>30 ヒーターがよく切れて困っている人も居るんだよ。
ヒーターが丈夫なのはないのかな?
昔あったフィッシュロースタースレってもうなくなった?
34 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/08(金) 11:57:36 ID:iV1JzJlp
ここが本スレだよね?
人がいないもんで。
まぁ。どの板も人がいないけど。
いらっしゃぁい!
盛り上げ要員として期待しているよ!
野菜が荒れてるって文句言ってますぜ
37 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/09(土) 13:00:36 ID:5LwPaGF6
で、ヒーターが切れにくいのないの?
3,4年は持つ奴、もっと壊れない機種希望。
ヒーターが切れた事なんて無いから知らん。
業務用のロースターでも買ったらどうだ?
39 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/09(土) 14:34:30 ID:5LwPaGF6
>>38 え〜ヒーターが切れた事が無いってw
どんなの使っているのよ、教えて頂戴。
>>39 むしろ、ヒーターの切れる機種ってどれ?
どのくらいの頻度で使ってんの?
小さな定食屋やってて一日50匹焼くとか?
そういやいつもageでかくキチガイが居たな。
41 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/10(日) 11:07:15 ID:yMj4uh9/
>>40 3000円位の安物山善みたいな物だけど、
構造が高額品と変わらない感じで買い替えていたんんだけどね。
目に見えない何かがあるのかな?
ちなみに一般家庭ですw
42 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/12(火) 23:01:52 ID:g1A25Dwo
今のアパートのガスコンロにロースターがないので
前に日立の電気ロースター(グルメ機能付前開き扉の奴)買ったのですが
焼き加減とかお任せでいい感じになる点は大満足ですが、
ガスと違うのは下のヒーターに魚の油がこぼれて結構煙もくもくになりません?
もちろん脱臭機能がついていて煙はほとんど出ないのですが、ガスの場合上下
の炎で焼くので下皿に水を張っておくと魚の油がそこに落ちるので煙が少なかったような
気がします。
下ヒーターって使った後メンテナンス(拭くとか)してます?「クリーン」機能で
ヒーター自体を掃除しているようですがそれだけで大丈夫でしょうか?
気のせいか年々魚を焼くたびに脱臭機能が落ちているような気がするのですが
43 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/12(火) 23:27:20 ID:Wb14VhuE
日立はロースターから撤退したんだな。
焼いちゃ魚、店頭在庫買っとかないともう入手不可能になるぞ。
44 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/13(水) 08:02:44 ID:mGE7B7cy
年々と言う事は結構持つんだね、日立か。
水を張っていても煙は出るよね、換気扇は回している。
俺も日立のグルメロースターHGR-B1を使ってる。
買ってから4年以上経つけどまだまだ調子いいよ。
下のヒーターはときどき拭いてる。
>>42 下ヒーターにつく油は空焼きしてるだけだなぁ、説明書にもヒーターにさわるなって書いてあるし
あと受け皿にはアルミ箔をひいてる
47 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/14(木) 13:58:17 ID:gU8xus+S
空焼きね、なるほど。
効果がありそうだよね、結局塩分の含んだ魚汁がヒーターを痛めてるだろうから。
余熱終わって蓋を開けようとして、うっかり持ち手じゃないところをべったり触ってアッチッチ。。。
アーチーチーwwアチーwww燃えてるんだーwww胴がww
マルチグリラーでサツマイモを焼いてみた
芋が太くてヒーターに近くなるからコゲるかなと思ったけどコゲもせず美味しく焼けたよー
51 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/26(火) 16:39:15 ID:R/2Ho1qV
マルチグリラーって新しい言葉だね、
最近の物か、何年持つかが気になる所。
安物とは違うのかな?
52 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/26(火) 19:53:36 ID:KQu4Cnr7
丸チン ゲリラー で俺の芋を焼いてみた。
芋が太くてヒーターに近くて、超熱、、、オシッコかけてやれやれ
もう、使い物にならないかと思ったら、ゲリラーが壊れて助かった。
フィッシュロースターが悪いとは言わないが。
フライパンに、レンジペーパー敷いて焼いてみな。
調理後、フライパンは洗わなくてもいいから。
ラクチン。
フライパンに、レンジペーパーでマグロのカマが焼けるかっ
>>54 情弱なのか。
普通に焼けます。
フライパンに耐熱のガラスの蓋すればおk!
テフロンのフライパンでそれやったらダメになるんじゃね
59 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/27(水) 21:00:09 ID:t05Q4FgJ
蓋したフライパンはオーブンの代用でタジン鍋にはならないよ。
フライパンなら、ブリのてり焼も上手にできるけど、フィッシュ
ロースターじゃあブリのてり焼は難しいな。
>>56も言ってるけど、オーブン状態になるまで空焚きするとフッ素加工は確実に痛むね。
あと、
>>55はなぜかガラス製の蓋を推奨してるけど、これも空焚き状態ではかなり危険だと思う。
61 :
55:2010/10/27(水) 22:20:48 ID:l0dRT71i
水分飛ばしてから、蓋すればおk!
マグロのかまって、そんなでかいの焼かないよ。
焼いても、ブリカマくらいのやつならフライパンでできるよ。
>>59 水分含んだ大きなものは、蓋した時点でオーブンの代用じゃなく蒸し器の代用だよ。
馬鹿だねぇ。
63 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/27(水) 22:24:32 ID:aWP2B2Ah
>>61 自分の断言したことすら否定してるよ、この馬鹿はwww
54 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/10/26(火) 22:31:51 ID:5YGN5RA6
フライパンに、レンジペーパーでマグロのカマが焼けるかっ
55 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/10/26(火) 22:43:14 ID:UgapynGg
>>54 情弱なのか。
普通に焼けます。
フライパンに耐熱のガラスの蓋すればおk!
>>65 君は、言葉遣いが汚いね。
それは、やがて自分に帰ってくるからかわいそうに思う。
マグロのカマは30cmくらいあるから、フライパンじゃ無理だから。
ブリのカマ程度に切断すればいいだけでしょ。
67 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/28(木) 00:09:35 ID:UdpNKm81
>>66 55 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2010/10/26(火) 22:43:14 ID:UgapynGg
>>54 情弱なのか。
普通に焼けます。
フライパンに耐熱のガラスの蓋すればおk!
馬鹿の言い逃れは惨めなだけだのうwww
>>67 たぶん、君は。人生で大切な時期に、その言葉が返ってくると思う。
人間ってのは不思議なもんで。必ずつけは返さなくてはならない。
>>68 前スレ荒らしてたキチガイだろ、ほっとけ。
マグロのカマより、
>>67の人生が不安だ。
君は、>馬鹿の言い逃れは惨めなだけだのうwww て自分の親にいえるのか?
だれもフィッシュロースターの話をしないのなw
今日はイカでも焼いてみようかな
72 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/28(木) 13:57:25 ID:GRDLOc8z
>>71 そのフィッシュロースターは何年くらい使ってるの?
長持ちしそうなら同じ様な物が欲しい。
>>72 パナソニックのマルチグリラーです、買ってまだ2ヶ月くらい ^ ^;
74 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/28(木) 20:27:56 ID:sjHP8G+4
パカット開くタイプで水を張った上にアルミホイルを1枚浮かべるのが、
最高の焼加減で魚が焼ける。焼いた秋刀魚がロボット魚みたいにメタル
感覚なのは、最も不味い。見て不味く、食って不味い。
76 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/28(木) 23:07:12 ID:pExketas
>>74 精神異常の朝鮮人乙
朝鮮ジューサーの宣伝は無駄だとわかって止めたのか?w
77 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/29(金) 12:55:55 ID:6gsFEn1P
パナのフィッシュロースターは、秋口の秋刀魚の高値で全く売れなかったらしいな。
78 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/31(日) 08:18:29 ID:0kWwT6by
そのパナのフィッシュロースターを昨日、アマゾンで2機買った俺が来ましたよっと。
来月居酒屋をオープンすることになったんで、普段家で使って気に入ってるけむらん亭を、
店用に2機買った。
もう使って4年経ち、毎日のように使ってるが故障ゼロ、さすがパナだと思う。
ただ網のテフロン?がダメになってて、肉や魚がくっついてしまうのが嫌だが。
これって部品だけ買えるんだっけ?
79 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/10/31(日) 10:39:09 ID:zDvj3Ir7
家のはタイガーたが何でも焼いてる 食パン四枚も楽にやける 手入れだけちゃんとやれば匂いの移りもないし 重宝してる 使いはじめて一年だけど 何の問題もない
>>78 あの網は洗わなければ良いんだよ。
炭素コーティング最強!
81 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/02(火) 23:49:49 ID:3cowSN3o
焼き網に付いた魚の油を燃やしてしまおうと、中華調理場のコークス炉
に入れたら、炭素が燃えて、網が溶けてしまった。
83 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 03:15:48 ID:TK/VcdD/
パナは口先営業だけで、実がない製品だね。焼いた魚の不味さは業界随一だし。
84 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 11:25:10 ID:GM7NQ7TN
>>83 お前は何年も何年もそれを言い続けてるが、残念ながら同意するのヤツは一人も居ないなwww
誰かヘルシオグリル使ってる人おらんかね?
気になって気になってしょうがない商品だけど、高い!デカい!重い!
その三重苦を覆す素晴らしい利点があれば、即買うんだけどな…
86 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/07(日) 22:18:53 ID:iFHyraSg
引っ越した賃貸マンションがオール電化だったんで
パナの煙らん亭っての買ったわ
煙が全然出なくて、焼き上がりも結構よかった
使った後の掃除も焼き網よりは楽だし、なかなかいいわコレ
87 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 11:30:25 ID:gl1NOFIn
俺の借りた賃貸マンションはオール電化で、グリルも付いていたから、
イワタニのカセットコンロを買って、焼き網で魚を焼いているけど、
死にそうになる程、美味い。
狭〜〜ィ、コンセント1口しかない賃貸マンションの狭〜〜ィ台所には
フィッシュロースターが置けないから、イスの上にフィッシュロースター
置いて、半値の見切り品の魚買って糞パナグリルで焼いて、満足げな
日本の代表的貧乏人
88 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 11:56:51 ID:/liFhQ+3
89 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/13(土) 12:11:56 ID:gl1NOFIn
貧乏人≒煙らん低
90 :
sage:2010/11/15(月) 23:45:50 ID:WwXBt1Id
今時の日本人の殆どは貧乏人だからな
だな
>>78 もう解決したかもしれないけど、部品はバラで買えるよ。
取説見てみ。
取説無くしたなら、パナに問い合わせてみよう。
うちのも魚の皮が貼り付くようになってきたけど、主婦のアイデア商品の焼き網の間に入るトングを買ったら、形が崩れず綺麗にお皿に移せるようになった。
トングが中国製なのが唯一残念だ。
93 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/19(金) 23:07:26 ID:4dwhvuC0
今や中国製は世界の一流品だから、残念なんてことは全く無いよ。情けない
顔してる人が作っている日本製よりよほどマシだよ。
>>93 おっ、朝鮮人は宗主国さまには逆らえないんだなwww
95 :
sage:2010/11/20(土) 02:11:29 ID:IBNcJfuJ
朝鮮国が宗主国さまの日本の哀れかな。
96 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/23(火) 15:55:04 ID:lmTnxI0F
経済の成長度合い=中国>>>韓国>>日本↓ のことは間違いない
ビルトインのコンロ買い換えた。
コンロ内蔵式のグリルを使うべきか
今まで通りフィッシュロースターを使うかで迷ってる。
ロースターは東芝のグリルロースター。
内蔵グリル使うなら東芝は地下の収納にしまう予定。
ビルトインのロースター持っていても
やっぱり単体のフィッシュロースターって便利だったりするの?
素朴な疑問
洗い易いからなぁ
100 :
sage:2010/11/27(土) 23:56:41 ID:p49RRaKy
パカットお口の開くタイプなら、洗い易さ天下一品。
102 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/11/28(日) 10:50:03 ID:ASo+PE9B
タイの頭が250円だったので焼いてみたが
中までしっかり焼けたよ。
あたまがなし割りになってれば大丈夫だ。
鰓ぶたがこんがり焼けるまであぶればいい。
皆さんの煙らん亭が煙らないだの匂わないだなんて
とても信じられない。
もう煙は隙間からどんどん出てくるし部屋の中魚臭いです。
特にタイマーがきれたあとがひっどいし。
内側も掃除しにくいしおまけに汚れ超おちにくい。
レビューとかってあまり信用しないほうがいいみたいですね。
ちょっと騙された気分です。期待しすぎだったのかな。
104 :
sage:2010/12/04(土) 13:13:14 ID:9Or1PkUa
フィッシュロースターは、ガバット開くタイプが洗い易いし、掃除も簡単、
水を張れば汚れが付かないので、水を捨てて洗剤で簡単に掃除するだけで
いつまでも清潔に使える。煙らんは最悪。
106 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/24(金) 12:27:51 ID:TNWXRPxP
ガバット開くフルオープンがいいよね、
それよりもヒーターが切れにくい物を選びたい。
107 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/24(金) 21:22:55 ID:9W/MtUXY
ガバッと開くタイプは掃除が大変。
売り場で見ればバカでもわかるが、あのクソ重いもんをバラして全部洗わなきゃならん。
あれを使うたびに洗うくらいなら、オーブンを毎回洗う方がよっぽど楽だ。
あんなのは貧乏人が仕方なく買うもんだな。
平屋住まいなんだけど、フィッシュロースターって庭で使っても近所迷惑になるほど煙とかでない?
七輪は持ってるが、学生時代に寮のガスコンロで秋刀魚焼いて火災警報なった経験もあり、とても試せない。
おいしいサンマ食べたいす。
>>108 室内で焼いたって、蚊取り線香ほどの煙も出ないよ。
110 :
108:2010/12/25(土) 01:12:18 ID:Z4YN9X45
ワンルームでサンマ焼いても大丈夫
115 :
108:2010/12/25(土) 12:54:23 ID:Z4YN9X45
>>112 東芝の上開きの奴がよさげなんで試してみますわ。
オープンキッチンなんで臭いが気になるけど、換気扇下で使えば室内でも臭いは問題ないかな。
116 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2010/12/26(日) 12:47:36 ID:zRqPcP9o
換気扇は回すけどね。
Test
118 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/25(火) 06:11:48 ID:JyRjkqYu
ヘルシオグリルが気になってます。
ジャパネットで見て欲しくなりました。
使っている方どうですか?
価格コムにも書き込みが無かったので不人気商品なのかな?
焼き魚を食べたい…
119 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/27(木) 11:11:37 ID:UhRD7U0d
コンロについてる魚焼グリルがどうも気にいらない
何度焼いてもどれだけ焼いても蒸し焼きみたいになる
いつもこの魚まだ焼けてないからもっとやいてくれと
お願いしてたけど気づいた魚焼グリルがダメ過ぎる
こんな理由でこのスレにたどり着きましたが
同じような理由でロースター使ってみたら
大満足だったって人います?
水を使わないタイプなら満足するんじゃないかな
121 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/01/27(木) 14:35:31 ID:1jWN+5f8
>>119 下に水張ったりしたらみんな蒸し焼きさw
舌バカなら気にならないだろうけどな。
水入れる片面焼きだとそうかもねー。
あのパリッと焼けるグリルボールなんて使ったらどうかな。
やき皿に入れる軽石みたいなの売ってるけど、あれの代わりに園芸用の赤玉土とか投入するとどうなるんだろ?
土臭くて食えないかね。
赤玉はあかんだろw
軽石とか十和田砂とか良いかな
もしかしたら中に気泡が有れば弾けるかもしれん(一度フライパンで炒るとか?)
やったこと無いから知らんけどw
125 :
123:2011/01/29(土) 19:59:20 ID:PHoBPj1C
>>124 やっぱ赤玉土だと厳しいかかな?焼赤玉とかならいけそうな気もするけど・・。
庭もちなんで使用後は庭に巻けば低コストで処理も楽そう。試してみようかな。
127 :
123:2011/02/05(土) 14:32:21 ID:Lxpn4Qyu
ホムセンで園芸用の軽石(小粒)買ってきた。
とりあえず、ロースターの受け皿にアルミホイル引いてから入れて
空焼きしてみたが変な匂いもなく問題なく使えそう。
>>124の言うとおり、空焼きすると初めパチパチ音がするのと
小さな枯れ枝が数本混ざってたりするので空焼きはしたほうが良さそう。
あと、皿に引く際に勢い良く巻くと粉塵が舞うわ。
とりあえず、魚焼いたらまた報告します。
滴下した油に炎上する可能性もあるので気を付けて試してみるわ。
128 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/02/20(日) 17:37:42.96 ID:iy3+/LAo
おいら、今日、一人暮らし用のフィッシュロースター買ってきた。
なんか、普通のどっしりした形と違いって、ちょいかわいい感じ(・∀・)
まるで、軽戦車みたいだ。
洗うのが面倒だし、魚を焼くときだけ出すから、すごく面倒。
オーブントースターみたいに引き出せるタイプで、受け皿を洗うだけにできたら楽なのに。
130 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/03/10(木) 18:54:48.42 ID:fSILf5s6
実家に焼いちゃ魚があってあまりに便利なので自分用にヤフオクで買った
ラッキーなことに競合せず新品が4000円で落とせた
鳥の軟骨に塩コショウとニンニクおろしかけてカリカリに焼くのが最近のお気に入り
魚焼かずにこればっかりしてるw
ビールのつまみに最高
唐揚げにするよりずっとヘルシーなくせにめちゃ美味い
てきとーな見切りの肉や魚にかるく調味料して
ボタン押して酒チビチビやってるうちに
勝手におつまみが出来上がる。
ドリームマシンだよね、フィッシュロースター。
ビルトインのグリルが壊れて緊急に
山善のMWG-4627をホームセンターで
2980円で買ったがこれで十分だわ。
上蓋も簡単に外せて洗えて手入れ楽だし。
引き出し式のは上側が汚れると手入れが面倒だ。
133 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/22(金) 00:01:04.40 ID:F5x1LoVS
昔、ふた式のを使ってたけどあのクソ重いのをばらして毎回洗うのが馬鹿馬鹿しく
なって使うの止めたよ。
サンソニックの引き出し式買ったら、あの頃の苦労がうそみたいに
手入れがラクになったよ。
なんで今時過去の遺物を買うのかねぇ。
ビルトインのグリル使ってたときに上までバラして洗ってりゃしなかったろうに。
まあ、本人がアフォみたいな苦労に満足してるなら別にいいけどね。
>>133 クソ重い?
