餅つき機について語る

題名通り、餅つき機について語りましょう。
上級機種ではパン生地作りも可能になっています。

喉に詰まらせながら２ゲット

老人殺人機

なんでこの時期に…

洗うのめんどくさそう

餅スレなのに伸びないね

こたき

ホームベーカリーの捏ねる力が弱いので、
餅つき機にすれば良かったと後悔しています。

あげ

三菱の餅つき機って、気のせいか東芝のに禿しく似てるが、OEMなのかな？

餅つき機って
ホームベーカリーよりも
こね力強いの？

　こねるために

　　生まれた

餅つき機があれば年中おもちがつけるかも！と思って欲しいんだけど、
これからの季節、もちってついて大丈夫なんでしょうかね。
カビはえないのかな・・・

>>13
冷凍庫・冷蔵庫で保存

上げ

>>6
その逆でしょw
餅作るために、わざわざ買う人のほうが少ないって・・・
田舎とかならわからなくもないけど。
大量に作ってまで、普通は食べない。

餅つき機のもちって、だらだら延びて（粘性が低い、ということ）、まずくない？
きねがにゅ〜〜っと、出てきて、ぺったんぺったん ついてくれる
餅つき機ってないのかなぁ。

つ　水車

あげ

うちの餅つき機は20年ものだお
それでも働いてるお

保守

http://s.pic.to/nhqa

MKの最大5合だけど使いやすくていいよ
餅だけは手搗きより機械搗きの方がだんぜんうまいね

やっぱりＭＫのが一番いいの？

あげ

エムケー精工なんだけど
KN-530とエムケー新型餅つき機RM-18MNではどちらが人気ありますか？

保守

あげ

ＭＫの新型餅つき機RM-18MN買いました。
便利。

うどん・パン・和菓子コースもあるし。

age

水俣病、薬害エイズ、アスベスト、BSE、ガス一酸化炭素中毒






　

保守

あげ

今日も２ちゃんでキチガイ電気屋♪♪

c

東芝の餅つき機(PFC-20FK)を買った！。

つもりだったけど、取扱説明書を見ると「東芝生地ねり＆もちつき機」と書いてある。
説明自体もパン/ピザ生地が先に延々と書いてあるので、どうやら生地ねり機能が主らしい。

餅つき機に生地ねり機能が付いた機種を買ったつもりだったから、ガッ…カリしてます。
おかげで付き上がった餅が不味く感じてしまうのでオークションで売り飛ばすつもり。

たぶん気のせいで不味く感じるんだろうと思うんだけど、嫌になっちゃったから仕方がない。
と思うことにする。

これから買い物をするときは、もっと細部まで見て気をつけようっと。良い勉強になったよ。

次は、象さんにしようか、ＭＫにしようか、それともナショナルにしようか…

　いやー気のせいでしょう。東芝のサイト見てきたけど、餅つき機の
カテで出してる立派な多機能餅つき機じゃないですか。餅つきの
機能も結構充実しているようだし。

　いまどき餅は買ってくる物で、家で餅つき機を使って米を蒸して
つき上げて・・・なんてやってる人も少なくなったんじゃないかなぁ。
だからどうしても最近一般的になってきた生地こね機能を前面に
押し出してしまうメーカー戦略があるのでは。

　漏れの所は相変わらず、３０年前に買った東芝の「むす・つく」
単純機能のマシンを愛用してる。仕掛けといえば蒸しモードで
出来上がりにブザーが鳴るくらいだな。機構が単純なせいか、
全く故障知らずだ。

餅つき機能は説明の必要がないからだと思われ
セッティングや下準備は必要だけどね

東芝の｢もちっこ｣だけど、今でもつまらないモノを買ってしまったと、
後悔している。

少量の餅を作る機械が欲しいなあ。

ストーブ以外に簡単に焼ける方法ないかな。
どうしても冬だけ、だしてきて使う事になってる。夏も春も秋も
餅食べたいな

>>40
うちのマシーンはハローキティの餅つき機です
3合だけついてくれる健気なやつです。
夫婦だけで1合分ずつ食べたあと、残った1合分は丸めて置いとくと、固まるので、
焼いて海苔で食べたり、鍋に入れたりしてます。

ちなみにお餅の1合ってご飯の1合よりあっさり食べれちゃうので、あんまりちょっとだと大食いの人は足りないかも。
でも、もち米を水につけておけば、蒸しから餅まで25分とかでできちゃうので、心配いらないかな。
沢山ついて親戚に配るって感じの人は大きいのを買ったほうがいいと思う、あと好きな量つけるやつとか。

最近涼しくなってきたせいかお餅が恋しくなってきました、真夏以外は月1おやつお餅だなぁ。
サトウの切り餅のCM見ると無性に食べたくなるんだコレが。

店で売ってるのは硬いから杵でついたみたいな軟らか〜いおもち食べれる？

>>37さん >>38さん
レスありがとうございます。
まさか、こんなつまらない書込にレスをいただいているなんて思っていなかったので、書き込ん
でからまったくスレを見に来ていませんでした。返事が遅くなってすみません。

>餅つき機の
>カテで出してる立派な多機能餅つき機じゃないですか

だから腹が立ったんですよ。
カタログも箱も餅つき機が主に書いてあるから、すっかり餅つき機を買ったつもりでいたのに、
説明書を見たら初めて生地ねり機能が主に書いてあるのが分かるんです。
それだったら、最初から餅つき機じゃなくて、生地ねり機に餅つき機能が付いている機種だって
ことを書いておけばいいじゃないですか。

>餅つき機能は説明の必要がないからだと思われ
>セッティングや下準備は

これも反論になって申し訳ないのですが、セッティングや下準備は立派な餅つき機能の説明だと
思うのです。それに説明書には「東芝生地ねり＆もちつき機」と書いてあるので説明が簡単とか
の理由ではないと思います。

昔から東芝が好きだったので、テレビやビデオや冷蔵庫（他いろいろ）なんかも東芝だったから
信頼して買ったのに、騙された気がして腹が立ってしまったのです。
おそらく最初から知っていて買えば不満もなかったと思います。
まぁ、他の人からするとつまらないことで怒っていると思われるでしょうね。
自分でも、そう思うくらいですから。

あれからの結果報告をしますと「東芝生地ねり＆もちつき機」は無事売却できました。
このお金に少し足して他社の餅つき機を買いました。今度は満足してます。

RM-18MN カッタ＼(^o^)／
まだ餃子の皮しか作ってないお

一応シーズン到来なのかな?
年中おやつにしたり、食事にしたりしてるんでわからんけど

鍋とおでんの季節は立派に餅の季節！　餅つき機羨まし〜

RM-18MN 買った!
通販で13400円。クリックした直後に見た
近所のホームセンターのチラシには12700円で出てた…。○|￣|＿

>>48
ﾄﾞﾝﾏｲ!
使用したらレポよろしくおねがいします!

うちはランチジャーを2400円でネットで買ったら、ジャスコで全く同じものが980円で投売りされてました。
運命はなぜこんないたずらを・・・orz

そんぐらい何だ！俺なんて、夏に15000円くらいで買ったら
昨日、近所のオーケーで新型のヤツが4800円で売ってたんだぞ。

本日　ＲＭ−１８ＭＮ　購入しました。
ミスターマックスで１０７８０円です。
期間限定だそうだけどね。

お願いしますm(__)m 昭和に買った東芝の餅つき機ですが、部品紛失で買い替える事になりました。こちらのスレ読ませていただいたらMK精工のがお勧めみたいですね！やはりそれが一番ですか？ご存知の方いらしたら教えて下さいませ。

専用の餅つき機でなくても良ければ、ナショナルのホームベーカリーＳＤ-ＢＴ１５３がお勧め。

一度に作れるのは３合から５合だけど、早く手軽に作れるし、かなり美味しい。

餅米を洗ってザルで水を切り約３０分）、あとは機械に入れると５０〜６０分位で作れる。

>>52です。>>53さん、レス有り難うございます。 実は今日の昼間、電気屋でMKのを買って(在庫がないから予約)きてしまいました(^^; わざわざレス嬉しかったです、有り難う☆

ＳＤ−ＢＴ１５３，私も持ってる！
餅もパンも思い立ったらすぐ作れるので重宝してます。
もち米を浸したりする手間も無く、研いでセットで1時間。
5合しか作れないけど、いつでもつきたてが食べられるので。

