アフラトキシンB1で日本人全滅？

お茶碗何杯で癌になるのか、ちょっと計算してみた。
三笠フーズに売却されたアフラトキシンＢ１汚染米の量　９月５日農水省発表資料による
アメリカ　うるち精米（０．０１ｐｐｍ）　　３９０．０ｋｇ
中国　　　うるち精米（０．０５ｐｐｍ）５，７６８．２ｋｇ
ベトナム　うるち精米（０．０２ｐｐｍ）３，３６７．４ｋｇ
　ttp://www.maff.go.jp/j/press/soushoku/syoryu/pdf/080905_2-01.pdf
アフラトキシンＢ１の残留量（ｇ）
　　　　　　３９０．０ｋｇ　×　０．０００００１＝　０．３９００ｇ
　　　　５，７６８．２ｋｇ　×　０．０００００５＝２８．８４１０ｇ
＋）　　３，３６７．４ｋｇ　×　０．０００００２＝　６．７３４８ｇ
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　　米）９，５２５．６ｋｇ　　アフラトキシンＢ１）３５．９６５８ｇ
●三笠フーズの財務担当がばらした手口では、米１０ｋｇ中１ｋｇの事故米を混ぜるから、
　米１０ｋｇのお米１袋中のアフラキトシンＢ１の量は　約０．００３７７５７ｇ

東京都健康安全研究センターの資料（ttp://www.tokyo-eiken.go.jp/issue/health/08/1-4.html）
によると、
アフラトキシンＢ１の日本の規制値（耐容一日摂取量）　　　　１０μｇ／ｋｇ
　つまり、体重１ｋｇあたりの規制値は　　　　　　　　　　０．０００００１ｇ／ｋｇ
　体重６０ｋｇで１日の許容量は　　　　　　　　　　　　　　０．００００６ｇ
お茶碗１杯の米が精米６５ｇだから１杯あたりのアフラトキシンＢ１の量は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．００００２４５４２０５ｇ
つまり、お茶碗３杯の米を食べると規制値オーバーになる。

焼酎何杯でオーバーになるのか、せんべい何枚で規制値オーバーになるのかは
原材料どのくらい使うのか判らないので、製法に詳しい人計算してください。

アフラトキシンＢ１は脂溶性の為、代謝されにくく脂質（脂肪や細胞膜）に蓄積しやすい。
脂溶性の為、細胞膜、核膜をそのまま通過し、ＤＮＡの窒素塩基（アデニン、グアニン、シトシン、
チミンの部分）と置き換わるか、窒素塩基と結合してＤＮＡの複製を阻害し、癌を引き起こします。