【ビルトイン】IHクッキングヒーター 2台目【据置】

圧力鍋が怖いのは火が危ないのと同程度

中華せいじゃなきゃ安全だよ
20〜30年使っても壊れないし普通の鍋として使えるから便利
シューシュー音もほとんどしないやつがあるのでそれ買えば
音がうるさい・怖いって事もない

圧力鍋の圧力なんてたかが２〜３気圧程度でしょ？
自転車の空気圧とかわんない。

カレー作るとき便利なんだよね。鍋底厚いから焦げ付きにくいし。

>>602
いや、タイヤの中身が熱湯で、キッチンの上に置かれてないと比較はできないぞｗ
小さければ小さいほど高圧でもたいしたこと無いってのもあるし。
心臓の血管を広げる風船治療とかでは7気圧とか使うんだよなあ。
まあどっちにしても圧力鍋は枯れた技術。正しく使えば安全。
でも家庭内にある高温高圧としての潜在的危険は頭の片隅においてください。
蓋が閉まらないのに使う馬鹿が増えないように・・・・

＞カレー作るとき便利
うん、うちも圧力鍋として使うより厚底大鍋として使うことが圧倒的に多いな。

圧力鍋、欲しくなって来ちゃったぞｗ
んで、両手鍋がいいと思ってワンダーシェフのサイトにいったら、
http://www.wonderchef.jp/nabe/pantop.html
これがすげえ気になっちゃった。

ＩＨヒーター、油の量にご用心　センサー働かず出火
http://www.asahi.com/national/update/0903/TKY200809020388.html

>>605
指定鍋で指定油量じゃないなら、自分で温度管理しながら揚げれば問題なかったハズなんだけど。
指定油量であっても盲信せず湯温を気にするようじゃなきゃ揚げ物やる資格ないと思うんだけどねえ。
IHが揚げ物に対する危機意識を退化させるのはちょっと問題だなあ。

>>605
専用鍋でも油量ケチると発火するんだな
市販ので発火したのはてんぷらモードじゃなく加熱モードで放置してたんだと予想
専用のてんぷら鍋じゃないとてんぷらモードでは加熱できないハズ

1157.5 +24.1 (+2.13%)
こりゃ今日中に韓国造船死ぬかも

すまん誤爆った

>>602
圧力鍋の表記だと大気圧=0だから 1〜1.5気圧かな？


こないだのブランチで出てたルクルーゼ売ってたアウトレットショップの店員とか、
ダッシュ村で使ってるような釜の売り文句とか、
「蓋が重いので圧力鍋と同様の効果がある」
って言って売るのは問題あるだろ。
内圧はなん気圧で何℃になってるのかと。

セールスで大事なのはロマンですよ

200VIHと圧力釜があれば米炊くとき電気釜使う気なくす。
炊き上がりが段違いにうまいし、はやい。
ご飯たくの忘れても一瞬で炊けるから安心。
電気釜だとチンタラ待たなきゃいけないから麺類に逃げるしかない。

火力調節で前についておかなきゃいけないのがネックかと思えばそうでもない
最初に沸騰させてシュンシュン言い出したら
あとは火力弱くしてタイマー放置すれば炊きあがる
IHなら沸騰させるまでがすぐなので他の料理してたらまったく気にならない

これでも勝手ほどの主観乙

>>612
圧力鍋でも２０〜３０分かかるから、電気炊飯器と比べて５〜１０分ぐらい短縮になるだけでしょ。
しかも仕上がりがねっとりとなるから、噛み応えのあるご飯が好きな人には向かない。

>>614
ヒント:圧力釜で硬く炊ける
ヒント2:圧力釜では15分で炊ける

>>612
なんつーか、甘みが増して喉に残るんだよね。
あと粘りも増してもち米みたいな感じになる。
たまに食べると旨いけど、毎日は要らないな。

その辺は好みだねぇ

IHの炊飯モード使ったことないけど
それと圧力鍋と炊飯器で味を比べてみたくなった
道具は揃ってるし

>>615
１５分って・・・。蒸らさないのか？蒸らしなしなら電気炊飯器でも２５分もあれば焚けるぞ。
硬くって水分量を減らして硬くなりましたって話をいってるんじゃないぞ。
あきたこまちあたりならちょうどいい感じに仕上がるけど、コシヒカリの場合はやわらかくねっとり
し過ぎてしまう。