それは違う製品だろう。
山善のは安物だから 軽いぞw
バラすの簡単だし。
洗わないと1年使うと酷いことになるよね。
洗うのは面倒くさいのは
ビルトインに限らず引き出し式グリルの宿命だし
洗わないとそれが寿命を短くする理由にもなる。
山善のは上下とりはずし
30秒もかからない
取り付けも同じ。
これはよく出来てると思う。
だから売れてるんでしょ。これ。
>>136 どこ情報って常識じゃないか
君はパナが一番売れてると思ってるのか?
パナキチは滑稽
139 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/22(金) 21:08:38.07 ID:F5x1LoVS
誰もパナの話なんてしてないのに。
やっぱりいつものキチガイ朝鮮人の作り話だったのか。
語るに落ちるとはこのことだわwww
>>139 作り話じゃないよ。
ID:QksjjNihはきっと、喜び勇んで買った東芝の蓋付きロースターが重すぎたか
すぐ壊れたんで山善の安物を買ったんだろう。
141 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/25(月) 00:36:16.28 ID:6YXLQuH1
ぽまえらは主婦か?
テス
143 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/04/28(木) 22:00:33.33 ID:/Rl79sAO
例の朝鮮人が見たらカンカンになるレビューだね
>>145 それ先週買った、ソフマップで送料込み3980でポイント10%
サイズは前後は小さいけど左右は他とそんな変わんないと思う
使用は一匹ずつサンマ三回焼いたのみ、説明書は予熱5分サンマ二匹16〜20分
一回目 予熱なしで15分 水200cc
二回目 予熱なしで13分 水なし
三回目 予熱なしで15分 水500cc
1 水っぽすぎてまずい、煙は少しでるけど気にならない
2 パリっとしてうまい、油と煙がでまくりで庫内汚れが酷い、油が出るものは水なしでは使えない
3 上はパリっとしてて下はちょっとやわらかい、1より魚の水切ったからかも、煙少ない
取り外しは楽だし掃除も簡単
上蓋はアルタイト?、受け皿は黒のホーロー?っぽい
上蓋内部は2で焼いた汚れの柄が残ったままだけど油は取れてると思う
しかし見た目が汚い、受け皿はきれい
貧乏性でやってないけど説明書では予熱5分となってるから
予熱すればもっとうまくいくかも
ベストな焼き加減になるまでは手探り状態だけど
火力が800Wで水敷きタイプ、パリっとしたのが食べたい人にはオススメできない一品かも
>>146 な〜るほど。。。
コメントありがとうございます。
余熱はしたほうがよさげですな。
水ありのほうが、落ちた油が燃えないのでいいかも。。
もう少し時間をかけて焼いたほうがいいですね。
146追記 焼き時間少し増やしたらパリっと感増えてとりあえずは文句なし
150 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/06/15(水) 20:04:38.04 ID:09cv0JBD
便利なんだから使えよ ちなみにうちは タイガー
購入検討してるんですが、脂の多い魚を焼いて火が出たりはしませんか?安全?
手入れの関係でぱかって開くタイプを考えてます
魚食べる機会が多いんですが、ガスレンジのグリルは掃除面倒だし
使用頻度高いとグリルがすぐ駄目になっちゃって困ってました
ヘルシオやヘルシオグリルも気になってるんですが1万円くらいで買えるこちらが手軽かな?
あ、駄目になるのはガスレンジ本体の方です
数年おきに買い替えてます
153 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/02(土) 15:23:54.55 ID:2BFZDvJ2
4000円くらいの安物使っているけど、
直ぐにヒーターがダメになるのは何とかならないのかな。
>>153 断線?
うちのも一年足らずでヒーター断線したから修理に出したよ
たかだか3,4千円の製品を修理って、、。
使い捨てで良いじゃん、壊れたら新しいのを買えよ。
ヒーターよりも網が駄目になる
同じサイズでステンレスの網が欲しい
159 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/06(水) 11:50:29.13 ID:JisXJBb+
象印のVT40が最強
値段7000から8000。高くも安くも無い
調理中匂いは少ない。煙は目視できず。
匂いが嫌な俺は換気扇の下で使用。
パカッと開いて下にアルミトレイが水に浮く構造
パワフル1300w
秋刀魚2本で10分両面カリコゲメ
高速分解清掃with消臭マジックリン。清掃時間目安6分
清掃後残留匂いを5分空焼きで飛ばす。
VT40は、横幅が大きいし、臭い漏れもあるから、狭い台所で使うには、
しまうのも邪魔だな。小型のものに水を入れて、アルミホイルを一枚浮か
せば、焼いた後はホイルを捨てれば、網だけの掃除で済むから、VT40
より扱い易いな。だから、残念ながらVT40は最強じゃあないよ。アル
ミトレイは掃除の必要のある無駄な部品。
161 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/24(日) 02:36:56.75 ID:+X5ustXk
VT40について
>>160 横幅は大きい
故に大型の秋刀魚が余裕で入る
秋刀魚を焼くなら一々分割して焼くより姿焼きにしたいと思うのが人情。
収納は君の言うとおり、凄く狭い台所なら苦労するかもしれない。
アルミトレイについてだが、魚を焼いた後に掃除なしで匂いがないフィッシュロースターがあるという報告は聞いたことがない。
アルミホイールだけ捨てて魚の匂いがなくなる機種があるなら是非教えていただきたいと思います。
いつでも乗り換える準備が出来ています。
162 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/24(日) 15:23:22.32 ID:jFTy1TIR
>161
お前VT40と肉体関係でもあるのかよ。
163 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/07/25(月) 09:37:06.51 ID:C468xa4U
パナのマルチグリラー購入。
ほんと煙と匂いはほとんどしないね。
トレイから前面ガラスが外せて洗えるのはいい!
ただ、落ちた油を洗うのはやっぱりそこそこ面倒なので、下にホイル敷くといいかな。
あまり大きな塊はダメだけど、ローストビーフもオート調理でバッチリできた。
マルチグリラー買った
で早速さんま焼いてみたけどおいしかった
唯一の不満は電源コードが短いってこと
これから購入する人はそこだけ気をつければいいと思う
一度焼いたの食べてみたい
そういう実演販売ないかな
どんどん火力が弱まる問題はしょうがないのかな
もう生焼けで焼肉は無理だ
網はやっぱり縦横両方はいってる方がいい
レバーがぬるっと落ちて困る
調べるとイズミだけはそれがついてるようだから買ってみるかなあ
168 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/08/22(月) 20:06:29.87 ID:2BcyojSR
YAMAZENのMWG-4627をホムセンで買った、\3480。
少し焦げる位焼く(好み)とどうしても煙は出る(少々)ねぇ。要換気扇下。
現在、内側をアルミホイルでフルカバーして使用、使った後、アルミホイルを
網の上に敷きお茶の葉(安物でイイ)を敷き詰め、数分焼いて(炭にならない&火災
報知器が鳴らない程度)放置、で様子見、今の所本体&キッチンの臭いは特に気にならない。
石を敷き詰めるよりも水の方が煙が少ないと思う。
1100Wだが充分パワフル。
上の方で"4000円くらいの安物使っているけど、直ぐにヒーターがダメになる"
が心配。
1年持ってくれたら。
>>155 保証期間内に壊れたものを使い捨てにするのか・・・
豪気なお人だ
俺なら、迷わずタダで修理させるがな
象印とパナで倍以上違うけど、値段分の価値がある…んだろうね、きっと。
マルチグリラーを2年くらい使ってる
安いのは使ったことないから比較は出来ないけど
当時2万ちょっとだしたことに後悔はしてないよ(笑
焼き魚最高!
特にこの時期はサンマ美味すぎるw
172 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/09/30(金) 11:53:12.21 ID:tW7+lccN
>>171 同意、
セシウムがピリッと効いててうまいよな!
かなり久しぶりにこのスレ覗いたら
今はマルチグリラーなんてものが出来てるんだな。
煙らん亭持ってるけど(6〜7年くらい使用か)弱中強しか火力が調整できないからね。
でもほとんど構造は変わらないようだな
焼いちゃ魚の販売中止は痛い。
けむらん亭とマルチグリラーはどこがどう違うの?
>>175 七輪焼き(遠赤)と温度設定くらいじゃなかったっけ?
パナのけむらん/グリラー購入者は 貝印の「ロールケーキ型DL-5549」 必携。
手入れの手間が1/10に軽減する。
>>177 手間が1/10、という言葉にまんまと乗せられてポチってみたw
さんま焼いてトマトソースかけて食べた。うまかった。
魚を焼く手間が少ないのはやっぱりありがたい
>>177 なんちゅうもんを紹介してくれたんや。
すごいわ。専用に作ったみたいにしっくりくる。
早速サンマ焼くわ。
秋刀魚を買ってみた
おいしかった
183 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2011/11/26(土) 19:54:25.21 ID:82oicc8A
パナのマルチグリラー
来年あたり新製品出ないかな?
つーか内部の横幅をもう少し拡くしてほしい
新規設計になるから無理かな?
これだけの機能で大きい秋刀魚や真鯛を姿焼き出来たら
最強のフィッシュロースターだと思う
今日マルチグリラー初使用したわ
秋刀魚をオートでやったんだが完了2分前で秋刀魚に火がついてたから切った
ちょっと焼けすぎたけどうまい
次モデルでは
>>177みたいなテフロン皿が標準セットになるといいね
幅広くすると置き場所と手入れが大変かも
>>177 ポチってしまった
今まで重曹敷いていたが、それより良さそう
新築なんだけど、ビルトインコンロのグリル使ってみたものの、あれ掃除できないよね。
非内臓型で焼くことにしておけばよかった…(´・ω・`)
トレイを引き抜いて洗うことは出来てもロースター自体は洗えないよね
あれはデッドスペースを生かして余計なもの置かずに焼けるのが利点ってだけだからなあ
188 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/01/12(木) 21:44:12.33 ID:aiKJNfU7
お節句す
アーネストのドームスターとか韓国製の直火オーブン鍋って良さげ
とはいえアイデア物だが5千円を大きく超えた値段はどうかと思う
アウトバックオーブンでええですやん
フィッシュロースターでトーストとか焼くと魚の匂いついちゃいますか?
トースト専用にすればOK
>>192 いやトースターを別に持っているのですが、ホッケなどは入らないのでフィッシュロースターを購入検討中なのです
ですが置き場的にどちらかに絞りたいので・・・
手入れすりゃええ
多少はニオイ残るがそれ言い出したらなんだってそうだし
自分もトースターとフィッシュロースターを兼用にしたいと思っています。
実際そうやって使ってる方おられますか。
火力ありすぎ?
>>177 今日、西友で発見して衝動買いしてしまった。
確かにピッタリサイズ。 このサイズは、何か規格があるんかな?
そうですよ。
清掃が10倍楽になりました。
199 :
197:2012/03/05(月) 23:24:13.33 ID:chXbsWjx
200 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/06(火) 22:22:55.56 ID:GOxfGRyz
うちは焼き物全てフィッシュロースターで賄っている 魚の匂い毎回洗うから関係ないよ 匂いは下に貯まる油 毎回洗えば匂いはしない トーストは温度が高いからトースターより旨く焼ける 冷凍ピザはアルミホイル引けばいいし 冷めた天ぷらやフライも焼いて食うと 旨いよ
テフロンセレクト加工 ロールケーキ型 DL-5549を使ってますが
裏側に着いた油汚れが落ちないです
何か良い洗剤とかあるでしょいうか?
マルチグリラーの受け皿にアルミホイル敷いといていいのかな?
このスレ見てて、マルチグリラーとロールケーキ型を衝動買いしてしまったw
焼き網の上に別にもう一枚テフロン加工の餅焼き網が有効との事で適当なの乗せて、
前のガラスの裏側前面にアルミホイル巻いてから糠さんま焼いてみた。
煙、臭いは少々ある様子、どの程度こもるかは明日の朝まで様子見る。
味は良いわw 一瞬で完食。
後片づけは慣れれば少しは早くなりそう、ロールケーキ型には油ががそれなりに落ちているも
、その下の受け皿はほぼきれいなまま、餅焼き網には皮と油が少々、その下の焼き網には油が少々。
ガラスに巻いたアルミホイルに油少々、これは数回そのまま使えそう。
築年数が古く、換気扇が付いておらず、後付け不可の物件で焼き魚どころか料理そのもの
をあきらめていたのだが、しばらくは遊べそう。
>>177 上に乗せる網の足がはいらないことない?
片方ずらすの?
>>205 177じゃないけど、トレイを全部取り出して、網を乗せた状態で後ろ側から滑り込ませるんじゃないかな。
>>206さま
既存の黒い受け皿のツバの上に網を乗せるってことですか?
黒い受け皿というのは焼き網の事だろうか? だとすれば、そう。 その通り。
22p角の餅焼き網とかパール金属のワイド型のトースター用の斜めメッシュの焼き網とか
見つけたよ。
セットした状態で後ろから滑り込ませるでよくわかりました。みんなよくわかるなぁ。ほんとにぴったりでびっくりでした。
211 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/03/14(水) 10:40:52.09 ID:ZzfoLkF0
秋刀魚が食べたくて煙らん亭購入
普段雑に扱ってたから上部のへこみが激しい
洗い物も以外と場所とるよ
1Kにはでかすぎた
安いのかえば良かったよ
まぐろのカマとかうってる?
マルチグリラー、糠サンマ焼いた初使用後、一晩たって部屋に漂う臭いは・・・ 問題ない程度、
と思う。 以前住んでたワンルームマンションでサンマ焼いたら、その後一か月はいかにも
サンマ焼きましたって臭いに悩まされ、後悔したもの。
本日はホッケの開きをおいしく頂きました。焼き魚は皮が一番おいしいって言うよね、
その意味が良く解りました。 皮やら骨やらパリッとして旨い。
ただ、油の乗ったホッケはサンマより、はるかに強力。 煙、臭い・・・ 少し残るわ。
一晩たったら、ましになるかも、でも、うまい、旨すぎる。 で、消臭力買ってきたw
前面のガラスはアルミホイルで養生したから汚れないし、ロールレーキ型でトレイの汚れも
知れた物だが、焼き網の魚の油のこびりついたのは取れないな、テフロン加工なのに。
>>199 よく一緒に購入されている商品
この商品とPanasonic マルチグリラー シルバー NF-MG1-S パナソニック
普通の人、訳わかんないだろな
勢いでmg1とdl5549注文してしまった
これで毎日の食生活が楽しくなるといいな
>>215 楽しくなるよー
焼鳥、焼魚、ピザ
おうち居酒屋三昧〜
楽しくもなるが、食後の後始末は・・・
100均で焼き網が入る大きさのバットの様なのとか、A4サイズ程度の樹脂のファイル入れなんかに
お湯と洗剤と網を漬けておくと洗うのが楽かな。
網が入る大きさってけっこうおおきいよね
そうなんですよ、これなら入るだろって大きさのに限って、角とか底がカーブしていてうまく入らない。
極力角ばったのがよろし。足はいいから網の部分だけ浸かれば良しとしました。
220 :
215:2012/03/26(月) 22:38:32.85 ID:YHMOXaxB
221 :
215:2012/03/26(月) 23:05:11.30 ID:YHMOXaxB
って焦げた理由わかった
オート切り身に設定しなきゃいけなかったんだな
オート生、姿焼き にしてしまった。
次はきをつけよう
アルミホイルでやってるけど、めんどいよー
はがして、しきかえる
でも、油が多いと下トレイに漏れてたり
網取って、汚れたホイル取って、拭いて、敷いて、網のせて…よりも
後ろからトレイをサッと取り出し、の方が絶対楽だと思う
ま、好みかもだけど
俺はDL5549買ったけど結局アルミホイルに戻ったわ
洗い物が増えるだけだし油が多い品を焼くといくらフッ素加工が有っても
ベトベトギトギトになって洗うの面倒
アルミホイルなら捨てるだけだから楽だ
トレイにアルミでfa?
プレート付き買ったけど失敗したわ
プレートが熱源から離れてるからホットプレートと比べると
どうしても火力が弱いわ
全然焼けない
安いホットプレート買って来よう
226 :
215:2012/03/27(火) 22:52:42.66 ID:1boYonb6
受け皿にアルミひいて鳥なんこつ焼いてみた
下に漏れることもなく、アルミを捨てるだけで非常に快適だった。素晴らしい
もも肉とか、脂の多いものだと漏れちゃうのかしら 試してみるか
なんかパカッと開くタイプより恐ろしく手入れ面倒臭そうだな
>>227 実際はパカッと開くタイプのほうが遙かに面倒だけどな。
とりなんこつってどこで買うの?
230 :
215:2012/03/28(水) 10:42:55.32 ID:QiAyfoIJ
>>227 いやすげー簡単だよ
受け皿にアルミ敷いて、捨てるだけだし。
焼き網は毎回スポンジで洗ってるけど、これも大した手間じゃない
>>228 ヨーカドーで売ってた
牛角にやげんっていうメニューがあったんだが、あれとほぼ同じものだったな 三角形の。
肉屋とかでもありそうだ
>>228 コンロのグリルは上まで洗えないから、
パカッと開くタイプのロースターを買おうと思ってたんだけど、
実際の手入れ大変なんでしょうか?
引き出し型のが手入れしやすい?
NF-MG1の場合は
上部や側面が特殊な素材になっていて、
焼いている最中に跳ねた脂や汚れが熱で分解される。
だから洗う必要がない。
単純に、下に溜まる汚れだけを掃除すればいいので凄く楽
(´・∀・`)ヘー
>>231 今日たまたま電気店行った際にガバッと開くタイプ見て来たけど
肝心の脂が落ちる下が掃除しにくい
というか、無理では?
ヒーターが外せるタイプ(そんなのがあるかのかわからないが)ならいいだろうけど、
そのヒーターの下は手が届かない
まさか丸洗いできるのだろうか?
パナ使ってるけど、あれ買ったら地獄だな…
機嫌よく使っている人が大勢居るのに、地獄とまで言うとは、失礼だな、君。
>>234 上下とも簡単に外せてジャブジャブ洗えますよ
結構な頻度で1年くらい使ってるけど掃除しやすいから新品同様ピッカピカ
>>177 このDL-5549と同寸法で、油切れの溝が入ってるのがあればいいのに。
100均のトースタープレート、グラタン皿は使えるね、ベーコンエッグおいしく頂きました。
下にひくってこと?
普通に、焼き網の上に置いてみた。
なんかべとべとになるイメージ
100きんの網とか使えるのない?