RM-18MN 使ってみました｡
もち米１�`、ひたし機能は使わずひと晩水を吸わせて蒸し→つき。
もち米５合程度の場合､ついてるうちに早く冷えて固くなることがあると説明書にあったので
５分たってから少しずつ手水を加えること約２００ml。
つきはじめて11分ほどでできあがりました。
できあがりはｶﾅｰﾘやわらか。手をぬらして急いでちぎって
大根、納豆、黄な粉の3種でたべたけど(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!　
米粒が残ることもなくよーくのびるおいしいお餅でした。

ただ、手水が多かったかも。
半分ほど残ったので片栗粉をつけてまるめておきましたが、
ひと晩たってもやわらかいままだったのでのし餅なんか作るにはもう少し
手水を控えて固く仕上げるべきなんでしょうね。

>>56さんの体験記、参考になりました！同じ機種を予約してあるんですが、早くこないかなって楽しみにしています。56さんみたいに搗きたてをアンや大根にまぶして早く食べたいです！

毎年この時期になると、餅つき機を買おうか迷ってたんだけど、
今年こそ買う事になりました。で、チラシ見たんだけどRM-18MNが手頃かな？
あとRM-361Nも気になるんだけど、使ってる方いますか？

30年前の餅つき機があります。
本体に手順の説明があるのですが
「もち米1.1Lで水280cc」という書き方なんです。
もち米の1.1Lって何合？？何グラム？わかる方いませんか？

旦那の実家に買ってあげたい
そうすれば年末のノルマの餅つき（いまどき杵と臼）をしなくてすむorz

初めて餅作ったどー
蒸す匂いが良すぎﾊｱﾊｱ
まじうめえぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇwwwwwwwwwwwww
何も付けなくても美味い　死ぬかと思った

今度はパスタ作るお　セモリナ粉買ったのだ

>>59
１升が１．８リットルなんて日本の常識だと思ってたけど
最近は違うのかしら？

計量カップで量ればいいじゃん。
200ccのもってるでしょ？
５はいはんだよ。

>>59
はい、　たぶん下の方にある米と同じだろうから
http://www.hikari-kinzoku.co.jp/kitchen/measure/measure_01.htm
１６０ｇ÷２×１１で８８０グラムじゃないかな？

手で丸めたの冷蔵庫で2週間たっても全然カビはえないお
焼かなくてもレンジで柔らかくすればすぐ食えるし
本当に買ってたのが馬鹿馬鹿しくなるお

ウチは２０年くらい前の使ってる。
全然壊れる気配ない。

田舎からモチ米送ってくるので、重宝してます。
もち大好き(*^▽^*)

SD-BT153購入記念age

久しぶりについたのでアゲ。
餅の玄米と精米機買いました、あと黒米（モチ米）と、もちきび等雑穀もいろいろあるので
雑穀入りの餅とか玄米餅をついてみますね・・・。
うまくいくかなぁ。

あげ

うちのはプロペラ？の掃除が大変（・３・）

餅突き機ってスーパーで餅買うより安く出来るの？
どれくらい？
もちろん純度も考慮して

いろんな商品があるので、簡単に比較することは難しい。
ネットであれ、スーパーであれ、自分で調べるのが一番良いと思う。
餅つき機だと餅米＋水＋電気料＋労力＋好みで入れるモノで作ることができる。
水道料や電気料金は僅かだし、労力も含めて計算しなくても良いのであれば、
切り餅の販売価格と餅米の販売価格を調べて比較すれば分かるよ。

とりあえず、ネットで調べた価格を書き込むから参考にして

　切り餅（こがね餅米使用） １ｋｇ　１，３００円
　こがねもち米　　　　　　　　１ｋｇ 　　 ７００円

「純度」の意味が分かりません。

TIGER SMG-3604(CR)
に関して、

メーカーのHPはふたが被っていて、蒸しの状況が解りません。
せいろを使用して蒸し作業を行う用途で使う事があるのですが、蓋はパッキンで固定されるように
なってますでしょうか？

メーカーのＨＰにある取扱説明書を見ると分かると思いますが、
パッキンは、うすとボイラー部分が接する所にしか付いていません。
うすの上部に蓋を置くだけって感じです。

ttp://www.tiger.jp/customer_support/description/pdf/smg_h_i.pdf

>>74

ありがとう、助かった。
サポセンに聞こうと思ってたが、今日は休みだし、今の季節商品置いてないし

明日、注文してくる♪

いろいろ含めても断然餅突き機の方がお得みたいですね。

楽しみ方もいろいろ有るし
第一、餅とおこわはいくら食っても飽きないし。回数作ればすぐ元取れそう。
スーパーとか買いに行くとついつい安い餅米率低そうな(純度低そうな)もの買ってしまうので
なかなか満足できません←自分が悪い(笑

アレって何を混ぜてるんですかね？
かなり安いけど。

即レスどうもありがとうございました。
餅米の金額とても参考になりました。

象印全自動マイコン餅つき機4929を購入しようと思います。使った事ある方、
何かアドバイスおねがいします。

なにそれカタログに載ってないよ
昔のやつ？

パナ餅突き機とエムケーの餅突き機とではどちらが美味しい餅が出来るのですか？
やはりパナのほうの餅突き機能はオマケだからパナはエムケーに比べて劣りますかね？
美味しさ重視ではどちらがいい？

>>79
その質問に答えられる人は少ないと思う。
餅つき機みたいにマイナーな家電を多数所有してるマニアなんて・・・いると思うか？

それもそうだね。
餅作り専用機とパンと餅の兼用機とではどちらが美味しいのか気になったものでして。

餅は餅屋って言うでしょ

つーことはエムケーの方が良いわけね。
コネ方が違うのかな。

エムケー買おうと思った
しかしココの書き込み見てたらエムケーの工作員臭い気もするし…

だいたい電器店にあまり置いてない機種がなんでそんなに支持されているのかと。

いや考えすぎか
無難にエムケー買っとこ

田舎じゃ通販でしか買えん

>>83
餅つき機のカテゴリーではMKはあんま良くないよ。
東芝や象印に比べてランクの落ちるモーター使ってるから
捏ねる力が他社に比べると弱い。

パナ買いました
アリガトウです

パナソニックって調理家電出してるのか！そりゃ初耳だｗ

こねるために

　　生まれた

餅つき機の機能を比較したサイトってあります？

どんな機能の物があるのかも解らんのです。

>>16
じゃなくって

餅は伸びるのに
スレは伸びないって
ひっかけてるだけじゃん

>>89
1年以上前のにレスしても読んでるだろうか・・・

餅つき器、買ったぁ〜
ハローキティのが欲しかったけど無かったのでMKの5合から一升つき
のを買いました。配達されるのが楽しみ。
豆もち＆おこわ作るぞ〜
健康診断で体脂肪率２１％だった。来年の健康診断が怖いわ。
メタボリック餅腹なんちゃって。

蕎麦やうどんを打つことはできんのか？

餅つき機が到着したので近所のスーパーにもち米を買いに行った。
一袋1kgで590円だった。こがねもち、新米が出たから18年産は安い、ついでに
片栗粉と青大豆も買った。普通の餅とマメ餅作るぞー
とりあえず昔風に一晩水につけてみる。

k

最近は餅つきお休みしてましたが
赤ちゃんが１さいになるので1升餅作ろうと思いま・・・したが、キティーマシーンなので3回ついて1升です。
3段の餅になっちゃうけど、まぁいいか。
なんかちがうけど、しろ、ピンク、よもぎグリーン、の3段にしようかしら。

