オーブンレンジ・電子レンジ 14台目
何回もループしている話題なんだろうけど
細かいとか違うだろうけど、自分はこんな認識
Ａ）蒸し（オーブンレンジ＋蒸し器機能）
庫内の角皿に水を張って、それをヒータで加熱して【水蒸気を発生させて】蒸す（茶碗蒸しなど）
庫内に水やお湯を入れた容器を入れて、それをヒータで加熱して【水蒸気を発生させて】蒸す（肉まんなど）
Ｂ）水蒸気（スチームオーブンレンジ）
庫内に90℃ぐらいの【水蒸気】を吹き込んで、暖める
ヒータやレンジ併用
== ここに超えがたい壁 ============================================================================================
Ｃ）加熱水蒸気（対流式）
庫内に100℃以上の【加熱水蒸気】を吹き込んで、対流（熱いものは上に、冷たいものは下に）で暖める
ヒータやレンジ併用
== ここに超えがたい壁 ============================================================================================
Ｄ）加熱水蒸気
庫内に〜300〜350℃ぐらいの【加熱水蒸気】を吹き込んで、焼く
ヒータやレンジ併用
Ｅ）加熱水蒸気（ヘルシオ・ウォーターオーブン）
庫内に〜250〜300℃ぐらいの【加熱水蒸気】を吹き込んで、焼く
ヒータやレンジは使わない（最初から最後まで、加熱水蒸気で焼く）
焦げ目を付けたい人は、レンジで追加調理したりできる（2世代目からレンジ機能追加）
ただ、レンジはＷ数が設定できない
今までのような、レンジであたためるだけの使い方だと時間がかかる
細かいとか違うだろうけど、自分はこんな認識
Ａ）蒸し（オーブンレンジ＋蒸し器機能）
庫内の角皿に水を張って、それをヒータで加熱して【水蒸気を発生させて】蒸す（茶碗蒸しなど）
庫内に水やお湯を入れた容器を入れて、それをヒータで加熱して【水蒸気を発生させて】蒸す（肉まんなど）
Ｂ）水蒸気（スチームオーブンレンジ）
庫内に90℃ぐらいの【水蒸気】を吹き込んで、暖める
ヒータやレンジ併用
== ここに超えがたい壁 ============================================================================================
Ｃ）加熱水蒸気（対流式）
庫内に100℃以上の【加熱水蒸気】を吹き込んで、対流（熱いものは上に、冷たいものは下に）で暖める
ヒータやレンジ併用
== ここに超えがたい壁 ============================================================================================
Ｄ）加熱水蒸気
庫内に〜300〜350℃ぐらいの【加熱水蒸気】を吹き込んで、焼く
ヒータやレンジ併用
Ｅ）加熱水蒸気（ヘルシオ・ウォーターオーブン）
庫内に〜250〜300℃ぐらいの【加熱水蒸気】を吹き込んで、焼く
ヒータやレンジは使わない（最初から最後まで、加熱水蒸気で焼く）
焦げ目を付けたい人は、レンジで追加調理したりできる（2世代目からレンジ機能追加）
ただ、レンジはＷ数が設定できない
今までのような、レンジであたためるだけの使い方だと時間がかかる
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