焼肉とかしてもおいしいんだろうか。
マルチグリラーでラム肉焼いて、ジンギスカンやってみた。
ほど良く油が落ちておいしいけれど、焼ける量が少ないのと、焼くのに15〜20分かかるから
焼肉気分ではない様な。
居酒屋行って、
焼き物メニュー頼む気なくなったわ
家で手羽先、さば塩パリパリだもんな〜
ま、小物はいいけどね。
大物はやはりサラマンダーが欲しくなる。
サラマンダーなんて使いまくれるほど焼くなら買えばいいんじゃない?
料理を生業としてる者としては家庭でホントに使いこなせるかなーと思うけどね
飲食業とか食品業界の人間の発言ほど価値がないものはない時代になっちゃいましたねえ…
252 :
215:2012/05/15(火) 20:52:07.80 ID:r4o07t7D
NF-MG1買ってからほぼ毎日使ってるが、最高だな
ワンルームでも匂いや煙をきにせず、美味しく焼き物ができるってのは素晴らしい
焼き魚中心の食生活になった
253 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/16(水) 15:41:24.72 ID:bKjoVdlL
なんか焼き目付く前に油全部抜け落ちてカラカラの焼き魚になってしまうんだけど
何が悪いんだろ?
YAMAZEN NFR-1100買った^^
ツボ鯛の半身焼いてみた。ウマー
毎日魚くお。
買ってからとにかく焼き魚、焼き鳥、焼きなす、焼き芋率が増えた増えた
単純な献立ばかりだが、脂カットでヘルシー痩せた
焼きなすの皮むきの簡単さがすごい
直火より早いし、ムラがないから笑えるほどズルッと剥ける
機種はパナ
焼きナスうめぇよな
焼き魚は皮を上にして焼くが、干物はどっちで焼く?
パリパリにしたい方を上にして焼く
俺は干物も皮を上にするな
皮を下にして旨み閉じ込めないと下に落ちてパッサパサになると思ってるから
皮は常に下
パナソニックのは温度上昇早いので、すぐに表面が焼き固まるから大丈夫
魚焼グリルとかなら皮を下にするけどね
263 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/05/28(月) 18:00:00.15 ID:S+R/uFg+
プロパンガス料金も上がる一方だし
暖かくなってきたから、魚はベランダで焼くかと
安いヤマゼンの奴買ってきたけど
安物のせいか、結構煙出るし
下皿はもちろん、上蓋も毎回洗わないと、後々汚れも取れなそうで
決してガスレンジより手入れ楽ってわけではないと勉強になったし
火力?調整できない奴は、焼き加減が難しいって事がわかりました
やはり安物買いの銭失いなんだろうか?
皮を下にすると、油でベチャとなるから見栄え悪いね。
お舞らどんだけ機械まかせなんだよ。
皮を下にして焼はじめて、仕上げにひっくり返してぱりっとさせれば桶。
>>265 脂が染みちゃったら後で炙ったってパリッとならないよ。
やればわかるよなw
パナソニック使ってるが、裏返す必要なんてないけどなw
裏返すくらいならフィッシュロースターなんか買わんわ
皮を上にすると旨味が落ちちゃうって思い込んでいる
>>261がいるから。
>>265 で裏返すというやり方が披露されただけ。
パナだろうがコンログリルだろうが関係ない。
初めて鯛のお頭付きを焼いた
小さめの鯛だが、切り身や干物ほどほっくり満遍なく感動的には焼けず
少しやきむらもあり、普通に焼き魚だった
やはり切り身や干物、焼き野菜、焼き芋が鉄板やねピザも余熱なしでは乾燥してダメだった
西京焼きや粕漬けはうまく焼けるの?
MG1
>>275 カス漬けはうまく焼けたなぁ。
アナゴの干物はコゲコゲ
277 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/05(木) 19:09:51.26 ID:4kz1kyqs
まさに今日、近所のホムセンで山善mwg-4627を2980円で購入んで
いわしの一夜干し・エビの丸焼き・しいたけ&しし唐焼いた。
焼き目があまり付かないとか聞いてたけど相当こんがり焼けた、てか焼きすぎた。
大満足、明日は鶏肉を焼いてみよう。煙はやや出たけど換気扇部屋だから許容範囲。
この手のは網がすぐにだめになるよね
279 :
277:2012/07/07(土) 01:11:30.58 ID:2j0GpH7i
今日は 山善mwg-4627 2日目でノルウエー塩サバ切り身大2尾(半解凍状態)
を余熱無しで20分にセットして焼いてみた。煙は出ます。そこそこ臭いも出ますそこそこ。
まぁ換気扇の近くに据えて使ってますから。無煙無臭とは思っていません2980円だし。
焼き具合は言うこと無し、皮に香ばしい焦げ目、身はキツネ色の焼き具合で外見は香ばしく、
中はふんわりでした。ホムセンで安売りしてるのなら即買いしても後悔はないと思う。
280 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/07/08(日) 14:12:36.71 ID:gm96KA9+
マルチグリラーとロールケーキ型DL-5549買ったが、キチンと閉まらない。
本体を手で押さえて強く押せば閉まるのだが、開ける時も本体手で押さえて力入れないと開かない。
ロールケーキ型の縁が本体奥の枠と干渉している。
皆はこんな事ないのかな?
ロールケーキ型の縁の厚さが変わったのかな。
結局、ロールケーキ型は使わずアルミ敷いてる。
281 :
277:2012/07/09(月) 22:02:55.39 ID:1cYbDnMr
今日はチリ産のサーモンアラ部位寄せ集めが半額だったので購入して、
ダイショーの荒引き黒胡椒&ガーリックを満遍なく振って 山善mwg-4627
でローストしました。皮はパリパリ・身はこんがり&ふんわりで相当美味かったです。
ちょっと高いけどヘルシオグリル買った
2万で送料代引無料のやつあったから
明日届くぜよ
>>280 うちもこないだ買ったけどそんな感じだよ
ヒーター自体には触ってないからきにすんな
チョイ浮かせてから押し込めばそんなに力要らない
そもそも空気採りのためにわざと隙間が空いてるわけだし
>>282 パナグリル持ってたらさんまの塩焼き比較よろしく
>>283 あれ?そうなの?
うちのはちゃんと収まるよ
べつにお互いのブツに公差が設定されてるわけでもなし
そうなの、と驚くことでもないよ 二つとも1_ずつズレりゃ普通にがたつく
287 :
277:2012/07/27(金) 23:50:03.67 ID:8/tzURnq
今日はいつもの山善で北海道太平洋産の塩さんまを3尾250円をローストした。
真夏の暑さなので余熱無しでデフォの17分にセット。そりゃ両面こんがり・中身
ふっくらで相当美味でしたけど、まぁセシウムやらストロンやら核種こんもりなんだろうなー。
三陸沖や福島沖で獲って函館で下ろしたら北海道産になるんだしね。でもサンマ旨い。
小さい子供や10台20台の奴らは喰うなよ!
wwwww
どこがツボ
放射脳が長文ってトコじゃね?
そもそも核種って意味を理解してない
>>287 放射線にはマイナスイオンが効くらしいから試してみ
タイガーKFA-G130を2年半ほど使ってるけど内側の塗装がベロベロにはがれてきてもう限界
次は象印にする
パナ買って十年使えば良いのに・・・
じゃあ象印の次はそうするわ
そのころにはそんな発言したことも忘れてるだろうなw
297 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/19(日) 09:32:46.04 ID:3kC+mqWB
ん?
298 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/08/30(木) 20:44:09.85 ID:h1LYMgl0
魚 焼きました
MG1使って1番おいしかったものってなに?
いくつ買っても、下面のヒーターが切れて使えなくなるんだよな、何か良いのはないのか?
>>301 4000円くらいの安物なんだけど、何か紹介してよ。
構造見るとどれもあんまり変わりばえは無い感じだけど。
シーズヒーターがそうそう簡単に切れると思えんが。
1万クラスのとはその辺に違いがあるんじゃないのかなあ
何回も壊したなら分解してヒーターのメーカーとグレード調べたら良いのにw
308 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/10/14(日) 10:15:15.50 ID:lgcqSkNL
象印のVT40だけど、買ったときは秋刀魚焼いても煙も臭いも感心するくらい出なかったのに
今じゃ換気扇の下でしか使えないくらいモクモク出てくる
プラチナ触媒って痛んだりとか寿命とかあんのかな?
現状が答かと。
プラチナ触媒といえばハクキンカイロに使われてるけど、あれは数シーズンで
発熱弱くなって取り替えるな
触媒交換だよな
網はステンレスじゃなきゃほんと使い捨てだわ
焼き魚とじゃがバターでお家居酒屋!
と思ったが、じゃがに火が通らない
さつまいもで焼き芋ならできるのに、なぜ…
結局レンチンしたわ
意味ねー
だってじゃがバターとかふかし芋って蒸し物だから。
調理法が間違ってるね。
魚焼いてる間にレンチンでじゃがバター作ればいいと思うけど。
なんで意味無いのかよく判らん。
ジャガイモに火を通すのは時間かかるよ
317 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2012/11/01(木) 20:03:39.53 ID:btNml5qf
ジャガを薄切りにすれば解決
焼き芋がふかし芋?
なにをどう読んでんの?w
焼き芋はロースターで出来るんだよね、皮が厚いから。
だからそれ以外の芋の加熱法で蒸し物はロースターじゃyダメって事でしょ。
山善のMWG4627を花王と思うんだが
他社のスリムタイプどっちが便利だろう
汚れるのが嫌なので、アルミホイルにくるんでホイル焼きにしてみた。
食えるし、十分うまいし、汚れない。
でもなんか物足りない・・・ 焦げ目って大事だね。
火を通した後にアルミホイルから出して仕上げ焼したらどうかな?
仕上げ焼、試してみたよ。旨かった。でも、
おおざっぱな私にはそのような繊細な芸当は似合いませんでしたw
でもその後、ホイル焼きにはまりまして、汚れない、煙が出なくて部屋の臭いも抑えられる。
ホイルがそのまま食器にw 洗い物は箸程度。 どんどんおおざっぱになっていく・・・
え?
評判がいいので買いました。
煙はでないけど臭いはしっかり出る
焼き具合はいいです
魚好きには最高のグリルです
326ですが、これでステーキを焼く時は何分くらいでしょうか
>>327 自己レスですが、生魚の弱で焼いたら燻製みたく硬くなった
329 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/02/20(水) 13:08:52.59 ID:qb3Osav7
>>328 ステーキならむしろ最強にして表面がイイ感じで焦げ目が付けばOK
ハンバーグはアルミホイルに包んで鶏肉モードかな
そもそもこれでって327さんは何を買ったんだろ機種によって時間なんて違うだろうに
>>329 肉汁が出ないようにアルミホイールを引いてみます
>>330 説明不足でした
パナの煙らん亭です
弱の方がパリパリになりにくいですね
突然スミマセン
IHのスレで誘導してもらいました。
ガスコンロの魚焼きグリルが故障したので、電気式のものを購入したいと考えています。
オススメ商品があれば、紹介してください
松竹梅でいえば、竹クラスのやつでOKで、4人家族です。
スレを一通り読んで見ましたがピンと来ません。
山善ってメーカーのが安くて無難なんですか?
メーカーはどこでもいいので、無難でCPの良いのを教えてください。
アマゾンでフィッシュロースターを物色してたらパナのロースターで
お勧めにロールケーキ型 DL-5549が即出てきてワロタ。
ワロタw
日立の焼いちゃ魚は撤退したんかwww もったいね
ここで見て昨年初夏に煙らん亭を購入、秋刀魚焼きで活躍してくれた。
最近はまってるのは手羽元のニンニク焼とか焼肉系。
脂も落ちるし健康的。
トレーには百均のアルミホイルトレーを敷いている。
パナのNF-RT700P-SとNF-MG1-Sどっちがいいの?
340 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/06(土) 15:36:00.52 ID:xcrqhReL
>>338 鳥は皮がぱりっと焼けてとても上手く焼けるね
焼き肉はアルミホイールにいれて焼こうと思う
アルミフォイルな
ずっと焼いちゃ魚使ってる。
大抵は旨く焼けるけど、アナゴの干物とかの極端にペラペラなのは
干物焼きでお任せにしとくと黒焦げになっちゃうんで、短めで取り出すのが吉。
あと、スーパーで買ってきた小型のマグロのカマが厚くて入らないんで、
もう少し高さに余裕があると良かったな。
343 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/07(日) 09:00:19.64 ID:FjYUX1Dn
>>342 この前、厚さ1cm位のマグロカマを切り身で焼いた
おいしかったです
まだチャレンジしてないのはステーキだ
test
test
>>339 MGのほうは内面が加熱で汚れを分解する保護膜になっているらしいのと、温度設定とか操作性が細かい。
値段が高いけどね。
見かけはそっくり。
豚のスペアリブを塩コショウで焼いた。
うまかった。
一人暮らしワンルーム、トースターかフィッシュロースターで悩みまくりの日々…
349 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/21(日) 18:52:55.02 ID:8ki9sMDo
両方持ってる方が捗るぞ
350 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/27(土) 22:45:34.22 ID:D9AVwsWV
さや入りソラマメをさやごと焼いてみた。居酒屋メニューだな。ちょっと焦げちゃったけど中身はばっちり。温度は中で12分くらいがいいかも。
地味に焼きおにぎりにはまっている
352 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/28(日) 03:06:27.91 ID:gJJsozZg
今まで焼いた中で一番衝撃を受けたのは厚揚げだな
>>352 明日厚揚げ買ってくる!
新潟の栃尾揚げとかも焼いたらうまそうだなー
354 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/28(日) 07:38:39.33 ID:W7k/TfXh
厚揚げ!
いいなあ。
油揚げもアリだな。
355 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/28(日) 10:14:17.30 ID:gJJsozZg
>>353 >>354 おろし生姜と大根おろしのミックストッピングすると美味いぞ
あと、中の汁が超熱いから火傷すんなよ
356 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/04/30(火) 08:56:31.33 ID:7LZcBQP2
ガスコンロで使う網で何かいいのある?
どれもパッとしなかったんで深く考えず適当なのを買って
調子悪くなれば買い換えるで過ごしてた
ネットで拾ったレシピを参考にタンドリーチキン。
うまうま。
ナンもグリルで焼くとうまいね
焼き網の汚れがなかなか落ちないで困ってたが、
100均で売ってたテフロンコートしてるらしい柔らかい網を買って以降手入れがすごく楽になった。
長期間使用するのは怖いので、数回使ったら捨てて新しいのに換えてるから
コスパとしては微妙だけど
スプレー式の激泡キッチンクリーナーというのがすごいぞ。
けむらん亭めこれで掃除してる。
昔々ジョンソンから出てたキッチンクルーという泡スプレーがとんでもない
ヨゴレ落ちだったな
363 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/05/05(日) 21:27:53.16 ID:CYyUurYY
魚だけじゃなく 焼きナスもしたいんだけど どの機種ならできるの?
自分で火加減見るのならどれでも桶。
空間の高さが問題だろ
太いナスは入らんのが多いはず
そうだね、細いナスなら入るのが多いよね。
367 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/05/07(火) 07:39:08.95 ID:mA0jBcAy
普通、縦半分に切ってさいの目包丁入れるだろ
368 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/05/07(火) 10:24:01.29 ID:DOWAIc5j
それはフライパンの焼きナスだろ。
初めて栃尾揚げを買おうとしたら油こいと彼女にダメだしされた(泣)
>>369 自分が食べたいものくらい好きに食べなよ…
ところで、市販の「揚げずにから揚げ」って素あるじゃん
あれ本当はフライパンで焼くんだけどそれすら面倒くさいからロースターで焼いてみた
から揚げかと言われるとそうじゃないけど、普通においしかった
市販のから揚げ粉って塩辛すぎて、うちじゃ小麦粉で倍に薄めてから使う。
>>369 油抜き処理も知らない料理下手な女とは別れろ
庫内の高さが思ったより低いんだよなあ…それだけが難点
>>373 同意
うちにあった耐熱皿が、あとちょっとというところで入らなかったり…
>>370 >>372 レスありがとう。
栃尾あげはこないだ買えたんですがうっかりしてたら朝の味噌汁にされてしまいました。うまいね。厚揚げみたい。焼きもいつか試します。油抜きを仕込んでw
一ヶ月近く書き込みないんだな
はやく新サンマの季節にならないかなー
角上魚類で魚を買って家でロースターで焼くのがベストだな
378 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/27(木) 05:45:54.55 ID:rEWXg7rB
みんなは使ったらどの程度洗ってる?
象印のだけど簡単にバラせて洗いやすいけど全部洗うと場所とるから億劫になるわ
網と受け皿だけでもいいような気がしてきた
月1位かなそれ以上おくと落ちが悪いし
380 :
379:2013/06/27(木) 06:48:54.63 ID:OUbFk0uf
勿論網と受け皿は毎回洗ってるよ
381 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/06/27(木) 07:46:26.88 ID:rEWXg7rB
匂いが気になるかと思って毎回全部洗ってたけど
自分も何回かに一回にしてみようかな
カザフ族の羊肉串風で焼いてみた。うまし。
マンションのビルトインのグリルが狭くて凄い使いにくいからマルチグリラーポチった。
結構でかいみたいだから置場所どうしようか迷ってる。
使わない時は取りだしやすい所にしまっておくというのはしんどい?
ワンアクションで取りだしできるようにするつもり。
>>383 重たいよ。
使用直後は暑いし。
天板を渡すといいかも。
枝豆を茹でずにグリルで焼くとうまいね
最近はハンバーグでもなんでもグリルで焼いてしまう
ふっくら仕上がってうまい
もうちょっとコンパクトなロースターないのかなあ
ワッフルメーカーぐらいのサイズで
387 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/07/30(火) NY:AN:NY.AN ID:cgTvlVbT
今、パナのNF-MG1-Sを買おうか迷ってる。
スペースを取るのとちょい高価なので躊躇してる。
NF-MG1-Sとグリルパン、どっちが美味く焼けるのかな。
試した人、教えてください。
388 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/01(木) NY:AN:NY.AN ID:LRlesUAy
NF-MG1-Sは白があったら欲しいんだけどな
新色としてホワイトを加えてレンジ機能もつけたらなんちゃってジタングw
390 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/08/06(火) NY:AN:NY.AN ID:0JztkhpH
これでホルモン焼きとかやっても、煙でない?