餅つき器欲しい　
　今年こと買うぞ

さーて餅つき機買うぞー
AFC-10F がチラシに載り始めた

ついに買ったPFC-20FK
ただいま一気ひたし中

100

さて久しぶりにつくか

>>98
もう3週間経ちましたがまだつきあがりませんか？

餅つき機でついても、
もち米は一晩つけないといけないのですか？
教えてください。
お願いします。

>>103
機種によるかな?
浸しからつき終わりまでがあっという間にいけちゃうのもあるし
ひたしの機能なければ1晩は浸けたいね

やっぱり機械で作るよりも杵つきの方がおいしいのか？

>>105 ＹＥＳ！

焼肉屋で食べる焼肉の方が、家で食う焼肉よりも旨いの理論。

思い込みじゃね？

杵付きはやっぱり、ざっくりと荒い感じが良い。
餅つき機も美味しいけどやっぱり機械らしく均等に伸びる餅になってしまうからね。

個々の好みもあるだろう。

やったことないんだけど
杵つきの代わりにボウルでスリコギでもち米を叩くとかで
荒い餅できないかな。

昭和52年製の、東芝もちっ子を実家で使ってました。
4年ほど前に買った、5合しかつけないMK製の発芽玄米製造機兼餅つき機
（多分廃盤）で初めて餅を作ってみたら、蒸し方が違うんですね。
すごくうまく出来たような気がするので蒸気を上から回す？
MKのもう少し大きい物にしようかと思ったりするのですが、
東芝ほかのメーカーは蒸す時に機械にセットする水は臼部分の下でしょうか？

餅つき機＝絹
杵つき＝木綿

でFA？

いろんなもち米取り寄せて搗いてみたけど、機械の差より
もち米の種類による味、舌触り、伸びの違いのほうが大きいと思った

餅を取り出しやすく、洗うのが簡単なのってどの機種ですか？

>>111
もち米でも色々あるんですね。
勉強になりました。

もちキング

>>112
ナショナル。

ここ見て、MK買って激しく後悔。白いバケツの過程が
ナショナルでは無い。MKでか過ぎ。取っ手付けて！

蒸してるときの匂いがたまんないよね！

>>108
ホームベーカリーのうどんコースでやったら、ツブツブが少し残るかんじにできたけど

粗いってそんな感じでいいのかな
もち米三合を二合分の水加減で炊いてやったの
完璧に滑らかではないけど伸びておいしかった

コシの強いモチが食べたいんですが
どのメーカーがお勧めですか？

柔らかくて良く伸びるモチじゃなくて
もちもちした詰まってるようなモチがいいんです

それ餅米も大事だとおも

新米じゃなくて古米のもち米を使い絶対に蒸しすぎないこと。
捏ねてる間も打ち水は最小限でフタは閉めずに捏ねること。

餅つき機メーカーよりこっちの方が重要。

餅つききき

なるほどね

ｄａｎｃｈｕの餅特集を見てインスパイアされて衝動買いしてきた
ヨドで並んでいたのは　東芝　ＭＫ　象印　の１升タイプ
ハリセンボン（歯）似のネーチャンは商品知識は結構あった
象印は全自動と書いてあるが実は言葉どおりではない　とか
但し取説は見られなかった　炊飯器なんかファイルされてるのもあったんだが
↓
結局ウチは少人数なんで2合からいけるということで東芝にした
↓
直ぐ食いたい　ということで帰りに無洗米もち米を入手
評判イマイチの一気ひたしで
↓
つきたて感はあって満足　ただ滑らかさがイマイチ
あとは量が少ないせいか　ついてるうちに少し冷める

それからこれは取り説みないと分からなかったことだが
東芝独自のつきわけ機能は4合以上が必要条件ということ
あとでネットを調べても20FKは取説が掲載されてないので買いたい人は注意だ

今年もついたけど水切りちゃんとするとかだけで十分うまい餅になるね
伸し餅用は水切りちゃんとして
つきたてをその場で食べる場合は水分多目にしたり（つくときに少量のお湯を足すとか）
つくときに砂糖（あればトレハロース）を入れると柔らかさが長く持続します
水分保持が鍵のようです、熱い餅が冷めていくときに水分がとび、乾燥してカチカチになるので
ついた餅は水の中で冷やすと良いとのこと。
冷めたあとまた搗くとさらに柔らかくなるらしい（←自分はこれは試していない）
それともち米にもいろいろあるね。
ヒヨクモチっていうのはコシがあって、乾き安い感じ
ヒメノモチはわりと柔らかさが持続されておやつもちに向いてた、固まりにくいし。
あとは北海道のはくちょうもちは柔らかさが持続するみたいです

保存用とすぐ食べる用は搗き分けるのをオススメします
おやつ向きのもち米で搗いたのをお雑煮にしたら
伸びるだけでコシが足りないような物足りないモチになったりしたよ・・・（個人の感想です）

杵でついた餅は、なんか層になってるよね。
それが好きなんだな〜。だけど現実的には
機械に頼るしかない・・

機械でも結構ちゃんと搗けるよね
むしろびっくりだよ
売ってる切り餅よりよっぽどおいしい

>>125
機械に入れて任せっぱなしにしてないか？
自分で返しをしてやれば層は出来る。

でも実際は、層が出来てるのは失敗なんだぜ。

>>125
杵つきに幻想もちすぎ
ちょっと前までずっと杵で搗いてて最近餅つき機使うようになったけど
遜色なくつけるよ
あれは雰囲気で20％アップしているように思うんだよ

餅つき機って後始末大変では？
容器に餅がこびりついて
後始末どうしてる？

テス

エムケー使ってますが、できあがった餅がかたいです。
田舎では松下の餅つき機を使ってますが、柔らかくておいしいです。

手入れが簡単な餅つき機てどれ?

僕は鳥取市の誘致企業リコーマイクロエレクトロニクスにアルバイトに行っていた。
勤務態度不良でリコーのアルバイトをクビ同然で辞めた。

その後、鳥取市のテスコという工場に勤め真面目に働いていた。
「真面目に働いているのはリコーに対する報復」という噂でテスコをクビになった。
直後、テスコの社長から雇用保険の書類をとりに来るよう泣きそうな声で電話があった。
噂は嘘だと知ったのだろう。

雇用保険の手続きのため職安に行った。
職安の次長と相談すると、口止めをされた。
職安と会社は連絡を取り合っていたようだ。

しかし噂は狭い鳥取市である程度広がっているようだ。

リコーマイクロエレクトロニクスに電話を掛けた。
「君はうちのような一流企業が組織ぐるみでやったとでも思っているのかね？」
「そんなことはありませんけど」
「じゃあ会社には関係ないじゃないか」

しかし公的機関（職安）も巻き込んだ組織ぐるみの人権侵害の揉み消しである。

もちつき機は年末年始あたりに数回使うだけになっちゃうんだよな
ホームベーカリーもできるやつだと、今度は容量がたりないんだよな。

もち米ってｋｇ単位（1kg=約6.6合）で売ってるけど、
ホームベーカリーだともち米は何合で計算されてる。
３合とか５号までしかできなくて、微妙にあまりそう。

>>134
余れば冷凍しておけばいいだけじゃない？
冷蔵庫ないの？

>>135
もち米が余ってしまいますが、うまく作って冷凍ですかねやっぱり。
そんな感じでいろいろ検討してみます。

干し餅うめえ

都会だと排気ガスが怖くて天日干しできねえ・・・
いいなあ

もち米は余ったら赤飯とか中華風炊き込みご飯の時に入れたり
さらに半端があればもち米シュウマイにしたり、ご飯を炊くときに大さじ１杯入れるともちもちご飯になるよ
うちのマシンは３合つきでおやつ用だから１キロを買うと２回つくとだいたい終わる
よもぎか抹茶でつくかなぁ、春だねぇ
半殺しで砂糖かトレハ入れて桜餅風なのをついてみようかな

電動の杵つきマシーンって無いですかね？
ネットで探してみたんだけど、無くって。。。
宝くじを買う時に”当たったらあれを買う”って思うじゃないですか？
それが杵つきのマシーンなんですよ。
しっかり固定しないと振動で近所からクレームが来そうですが。
夢を見るために宝くじを買うんで。。。
スイマセン、つまらない事を聞いて。

ＭＫの餅つき機は上から蒸すとかなんとか言ってるが、餅の
つき上がりが固い。コシがあるっていうのとも違い購入失敗。

水増やすとか、何か手を売ってみては？ｗ

固くならない餅のつき方
ttp://lib.ruralnet.or.jp/libnews/hot/hot002.html

やってみた。
最初はびびって少ししか水に通せなかった。
でも、１日くらいは余裕で柔らかった。
次に思い切って水にじゃんじゃんやってみた。
柔らかいよ〜。でも、やりすぎた。
焼いたり煮たりすると溶けちゃう。
何事もほどほどってことだ。