>>612
圧力釜でのごはんは好みじゃないなあ。
お米の場合は普通の鍋＋αの加圧（蓋の重み程度の圧力）がいちばんおいしい。
玄米とか餅米とかは別ね。

ホーロー鍋って使えますか？

>>620
使える。
ただ、空炊きすると悲惨らしい・・・（ガラストップとホーローの釉薬がとけ合って合体する可能性あり）

>>621
thx!
しかし・・・それは悲惨ですね。使う時は気をつけます。

>>618
うちの圧力鍋（T-FAL）の説明書だと
高圧3分（低圧5分）蒸らし10分って書いてあるよ。
そこから時間を変えるのは好みや経験だね。

まぁどちらにしてもガス炊飯器はすでに時代遅れということだ。

ＩＨという技術が登場したからね。
火力で差が出なくなったのが痛い。

一般人には手軽とか安全とかも重要だしなあ。
プロや趣味人なら手間を掛けても少しでもおいしい方を選ぶというのもあるかも知れんけど。

普通の1500Wまでの100Vコンセントの炊飯器とガス炊飯器じゃ
さすがにまだ差があるでしょ？
200VIH＋圧力釜だとさすがにガス炊飯器では太刀打ちできないと思うけど。

>>618
蒸らし込みで15分ですねえ。

>>627
なるほど。
各社とも熱を逃がさない方法と加熱順・箇所に研究を重ねて工夫を凝らしてるんだろうなぁ

IHに200Vコンセントを標準装備すれば
200V炊飯器も普及するんじゃないかな

築３０年以上の古い家だと２００Ｖが来てない事もあるので、
ヤマダで買って帰ったが「コンセントに刺さらない！」とかなって
クレーム続発して普及しないと見た。

そんなアホがいるからＩＨに付けとくんじゃないか？

カツ丼やら天丼、他揚げ物したくてフライヤースレ覗いてたけど
なんか卓上IHコンロの方がいいような気がしてきた
東京電力も30Aまでは無料で上げてくれるそうだ
大家さんからの注意事項にも記載されてないそうだから
上げたい場合は上げれるみたい

フライヤースレ荒らしに感化されてIHにしようと思った訳じゃないよ。
据置きIHは対象外
ガス無くなると風呂に入れないからね。

あ、ここは据置き用か
失礼しました

釣りじゃなければもう少し調べてみれば？

据え置きとビルトインはまたちがう
あとガスと併用可

>>635
食卓の上に置いて揚げ物したり一人鍋したいんだ
ガスコンロはガスコンロで下ごしらえやその他調理をする
今のガスコンロは一口しかないしキッチンも小さい
卓上なら据置きより調理時間かかりそうだけど
しまったり出来るし、一人暮らしなら卓上で事足りそう。

200Vの卓上があればねえ。
まあ卓上は良いもんだ

しかしIH導入したらガスがつかえなくなるとか誤解にもほどがある
IH入れてもガス給湯使えるし、むしろIHとガスコンロ併用できるし。

>>637
併用するぐらいなら電気のみにしますよ


結局導入費用かからない代わりにそれなりの性能の卓上選択します。

据置きIHは次回引っ越した時にしますよ
いつになるか分かりませんけどね
どんなに働いても今の仕事で最低五百万貯めるのに何年かかる事やら。

併用ってのは据置きIHとガスコンロの事です。

今は卓上でいいです
卓上はスレ違いなのでこれで失礼します
スレ汚しすみませんでした。

スレ違いで答えてもらったにもかかわらず
何故かID:NM9/R2p3がケンカ腰に見える

引越しとかどうでもいーわー

ウチの据え置きIHは買って良かったけれど
何かでもらった卓上IHはうるさくてあんまり使ってない

そもそも据え置きで良いなら、カセットコンロで十分じゃないかｗ

スレ違いだけど大火力がいらない場合カセットコンロよりも良い点はいろいろありますよ。
空き缶が出ないとか、なにより換気扇のない場所でガスを燃焼させるのは抵抗あるし。