出ないよー
なんか売れてるらしい、グリルプレートなるものを勢いで買ってしまった
まだ届いてないけど
餃子とかも焼けるらしい…
今日も焼きます。
ほっけの干物です。
うまいぜ。
ジョンソン&ジョンソンの激泡キッチンクリーナーという緑の蓋のを使うと魚の脂もきれいに落ちる。オススメ。
396 :
靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を異常に嫌うカルト教団:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:qjY4M+5A
★マインドコントロールの手法★
・沢山の人が偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
↑マスコミや、カルトのネット工作員がやっていること
TVなどが、偏った思想や考え方に染まっているフリや常識が通じないフリをする人間をよく出演させるのは、
カルトよりキチガイに見える人たちを作ることで批判の矛先をカルトから逸らすことが目的。
リアルでもネットでも、偽装左翼は自分たちの主張に理がないことをわかっているのでまともに議論をしようとしないのが特徴。
ステーキを焼きたい。
暑くてスタミナ切れそう。
グリルプレート、とりあえず鶏もも肉を塩焼きした
隙間に野菜詰めて…
うまい…しかもグリルが汚れない
素晴らしい
グリルプレートかあ。
サイズを調べてみよう。
サンマの季節でっせ。
(`・ω・´)
ノシ やっぱ生サンマは美味い!ここ1ヶ月で30匹以上焼いているよ。
>>401 レスありがとう。
生秋鮭もうまいよね。
酒のあてにと、まだ糞高いサンマを買って焼いたが、
この時期はまだ脂が乗ってなくて大して旨くないな
それでも解凍サンマしか無い頃に比べれば天国!
>>403 自分も
>>401見て、もう生サンマ出てるんだ!とおもって
今日買いに行ったら、1匹280円だったので退散した
orz
ここ家電板だったorz
今日明日は近所のスーパーでサンマ一尾75円だな
サンマ出てるかなと思ったら一匹400円だった!!!!
この時期出回るさんまは旬の頃よりだいぶ小ぶりだけどやっぱ生サンマは美味い。
フィッシュロースターはサンマのために買ったようなものだし。
ちなみに近くのスーパーだと一匹100円。
無煙ロースターとは言え、やっぱり魚焼くと煙出るし部屋もくさくなるな
換気扇の真下で使わなきゃだめか
>>411 今100円て冷凍物じゃ
全国的にサンマ高騰がニュースになってるのに
わざわざ「生」サンマってうたっているし、実際先々月までの解凍ものとは大違いでワタが美味かったよ。
たしかに昨年のはしりのと比べると小さくて身が細く、脂も少なかったけどね。
来月あたりになると3匹100円のクラスかも試練が。
さんまの季節だ!これから重宝するな
416 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/07(土) 13:10:26.80 ID:oPoYfZ45
さんま美味ぇ〜
エリンギ最高〜
厚揚げ〜〜〜〜
なんでこんな絶妙に焼けるんだよ
フル稼働の季節だな
生サンマというか新漁サンマだね。今年はサンマが南下しなくて不漁で今のは北海道沖ばかりらしい。だからか小さくてたかいね。うちは298円から198円だ。
うちの近所のスーパーは2尾で350円だった
マルチゲリラー、ポチったお
ゲリラーw
パナソニックのロースターを検討しているのですが、
肉類はどのような調理ができるのでしょうか?
唐揚げやステーキはできそなイメージですが、
とんかつやコロッケはむりですか?
>>420 揚げ物の温めってこと?
それとも生の状態から、油を使わずにグリルで揚げ物が出来るかってこと?
>>421 冷凍のあたためと、
生からもわかれば教えてください。
>>421 最近、ノンオイルフライヤーを購入して、
ロースターでも同じことができるのかなと思ったので。
オーブンでのなんちゃってフライとかと同じように、
あらかじめパン粉を油で炒めておいたりしてそれをまぶして焼くって感じ
普通に揚げた方がうまいよ、まあ
>>420 週に一回ぐらいは鶏肉を焼いてるよ。
半日ヨーグルトに漬けておいたり、醤油にしたり、
ごま油も美味しい。
ぜんぜん飽きないね。
>>424 では、フライものはノンオイルフライヤーに近い仕上がりかもしれませんね。
>>425 肉類はおいしくできそうですね。
ノンオイルフライヤーではできない分野が多ければ買ってみたいです。
魚はだんぜんこっちだと思いますが。
ロースターの方がにおいも抑えられそうですし。
昨日初さんま食った
98円だった
説明書に電源を少し強く押すって書いてある
あっ
お前ら本当に持ってるのか?
説明書持ってるんだから持ってんじゃねぇの?
取説データーは誰でも見られるが
茄子焼きするとき詰め込みすぎるとうまく焼けないとわかった。五本か六本くらいだな。
435 :
アル:2013/09/19(木) 01:47:18.91 ID:DzVVTfap
象印のEF-VT40の購入を検討しております。
このレスを参考にさせて頂いて、
パナソニック製にジャストフィットする
ロールケーキ型があると知りました。
同様の用途で象印のEF-VT40にあうものをご存じの方がいたら是非教えて頂きたいです。
実際、この製品をお持ちの方でこの製品に付属している
こんがり反射板のサイズを教えて頂けたら嬉しいです。
このサイズにあうテフロンの容器?を探せばいいのかな?と思っています。
よろしくお願いいたします。
煙らん亭買って使い倒して7年。朝晩2回ペースで使ってすごく重宝した。
さすがに最近、調子が悪いので買い換えるけど、また同じのを買う予定。
これはフィッシュロースターのスレを見なかったら、買ってなかったと思う。
煙らん亭買って使い倒して7年。朝晩2回ペースで使ってすごく重宝した。
さすがに最近、調子が悪いので買い換えるけど、また同じのを買う予定。
これはフィッシュロースターのスレを見なかったら、買ってなかったと思う。
いいなあ
ずーっとマルチグリラー欲しいまま悩んでる
買ったらこれからの時期さつまいも三昧できるなぁ・・あぁぁ
どうして白をだしてくれないんだろうね
網や底の受け皿が掃除できるのは大前提として、
内部の天井部分とか脇や奥に脂が飛び散って臭いの元になるんだよね
マルチグリラーみたいな分解できないタイプは、そこが気になる
中がぜんぶテフロンになってるといいよね
>>440 そのために空焼き機能がある。
大体、ガスレンジについてるグリルだって分解できないだろw
最近のガスレンジだと、グリルの壁の部分がカバー式になっててはずして洗える奴がある
うちの5年ものの魚焼きグリル(ガスコンロに付属のやつ)を嗅いでみたけど
別に臭いって感じじゃなかった
>>442が言うように焼き切れてるんじゃないのかなあ
鰻屋のコンロだって洗わないしなw
446 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/21(土) 17:50:03.01 ID:jxaqark5
さんまを中で焼いてみたけど、少しパサパサだった
次は弱で焼いてみるお
火が弱くて時間がかかって水分抜けちゃってんだろうから逆じゃね?
ノンオイルフライヤー気になってスレ見たり、尼のレビュー見たりしたけど
結局オーブンで揚げ焼きって感じらしいし、じゃあフィッシュロースターでいいじゃん?って思ったけど違うのだろうか
あっちはすごい煙出るらしいけど、パナのはそれなりに煙押さえられるし…
強火の遠火が基本だけど、遠火がむずかしいよね
>>449 熱風で染み出た水分が飛ぶって効果もあるんじゃないの?
焼いちゃう魚が逝った
前面が持ち手ごと外れ落ち朽ち果てた
震災以降は魚食わないので迷ったが
トーストにも使っていたので無いと困り
けむらん亭にしたが大きさはほぼ同じ
食パン4枚焼けるので助かるは
鶏は丸ごと焼いてクレイジーソルトが定番
皮パリ旨
453 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/22(日) 04:33:02.98 ID:L+VWGKsz
ヒートパイプの上に細めの備長炭とか置いても効果なし?
パナのマルチグリラーとおさかなけむらん亭ってどう違うんだ・・・
自分もよくわからなくて以前調べたんだが
違うのはマルチグリラーのほうが温度調節ができるのと遠赤が強化?されているらしい
両方所持してる人はまずいないだろうから焼き比べとかできないだろうな…
果たして価格差の価値はあるのだろうか
けむらん亭は上下ともシーズヒーターだけど、マルチグリラーは上が
赤外線を強く出す遠赤ブラックヒーターとなってるね。
あと、温度設定ができる。
焼いちゃ魚もけむらん亭と同様の機能だったけど、日立がこの市場から
撤退しちゃって、もう「マイコン式自動魚焼き機」はパナだけか。
マルチグリラーの方は、内部の壁面が自動できれいになる素材で出来てるとかで
掃除しなくてもおkとのことだけど、けむらん亭はそういう機能なし?
となると、油汚れとか大変だな
もう3年ほど使っている。庫内の掃除は一回もやってないけど臭いとか問題無いよ。
ロールケーキ型は週に一回、トレー、前面ガラスは月に一回ぐらい掃除してる。
念願のマルチグリラー注文した
値段でだいぶ躊躇してたけど…
今年は焼き芋いっぱい焼くんじゃいー
あぁ楽しみ
生さんまが手頃になったので今夜もさんまです。
なにしろさんまが食べたくて買ったけむらん亭。
>>457 けむらん亭も同じセルフクリーン素材だよ。
462 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/26(木) 02:34:42.02 ID:IGkv+Gi/
下に溜まった水って毎回捨ててる?
面倒なんだけどw
マルチグリラーって水入れるの?
秋鮭の切身に軽く塩こしょうして焼くといい酒のあてになります。でも今夜は禁酒。
マルチグリラー届いた
で、早速芋を焼いてみた
ウマい…が甘みはそこまでじゃないな
芋の種類かも知れんが実家のストーブの上でじっくり焼いたものや
炊飯器で蒸かした芋のが甘い、焼き芋は長時間加熱で甘みが増すからなあ
でもこれ「いい焼きあがり感」が半端ないな
皮がウマいって言われてるのがよくわかった、サツマイモの皮がウマいw
早く魚を焼いてみたくなった
色がシルバーしかないのがって書かれてて届くまで気にもしなかったけど
確かにこの外見は骨太というか業務用の機器のようだ
今は取説のメニューやらネットでの感想見てwktkしてる
100スキ使えそうだなあとかグリル用ベイクパンよさそうだなとか
オーブンとだいぶ迷ったけど買って良かった…
>>465 焼き芋は、ぬれたキッチンペーパーで包んでからアルミホイルで包んで、
オートじゃなくて低温で長時間焼いてみ
>>466 ありがとう、やってみるよ
色々調べてたんだが、ネットで色んな温度で焼くのを実験してる人がいて
そこでは200℃〜240℃で40分が最もウマいという結果になっていたから
オートだとちょっと短いということになるな
またさつまいもは60〜70℃を10分程度保つことで糖化が完了するとあった
(それ以上やってもあまり意味はないらしい)
うちはシャトルシェフがあるので、一旦中まで火が通ったらシャトルシェフに入れて
しばらく放置というのもやってみようと思う
絶対甘くてウマい焼き芋食べるんだ!
焼き芋は温度調整付トースターで最高温、フィッシュロースターは調整ないからそのまま
なんの工夫もいらない、ロースターは高さが制限されるから焼くのは小さい安納芋だけど
安納芋の焼き芋屋がないせいか何処の焼き芋屋よりも格段に美味い
炊飯器も美味いけどやっぱ香ばしさがないとね
469 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/09/28(土) 21:57:30.30 ID:fzdUC2eF
ドンキ行ったらサンマギリ二匹焼けるようなおむすびみたいなかたちしたのあった。
焼き芋、教えてもらったようにキッチンペーパーとホイルで包んで焼いてみた
長時間というのは電源切った後の余熱でいけそうだったので以下の感じで
220℃で23分、直径3cm程度のさつまいもを焼く
↓
15分ほど庫内に放置
↓
食べる
確かに前よりウマい!しっとりして甘みが増している
↓
食べ終わり、もう1本まだ放置していた芋を食べる
↓
これは…!(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!
これだ…これを求めていたのだ
どうやら1本目を食べている間に糖化が進んだらしい
というわけで大体20分ちょいで火を通した後30分は放置したほうがいいみたいだ
シャトルシェフはまだやってないが多分役に立つだろう
これでマルチグリラーを買った目的の半分以上は達成した
ありがとう、ありがとう!
やだ美味しそう
よかったな、芋の人
ピーマン丸焼きもいけるよ
>>470 ただ単に、芋の温度が下がって甘味が感じられるようになったのでは?
あんまり熱いと、甘味って分からなくなるから。
俺は焼きたての熱々の焼き芋がいい。ただ待てないだけかも知れんがw
マルチグリラーの匂いもれが凄いんだけど、不良品?
魚や鳥焼いたりたまに焼き芋してる。
焼き具合は最高だから外に出して使ってるよ。
買って一年以内なら不良かフィルター部の故障(破損)かもね。
>>478 レスありがとう!まだ買って2ヶ月くらいです、あまり匂わないのが普通ぽいですね。
今も焼き芋焼いてる。芋が安売りの時に買いだめしとこうw
今日も焼き芋作った。
いつもは紅あずまで、少し奮発して鳴門金時の里むすめを買ってきた。
里むすめのほうが小さく、濡らしたキッチンペーパーとホイルで包んで200度で30分焼いたあと開けずに一時間くらい放置してたら中まで黄金色になってた。
味も食感も好みだったからまた買ってくる!
芋のデンプンは、低温でじっくり長時間加熱するほど甘みが増すんだよね
高温で一気に火を通すと甘みが増さない
炊飯器保温で加熱とか、シャトルシェフってのは理にかなってるんだろうな
他板で、ぬらしたキッチンペーパーをぬらした新聞紙にすると、
ほんのり焼き芋屋の香りというのを見たw
>>483 すると、長距離ドライブのときにエンジンの上に載せておけば・・・・
485 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/09(水) 11:29:47.85 ID:g1T01kPd
フィシュロで温度設定なんかできるのか?
オーブンのスレじゃねえんだぞ?
487 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/09(水) 18:46:29.77 ID:24Hd3W62
>>477 煙は出ませんが、魚を焼いたときの臭いはありますね
鶏肉は臭いませんが魚のときに出ます
488 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/09(水) 19:26:36.21 ID:zoL4zULe
芋のものだが、マルチグリラーで焼いてからシャトルシェフ放置を試してみた
結果…失敗orz ぼそぼそと激しく食感が悪い・・
おそらくシャトルシェフに移すときに、熱が鍋のほうに取られてしまったのだろう
シリコン関係の何かで断熱するとか工夫のしようはありそうだが・・
結局レンジで数分温めなおしたがいまいちなままだった
しかしグリルの電源切った後の放置に意味があったとわかっただけでヨシとしよう
余熱って意外と侮れないんだな
山善のはダメだな。煙も臭いも盛大だしヒンジ辺りにうまく焼けない場所がある。
パナソニックのあの触媒をオーブンレンジにも付けてほしい
492 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/15(火) 02:59:56.61 ID:Dio2rJSs
ろ
493 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 10:51:02.37 ID:fsv1p68F
170円の芋焼いた。
タイガーのフィシュロで。
イモを濡らしてアルミホイルでくるんだ。
30分焼いて15分放置。細いからまぁまぁうまくいった。
東芝のFG-20SBかタイガーのKFA-G130を買おうと考えているが、後始末が楽で煙が少ないのはどちらだ?
惣菜のコロッケ温めなおしたんだがサクサクだわ
電子レンジより時間かかるけどレンジとは全然違うな、ちょっと感動
ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている
また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例:SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。
「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される
@社会的地位:最下層
A経済力:低収入、または無収入。
高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例:マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。TPP叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
B対人関係:不得意。
匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。
497 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/17(木) 23:03:30.48 ID:mHh6uwpT
悩みに悩んでマルチグリラー買ったが、もっと早く買えば良かったと後悔している。
秋刀魚、焼き芋、タンドリーチキン最高!
>>495 惣菜コロッケくらいなら、オーブントースターでも充分だろ。
>>498 確かにそうなのだがオーブン、持ってないんよ
置き場所の問題でオーブンかグリルかどっちかしか買えんかった
悩んだけどグリルにしてよかったよ
魚ももちろん色々焼けるし
けむらん亭で焼きいもをつくってみた。
細めの芋を買ってきて焼きいもボタンを押しただけ。焼けた頃には夕食で満腹だったから翌日夕方まで寝かせて5分ほど温めて試食。なかなかうまかったよ。
501 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/18(金) 19:18:17.08 ID:RTzDPJH9
サイゼリアの若鶏のグリルをつくりたい
フィスロで焼くとうまくいかない
>>501 コンベクション・オーブンならどうかな。
サンマを一匹焼いた後にもう一匹サンマを焼いていたら火が出たわ
お皿に溜まった脂に火がついたんだと思う
マジ、ビビりまんた
ロースターで焼くと特に鶏肉がおいしくなるよね。
外は香ばしくて中は柔らかくなるし、最近フライパンで焼きたくないくらいおいしい。
>>504 鶏肉は焼いたことなかったな。
確かに、皮を上にして焼くとぱりっとして旨そうだ。
ところで、切り身や干物とか焼くとき皮を上にする?身を上にする?
うちは、鮭は皮が上で、鯵の開きは身を上にして焼いてるけど。
1パチ景品のフイッシュロースターで上レスのサツマ芋焼いた・・・覗き窓の耐熱ガラスが割れた!ああ無情・・・
そんな、芋焼いたぐらいでガラス割れるロースターがあるんだw
韓国製なんだろw
どうせ水でもひっかけたんじゃね?
ああ、なるほど。
焼けた芋から芋汁がピュッっと・・・
511 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/10/24(木) 01:19:47.14 ID:Uvbttjuk
安納とかいう皮の色がジャガイモみたいなやつ食うとフツーのに戻れなくなるなw
特にライフに売ってる「安納こがね」とかいうやつ、中が熟した柿みたいなかんじでべちゃbヴぇちゃ
濡らしたキッチンペーパーにアルミホイル巻いて40分。どうも下皿に水を入れるの忘れたみたい・・・芋は焼けたが本体は燃えないゴミ行き。笑
>>512 どういうこと?水入れないで焼いたら機械壊れるの?
耐熱ガラスが割れただけ。タイマーMAX使用は初めてだから限界温度オーバーしたんだろう。4000円程度だからあきらめもつくわ。
なるほど耐熱ガラスはこなごなになるからな。鍋ぶたでやったことがある。
パナだとガラス窓は取り外しできるよ。
225 名前:やめられない名無しさん[sage] 投稿日:2013/11/04(月) 19:57:43.12 ID:FbuZSB/A
魚はフライパンとアルミホイルで焼くのが鉄板
それ用のホイル出ているし
>>516 前にそういうのを鵜呑みにしてやってみたけど
直火焼きとは風味が違った
味にこだわらない人向き
>>517 ワシもそう思う
あまりにも「鉄板」の定義がいい加減だから思わず転記してしまったよ
風味云々より、とにかく煙を出さないことが大前提のワンルーム住まい
フィッシュロースターなら風味良く煙も出さずに済むから完璧だね
>>517 どりゃ、ホイル焼きは蒸し焼きだからな。
>>521 今話してるのは、フライパンの底にフライパン用クックパーとかを敷いて
焼くやつだよ
スーパーの試食販売とかで見かけるやり方
ホイル包み焼きとは別
アルミホイルにフッ素樹脂加工して物がくっつかないようになってるやつ
じゃあフッ素樹脂加工フライパンでええですやん
そうか、フィッシュロースターにそのホイルを敷いて魚を焼けばいいんだ!