息子の１っ歳の誕生日に背負わすのに
餅の値段調べてた。
大体３０００円前後。
旦那が「作れないの？」と言った。
お金惜しさの言葉だろうと言うと
「美味しいお餅を食べさせたい」と言う。
そういう気持ちだったのか・・・
なんと実家に餅つき機があった。
借りてくる。
作るのが楽しみだ。
今気づいたが息子はお餅はまだ食べれらない。

>>144
うちの娘は自分がこれから背負わされる餅をはじっこからむしりとって食べてた・・・

>>144
うちはかわいくピンク色とヨモギと白いお餅をついたよ（3こで1升になるように）
なんか喜んでた

あれから数年たつけど、お餅が大好きな女の子なんで
一緒について食べるのもすごく喜ぶよ
「おもち」って、それが出てくるだけでちょっと良い日になるよね

息の長い、いいスレだっ！

味噌作るので、こんど買おう

そろそろまたついてみようかな
やわらかいきなこ餅はこどもも私も大好き

ａｇｅ

調理家電板の調理家電情報をまとめたwikiを作って見ました。
まだまだ情報も足らず掲載してる調理家電も少ないですが
餅つき機はまとまりましたのでよろしければごらんください。
調理家電情報の編集してくださる方も募集中です。

調理家電2ch＠wiki
http://www12.atwiki.jp/cookingappliance/

ぺったんぺったんやる機械でないかな。

>>134 あまったモチ米は、お粥にして甘酒を作ってみてはいかが？
スレ違いですが、新型ヨーグルトメーカーで簡単に甘酒が作れます。
http://www.subaruya.com/subaruya/ygtmaker/ygtia2.html

ご参考までに！！

教えてください！！
家庭用のこねるタイプではなく、杵でつくタイプの餅つき機を探しています。
が、業務用や油圧などの言葉を入れてググっても出てきません。
どういう言葉でググったら出てきますでしょうか？

クールポコ

>153
亀レスですが、この２社でいかが。
ttp://www.qqqshinagawa.co.jp/product/index.html
ttp://www.nkm.co.jp/

ハローキティの餅つき機はもう売ってないのだろうか
いやキティが気に入ったんではなくて
3合ってとこが気に入ったんで
くるりんもっちーじゃあ量が少なすぎるし
だれか3号くらいの餅つき機知りませんか〜
エムケーのヤツも見たけど、5合もいらないし
パンは作らないからちょっとなー

年末年始に向けてage

「餅つき機メーカー一覧」

【象印】
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/03homemade/02list.html
【タイガー魔法瓶】
http://www.tiger.jp/product/04cookware/ricecake.html
【東芝】 取説は一部DL可
http://www.toshiba.co.jp/living/lineup/kitchen_appliences/0130_k1_pic_01.html
【日立】 取説は一部DL可
http://kadenfan.hitachi.co.jp/lineup/category.php/040203/1/
【MK精工】 取説は取寄せのみ
まとめページはなく個別の商品ページのみ
【みのる産業】 取説は取寄せのみ
http://www.minoru-sangyo.co.jp/products/index-seikatsu.html
【水田工業】 取説は取寄せのみ
公式サイトなし
【フジコトレーディング】 取説は取寄せのみ
http://www.fujico-trade.co.jp/

餅つき機で一部パン生地など作れる機種もあるようで購入検討中です。

使用頻度でいえば餅つきよりパン生地作成の行程補助的な使い方をメインに考えております。
ただ既存のホームベーカリーだと餅がきれいにつけないような話もちらほら聞いているので
生地こねに長けている餅つき機でパンも美味しく焼いてるよって人いたら使用感など教えてください。

パンは生地→発酵までを機械に頼り、成形→焼きはオーブンでする予定なので
ホームベーカリーの焼き機能には魅力を感じておりません。

餅は使用頻度は低いといえど、やっぱり美味しい餅を食べたいですから・・・。

ここは無難に
つき専用機を買おうかなと思案中
おおきな鏡餅とか作りたいし

このスレッド餅好き多すぎ。

そりゃそうだろ

杵つき餅に負けない餅ができる餅つき器ないですか？
なんか餅つき器って腰が弱い餅になりそうで不安です

MK精工から9月1日に新製品3機種発売されましたよ。
うどんやパン生地も作れるとのこと。
上蒸し式で1升・2升・3升と３タイプで2升と3升タイプはみそ豆ねりもできるそうです。
3升タイプにはのし棒とのし板がついてこない。

もちつき機かがみもち
RM-10SN
RM-20SN
RM-30SN
http://www.mkseiko.co.jp/seikatu/electric/RMSN/RMSN.html

>>163
完全自動型じゃないんですね

一度餅米を蒸して、ふたを空けてつく＆こねるボタンを押さなきゃいけないし
自動にできない理由とかあるのかな・・・

>>164
大半の餅つき機が自動じゃないですね。
象印のBS-EB10は自動なんだけどね。
これくらいしかない。

wikiをまとめてて分かったことは、ふたを閉めたままつく作業をすると柔らかすぎる
もちに仕上がるということのようです。
なので、蒸したあとにふたを開けてしっかり水分を飛ばしつつ、適度な固さの杵つき
でついたようなもちを作る、というのが大半の機種の目指すところのようです。
みのる産業のもちつき機なんて、わざわざ上からうすに向かって送風する装置がつ
いたのまでありますからね。

>>165
なるほど、ふたを空けて水分を飛ばしながらついていくわけですね

羽根であらかたまとめた後、杵で付きたいんだけど、
ダンベルのような形状した、片手で持てるタイプって知らない？

ごめん、わかった。　うさぎ杵って言うんだね。

丸餅切り機がほしい

手で切った方がきれいだぞ
素人は餅を丸めようとするがあれは間違い
餅は｢搾り出して、絞り切る｣が正解

肛門みたいにきゅっと絞るんだよな

>>171
なんて？
ちょっと見せてみて？

ｇじゃｒｇじゃ緒は＠ｒｈじゃ＠：おｚへｒざ：えｒｇばｚ

昨年も臼と杵で20升近く搗いたわけだが
とにかく「餅米をこねてつぶす」工程でなんとか楽をしたい。
餅つき機であらかたこねて最後に臼に移してぺったんしてる人いる?
っていうか搗き上がる前に途中で取り出せるの?

教えてください。

倉庫の肥やし

欲しいなぁ餅つき機。
でも絶対に年に1-2回しか使わないって
わかってるんだよな

うちは、小麦粉こねるのを良く活用している。
もともとホームベーカリーでやっていたんだが、硬い生地はこねられなかったから。

餅は、伸し餅にしてから、カマボコのように切って、揚げせんべいにしている。

>>176
別に何度でも使えばいいやん

と真夏でも餅を食う俺が言ってみる

最近市販の切り餅に、もち米100%じゃなくて米粉の入った安いのが増えておいしくない。
それで餅のつけるホームベーカリーを買って、餅をついてます。想像以上においしいよ。

サトウは米粉使ってない。高いが。

>>179
最近じゃないよ、前から

餅米だけの餅と餅粉を混ぜた餅ははっきり値段違うからわかるよ

レスどうも。餅粉入りのお餅は雑煮や鍋に入れると溶けちゃうし、焼餅にしても
だらしなくビョーンと伸びるだけで歯ごたえないし、お団子を食べてるみたいで
味気ない。去年、お供え用のパック入り鏡餅（うちでは再利用せずに鏡開きで
食べてます）の表示を見てたら気づきました。他にも値段の安い個別包装のも
発見。普段、餅や鏡餅をスーパーで買ったことが無くて（昔はお団子屋さんに
頼んだり、親戚やお隣さんからもらってた）、餅粉入りのお餅の存在を知らな
かったんですよ。それでお餅のつけるホームベーカリーを買ったんです。

>>182
でも１００円ショップとかで売ってる４つぐらい入った餅は結構コスパいいよ
鍋物とかお味噌汁とかメインに餅を使うんじゃなくて添え物的に使うならいいし
一度封を開けたら数日で黴生えてくるからね
要は使い方次第

餅粉の餅は小豆系とあわせたりするのにはいいよ。
お汁粉にいれたり、ぜんざいかけたり。
蒸すか水ちょっと入れてレンチンして柔らかくしてお団子にしちゃうとか
大福を作っちゃうのもいい。

柔らかい利点を生かしてお肉系とあわせても良かった。
チーズやソーセージやハムやベーコンなんかと一緒にして
お好みのつけダレかけて食べるとおいしい。
コーンいれたりシーチキンにしたりコンビーフも合う。