ガス切れ気にしなくていいのは良いかもね。

つかID:NM9/R2p3はビルトインが何かも判らないまま帰って行った気がする

最近引っ越しました。
ＩＨのファンが回るとシンク下のかび臭いような臭いが
上がってくるんですがそういうものですか？
後付けされているようなんですがどこかに不備があるんでしょうか？

>>645
IH云々よりシンク下のカビをどうにかした方がいいと思うぞ。

>>645
魚焼きグリルの中見てみろ。
先住者の魚の残骸が残ってないか？

グリル使った後熱くて触れないから、後で掃除しようと思って
いつも忘れるんだよな。
変な臭いがして開けてみて気づく事しょっちゅうだｗ

そんな臭い出たことないけどなぁ。
前の人が何かこぼして、それが引っ越しまでの数ヶ月放置されてたのでは？
IHというよりハウスクリーニングの領域だろな・・・

スルメはトースターが一般的じゃないの?

異臭の原因が
食べ物ならいいけどな・・・・

ゴミ電気屋

スルメをトースターで焼くだと！？
んじゃ海苔もトースターで焼くのか！？
焼きなすもグラタンもトースターで！？

ご相談よろしいでしょうか？誘導して頂いて来ました。

現在新築中のキッチンについて悩んでます。IHで新製品が出たので、そちらを勧められていますが、
出たばかりの商品なので誰にも感想が聞けず、踏ん切りが付きません。


新製品はヒーター3口が横並びで、売りが
手前のスペースで調理できる
鍋の柄が出ない
カウンターとの段差が少ない
等です。


私が気になるのは、
グリルがない(ロースターはいずれにせよ購入予定)
オールメタル対応ヒーターがない
最大火力が2.2kWまで
余熱機能付き光火力センサーがなく、鍋振りが出来ない
という点です。


従来の製品の無駄を省いた、とのことなのですが、私が気になっている点は問題ないでしょうか。
現在IHお使いの方、ご意見下さい。

>>653
製品名書いてくれたほうがアドバイスしやすいと思う

とりあえずオールメタル対応は無くても問題ない
IH対応鍋の方が効率いいから電気代食わないから
対応の新しい鍋買ったほうがいい

>最大火力が2.2kWまで
これは絶対ないな

特殊形状は買い替えの時に困るかも。

オールメタルは不要に同意。
新製品で2.2kWってほんまかいな？
鍋振りもどうでもいい。IHにしたらIHのやり方でやる。
どうしても鍋を振りたいならガス。

2.2kWって日本製じゃ無いんじゃないか？

パナソニック3口ＩＨ｢トリプルワイド｣
です。よろしくお願いします。

>>653
どこなんだろうね、ざっと見たがメジャーどころにはみつからないね。

http://national.jp/sumai/kitchen/living-station/concept01.html
システムキッチン専用？
しかし、その写真のプランは全体の奥行きが60〜65cmのように見える。
うちが60cmだが狭いよ（当時は75cmは出てきたばかりでほとんどなく、選択肢に入れなかった）。

トリプルワイドはそれなりに使いやすそうだが、そういうコンセプトならアイランドキッチンとかにすべきかも。
しかし、すんげえ高そうなのだが。うらやますぃ。

なかなか面白いのでhttp://national.jp/sumai/kitchen/living-station/index.htmlをいろいろ見てみたが、
肝心のトリプルワイドの仕様が見つからんｗ

http://allabout.co.jp/house/kitchen/closeup/CU20080821A/
トリプルワイドはリビングステーションだけの専用クローズド機器だそうだ。
http://allabout.co.jp/house/kitchen/closeup/CU20080821A/index2.htm
上から1枚目、2枚目の写真のプランの奥行きは65cmらしい。
やはり、何人かで調理することも考えているコンセプトなら3枚目以下のプランのようなものにしたい。
しかし、やっぱり、仕様がわからん。2.2kWってほんとなのか？
1個だけ湯沸かし用があったりしないのかな？
オールメタルじゃないやつもあるといいのだが（そのぶん安いから）。