>>526 ホイル平らなまま敷くと、魚から出た脂が下に落ちずに
下面が脂に浸かりながら焼ける感じになっちゃうよ
(浸かるってほど多くもないかも知れないが)
フライパンで焼くとそうなる
ホイルを屏風畳みにして、山折りの部分を網に引っ掛けて
谷折りの部分は網の間に落ちるようにセットすると
脂がホイルの谷折りの部分に落ちるけど
(ホイルを屏風畳みにしてあるグリル用の製品もある)
ホイルたくさん要るし、セットするのがけっこう面倒
焼きシイタケうまっ。
>>527 だよな、フライパンで焼き魚なんてクソだよね。
脂を落として焼くのが焼き魚、フィッシュロースターマンセー!
フィッシュロースターで殻付きの牡蠣って焼ける?
焼き牡蠣を食べてみたいんだが、試した人いる?
>>528 焼き椎茸いいよね!
俺はまだ条件だし中で上手く行ってないからもう少し先の楽しみだわ。
マルチグリラーでクッキー焼いたら失敗…コゲコゲになった
200℃からしか設定できないからアルミ被せるとか
スイッチをオンオフしたりとか工夫が必要そうだ
焦げてないところの味はよかったからまたリベンジだ
クッキーなんか焼くなよ
電子レンジでも入れとけ
フィッシュロースター買っても面倒だからあまり焼き魚をしないかもしれない。
その場合トースター代わりにしようかと思ってるのだがトースターと比べると
どんなものかな?
ロースターって魚焼いてるとやっぱ生臭くなるよ。
魚も肉もパンも…ってのはちと難しい。
匂いに敏感な家族がいつもうるさいことを言うので
こいつも一緒に焼いてやろうかと思うことも。
537 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 12:00:14.50 ID:TMz28qH1
フライパンで焼ける環境ならそっちで焼いたほうがいい?
焼いた後に換気扇やキッチンの壁を拭くのが面倒で少し楽できるなら買いたいんだわ
>>534 面倒って…魚入れてボタン押すだけだぞ
どの機種を想定してるのかわからないけど
パナのは下にホイル敷いておけば手入れも楽
うちではトーストも焼いてるけど特ににおいは気にならないな
ベーグルの焼き戻しにも使ってる
ただ、単純にトースター代わりと考えると勿体無いし場所もとりすぎ
5分で焼けるけどトースターのが早いだろうな
539 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:02:04.08 ID:r0HaLJ9t
アーセナルが負けるのが最高の楽しみの糞共はどうしたかな?w
暫定1位だから悔しいのう悔しいのうw
ははは糞どもがwざまあみやがれってんだw
なんだか腹いてーなと原因を考えたら笑い過ぎたのなwいっけね正露丸飲んじまったぞw
540 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:03:04.49 ID:r0HaLJ9t
アーセナルが負けるのが最高の楽しみの糞共はどうしたかな?w
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541 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:04:09.82 ID:r0HaLJ9t
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542 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:05:19.73 ID:r0HaLJ9t
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543 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:06:51.07 ID:r0HaLJ9t
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544 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:08:05.89 ID:r0HaLJ9t
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545 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:09:25.21 ID:r0HaLJ9t
アーセナルが負けるのが最高の楽しみの糞共はどうしたかな?w
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546 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/14(木) 13:11:00.10 ID:r0HaLJ9t
アーセナルが負けるのが最高の楽しみの糞共はどうしたかな?w
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焼くのはとても楽だが、網と受け皿を洗うのが大変だなw
分厚い牛肉でステーキしたんだが、フライパンだと生焼けになってしまったが
ロースターだといい感じに火が通ったな
煙らん亭だけど、もう数ヶ月網もトレイも洗ってないな。
シーズンになってサンマをもう10回以上焼いてるけど、、。
とくに網はもう2年ほどは洗ってない。
ホイルでカバーできるところは徹底的にホイル敷き詰める
ガラス窓も中見えないけど全部ホイルでカバー
これでだいぶ掃除が楽
551 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/17(日) 20:17:41.59 ID:z0ZOGE8z
>>549 魚や鳥肉を焼くと油が下に落ちるので、その都度洗ってる
552 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/22(金) 21:42:22.98 ID:+DYRKDzI
水を張った下皿に水入れてホイルで作ったフロート皿に油落とすやり方はよくない?
>>530 牡蠣は去年の冬に何回か焼いたよ。うまく焼けるとばかうま。焼きすぎないようにするのが難しい。大きさにもよるが7分くらいかな。
>>530 口が開いたくらいで出すと生焼けでうまい感じ。
難関は殼付き牡蠣をさがすことかな。そこらのスーパーではなかなかない。
>>555 けむらん亭なので「中」でやっています。
平たい方を少し焼いてからひっくり返すのが牡蠣焼きの本式らしいが両面焼きの機械だから平たい方を上にして汁をこぼさないように網の隙間にはめるように置いています。
557 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/25(月) 23:14:40.15 ID:tEtKC88Z
だから焼くんだろw
>>558 557じゃないけど、生焼けって書いてあるからだろ
ノロウィルスのいないカキだけを食べ続ければ大丈夫なんだろうけど確率の問題だからなー
象印のVF(9千円くらい)はVTとフィルターが変わっただけのようだけど
どのくらい変わるのかな?
これと山善のMWG-4627(3千円くらい)で迷ってて、値段が3倍くらい変わるけど
その価値はあるのだろうか?
562 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/26(火) 12:48:30.97 ID:PgBQzDPu
カキ鍋した時にやられた。
牡蠣はマジで一度でも当たると、もう一生食べないって誓うほど苦しいよ…
遺書書こうかと思ったほど
ノロや最近は加熱でOKだけど、貝毒とかは加熱してもダメなんじゃなかったっけ?
どちらにしても、中ると地獄だね。
ちゃんと生食用牡蠣を買ってるよ。
生食用は身が痩せてるからなぁ
加熱用はぷっくりしてて旨そうなんだが、当たった時の療養に要する日を計算すると食えねえ
ノロウィルスは人間の体内に入らないと増殖しない、っていうよね。
だから増殖して発症するほどの毒素を出すかどうかは取り込んだ人間次第。
免疫力の強い健康な人は何ともなくとも、同じものを食べた子どもや老人が発症した例はよくある。
これが他の中毒などとの大きな違いらしい。
風邪気味とか体力、年齢などリスクの大きい状態を認識して判断することが大事だね。
さかなウメーーー
570 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/11/30(土) 23:29:03.48 ID:xxgPohEE
しょっちゅう胃腸からの風邪になると人より免疫力落ちてるのかと情けなくなる
電車を避け、人付き合いを避けて部屋に篭るようになってから特に。
普段から菌に対して抵抗力つけとかなきゃならんのかな?
スレチだけどマスクしとけ
家に帰ったらうがい、鼻をかむ、手洗い、着替えをする
これだけでもかなり違うのでは
焼き銀杏がうまい。
あらかじめくるみわり器で割れ目をいれておきホイルを敷いて7分から10分。
魚焼きまくろうと思って買ったのに
意外と切り身が高くってまだ一度も魚は焼いていない…
サンマおすすめ、焼くなら「今でしょ」
575 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/09(月) 12:59:01.65 ID:oHwMqC4g
サンマのはらわたの部分って食えるの?
食えるが、人其々だし今の時期に食うのはお勧めしない
サンマはもう売ってなかったんで鮭の切り身買ってきた
焼き加減は素晴らしかったが味が今一つ…
今度は旬の魚買ってくる
今んとこ食パンと冷凍ポテトと魚肉ソーセージと鳥胸肉くらいしか焼いてない
どれもウマいけどね!
578 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/10(火) 08:20:46.88 ID:kZeIbySA
>>577 俺も鮭は美味しくないと思う
なぜだろ?
そうか・・・おにぎりに入ってると美味しいんだけどな・・・
厚い牛肉を焼くには最高だな
フライパンで焼くのは難しいけど、ロースターだと何も考えずに表面が焦げるかどうか程度で
引き上げるだけで程良い焼き加減になってる
牛肉ウマそうウラヤマシス
そうか、鮭は…なぜだろうね
ひと切れ90円くらいの安いのだったからかと思ったんだが高いのだとまた違うんかな
鮭おにぎりもパスタも好きだから鮭にしたんだがなぁ
今度は鯖にでもしよう
鮭はロシアかアラスカ産の紅鮭が旨い
チリのは脂臭くてダメだ 寿司ネタならまだ食えるが
こないだのは北海道産天然って書いてあったからきっとウマいだろうと思ったんだー
今度はその産地をチェックしてみるよ
ありがとう!
イカを醤油漬けで焼くと祭りの味。
鶏モモ肉焼いたら皮がパリパリになってウマー
586 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/13(金) 10:44:05.05 ID:jD5P3jy9
油が落ちすぎてかすかすになるでしょw
とりももw
身もちじ虫
何時間焼くつもりだよw
588 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/18(水) 09:19:12.65 ID:OSWyoLtG
さばの糀つけ、さんまのみりん干し、あじのひもの、ししゃも、鶏肉、焼き芋などに使ってる
コロッケや餃子などの冷凍食品に挑んだかた、いらっしゃますか
冷凍ポテトとピザくらいだなあ
厚みがあるものは難しそうだね
コロッケは常温の温めなおししたけどサクサクで旨かった
なるほど、まず解凍して焼いてみます
餃子をロースターで調理したら皮がパリパリになってしまった上に
中は半冷凍状態っていう最悪の事態になりそうだな
冷凍物は素直に冷凍状態でフライパンなり油なりで調理した方がいいと思う
冷凍のハッシュポテトはうまくいきましたぜ旦那。
焼き銀杏ばかり食べている
冷凍コロッケ(油で揚げてあるやつ)は、いつも1000Wの
オーブントースターに凍ったまま入れて7分ほど加熱してるけど、
こげることも無く、皮がパリッとして中はホクホクだよ。
ありがたい情報です
今度挑戦します
クリスマスシーズン到来。好きな一本ものの鶏もも肉を焼いています。
クリスマスプレゼントに貰った煙らん亭で鳥もも焼きました。
20分で皮目パリパリで中しっとりに焼けて感動。
今までオーブンレンジで焼いてた苦労は何だったのかと。
今夜は焼き魚かな。焼き芋もやりたい。
コネタだけど煙らん亭で焼くとき皿を本体に乗せておくと適度に温まってグー。
オーブントースターでも応用できるね
>>598 小ネタと書けばよかった。ウケてうれしい。
価格コムのグラフを見るとけむらん亭の値段が下がってきてるんだけど買い時かな?
今の最安値 12,113円
焼いちゃ魚が廃品種になった今、けむらん亭が売れなけりゃ
全滅だぞ。
一度使えば、便利だってのが分かるんだけどなぁ。
食洗機もそうだけど置くとこがないんだよ
リビングで使えるほど臭いが抑えられてるわけではないし
見に行くと意外と大きい
じゃあと思って3、4000円くらいの安いの見てみても意外と大きい
結局悩んで先延ばししちゃうんだよな
確かにでかい。
けど、買って良かったと思ってるYO!
電子レンジの上にでも載るのに。
逆は無理だがw
レンジの上にはオーブントースターがのってるよ
610 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/29(日) 00:07:02.34 ID:QbDWrGGX
油の落ちた水捨て&洗いが面倒
インナー用のアルミホイル成型したやつとかかいはつしてほしい
水?
鶏肉をローストしたくてNF-MG1の購入を決めたんだけど
スーパーで鶏肉を買ってからケーズ電気へ行ったら下位モデルしか置いてない。
焦ってヤマダ電機にも行ったがやはり下位モデルのみ
安売りしてた鶏肉の賞味期限が明日まで・・・
とりあえずネットで注文したが
今夜ローストチキンを食いまくる予定だったのに畜生!!!!
電子レンジリビングに逃がしてまで置き場作ったよ
せめえなウチのキッチン
615 :
613:2013/12/31(火) 11:25:39.65 ID:obmTpNd3
パナソニックのNF-MG1を使ってる方がいたら教えてください。
製品が届いたので試しにあれこれ操作しているんですが
電源の入切ボタンがかなり押し込まないと反応しないのですが皆さんも同じ感じですか?
結構強めに押さないといけないのでスイッチのカバーが暫くしたら破けそうです・・・
説明書11ページに
少し強めに押す とあるよ
うちはコンセントの方にスイッチ入れてるから
あまり押さないんだけど押す時は指の腹で押してる
そうだね、ウチも固いと思うけど3年目でも異常なし。
618 :
613:2013/12/31(火) 21:17:00.73 ID:obmTpNd3
レスthx.
ダメだとは思いながらも分解したらスイッチのところに噛ませてあったプラスチックの部品があって
それを一旦抜いて90度ほどずらして再度さしこんだところ大分マシになりました。(0.2mmくらい短いって感じ)
しかし、組立て直すときに淵の鉄部を凹ませてしまった・・・
ということで、早速ではありますが鶏肉をローストしてみました。
結果は滅茶ウマですねw
下手な居酒屋というよりも焼き鳥屋よりも旨いかもしれない。
それと
>>177で紹介されてる貝印の受け皿も買って使ってみたけどマジで掃除が10分の1に軽減って感じだね
淵の部分が干渉してしっかり閉まらなかったんで手前にずらしたら上手い事ななめになって嵌った。
紹介してくれた人に感謝
619 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2013/12/31(火) 22:09:23.31 ID:Q+SqeEoA
>>618 てか、尼でこのロースター検索すると、
下部のお勧めに貝印のケーキ型が出てくるんだよね。
620 :
613:2014/01/01(水) 12:57:18.48 ID:HSFJL2j7
お餅をロースターで焼いたらどうなりますか?
マジレス
電熱線にくっつくとよろしくない
切れ目の入ってる餅(サトウだったか?)なら
あんまりふくらまないから大丈夫だとどこかで読んだ
餅が膨らんで危険って発想どころか美味しそうと返されてどうしようかと思った(;´Д`)
モチは上手く焼けたけど。
餅をホームベーカリーで作って焼いてみたことがあります。美味しかったけれど膨らんで上ヒーターに張り付いたりするから工夫が必要ですね。
色々持ってるなあw
初めてみた
安いなこれw
確かに餅にはよさそうだ
631 :
628:2014/01/03(金) 00:38:19.47 ID:prcgiJtE
Amazonの、俺の持ってる奴と本体は同じだが、
網が付属してないらしいw
その辺注意。
こういうのが推薦されてきた。350円。
『パール金属 懐石 卓上コンロ用焼網 15cm H-6476』
>>632 餅は火が遠い方が上手く焼けるから
その足の短さだとどうかなあ
自分はオーブントースターが楽だと思うが
オーブントースターで焦げ目が欲しかったら、
餅が食べごろに膨らんだ後、
扉を1cm位開けて熱を逃がしながら、もう1分位焼くと
こんがりキツネ色になるよ
>>632 レビュー見ると100円ショップのでも使えるのがあるらしい。
山善のMWG-4627でさんまを4匹焼いてみた。
14分くらいで真ん中の2匹がいい色に焼けたので端のとポジションチェンジ。
18分くらいでいい感じに焼きあがってまあおいしかったけどちょっと水っぽかった。
アルミホイルを1枚浮かべると水っぽくならないようだけど、
端を折ったりして成型するのかな、なんかコツみたいのある?
636 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/10(金) 15:35:07.13 ID:oMI73hVk
>>628 近所のニトリに1900円であったから買ってみた。これマジでイイワw
ダイソーで網買ってきて部屋で焼き肉しても煙が出にくい、ニオイは出るけどね。あと塩サバも
やってみた、無茶苦茶美味かった。但しニオイが残るから焼き魚は部屋でしない方がいい。
一番いいのは鶏ささみとかウインナーとかキノコ野菜・牛ならハラミとかの油の少ない部位ならいいね。
火力は十分過ぎるぐらいあるので2人ぐらいならこなせるかも。正月の間ずっと使った。
そうかそうか
638 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/10(金) 22:22:24.79 ID:fWnEbh+9
>>636 オイニーに慣れちゃっただけじゃね?
別日に改めて部屋の中の洗濯物の臭い嗅いでみ?
くっせーぞ。結局焼肉(特にタレ物)はベランダに出して焼いてる。
部屋につけたシロッコファンが弱いw
>>636 一人コタツで干物やシイタケなんか炙って酒をチビチビやるのには
最高ですわw
この焼き鳥器、テレビで温水洋一が紹介してたよ
焼きながら酒呑むと最高〜って同じ事言ってたw
641 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/13(月) 17:45:34.97 ID:Ft+B556T
YOUTUBEで炙り焼き器にたどり着いて色々見たけどこれ安くていいみたいだ。
実際の動画もあるし、上位品に屋台横丁とかいうアップグレード版もいいみたいだ。4000円前後の値段だし。
同じような器械で七厘くん・焼きグルメとかいう紹介動画でおっさんが自宅で色々焼いて喰ってる動画見たけど
あれ器械売って全国の展示会行ってる行商の人なんだな。どおりで値段が高いと思った。4万前後で売ってるし。
焼き鳥屋台と構造全く同じなのに20倍の値段。
>>641 小さい方だと焼き鳥で3本くらいしか焼けないし
焼けるまでに時間がかかるから実用性は乏しいよ
安くてオモチャみたいなのに実際に焼けるってことで面白がって評価が高いんだと思うけど。
使い勝手を考慮するなら屋台横丁ってやつにした方がいい
ホッキ貝をさばいて貝殻に盛り付け醤油をたらして焼きました。
うまいよ。
ホッキ上げはしないよw
ヽ(`Д´)ノ
647 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/14(火) 23:41:36.11 ID:NSplMRmv
ヽ(`Д´)ノ ! !