Ｑ　何故、民主党は外国人参政権を推進したいの？
　Ａ　民主党は、いわゆる「反日団体」だからです。
　　　根底に「日本が嫌い」「日本は悪い国」という思想があります。

Ｑ　何故、民主党は日本人なのに日本が嫌いなの？
　Ａ　戦後６０年、日教組が反日教育で日本人を洗脳し続けてきたからです。
　　　洗脳された日本人が反日思想を更に広めるべく教員やマスコミに潜入しています。
　　　また市民活動家や政治家にも大勢潜入しており反日政策を作ってきました。
　　　反日マスコミが反自民党へ世論を誘導して樹立した反日政権が民主党です。

Ｑ　何故、日教組は日本人なのに反日思想を広めて来たの？
　Ａ　戦後のＧＨＱ統括下で右翼的な思想の日本人は戦犯になりました。
　　　特に教職員（とマスコミ関係者）は駆逐されました。
　　　代わりに教育の現場で指導に当たったのは在日朝鮮人と共産党員でした。
　　　つまり日教組は反日と左翼の集団で「まともな日本人」は居ません。

Ｑ　右翼も「まともな日本人」には見えませんが？
　Ａ　街宣車で騒音を撒き散らす右翼は、ほとんどが在日朝鮮人です。
　　　その証拠に街宣右翼は「北方領土を返せ！」は言っても「竹島を返せ！」は言いません。
　　　在日朝鮮人が「日本を愛するのは悪いことだ。」と宣伝しているのです。
　　　また「在日朝鮮人はこんな人たちの差別に苦しんでいます。」と自作自演しています。

Ｑ　日本を愛するのは悪いことじゃないの？
　　Ａ　自分の国を愛するのは当然のことであって何も悪いことはありません。
　　　　愛国無罪（国のためなら何をしても良い）は悪いことですが。

Ｑ　でも日本は過去に悪いことしたんでしょ？
　　Ａ　日教組やマスコミは様々な嘘の歴史が作り上げ広めて来ました。
　　　　彼らは「まともな日本人」の感覚では信じられないレベルの大嘘を平気でつきます。

>>184
お好み焼きに入れても合うんだよね
食べ応えがある

このスレ的にまだ杵つき機の需要ってある？
こんなの見つけたけど。

http://www2.odn.ne.jp/seikakikai/products.html

ここにある「月よりの使者・つきちゃん」ってやつ。

「餅搗機」で検索すると杵つきの業務用がボロボロ引っかかるな。

餅屋なんだが、昔は杵をカムで持ち上げて石臼にどーんと落とす餅つき機を使ってた。
その杵の下で餅を手で返すという作業が必要で、搗いてる間は人手を一人取られるというのと、
やっぱりたまに手を挟まれる（餅と一緒だと、実はたいしたことにはならないんだけど)
ということがあって、全自動で臼(分厚いアルミ鋳造品にテフロン加工)が電動で回り
杵はクランクで上下する(臼の底まであと5ミリというところで止まる)もので、
時間が来たら杵が上がって止まるという便利なものだが
餅の美味さという点では昔の落としっきりのものの方が美味しかった気がする。

サトウの工場見学をテレビでやったとき
石臼と杵で全自動で突くようになってたよ。

>>187
こういうのは値段明記してほしいよね

年末に餅つき機買って、これから餅つきまくってパン生地こねまくるぞ！
と思っていたのに、1度使ったきりだ
後片付けでちょっと嫌になってしまったのもある

ザルとボールと突き用の容器だけじゃね？

本体の重さとボイラーの拭き掃除がちょっと面倒だった
そろそろパンでもこねてみようかな

やっぱりボイラー部分に粉や水が漏れて掃除が大変だったが、
良い感じにこね上がって発酵も申し分なかった
総菜パン30個焼いた

>>195
発酵できるのってどの機種だろ。東芝？

東芝　もちっ子　生地職人てやつ
１次発酵はもちっ子まかせで良いけど、2次発酵でうまい方法が見つからない

餅米が発酵したら・・・甘酒か？

甘酒は酒粕だろ。

ああ、白酒の方か。

>>197
手軽に行くなら発泡スチロールや番重とかタッパーにお湯はって
その中に入る大きさのボウルとか水が入らない入れ物に生地入れて
ふたして発酵させるのが一番。
もしくは思い切って発酵器買っちゃうとか。
マサオコーポレーションの温冷庫なら1万円くらい。
この春に新機種も出るそうだ。
wikiにも情報あるので参考にしてください。

調理家電2ch@wiki
http://www12.atwiki.jp/cookingappliance/

>>201
なるほど、発泡スチロール良いね
発泡スチロールを内側に貼った箱を自作しようかな
狭いアパート暮らしだから使わない時の収納場所が問題だけど
成形してからの発酵だからそーっと扱わなきゃいけないし、オーブンもSOB-１４で小さいから
時間差で発酵させたいしで、うまい方法はないかと悩んでいたんだ

つきたての熱々のお餅をちぎるのが無理です・・・。
あまりに熱くてギュッとちぎれなくてビヨンビヨン伸ばして切ったら
なんとも見栄えの悪いお餅になりました。味は問題ないですけど。
防水で耐熱で食品も触れるようなゴム手袋さがしてるんですが
みつかりません。
みなさんどうしてるんですか？何かコツがあるんですか？
がまんするしかないんですか？

手水を付けながらやってる。
今の時期だと水道水が冷たいからそのままやれるけど、夏になったら氷水じゃないと駄目だろうなあ。

餅屋です。つきたての餅をちぎるのは熱いですが、取り粉をつけてたらなんとか我慢できます。
取り粉が切れて餅が手にひっついたらそりゃもうヤバいですが、
取り粉が効いて手にひっつかないうちは大丈夫。
粉を餅の中に巻き込まないように気をつける必要はありますが。

まあ、プロは手の皮が分厚くなってるんで、それで我慢できるということは確かにあるんですけどね。

ありがとうございます。
氷水も取り粉も試してみます^ ^
ダメだったらゴム手袋の会社に電話して聞いてみます

>>206
慣れしかないよ。
ゴム手袋してまるめたモチなんて食いたくねぇぇぇぇぇぇ(・∀・；)

家では軍手はめて、さらにゴム手袋はめる

「新品の餅搗き機をテーブルで使ったら落ちて壊れた」
というブログを見たのと、
マニュアルにも床で使えとあったので、
年末に買ってから床で使ってたけど
地震の時、キャスター付きテーブル上の食器が
無事だったのを思い出して、テーブルで使ってみた。
一応餅搗き中はずっと傍で見てたけど
キャスター付きは最強だったよ。
床で使うより作業が楽だった。
キャスター付きのテーブルがある人は試してみては？
（自己責任でよろ。）

それにしても、あの振動じゃ普通のテーブルは辛いよな。

ヨモギ混ぜ込んで大福作った
上では熱くて成形し辛いような事が書かれているけど、うちのはなぜかぬるくて
餅も固くてあまり上手く握れなかった
ついているうちに冷めてしまうことって珍しい？
機種は東芝のもちっ子

いちご大福作った。　うまい！

>>203
餅切機使えばいいじゃないの

餅切り機なんて持ってる人、あんまりいないだろ
１万円から２万円くらいするらしいし
餅売って商売でもするんなら別だが。
年に何回も使わない餅切り機買うくらいなら、少し冷ましてから
手でちぎったほうが数億倍まし

つきたて餅うめえ
焼いたり煮たりする必要もない。
出来たての餅を、ちぎって海苔にまいて醤油につけて食う。
これは店では味わえん

あぼーん

美味しそう

こんないいスレあったんだ！
（ちょっと感動）
また、年末にはココだなぁ
でも、もうもち米が・・・・

ちなみにマシンは　ＡＦＣ１８８です。

>>195
新しいマシンは発酵も出来るんだ！
凄そう。

こんなところにも迷惑野郎が居ついたか。合掌。

20年前のもちつき機と今のもちつき機って、味は大して変わらないのかな？
オークションでも入札者が結構いるし平均3000円台で落とされてる

>>220
東芝のむす・つくだけの「もちっ子」は
基本構造も使い方も昭和50年代から変わってない。

AFC-364がこの流れを汲む機種。

しかし、東芝の単機能マシンがことごとく在庫限り…
パンなんかどうでもいいのに。

東芝のもちっ子生地職人PFC-20FKで捏ねたパン生地はどんな感じなんだろう
餅とパン生地同じ頻度で作りたいからこの機種が第一候補なんだけど、余りレビューとか無いんだよね