新製品好きで勝手な妄想をしてみた。

>>660
システムキッチン丸ごと交換タイプのようですね。

新築時には検討してくださいってな感じ。イイと思う。

何度もゴメン。仕様、あった。
http://www.mew.co.jp/sumai/catalog/pagepdf/JGCT1A06-98.pdf
元々オールメタルはないのか。
2.2、1.4、2.2kWだった。なんで3.0を採用してないんだろう？
http://www.mew.co.jp/sumai/catalog/pagepdf/JGCT1A06-95.pdf
操作パネルはプッシュオープンなのか。
ヒーター手前のスペースを調理スペースとしておきながら、これは具合悪くないのか？
汚れまくる気がする。バキッとやりそうで怖いし。

>>658　>>665
手前スペースを確保するためにIHを小さくしたのかも知れないね。
こればっかりは調理スタイルと使う人の気の長さ次第かねえ。
とりあえずお湯は早く沸いて欲しい俺には3kW必須だ。

パネルは多少ものがこぼれたくらいではOKじゃない？
従来のタイプも吹きこぼれとかに耐えるように作っていただろうし。

>>653
2.2kWということ以外はなかなかよさげげだと思います。
IHでコンロ周りにもの置いたりできるってのは使ってみるとかなりいいです。
それを推し進めた形ですねこれは。
今ガスコンロをお使いなら、中火以上に火力を上げずに1週間我慢できるかどうかトライしてみては？
2.2kWでも熱効率を加味すればガスコンロの4kW相当はあるはずなので、たぶん不足はないと思いますが、
IHならではのお湯早沸かしができないのはちょっと寂しいかも。

でもってググってたらこんなのみつけた。
ひどい・・・・・
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1113684516

ビルトインタイプの電熱コンロからＩＨコンロへ変更の工事期間て
だいたいどのくらいでできますか？おおよそでいいのでわかる方教えてください

そもそもなんでMax3.0なの？
何かの規制？
200V30Aなら6kW、なんかの制約あっても4.8kWまでは使えるんじゃないの？

>>668
1日。

>>668
30分くらい。と書いてみる。

やはりそのくらいでできるんですね、回答ありがとうございました

>>668
ちょっとぶっきらぼうだったのでもう少し詳しく。
サイズが同じで電源が直付けでなくコンセントになっているなら（もちろん、中でだけど）、
ただ入れ替えるだけなので10分程度。
うちはハロゲンヒーターからIHに買えたけど、電源が直付けになっていたのでそれをコンセントにしてもらう工事をしてもらった。
それでも20〜30分だったと思う。
機器は穴にはめ込んであるだけなので簡単に取り替えられる。
サイズが違って工作が必要なら素材にもよるだろうし、よくわからない。

自分の家のことではないので私も詳細はわからないのです。
おおまかに工事日数だけが知りたかったもので。
十分参考になりました、回答ありがとうございました。

>>669
全部付けてもOKってのを考えている（トータルがオーバーしたら勝手に下げるってのもあるだろうけど）
家庭用の小さい鍋でそんなに奢っても焦げるだけ(うちの3kWは湯沸かしだけに使えと書いてある)
ってなところか？