(`Д´ヽ ン
(Д´ヽ) . ロ
(ヽ ) ク
.ヽ ) イ
ヽ( )ノ. サ
( ヽ ン
( ヽ`) デ
(ヽ`Д). l
.ヽ`Д´) ル
ヽ(`Д´)ノ ゴ
(`Д´ヽ ワ
(Д´ヽ) . l
(ヽ ) パ
.ヽ ) イ
ヽ( )ノ. ハ
( ヽ ド
( ヽ`) ネ
(ヽ`Д). l
.ヽ`Д´) ル
ヽ(`Д´)ノ ト
(`Д´ヽ ル
(Д´ヽ) . ャ
(ヽ ) シ
.ヽ ) ペ
ヽ( )ノ. ス
( ヽ ゲ
( ヽ`) ア
(ヽ`Д). キ
.ヽ`Д´) ッ
ヽ(`Д´)ノ ボ
今夜もホッキ貝を焼きましたよ。
649 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/20(月) 03:39:59.39 ID:5/5RMRIa
引っ越してきた家のコンロがIHです。引っ越す前はガスコンロを
使っていました。
家で焼き魚を作る時にはフライパンで焼いているのですが、
ガスコンロのグリルで焼いていた頃に比べて、イマイチ仕上がりが
よくありません。
今、パナソニックのマルチグリラーが気になっています。これで
魚を焼いた場合、フライパンより美味しく焼けるのでしょうか?
試された方、コメントいただけるとありがたいです。
>>649 焼けるよ。
塩サバが好きでちょくちょく焼くんだけど
皮や外側がパリッとして中はふっくらジューシーに焼ける
余程の美食家か、なんでもケチをつけたい性格でもない限り気に入ると思うよ。
ネットで色々とレビューを見るとわかるように、
レビューの評判が良い中で買う前から皆のハードルが上がってるのに
高評価を付ける人が多いってのは良い製品だと言えると思う。
>>649 引っ越しを機にガスから同系統の煙らん亭にしたが大正解。魚もイカも貝も肉も野菜も焼いている。少し高いマルチグリラーにすればよかった。
653 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/01/21(火) 05:49:38.83 ID:1UuBNWXl
>>650,651
649です。ありがとうございます。参考になりました。
ゴマサバに塩コショウして焼くとうまいよ。
ぶっちゃけ、ガスコンロの内蔵型グリルとマルチグリラーとかとどっちが美味しく焼けるんだろう…
どっちも美味しい、が正解。
>>655 ガスコンロのグリルじゃないけど
鶏肉を例に七輪の炭火焼きとNF-MG1を比較すると
炭火の方が垂れた油が煙になって鶏肉にかかることでスモークの燻製(くんせい)みたいな感じになって風味がつく
マルチグリラーの場合はこの要素が薄い
ただ、焼け具合や皮のパリパリ感などは負けず劣らずて感じ。
あまり期待しすぎるとよくないけど17000円くらい払っても後悔はしないと思うよ。
鶏肉のパリパリがたまらん!
そうそう、最近の焼肉屋に多い、下の炭火や似非炭火に落ちた油から上がる煙が
焼き網の直下で脇に吸いだされて外の道路に吹きつけられるシステムだと
いまいち美味しくない。
昔死んだ羊をばらしてそのへんから集めた木の枝をU字溝で焚いて
網で焼いた時はうまかったなあ。
中東の人乙
ヒツジは北海道?
662 :
659:2014/02/01(土) 04:04:10.39 ID:qRs6eIRB
いや神奈川県での話。
焼き芋うめえ。
655です。レスありがとです。
実は、新築の家でグリルなしコンロにしてマルチグリラーを買おうかどうか迷っているのです…
今はまだマルチグリラー買っても置ける場所がないのですが。
今使ってるスチーブンでも焼き魚はできるのですが、やはりガスグリルに比べるともうひと息
火力が弱い気がします(サーモスタットが効いちゃうというか)。
マルチグリラーの方がそこらへんは上なんでしょうか。
殻つきホタテうまいよ。
665 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/02(日) 10:02:48.10 ID:ne+ZrqXJ
>>663 そのスチームとやらは使ったことがない
我が家の場合、焼き魚はけむらん亭かフライパンだ
けむらん亭は焦げ具合、焼き具合ともいいが、油が落ちすぎるのでパサパサ感がある
焼き具合は弱、中、強の設定が可能だが、我が家では弱が多い
>663
レスありがとうございます。
スチーブンというのは、スチームオーブンとオーブントースターが合体したみたいな製品です。
ふっくらジューシーには焼けるんですが、美味しそうな焼き色がつきにくいんですよね…
フィッシュロースターだと、焼き色は薄くなったりしない感じですかね。
確かにマルチグリラーは確かにカリッとさせるのは得意だがジューシーさはやや苦手に感じる
魚肉ハムが鉄のフライパン以上にふっくらかりっとしないんだよなぁ
強弱と時間でなんとかなるものだろうか
魚の焼き色はマルチグリラーはすごく得意だよ
皮がウマいことパリッとなるし
「マルチグリラー さんま(ししゃも)」で画像検索すると出てくる
それなりに高い買い物だしでかいから悩むだろうけど
尼にレビューが多いから参考になるんじゃないかな、もう見てるかもしれんが
尼のレビューみていなかったので慌てて見てきました。
カカクとか一通り検索して色々レビュー見てみましたが…ガスコンロのグリルより美味しいという説と
全く及ばないという説と両方ありますね。
ただ、うちが前に使っていたコンロのグリルは水なし両面焼きのオートグリルつきのものだったので
(スイッチピっと押すだけで非常に美味しく焼けました)、ちょっと分が悪いかもなあ…という印象も。
そうは言っても、そんなに遜色ないという評価が多いようなのでこれにしてみようかなあと思ったところに
「さんまがまるごと入れると一匹しか入らない」というレビューをいくつか発見しました。
尾頭つきで一回に三本は焼けないと使い物にならないと思うのですが、マルチグリラーでは無理ってことでしょうか…
他に、尾頭つきで三本以上同時にやける機種ってありますか?
>>668 大きなサンマだと入りません
小さめのサンマなら2本は入ります
3本はやったことありません
>>669 自己レス
このマシンが一番活躍するのは鳥肉、焼き具合は素晴らしいです
今度ステーキに挑戦です
フィッシュロースターで焼き鳥焼くときに
ちょっと焦げるくらい焼くと炭火焼きのようなにおいがして最高。
屋台では焼き鳥よりやきとんが好きで、
こんどやきとんセットを通販で買ってみたんだけど、
どうも屋台と同様にはできないな。
屋台のよりカットが大きくて柔らかいんだけど。
味付けはいつも全部塩焼き。パッケージのなかでタレがあちこちに
つくと嫌だからね。
673 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/16(日) 08:32:37.67 ID:1cVEGCYC
この手のはサカナはいいが鶏は苦手に思うな。
手羽とかは油引いたフライパンのほうが旨いと思うし。
パリじゃなくてぱさぱさになっちまう
パナのマルチグリラーでパサパサになると感じる人は
『弱』で焼いてみたら?
つーか、ローストするんだから水分と油分がある程度飛ぶのは当たり前だと思うが。
逆にフライパンで焼いたらベタベタになるじゃん。
モモ肉を塩でホイル焼きにすると絶品になるな
水を入れるタイプは水っぽくなって、入れないタイプはパサパサになるなら
少し水を入れてみたらどうだろうか?
677 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/19(水) 19:27:54.92 ID:N9t5Onwk
>>675 いい情報です
ホイルで巻くと油だらけにならない?
マルチグリラーでケーキ焼いてる人いますか?
ケーキったって色々あるだろ。
また丸いスポンジケーキを数枚焼いて、
クリームを挟んで積層することだってできるし。
オーブン買えばいい。
格好良くないよ。
クッキーなら焼いたことある
焦げた
熱源が近かったから・・
ホイル被せたらちょっとは上手くいくのかも試練
683 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/24(月) 12:56:22.59 ID:jtAU7rLm
洗うのが面倒でね、ダイソーにアルミの使い捨て容器があって
形的に入りそうなんだけどそれを中に入れてさらに水の上にキッチンペーパーなんか落として
ペーパー自体は毎回取り替えるってのはどうだろうか?
684 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/26(水) 22:06:59.00 ID:Eq+Qyn+q
マルチグリラーの焼き網に耐熱ガラス皿のせて鶏もも肉焼いたら皿がパカっと割れた。
説明書みると耐熱皿の使用自体はOKだけど、食材を皿全体にしきつめないと皿の部位による温度差で割れるみたいだ。
(iwakiより)
http://www.igc.co.jp/faq/#pageLinkE あと、224さんの言うとおり、焼き網の上に「トレイ+フッ素加工アルミホイル」ならホイルだけ捨てればいいのか。
685 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/26(水) 22:07:39.85 ID:Eq+Qyn+q
マルチグリラーの焼き網に耐熱ガラス皿のせて鶏もも肉焼いたら皿がパカっと割れた。
説明書みると耐熱皿の使用自体はOKだけど、食材を皿全体にしきつめないと皿の部位による温度差で割れるみたいだ。
(iwakiより)
http://www.igc.co.jp/faq/#pageLinkE あと、224さんの言うとおり、焼き網の上に「トレイ+フッ素加工アルミホイル」ならホイルだけ捨てればいいのか。
大事な・・・
うん・・・
あわてて削除依頼までしなくても、、
689 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/02/27(木) 19:23:22.09 ID:NT9h/Ea+
>>684 鳥肉、鮭をアルミホイルを引いて焼いてみたが、油が落ちないため
身がほくほくしていい、とくに鮭は柔らかく焼けた
なにかそれだとオーブントースターでも良いような気も
れんこんにオリーブオイルまぶして焼いてクレイジーソルトふっただけでうますぎる
餅禁止のロースターで餅焼くなら小さい丸餅でないとだめだな。
切り餅だと膨らみすぎる。
引き出しタイプと上蓋が開くタイプ、どっちが使いやすくて洗いやすいですか?
引き出すのは焼けた魚を取り出す時取りにくそうなんだけど。
694 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/03(月) 16:00:32.98 ID:275ZITpb
>>693 トング
それか、完全に引き出して皿まで移動して、すくい上げるとかかな
>>693 予熱後に網に油を塗り忘れたら網にくっつきまくって困った。
網に油を塗ることが重要で、取り出しやすさはどのタイプでも変わらないと思う。
山善のだと煙がすごくて庭でしか使えない、分解して全部洗えるけど意外と面倒。
次買うときは引き出しにしようと思うけど、値段分の価値があるかどうか。
ありがとう
引き出しタイプで検討します
パナソニックのマルチグリラーって網にくっつきやすいですか?
焼き芋モードで芋焼いたことあればどんなだったか教えてください
芋を皮ごと焼くんなら決してくっついたりはしないけど?
餅はよくくっつくね。
マルチグリラーで芋を焼いたことはないんだけど
蜜芋みたいな感じには焼けないでしょ?
カスカスに水分が抜けそうなイメージがあるんだけど・・・
焼き芋が好きなら専用の鍋と石を買って時間をかけてやった方がいいんじゃね?
安納芋ならトロ甘だよ
でも今ざっとググった感じでは、マルチグリラーの焼き芋は評判良いっぽいよ
ググるまでもなく、このスレ内「焼き芋」で結構あったわ
安納芋は紅東と違ってベタベタした感じで好かない。
みなさんありがとう
芋良さそうですね
来年から反射板のストーブを使わないようにするのでこれで焼きます
魚は網にはくっつかないですか?
>>703 くっつかないですよ。
ただ、耐久性はそれほど高くないようで網だけ(別途販売している)を買い替える人もいるようです。
ではマルチグリラーに決めます
ありがとうございました
706 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/06(木) 21:08:50.79 ID:7390TI2J
>>689 自己レスですが、今夜はシシャモを焼きました
アルミホイルを引いてその上にシシャモをおく
15分、弱の設定
やはり、油が落ちないのでふんわり焼けた
意外だったのは、シシャモがアルミホイルにくっついてしまったことだ
残るは焼き肉系だ、とりあえずはステーキかな
708 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/06(木) 22:21:57.16 ID:7390TI2J
>>707 柔らかい肉がいいから焼いてみたい
こんなものばかり食べてビール飲むから高尿酸
709 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/09(日) 22:19:29.37 ID:SHZhgum0
>>708 今夜、和牛ステーキを焼いた
アルミホイールを引いて、その上に厚さ2cmほどの肉をおいて、15分、弱
水分が結構出た、肉の中までしっかり火が通った
ちょっと焼きすぎが、ほとんど生よりはよい、成功した
次回は、サーロインステーキだ
ホイール、、、、。
でっかいな
ロースターが
アルミホイールっていうとオートバックスだな
安納芋を買って焼き芋をしてみた。
初めて安納芋ってのを食べたんだけど気持ちが悪くなるほど甘いね・・・
3本食べたら吐きそうになった
714 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/10(月) 09:38:31.92 ID:6ddILmyr
ステーキなんかはこんなグリラーじゃなくて熱したフライパンで
一気に表面焼いて中はナマの方がよくね?
火を通さなくても表面付近だけでしょ?悪い菌がいるの。
ぱかっと割れた、って岩塩プレートとかはどうだろうか?
薄い肉ならフライパンでもいいが、厚い肉を焼くのは結構難しいぞ
その点、ロースターならじんわりと火が通るので生焼けになりにくいし焦げにくいので楽
ステーキよりローストビーフ作りの方が向いてそう
717 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/10(月) 21:00:58.06 ID:wRTvakWa
フィッシュロースターでできる料理ってどんなのがある?
焼き魚、肉のグリル焼き以外
オーブン代わりにグラタン、ドリア系。
パン、ピザ
焼いた時の煙が無理な環境ってあるんだけど。
肉、食いたい。
もち焼き網みたいのに、安い細切れ肉とか味付きの焼き肉用肉とかを、かたまり肉っぽく広げて
重ねて一かたまりにして焼いて食ってる。
フィシュロースター最高。
>>715の1行目
>>714じゃないけど、厚さ3cm位までならフライパンでも平気だよ
でも2行目にも異議はないけど
722 :
721:2014/03/10(月) 22:24:57.42 ID:cpqtphZc
ごめんなんか言葉足らずだった
○ でも2行目にも異議はないから、好きな方で良いと思うけど
723 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/11(火) 20:24:18.46 ID:+8OiShJW
>>689 マルチグリラーの説明書のうしろに載ってるメニューって、
耐熱皿使用のものが多くて、ホイルだけ敷くのも載ってるんだよね。
今はオーブントースター用のアルミ皿+フッ素加工アルミホイルで
やってるんだけど、皮付き鶏もも肉とか脂の多い魚は、肉から出る
水分と脂が反応してかなり飛び散るし、それが上のヒーター管に
あたって煙もすごい。途中で温度下げれば大丈夫だけど。
脂の少ない鮭とししゃもは終始280度でもうまく焼けた。
厚揚げがうまいよ。
炭火と違い焼き色はつかない。
きざみねぎとおろししょうが、鰹節を添えて。
あと、入手できれば新潟の栃尾あげを試してみよう。
5000円の安物フィッシュロースター使ってるんだが、
汚くなってきたのと細かいところが我慢できなくなってきたのでマルチロースターが欲しくなってきた
>>726 同じように見えて全くの別物だと思うよ
煙が出ずに臭いが軽減されるってだけでも10万円超のオーブンレンジにも勝る機能だと言える
焼き魚が好きなら迷わず買って良し。
鶏肉のローストも絶品
728 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/12(水) 21:24:18.50 ID:NcjuXQRE
>>727 何となくカッとしたので買った。フロントのガラスが簡単に取り外しできるのと
焼き網がオプション扱いで安く買えるのは有り難いな
ソーセージやチキンナゲット焼いたらうまそう。
パナのマルチグリラーで
今まで焼いたもの
焼き魚
魚久の粕漬け焼き
ハーブチキン
オーブン焼き
プチフランスパン
ピザ(ホームベーカリー併用)
買ってきたコロッケ温め
グラタン
ドリア
餅(電子レンジより固め)
今度ステーキ焼いてみる!
733 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/13(木) 09:24:26.36 ID:CKALxqtK
>>733 中まで完全に火を通したら固くなるのはどんな焼き方をしても一緒だな
マルチグリラーで焼いたもの
焼き芋
冷凍ポテト
冷凍ピザ
惣菜のコロッケ
味付け済のムネ肉
魚肉ハム
食パン
クッキー
バナナ
鮭の切り身
あんま活用しきれてないな・・
今度はグラタンやりたい
あまり、高さのあるもの焼けないからな。
マグロのカマ買ってきて入れたら入らないので、ジグソーで
切って入れたよ。
グリル料理の本が一冊あるとよさそうなんだけどお勧めとかある?
マルチグリラーで焼いて美味しかったものってある?
個人的には、定番の魚と鶏肉、焼き芋、野菜のナスあたりが美味しかったんだけど。
ホットプレートでも良くない?
ホットプレートとは焼き上がりが違うから代用にはならないなー
穴あき波々のプレートとでも全然違うよ
むしろ、比較するならオーブンだな。
オーブンとどう違う?と考えると、材料から出た脂が熱源の下に落ちるようになってるのと、
加熱して出る煙をフィルターで漉すあたりか。
オーブンと違うのはやっぱでかさだな〜
あとやっぱり煙の処理だね
パナのマルチグリラーって煙と臭いをフィルターで処理っていうけど
空気清浄機みたいな濾すフィルターじゃなくて熱処理をするようなフィルターだよね?
だからフィルターの交換が不要なんでしょ?
>>743 交換出来ないし、交換しないでいいようだよ。
便利だよ。 焼けば旨いから。
745 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/15(土) 19:18:03.60 ID:o3OLaKMO
セラミックの触媒みたいなもんだろ?