初めて餅つき機を買おうと思うんだけど、予算2万円で1升作れるのだとどれがいいかな？
候補としてはRM-10SN（MK）、PFC-20FK（東芝）、SPM-MP31（三洋）の3つ。

餅メインならMKのがいいのかな？

MKの上蒸し式ってそんなにいいもんなのかね

35年前ぐらいのサザエさんがCMをしていた、東芝もちっ子があるな。
今はもっとコンパクトなのが売っているよね、機能は変わらないみたいだけど。
たまに引っ張り出して赤飯や餅を作っているよね、大根おろし餅はこれがないとダメだね。
うどんも捏ねられるのかな？

>>225
釜に水を入れるとボイラーに落ちてしまうので
粉＋水からこねるのは無理。

回転翼も、あの釜の形状も
粒からこねる餅に特化しているから
練った状態の小麦を入れてもうまくいくかどうか…

>>226
無理そうか、ほんと餅つき器なんだねｗ
買った本人の親父はとうの昔に死んだけど、買った限りは使わないとね、
餅買って来るより安いし美味しいしね。

今はホームベーカリーの餅機能を使ってるんだけど、やっぱり餅つき機は味とか違いますか？
年に数回しか使わないうえに場所も取るから、あまり変わらないようならこのままホーム
ベーカリーの機能で我慢しますが、ちょっと期待してた味と違ったもので。

もちろんメーカーや機種にもよるでしょうが、両方使った人がいたらHBとの差を教えて下さい。

HBのもち付機能は、もち米を蒸すのではなく炊いてるんだよね
試しに鍋で蒸したもち米をHBの生地コースで捏ねてみたらいいかも

>>227
その機種に合う粉ねりプレートがあれば大丈夫じゃないかな
他の容器である程度までまとめてからならいけそうだけどね

>>230
>>226のはもちつき機だから
羽根はもちに特化したものしかないんだよね。

釜は昔の電気釜のようなアルミで少々厚手なだけ。
しかも、蒸したときの余熱でくっつくのを防止しているみたいだから
冷えた状態から回すとどうなるのか…

>>231
30年以上前のもちっ子だけど、
一応、テフロン？みたいだねテカテカしている（ネズミ色）。

MK精巧のこし自慢て430ｗしかないけどちゃんとおいしい餅できるのかな
コンパクトだから気軽に使えそなところに惹かれるけどどうなんだろ

>>233それって>>23のやつ？

送風装置の付いてる餅つき機があるけど
つくときに扇風機の風当てればいいだけじゃね？

面倒な手間がいらずに自動でできることに意味があるのさ

最近のホームベーカリーの上位機種には、
餅製造機能がついてる。

しかも一世代前の専用餅つき機より、簡単で短時間で餅ができる

もち米は蒸さないとふっくらしないよ
HBのは炊いてるだけだしやっぱり旨さが違う
自分はニーダーで搗くこともあるけど
蒸し器一体の餅つき機の方が手軽で美味しいな

スチームクッカーとしても使える餅つき機万歳！

餅つき機（東芝）
ひたし（一気ひたし）　約４０分　
（普通の浸しだと６〜２４時間）
水切り　１０〜３０分
蒸す　　約３０分
餅つき　約２０分

餅つき機使って餅つくと、２時間近くかかる
おまけに、餅米を出したり入れたり面倒


ＨＢ（パナ）の餅つき機能
約１時間で完成
餅米といで、水入れて待つだけ
（途中でスイッチ押し直す手間が一回だけある）
浸しも水切りも蒸しもいらん

味は専用餅つき機もＨＢも、できたて餅なら大差なし
（時間がたって固くなった後は知らん）

餅によっぽど拘りがある人でない限り、ＨＢ餅で十分

【裁判】「サトウの切り餅」　特許侵害なし　越後製菓敗訴…東京地裁
http://raicho.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1291100570/

だ〜か〜ら〜炊いた目で搗いた餅は不味いんだってばよ
同じHBなら、サンヨーのふた昔前のモデルはちゃんと蒸す機能だからいいと思うけどね
パナは粒々みかん餅って評判悪いし、それならいっそ店で買った方がいいわ

×炊いた目→○炊いた米

そもそもホームベーカリーとかいらないしって話だわな

つきたてならホームベーカリーでも餅つき機でも大差ない
つうか、どうやったら不味い餅つけるのか教えて欲しいわ
機械のせいじゃなくて餅米が腐ってんじゃねえのか

ホームベーカリーとか貧乏臭いべ

自分は蒸篭で蒸して捏ね丸君で搗いてる
でも餅つき機は便利だから半々で使う

スレタイも読めないパナ基地阿保なんてほっとけよ

餅つき機能がついたＨＢも、餅つき機の一種だろ
あと、杵と臼もw

淀秋葉に行ったが、年末商戦に餅つき機は全くお呼びでないね
製品の陳列もされてなくて、段ボールに入ったまま隅っこに置いてあったぞ、
餅つき機
正月も近いんだから、少しは売る意欲を見せろや

こういっちゃなんだけどさ、
一般世帯でもうバクバク餅食うような所はあまり無いわけだし、

デカイおにぎりみたいなのがボウルの中でウネウネしてるのを眺めるのは
餅つきとは程遠いよ。　おめでたい感じがしない。

来週使うぞ、東芝の約35年物ｗ
やっぱり寒い時期じゃないとカビが生えるからな、
なかなか使って餅が食べられない。

餅米団子製造機

激安パック餅＝米粉凝集成形物よりは遙かにマシ

東京団子の「切り餅」って有ったな、団子みたいだったけどｗ

もちっ子で作っておろし餅を食べたよ、美味かった。
頻繁に作りたいけど、出して来るのが面倒だよねｗ

実家で使用しなくなった2000年式の象印BS-C35『力もち』をもらってきた。
本日もち米1kgを投入し、初めて使った感想は・・・
浸水時間だけ数時間待てば短時間で調理完了することに驚き。
モーター動作中(10分間くらい)は振動が大きい。深夜は使用自粛だね。
完成度が高くて良い家電製品だと思った。

のしもち買って食べたらあまり噛まないでも口の中で溶けてくのが新鮮だったよ
パックの切り餅ばかりだったがちゃんとお餅になるのなら作るのもいいかもね

今日はもちっ子で赤飯を作ったよ、期待通りに美味かった。

もちの、血糖値上昇度合いは異常orz

粉食のうえ密度が高いから当たり前。
特に驚くことでは無い。

餅は食べ過ぎるよね、年末に買って作った5Kgを二人で食べ切りそうｗ

正月は餅つき機が大活躍だったな
親戚の子供たちが喜んで餅丸めてたよ

1）激安パック餅＝米粉凝集成形物（原料は餅粉）<254
2）家庭用餅ねり機＝決して餅つき機ではない
3）クランク式の機械式餅つき機　
4）落下式機械餅つき機
http://www.global-websystem.net/wglist/main.php?s0=201084289001&s2=001
5）熟練の腕で、旧来のの杵と臼をすばやく使う

だいたいこんな順においしい餅ができます。
回転式でおいしい餅が作れるのなら上記のような機械は売れません。
http://www.global-websystem.net/wglist/main.php?s0=201084289001&s2=005
年末だけの業者とかは上のミキサーで済ませます


家庭用餅ねり機でも、上質の餅米の使用（粒が大きく揃っていること）
前夜からの十分な浸水（最低8時間以上　２４時間でも問題なし）
ウチワで少し蒸気を飛ばしてから十分な時間回転させる
ということに注意すれば相当のものが作れますが。

ID:KP5IaEQ4　＝　頭でっかちの使えないアホ

http://uonuma-club.co.jp/item/74/catid/4
これを見ると264が実経験豊富で正しいような・・・

>>266
と、頭でっかちの使えないアホが言う

パナ基地じゃね

じゃあパナのHBで作った餅は屑という結論だな
めでたしめでたし

ふむ。米を練る機械を「餅つき機」と詐称するのは消費者庁に許されるのか
めでたしめでたし

詐称ｗｗｗｗｗｗ

練ったものは餅ではなく、餅に近似した物体だぞ。スライムのような。
鍋で煮れば違いがすぐわかる。

サトウの切りもちとかのもち米で作ったパックされた餅って
水分量はつきたてと変わらないので（だから家でついて放置して固くなったのとは状態が全く違う）
あれを蒸すか水餅にすると本当につきたての餅が食べられるよ

