【衣食住】乳幼児の親の放射能対策スレ2【総合】

学校給食用パン　超強力「ゆめちから」＋地場産　小麦粉　国産シフトへ　全パン連
http://www.agrinews.co.jp/modules/pico/index.php?content_id=15509

他スレより転記…
ちなみにソースは日本農業新聞
パンも危険になるのかい

学校給食用パン　
超強力「ゆめちから」＋地場産　小麦粉　国産シフトへ　

全パン連 （2012年07月19日）



学校給食向けにパンを納入する製パン業者団体の
全日本パン協同組合連合会（全パン連）が、
全国の学校給食で使うパンの原料小麦を２０１３年度から、
段階的に輸入から国産に切り替える体制づくりを本格化させた。
超強力系品種の「ゆめちから」と各地域の中力品種をブレンドし、
地域ごとのオリジナルパンとして提供することを計画。
製パン、製粉、学校給食会といった関係者を集め製造方法などの
研修会を開催中だ。