>>673
あー、電気屋って直付けにしてくんだ。
うちもそうされて、なんでよって聞いたら
いつもそうしてる。壊れたら呼んでよ、すぐ来るから。
すぐこねーだろ。

コンセント付けるだけの工事なら自分でできなくはないけど、
免許持ってないしさー。

ちゃんとした工事で直ジョイントする方が
安全なんだが。

コンロがしゃべるって良いね。

>>678
コンロがしゃべる？
ノーベル章ものだぞ(ワ

ＩＨ普通にしゃべるだろ？
時には怒られたりするｗ

>>679
お湯が沸きました。5分間保温しますって言ったぞ。

>>679
松下の社員にノーベル賞やってくれお

皆さん、ご意見ありがとうございました。
ご意見を参考にした結果、トリプルワイドは止めることにしました。

キッチンの形状がアイランドではなく、特性が生かせない。
匂いが漏れないようコンロ前に壁を設けたが、幅が広がるため壁が意味を成さなくなる
等々の理由からです。


トリプルワイドは従来の製品より安かったため、キッチンと換気扇を同時に出た新製品に変えても
それほど差額が出ないのですが、キッチンと換気扇のみ新製品に変えると差額10万越え・・・。
でも私も新製品好きなので、こちらは飛び付きたいと思いますW


自分が考えも及ばなかった問題点やＩＨの特徴等、ご意見大変参考になりました。感謝いたします

>>680-681
分からん奴だな。
それらは登録された音声を発するだけだろ。
決してしゃべる訳ではない。

>>684
いいじゃないか。IHはしゃべり初音ミクは歌うんだよ。

IHで火事になったみたいだぞ

現在キッチンはガスコンロなんですが、土鍋を割ってしまったため、
これまでカセットコンロでやっていた鍋を、IHクッキングヒーターに変えようと思い、
IH対応の土鍋を買い、ナショナルのKZ-PH30というIHクッキングヒーターを購入しました。

ところが、説明書を見ると、使用付加のところに「土鍋」とあり、「IH対応のものも使用しないで下さい」とあります。
やはり、使用は避けた方がいいですよね？
また、他のIHクッキングヒータも同様に「IH対応の土鍋」でも使用できないんでしょうか？

>>687
土鍋はテーブルでカセットコンロで使うのが一番だな。
下ごしらえは普通のIH対応鍋でIHを使ってもいい。

>>687
ってすまんカセットコンロで使っていたのを卓上型IHにする話か。
それなら、スレ違いっす。
卓上用　IH　電磁調理器 2台目
http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1213044827/

卓上型IHには多くを期待しない方がいいと思うなあ。
どういうメリットを期待しているかわからんけど。

>>689
カセットコンロより背が低いので鍋をつつきやすいというメリットがあるらしい。

>>689
どうもです。
卓上用の専用スレがあったんですね。失礼致しました。

カセットコンロは、鍋物以外で使うことは無いので、土鍋が壊れたのを機に、
IHにしようかなーとなんとなくですｗ
あとは、揚げ物なんかで温度調節が150〜200までできるので、便利かなーと思いまして。

http://253.yi.org/2008/08/twins.html

>>691
その流れで行くと
「やっぱりIHはやめました」となるんだろうな
工作員が

>>693
>ナショナルのKZ-PH30というIHクッキングヒーターを購入しました。

って書いてるぞ。

>>691
卓上IHはそれなりに便利だけどね
ウチはKZ-PD1ていう専用なべと平面プレートが付属したのを使ってる。
土鍋じゃないが専用なべで鍋物できるし、プレートで焼肉・お好み焼きも出来る。
たこ焼きプレートも買い足したが、こちらはあまり出番がないｗ
けど、全体的な満足度は高いよ

>登録された音声を発するだけだろ。

世間一般ではそれをしゃべると言うんだがな。
しゃべるロボットも同じ仕組みだろ？

>>690
へぇ

日立のビルトインのIHにしました。(まだ使ってません)
ガラス面が黒く焦げるのを防ぐ5千円〜1万位のガラスの敷物を
通販やホムセンなどで売ってるのを見掛けますが、敷く事により
綺麗なままを保てますか？また火力が弱まるなどの欠点はありますか？

>>698
汚したらちゃんと掃除する。
それだけでおｋ。

>>698
使った人のレビューだとあんまし評判良くない
効率悪くなるのは確かみたいだ

そしてIHのガラストップならすぐ汚れ落ちるよ
ちょっと焦げが付いたらティッシュ+クリームクレンザー
それでも落ちないものはアルミホイル+クリームクレンザー
力入れなくても軽くクルクルするだけで落ちる

掃除の楽さはガスの頃とはホント比べ物にならない