めんどくさけりゃレンジで程良くチンでも、からみ餅やあんころ餅はそこそこうまーい
焼くと違いは分かんないけどねｗ

「サトウの切り餅」は本物の餅つき機でついた餅だぞ！
練っていないからうまくて当然。

ttp://www.satosyokuhin.co.jp/conveni/factory/ricecake_work09.html#ctop

蕎麦を作るので「練り」機能を使ってみたんだけど、上手く行かないな。

蕎麦はやめとけ。
素人が一朝一夕でできるもんじゃない。
意地になってやると、達成しても頻繁に作らないと腕は落ちるから、負のスパイラルに入る。
金出して旨い所へ食いに行こうぜ

サトウの切り餅テレビで見たけど、あれは搗き過ぎて餅の腰を切っちゃってたよ
大福用にはよさそうだ

>>277
いくら杵つきでも腰砕け餅なら「練り」のほうがマシ。
餅の腰を強く残すと、あとの流れ作業に支障が出るんだろうね。

む？

もちっ子で餅ついた
前回妙に固い感じに突きあがったので、一晩もち米を浸してみた
それでもやはり腰の強い餅が出来てしまう
それが良いってのはわかるんだけど、たまには歯が無くても食べられるような腰の無い餅も食べたい
試しに途中でお湯を振りかけてみたらボイラーに餅が結構流れ込んでしまった
やはり腰の強い物ができた

搗き時間を長くするとか砂糖を少量入れると柔らかくなるよ

MKなんちゃら10で餅搗いた。
餅米は固いから傷が付くくらいに研いでいいって
何か聞いてたので、ハンドミキサーで研いみた。
楽だった。餅は普通にウマー。

もちっ子AFC-10Aのボタンが中に落ち込んでしまった。
分解してみたら取り付けビスが短くて取り付け部のプラスチックが壊れてた。
長めのビスにして直しました。
これで修理頼んで金取られたらサギだね。

>>283
馬鹿か？

ついに通販で餅つき機を買ったよ

到着したら早速パン生地をこねるぞ

え？
もちつき機の方がパン生地うまくこねれるの？

生地を一度に大量にこねれるし餅もできるから便利

じゃあ餅つき機に食パン焼き機能があったら
もうどっちの分類かわかんねえじゃん

いいな。HB壊れたら餅つき機買おうとおもってるよ。餅好きだし、今は1.5斤用で無理やり粉500g捏ねてるんで。

ニーダーより安いし、うどんがしっかり捏ねれるパワーがあれば欲しいな

>>288
正直焼き機能は要らんから
あの形のまま（羽根部分の凹付）で焼き上げたのはドン引きだもん

MKのRM-10SNに味噌ねり機能ついてれば欲しいんだけどなあ。
餅つき機の中では新製品の部類で、何だか美味しそうな餅が作れそうな気がするし。
もしくは東芝や象印が、新製品出してくれたら…。

HBが壊れたら餅つき機？パンは焼けなくていいの？
餅つき機能付きの象印のHBとか便利だよ。餅つき機よりは小さいし。

実家がもちつき機の購入を考えています。
価格comで見たら「象印の力もち BS-EB10」が人気ナンバー１ですが、
これを買うのが無難でしょうか？

希望としては、最低でも１升、赤飯も出来るくらいです。
おススメがあれば教えてください。

test

test

MKの上蒸し方式なかなかいい気がする
さっき初めて餅搗いてみたけどでろ〜んてならないで丸めやすかった

　 　 　 　 　 /^､　／＼
　　　,--y'"'~"ﾞ´ヽ＼　 ＼
　　　ヽ　 　 ´ ∀｀／＼／) あけましておめでとうございます
　　　　ﾐ　　　/)／/)ﾐ　（ （　　ｺﾈｺﾈ
　　　　ﾞ.,　 　　　　´''ﾐ　　））　　∩∩
　　　 ミ 　 　　　　　;:'　（ ⌒ヽ ( ・x・)
　　 　';　 　　　 　,彡　)￣￣￣(;: ｃ .）
　　　　(/'"ﾞ''"ﾞ''u~"　（;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）u''ﾞJ"

30年選手のTOSHIBA AFC-601 大活躍の年末だったよ…

今まで使ってなかったパナの餅つき機能試してみたけど、やっぱり餅つき器の方が美味しいね
焼いてみるとよく分るんだけど、ネチャーって口の中に張り付く感じ
できたてを食べる分にはまあいいかな

久々にお雑煮を食べた。
MKのRM-10SNだけど、美味しいからつい食べ過ぎちゃう。

BS-EB10買って、初めて作って食べた
説明書どおり作ったら、さっくりした餅になった
もっと、むにょーんと伸びる餅にするにはどうすれば？

搗きを長くすれば良いのか？

こねてる時に水を少量かけてみたらどうだい
結構やわらかくなるよ伸びまくる

即レス感謝次回やってみる

固くならない餅のつき方
http://lib.ruralnet.or.jp/libnews/hot/hot002.html

砂糖入れてやるとなかなか固くならないよ
スアマになっちゃうけど

寧ろスアマの作り方を教えて欲しい

スアマって求肥とは違うん？

上新粉で作るらしい

近所のエディオンで餅つき機展示開始。
もうそんな季節だね

家でついたほうが安くなるのかなぁ。
それともそんなに変わらないかな？
もち米５�`1500円（地元価格）くらいなんだけど、おもち何キロくらいできる？
１０�`くらいかな？

安い安くないで語るもんじゃないな
もともとつきたてがうまい
もし市販の切り餅と比べるならちがう
産直で販売してるような生もちの値段と比べるなら判るけどね

アマゾンで餅つき機を買ったら知らない業者との契約になってた。
んでお約束で佐川、んでお約束で箱にボコっと穴が・・・・・・

追加料金払うからヤマトにしてほしい。
つうか佐川ならもう一枚箱かぶせてよ。

受取拒否すればいいじゃん

お約束、って分かってんなら尼使わなきゃいいじゃん。ていう感想。

MKの1升用試運転。説明書通りに仕込むとちょい固めかな。
それにしても後始末の簡単さに感動。出番増えそう。

なんで餅つき専用機は高いんだろう
四合つけてパンも焼ける器械が5000円前後で買えるのに

じゃそっちかえばいいんじゃね

>>317
お前は馬鹿だなあ

もち米は普通蒸すんだけど、ベーカリーは炊く
違いはそんだけ

毎年この時期欲しくなるものの置き場を考えて諦めるの繰り返し

むしろおこわ用の蒸し器として購入
餅は何年もついてない

>>319
HBはモーターも弱いやろ

>>317
おお、定番の台詞を言えるレス発見w
　↓
「もちつけ」

今日届く！
楽しみだからage

尻もち
http://www.nicovideo.jp/watch/sm19549985

今年ももちっ子さんの出番です
>>305
すぐ硬くなるのはそういうことだったのか

【乞食速報】Amazonタイムセールで780円だった「モッフル」758円で販売中2
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1356002049/l50

やっぱコネ餅は美味しくない

MKの上蒸し式ってどうなの？
つき上がりが固いって話をチラホラ聞くけど

MKって蒸気の逃げ道みたいなのがあるよな？
そこって掃除出来ないから水滴残ってカビ生えね？

パナのホームベーカリーの餅つき機能魅力的だけど
6〜8合できるのが見当たらない
それだったらHBと餅つき機別々に買った方がいいかなと思える

今日はそこら中で蒸かしてたなー

餅つき機の機能が不満だなあ。
杵でついたような、ちょっと荒いお餅が食べたいのだが・・・。

今だと、とろーっとしたお餅ができてしまう。

途中で止めればいいんでね？

>>334
ありがとうございます。途中で止められればいいけど、忘れそうです。
餅つき機本体側に荒い・ふつう・やわらかい、があればいいんですけどね・・・。

そういうのは水加減で変わるよ
もうちょっと少なめにするとか
フタをちょっと開けておいて蒸発を促すとか

>>335
つき残リ風のことなら
うるち米をほんのわずか(1%程度)混ぜる、という技もある。

>>336-337
ありがとうございます。次のシーズン（今年の年末）あたりに試してみます。

>>335
つタイマー

なるへそ

餅をメインに考えているのですが、
餅対応のベーカリー（例えばツインバードのE631）と、
餅つき専用機（象印のBS-EB10）では、餅の出来は全然違うものでしょうか？