一応アフターパーツででてるな
746 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/16(日) 02:14:47.37 ID:Kfr8y5sG
748 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/17(月) 19:20:53.33 ID:G90bmykb
アルミホイルを引いて外国産のサーロインステーキを焼いてみた
焼けることは焼けた
水がでて溜まる
素材がよくないとダメだ
固くて味が分からなかった
次はレバーでも焼くか
松坂牛はすき焼きにする
アルミホイル外したらどうなんですかね。
750 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/18(火) 00:38:29.20 ID:fVLR2gvi
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。ひんがら目気色悪すぎこっち見んな死ね。
やわらかくステーキ焼くならむしろ温度はあまり必要ないよ
ステーキ焼いてみた。
強で数分後、弱で十数分、仕上げに強。
うまくできたよ。
味付けは塩胡椒。
魚は箸で剥がすとボロボロになるので、
100均のトングで取るようにしたらうまくいくようになった。
ステーキってかローストビーフみたいな感じになりそう。
>>753 焼き網のピッチに合った櫛歯のターナーは便利だよ。
756 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/26(水) 22:32:31.45 ID:MbyvdOtP
今日は麦こがしと小麦粉、砂糖、卵をこねて20分弱、焼いてみました
クッキーのようなお菓子が出来ました
冷めたら、固くて本当にクッキーでした
素朴な味で意外とおいしいです
マルチグリラー、焼き網が縦横の格子だったらいいのにな。
それじゃ掃除しにくいなら間隔を狭く。
小型の餅を焼くと格子を通して下に膨らむから困る。
切り餅を焼けば上にくっつくし。
758 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/03/27(木) 22:14:35.92 ID:97Xlp1vs
最近は、アルミホイルを引いて焼くことが多い
焼き魚はほっこり焼けて、ぱさぱさしない
麦こがしもアルミホイルにつくか心配だったが大丈夫だった
餅は無理でしょう
フッ素加工してあるホイルいいよ
ツルツルすべる
100均で売ってるフッ素加工してあるらしいナイロン網を焼き網の上に敷いてる
フッ素加工の効果はいまいち見えないが、目が細かいのと焼き網を洗うのが楽になるので使ってる
七輪買ってからは鶏は七輪ばっかりになった
皮がいい感じにパリパリになるので
>>761 そりゃぁ、七輪がベストだと思うけど
炭をおこしたり焼く際にでる煙や焼いた後の炭の処理の手間がかかりすぎだわ
>>761 それは電気炊飯器のスレでガス炊飯器を勧めるよりヒドい
炊飯器のスレで、鍋で炊くとおいしいのにって勧めるようなもんじゃない?w
俺は七輪使ってるんだぜ。ロースターなんて糞な物使ってるお前らとは違うんだよ!!
ってアッピルしたいだけなんだからスルーしようや
話がそれるけど鍋で炊飯するのは意外に手間じゃないよ
米を30分以上水に浸してから普通の鍋で良いので入れて一気に沸騰させる
後は弱火で1合10分〜3合12分くらい火にかけて
その後は好みで5〜10分くらい放置して蒸らす
IHならタイマーがついてるんでより簡単だよ
それに米は2〜3日水に浸していても炊き上がりはたいして変わらないから
一人暮らしにはおススメ。サトウのごはんよりも経済的だし。
>>767 はいはいうざかったでちゅね〜
貴方さまの感情の変化をご報告いただき光栄でちゅわw
女が多いスレは荒れる
これは鉄板
ヒステリーだからな
女=朝鮮人だと考えておくと良い
はいはいうざかったでちゅね〜
きもすぎる…
パナソニックの煙らん亭?を買おうと思うんだけど、一台で魚と肉、トーストとか焼いても魚くさくならない?
魚がメインで使おうと思ってるんだけど、他の料理をする時に魚の匂いが付いてるといやだなあと思って。
>>772 魚専用と考えるべき
正直なところ、肉もダメだと思う
鶏の照り焼きが、まるでブリの照り焼きのような臭いになるからね
結局のところ、これはそういう単一用途の調理器具なんだよ
メーカーはいろいろレシピやメニューを用意してくれるけど、現実性は皆無
でも魚を失敗なく、部屋の臭いを軽減して焼く という点では最高の調理器具なので、
そこに価値を見出だせるならおすすめするよ
775 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/01(火) 10:10:03.64 ID:kLl0oeNf
>>772 毎回、網や底を洗っても発熱部分は洗えないので肉汁がついてとれない
だから、臭いは残る
今は、アルミホイルを引いて焼くことが多いので多少はよい
マルチグリラーはスイッチが不便だね。
濡れた手で触れるようになってるが、中々一発でオンにならない。
そのうちヘタってくるのではないだろうか。
調理が済んでも電源オフにならないのも不満だが、
これは予熱から調理へと移るのにいちいちオンオフしないで済むように
という配慮だと思うが、とかく不便だ。
あれ?マルチグリラーで肉焼いてるけど
トーストににおいが移ったとか感じたことないけどな
魚は殆ど焼いたことないのでわからんが
>>777 鼻が悪いだけだろう 魚はきついが、肉も獣脂はそれなりに臭う
感じないとしたらかなり鼻がおかしい
煙らん亭と、マルチグリラーで迷う
後者を買ってもすぐ魚専用になると思うけど…。
マルチグリラーの遠赤ブラックヒーターて、やっぱり煙らん亭のものより良いのかな。
>>782 もう一回言うね
どっちも同じ、ヒーター素材を使っていて どっちも ブラック タイプ で どっちも 遠赤 効果も差がないんじゃないかな?
遠赤って、電熱線なら 全て 遠赤 だよ
んで、どっちも ブラック というか 熱線タイプは 同じだ
片方が 10円硬貨 片方が 銅製10円硬貨 と言えば君は 後者の10円が違うものに感じるのか?
書いてなければ無いことになるのか? まぁ内部コーティングの差はあるかもしれんが 熱線だけならおなじだろ
つうか、見てこい
大体、ブラックヒーターなんてありふれた、各種トースターの主要ヒーター素材じゃねぇか・・・
オレンジ色に発光しなけりゃ、ブラックヒーターしかねぇんだよ
こんなありふれた熱線をありがたがって特別視するほうがおかしいつうの。。。
785 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/02(水) 18:09:09.64 ID:R8THc0AF
けむらん亭を買うならマルチグリラーを買ったほうが後悔しないんじゃない?
折角、他社製品よりも高いものを買うならけむらん亭だと中途半端な気がする。
生産終了ということは新型が出るのかそれともマルチグリラーのみになるのか
どっちだろ?
789 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/02(水) 19:58:34.06 ID:R8THc0AF
けむらん亭も手動調理で「強中弱」3段階の温度調節ができる。
マルチグリラーは7段階だけど、そんなに使うかどうか。
あと、けむらん亭のほうがマルチグリラーより電源コードが
20cm長いようだ(公式HPの取扱説明書pdfで確認)。
うちはマルチグリラーだけど、遠赤効果が大差ないとすれば
けむらん亭のほうが安くていいのかなと思う。
790 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/02(水) 22:44:01.44 ID:R8THc0AF
ごめん、けむらん亭は生産終了じゃないわ。。
「NF-RT700」は終了してるけど「NF-RT700P」は
終わってない。
電源コードも1mでマルチグリラーと変わらない。
791 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/02(水) 23:36:10.31 ID:R8THc0AF
とりあえず、その2製品のメーカーの言い分は無視してOK
除菌イオン並にあてにならない
結論:同じ 安いほうかっておけばなんの問題もない
無駄に悩んで「隣の芝生〜」状態にならないように 意識しない方がいい
けむらん亭、どこも値上がりしてるな
マルチグリラーで焼いた魚肉ハムがぱさぱさだったのは
温度を上げて短時間で焼くことで解決されました
795 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/04(金) 22:38:04.32 ID:3qgUWFDs
>>794 自分がやるならば、アルミホイルに油を軽く垂らして、その上で焼くかな
ついでに塩コショウもするかな
次はそれで焼いてみます
ありがとう
797 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/05(土) 20:30:27.88 ID:ePTHZ3ot
今夜は豚レバーを焼いた
タレにつけたレバーに小麦粉を軽くまぶして
軽く油を引いてアルミホイルにのせて焼いた
小麦粉が焦げないで白いままだったのでタレでごまかした
おいしかったです
パナのマルチグリラーでキッシュ焼いた。
美味かった!
799 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/06(日) 13:46:08.73 ID:q+/0JFd8
焼いちゃ魚、復活いぼんぬ
揚げるの面倒くさいから、春巻きは表面に油塗って、マルチグリラーで焼く
焼いちゃうお(^ω^) おっおっ
アルミホイルを敷いてモヤシを敷いて味つき焼き肉を載せて焼くと野菜も摂れてヘルシー。
803 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/14(月) 22:56:02.88 ID:B9qAxdMD
>>802 アルミホイルを引くと油が落ちないので身が柔らかく仕上がる
ただ、はがれにくいときがある
いわし、さけを焼いたがたくさん出た油をすてないで焼けた魚にかける
サケの切り身を冷凍のまま焼いたらどうなるかな?
そら、レアな食感が楽しめるやろな
>>804 マジレスすると、中まで火が通りにくいので生焼け率が非常に高い
電子レンジ併用で解凍+ローストならいいけどな
>>803 最近よく売っているテフロン加工されたアルミホイルを使うと魚や肉がこびり付かないよ。
808 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/15(火) 12:09:30.63 ID:kv83wRxf
>>807 そうそう。
西友に売ってた大和物産の「サラッとホイル」ってやつが25cm×10mで180円くらいで格安だった。
安いのに厚みがけっこうあって穴あきにくいし、おすすめ。
(ただし中国製。クックパーとかクレハとか有名どころは日本製)。
昔はアルミホイルをいったんくしゃくしゃにしてから使ったものよねえ
810 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/16(水) 11:31:09.53 ID:RPsa2rAz
普通のアルミホイルにも裏表あるのかね
今夜は手羽先だ
まず普通に焼く、焼き上がったらタレをかけて
さらに、1分くらい焼く
アルミホイルが破けないことを祈る
>>810 裏表はとくに無いが
クッキングシート(オーブンペーパー)をもう少し検討したほうがいいと思う
基本、ホイル蒸し以外でアルミホイルは使わないよ
>>810 自己レス
アルミホイルを2枚引いた
タレを落として1分焼いたが、サラサラのままだった
しかし美味しかった
>>811 前にも書いたが、油が落ちて仕上がりがパサパサになる
そのために引いてるだけだが応用は効きそうだ
汚れは減る
>>813 だから、アルミホイルの代わりにクッキングシートを使えばこびりつかないしパサパサにもならんだろ?
もしかしてクッキングシートの存在を知らないのか?
816 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/16(水) 22:02:46.54 ID:RPsa2rAz
>>814 おいおい、ちゃんとアルミホイルの横にある
燃えないの?
819 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/16(水) 23:28:57.60 ID:RPsa2rAz
>>817 こんど、サンマのみりん干しを焼くときにやってみるよ
>>820 直火扱いといってもオーブンと同様の構造だし
気にし過ぎかと
822 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/17(木) 16:49:38.20 ID:HVxvGCfL
いや、クッキングシート使ったらクッキングシート真っ黒に焦げたよ。
アルミホイルより熱で丸まりやすいし、ヒーター管に触れる可能性も高い。
マルチグリラーの説明書には、アルミホイル使ってもいいけどヒーター管
に触れないように要注意とある。そして、クッキングシートは使うなと。
>>822 うちのはけむらん亭だけど、とくに問題ないな
安いのでホイルも使うけど、焦げそうな時はクッキングシート使う
引越しを気に東芝のFG20SBを買ったが、余熱が必要とか、一人暮らしなので一匹くらいしか焼かないのでその時間が書いてなかったりと面倒で未だ使ってない。
825 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/17(木) 23:55:27.75 ID:+1C+Ovw+
まあ家電メーカーもクッキングシートのメーカーもするなと言ってることを
他人に推奨するのはまずいと思う
>>821 全然違う。
ロースターはヒーターからの熱線が直接シートに当たっちゃうだろ。
オーブンはヒーターで温められた空気が循環して加熱する仕組み。
>>827国産のフィッシュロースターは構造的にオーブントースターと同じだな
つか、ヒーターが直接素材に触れるロースターなんか見たこと無いけど?
>>828 ヒーター『からの熱線』、って書いたけど通じないのか。
ヒーター『からの放射熱』、って言えば判るか?
ついでに『シート』は上で言っている『クッキングシート』のことね。
さらについでに『ロースター』とは熱源からの放射熱が
食材に直接当たる構造の調理器具のこと。
830 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/18(金) 22:44:42.85 ID:hdAigM8I
クッキングシート真っ黒に焦げたけど、
燃えはしなかったし、仮に燃えても機械は壊れないだろうから、
やりたい人はやればいいと思うけどね。
旭化成のクッキングシートの箱には、
「(オーブントースターで使用する際は)必ず天板を用い、
天板からシートがはみださないように敷く」
と書いてあるから、
ヒーター管との距離がさらに近いロースターは
なおさら天板つかったほうがいいだろうね。
それでもシート焦げたけどね。
クックパーで焦げるのか
茶色にはなるけど、真っ黒 はないな >830 は嘘つきか
100均とかの中華製のクッキングシートでも使ったんだろう
茶色にはなるけど、真っ黒 はないな >830 は嘘つきか
100均とかの中華製のクッキングシートでも使ったんだろう
機種が違えば結果も違うのかも知れないのに嘘つき呼ばわりいくない
835 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/22(火) 23:20:37.14 ID:YaNyIiOD
836 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/23(水) 19:53:19.13 ID:GmsVazIZ
解凍した冷凍餃子を、アルミトレイ+フッ素加工ホイルの上に並べて、
マルチグリラー手動280度7分くらい。水分とぶから揚げ餃子っぽい。
皮の合わせ目が焦げやすいから、餃子は寝かせて並べた。
油が下に落ちるの気にしない人は、フッ素加工ホイルだけでもいいと思う。
837 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/23(水) 21:41:26.93 ID:aBVUgNvX
>>836 おおお、ついにやりましたね
揚げ餃子が好きという人もいる
で、おいしかった?
838 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/23(水) 23:59:11.06 ID:GmsVazIZ
>>837 うん、おいしかったよ。
フライパン使いたくないなぁと思ってやってみた。
>>838 フライパンで焼くより手間がかからない
メリットが多い
自分もやります
餃子はカチカチのままでいいですよね
840 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/24(木) 09:57:09.60 ID:06bCFnpO
841 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/24(木) 12:18:59.37 ID:LL5Y7CeI
>>839 凍ったままでも平気だよってこと?
加熱時間長くなると皮焦げそうだから解凍したけど。
まぁ皮に水分が伝わりにくいので、
×パリパリ餃子
◯バリバリ餃子
になるんじゃね、正直「不味そう」としか感じないけどな
火が通っていれば食えんこともないだろう
餃子なんかレンチン、ホットプレートで焦げ目つけたらおkだろ
いわゆる焼き餃子って蒸し料理だよね。
うん、お湯入れて蓋をするのがデフォだな
皮は小麦粉練っただけの生地だしね
ホイル蒸しにすればいいんじゃないかと一瞬思ったけど・・・
そこまで手間をかけるならフライパンの方が楽だよなw
847 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/24(木) 18:43:06.91 ID:LL5Y7CeI
妄想ふくらませてないでやってみればいいじゃないの。。
848 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/24(木) 22:40:23.59 ID:LL5Y7CeI
マルチグリラーよりけむらん亭がいいに決まってると論拠も示さず強弁してみたり、
くっつかない樹脂加工ホイルの話をしてるのに「クッキングシートならくっつかない」
と偉そうに言ってみたり、「揚げ餃子みたいなる」と書いてあるのに焼き餃子前提で妄想をw
魚焼いても臭いはうつらないといった奴もいたな
つうか、フィッシュロースターなんだから「魚専用」でいいだろ
こいつで魚以外を焼こうとすんな
話がややこしくなる
851 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/25(金) 12:01:49.80 ID:dAkCIuON
わぁw
>>850 焼き芋、焼きなすも説明書にある
とりもあるわ
853 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/25(金) 22:46:13.55 ID:dAkCIuON
>>720 いいね、これ。
安いオーストラリア産牛ももスライスを、
広げずに厚みが出るように並べて、
強火で焦げ目が薄くつくまで8分くらい
焼いてみた。そんなに硬くもならず。
(オーブントースター用の天板使用)
854 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/26(土) 07:02:56.98 ID:LGRZYhXM
>>853 720は見逃していた
アルミホイルじゃなくて天板使用はコロンブスの卵
焼き肉ですよね
855 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/26(土) 12:55:17.23 ID:Ru1TwxCX
>>854 さらに天板にホイル等敷くと、それ捨てるだけだから掃除が楽です。
ただ、オーブントースター用はロースターにはちょっとサイズが小さい。
ロールケーキ型 DL-5549を焼き網の上に載せて使ってる人いる?
受け皿に油受けとして敷く話は出てくるんだけどさ。
サイズがギリっぽいから買うか迷ってるんだけど。
高さがないから、パイみたいに膨らむのはだめだな
真っ黒になっちゃった
858 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 13:13:14.62 ID:hWiRwSaV
>>856 といって、あれで高さを設けちゃうと加熱時間が延びてしまうんだろうな。
ロースターって近火の弱火(中火)って感じだと思う。
トースト焼くとオーブントースター1000W運転のほうが焦げるの早いもの。
859 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 14:55:22.72 ID:hWiRwSaV
パナソニック、東芝、象印、タイガーのロースター取説pdf読んでみたけど、
パナソニック以外は受け皿水あり、タイマーのみ、温度設定なしなんだね。
ただし焼き網のセットの仕方で上火との距離を変えられるようになってる。
ということは上火のほうが強いんだね。経験上、たぶんパナソニックもそう。
の
860 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/27(日) 16:23:51.80 ID:EtOlaqmV
さて、今日は焼き鳥だ
まず、今日は甘たれをかけるので、アルミホイルは2重にする
一口サイズに切った鶏肉と長ネギをプリセット(弱)の時間で焼く
焼き終わったら、甘たれをかけて、3分くらい焼く
さあ、どうなるか
>>859 グリルとかロースターという調理は下火が基本というか自然なんだけど、
うなぎ屋のロースターで判るように脂などが落ちて発煙、発火や臭いなど
色々問題があるので特に理由がなければ上火優先が基本。
プロ用でもサラマンダーのように上火だけのロースターがよく使われているね。
毒を食らわばサラマンダー
昔、サラマンダーってゲームなかったっけ?
沙羅曼蛇ってあったよ
865 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/28(月) 11:51:03.67 ID:WEGWp736
>>861 そうなんだ。
上火のほうが強いから、焦げ目つけたりパリっとさせたい面は
最終的には上にしたほうがいいってことだね。
>>860 自分も焼き鳥作ってみたよ
鶏皮、砂肝、ハツ、手羽先、レバー。
適当に切って串に挿して15分位。
串も焦げなくて、自分好みの塩コショウ量で(゚д゚)ウマー
買ってよかったものBEST3に入るわ、フィッシュロースター。
でっかいマグロのカマも焼けるしね
867 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/28(月) 19:39:51.99 ID:fnrYvBzy
>>866 860です
エバラの甘だれを使ったのですが、4分程度は照り焼きになりませんでした
あのタレはフライパンで焼くものだね
近所に串焼きの店があって、いつも繁盛してる
しかし、具が小さくなったような気がする
いいことを教わったので自分でやってみます
味は塩こしょうで十分、タレは自分でこってりしたやつを作る
>>867 焼き鳥のタレって売ってなかったっけ?エバラの。
昔エバラの研究所に勤めてる人にもらったけど
自宅で作らねーよ!って捨てちゃったな、、。
クックパッドにありそうだけどね@焼き鳥のタレレシピ
レバーはタレのほうがいいねぇ、、、塩もいいがちょっと足らない
869 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/29(火) 00:18:56.88 ID:r1vB1sJs
>>867 追い焼き4分は手動(マルチグリラーなら280度、けむらん亭なら中か強)
でやった?オートメニューは赤外線センサーで調理物の温度計ってる
みたいだから、追い焼きだとうまく温度上がらないとか。
象印買ったけど、確かに温度調節ないね。
オール電化の社宅で実家にあるリンナイのデリシアのグリルの代わりを求めるなら、マルチグリラーにするべきだったかな
今のところ焼魚だけなので満足してるけど、焼き鳥やグリルチキンなら温度調節が必要かもね
871 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/29(火) 10:56:28.96 ID:r1vB1sJs
>>869 赤外線センサーじゃなくてサーミスタかな?