前者の餅の写真を見ると、どうも柔らかすぎる（腰が無い？）ように見えますが、
やはりモーターのパワー不足とかあるのでしょうか。

完全に同じとはいかないだろうけど
柔らかいのは水を減らせばある程度改善できるよ

>>342
なるほど。確かに水を減らせば柔らかさは減りそうですね。
でも腰がある、というのとは違うのかな・・・。
餅メインだし、象印のを買おうかなーと思います。

>>343
水分が多いと腰が無くなるよ。
つきすぎても腰が無くなるよ。

葛城ミサト
「この人は力だけがとりえだから、12臼は休みなく動き続けるわよ。」

真希波・マリ・イラストリアス
「私は全自動餅つき機か！？」

↓
真希波・マリ・イラストリアス
「ミサトさん！12臼は無理よ！身体が壊れちゃうわ！」

昭和34〜5年頃だったと思うが、
倒産した車両会社の元社員らが集まって家庭用餅搗器を開発。
数百台（？）作ったが、全く売れずそこも解散（倒産？）。
東芝のもちっ子が発売された時、パクリだと思った。

パクリっていみわかってるのか

知らないので教えてください

なんで炊かずに蒸かすんやろ

粘りが減るから

水分の問題なの？

餅つき機、じゃなくて餅練り機だよなあ

餅はいいんだけど、うどんが全然まとまらない。
東芝の旧式使用。

ネトウヨとは・・・
釣り銭乞食敗戦民のヒキおたレイシスニート
人格に問題があるため社会に適応できない人種
そのため周囲に対して自分の存在を誇示するためのステータスが一切ない
唯一の拠り所が「自分は日本人」ということのみである為
ネット上で在日韓国・朝鮮人を叩いてわずかな優越感を得ることでアイデンティティを保っている

また昨今では嫌韓流思考が顕著でありネトウヨ自身が社会と接する機会が少ないこともあり、
「韓流ブームはステマ」と本気で信じている。
そのくせ「日本製」「メイドインジャパン」「国産」を低品質でも礼讃しステマするダブスタ木違い。
例：SAMSUNG叩き。GALAXY叩き。HYUNDAI叩き。ソフトバンク叩き。孫正義叩き。発送電分離叩き。再生可能エネルギー叩き。山本太郎叩き。
アシアナ航空叩き。潘基文叩き。ネクセン叩き。ハンコック叩き。クムホ叩き。ポスコ叩き。K-POP叩き。マッコリ叩き。チャングム叩き。グンソク叩き。崔洋一叩き。テポドン叩き。慰安婦叩き。

「敗戦」を「終戦」に改ざんし「敗戦国民」である現実から歴史ねつ造し名誉白人気取りのアジアの裏切り者
その思考が右翼にも似ている為、ネトウヨと呼称される

�@社会的地位：最下層
�A経済力：低収入、または無収入。
　高い収入を得る人間に対しては、例え在日以外にも異様なまでの敵対心を持つ。
例：マスコミNHK叩き。パチンコ叩き。中国叩き。グローバリズム叩き。ＴＰＰ叩き。経団連叩き。リア充叩き。脱原発叩き。護憲叩き。生活保護叩き。年金者叩き。民主創価叩き。日教組叩き。しばき隊叩き。フェミ叩き。カルデロン叩き。多文化共生叩き。ピースボート叩き。
�B対人関係：不得意。
　匿名の掲示板以外では何も話すことは出来ない。その分ネットには莫大なエネルギーと時間を費やす。

便利

ホームベーカリーの餅つきのほうが早くて便利
東芝のもちっ子も持ってるが水浸しと蒸しで時間と手間がかかる。
一気浸し使っても2時間近くかかるし出来上がりはホームベーカリー餅と大差なし

うちももちっ子とパナのHBだ
沢山作る時は餅つき機、急に食べたくなった時はHBで使い分けてる
時間を置いた物を比べるとわかるけどHBのはでろんとして食感がよくない
冷凍庫にストックしておくなら断然餅つき機良いね
手間暇かけるにはそれなりのわけがあるわけだから当然だけど

三洋の餅つきベーカリーは蒸気で蒸していたな
一升いけたから並の餅つき器と変わらなかった。

家庭用は美味しくないこね餅機しかないの？
溶けない餅を作りたい

うちは別に溶けないけどなぁ

餅は最初に網で焼いてから鍋に入れるといいよ

9k台で買ったBS-EB10が届いた、もち米も購入済み。
うまくできるかな、不安と楽しみでたまらん。

共立の餅つき機なんだが、去年までは普通に使えていたのが、
今年から臼（容器）に餅がくっついて上手くつけないのは
なぜだろ？

象印のちからもち
使い始めて５年目

もち米・水の量・浸し時間・水切り時間とも今までどおりだったのに
今年は粒がたくさん残った

原因は何でしょう？

>>364
水温･室温とかは？
あとはモーターのへたりとか？

>>365
早速、ありがとうございます

水温・室温ともほとんど変わりないと思うのですが
モーターのことは、全く考えてませんでした
今日も雑煮を食べながら、もち米が悪かった・・・と
自分をなぐさめてました

半搗きも旨いじゃないか

>>366
いやもち米は今までどおりって書いてるやないかーい！

>>368
「今までどおり」は、もち米の量のことでーす。

いつも松の内は大好きな餅を食べるのに
今年は明日からパン・ご飯になりそう・・・

>>369
でーすってこっちはわからんがな。

色々と人をイラっとさせる人だねw

てなわけで初餅つき機。

最初はかためで、次はちょいやわらかめで５合ずつ。
かためだと多少粒々感が残るけど、やわらかめだとそれはない。

なんにせよいい感じでおいしくいただいております。

｢餅は餅屋！｣
とか死語だろ、今じゃ１万円くらいのホームベーカリーでも餅できるし

ケーキは自作難しいから
｢餅は餅屋！｣　→　｢ケーキはケーキ屋！｣
とかにならんかね

餅つき器はどれ買えばいい？
ＨＢはＭＫで満足しているけど、黒汁出るし、家電メーカーではないのでいろいろと細かい点で
メーカー基準のような所作が足りないのも事実(内部コードのまとめ方とか)。
ＨＢもベルトに負荷が重すぎて空回りしたり、止まったりしていることもあったので、
重量物の回転コネものは苦手なのかな？
とはいえ、象だって「蒸す」のは得意でも「コネ」は専門じゃないでしょ。
どこも粒が残るという最悪の事例が一般的に起こっているようで、「コネ」時間の追加機能が
必須だね

>>373
餅つき機使っても、餅作るのの上手い下手ってかなりあるよ

>>373
作ることは出来ても、美味しいかどうかはまた別の話

東芝のもちっこがヨドバシで店舗だと17000円台だった。
去年の10月ごろだと11000円ぐらいだったのに。
これって正月需要の便乗値上げにしてもやりすぎじゃないの。
象印とかのも軒並み値上がってたけど東芝ほどではなかったな。
正月需要以外の要素も絡んでるのかな。
品薄ってこともないと思うんだけど。

>>377
象印のはkakakuの最安値今10kちょいだけど、
年末26日ごろポチッた時は9k台の底値だったよ。
その後急上昇したけど。

ヨドバシでもちっこが19800円になってた。
こんなの買う奴いるのかな。
新機種出るとしたら値崩れが普通だし
いったい何があったんだ。
便乗値上げだけでここまであがらんだろうし。

餅とパンは俺にまかせろ

捏ね機能に強・弱、フタに開閉できる水投入口あったら買うんだけどな〜
ニーダー使いからも流れてきそう

つき専用使ってる人いる？

神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&sns=em

>>382
実家で40年ものが現役だが、自分が使ってるわけではないから
ノウハウとかはわからない

暮れに5臼位ついて、子供家族に分け与える

ノウハウ

まぜ餅はすぐ溶けて不味いな

上からグ〜・パ〜ンチｯ すればいいんじゃね？