庫内右側面上部の突起物。
Youtueにフィッシュロースターの動画が少ないのでメーカーの人でもいいので上げてください。
何の動画よ
>>873 フィッシュロースターで魚や鳥肉を焼いている動画。
875 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/04/30(水) 12:16:11.26 ID:a59DOmlV
タラノメ焼いたらうまかった。
ホイル敷いてスプーンで油ふりかけて。
270度10分くらい(もっといい組み合わせがありそう)。
カロリーがどうとか健康がどうとか関係なく、
単に「揚げ物がめんどくさいから」って理由でローストしてたけど
久々に普通に揚げ物はちゃんと揚げてみたらうめええええw
てことで、これからは横着せず揚げ物はちゃんと揚げるわw
877 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/01(木) 08:29:12.15 ID:yxrafUPq
再び「揚げ物がめんどくさいから」ロースターにかえってくることに一票w
880 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/02(金) 14:44:47.45 ID:kE+bQZl5
今流行りのノンフライヤーみたいなものは、
構造的には、「対流熱を強化した片面焼き電気ロースター」って感じで、
当然、油少ない食品は揚げた感じにならないみたいだね。
おまけに触媒フィルターもなさそうだから、
油が多い食品だと煙とにおいがすごいらしい。
排気が強いから、衣の粉が吹き出てくるという話も。。
しょせんコンベクションオーブンだからねえ
実際使ってなくてネットに転がってる情報を鵜呑みにしてればそういう感想になるだろうな
実物を使っての動きは、揚げた感じが出る出ないは大体そんな感じ
特別臭い強い物や加熱しすぎて焦げが出れば別だが普通は煙やら臭いなんて殆ど出ない
衣の粉が吹き出るってのは加熱し初めだけ
久々に焼き鳥したがやっぱ美味いな
表面パリっとした感じはフライパンでは出せない
レンジ、オーブントースター、オーブン、グリル機能のついたやつで
オーブンしても全然だめだ。
焼き鳥は備長炭で焼くのがうまい。
掃除が面倒だから何焼く時でもアルミホイルを下に敷くが
無い方が美味いのは分かってるんだ
889 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/04(日) 20:20:33.42 ID:8R79nXRu
オーブントースター用のトレイにソーセージとかのせて焼くとわかるけど、
短時間だとトレイに接する面のほうがきれいに焼き目がつく。
ホイルは光沢のある面のほうが赤外線反射が大きいので、
光沢のない面を下にしたほうがいいらしい。
下に反射するのは無駄だけど、上での反射は食材にも一部吸収されるから。
890 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/04(日) 23:50:36.90 ID:8R79nXRu
フォカッチャとかナンみたいな薄焼きパンをマルチグリラーで焼いてみた。
サーモスタットで止まっちゃうオーブントースターと違って連続して焼ける。
(直径10cm、厚さ5mmくらいに伸ばした生地(1回あたり4枚)に
竹串でぽつぽつ穴あけて、240度(けむらん亭なら弱)で5分〜7分くらい)
891 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/06(火) 14:20:05.83 ID:52FVdmum
調理中、ガラス窓から懐中電灯でのぞくよね
893 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/06(火) 19:25:21.29 ID:52FVdmum
894 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/06(火) 19:55:43.45 ID:2f8NtXpA
ネット版のホストみたいなの発見。
イケメンなら稼げるんだろうけど。
話が上手けりゃ稼げるかな。
誰かレポ頼む。
メンガでググると出てくる。
前面のガラス窓に焼きついた汚れは、強力な洗剤使っても取れないな。
みんなどうやって落としてる?
ほっけの燻製を買ったけど旨かったなあ。軽く炙るだけで食える。
残念ながら簡単に剥ける皮を取っちまうとかなり目方的に目減りする。
897 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/06(火) 21:13:59.74 ID:52FVdmum
>>895 ふつうのナイロンたわしでしつこくこすると、とれるよ。
ガラスって丈夫だから傷はつかない。
予防策としては、ホイルでガラス窓内側を覆ってしまう
という手もあるようだ。(
>>204>>213>>550)
898 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/07(水) 07:42:18.20 ID:hh1nMgR2
>>897 とれるけど、やっぱり細かい傷はつくな。
パナソニックのマルチグリラー買って2ヶ月ほどになりますが最近魚が網にくっつき始めました。
みなさんはどうですか?
そのままあと10〜30回続けるとくっつかなくなるよ。
キモは完全にコゲを落とさないこと。
うちはここ1,2年網は洗ってないな。
>>900 それは単に焦げでコーティングされてるだけだろw
熱通してるから不衛生って訳でも無いけど、人には勧めない方が良いぞ
網自体も補修部品で安く売ってるんだから気になれば買い直せば良いしな
東芝のFG-20SBを買って始めて使ったが、ガスで焼くよりパリッと仕上がり旨いね。
また匂いも煙も出ない。
鯖干しを焼いたのだが大したもんだ。
しかし加熱時間の目安がイマイチ分かりにくいのが難点。
>>901 だから、毎回洗うけどピカピカにしないことがキモだっての。
完全にコゲを落とすような洗い方をしているとメッキに傷がついて剥げるんだよ。
コゲでコーティングされていることに何か問題でも?
そら問題あるだろ。ただの焦げでも気にする奴は気にするのに、
長期間ほったらかして油やらなんやらも酸化されきったのを多少なりとも体に入れるんだからな
>>902 匂いが出ないってのは凄い
煙らん亭は煙は出ないが匂いは出るからね
今夜は解凍したコロッケを10分間焼いた
キッチンペーパーに油をしみこませて箸でつまんで網に塗る。
>>904 ほったらかしにしてるなんてどこに書いてある?
幻覚でも見えるのか。
まさか車を運転なんかしてないよな。
900で1,2年洗ってないって書いてるのに、903で毎回洗うって修正されてるのは
どういうことなのかな
>>907 >>900より
>うちはここ1,2年網は洗ってないな。
これはほったらかしにしてると判断しても妥当だと思われます。
決して幻覚などではございません。
むしろあなたの方が幻覚症状を起こしてると思われます。
車の運転はお控えくださいませw
こびり付いたのを洗っていたのは1,2年前までの話。
以後こびりつかないのだから洗う必要はなくなったってことだよ。
ちゃんと日本語を理解しろよ。
魚を焼く前に酢を塗るとくっつかないってばっちゃが言ってた
>>911 肉を焼くときも同じだね。
BBQの本にも書いてある。
もうしばらく網はこのままで使い続けてみる
914 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/09(金) 21:57:48.38 ID:CVuSuDKq
最近はアルミホイルを必ずひく
今夜は、スーパーで買ってきた生餃子
アルミホイルの上に油をひいて15分弱で焼いた
皮がぱりの餃子になった
あいたスペースには長ネギ
915 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/10(土) 02:14:27.68 ID:by97jPQz
「業務用グリラー」「業務用ロースター」で検索すると、
家電のフィッシュロースターは「グリラー」だな。
916 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/10(土) 12:05:34.28 ID:by97jPQz
過去スレをざっと探してみた。
.................................................
フィッシュロースターについて教えて!
【lt;゜)))彡】フィッシュロースター2【魚】
【魚も】フィッシュロースター3【なんでも】 | ログ速
【魚も】フィッシュロースター4【なんでも】 - unkar
【レシピ】フィッシュロースター5【裏技】 | ログ速
【レシピ】フィッシュロースター6【裏技】 - READ2CH
.................................................
917 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/10(土) 12:07:52.74 ID:by97jPQz
2(05-06年)を読んでる途中だけど。こんなのもあった。
”523名無しさん@お腹いっぱい。 :2006/01/29(日) 03:49:51 ID:Vakd0mGg
>>517 同じイズミ仲間として言わせてもらうが、取説どうりに水張ってたら
ダメだ。
受け皿にアルミのテカテカ面を上にして敷いて焼けばパリ焦げなるよ。
煙ィ?気にするな。玄関のドア少し開けて換気扇の下で使えば
許容範囲だから。 ”
過去スレあったのか!
じゃぁこのスレは実質7だったんだな
>>905 煙らん亭は価格ドットコムでは散々な評価だね。
東芝は焼きと匂い対策は良いのだが、焼きのメニューが無く自分で大体の目安を考えてタイマーをセットする面倒さがある。
>>891 中が見えないくらい汚れてきた
強力な洗剤でやらないと落ちないかな
アルミホイルが破れて油が落ちたら洗うようにしている
前面のパネル裏側の油や底面の油が焼き付いてなかなか取れない
ゴムが破れてしまった
良い洗剤はないだろうか
>>919 前に、ここを荒らしてた基地外朝鮮人がデタラメな評価を
捨てIDで多量に書いてるからな。
923 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/13(火) 11:36:15.09 ID:hKQOdLhW
>>920 自分も一度そういう状態になった。
「魚焼きグリル ガラス 掃除」とかで検索すると、
クリームクレンザー、重曹(主に研磨剤として)、
1500番以上の耐水ペーパー、アルミホイル丸めたもの、
自動車のガラスコンパウンド等で、研磨して落とすのが定番みたいだよ。
洗剤の湿布法も出てきたかな。
ガラス窓のパッキンはAmazonで売ってるよ。
>>920 マジックリンかオレンジオイル系の洗剤(デイリーピュアとか)と
メラミンスポンジを併用してみて
925 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/14(水) 22:02:06.03 ID:SNCEAlaU
>>923 ありがとうね
なんかのついでに買っておきます
926 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/14(水) 23:28:06.95 ID:SKM34CzB
927 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/17(土) 09:52:21.90 ID:TUPGdmbO
>>923 型番 Panasonic マルチグリラー用パッキン AFF54-148 300円
アマゾンで在庫切れだった
マルチグリラーで鳥もも肉に唐揚げ粉まぶして、240度で20〜25分ほど焼くと、
唐揚げと似て非なる物が出来まする。
決して不味くは無いのねw
よく店で焼くだけになってる味付け済の胸肉これで焼いてる
というか今喰ってる
普通にうまい
>>928 やってみたいと思いつつ温度がわからなかったから放置してた
明日やる!
ぶつ切りにして、皮は上にして、こげやすいから時間は目安にして後半あけて見ながら
ためしてみて。
唐揚げとはちょっとちがうかなぁ・・・
むねにくとかやいてうまいのか?
俺は好きだな、新鮮ならパサパサってよりしっとりしてて美味い。
安いしw
片身の魚や干物を焼くとき、皮を上にして焼くか身を上にして焼くかの選択が
はじめての魚のときは難しい。
基本、シャケのように皮を食う魚は皮を上に、皮を食わないアジなんかは
皮を下にして焼いてるんだけど、赤魚を皮を上にして焼いたら皮が焦げちまった。
経験だけが物を言う・・・
難しい・・・
皮を上にすると油が下に落ちてパリッと焼ける。
油がなければこげる・・・
川魚は皮から焼く、海魚は身から焼くと教わったな
アジや鯛やらの骨が糞硬い魚は無理だけど、基本的に骨も食ってる俺としては
身から焼いた方が食べやすいな
>>932 胸肉は水分が飛んでパサパサになっちゃうから微妙だね。
個人的にはフライパンで蓋をしながら蒸らして焼いた方がふっくらするし美味しいと思う。
939 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/20(火) 12:09:06.07 ID:sfpAJxGX
焦げるとかパサパサになるなら、時間短くするか温度下げればいい。
パナソニックのオートだって「弱」にすれば焼き時間短くなる。
あと、大きいかたまりのまま焼くと高さのないロースターは焦げやすいから、
適当なサイズにカットしてから焼くと高温短時間でもいい感じに焼ける。
火の通りが心配なら加熱終了後に数分庫内に放置するか、弱火で追加加熱。
(マルチグリラー取説p.11"焦がさずに加熱したいとき" p.18「簡単ふくさ焼き」)
電子レンジ解凍モードで追加加熱するのもいい。バチバチはじけにくいよ。
940 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/21(水) 11:52:55.53 ID:AxXlx3Oe
扉あけると温度下がるから、焼き目の確認は懐中電灯でのぞく!
941 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/22(木) 12:15:42.65 ID:pR7M8Nhl
"1 :名無しさん@お腹いっぱい。:2010/09/03(金)"
このスレ、次あるのかね(笑)
942 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/22(木) 19:14:01.04 ID:pR7M8Nhl
>>916 1と2は参考になった。みんないろいろ試してる。
3以降は、アイデア出尽くしちゃった感じかな。
943 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/29(木) 09:43:27.65 ID:XgfYjdnz
>>916 今、NO1を見てるが、今と同じような内容だね
とても参考になる
今は、パナだけみたいだけど日立の焼いちゃ魚はどうなったの
944 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/29(木) 10:33:53.98 ID:XgfYjdnz
自分みたいな新参者もいるし、調理法も進歩してるから
似たような書き込みでもいいよね
うまく調理できたときの感動を伝えたい
昨夜はウインナ、タマネギ、ジャガイモをアルミホイル(油を軽くたらす)上で焼いた
味は塩こしょう
アルミホイルのまま皿にのせて食卓へ
手入れ不要
オーマイ冷凍チヂミ
ロースター用の小さいフライパンを入れて260℃で3分間予熱
オリブ油を垂らして底面に回し、ロースター外で解凍・温めたチヂミを入れる。
同温で3分間、ひっくり返して3分間、鍋掴みでフライパンを出して食卓の
鍋敷きに載せ、辣油をチヂミに垂らしてすぐひっくり返してからカットして食べる。
チヂミは四角いので解凍後隅をハサミで切ってフライパン内において焼く
ちょうど16の角のある星形になる。
ようわからんけど、ごま油の方がいいんじゃねぇの?
あと、その手間見る限り 普通にフライパンのほうが楽だし結果変わらん気がする
そもそも、フィッシュロースターなのに「ひっくり返す」工程がある時点で
・これはフィッシュロースター用のレシピじゃないな!
って気が付かない時点で頭おかしいと思うな・・・
本気で心配しちゃうよ、 おつむ大丈夫?
そういう言い方、良くない。
おれは面白いと思うよ。
949 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/05/30(金) 23:06:17.57 ID:UmIXOzNd
>>945 そうでしたか
昨夜はししゃもをアルミホイルの上において焼いた
油は当然、引いておく
最近はすべてアルミホイルをひいて焼いている
>>947 無能で十分説明されることに悪意を見出すな
クソ。
身欠きニシンを焼きすぎて不味い。
952 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/01(日) 19:43:58.76 ID:4K9h/spw
>>951 これはさんま、いわし並の焼き時間だろうな
うちの地域ではにしんは見たことない
食べたい、旬はいつごろかな
身欠きニシンって乾物じゃないの?
>>876だけど、ロースターに戻って参りました!
唐揚げとか、油をかけて焼けば揚げ物とたいして変わらないんじゃね?と思うこの頃
天ぷらもローストで作れないかなー誰か開発してくれよ
956 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/15(日) 21:04:23.88 ID:5q0VwFAl
底水の腐敗が早い季節だな
くっさいわ
鳥もも肉をマキシマムというミックススパイスをふりかけて焼くと最高に美味い
マキシマムならホルモンだろ。
鶏肉ならクレイジーソルトが美味しいよ。
962 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/26(木) 13:08:30.78 ID:oUagdLoy
クレイジーソルトより美味いよ
そういや宮崎県民しか知らないかも
964 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/26(木) 15:05:58.27 ID:oUagdLoy
それです
でも送料高いですねぇ・・
966 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/26(木) 15:23:49.82 ID:oUagdLoy
容器もそんなに大きくないので一年間以内に使い切ると思いますよ
うちは2か月もかからないかな
機会があればお試しになってくださいね
クレイジーソルトは食材によっては物凄い生臭く感じる時があって
あれが嫌で使えなくなってしまった
クレイジーソルトは
>>960も書いてるけど鶏肉用だと思ってる
969 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/28(土) 15:51:22.71 ID:5eES1Id0
このスレ、ipodでは読めなくなってしまった
アプリが原因かな
最近はポテトチップスがおいしい
971 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/06/28(土) 23:04:44.39 ID:099GG5Ke
>>969 twinkleっていうアプリ試してみれば?
なぜか、今は復活した
973 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/05(土) 07:00:48.12 ID:wGtD8+Mf
test
最近の料理
鳥肉+長ネギ、おからクッキー、フライドポテトもどき
フランクフルト、ウインナ、あじのひらき、ししゃも
アルミホイル+油は当たり前設定
おからクッキーが上手く行ったとは!
焦げ防止に上からホイルとか被せてますか?
以前挑戦したけどコゲコゲになってしまった
975 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/07(月) 16:35:47.04 ID:b4esw5bP
>>974 アルミホイルに油を引いて15分+弱で焼いた
薄いと焦げるし、厚いと生焼きになる
時間の案配が微妙
粉ココアなんぞいれれば、高級品に見える
976 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/07(月) 16:36:21.92 ID:b4esw5bP
>>976 (1)塩梅は塩梅(エンバイ)から来ている言葉で、味付けの具合という意味
(2)按配(あんばい)は物事の具合という意味(案配は按配の代用字)
ただし現在では混同されて、(2)の意味で塩梅という漢字が使われることもある
以上のソースは広辞苑第6版
というわけで、
>>975は別におかしくないと思う
>>975 ありがとう、試行錯誤要りそうだね
生地の厚みと時間か
また挑戦してみるよ
>>977 ご指導どうもです
atokの変換でそうなってしまった
案配って言葉を知らなかった
>>978 買ってきたおからをアルミホイルで10分+弱で焼いてパウダーにしておくと使いやすくなる
いいってことよ
983 :
名無しさん@お腹いっぱい。:2014/07/08(火) 22:10:44.85 ID:/vdqo/B4
明日はフランクフルトを焼く
ついでに、たまねぎ、スティック状にしたかぼちゃ、ジャガイモを焼く
バーベキューです
毎晩、居酒屋メニューだわ
こんにゃくとかもよさそうだな
みそとゆずであわせて